【热门】腊八作文集合[5篇]

第一篇：【热门】腊八作文集合

【热门】腊八作文集合六篇

在平时的学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的腊八作文7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

腊八作文 篇1

今天是腊月初八，是我国传统节日，腊八节。有吃粥的风俗。

中国有许许多多的习俗，今天我给大家来讲一种我们中国的习俗——腊八节。

腊八节这天家家都喝腊八粥，泡腊八蒜。

以往我们家都是买腊八粥，去买时没有了，所以我妈妈今年要在家里煮腊八粥。

妈妈叫我把红豆、黑米、花生、莲子、红枣……，洗干净，放在盆里。

开始做了，妈妈说：“要先在压力锅里放大半锅水，等水开了，把米和干果放锅里，过几分钟放里一把芝麻，等水开了再过二十到三十分钟，就可以吃了。”

腊八蒜，就是把蒜放入咸菜坛里，把醋和一些水，放里一些花椒把这些放了作料的水烧开，倒入咸菜坛里封上口，放在外边。到了大年初一吃饺子时捞出来，酸酸辣辣的，可以让你多吃几个饺子。

腊八作文 篇2

今天是腊月初八，按中国的传统节日，我家也要吃腊八粥。在我很小的时候，妈妈每年到这一天的时候，都要给我们煮腊八粥。一大早起来就开始煮，等别人起床后，粥就做好了。

但是是今天跟往年都不一样了，从昨天晚上我家就开始煮了。爸爸、妈妈还有在我们家干活的叔叔阿姨们都一起煮粥。由原来的一锅变成了今天的几十锅，有各种口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣、等等，总之把许许多多的杂粮放在一起用锅煮，最后在放入糖，就成了今天的腊八粥了。

今天是周六，我没有向往日起的那么早，是妈妈把我从床上叫起来的，我妈妈说：“你不能睡懒觉，快快起床吧，不然会把眼睛捂红了的。”我一听这话，立马就从床上跳了下来，当我从窗口向外看时，我一下子惊呆了，在我家小吃部门前已经排了长长的一队，等着买粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐满了人，渐渐的锅里的粥被吃的差不好了，门前排队的人也渐渐的少了起来，妈妈说，我们每人都要吃一碗腊八粥，让我们时时刻刻都要记住：“我们永远不要懒惰，我们都要做一个勤劳致富的发公民！”

腊八作文 篇3

妈妈经常说我是属猫的，小馋猫的“猫”。只要是和吃有关的节日，我总会记得很牢。比如很多小朋友不太熟悉的腊八节，我就记得很清，因为我特别喜欢那香香甜甜的八宝粥。

我印象深刻的一次吃腊八粥，是在一年级。腊月初七晚上，妈妈带我去乡下奶奶家。到家时，奶奶正准备熬粥。她把糯米、绿豆、红豆、花生、莲子、大枣和核桃仁一一摆出来。我跟在后面数，数了几遍，只有七样。有了，我的书包里还有放学时买的炒板栗，正好剥几颗板栗仁放进去，凑成八样。

开始熬粥了。奶奶把所有食材清洗干净以后，放到锅里，然后往土灶里添加木柴。我着急地问，什么时候才能吃？奶奶笑眯眯地对我说：“莫急，这腊八粥要慢慢熬才好吃，等腊八早上起来就能吃了。”

腊月初八的早上，我是被一阵扑鼻的香味熏醒的。怎么形容哪种香呢？它不像普通的白米粥，只有米香。它的香味是一种混合的香味，糯米的香，花生的香，大枣的香，各种香味缠绕在一起，霸道地往我鼻子里钻。那香味，馋得我口水直流。我开始狼吞虎咽，一口气吃了两大碗。

今年腊八节又快来临，到时，我还要缠着妈妈带我去奶奶家。奶奶家的土灶，能熬出最好吃的腊八粥。

腊八作文 篇4

今天是腊八节，传统上吃粥和做腊八粥的日子。昨天晚上就把做粥的各种粮食准备齐全，莲子、红豆、绿豆、花生米、黑米、糯米、葡萄干、红枣等等，洗好放在锅里，今天一早就起床熬粥。

锅里飘散过来的粥香味已满了整个客厅，丝丝香甜，缭缭绕绕，沁人心脾，我闭着眼轻轻地吸着香气，不由得想起自己小时候过腊八节的情形。

那时候因为生活条件不好，家里无法凑够做腊八粥的材料，妈妈把家里仅有的麦子、玉米、黄豆、芝麻都找来，再加上爸爸用省吃俭用结余下的粮票买的大米，把煮粥的水也算上正好六样。当时妈妈还风趣的说：“吃了这大顺的饭，一年做什么都精神都顺心，水是宝贝，没有水谁也无法生存。”

看着妈妈用心熬成的粥，白色的大米粒晶莹透亮，圆圆黄豆和玉米金黄灿烂，腊八粥散发着诱人的香味和颜色，我总是舍不得把它一气喝完，而是一小口小一口的喝，小一弟一弟狼吞虎咽的喝完后还笑眯眯的望着妈妈，看着弟弟的样子，全家人都开怀大笑，妈妈总是很慈爱的再盛一碗给弟弟，等奶奶，弟弟和我喝饱之后，妈妈才喝锅底仅剩的半碗。我问妈妈为什么不早喝，妈妈总笑盈盈的说她不爱喝，天真的我真的以为妈妈不爱喝，还把那仅剩的半碗喝过一大半，我童年腊八就是在六宝粥和着妈妈厚重的爱中过来的。

在我童年的记忆力，每顿饭第一碗妈妈都是先是给奶奶端上桌，然后就是我和弟弟，妈妈总是最后吃饭，大多时候就是我们吃完面条之后，妈妈再在面汤里给她做玉米面的搅一团一。爸爸长年在外工作，很少在家，家里的一切重担都落在妈妈一人肩上。直到后来，自己一天天长大，如今已为人母，才深知在那些困难的日子，妈妈也爱喝那香喷喷的腊八粥，也爱吃那白白的面条，但她上孝敬婆婆，下关爱儿女，总是把自己放在最后，日子一天天过去了，妈妈沉甸甸的爱在我的脊髓里越积淀越深厚。现在日子好了，妈妈却老了，皱纹早就爬上了她的额头，乌黑发亮的头发早已花白，背弯了，走路不再轻快。

今天的腊八节，妈妈一定还在煮粥，脸上洋溢着幸福，等着她的儿女们回家喝她亲手煮的粥.....嘀嘀嘀，突然一阵急促的电压力锅的警报声把我从沉思中拉回来，原来粥已煮好。

盛一碗浓香浓香的粥放桌上，思绪万千。多想亲手捧上自己做的粥给爸爸妈妈喝啊，可女儿远在外，只能遥祝父母健康平安。细细品着粥，慢慢的回味，品童年的艰辛，品世事的沧桑，品今天的甜蜜，品明天的希望。从喝粥中我更体会了生活的温馨快乐、幸福甜美以及对父母更深的思念。

孩子们都放学回家了，我端上了亲手煮的腊八粥，看着孩子们欢快的.笑脸，一阵阵笑声从家里荡漾。

热气腾腾、香气飘绕中，我仿佛看见了妈妈的笑脸......

腊八作文 篇5

在我的家乡，一年中最爱冬季，而冬季中最让我觉得有节日气氛的当属腊八节了。因为春节时，人们都忙着走亲戚各家忙碌；元宵节时，也没有赏花灯、提花灯的习惯。而小小的腊八节，滚热的腊八粥，却能让被寒风吹冷的心一下被焐得热乎乎了。

若是逢双休日，那便更好。一大家人从各地赶来，聚在奶奶家。许久不见的人们坐在长板凳上嗑着瓜子，聊着家常，将一年中那些琐碎零星的事拼凑起来一点点道出。我们这些小孩挤在厨房里，听着“主厨”派下来的任务，然后一股脑散开，取来各样的食材在角落各自埋头干起来了。我呢，每次总会领到拣莲心这样的活儿，心中暗自窃喜。那一个个拣出莲心的莲子，白净爽口，清脆中带着淡淡的甜。我顺势将那莲子一个个塞入口中，好不得意。手中的活没停下来过，可这碗里莲子越来越少了，有时被哥哥姐姐看见了难免奚落几声。我嬉笑着认错，忙又止住贪吃的嘴，麻利将去心的莲子一个个“咚咚”扔进碗中。将近晌午，大大小小的杂活，都被我们这群孩子干完了。装着桂圆、核桃、莲子、花生、菱角米、栗子、红豆和去皮红枣的八大碗放在一起，刷好的大锅也架起来等待着。

客厅中的大人们陆陆续续过来了，我们撤出厨房，围在门口，看他们制作臘八粥。奶奶经验丰富，是制作腊八粥的关键人物，其他人也只是打个下手。大锅中清水开始沸腾，红豆最先入锅，一碗下去溅起水花，花生也被扔入锅中煮，随后红枣、桂圆、栗子也被奶奶用手揪成小块，洒入锅中，再将所有米、核桃、莲子等“哗啦”放入。加少许白糖让其更甜些，要知道我们这群孩子都爱甜食，没了糖谁都不乐意，多了会腻，少了则太淡，奶奶估摸着用手攒起一撮白糖洒入大锅。半小时后，锅盖揭起，甜香飘出，大人们用大勺一斟，填满了摆好的碗，再配上小巧的糕点，脸上有遮不住的欢喜。

节日里，我们欢笑共品一锅粥，算不上多么特殊，但都有着美好的期望。

一碗飘香的腊八粥，滚烫浓郁，暖进心房，留在心里。

腊八作文 篇6

今天晚上，我和妈妈一起腌了腊八蒜，需要准备一些蒜和一瓶醋和一个空瓶子。如果你想观察它，还必须把外面的包装纸给撕掉。

你们应该都会剥蒜吧？那第一步就是把蒜都剥好，然后把它放进空瓶子里。现在咱们就一起动手吧。

看我已经在剥蒜了。你们呢？

第二篇：腊八作文集合

精选腊八作文集合5篇

在学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？下面是小编收集整理的腊八作文5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

腊八作文 篇1

每年农历的腊月初八是腊八节，“腊”即“腊月”的意思，为什么农历十二月被称为“腊月”呢?史学研究者指出，在我国古代，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”。

在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵。

其中的冬祀的规模最大，也最隆重。后来将冬祀称为“腊祭”。因此人们便把十二月称为“腊月”，将举行冬祭这一天称为“腊日”。腊日当时并不固定哪一天。到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”，并不吃腊八粥，只是祭祀诸神的日子。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”。

人们借此祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥。

腊八作文 篇2

腊八蒜，同学们一定听过吧，我这个不喜欢蒜的味道的人，在每年过春节吃饺子时，都要吃上几口腊八蒜，沾上腊八醋。妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜是那么的美味，那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都会给春节的饺子增添浓浓的北京味。

今天是腊八，是我们准备做腊八蒜的日子了，妈妈端出早已准备好的大蒜，让我和她一起泡腊八蒜。

我们先把大蒜头掰成小瓣，然后再将小蒜瓣的皮剥开。小蒜瓣的皮真不好剥，劲小了剥不开，劲使大了就会抠破蒜瓣。我们剥了好长时间，慢慢的我熟练多了，不但剥去了外皮，还将薄薄的内膜也剥得干干净净。妈妈取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进去，然后妈妈把醋倒进瓶口，把瓶里的蒜全都没过后，拧紧瓶盖，放在背光阳台上。妈妈说：“等到春节吃饺子时它就会绿了。”

从那天起，我每天都好奇地跑到阳台去看“它怎么还不绿呢？”我想，今年的腊八蒜一定特别好吃，因为这是我亲手剥的。等哥哥春节回来，我一定让他好好尝尝，看看我有多棒！

腊八作文 篇3

在华池素有“三九三冻的野狐子没处钻”的说法，这就是形容腊七腊八的冷劲儿，我们现在提起腊七腊八印象中也仅存一个“冷”字了。其实，腊八在古代曾经是一个挺隆重的节日，有资料说，腊八节孕育于秦，形成于汉，兴盛于南北朝，之后走向衰微，以至于衰落。

腊八的腊字来自于腊月的腊，腊月的初八日，谓之腊八。腊月的腊本与自然界的季候无关，仅仅因为腊月是农历的.十二月，进入年底，年终岁尾要，“大扫除”，“祭奠祖先”，“置办年”，“贴春联”等习俗。十二月便叫成了腊月，也就是说腊月本来有许多的习俗，不过在绝大多数地方，如今腊月的习俗仅存吃“腊八粥”了。

据说腊八吃“腊八粥”的习俗与佛教有关，《东京梦华录。十二月》说：“初八日，……诸大寺作浴佛节，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。”以后传于民间相沿成习。

我自小不喜粘食，对于腊八粥，除了喜欢吃粥的时候可以大量的放糖的甜劲儿之外，并没有什么好感，能记住的是母亲操持腊八粥和喝粥时的那种氛围。长大以后才从书籍里知道，腊八粥是有很多讲究的，据《燕京岁时记》说：“腊八粥者用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等合水煮熟；外用染红的桃仁、杏仁、花生仁……等做点缀。每至腊月七日，则剥果涤器。终夜经营，至天明时则粥熟矣。”而母亲当年不过是把各类杂粮，放在一起煮稠而已，起稠的主要的大黄米，而出味的则主要是红小豆和饭豆，至于江米、菱角米、栗子是断断没有的，点缀之物就更是连想都想不到了。不过，那黏糊糊的粥端到饭桌上，尤其是母亲把白糖罐子摆上桌子的时候，兄弟们的雀跃和父母的笑容，还是深深的留在了我的心中，成了关于腊八的不灭的记忆。

如今腊八粥已经成了商品，不管是不是腊八，只要你想吃，随便走进超市便可以买到，腊八粥连同制造腊八粥的岁月一起被装进了罐子里，变成了一种速食品，只有记忆不能速食，不过也仅仅是记忆而已，安慰的是空寂的心。

腊八作文 篇4

腊月初八是进入腊月的第一个农历节日，在这一天，各地均有喝腊八粥的习俗。在我国，腊八节喝腊八粥和中秋节吃月饼、端午节吃粽子是同等重要的风俗习惯，是千百年来流传的习俗，代表着劳动人民对丰收的希冀与渴望。

腊月初八是进入腊月的第一个农历节日，在这一天，各地均有喝腊八粥的习俗。在我国，腊八节喝腊八粥和中秋节吃月饼、端午节吃粽子是同等重要的风俗习惯，是千百年来流传的习俗，代表着劳动人民对丰收的希冀与渴望，是我国宝贵的非物质文化遗产。而近年来，腊八正与其他许多民俗节日一样，渐渐淡出现代人的生活，成为远去的记忆。

这天，以及这天的前前后后，都应该是雪花的节日。它们像少女一样干净质朴，在这个时候轻盈地飘落人间，来了就把一切抱在怀里：村庄、田野、小院、柴草堆、麦秸垛。

这天的炊烟是年底盛事开始的标志，袅袅地蜿蜒在房顶上的天空里，延续着几千年的乡俗。在醇香的气息里，游子想起了母亲的呼唤，想起了老屋的温暖，泛起了归家的情思。

铁锅下火苗跳跃，像一群好动的精灵拉扯着柴草，红色的锦绸消解了乡亲们四季辛劳的酸痛，化作母亲们脸上止不住的笑意。水花沸腾中，清香飘逸。阳光的味道被各样杂粮吸收，又在氤氲的水汽中化作一缕清香，散发出来。

这清香带给我们腊月里第一丝清清淡淡的幸福。锅边那口盛满清清山泉水的石瓮还笨重地立着吗?大黑还在翘着尾巴绕着石瓮打转吗?瓮里那把厚厚实实的水瓢还悠闲地漂着吗?那只陈旧的木盆还在工作吗?木盆里还有五彩的粮食吗?金黄的小米，鲜红的大枣，白的莲子，各色各样的豆子，核桃仁，花生米。那么多的色彩，那么浓的甜香，吸引着孩子们热切的目光，传达着乡亲们对土地的感激。

腊八作文 篇5

清·夏仁虎--《腊八》

诗曰：“腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。”诗中描写道，腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世**，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅最大的直径为二米，深一米五，可容米数担。熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的，第三锅粥是赐给诸王和少主府的，第四锅粥是赐给喇嘛的。

第三篇：腊八作文集合

精选腊八作文集合7篇

在平时的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的腊八作文7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

腊八作文 篇1

今天是农历除夕，要喝腊月粥。

腊八粥是很讲究的食物。我国喝腊月粥的历史已经有一千多年了。从宋代开始。每家都要做。传说有些寺庙在腊月初八之前，僧侣拿着脚沿街举行火宴收集的大米、栗子、枣、坚果等材料煮成腊八粥，分给穷人。吃了以后能得到佛祖的保佑，穷人也叫它“火粥”。怪不得这种粥材料五花八门，很好吃！

前一天奶奶因为这粥忙着工作。用冷水浸泡了黄米、黑豆、枣、花生等谷物。一看就联想到味道。

清晨，奶奶用木材点燃炉子，立一个大锅，加水，轻轻放入准备好的谷物，锅里很快就变成了五彩世界，散发着绿色，淡淡的清香。奶奶用一个大勺子轻轻搅拌，锅里立刻开始翻腾。奶奶满意地盖上锅盖去看电视，但我还是对这个很感兴趣，并且在仔细等着。我现在知道奶奶用木炭的道理了。木炭燃烧的火柔软，温柔地支撑着锅底，这样做的粥更甜更好吃。，食物)木炭一点一点地往下延伸，我把它往前推，那颗坚硬的树为我们的美餐化为灰烬。

一个小时后，锅盖里喷出白色气体，锅里也发出咕嘟咕嘟的声音。我兴奋得大喊大叫。奶奶来敲我的头。“等等，你来了，你这只小猫！“。

当她打开锅盖时，里面的水几乎都消失了，纠结的米粒之间有像喷发的火山一样的小气泡。膨胀的红枣漂浮在上面，就像可爱的胖娃娃一样。我和奶奶的脸都笑了。“太好了！”“话音未落之前，我端着碗叫家人起床。

全家人围坐在一张桌子前，每个人面前都有一碗燃烧的腊八粥，我迫不及待地吃了一口。哇！这粥米糯米很好吃！像吃亲亲果冻时的浅歌一样光滑清爽。诱人的红枣更甜更好吃。

一碗粥下肚，整个人都暖和起来，冬天的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥好吃，有营养，可以增加腹部和寿命。”

唉，每天都是除夕该多好，每天都能吃腊八粥该多好啊！

腊八作文 篇2

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）即是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。加之近期全国各地天气普遍十分寒冷，南方冻雨，北方冷空气，在这种情况下，喝粥暖胃正是借节气养生的好时机。

民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法，虽然有点夸张，但足见人们对于寒冷腊八时节的感受。中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气，易伤人体阳气，这一阶段养生的关键是“养肾防寒”。中医学还认为，早餐口味不开，而进清淡软柔之汤粥，可滋润胃气，生津滑喉，特别是在寒冷的冬季，这个时节最宜滋补，这就是俗话说的“三九补一冬，来年无病痛”。而喝粥更能促进营养吸收，达到养胃养生的目的。

腊八作文 篇3

今天晚上，我和妈妈一起腌了腊八蒜，需要准备一些蒜和一瓶醋和一个空瓶子。如果你想观察它，还必须把外面的包装纸给撕掉。

你们应该都会剥蒜吧？那第一步就是把蒜都剥好，然后把它放进空瓶子里。现在咱们就一起动手吧。

看我已经在剥蒜了。你们呢？

腊八作文 篇4

腊八节诗词腊八节是我国民间重要的传统节日，历史上，许多文人墨客争相咏颂腊八节，留下了不少脍炙人口的名篇佳作。北齐魏收《腊节》诗曰:凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。

腊八节又要到了，邻里几位大妈又凑在一起商讨着怎样做腊八饭了。近几年，每到腊八节，做腊八饭让大妈们煞费苦心，她们既要做的有滋有味，让孩子们能吃得下去，又要做的具有传统文化的韵味。这不，大妈们又唠叨开了。

腊八作文 篇5

草草地吃过早饭，匆匆地上市场买菜。有人告诉我说，今天是腊八节。我一个人都过糊涂了，听后，才有了点离年傍近的感觉。回到家里，楼室空空。一股怀旧的情思便萦绕心头。记得小的时侯，一进腊月，便期盼新年的到……

草草地吃过早饭，匆匆地上市场买菜。有人告诉我说，今天是腊八节。我一个人都过糊涂了，听后，才有了点离年傍近的感觉。

回到家里，楼室空空。一股怀旧的情思便萦绕心头。记得小的时侯，一进腊月，便期盼新年的到来。我们几个孩子几乎一有时间就翻看日历，将春节那天的红页折叠，一遍遍倒记时数。一天，两天，三天。恨不得春节即刻来临。我们的母亲见我们渴盼的样子，便笑着说起了童谣：“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪，小孩小孩你别馋，过了小年过大年。”听着母亲那慈爱的吟诵，便感觉春节真的一步一步向我们走来。

腊月初七晚上，家里开始热闹起来。父亲将黄米、糯米、红枣、和红豆用温水泡上，接着就用砂锅在火炉上煮板栗。父亲说，做腊八粥得要用五种材料，预示着来年五谷丰登。我们哥几个围在父亲身边，象几只没扎翅的小鸟，等鸟妈妈喂食。栗子煮好，父亲用干裂的手剥开褐色的硬壳，将又甜又面的果肉，一颗颗轮流送进我们的嘴里，可他一颗也舍不得尝。这时，母亲盘腿坐在炕头，在明亮的罩子灯下，为她的这几个儿女赶制新年的衣裳。橘红色的罩子灯光柱直映用白纸糊的顶棚，顶棚便出现一轮圆圆的小月亮。小月亮下面就是我们幸福快乐的一家。腊八节的早晨鸡还不叫，爸爸就起床了，他顶着星星抱进柴草。轻轻的开门、关门声，他咕哒，咕哒的拉风匣声，现在好象还响在我的耳畔。我们也都醒来，卷缩在温暖的被窝里听着风匣发出的有节拍的响声，象在聆听马头琴上优美昂扬的《步步高》曲。粥做好了，父亲呼唤着我们起床，笑着说：“快吃！快吃！谁家烟囱先冒烟，谁家谷子先黄尖。咱们家早吃。”于是我的眼前又浮现了一片金黄。

腊八节年年有，而我们的父亲、母亲却早已做古。我们兄弟姐妹也工作在天南地北。尽管交通方便，都聚在一起也是一种奢望。那美好的时光再也不会回来了！，想着想着，两行热泪便从眼角流出。

腊八作文 篇6

今天是一月十一日，也就是腊八节。在古代称为“腊白”。

腊八节这一天，都要喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我们国家腊八节喝腊八粥的'历史，已经有一千多年了。

晚上，吃过晚饭以后，我和姥爷来到厨房剥蒜，说是要腌制腊八蒜。腌制腊八蒜也是腊八节的一个传统习惯。

瞧：我和姥爷在腌制腊八蒜呢！

剥蒜很简单，一会儿的功夫就把蒜剥完了。接着，姥爷就把剥好的蒜瓣装进了一个开口的瓶子里，然后再往瓶子里倒上醋，最后，把盖子盖好。这样，腊八蒜就算腌制完了。姥爷说：“等到除夕夜吃饺子的时候就可以吃腊八蒜了。”

我又查了查百科全书，想知道古代人是怎么过腊八节的。书中说：古代人相信神灵，腊八粥熬好之后先要敬神祭祖，然后还要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥还要保存着，几天后还有剩下的就是好兆头，意思是“年年有余。”如果把粥送给穷人吃，那更是为自己积德。

另外，我还从电脑上看到一个小提示：蒜，人们称之为绿色青霉素，有较强的除菌杀毒作用。醋也同样具有保健杀菌作用。二者结合起来，可见它的保健杀菌作用非同一般。

今年的腊八节，使我知道了许多关于腊八节的知识。

腊八作文 篇7

在我们家乡有句民谣：过了腊八便是年，小孩小孩你别馋。这句民谣说明在我们家乡腊八节是我们的头一个年节，家家户户都要煮“腊八粥”，伴随着这浓香的味道，年喜也便就走进了千家万户。

在记忆里，我们这里的腊八节是很喜庆热闹的，不管家里多么穷苦，在这一天家家都要准备一些鸡肉、猪肉等，当然还有孩子们最盼最恋的腊八粥。腊八粥很好吃，做法也简单，把各种杂粮、晾干后的瓜果、蔬菜等收集起来，再加一些鲜花，一起熬煮即成。随着生活水平的提高，家乡腊八粥选择的食材越来越好，足足有一二十种，大多是我们平日里很少能吃到的，比如干果类的，就有红枣、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯莲子，鲜果片儿有鸭梨、山楂、橘子瓣儿，杂粮类的更齐全，像江米、花生米、大麦仁、豌豆黄、红薯干等等，当然腊八粥的做法也越来越讲究，不但保留了北方本地的原汁原味，还加进了南方特产，吃起来更加美味。

还有在这一天你不仅要顾着自己和家人，还要记得那些不会说话的“哑巴生灵”，那这些哑巴生灵是什么呢?他们当然指的是那些鸡、鸭、牛、羊、猪、狗等动物了，这一天他们也是要吃粥的。据说吃了腊八粥，来年他们会长的膘肥体壮。

如今，在很多的大都市腊八节的节日氛围已随着岁月变迁无奈的淡化，但它在我们的家乡依旧是鲜活而深刻的，我也期望未来这些美好的传统能够被重拾，让一代又一代的人能够体会到我们民族节日的魅力。

第四篇：腊八作文集合

腊八作文集合五篇

在学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编收集整理的腊八作文5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

腊八作文 篇1

似乎只是眨眼之间，曾经以为会是多么幸福的明天，摆在眼前时也不过如此，原来，幸福只是一种感觉。

今天是腊八，可惜好多天天被工作和生活搞的晕头转向如我的人是记不清这些日子的。一早起来，我用高压锅做了小米粥，煮了鸡蛋，这才跑到网上，这也算一种统筹安排时间的方法吧，做饭上网两不误。看到搜狐社区首页有关于腊八的来历，教做腊八粥之类的帖子，这才恍然，原来是腊八啊。

曾经，我也很喜欢喝腊八粥。母亲用红枣、花生、大米、核桃仁、栗子、绿豆、红豆之类加上白糖熬成的热腾腾的粥在我眼里曾经是不可多得的美食，当然，并不需要在腊八，平常也可以吃得到，但是要看母亲有没有时间，有没有心情。每当母亲说要熬腊八粥了，那我会开心的帮母亲剥栗子、花生等等，还热心的尽可能凑着八种原料，回想起来，吃腊八粥是一件很麻烦很热闹的事。

而如今，小吃摊上随处都可以买得到的八宝粥让腊八粥对我的吸引力消失贻尽，只要想吃，出门就可以买的到。我再不会对母亲央求：“今天我们做腊八粥吧。”只因为，实在没必要费工费时去准备那些东西，真想自己做，超市里就可以买到一应俱全的材料，而失去了准备的那番忙碌，喝腊八粥也便没有了以往的乐趣。有时候，我们所在意的，真的并不是事情的结局，而是完成这件事的过程而已。就象腊八粥，没有了为其忙碌的必要，品尝起来便仿佛失去了当日的香甜。

腊八是如此，中秋、春节等传统节日也是如此。当月饼不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋节在我的眼里便黯然失色。当新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想买，随时随地就可以购置新衣；当麻花、丸子、耦合之类不在是必须在年前准备的美食，只要想吃，随时都可以吃得到，春节在我眼里便也成了越来越不热闹的节日。为什么过年越来越没有年味，只因为，已经没有什么能令人企盼的东西。曾经和母亲忙碌着拧麻花、炸耦合的我已经一去不回了，取而代之的，是年关将近却暗暗叹息又老了一岁。似乎只是眨眼之间，曾经以为会是多么幸福的明天，摆在眼前时也不过如此，原来，幸福只是一种感觉。

腊八作文 篇2

俗话说得好，腊七腊八冻掉下巴。可是姥姥的腊八粥，却暖着我冷冷的身子。

姥姥的腊八粥里有，黑豆、白扁豆、红豆、绿豆、栗子、枸杞子、红枣和小黄米。为了保证豆子的味道，姥姥用高压锅先把各种豆子煮熟，然后再放米和枸杞子等，这样才能熬出香喷喷的腊八粥。

姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的，这样泡好的豆子和米在吃的时候豆子是面面的、米是糯糯的，粥是黏黏的。喝粥的时候，真让我拿起碗就不想再放下了。

喝着姥姥熬的腊八粥，真是甜在嘴里、暖在心里。

今天腊八节日记一则：

今天腊八节今天农历十二月初八，是一年一度的腊八节。这一天是我国民间一个重要的传统节日，在我国民间有吃腊八粥的习俗。据资料上说，腊八节至今已有1200多年的历史。“腊”在古代本是一种祭礼。在商代，每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先

腊八作文 篇3

又是一个腊八节，吃着自己亲手做的香喷喷的腊八粥，那一丝丝的甜意，又让我想起了小时候的腊八节……

对于那时的.我们来说，腊八也是个非常特别的节日，早早地就盼望着腊八节的到来。到初七傍晚，早已迫不及待的我们放学就约好了伙伴，三五成群，男孩背着自制的冰车，女孩拎着个大篮子，一路小跑，直冲我们冬天的乐园——村外大河边。

六、七米宽的大河冰冻结实，冰面光洁如镜，阶梯似的石头上流水结的冰，凸凹波纹如鱼鳞，疙疙瘩瘩，非常是美观。男孩们放上冰车，有的跪在上面，有的两人坐一起，双手冰钎一凿，“哧溜”一声，滑的无影无踪。女孩也不甘示弱，从河边找上薄而大的石块，再用双手捧上几捧背阴处没化的积雪，分撒在冰面上，放好石块坐上去，“推吧。”后面的人一推，嘎啦啦一阵冲向前，有的原地打转摔倒，有的冲出不远屁股下的石头早已不见踪影，四脚朝天，任凭后脑勺被磕的有点闷疼，依然会找一块更大的石块，大伙像串糖葫芦，一个一个拽着前面人的袄后襟，齐声令下，一起使劲，还是不到几步，东倒西歪，人仰马 翻，脑勺着地，玩的起劲的我们根本没有在意冻的通红的小手都蹭破了皮。寂静而空旷的山涧回荡着顽皮的欢声笑语……

天色已晚，兴致未尽的我们匆忙各自赶到上游（为的是干净），用石块砸上几大块冰凌，按照自己心中的想象，把冰块稍做敲凿，像娃娃，像动物……载着满心的喜悦，不停的用口中的热气哈着冻的发青的小手，回家的路上，仍然忘不了欢闹嬉戏……

腊八的早晨，早早起床，与姐姐弟弟争先恐后，端上妈妈做的红红的腊八粥，跑到院里，抢着去喂昨晚放在每个门口两边的冰凌人儿，用红色的豆子给他安上小嘴，看着似笑了的冰凌人儿，心里别提有多美……

不觉太阳已经升起，尽管没有了孩提时的情趣，但那甜甜的腊八粥依然给人以浓浓的回味。

腊八作文 篇4

腊八节就要到了，这让我不禁想起了家乡的腊八节。那是一个很有意思的节日，家乡有很多关于腊八节的习俗，让我现在都还念念不忘。

在我的老家有一句俗语：“腊八腊八，冻掉下巴”。因为进了腊月门，天气也就真正的到了“数九寒天”了，所以，腊八这一天，家家都要做粘米饭，“沾沾下巴”。

腊八节，在我国历史上也算得上是悠久绵长了，各地的习俗不同，过法也就不同，饮食的差异也很大。但是，它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八，就离过年不远，年味也就越来越浓了。

小的时候，过腊八这一天，总能让我们吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖，吃得那个香啊!就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人，腊八吃粘米饭，其实是很奢侈的事情，粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的，否则，所谓的腊八饭，就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样，人们对腊八的盼望值还是很高的，因为能吃上一顿饱饭啊。

我开始怀念家乡的腊八节，真希望可以回老家过腊八节，再吃上一碗香香的粘米饭，那该有多惬意啊!

腊八作文 篇5

大家都知道今天是什么节日吧？没错，今天是1月27日，腊月初八，简称腊八节。在这天里，大家都要喝腊八粥，泡腊八蒜，食用腊八面、腊八豆腐等食品，这些普普通通的食品，正因为在这一天内熬制，而成为了人们的传统习俗。今天，我有幸随富阳日报视频哥、奶茶姐姐来到延寿院了解腊八节，品尝腊八粥。

经过短暂的车程，我们便来到了延寿院，黄墙黑瓦，颇有一番风味。走进斋房，这里好不热闹，十几位奶奶阿姨忙着制作腊八粥、分腊八粥。趁着这个机会，我们小记者把一位奶奶团团围住，七嘴八舌地采访起来。

经过一番“争夺”，我终于抢到了话筒，急忙问道：“奶奶，请问您的腊八粥为什么熬制的那么好喝，有没有什么秘诀可以向我们传授一下吗？”奶奶思索了一番，告诉我们熬腊八粥时要先放米，煮烂了之后再放大的莲子啊之类的，然后加适量的白糖，最后放红豆小的那种，要不停的搅拌。

之后，其它小记者们又提出了各种五花八门的问题，奶奶也和蔼可亲，笑着一一做了解答：

“请问奶奶腊八节的为什么要吃腊八粥呢？”

“具体这个我也不知道，反正是祖宗传下来的习俗，腊八节喝腊八粥。给你们小朋友每人喝一碗，祝你们都平平安安，健康成长。”

“请问奶奶你为什么要来这里给大家熬粥啊？”

“我们来做我们喜欢做的事情，这样心里也会快乐很多。”

“请问……”

最后，奶奶为我们每人都盛上了一碗热乎乎、香喷喷的腊八粥，喝进嘴里，原本冻僵了的身体瞬间涌上了一股暖流，这正是奶奶们的一片心意，她们一百多个人在三天三夜之内轮流不停地辛苦工作，在五口大锅内熬制腊八粥。

第五篇：腊八作文集合

精选腊八作文集合七篇

在现实生活或工作学习中，大家总少不了接触作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的腊八作文7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

腊八作文 篇1

明天就是一年一度的腊八节了。腊八节有很多习俗，泡腊八蒜，和腊八粥，还有各地不同的习俗。

每一年的腊八节我都会过得很开心，来和你们分享我快乐的腊八节吧!

腊八粥是每年这一天，奶奶必给我熬的。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。望着那紫盈盈的米粥，用勺子舀一点紫粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗这紫粥。

喝完腊八粥，便开始要做第二件事，那就是腊八蒜，在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，犹如一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则如一个个味道甘甜的杏干，吃着翡翠、杏干样的蒜头，恨不得让你再多吃几个味道美味的饺子。首先，我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐，接着将紫皮蒜头去皮放入罐中，最后将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。

忙了除夕的用品，我便开始准备过年的食品了。首先，我将各种水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盘子清洗干净，将干果、瓜子、水果一个个的放入盘中，奶奶在一旁笑盈盈的说道：“我的静静长大了。”摆放好拼盘，望着桌子上那五花八门的拼盘，我从心里不禁地笑了，毕竟这是我一番辛苦摆出来的。

在这一天，这还从奶奶那知道了北京过腊八节的习俗，得知，来北京的腊八节不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜，还要喝一大碗热热的羊骨头汤。

腊八节的习俗还有很多，今天就跟大家分享到这里吧。最好祝大家明天过一个快乐的腊八节。

腊八作文 篇2

今年的腊八节真的是一个难忘的日子，因为我和妈妈一起腌制了腊八蒜，说干就干，我们开始动手啦!

妈妈买了紫皮蒜和米醋，找到两个空瓶子，用热水洗干净晾干。晚上我和妈妈、小姑、妹妹一起剥蒜，一个个小蒜瓣就像一个个小娃娃，白白的，可爱极了。把蒜瓣洗干净后控干水份，装入瓶子里，再倒上米醋，用保鲜袋把瓶口封好，到过年的时候就可以吃上真正的腊八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶，可以观察它们颜色变化的过程。妈妈告诉我，腊八蒜泡好以后，颜色就像翡翠一样通体碧绿，特别好看，而且吃着酸辣可口。真想让它们快点泡好!

体验泡腊八蒜的腊八节让人难忘啊，真的感觉有快过新年的味道了，而且我觉得自己动手最快乐。祝大家腊八节快乐!

腊八作文 篇3

腊八粥叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余”的意义。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

腊八作文 篇4

农历腊月初八，是我国传统的腊八节。在这一天，全国大部分地区还保留着腊八节的传统习俗--吃腊八粥、泡腊八蒜。

每年这一天，姥姥都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，姥姥早就拎着满满一袋子菜回到家里，开始在厨房里忙碌起来，叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。而我姥姥腊八粥却更丰富多彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前姥姥煮腊八粥时我总爱在旁边看着，姥姥一次性在锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米开花了，姥姥才加入青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，姥姥说，这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥，顿时你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。

晚上，我们一家人喝着腊八粥，说着腊八事，姥姥说，姨姥姥家在山东，她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，蒜头不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，犹如一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则一个个味道甘甜，但我们四川人不怎么吃，听了姥姥的话，我嚷着叫姥姥教我做腊八蒜，姥姥拗不过我，就教我做了腊八蒜。我按照姥姥的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐，接着将蒜头去皮放入罐中，最后将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨姥姥来了，我要给她一个惊喜!

腊八作文 篇5

1月3日是农历十二月初八，是一年一度的腊八节。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。有关专家指出，腊八节至今已有1200多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日。

天津市天文学会理事赵之珩介绍说，“腊”在古代本是一种祭礼。在商代，每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神灵，其中冬祀的规模最大，也最隆重，后来称为“腊祭”。因此，人们就将农历十二月称为“腊月”，农历十二月初八，称为“腊八”。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”，人们借此祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥。每到腊八节这一天，人们总要吃上一顿香甜可口的“腊八粥”。

专家介绍说，“腊八粥”的来历和传说多种多样，各地版本不同、说法不一。在佛家看来，“腊八粥”来自印度，是佛教的一种宗教节日食品。自从佛教传入中国，腊月初八这一天广为施舍饥民的善举，逐渐演变成熬煮腊八粥的习俗。随着时代的发展，腊八粥原有的宗教意味逐渐隐退，到如今实际上已成为色味俱佳的.节令美食了。

专家指出，腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。民谣曰：“腊八，腊八，小孩要炮，姑娘要花。”从这天起，人们就开始置办年货了，迎接一年一度的新春佳节。

农历十二月(又称腊月)初八，俗称腊八。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”，人们借此祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥。腊八粥原有的宗教意味逐渐隐退，到如今实际上已成为色味俱佳的节令美食。有关专家指出，腊八节至今已有1000多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日。

腊八作文 篇6

我时时盼望着腊八节的到来，困为只要腊八节一到，奶奶就会熬一大锅腊八粥，供我们一家人吃。

腊八节吃腊八粥还有一段传说哩！明朝的开国皇帝朱元璋年轻时，生活很贫穷，有一次被捕入牢房，在牢房中吃尽了苦头。一天，朱元璋无意中从一个老鼠洞中挖出了许多杂粮，他如获至宝，把挖出来的杂粮放到破锅里熬了一锅粥，美美地吃了一顿。后来，他当上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他总是想起在牢房中吃得那一锅粥，那一天正好是腊月初八。于是，他宣告天下，每年腊八这天家家户户都要吃粥，所以腊八节吃腊八粥的习俗流传至今。

做腊八粥需要各种材料，黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等。

材料准备好了，奶奶半夜三更就起床，我也会猫在被窝里兴致勃勃地看奶奶做腊八粥。奶奶打开高压锅把试先浸泡了一天的各种杂粮放进去，倒上水，熬大约1个多小时，粥熬好了，再洒上白糖。这时，我这个名副其实的小馋猫，就赶紧扑到腊八粥前吃起来，“啊！这粥真是香气浓郁、甜而不腻、柔软爽口啊！”我边吃边赞叹着，一家人也都围上来，你一口我一口地吃起来。一瞬间，温暖流通我的心头。

每次想起奶奶做的腊八粥，我这只小馋猫就要掉口水了！每次想起那一家人其乐融融地吃腊八粥的场面，我就想每天都过腊八节。

腊八作文 篇7

年俗因地域的不同而各有千秋。我这里要说的是我家乡的年俗，而且是乡下的年俗。在我的感觉中，去乡下过年才能体会到真正的年味儿。可年俗究竟从哪里说起才好呢？想一想，还是应该从腊八节这天说起。

“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”从家乡流传的这句顺口溜里可以看出，乡下的年大抵是从腊八节这天就开始切入正题了。当然乡下也有“进了腊月就是年”的说法，但由于腊八节之前的七天里，几乎还没有什么过年的实际内容，所以农人们通常都是从腊八节这天才开始进行有关过年的活动。

顺口溜里之所以要劝告“小孩儿小孩儿你别馋”，在我看来，多半是因为早年间生活不好，一年到头，小孩子们也很难吃到什么可口的东西，而只有到了过年的那些日子里才可以享受到一些糖果、瓜子、花生以及爆米花之类的口福。因此，在这句顺口溜里，透露着过去大人们对孩子们的一种安抚和对以前困苦生活的无奈。

腊八节的习俗各地大同小异，最主要的莫过于喝腊八粥。关于喝腊八粥来历，我曾经在《腊八节随笔》里提到过，这里不复累述。腊八粥的构成主要是一些米和豆，如大米、糯米、小黄米、黑米、高粱米、豇豆、黑豆、红小豆、花生、红枣等等。煮腊八粥之前先要把这些米和豆用水淘干净，然后放在锅里用小火煮到烂熟，如果家里人喜欢吃甜，那么在出锅前可以再放进一些白糖，这样一锅腊八粥就做成了。做腊八粥时不能加水太多，做得稠一些才好喝。当然水太少了也容易糊锅，因为长时间的熬煮，被蒸发掉的水分也不少，所以用水的多少全在个人把握。

其实我小时候喝的腊八粥里并没有上面提到的那么多成分，那时生活艰难，母亲做的腊八粥里只有少量的小米、高粱以及几颗花生米、红枣之类，有时甚至还要放进去一些玉米粒儿来充充数，但即使这样，熬出来的粥也常常是稀的。现在随着生活好转，人们熬的腊八粥里已经加进了不少新成分，像薏米、香米、莲子、桂圆、核桃仁、葡萄干等都出现在了腊八粥里。现在的腊八粥熬好了甚至比超市里买来的那种罐装八宝粥都好喝。

腊八粥一般都是在早上喝。我小时候住乡下，每年腊月初八这天，母亲都是早早起来，轻手轻脚地下炕去烧火做饭。由于熬腊八粥要用小火，所以她一般都连风箱也不用。当我们兄妹几个从炕上爬起来的时候，母亲早已经把腊八粥煮好了。我们每个人用大碗盛了，再就着咸菜吃上几块热地瓜，那细细的汗珠也就从额头上冒了出来，上学的路上一路都感觉不到冷。现在想想，人们安排在早上喝腊八粥，大概也有暖身子的意思吧。试想，在寒冬腊月里，大清早起来美美的喝上一顿粘稠的腊八粥，肯定能迅速驱走身上的寒意。

腊八节的另一项重要内容是腌腊八蒜。北方人喜食生大蒜，即使在冬天，也有许多人吃得津津有味，这一点与南方人截然不同。我们平时吃大蒜一般就是剥了皮直接吃，也或者捣成蒜泥再吃，而偏偏到了腊八节这天，人们都要把一些大蒜腌起来，留待以后食用。

腌腊八蒜其实并没有多少技术含量，把蒜瓣剥去皮，然后用醋泡在一只玻璃瓶或者坛子里封好口就完事了。也有人会加进少量的白糖，将来吃起来会感到酸甜可口。腊八蒜与一般大蒜不同的是，经过米醋浸泡一段时间之后，它的颜色会变绿，看上去简直就像翡翠一般。这里面究竟发生了什么化学反应我没研究过，总之看上去特别养眼，据说这经过腌制后的大蒜还有一定的食疗价值呢。