食堂液化气使用安全管理规定[模版]

第一篇：食堂液化气使用安全管理规定[模版]

食堂液化气安全管理制度

为保证食堂膳食工作安全进行，保障就餐人员的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度

一、食堂人员要认真学习《中华人民共和国消防法》，经常参加消防知识普及讲座。

二、食堂人员必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生燃气泄漏或火灾时能有效、迅速处理。

三、每个食堂人员必须熟悉燃气管道的走向及各开关的位置，以备应急处理。

四、树立防患于未燃意识，任何食堂人员必须严格按照燃气安全操作规程操作，不得违反。

五、食堂人员要注意检查燃气使用安全，每餐下班前仔细检查燃气关闭情况，若发现问题，及时处理。

六、厨房人员上班前不要急着开电灯（包括电器开关），应先闻一闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。

七、在使用燃气前，应先打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确保无燃气泄漏后才能点火，才能打开炉的大火气阀使用。调好风门，使天燃气完全燃烧。

八、熟悉安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志操作。烹调工应熟悉操作炉灶的各种开关。

九、下班前应关好炉前总开关，并检查有无泄漏，做好关阀记录，确保煤气无泄漏方能离开。

十、定期（每月）检查燃气设施，及时发现问题，发现问题后做相关处理。问题较为严重的，及时上报，及时安排，及时处理。

十一、燃气设施（表、调压设备、阀）附近不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品，不能堆放杂物及用管道作受力点，不能封闭、遮盖煤气设施，不得挡住、涂改煤气方向指示标志，保持设施干爽清洁、通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。

十二、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管（点火棒）有无龟裂老化、穿孔，甚至断裂的情况，要及时报告。

十三、燃气一旦失火，千万不要惊慌，切断气源，关闭炉前总阀、表前阀或调压阀。及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。

十四、为防止意外失火，烹饪间附近必须配置灭火设备

娄衡高速公路第十三合同段项目部

2015年9月

第二篇：员工食堂液化气使用安全管理规定

员工食堂液化气安全使用管理规定

一、使用煤气之前必须将食堂的窗户、大门打开；保持良好通风；观察煤气

是否有臭味；确认无漏气时再开火使用。⑴、嗅觉——家用煤气中掺有臭剂，漏出时会有自味。⑵、视觉——煤气外泄，会造成空气中形成雾状白烟。⑶、听觉——会有“嘶嘶”的声音。⑷、触觉——手接近外泄的漏洞，会有凉凉的感觉。

二、使用煤气时，观察火焰正常呈淡蓝色，如发现呈红色，即表示不完全燃烧

现象；会产生一氧化碳中毒之危险，应立即请煤气专业人员检修、调整炉具。

三、定期检查炉具、煤气管线是正常；怀疑煤气管（管线）有漏气时，不可用

火柴或打火机点火测试，应以肥皂泡检查有无泄漏。仔细地检查一下，灶具、热水器等燃气用具是否与供应的煤气相符合，与灶具的连接管两端卡子有否安装固定好，所有阀门是否关好。

四、发现煤气漏气时应如何处置：⑴、立即关闭煤气开关。⑵、千万不可开启

或关闭任何电器开关。⑶、轻轻的打开所有门窗并迅速逃出户外。⑷、打报警处理。

五、送气时，应做好交接记录；⑴并检查钢瓶请注意检验期限，并附有检验合格标。⑵钢瓶请直立，且避免受猛烈震动。⑶、放置于通风良好且避免日晒场所。⑷、不可将钢瓶放倒使用。⑸、钢瓶上不可放置物品，以免引燃。⑹、保证贮存煤气不得超过两瓶，将贮存煤气降到最低，确保安全。

第三篇：职工食堂液化气使用管理规定

职工食堂液化气使用安全管理规定

为加强职工食堂的安全管理，预防火灾、爆炸事故的发生，保障人身和财产安全，特制订本规定。

1、本规定适用于职工食堂全范围内所有使用液化气的区域。

2、使用液化石油气炉灶的同时在厨房内使用其他炉灶，水平距离必须保持在0.8米以上。

3、液化石油气应放置在稳固、荫凉、通风良好的位置，钢瓶应直立放置，严禁倒置、倾斜或平卧放置。

4、液化石油气钢瓶按规定送检,禁止使用变形、超龄、脱漆和字印不清的钢瓶。

5、不准将液化石油气钢瓶靠近高温源和阳光下曝晒，严禁用明火烘烤钢瓶。

6、经常检查、保养灶具和钢瓶，定期更换减压阀、输气管等配件，禁止碰撞或用硬件敲击开启钢瓶阀门。

7、使用前要检查钢瓶阀门、管路及接头是否漏气，当发现室内有液化气气味时，不得使用明火或开关电器，应及时打开门、窗通风。

8、使用时采用先点火后送气的方法（自动打火、按说明操作）点燃后不得离人，并随时观察情况。

9、钢瓶内液化气不得放尽，瓶内应保持大于0.5/㎝2表压，以防空气进入钢瓶；充装时应严格执行安全系数标准，不得超量充装。

10、严禁私自灌装和倾倒液化气；瓶内残液应由液化气供应部门统一处理，严禁倒入卫生间、垃圾箱或排污沟内。

11、对违章使用液化气、私自灌装液化气和处理残液者，如引起火灾或爆炸事故，公司将依法追究肇事者的责任。

第四篇：集体宿舍液化气使用管理规定

集体宿舍液化气安全使用管理规定

一、使用煤气之前必须将窗户打开；保持良好通风；观察煤气是否有

臭味；确认无漏气时再开火使用。⑴、嗅觉——家用煤气中掺有臭剂，漏出时会有臭味。⑵、视觉——煤气外泄，会造成空气中形成雾状白烟。⑶、听觉——会有“嘶嘶”的声音。⑷、触觉——手接近外泄的漏洞，会有凉凉的感觉。

二、使用煤气时，观察火焰正常呈淡蓝色，如发现呈红色，即表示不完

全燃烧现象；会产生一氧化碳中毒之危险，应立即请煤气专业人员检修、调整燃具。

三、定期检查燃具、煤气管线是否正常；怀疑煤气管（管线）有漏气时，不可用火柴或打火机点火测试，应以肥皂泡检查有无泄漏。仔细地检查一下，燃具、热水器等燃气用具是否与供应的煤气相符合，与燃具的连接管两端卡子有否安装固定好，所有阀门是否关好。

四、发现煤气漏气时应如何处置：⑴、立即关闭煤气开关。⑵、千万不

可开启或关闭任何电器开关。⑶、轻轻的打开所有门窗并迅速逃出户外。⑷、打报警处理。

五、送气时，应做好交接记录；⑴并检查钢瓶请注意检验期限，并附有

检验合格标。⑵钢瓶请直立，且避免受猛烈震动。⑶、放置于通风良好且避免日晒场所。⑷、不可将钢瓶放倒使用。⑸、钢瓶上不可放置物品，以免引燃。⑹、保证贮存煤气不得超过两瓶，将贮存煤气降到最低，确保安全。

第五篇：食堂液化气安全管理制度

食堂液化气管理制度

1、食堂液化气瓶与煤气灶具台保持安全3米以上的安全

2、严禁非操作人员开液化气阀门

3、使用液化气前必须仔细检查液化气瓶连接的所有管路、、接头、阀门等是否完好，防止胶管老化，接口脱落等现象，严防液化气泄漏。使用煤气灶时，要用专用点火设备，不得使用打火机近距离点火

4、如发现室内有液化气味，要将门窗打开，不查明原因，不能点燃。

5、烧水、炒菜时，打开引风设备，排除油烟和废气。

6、遇到外界影响，液化气灶自动熄灭时，应立即关闭，重新点燃开启。

7、食堂灶台及液化气使用结束后，必须检查确认液化气钢瓶角阀及总管阀门关闭。如有异常情况必须及时处理。

8、禁止用任何方式强行开关液化气钢瓶角阀。

9、钢瓶与用气器具或供气系统严禁采用软管连接，要用硬管连接。

10、搬运液化气钢瓶时，应将阀门旋紧，不准滚动和撞击，11、存放时要垂直，放置稳当

12、做好日常安全检查，随时处理隐患。减压器、密封圈等在使用期限内老化腐蚀的，要立即更换。

13、灭火器箱上面，严禁堆放一切杂物。