学校食品安全宣传教育活动方案

第一篇：学校食品安全宣传教育活动方案

学校食品安全宣传教育活动方案

南关大庄子小学

2015.6

学校食品安全宣传教育活动方案

为了认真贯彻落实《全国食品安全宣传教育纲要》和《山东省食品安全教育活动方案》，结合我校实际，特定本方案。

一、指导思想

坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提高小学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和谐稳定。

二、活动主题

关注食品安全，共建和谐校园！

三、活动时间6月1日——6月30日

四、活动内容

（一）举行“食品安全宣传教育活动”。

在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中开展以下活动：

1、召开一次食品安全主题班会。分班级采取同伴教育的形式，以“食品安全，关系你我他” 为主题，交流和分享食品安全的经验。

2、办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，同时，通过黑板报、广播、手抄报等形式，多渠道向小学生宣传食品安全有关知识。

3、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中建立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。

（二）开展校园食品安全检查。

在本年专题教育活动期间，学校领导和镇卫生监督所负责人等组成联合检查组，对学校食品安全进行检查。

五、有关要求

（一）高度重视，增强协作。

（二）强化宣传，营造氛围。

（三）总结经验，积累资料。

第二篇：食品安全宣传教育活动方案

胡集小学食品安全宣传教育

活动方案

为了认真贯彻落实高唐安监办文件精神，根据固河联校的通知的安排部署，结合我校实际，特定本方案。

一、指导思想

坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提小学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和谐稳定。

二、活动主题

关注食品安全，共建和谐校园！

三、活动内容

（一）举行“食品安全宣传教育活动”。

在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中开展以下活动：

1、上一节以食品安全为主要内容的健康教育课。

2、召开一次食品安全主题班会，交流和分享食品安全的经验。

3、通过黑板报、校园网、广播等形式，多渠道向小学生宣传食品安全有关知识。

4、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中建立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。

（二）建立学校食品安全机制。

为了建立学校食品安全的长效机制，决定以岳占旺为负责人担任监督。

（三）有关要求

（一）高度重视，增强协作

我校教师要高度重视本次专题教育活动，把工作落实到每个人、每个环节。学校要积极与家长配合好、协作好，通过齐抓共管，使学校食品卫生安全工作取得明显成效。

（二）强化宣传，营造氛围

在食品安全专题教育活动期间，我校以宣传为重点，在校园安全宣传栏营造浓厚的宣传氛围。宣传的内容有：“保障食品安全，建设和谐校园”；“师生利益无小事，食品安全是大事”；“关注食品安全，关爱人生健康”；“学习食品安全知识，提高自我保护能力”等。

（三）总结经验，自查效果。

各班要采取师生访谈方式自查活动效果，并对本年专题教育活动进行总结，形成书面材料报送学校办公室。

第三篇：学校食品安全宣传教育活动方案

和静县第二中学食品安全宣传教育活动方案

为认真贯彻落实《全国食品安全宣传教育纲要》，结合我校教育

实际，特制定本方案。

一、指导思想

坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法律法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监管能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品安全行为习惯，营造良好的校园环境和舆论氛围，维护师生的食品卫生安全和身体健康，保障校园和谐稳定。

二、活动主题

关注食品安全，共创和谐校园！

三、主要内容

（一）大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等食品安全相关法律法规，提高师生的食品安全和法律意识。

（二）宣传常见食物中毒症状及其预防知识，开展学生食物中毒应急处置演练，提高食品监管人员、从业人员的食品安全事故处置能力。

（三）开展对学生的食品安全良好行为习惯宣传教育，提升学生对食物中毒事故的防范意识和防范能力。

四、宣传形式

结合本校实际，选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式，普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动。

1、开展食品安全警示教育活动。通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全教育课、食品安全专题广播等多种形式，在师生员工中讲述发生的校园食品安全事故，从中吸取深刻教训。

2、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中设立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，引导学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。

五、几点要求

（一）坚持以科学发展观统领全局，紧紧围绕保障食品安全这一前提，以对学生生命安全高度负责的态度，进一步增强工作的责任感和紧迫感。

（二）高度重视，结合实际，周密筹划，精心组织好食品安全宣传教育活动。坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。注重增强宣传教育的针对性和有效性。食品安全宣传标语目录

(一)民以食为天，食以安为先

(二)美好生活，从饮食卫生开始(三)关注食品安全，关爱生命健康(四)食品安全联万家，健康生活你我他(五)人人关心食品安全，家家享受幸福生活(六)给食品多一点关注，对生命多一份责任(七)家事国事天下事，食品安全是大事

(八)保障食品安全，共建和谐社会

和静县第二中学2014年3月7日

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第四篇：学校食品安全宣传教育材料

学校食品安全宣传教育材料

学生如何预防食物中毒

食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

（一）细菌性食物中毒，真菌中毒。

容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒

（二）有毒动植物食物中毒

1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。

2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。

（三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

（四）。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。

食物中毒的特点

1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。

2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。

3、一般无人与人之间的直接传染。

4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

那么怎样预防食物中毒呢？

针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点：

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。

2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。

3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起

中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。

食物中毒的处理

1、立即停止供应食用可疑中毒食物。

2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。

3、尽快将病人送附近医院救治。

4、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。

5、配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取的各项措施。

常用的预防食品中毒和学校的相结合。

第五篇：食品安全宣传教育培训方案

食品安全宣传教育培训方案

为了全面贯彻落实国务院及省、市、区食品安全相关文件精神，进一步加强食品安全知识宣传培训教育工作，营造良好的食品安全舆论氛围和社会环境，确保食品安全工作各项目标任务圆满完成，制定本方案。

一、指导思想

紧紧围绕党中央、国务院关于加强食品安全工作的方针政策和省、市关于食品安全工作相关会议、文件精神，区委、政府关于食品安全工作的决策部署，以维护广大群众身体健康和生命安全为目标，通过有组织、有计划地开展食品安全宣传教育活动，增强全社会的食品安全意识，提高全区食品安全保障水平。

二、工作目标

通过大力宣传食品安全法律法规和基本知识，增强广大群众的食品安全意识和自我保护能力，增强食品生产经营者的食品安全法制观念和责任意识，提高食品安全工作人员的科学监管能力和服务水平，营造良好的社会环境和舆论氛围，确保人民群众的饮食安全，全面促进食品安全监管工作和提高食品安全水平。

三、基本内容

1、宣传食品安全相关的政策和法律法规知识。宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品药品监督管理法规选编》、《消费者权益保护法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等食品安全监管方面的法律法规，党中央、国务院关于加强食品安全工作的方针政策和省、市关于食品安全工作相关会议、文件精神，区委、政府关于食品安全工作的决策部署，使食品安全法律法规意识深入人心，食品生产经营者依法生产经营，消费者依法维护自己的合法权益。

2、宣传我区加强食品安全工作的各项举措。动员社会各方积极支持和参与食品安全工作，提高我区食品安全保障水平，增强群众食品消费信心。

3、宣传食品安全常识。采取多种形式，积极开展食品安全科普知识宣传，倡导科学、合理、健康的饮食方式，增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

四、主要措施

1、通过收看电化教育碟片，丰富群众的食品安全知识，增强群众的食品安全意识，提高群众的自我保护能力，营造全社会“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。

2、开展食品安全宣传、普及工作。采用群众喜闻乐见的形式宣传食品安全政策法规和安全知识，倡导科学、合理、健康的饮食方式，树立科学、理性的食品消费观念，增强广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

3、开展食品安全整顿和重大节庆期间宣传教育活动。同时，结合食品安全专项整顿工作，融入食品安全宣传教育。

4、开展《食品安全法》培训工作。提高全民食品安全意识。

5、抓好食品生产经营者教育培训。完善食品生产经营商的教育培训机制，对食品从业人员坚持实行“先培训、后上岗”制度，强化食品生产、经营商食品安全责任意识。监管部门按照职责分工，结合具体工作，对所辖各环节的食品生产、经营企业主开展食品安全法律法规、食品安全知识轮训，使负责人具有相应的食品安全知识，掌握食品安全法律法规知识，做到依法生产经营。

五、工作要求

1、加强组织领导。从切实维护人民群众根本利益、建设和谐社会的高度出发，充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性，切实做好食品安全宣传教育工作。

2、完善工作机制。监管部门主动通报信息，充分发挥舆论监督作用，公开揭露暴光违法生产、经营伪劣食品的行为，加强与有关各方的联系和沟通，确保食品安全宣传教育工作顺利开展。

3、狠抓工作落实。要把食品安全宣传教育与监管工作有机结合起来，制订宣传教育计划，把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，务求取得实效。

食品安全宣传教育是一项公益性社会事业，是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。加强食品安全宣传教育工作，积极开展活动，做到宣传培训有计划、有实施、有总结。确保宣传教育工作的落实。

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2017年5月10日