食品安全管理员任命书

第一篇：食品安全管理员任命书

食品安全管理员任命书

经研究决定，任命

为我北京彩红诚信商贸中心食品加工厂食品安全管理员，主要负责以下工作：

质检员的主要工作内容是质量监督、质量检验、质量培训、产品改善以及与产品质量有关的各项工作。

质检员的作用：参与制定产品质量管理制度、生产过程质量控制制度、各产品的工艺指导书、关键控制点控制程序以及一些其他的质量管理文件，规范员工的操作和产品的质量管理，保证产品的质量。岗位职责：

1、以身作则，模范遵守公司的各项规章制度，大公无私地对相关工作进行规范检查，真实及时地作好相关记录。按时作出工作报告，重大问题必须及时向领导汇报。

2、检查公司各岗位人员是否履行各自职责，认真负责、忠于职守。

3、检查公司卫生管理制度的落实情况，检查公司的原料采购工作是否按照工作程序进行，检查产品质量是否符合公司规定。

4、检查公司各项规章制度的落实状况和重大任务的完成度及质量状况。

5、熟悉公司员工处罚条例的各项规定，对有损工作的行为进行必要的处罚，以达到教育本人，警示他人，纠正错误的目的。

6、恪尽职守、尽心尽责、走动管理，深入工作，不主观片面，定论重事实、有依据。

7、认真及时地完成领导交办的其他工作任务。

8、食品安全管理员有权对产品质量实行一票否决权。品控可分为两块：车间品控及实验室品控。

车间品控：主要是管理现场，如不良品的发现和管控。对生产的产品的口味进行品评，对工艺流程进行核查等。1.原来验收,抽样等。2.对生产人员程序卫生、操作卫生、个人卫生进行监控和确认，对环境卫生、虫鼠害情况、清洗消毒情况进行监控和确认，对设备安装、使用、维修进行监控和确认。

3.生产过程的监控，发现生产过程中的不合格或潜在不合格，积极协助处理质量问题；对成品出库进行监督管理。

4.质量投诉、突发质量问题的处理；分析、现场检查、记录追查。实验室品控：分理化检验和微生物检验。

理化检验就是检验一些物理指标，如：水分，食用盐，酸价，过氧化值，净含量等 微生物检验一般检验的是菌落总数和大肠杆菌。

总经理： 年

月

日

第二篇：食品安全管理员任命书

专职食品安全管理员任命书

兹任xx（身份证号：xxxxxxxxxxx）为北京xxxxx有限责任公司专职食品安全管理员，全面负责各项食品安全管理工作，具体职责如下：

1、配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；

2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

3、制作本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见

5、对单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位

6、建立健全食品安全管理档案，保持各种检查记录

7、所在单位发生疑似食品中毒和食品污染事故，协助单位及时报告相关部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。

特此通知

xxxx有限责任公司

总经理: xx

xxxx年xx月xx日

第三篇：食品安全管理员任命书

食品安全管理员任命书

为加强我单位餐饮服务食品安全监督管理，确保本单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，从事餐饮服务活动，为消费者提供方符合法定要求和安全标准的食品，现任命__________为本单位食品安全管理员，负责本单位餐饮服务食品安全的相关事宜。

________________(餐厅、公司、饭店)

_____年____月____日

第四篇：食品安全管理员任命书 - 副本（精选）

食品技术员任命书

为加强我单位食品安全监督管理，确保本单位按照《茶叶食品安全管理制度》要求，从事包装销售茶点及土特产活动，为消费者提供方符合法定要求和安全标准的食品，现任命__________为本单位食品技术员，负责本单位食品技术 的相关事宜。

郑州纳籣花茶叶有限公司

_____年____月____日

第五篇：专职食品安全管理员任命书

专职食品安全管理员任命书

兹任李晓玲为怀宁县石镜初中专职食品安全管理员，全面负责各项食品安全管理工作，具体职责如下：

1、配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；

2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

3、制作本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见

5、对单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位

6、建立健全食品安全管理档案，保持各种检查记录

7、所在单位发生疑似食品中毒和食品污染事故，协助单位及时报告相关部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。

怀宁县石镜初中2013年9月