亳酒传承经典 重塑华企业培训夏酒源

第一篇：亳酒传承经典 重塑华企业培训夏酒源

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

亳酒传承经典 重塑华企业培训夏酒源

――2011年中国（亳州）白酒文化节走笔

5月7～9日，地处淮河名酒带中心位置的亳州市再次沉浸在一片节日的氛围里。放眼过去，这个有着“中国酒乡”之称的城市铺天盖地，酒旗飘飘，“古井”和“双轮”两大主力企业的广告牌幅挂满每一条大街。以“养生、文化、创新、发展”为主题，以“华夏酒源，传承经典”为核心诉求的2011年中国（亳州）白酒文化节在安徽省亳州市隆重召开。

本届白酒文化节由安徽省人民政府、中国酒类流通协会、中国酿酒工业协会主办，亳州市人民政府、安徽省酒业协会承办。旨在立足养生亳州，打造白酒养生文化名城；服务白酒企业，促进酒类产业大发展。

以“古井”、“双轮”两大企业为最大看点，来自全国白酒及相关行业的400多家企业参加了此次文化节，5万多专业观众参加酒类产品展。据悉，本节期间现场销售各类白酒7亿元，签订销售合约近10亿元，吸引海内外客商在亳州签约项目投资73多亿元，达到了预期效果。

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

华夏酒源 魅力非凡

白酒销售淡季即将到来，2011年中国（亳州）白酒文化节的盛装开幕无疑会吸引行业关注的目光，全国各地的数万客商和各路记者蜂拥而至，让这个以酒著称，因酒兴盛的城市再次因酒热闹起来。

5月8日9时19分，本届文化节的重要组成部分2011年中国（亳州）酒类产品开展仪式在亳州会展中心拉开帷幕。不仅当地“古井”、“双轮”两家龙头企业全力布展，而且“五粮液”、茅台白金（黄金）酒、“剑南春”、“泸州老窖”、全兴酒业、“口子窖”、“文王”、王朝干红、湖北劲酒、张裕葡萄酒、山城啤酒等知名酒企也设置了展厅，另有全国各地的400多家物流、酒类包装设计、酿酒机械等相关涉酒企业参与其中。

在本次文化节上，笔者还看到了中国酒类流通协会副会长、秘书长刘员，中国酿酒工业协会理事长王延才，美国南丁格尔国际文化教育基金会主席张素久，著名酿酒大师、茅台集团董事长季克良，白酒权威专家高景炎及国学大师钱文忠先生等众多国内外协会领导、行业专家和文化名人的身影。

当日晚19时39分，亳州市行政会务中心多功能厅，2011年酒文化节开幕式暨“华夏酒源?经典传承”晚会，紧扣“华夏酒源”主

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

题，通过歌曲《曹操》、沙化表演《华夏酒源》、舞蹈情景剧《曹操献酒》、多媒体舞蹈诗《酒之魂》等节目生动再现了亳州地区3,600年文化传承和酿造底蕴，精彩的诠释了其作为华夏酿酒之源的深刻内涵。

政府推动亳酒发展

亳州酿酒历史悠久，酒文化底蕴深厚，是安徽省乃至全国重要白酒生产基地，同时作为亳州重要支柱产业，白酒对亳州经济社会发展贡献巨大，地位举足轻重，其发展得到了市委市政府的鼎力支持。

在本届“亳酒文化节”的媒体见面会上，亳州市委常委，副市长袁方接受了本刊记者的采访，重点介绍了亳州市政府为推动亳酒发展的诸多举措和发展目标。袁方副市长形象地引用了诗人艾青对酒的描述：“酒以‘水的外形，火的性格’衔接了人类的物质和精神。亳州与酒有缘，因酒而盛。酒是亳州传统文化的重要组成部分，亳州的重要历史典故都与酒有关。春秋时期老子在涡阳县高炉镇开坊造酒，公元196年，曹操将家乡亳州的九酝春酒及其酿造方法上呈汉献帝刘协，这些都是亳州重要的文化财富。亳州作为老子养生圣地，华佗故里，民风淳朴，热情好客，酒是亳州人招待亲朋好友的重要礼品，已经融入亳州的各个层面，成为亳州城市文化的一大特色”。“中国（亳州）白酒文化节作为市政府推动亳州发展的重要举措之一，历经三年发展，已经成为亳州最重要的对外交流平台和城市文化活动。未来，亳酒文

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

化节一定会越办越好，影响力越来愈大”。

2009年为支持亳州市白酒产业发展，亳州市政府出台了《亳州市白酒产业调整和振兴规划》，提出了“百亿亳酒”战略目标，并根据亳州白酒产业发展现实，制定了亳酒发展的一体两翼工程，即以亳州白酒产业为一个整体，扶持以“古井”为龙头的古井镇和以“双轮”为龙头的高炉镇两大酿酒产业集群的快速发展。

在本届亳酒文化节上，袁方副市长在接受本刊采访时还重点介绍了市政府为支持亳酒发展推出的五项优惠产业政策：

一是产业税费优惠政策，对涉及酒类企业的行政事业性收费，按收费标准下限收取，对成长性好、社会贡献大的酒类企业，其新增税收由受益财政部门适当返还给企业，用于支持企业长远发展；

二是推动具体项目建设，实施重点项目招商，谋划一批白酒企业重组项目，引进外地知名企业与亳州现有白酒企业强强联合，并按现行招商引资政策给予优惠，同时为中小企业寻求合作项目；

三是金融服务方面，为解决企业发展过程中资金不足，融资困难的问题，鼓励金融部门和酒类企业实施银企对接，为酒类企业开展金融产品创新，更好的为企业服务，同时鼓励企业相互担保，对有条件

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案 的企业，支持企业拓宽相关融资渠道；

四是在品牌建设和技术进步上给予大力支持，市财政每年安排500万元资金作为工业发展专项资金，其中不少于200万元作为酒类产业调整和振兴资金。涉及到项目建设方面，优先把酒类企业资金支持项目向上级申报，最大限度支持上级资金支持；

五是在市场培育方面，为酒企开拓市场搭建平台，帮助企业拓展市场，付出大量时间精力，搭建中国（亳州）白酒文化节这一交流平台，扩大亳酒影响，开拓市场„„

也正是在亳州市委市政府正确引导和大力支持之下，亳州白酒产业在最近几年取得了突飞猛进的长足发展，形成了以古井集团、双轮股份为龙头，以井中集团、金不换酒业等一大批骨干企业群体，培育了古井镇、高炉镇两大酿酒产业聚集区。2010年，亳州规模以上白酒企业实现产值50.07亿元，同比增长45.4%；累计生产白酒9.96万千升，增长3.1%，其中：古井集团实现产值22.74亿元，增长78.1%；双轮集团实现产值12亿元，增长20%。目前，全市共有白酒企业130余家，从业人员近3万人。白酒作为亳州支柱产业的地位更加突出，社会、经济、文化效益更加明显。

古井祭拜酒神曹操

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

高端战略再上新高

作为两大龙头企业，在每届中国（亳州）白酒文化节上，“古井”和“双轮”都有精彩表现，并借此机会提升企业形象，阐释企业发展战略。

在2010年的亳酒文化节上，“古井”高调推出了“古井贡年份原浆26年开坛盛典”。活动期间，“古井”遵循当地古老祭酒风俗，怀着敬畏之心恢复了祭酒礼制，为“古井”高端品牌文化战略的实施奠定了基础。

在今年的亳酒文化节上，“古井”继续坚持高端路线，继续举办古井贡酒年份原浆高端新品开坛盛典。同时，紧扣亳酒文化节“华夏酒源、经典传承”的核心命题，举行了中国文物学会古酒遗址保护专业委员会和中国安徽亳州酒文化研究会接牌仪式。这两大机构的设立，无疑会给“古井”酿酒历史的梳理和品牌文化研究提供强大的动力支持。

在本次开坛盛典上，“古井”正式确立曹操为古井酒神，并举行了隆重的祭酒仪式。场面之大，震撼人心，敬畏之心，令人感动。

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

至于为什么把曹操树立为酒神，古井贡酒股份有限公司总经理梁金辉给出了自己的解释。他说，公元196年曹操把九酝春酒献给汉献帝，传承了九酝酒法，传播了九酝酒法；这是白酒详细酿造工艺的最早记载，它不仅缔造了“古井”的形，而且赋予了“古井”的贡酒神韵，是白酒的宝贵文化财富；同时，曹操作为旷世英雄，文韬武略，胸怀大志，功勋卓越，把他作为古井酒神，奠定了“古井”复兴的宏伟基调，拓展了“古井”发展的战略空间。

在祭拜酒神曹操之后，一坛古井贡年份原浆酒徐徐打开，酒香瞬间弥漫全场，三款年份原浆升级产品，伴随着高山流水般的音乐依次登场，以极其华丽的方式呈现在与会嘉宾面前，“古井”高端战略由此再上一个新台阶。

双轮阐释和谐酒道

探索白酒酿造极致

同样作为亳州白酒产业领军企业，高炉镇酿酒产业聚集区龙头企业，“双轮”在本届酒博会上也不甘落后，不仅在亳州市区、会展中心、市政大厦投入大量广告，而且还于5月9日下午在亳州市行政会务中心主办了中国白酒和谐健康化发展趋势高峰论坛。

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

春秋时期，道教鼻祖老子沿涡河顺流而下，行至高炉，见此处土肥水美，民风淳朴，于是欣然驻足，开坊烧酒，诚招天下文人骚客，把酒临风，共叙人生、宇宙，逐渐形成了“天人合一，万物和谐”的哲学思想。“老子家酒”的故事在中原地区一直广为流传，双轮酒业正是继承了老子这种酿酒精神和人生哲学，在白酒行业高高挑起了“和谐”大旗。

在中国白酒和谐健康化发展论坛上，双轮集团总裁程剑作了《和谐是中华美酒的极致标准》的主题发言，从认知和谐、和谐健康发展趋势是消费者内心潜在的呼唤、高炉酿酒与和谐文化的渊源等三个方面系统阐述新时代背景下消费者健康饮酒需求，以及双轮酒业酒神合一的“和谐酒道”树立进行了精彩的论述。

除此之外，论坛还盛邀了著名国学大师钱文忠先生和著名白酒专家高景炎先生分别从传统文化精神和酿造技艺层面阐述了“和谐”酒道的价值体系，“和谐酒道”博得了与会嘉宾的阵阵掌声。

“和谐”作为当代主流价值观念，其所阐述的不仅仅是人与人之间的和谐，更是人与自然，宇宙万物之间的和谐。“和谐”是万物共生的基础，对白酒来说，“和谐”是极致酿造的标准。正是遵循着这一理念，“双轮”将“和谐酒道”融入了生产酿造的全程，坚持生态发酵、绿色生产，以精湛的酿造技艺，积极探索白酒极致标准，为消

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

费者提供了型神合一的品鉴享受。

绩效（Performance）

什么是绩效

“绩效”一词来源于管理学，不同的人对绩效有不同的理解。有的人认为，绩效是指完成工作的效率与效能；有人认为绩效是指那种经过评估的工作行为、方式及其结果；更多的人认为绩效是指员工的工作结果，是对企业的目标达成具有效益、具有贡献的部分，在企业的管理中常被用在人力资源的研究评估中。

绩效是组织为实现其目标而开展的活动在不同层面上的有效输出。

综上所述：绩效是成绩与成效的综合，是一定时期内的工作行为、方式、结果及其产生的客观影响。在企业中，员工的绩效具体表现为完成工作的数量、质量、成本费用以及为企业作出的其他贡献等。

绩效的特点

它具有多因性、多维性和动态性。

1、多因性

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！

演讲稿 工作总结 调研报告 讲话稿 事迹材料 心得体会 策划方案

多因性是指一个人的绩效的优劣取决于多个因素的影响，包括外部的环境、机遇，个人的智商、情商和它所拥有的技能和知识结构，以及企业的激励因素。

2、多维性

多维性就是说一个人绩效的优劣应从多个方面、多个角度去分析。才能取得比较合理的、客观的、易接受的结果。

3、动态性

动态性即一个人的绩效随着时间、职位情况的变化而变化的。

精心收集

精心编辑

精致阅读

如需请下载！