四年级食品卫生安全教育主题班会教案

第一篇：四年级食品卫生安全教育主题班会教案

食品卫生安全教育主题班会教案

（四年级）

活动时间：2018年3月5日

活动目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。活动过程：

一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

A.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清洁食物 C.不吃变质剩饭菜

D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 E.不要长期吃辛辣食品

F.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

I.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

J.谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

三、总结 要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

第二篇：四年级安全教育主题班会教案

四年级安全教育主题班会教案

1、交通法规我遵守 教学目标：

1、引导学生了解交通安全问题对我们的重要性。

2、我们要从小树立交通安全意识，掌握必要的交通安全知识，确保交通安全。

3、培养学生从自己做起，自觉遵守交通规则，做一个优秀的交通小天使。教学重点：掌握必要的交通安全知识，确保交通安全。

教学难点：培养学生从自己做起，自觉遵守交通规则，做一个优秀的交通小天使。教学过程：

一、故事激趣引入活动

1、放故事录音：“丁丁今年刚满七岁可爸爸还是不放心他一个人上街说他不会走路。”丁丁很不高兴撅着嘴说：“谁说的我不但会走路而且会跑呢!不信我跑给你看。”爸爸笑着摇着头：“我不是说你没学会走路是说你还没学会在马路上走路。”丁丁奇怪的问道：”在马路上走路还用学吗?”爸爸点点头说：“是的不但要学而且应该记住一些规定。”

2爸爸让记住的这些规定是交通规则我们应该怎样记住交通规则呢?这就是今天学习的新内容(板书:交通法规我遵守).二、看说比学掌握规范

1、认识交通信号灯。(出示交通信号课件)同学们你们知道红灯、绿灯、黄灯各表示什意思吗?(学生说出后引导条理语言：红灯停绿灯行黄灯亮了等一等)

2、认识各种交通标线

3、了解走路规范.(课件出示三图)图一：小朋友背着书包走在马路人行道上。图二：小朋友走在人行横道上准备过十字路口。图三：小朋友放学回家走在过街天桥上。

同学们你们看图中的小朋友们走在了什么地方?他们是怎样走的?(学生边看图边比较教师引导学生认识“人行道“、“人行横道”、“过街天桥”)

教唱儿歌认识过街天桥。(过街天桥空中跨横空马路作用大。行人靠右快速过千万不要贪玩耍。)

4、小朋友怎样走路才能最安全?联系身边发生的事与小朋友讨论。①把小朋友身边的故事讲给大家听增强安全意识。

②小组讨论后得出：走规定路线看交通指挥灯不看书不乱跑不爬栏不玩耍。

5、礼貌候车，学拦“出租车”。

①听故事：《徐特立爷爷排队候车的故事》 ②学生听后，说说应该怎样候车？

③情景表演：学拦“出租车”。（引导学生懂得：站在人行道，对车挥挥手，话语要礼貌，双方都喜欢）

三、回顾所学，交流体会

同学们，今天的安全课中，你学会了什么？说给大家听，好不好？

四、明辨是非，认识升华

1、课件出示图，辨别图中的小朋友做得对不对，说说为什么？ a放学路上，小明与小伙伴们边走边踢球。b红灯亮了，小红从人行横道通过。c几个小朋友走在马路中央去上学。

五、夸夸同学，发红花 a夸夸咱们班自觉遵守交通规范的好同学。

b给这些同学发交通红花，并评出“安全小天使”。

六、活动总结

通过这次安全课，同学们认识了交通信号灯，还懂得了行路的规定。为了我们的安全，让我们从自己做起，自觉遵守交通规则，做一个优秀的交通小天使，好吗？

2、提防可疑的陌生人 认识目标：

1.知道社会上有伤害儿童的坏人。2.知道坏人欺骗儿童惯用的一些手段。3.知道一些提防坏人、不上当受骗的方法。情感目标：

憎恶坏人，有警惕性和自我保护意识。行为目标：

不轻信陌生人的话；不吃陌生人的东西；不跟陌生人走；独自在家时，不给陌生人开门。教学重点：

1.知道坏人欺骗儿童惯用的一些手段。2.知道一些提防坏人、不上当受骗的方法。

教学难点：憎恶坏人，有警惕性和自我保护意识。教育过程：

一、讲故事，导入新课

1．讲故事《狼和七只小山羊》（参见扩展资料）

当讲到“没过多久，“咚咚咚”，有人敲门。“小山羊乖乖，我是妈妈，我回来了，带来好多好吃的东西。”时，师问：“你们猜七只小山羊是怎么做的呢？现在你们就是这七只小山羊，以最快的速度讨论一下，你们会怎样做？（把学生分成七人一组，模拟七只小山羊）学生分组讨论并回答

师：同学们都说得很好，用各种方法识破了大灰狼的诡计，没有上当受骗。可是，你们知道吗？并不是所有的小朋友都向你们这样警惕，他们很容易就被骗了。曾经发生过这样的一件事情，请看！

出示图片《被骗的三个学生》

师问：你们猜猜会发生什么情况呢？ 学生回答

出示图片2和扩展资料2、3、4，展现被骗的可怕结果。（参见扩展资料）师追问：我们怎么帮助这三个孩子，才能使他们不上当受骗呢？ 板书：不上当受骗

学生回答：（1、问问家人叫什么名字？

2、撒跟就跑。

3、不吃陌生人的东西。

4、不轻信别人的话。

5、找警察叔叔帮忙。

6、大声的喊叫等。）

师小结：仔细听、认真看，动脑筋想，识破坏人的诡计，不上当受骗。过渡语：在我们的生活中也有坏人，怎样才能防止上坏人的当呢？

二、学习课文，初步明理 1读课文中的真实再现。2．教师提问：

（1）宁宁和李明遇到了什么人？

（2）这个陌生人对他说了什么，做了什么？ 3．学生回答。4．教师小结： 5．教师提问：

（1）宁宁和李明遇到的陌生人是坏人吗？（2）如果是你会怎么做？ 学生讨论并回答

6．教师小结：在日常生活中，与陌生人交往时一定要提高警惕。

3、不要私自去游泳 教学目标：

1、使学生掌握游泳安全应注意的问题，学会在游泳运动中自我保护、自我救护的基本方法，2、了解溺水抢救的基本常识。

教学重点：游泳安全注意事项，游泳运动中的自我保护常识。教学难点：溺水自救、救人基本常识。教学过程：

一、提出问题引出新课

师：同学们，天气热时人们比较喜欢的一项运动就是游泳。游泳是一项全身运动，经常游泳的人身体特别棒。但是，游泳又是一项危险运动。俗话说“欺山莫欺水，欺水变水鬼”，游泳运动并不适合所有的人。即使是健康人游泳也必须十分小心，麻痹大意容易溺水而变“水鬼”。这节课，我们就来探讨一下有关游泳安全和溺水抢救方面的基本常识。

二、游泳安全与溺水抢救

（一）游泳安全

我们先来讨论与游泳安全有关的几个问题： [学生议论，举手回答，老师归纳]： 1，什么人不适合游泳？

凡患有心脏病、高血压、肺结核、肝炎、肾炎、癫痫、中耳炎、鼻窦炎、腹泻、感冒、传染性皮肤病、有开放性伤口的人，不宜下水游泳；儿童、一点水性都不懂的人，不要单独去游泳。

2，游泳应注意哪些问题？

A，游泳要结伴而行，最好与懂水性的人一起游泳，不要单独游泳。（单独游泳没意思，不安全）水性不善者预先准备救生圈。

B，要慎重选择游泳场所，在游泳场游泳安全点。不要在不知深浅、水下地形复杂的河或池塘游泳，不要在非跳水区跳水；不要在有钉螺的池塘游泳（易传染血吸虫病）。C，入水前先做准备运动，预防游泳时抽筋。

D，控制游泳时间和运动量，防止体力不支而出危险。E，游泳后，应用自来水冲洗全身。

（二）游泳时突然发生抽筋而溺水，怎么办？(板书)[学生讨论，代表发言，老师归纳、解析、动作示范]：

突然发生抽筋------保持镇静，千万不要慌张（因慌张无措失去平衡身体就下沉）-----附近有人，大声呼救-----若附近无人，视具体情况自救------若大腿抽筋，仰卧姿势侧手划水，保持平衡-----若小腿抽筋，也作仰卧姿势用抽筋一边手划水，用不抽筋一边的手握住抽筋一边的脚大拇指，胸部慢慢伸直即可-----若脚趾抽筋，用拇指和食指捏住人中沟下部半分钟即可------肌肉缓解后慢慢游向岸边。

（三）怎样抢救溺水者？

[学生分组讨论10分钟，组长发言，老师归纳]：

发现有人溺水-----大声呼喊救命，迅速赶到岸边-----若附近有救生圈、竹竿、木板，赶快抛给溺水者-----如溺水者离岸较远，如自己又不懂水性（不作无谓牺牲），继续呼唤他人------如自己熟悉水性，自信有能力救人，则马上下水救人（救人一命，胜造七级浮屠）-----游向溺水者身后，一只手托住溺水者腋下，使其头露出水面------用蹬腿仰泳姿势往岸边游-----上岸后若溺水者无心跳、呼吸，先把其腹中的水压出来------嘴对嘴人工呼吸------必要时打120求救。

三、本课小结： 师：同学们，游泳是一种很好的运动，但一定要十分注意安全，游泳前一定要做足安全措施。同学们中有不少是游泳运动的爱好者，为了你的安全，我劝你们不要单独去游泳，游泳中万一遇到问题，今天所学的知识也许就会派上用场。

4、预防家庭中的意外伤害 教育目标：

1．知道一些家庭中的意外伤害事故的简单处理方法。2．让学生知道在日常生活中应注意保护自己的身体健康。教学重点：意外伤害中的处理方法。教学难点：分析、整理处理方法。教育过程：

1．揭示课题。老师讲述小故事引入课题（同家人一起出去玩，突然与家人走失，你该如何应对这种突发情况。）学生自由发言

2．引出。我们在日常生活中一定会碰到各种难题和意外伤害事故。每个学生联系自己的实际，说一说具体的事例。] 师适当地把学生提出的问题归纳在黑板上。做危险性的游戏滑倒刀子割破手被动物咬伤 3．出示思考题。

（1）如果让你碰到这些情况，你有什么好办法来解决这些问题？大家群策群力，想办法来克服。

（2）教师给予学生指导和帮助。告诉学生应具备良好的品质

4．师总结。一个人一定要学会保护自己的身心健康，碰到突发事件时，要坚持真理、诚实、勇敢、谦虚、自尊、俭朴、清廉、坚毅、乐观等品质。

5、安全使用家电与燃气 教学目标：

1、通过交流、辨析、调查等活动，获得安全使用家电的基础常识。

2、掌握一些常用家电的正确操作方法。

3、养成正确使用家电的良好生活习惯。教学重点：

1、通过交流、辨析、调查等活动，获得安全使用家电的基础常识。掌握一些常用家电的正确操作方法

教学难点：培养正确使用家电和燃气的良好习惯。教学过程：

一、认一认书上呈现的各种家用电器，说一说：自己家里有哪些家用电器？各有什么作用？

二、小组交流：

1、家用电器使用应注意哪些安全事项？

2、把自己知道的使用电器的安全注意事项写在书本“我还知道”栏里，再说给大家听听。

3、教师归纳：

使用家电前要看懂说明书；有些家电使用时人不能离开；使用后要注意关闭电源。

三、辨析：

1、仔细看看书上的几种操作方法，评一评，这样做对吗？为什么？

2、集体朗读“提示”内容，明确正确的操作事项。

3、评一评，自己安全使用家电和燃气吗？平时哪些做法是正确的？哪些做法需要改正？

四、课外延伸：

回家与父母一起做个小调查，调查家里用电用气的做法。预防触电，预防火灾，养成安全用电，安全用燃气的自觉行为。

第三篇：小学食品卫生安全教育主题班会

小学食品卫生安全教育主题班会

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、班会形式：

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、班会前准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

四、活动过程:(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、卧室及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。主持人：下面进行第一个环节

(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。„„

(二)抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(三)辩论题

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。(四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。(五)班主任小结

第四篇：第8周食品卫生安全教育主题班会教案

第8周食品卫生安全教育主题班会教案

杨梓劲

一、班会目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

主持人：“食品安全与卫生”主题班会活动开始。各小组汇报人数。谢谢你的报告！报告本班人员，本班应到人数40人，实到人数40人，全体起立，出旗，敬礼，奏乐！第一环节

2、主持人：队员们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。全班讨论：①这位男生得的是什么病？ ②他为什么会生病？

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？（讨论回答）课件出示：（食品生产日期等）

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。①先把双手放在水里浸湿。②用洗手液将手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水将手上的泡泡洗干净。⑤最后用干净的毛巾把收擦干。第2个环节：

食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。„„(二)抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(三)辩论题

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)《食品卫生安全歌谣》（大家一边拍手一边念）。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。下面请班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

主持人：本次活动到此结束，全体起立，呼号！退旗，敬礼，奏音！

第五篇：食品卫生主题班会教案

食品卫生主题班会教案

一、活动目的

1.了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2.在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分小组进行。

三、活动准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.展示毒馒头的视频资料

3.了解十大垃圾食品

4．食品安全知识竞赛

5.食品安全承诺书

四、活动过程:

（一）班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。

民以食为天，我们每天都离不开食物，看看这些食物你见过吗？（课件展示图片）图片展示完，（你可以把它们分分类吗？）找同学起来回答，分类，这些是我们平常所说的垃圾食品，另外这些就是对我们健康有益的食品。

那我们在日常生活中，怎样才能做到健康饮食呢？相信通过今天的班会，同学们一定能够有所收获！下面我宣布，二年级一班“食品安全”主题班会现在开始！

老师课前搜集了一个小视频，咱们一起来看一看吧（毒馒头）你看了这个视频有什么感受？（找同学起来说。）

通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要！可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中，老师知道大家课下也进行了调查，下面，请同学们在小组中准备两分钟。（智慧教室计时）

(二)小组展示：十大垃圾食品分类展示，（不提十大，因为六组，可说常见的）学生介绍，老师随机作出评价 随时评价

教师小结：通过同学们的汇报，让我们清楚了这些垃圾食品对人体的危害，在以后的生活中，你还会经常吃这些垃圾食品吗？

生:不会了。

班主任：喜欢零食毕竟是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。接下来，老师准备了一些食品，同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品，哪些是垃圾食品（展示从大超市和小卖部买来的各种食品，让同学们区分辨别，观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类，说一说两类食品的区别）小组内找区别，找代表发言

大家找出那么多不同点，相信你现在也应该知道哪些食品我们才能安全放心的食用了，老师这儿，还有好吃的呢，（走到一生旁）来，分享一下，（递给学生吃的，生先观察，如果是可吃，生答：如果不可吃，生答：不好意思老师，我发现，所以不能吃，你也别吃了，这对我们的身体不好。）

（三）教师小结：通过同学们的认真观察，我们已经学会辨认全面了解了垃圾三无食品和健康食品的区别，我们在购买零食或水果蔬菜的时候，就应该到正规

的超市，挑选有规定标识的食品，下面，老师就来考考大家，各小组，准备好了吗？咱们小组合作，共同完成知识竞赛，为自己的小组争得荣誉星！

(四)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。必答题，每道题目都有4个的选项中只有一个是正确的，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1.绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2.“三无”食品是指：（）

A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品

B.无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品

C.无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品

D.无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品

3.以下哪位小朋友的做法是正确的(C)

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

4.哪种食品我们学生不宜常吃

(D)

A、油炸类食品

B、膨化食品

C、烧烤类食品

D、以上都是

5.促进儿童少年发育最积极的因素是

A.遗传 B.营养和体育锻炼C.生活制度

D.疾病

6、以下哪种说法是正确的？（D）

A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品 C.野生的食品就是绿色食品

D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

7、下面哪种说法正确(A）A.穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全

B、粉丝越白越好

C、香肠颜色越红越好

8、食品标签上必须标注的内容是什么？（D）

A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称

D.以上都必须具有

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。„„（抢答题）

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

班主任：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。每组的积分读一遍，祝贺

组，提前跟学生说好，这时掌声鼓励。

同学们，既然我们了解了这么多有关于食品安全方面的问题知识，那我们今后应该怎样吃，才健康呢？

生答

同学们说的都很对，老师还把这些编成了小歌谣，一起来读读吧，齐读一遍，拍着手，我们再来一遍。（两人一组拍手再度一遍）

下面我们拿起自己手中的笔，共同来填写一份食品安全承诺书。

(五）每个人填写一份食品安全承诺书

发到同学们手中的承诺书，我承诺：我不吃·· 贴在黑板上，形成质量安全标志

《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全最重要，良好习惯养成好。饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。

食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品不要吃，变质食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是关键。

饮料、冷饮要节制,争取有个好牙齿。

同学们，要记牢,食品安全最重要,最重要！

就让我牢记歌谣的内容，养成良好习惯，相信大家以后也能够做到，现在就让我们对健康饮食作出自己的承诺吧。（学生写承诺书，提前说不会写的字写拼音，没写完，直接起来说即可。）

师：。。你的承诺是：

（评价：相信你能做到，说的多好啊„„）（找三四位学生即可，说完立即贴黑板上，其他学生小组里说。）在小组中做出你的承诺吧。说完后立即排队来帖。

（六）班主任小结

一份份承诺书，让我看到了大家的对饮食安全的重视，咱们济南也在积极创建国家食品安全城市呢，让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力量！

全体起立：我承诺：

刚才大家都把自己的亲身体验和想法及时地和同学们进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。