瑞士酒店管理知识知多少“绅士与淑女养成记”南京上海站

第一篇：瑞士酒店管理知识知多少“绅士与淑女养成记”南京上海站

SEG瑞士酒店管理教育集团中国巡回公开课自启动以来，便吸引了众多感兴趣的学生家长及在职人员的关注，每一场公开课都获得了大力支持。继北京、广州及西安站公开课的热烈开展之后，6月13、14日，SEG公开课此行终于来到了南京和上海，以“绅士与淑女养成记之酒店知识知多少”为主题，在南京金丝丽喜来登酒店与上海雅居乐万豪酒店圆满举办了三场公开课。

公开课南京站与上海站有收到超过150名学生、家长和一些在职人士的踊跃报名，为了能让更多对酒店行业感兴趣的朋友参与，SEG决定把上海的讲座从下午一场拓展为两场。经过筛选，最终优先选出120名参与了公开课讲座。

国际五星酒店品牌的等级关系，酒店内部架构、薪酬及岗位晋升机遇大家都了解多少呢？ 让我们一起去到公开课现场看看吧！

公开课开始啦！SEG中国办事处区域经理Leezen先通过国际星级酒店趣味问答的方式引出了公开课的主题“酒店知识知多少”，现场的观众都很积极地参与问答，气氛十分活跃，看得出在场的观众们在来之前都有做功课呢！随后也以瑞士、美国和中国三个典型国家为例分享了全球酒店业的现状。

欧洲酒店行业始于瑞士。众多酒店业传奇人物如“恺撒里兹”，即生于长于瑞士，并在全球酒店业历史中绽放着里程碑式的光芒。

接着Leezen为大家介绍了国际星级酒店集团的简况，比如万豪集团，喜达屋集团等。

为了可以让观众们可以更加清晰地了解款待业，Leezen也通过介绍酒店内部架构及人才晋升等，为同学们分析了款待业当前在中国的发展前景和就业机遇。现场的观众们都听得很入神。

为了响应大家的热情，给大家带来更真切的交流，本次公开课还邀请了来自HIM蒙商的毕业校友Skee为大家分享他在瑞士攻读酒店管理本科的经历。

Skee在留学期间，曾经在美国希尔顿酒店集团进行实习，并在毕业前就获得了四季酒店集团管培生的录取，回国后在北京四季酒店当管培生。

留学是一次知识的洗礼，更是一次人生的成长。在场的同学家长们，也都抓住了这个难得的机会和Skee交流瑞士留学的学习生活以及工作。

SEG集团大中华区总监Tracy也在百忙之中抽出时间来到公开课现场与同学们分享了她和学生之间的故事。

她提到，作为一名成功的酒店人，除了扎实的专业基础、优秀的外语能力和纯熟的沟通技巧外，在学习及工作中积累的人脉关系及校友资源，都将会是自己未来最宝贵的财富。

南京上海公开课告一段落了，不管是来增长见闻还是即将要踏上酒店之路的你们，都希望这次的分享对大家未来的人生道路能够起到一点作用和帮助。

坚定自己的梦想，带来的惊喜和转变定会值得你经受的考验和磨练！

结语：SEG公开课得到了多方面的积极支持，接下来SEG的公开课还将会去到深圳、杭州、宁波、大连、青岛、重庆、成都、沈阳、哈尔滨、武汉、长沙等地，除了“酒店知识知多少”，还会带来“闻香识美酒”、“礼仪的力量”、“奢侈品管理”等等。SEG希望透过这个全国公开课巡讲，让更多对酒店管理以及相关知识感兴趣的同学、朋友有更深入了解的机会。期待在各地的公开课与大家见面！

第二篇：记“上海、南京幼教名师课堂教学展示暨有效教学设计与实施研讨活动”学习心得

记“上海、南京幼教名师课堂教学展示暨有效教学设计与实施研讨活动”学习心得

非常荣幸，这次能够参加“上海、南京幼教名师课堂教学展示暨有效教学设计与实施研讨活动”。本次活动安排非常严谨，学习内容非常紧凑、丰富，是以听评课的形式对他们的主题案例进行讨论，针对她们的研究的教学内容进行讲座，应彩云老师向我们展示了《天生一对》、《藏在哪里了》优秀的教学活动，以及课后精彩纷呈的点评、妙趣横生的讲座赢来了在场教师们阵阵的欢笑与掌声。在教学活动中我惊喜的发现她与每个孩子的互动是那么的真实、真切、自然、幽默！应老师用其独特的个人魅力诠释着教育的快乐，让在场的每一位老师都为之赞叹！还有何洁老师向我们展示了《一根羽毛也不拔》，赵俊老师向我展示《森林音乐会》和《捏泥人》，这三个活动也同样非常精彩。

观摩课例和听讲座相结合，我感觉一点都不疲劳，在名师效应的感染下，我静静的品位着、感受着、学习着、快乐着！发现身边有那么多可爱的老师们用心的工作着、科研着，用她们自身的良好素质和明睿的智慧，全心全意的服务于幼教事业！在她们的身上，我学到了很多、很多贩贩贩

本次学习中，我最大的收获是对绘本阅读有了更深的认识，何洁老师的《绘本中的多彩世界》讲座与我原来对绘本的认识产生了碰撞，在以前的绘本教学中，我主要把目标是放在观察、猜测画面，能够根据画面用连贯完整地讲述等，活动过程一般为封面解读，师生共同解读绘本前部分，幼儿自主阅读后部分，完整欣赏，活动延伸等。但是他们却是把绘本阅读定为借助绘本的情景，开展多元一体化教学，把绘本的功能放得更大了。

学习后我一直在思考：我应该向像名师们学什么？我学到了什么？在不断课改的今天，她们用细腻、睿智的目光传递给我的是一种快乐！应老师在讲座时回应提问老师时所说的：“安静下来，静下心来的做自己的事情，享受教育的过程，享受教育的快乐！”是呀，做为一教师的我，首先要调整好自己的心态，抓牢当前的教学状态，根据孩子的年龄特点有效的教学策略，进行快乐教学，把自己的快乐带给孩子，使孩子在快乐的教学氛围中，快乐的成长！