酒店动力述职报告

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第一篇:酒店动力述职报告

述职报告

尊敬各位领导、同志们:

我于XX年X月份调入饭店动力部担任副经理职务,在饭店领导班子的领导下,在各部门大力支持和配合下,我以节能降耗和设备设施完好率为主要环节,以本年度工作计划为指针,逐一分解,逐一落实,以高效务实总揽全局,协助部门经理,组织和带领本部门员工,较好完成好饭店设施设备的维修保养和改造工作,最大限度控制好能源和物料损耗,同时较好的完成领导交办的各项工作。为了总结经验,克服不足,更好地促进以后的工作,我将本年度思想、工作情况汇报如下:

一、政治思想方面

作为一名党员干部,我在思想上能够积极要求进步,努力践行科学发展观,平时注重加强政治学习,认真学习党的各项路线、方针和政策,关心国家大事。通过学习首先增强了与党“同呼吸、共命运”的政治责任感,在大是大非问题上坚持正确的立场,时刻与以胡锦涛同志为核心的党中央保持高度一致,积极响应组织各项号召,多次向汶川地震灾区群众进行捐款,以实际行动实践自己的入党誓词,其次使自己在思想上更加稳定,政治素质和道德水平理论水平有了很大的提高,增强了从政治上和全局上观察、分析,处理问题的能力,真正做到思想稳定、政治合格、立场坚定。坚定的信念使自己在工作上勤勤恳恳,在作风上扎扎实实,较好地完成领导交办的各项任务。

二、在日常工作中,我能够以身作则,廉洁奉公,通过学习完善自我,增强防腐能力,坚定理想信念,牢固树立正确的世界观、人生观、价值观,时刻做到自重、自省、自警、自励,自觉抵制各种诱惑,清清白白做人,踏踏实实做事,不为财所惑,不为权所痴,不该得的不得,不该拿的不拿,不该去的不去,时刻保持清醒头脑,在利益面前不能有任何的私心、欲念、慎始、慎微,以遵纪守法为荣、以违法乱纪为耻,树立清正廉洁的良好形象。并且通过学习明白了权为民所用、情为民所系、利为民所谋的真正道理和内涵。

在工作中不断学习酒店管理知识及各种规章制度,严于律已,始终保持严谨认真的工作态度,耐得住艰苦磨炼。刚到饭店时,面对新的工作环境,确实感到担子重、压力大,但我有一个坚定的信念,就是相信组织上的正确领导,和同志们的团结合作。凭着这种信念,我克服了工作上很多困难。

主要完成以下工作:

1)保证各系统设施设备正常运行,全力为一线部门和出租单位做好维修保障工作,完善设施设备巡查制度,合理安排巡视各区域各系统设备,做好定期检查,全方位统筹考虑设备定检工作,针对饭店接待服务连续性,季节性和时间性特点,全面贯彻以预防为主的思想,将事后处理改为事前检查预防,避免不必要的损失。根据季节变化和客流量变化规律安排定检和维修对重要设施存在隐患要及时解决,以少花钱多办事原则。特别是存在隐患,在力所能及条件下从速解决。为确保各房间空调质量在供暖供冷前,对各楼层房间空调盘管过滤网,电磁阀进行全面彻底检修清理维护,确保一线正常经营。

2)加强与各经营部门的协调和沟通,及时听取反馈意见,及时调整维修重点,对员工进行思想教育,大力弘扬爱岗敬业和无私奉献精神,提高员工服务意识,加快思想观念转变,使员工逐步树立主人翁意识和大局观,增强了企业凝聚力。员工的整体协作意识大幅提高,使各种工作的衔接更加紧密有序,提高维修效率。

确保国资委顺利进驻是我部下半年一项重点工作和政治任务,为此我们进行大量的准备工作,带领员工发扬连续作战的精神对客房18-25层进行了地毯式的排查检修,处理解决开业以来设施存在问题例如25层顶部的漏水处理等问题。为保证国资委领导有一个舒适便捷用餐环境,在职工餐厅安装售饭台,加装显示屏,布设计费系统。数次带领员工到河北饭店拆运蒸箱,炉灶等设备弥补资金不足无法购置新设备的矛盾,为委领导正常入住提供有利硬件保证。

3节能降耗是我部中心工作之一

在水、电、汽各大系统节能方面,首先注重提高员工节能意识,形成节约好每一度电,每一滴水良好的节能氛围,由专人负责,加强检查和监督力度,提高设备设施的使用效率。

2)建立内部合理而有效的运行机制杜绝跑冒滴漏。强化巡查制度,形成员工巡查,主管督察,部门抽查相结合的机制,每天将费用指标与去年同期相比较,发现问题及时查找原因,降低能耗。

3)主要是通过调整设备运行时间节能,及时与各经营单位沟通,根据天气和客源情况控制和调节设备运行时间。

4)通过员工集思广益,制定切实可行节能降耗措施。并且逐步落实。

经过大家共同努力,用电量与前年对比节省291560度,蒸汽节省13260吨

物料管理方面

大力完善物料领取及核算手续, 实现物料专管,加强部门核算做到定期小结及时掌握班组物料消耗情况。通过发挥员工积极性和创造性,明确修旧力废范围,加大修旧利废力度,将一些报废的设备设施维修后重新使用。如电动阀等,指定经验丰富管理人员现场检查.对易损件以旧换新 在采买环节上压缩库存,现用现买,最大限度的降低维修费用,使日常维修的费用从原4、5千元控制到现在的两千多元。

加强能耗核算工作,每月对各部门能耗进行详细统计核算,合理分摊,查堵漏洞,为经营部门成本和费用的控制提供依据。改网通为电信,降低座机费用和长途费用,10-11月与去年同期对比节约费用10000元。3强化安全教育,提高安全意识,解决安全隐患。在保证设施正常运行的同时,没有出现任何人身和设备事故。

回顾半年来的履职经历,我感到既充实,又欣慰。我和同志们一起并肩战斗,不仅增进了了解,沟通了感情,也获得了许多有益的启示,工作能力也得到了一定的提高。

各项工作的取得与领导支持和关怀分不开的,工作还存在很多不足之处,也是本人今后进一步努力的方向主要表现一是要提高认识水平。特别是对工作中可能出现的问题和困难,要注重从总体上把握,增强工作的预见性,同时要注意防止头脑发热,处理事情简单化。专业水平的有待提高,工作落实力度不够,与饭店要求有一定差距。在今后的工作中 加强学习,提高自身专业水平和素质,提高执行力做到每件事及时有结果使工作更加完善。

在新的一里年我将从本部门实际出发,紧紧围绕节能降耗和设施设备正常运行进行展开,不断总结经验,提高管理水平及自身素质,团结同志,关心员工生活学习,深入了解员工思想动态,创造良好工作氛围,积极培养班组协作精神和团队精神,在饭店领导支持和配合下做好本职工作,为完成2009年各项指标做好后勤保障工作,为饭店的腾飞做好后勤保障工作。

以上是我的述职报告,请领导和同志们评议,不妥之处,请大家批评指正。

述职人XX

第二篇:动力科述职报告

2010年工作总结

2010年即将过去,新的一年已经到来,回顾一年来我们所做的各项工作,吸取教训,总结经验,为把水电工作做得更好而努力奋斗。

一年来,在学院领导的关怀和帮助下,在全体同志的团结努力下,克服了人少、任务重、工作繁杂等困难,从而较好的保证了学校的水电正常运行,基本实现了服务、保障两不误,这些成绩的取得与学院领导的帮助及支持是分不开的。

因水电是稳定学院各项工作的基本保障,做好水电维修工作是动力科的重要使命,由于我们动力科承担着全院的水电维修工作,同时还承担着外单位来我院施工的服务工作以及勤杂工作。由于工作量大、任务重、时间长,有突发时就必须抢修,不分白天晚上,针对这些问题,我们明确责任,树立服务意识,通过一系列学习和培训,服务意识得到了提高和加强,在工作期间,经常放弃节假日休息,较好的完成和保证了学院水电及各项工作的完成。

合理安排、协调工作、统筹发展是动力科工作的基本前提,为了学院的发展及学院设施和日常生活的正常运行,教育职工敬业爱岗,组织学习武装思想和水电工作的重要性,并学习业务知识,教育职工遵守学院的各项规章制度,配合学院的各项活动,在开学典礼、军训、文艺演出时,我们配合安装灯具,拉电源;在招生报到期间给综合楼大厅布置电源;对放气球、拱型门和广告牌的单位,配合安装电源,并指定专人维修;为解决招生期间停电问题,我们给大厅放一台发电机随时发电,保证了招生工作的顺利进行。我们突击解决门、窗、桌、椅、柜子、宿舍灯具的维修,卫生洁具的维修。

一年来,在施工期间,挖断电缆和管道较为频繁,挖断后对学院的日常生活影响很大,我们及时组织人力进行抢修,连夜加班加点,保证了学院的日常生活的正常进行。由于下水管道堵塞特别严重,从室内到室外,从小管道到大管道,能通的通开,实在通不开,砸开地面,锯开管道,取出里面的水泥块等杂物,再安装好。对室外的大管道,由于过往车辆压碎了,进行了更换,特别是9号楼到17号楼东边,我们几乎全部更换,还有综合楼南边厕所的堵塞,因施工将水泥块、木材掉在里面,通了后,不到一天,又堵塞,连续通了多次,还是不能从根子上解决问题,最后我们只能砸开地面,将管子锯开,取出里面的水泥块、木材等杂物,安装好后,才彻底解决了问题。

入冬以来,因今年新安装一台10吨采暖锅炉,首先我们对老管道进行了巡查和修理,并购买了配件和备件,配合锅炉安装队给新锅炉拉了电缆,安装了配电柜,铺设了上下水管道,给今冬供暖打下良好的基础。供暖以来,我们既要对水电进行修理,还要对暖气进行维修,由于人员少,整天忙得喘不过气来,还要应付突发事情,针对这个问题,我们采取分片包干、责任到人,疑难问题和重大问题,集中解决,如19号公寓楼南面,暖气不热,我们多次排气没有效果,由于沟道小,加上沟道里有上下水管道和暖气管道,人无法爬进去,只能砸开水泥板,进去打开阀门,经多次调试,问题得到了解决。由于分片包干、责任到人,疑难问题集中解决的办法,收到良好效果。

一年来,我们注重节约材料、修旧利废,重要部位和关键部位用好材料,更换新部件;在次要部位,我们将拆下来的部件,维修后重新安装,如冲水阀、水龙头等,最后实在用不成上交库房。

今年新增加一台400KVA变压器,铺设了600多米的高压电缆,现变压器已安装完毕,只等供电部门送电。

下面就是我们工作的具体情况:

1.铺设电缆

1500多米 2.安装上水管道

200多米 3.更换上水管道

10余次

4.更换下水管道

20多根,100多米 5.修桌椅门窗

300多件 6.疏通下水道

300多次 7.抢修电缆管道漏水

近100次 8.废旧利用,修冲水阀、水龙头

800多个 9.维修单

3500余张,25000多次 10.加装插座、更换开关插座

500多个 11.为学生打捞手机

近20部 12.对教学南北楼、实训楼、实验楼走廊灯、楼梯灯进行更换,并对教学南北楼男女厕所面盆龙头进行了改造。

以上就是我们的工作成绩,这些成绩的取得,离不开院领导的支持,也离不开各部门的配合,更离不开动力科全体同志的辛勤劳动和共同努力。我们虽然取得一点成绩,但离上级要求还差一定距离,但我们有信息、有责任,会尽心尽力完成上级交给的任务,做一个真正的后勤服务工作者。

不足之处:

1.由于人员少、活路多,因此有时不能及时。

2.因材料问题,库房常用材料少,维修不能及时到位。今后要改变管理方式,根据学院的现实情况制定相应的措施,紧跟学院发展步伐,为学院的发展尽到最大努力而奋斗。

动力科 2010.12.15

第三篇:动力主管述职报告

述职报告

2011年在公司各级领导的指导下,通过我部门全体人员共同努力工作,严格坚守岗位职责,尽自己最大努力为生产服务。主要工作经验如下:

一、注重学习,努力提高自身业务水平

由于自己是从维修走向管理岗位的,所以无论是从经验和资历方面可谓甚浅,但我没有因为这些而畏手畏脚,我刻苦钻研专业知识,除每天深入到车间现场查找问题,对照整改外,还努力在提高自身综合素质方面下功夫,不懂得地方就主动查看工艺要求或请教岗位员工,学习各种产品工艺及设备管理方面知识,努力把理论学习和实际工作结合起来,做到学有所用。以达到车间生产对我部配合的要求,二、求真务实,认真做好分管工作

1、身为公司生产技术部动力主管:负责公司全部的电力工作的规划、实施、检修及维护。今年生产技术部大小搬机总计10余次、灌装线脉动相关2次大的改造,我带领本部门员工主动加入到项目组中参与搬机方案制定,并且在项目进展过程中加班加点,时刻将项目保质保量完成作为自己的目标。通过大家一致配合,在规定的时间内客服一切困难出色的完成了各机台的供电方案,并协助使其设备正常生产,没有因供电问题而遭投诉。

2、保证安全生产,倡导节能降耗:为消除电力安全隐患、避免电力故障、保障生产的顺利开展,动力部要求员工根据每天各机台的实际用电情况参照所生产的产品规格做一电量对比后及时将结果上报给各线生产主管,使各主管能在第一时间及时了解到生产线各设备运行状况并根据需要及时调整设备技术参数以达到对生产成本的控制。并做到定时监督各车间、各部门检修计划的执行。节能降耗改善一直是周例会上一项不变的主题,开会时集思广益,采纳同事可行性的意见和建议,并及时通过评估运用到实际工作中。例如把仓库的换气扇改成时间控制开关,这样就避免员工下班忘记关掉电源而使能源浪费;中富上瓶台通过对其控制程序进行改进使其使用上瓶时风机运转,连线时风机延时关闭。这仅仅是我们为节能降耗做出的一点点小小的贡献,当然还有很多我们没有想到的节能领域需要我们再去探索。2011年电费对比去年增长了12.6﹪,2012年电费又有上涨趋势,因此节能降耗将会是我们永恒不变的重点工作,在2012年我们将会在以下3个方面找寻更多节能的机会和空间:

1、全厂排风机用温度控制;

2、冷水机变频控制;

3、冰水循环泵压力、温度、变频控制。

3、落实公司的安防工作:经过多次安全生产培训,我们都知道提高思想认识是安全工作有效开展的首要前提,从思想上认识安全工作需要常抓不懈的工作内容。作为公司安全工作主要负责人与公司安全生产内训师,我在自己的专业知识领域也在一直不断地学习。在公司多次对新老员工进行安全生产知识培训强调安全的重要性及其预防措施,并在现场举办火灾逃生模拟演练,进一步使员工从思想上树立“安全大于天”的意识;作为公司的义务消防员和安全员,我注意随时掌握不安定因数、做到随时处理;随时发现隐患、随时整改,在安全管理上坚持原则办事,从不让感情、人情渗漏到工作之中;对公司的灭火器、烟感和消火栓等消防设施定期检查、维修保养,并制定了《消防设施保养制度》,《消防设施巡检制度》符合经开区消防部门要求,对消防1期工程全面改造,通过了消防部门的检查并颁发了消防年检合格证;7月份成为公司安全教育的内训师,将自己所学交给新入职的员工,做好公司一级入厂安全培训。在2011年十一月份参加了经开区消防部门组织的义务消防员培训并取得了义务消防员资格证,4、树立职能部门为生产一线服务的理念,对各生产车间提出的各种问题都能认真对待,善于倾听来自各部门的意见和建议,对于职责范围内的事情都能认真对待并及时解决,保证生产顺利开展,对超权限范围的问题,也能及时向领导请示,经批准后及时协调沟通。

5、根据部门人员的个性、专业技术的熟练程度,响应公司的相关制度,进行调整原来的两班调成现在的三班,认真履行岗位职责,严于律己为部门员工树立榜样,起到模范带头作用。

三、廉政方面

对于个人思想政治方面,我积极要求进步,主动参加公司组织的多项活动,坚决执行公司各项方针政策。并且在2011年就向公司党支部提交了入党申请书,并且时刻以一名共产党员的标准严格要求自己。认真落实党风廉政目标责任书,在思想上始终保持头脑清醒,行动上严格要求自己、作风上谦虚谨慎、生活上艰苦朴素、工作中雷厉风行,政治上立场坚定、思想上充分认识到腐败现象的极端危害性和危险性,自觉遵守国家法律法规,严格遵守厂里的各项规章制度廉洁自律,发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风。

四、在各位领导的指导与同事们的积极配合下,能尽职尽责完成岗位工作,取得了一定的工作成绩。但自己经过总结和思考,也明显感到自己还有很多需要加以注意和改进的地方。A.是要注意工作的方式方法,严格管理是对的,但要求不宜太苛刻,工作中应改正急躁情绪,特别时注意不能将工作中的急躁情绪传递和带给部门下属人员,应体谅和尊重个体的差异性;

B.需关注和加强与部门间的沟通工作,发现问题应主动沟通,以解决问题为出发点,从而最大限度的减少工作失误;

C.设备管理不到位,还存在应急检修问题,需要在后期工作中主要关注; D.需要持续不断的学习,加强工作条理性;

E.不断加强自己管理经验方面的学习,更好的管理团队;

五、下一步的工作重点是:认真做好岗位管理、绩效管理工作,努力加强员工的专业知识提升,缩短故障处理的时间,进一步提高生产效率,为公司经营和生产发展做好服务。争取在节能降耗方面做出更好的成绩。

我的述职完毕,谢谢大家!

生产技术部动力部 赵均华

2011年12月27日

第四篇:动力车间年终述职报告

动力车间年终述职报告

尊敬的各位领导、同事们大家好:

2010年,在公司领导的大力关心和支持下,动力车间在日常生活中,严格要求自己,工作中精益求精,尽心尽力完成各项工作任务,我现将一年来的工作情况做一简要的总结,不妥之处请各位同仁批评指正:

煤气站:针对加压机鼓风机及变频器涉及面广定期对其进行了定期维护保养;对电捕轻电捕焦高压瓷瓶有放电的进行清洗和更换。

还原车间:一线真空泵放线并接控制箱;为了合理利用发电机资源把二线真空泵主电源倒到煤气站控制,在限电的情况下确保真空泵的运行,还原250KW发电机带一线真空泵,300KW发电机带三线真空泵,煤气站400KW发电机带二线真空泵;出于安全方面的考虑对所有真空泵设备作接地线,确保操作人员的人身安全:对于还原中控三线DCS柜模块故障率高采取了做接地线和更换模块贴片电阻的方法,现已能做到针对模块故障的自检自修;一二线风机到中控的主电源线设计容量不过,在长期运行后发热老化,现已更换为400平方的铝线;为保障循环水池水温控制在设定范围内,对各线冷却塔电机加温控表自动恒温控制,使水温控制在正常范围内;通过对一二线三通阀组及快切、排烟管道开检修孔后能最大限度的降低故障查找和处理时间,对三线四通阀横担经常断裂开口采取焊接厚钢板加固后现运行稳定并已全部加固完工;17号炉安装调试新双气缸煤气四通阀;采用公司现有设备对一二线及三线还原炉风机加装变频器做节电实验,通过一个月的运行对比后认为加装变频并不能节电;对吸干机排水电磁阀故障率及消耗高采取了气动阀门控制后,现运行三个月无故障,对其内部氧化铝进行了全面更换保障了压缩空气质量,减少了换向故障;对于一二线还原DCS模块故障后需到厂家维修烧卡件地址,影响时间长,组织人员找资料学习现已经能成功的烧卡件地址,解决了受制于人的状况;对还原一二线风机频繁震动维修量大的问题,采取了巡检加水清洗电机风叶的方法以最小的成本解决了频繁更换风机的难题,大大减少了劳动强度。另有一二线程序的制作,(一台炉模拟实验基本成功)和三线变送器取压管的整改(主要是取压管路不合理)尚未完成,原料:对于原料压球机频繁烧毁线包故障,对其自耦降压启动改为星三角启动后,到目前为止运行稳定,大大降低了生产成本;更换1号球磨机极板螺丝和更换去电机的电缆线,主要是磨机坑内温度高,原有电缆线发热老化;进入后冬以后电力需求紧张,经公司领导协商从云海借500KW发电机一台,很大程度缓解了用电紧张和原料车间负荷调整,现500发电机在限电时可带2台压球机。

精炼:四区加换向自动控制;五区安装控制柜;针对精炼车间环境差电缆经常出故障消耗大问题,新增配电室并外移控制柜,降低了电缆消耗和故障率。

回转窑:窑尾风机烧损处理和轴承更换;磨机应急处理接原料磨机;

另新增15面电容补偿柜,用于各车间无功补偿。办公楼前院和新增车棚接照明。

外围:去吕庄的柱上油断路器在下雨天进水断路故障报废,已更换全新隔离刀闸和柱上油断路器;848地埋电缆改架空线并接真空断路器;矿山后山安装控制柜并放线。

2011年工作方向:认真完成领导交给的各项工作任务,重点做好员工的培训工作,提升员工的工作能力,做好安全工作,认真执行各规章制度抓好节能降耗节约生产,为公司的发展做好贡献。

动力车间:

2010-12-29

第五篇:酒店述职报告

本人JOANNA,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在pETER董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就2004的工作汇报如下:

格兰德假日俱乐部

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2004发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

2004俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自2004年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

?厦门亚洲海湾大酒店

2004年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训

2004年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从2005年1月3日至2005年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在2004任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

特此报告。

JOANNA

2005年1月9日

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