品牌管理的舍与得之道从蒙牛高端品牌特仑苏来看解读

第一篇：品牌管理的舍与得之道从蒙牛高端品牌特仑苏来看解读

品牌管理的舍与得之道:从蒙牛高端品牌特仑苏来看

蒙牛“特仑圣雪”的得与舍

2005年年底蒙牛推出有蒙语“金牌牛奶”之意的高端副品牌“特仑苏”，虽然产品价格是普通牛奶价格的两倍，但是由于被赋予精品牛奶特征和贵族化品牌风格，随后的市场认知度与销售业绩也自然是一路飙升，推出仅仅两年时间其年销售额就超过10亿元，创造了新品类市场增长速度的又一项蒙牛纪录。

有意思的是，2006年年底“特仑圣雪”冰淇淋品牌也“借势”高调打出，然而一个月后“特仑圣雪”却被改名为“蒂兰圣雪”，最终并没有把特仑苏这个高端牛奶品牌延伸到雪糕类产品上，据说这是牛根生直接干预的结果。

就是这看似简单的细微调整，本是很容易被内外各界忽略的信号，其实却也包含着商业品牌管理的核心精要所在：企业长期发展战略思维、品牌宏观调控与品牌管理的舍得之道！

不是所有的雪糕都该叫“特仑圣雪”

从宏观品牌战略角度的严谨规划，喊停“特仑圣雪”，保持了特仑苏高端品牌的稀缺特性。

对于多品牌或者主副品牌管理的企业来说，建立品类差异（Difference）和品牌区隔（Compartment）是长期品牌战略制胜的命脉根本，简单说就是尽量避免形成具有“对冲”特性的内部格局。

按理说蒙牛冰淇淋部门借势打出“特仑圣雪”是一种品牌运作技巧，这种此长彼消的结果就是会在短期内为该事业部“特仑圣雪”的冰淇淋品牌“特仑圣雪”的冰淇淋品牌业部门带来快速增长。因为摘取IDF全球乳业创新大奖的特仑苏牛奶号称“不是所有的牛奶都叫特仑苏”，高端比附的结果自然就是“不是所有的雪糕都叫特仑圣雪”，同时也使原本集中在2元以下的蒙牛冰淇淋产品线有了“金牌雪糕”这一类高端产品，特仑圣雪脆皮的零售价为2元。

但是特仑苏本是蒙牛专门针对高端市场的优质牛奶品牌，如果延伸到冰淇淋产品上不仅会使其失去品类差异，而且特仑圣雪会给特仑苏带来品牌干扰，长期下去终究会造成特仑苏的品牌边界模糊化以及印象泛滥化，甚至容易在消费者感觉上形成潜意识的认知降格，液态奶事业部也将不得不面对这个高端牛奶品牌逐渐萎缩的现实，毕竟特仑苏有“中国乳都核心区和林格尔”和“北纬40度”的产品限制说明，而“特仑圣雪”没有这个附加说明，而且只用2元加高质感广告形象就可能终结了特仑苏这种独有稀缺特性的感觉。

即便按照最理想的销售情况来预计，满街都是咬着2块钱特仑圣雪冰淇淋的消费者，那特仑苏还凭什么再那么高贵，比纯牛奶、高钙奶贵约一倍的价格？又怎么能让顾客心服口服地认为这些都是最好的牛奶和雪糕？到时候这种无力回天的混乱格局还怎么扭转？——要知道：最好的总是具有一定稀缺特性的，也总是有限的。产品如此、品牌也是如此！品牌运作不应一味“借力打力”

喊停“特仑圣雪”避免了蒙牛内部的长期品牌管理隐患。

从企业管理机制上来看，蒙牛采用的是相互独立且相对制衡的事业部模式。高端品牌打造是一种企业内部应该鼓励的创新精神，而特仑苏是归属于蒙牛液态奶事业部的产品品牌（子品牌），虽然在短期内创造出的骄人业绩离不开蒙牛母品牌的大力支持，但是从蒙牛品牌群宏观管理角度来看，如果牛根生此次默许冰淇淋事业部可以用这个成功的“特仑”去建立雪糕的高端品牌“特仑圣雪”，那么也就意味着酸奶事业部、奶粉事业部也可以触类旁通地去打造“特仑优酸奶”、甚至是“特仑特奶粉”？

如果开了这个头，外在看似蒙牛企业内部各事业部门间紧密合作、共享共用品牌资源寻求共同进步的繁荣景象，而实际却是一种平均庸俗化的表现，降低了各事业部门间独立自主的发展意识，如果大家都用“借力打力”这种技巧来进行品牌运作，实现快速发展壮大自身，无疑是“借内力打内力”，谁还想在独立产品创新、部门内部自主创新、品牌营销上下工夫？

另外，商品形象依然血脉互通，强化系出名门的品质感。

蒙牛特仑苏牛奶的英文标识是Deluxe，直译是“高级的”意思，虽然“特仑圣雪”最终顾全大局通过改换名号避免了上述内外隐患，但是现有蒂兰圣雪包装及雪糕棒上依然清晰地保留着Deluxe符号，足以证明它们是同一血脉的高端产品，包装设计也与最初推出的特仑圣雪只有两个字的局部调整，文字设计风格仍然统一，整体视觉感官也与原来并无二样，广告诉求信息也没有更改，应该不会对已建立的市场有太大影响。

舍不得孩子套不住狼

从经济学角度来看，“舍”与“得”本是一个投入产出的问题，自古就有“将欲取之，必先予之”的兵法说辞，还有“舍不得孩子套不住狼”之类或雅或俗的各种说法，对于广告是品牌无形资产投资的观点更是早已被企业界广为接受，然而最难能可贵的舍得之道，却往往是从自身品牌建设的大平衡基本点开始。蒙牛再次用取舍得失的行动现身说法，证明了快公司得以高速发展的根本魅力所在。蒙牛在文化上强调每个人都要自成“火种”，不做等待别人点燃的“木炭”，牛根生也曾就行业市场提出“做好大局”的经营观念，对品牌内部宏观管理何尝不需要全局着眼、细节入手，通过点滴行动来防微杜渐？

蒙牛液态奶创造了“特仑苏”，冰淇淋创造着“蒂兰圣雪”，既避免了相互干扰，又给蒙牛大品牌未来发展预留了足够的空间，市场中的蓝海其实还更广阔呢，君不见哈根达斯尚有二三十元一只的雪糕？如果蒙牛在产品与营销创新之外再进一步强化精品意识，谁能否认未来不会有更高端的自主品牌雪糕呢？

追本溯源，“舍得”一词最早是出自佛经《了凡四训》，在与国学传统的老庄道学思想相互融会之后，逐渐成为一种禅道哲理，而品牌这种融合着文化、理念、生产、商品、服务、营销、管理、传播、公关、新闻、广告等众多元素的商业复合体，在综合管理过程中的点滴取舍与得失其实更需要一种眼光与智慧，也就是品牌管理的“舍得”之道。

快公司的本质是“成长型公司”，是指处于迅速发展、壮大阶段的商业机构，在这个阶段企业发展和品牌管理都要拒绝短视症、避免生长痛，高处着眼、细节着手，对一切不利于未来发展的环节提前做好战略思考，进而果断行动防微杜渐。

“舍”与“得”是一种关乎方向的领悟与选择，其关键在于建立在趋势分析基础上的综合判断，通过对内部品牌管理的有效规划与及时微调，逐步打造脉络清晰的品牌大树，蒙牛打造新品牌的案例很值得品牌与营销管理者思考与借鉴。