五种菜系名称 口味 特点 代表菜肴

第一篇：五种菜系名称 口味 特点 代表菜肴

1、五种菜系名称 口味 特点 代表菜肴

五大菜系为：苏湘川粤鲁

鲁菜主要是由济南和胶东的地方菜发展而成，是中国北方菜的代表，风味特点：一是吃口鲜嫩偏咸，二是多油脂、肉香浓郁，三是讲究汤汁调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇，注重原汤原味。

传统名菜有油爆蛤蜊、红烧海螺、清蒸加吉鱼、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡等。川菜主要以重庆、成都两地的菜肴为代表，其特点：

一是吃口麻辣、清鲜与味浓并重；

二是烹饪技艺以炒、煎、干烧、熏、泡、爆为炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨主。传统名菜有干烧明虾、灯影牛肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、怪味鸡、毛肚火锅等。淮扬菜

风味特点：注重精致，讲究刀工火候，追求清香四溢、淡香扑鼻，注重色泽鲜艳悦目，极其讲究卷、包、刻等装饰趣味和造型美。

传统名菜有清炖蟹粉狮子头、文思豆腐、扬州煮干丝、三套鸭、拆冻鲫鱼、清蒸刀鱼、火腿酥腰等。粤菜：由广州、潮州、东江三种地方菜组成

其特点：一是选料广泛，动物中除了常用的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼外，还用蛇、猴、猫、鼠、穿山甲等为原料做菜。

二是烹饪技法齐全多样，尤以炒、煎、烩、煲、烤、焗为主。三是吃口清淡、生脆、爽口、偏甜。

传统名菜有脆皮烤乳猪、龙虎斗、烩蛇羹、清汤燕菜、猴脑汤、脆皮鸡、古老肉等。湘菜

湖南菜系，简称湘菜。

湘菜的特点：讲究菜肴内涵的精当和外形的美观，重视原料搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。烹饪技法：湘菜早在西汉初期就有羹、炙、脍、濯、熬、腊、濡、脯、菹等多种技艺，现在技艺更精湛的则是煨。

特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣，辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。

代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、红煨鱼翅、冰糖湘莲、金钱鱼等。

2、八种越吃越瘦的水果及原因

1.柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和丰富的维生素，还富含烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分。可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收和瘦身减肥。

2.苹果富含有膳食纤维，有利于肠胃蠕动和帮助排毒。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。其中的苹果酸还可代谢体内热量，防止下半身肥胖。

3.葡萄柚富含丰富的维生素，热量较低，且其中的酶能“影响”人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。此外，葡萄柚还含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。

4.火龙果是一种低热量、高纤维的水果，能有效地排毒和瘦身。火龙果还含有美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。且对防治便秘也很有效果。5.山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。而果胶具有降低胆固醇和血糖的功效。

6.草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用。

7.橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感，所以有减肥功效。

8.猕猴桃含有非常丰富的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是减肥不可或缺的物质。

3、李大娘体虚 大补后引发腹泻 虚不受补 这种体质如何补

一.“虚不受补”即患者体虚，而不能接受补药.治疗一般是“虚则补之”，但“虚不受补”的人温热药均不能接受，药性略温，即感“上火”而出现热象，此热药重伤其阴之故。此时，应请有经验的中医师判断，是否属于虚不受补。并根据辨证施治适当调补。

如虚不受补之体，如患脾胃病虚不受补之体，则人参、党参均不可用，经济条件好者用西洋参，条件差者可用太子参；白术较燥，可用焦白术；扁豆健脾，可改用扁豆花，其他亦多用花，如佛手花、厚朴花、玫瑰花等.....用药之量宜轻，服药见效后，逐渐加大药量。

二．祖国医学在几千年进补实践中总结出“冬令进补，秋垫底”这一针对虚不受补的对策，包括用中药底补和食疗引补。

中药底补针对虚不受补者，在秋天用中药调理，为冬令进补做铺垫。入秋后，至少在服用滋补药前1个月开始辨证服用健脾理气化湿浊，开胃助消化吸收的中药调理，以恢复胃肠功能，消除湿浊，使舌苔干净无腻苔，进食后无胀满感，并保持脾胃最佳功能状态，为冬令进补开路。

食疗引补按秋令“因时养生”原则，提倡服食平和的食疗方，调整脏腑功能，使人体逐步适应冬季的严寒气候，为冬令进补作引导。

在炎热的夏天，人们身体消耗大而进食减少，出现体重减轻、倦怠乏力等“无病三分虚”，故秋凉最宜食疗进补，恢复和调节人体脏腑机能。由于夏天人们进食生冷瓜果与冷饮较多，最易损伤脾胃功能，到秋季人体阳气渐弱，阴气渐长，脾胃功能和人体抵抗力更易下降，若在此时大量进食稠腻滋补品，肯定会骤然加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、腹泻等症状，所以在冬令进补之前为使肠胃有个适应过程，在秋季提倡食疗。

秋季食疗重在调养，补充一些富有营养又易于消化吸收的食物，如鱼、瘦猪肉、牛肉、鸡蛋及莲子、薏米、大枣、核桃肉、龙眼肉、百合等清淡平和之品，奶制品、豆浆、新鲜蔬菜、水果也可以适当多吃一些。药食兼优的芡实、山药是调理脾胃的佳品，可用芡实炖牛肉，或以芡实、大枣、花生伴红糖炖服。在医生指导下适量服用生晒参、西洋参等补气生津。

中药底补与食疗引补，都是秋季“因时养生”的要旨，不仅补养了身体，而且使冬季进补时易为人体所接受，不至于发生“虚不受补”的情况。

4、列出WHO公布的十大垃圾食品

一、油炸类食品

二、腌制类食品

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

五、汽水可乐类食品

六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

八、话梅蜜饯类食品（果脯）

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

十、烧烤类食品

5、给出租车司机 矿工 学生 及父母各写一款药膳方 并简要介绍功效

1.的哥的姐群体由于久坐、疲劳驾驶、饮食睡眠无规律以及精神高度紧张等原因，造成腰椎颈椎病、胃肠病、心脑血管病、急慢性前列腺炎、心理疾病等高发。对此推荐一个抗疲劳的药膳方。【关键词】： 精神疲劳 核桃仁 枸杞子 龙眼肉 脑疲劳 原料 制法 党参 大豆油 扶正固本

脑疲劳原料:碎花生米100g,碎核桃仁30g,大枣肉15g,鲜桑椹30g,党参片30g,枸杞子20g,龙眼肉15g,大米300g,大豆油30g,蜂糖50g。

全方健脑益气血,补脏腑,扶正固本,消除大脑缺血缺氧性疲劳。（精神疲劳原料:鲜玉米500g）

2.矿工由于工作环境恶劣，工作有一定的危险性，可能会遇到意外事故。煤矿中主要分岩石掘进和采煤两大工种,其所接触粉尘的种类有所不同。从事岩石掘进的工人,主要接触岩石粉尘。采煤工和选煤厂工人只接触煤尘，这两种环境都表明了矿工常见职业病是尘肺。对此推荐一个治疗尘肺的药膳方。麦冬三生芨鸽汤

组成：麦冬10克、生晒参10克、生地6克、生黄芪10克、白芨3克、乳鸽―只。

效用：润肺、生津、滋阴、补气。

针对该行业的特殊性，矿工群体应当增加优质蛋白的摄入，以弥补机体耗费，多吃猪血和黑木耳，增加维生素A的摄入。多吃动物肝肾及蛋黄等，对防治哮喘有一定好处。

3.学生是中等体力劳动者，脑力消耗大，学习压力重，久坐还易引发腰椎颈椎病等，用眼过度视力下降也是常见的毛病。故此推荐益智健脑、明目亮睛的药膳方一枚。菠菜护眼汤：

材料：

1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。

2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。4.父母工作压力大锻炼时间少，且补钙的黄金时间已经过去，需要防止骨质疏松，高血压等疾病，再加上母亲更年期即将来临，需要更加细心对待，延缓卵巢衰老，才有利于身新健康，以下是分别针对父母各自推荐的药膳方。

芝麻核桃仁粉 黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，参加白糖，拌匀后瓶配备用。能滋补肾阴，抗骨质疏松。猪肝延年益寿汤

猪肝50克，香菇20克，枸杞子30克，巴戟天12克。【功效】补肝益肾、强身壮体、益寿延年。哈士蟆炖冰糖

枸杞子、青豆洗净葱切段，姜切片将雪蛤膏盛进瓦钵内，加净水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时，取出，去掉姜、葱，沥尽水。除去雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加净水500毫升。

另一半葡萄酒，蒸两小时，使其完全涨发，捞进大汤碗中，将净水180毫升及冰糖盛进大碗内，蒸1小时待冰糖溶化后弃掉沉淀物，倒进哈士蟆油的碗内，撒进枸杞子、青豆即可。

功效：具有滋补肝肾，滋养卵巢的功效。

第二篇：中文电视节目名称的修辞特点论文

现代社会随着人们的生活水平的提高人们对精神娱乐的要求也是越来越多，最重要的表现就是电视节目的增多而且在不断的增多。为了吸引观众，越来越多的电视节目的名称也是起得别出心裁。那么我们看看中文电视节目名称的修辞特点。

1.双关

一语双关经常是写文章的修辞手法，但是在近年来一语双关的修辞手法，也被用在电视节目的命名中，天津电视台一档彩票的开奖节目叫《津彩时刻》，猛的一听，好像是“精彩时刻”，所以这个一语双关的谐音名字，既表现了节目的地方性，有表现了节目的精彩性。

2.借代

中央五台《激情绿荫》是一档足球栏目，它很巧妙地用“绿荫”来代指了足球场上的一切，看到电视节目的名字，使人联想到绿油油的草坪上激烈的足球比赛，给人以联想的作用。湖南卫视也播出《玫瑰之约》，看到题目，我们就会联想到这是和男女爱情有关的节目，其实这档节目也就是男女交往的节目，节目的名字给人以温馨和浪漫的色彩。

3.比喻

在电视节目中巧用比喻，会使节目的名字听起来形象生动，逼真。比如《汉语桥》、《娱乐麻辣烫》、《电影人排档》等，这些节目的特点就是贴近生活，而且突出了节目的特点。并且使人们看到节目名字的第一眼，就会对节目的内容有所了解。而且比喻的节目名字，会使节目的更加的吸引人。

第三篇：生日数代表一个人的性格与特点

生日数代表一个人的性格与特点

如果你的生日数是1，又称作1号人或1号精灵。你可以从生日数看出一个人是开朗的、或是害羞的人，也可以大致看出这个人天生所带有的数字能量，或是观察出这个人会如何穿着打扮、怎样待人接物…等等；就如同星座一样，这是代表一个人最基础的数字。

出生年月日所有的数字相加之和再相加直

到得数为个位！

生日数1：拥有独立、积极、领导性格；性格诊断：你像是天生的BOSS、老大哥。-身为1号人的你，对这个属于你的数字，应当丝毫不感惊奇，因为，不论你表现得多么洒脱，你想当No.1的念头仍比其它人来得强烈！很幸运的，在成为No.1上，你也的确有得天独厚的条件；你不仅能坚定自己的目标，也有一套属于自己的原则，同时，你那不凡的体力，总是能顺从你的意志，支持你的一切行动，小小的变化和障碍，是不可能轻易让你动摇的！这种唯我独尊的强势风格，正是你的魅力所在，但是当心啊，并不是每个人都像你一样，有时你过度的投入与高标准，会形成其它人的压力；为了你所爱的人，有时还是将身段放软一点吧.–

生日数2：拥有敏感纤细、懂得成全他人的性格； 性格诊断：你像是浪漫的和平大使。-温和、体谅的神情，是2号精灵最佳的识别标志，2号精灵往往可以轻易赢得他人的信任，因为他们真的值得！2号精灵一定很清楚，自己的情绪有多敏感；多半时间他们的犹豫不决不是因为没有主见，而是那颗柔软的心，怎么也不愿看到任何一方有所伤害。敏感细腻的2号精灵，在艺术方面极具天赋，许多诗人、作家、画家、戏剧家和音乐家，都是2号精灵。这种柔情似水的特质，让他们一直是最佳的调停人和仲裁者。由于受人信赖，大家都爱向2号精灵倾吐心事，在不知不觉中，他们也容易成为秘密与八卦的集中营！

生日数3：拥有讨好人群的开心果性格；性格诊断：你像是散播欢乐的开心果。-如果有人嫌日子枯燥无聊，找3号精灵准没错！因为3号精灵永远有让人哈哈大笑的本事，在人群中一向是那么地受欢迎。正因这种欢乐的特质，3号精灵也特别有创意。新奇好玩的点子，她们就如同喝水吃饭一般简单信手拈来，随时随地出现。这是他们日常生活不可缺乏的一部分，根本无须多花脑筋思考，让多少人羡慕啊！作为一个3号精灵，他们总是很清楚自己的优点在哪里、怎么施展魅力；他们玩耍起来就像个孩子般投入，不论旁人发出多大的笑声，其实最乐在其中的是他们自己！

生日数4：拥有平稳、保守、不作怪的性格；性格诊断：你像是标准的模范生。-“4”这数字就是象征着稳固，因此4号精灵一生都在力求平稳的状态，对于社会环境的动态，他们有着超乎其它数字的敏锐、甚至可以说是不安，4号精灵总是谨慎地行事，以避免因变动而带来的伤害。在4号精灵的脑子里，天生就对结构性的组织特别擅长，总是能最实际、有效的达成目标，加上强烈的责任感，让人能够很放心地交办事务。不过，正因这种小心翼翼的行径，在4号精灵心底也往往对新奇、特殊的事物产生向往，他们是最渴望打破制约与规矩的人。

生日数7：拥有时常思虑、重视心灵的性格； 性格诊断：你像是神秘的心灵导师。-走近7号精灵身边，就像掉入一个孑然不同的磁场，因为7号精灵有一套自己的价值信仰，主宰这个体系的，既不是7号精灵的老板，也不是社会、人类的道德、法律，而是能够打动7号精灵的，是自然与心灵层次的事物，或是较为抽象的“真理”。由于贴近心灵的关系，加上7号精灵较难与人以在物质、利益层面起冲突，因此7号精灵特别容易带给人宁静、安祥的感受。7号精灵早就意识到自己关注的事物与他人不同，身边的人也迟早会察觉到这一点；因为很明显的，比起实际的收获，7号精灵更在乎无形的价值，因此常成为他人的心灵导师。思考和疑惑是7号精灵最大的特质，正因为质疑的态度，7号精灵的行事总是比较低调，对于是非标准，也比他人来得更为保留，因而蒙上一股神秘的色彩。生日数8：拥有外冷内热的性格，行事具有魄力和决心； 性格诊断：你像是掌控权威的大企业家。冷漠、孤僻，8号精灵给人的第一印象很不好亲近，虽然8号人的确自视甚高，但其实8号精灵的内心害羞得很，面无表情与其说是骄傲，倒不如说是用来掩饰的面具而已。很奇妙喔，比起其它数字，戏剧性的遭遇总是会找上8号精灵，因此8号精灵更笼罩了一股戏剧性的神秘感，让原本孤独色彩更加鲜明；或许是习惯了孤军奋战的关系，8号精灵的判断力和耐力也比其它数字来得好，只要8号精灵能发掘自己的潜能，适当引导自己的企图心，金钱、名声都很容易向8号精灵聚集，很容易成功。

生日数9：拥有天真、喜爱人群、无心机的性格； 性格诊断：你像是纯真的欢乐斗士。乐观、进取，9号精灵总像有着明确的目标一样，永远保持蓬勃的生气，把握每一刻时间。9号精灵对生命充满希望，身边的人都会受到9号乐天的态度感染，不觉中也跟着振奋了起来，大家都喜欢与9号精灵为伴。9号精灵的心态和体魄都很健康，也很坚持生命应该有的方向，你会被他们的态度所说服，认为他们不成功也难。不过，有时9号精灵也会显得太激进了，虽然没有什么挫折可以真正打败乐天的9号精灵，但在适当的时机学习放慢脚步，对9号精灵来说是非常重要的

第四篇：外商投资企业分支机构、外国(地区)企业常驻代表机构设立登记是否需申请名称预先核准？

外商投资企业分支机构、外国（地区）企业常驻代表机构设立登记是否需申请名称预先核准？

在上海外资公司注册领域，客户会提出各种各样的问题？在当场洽谈的时候，我们一般都会给他们清晰的解答，以便他们更放心的去注册公司实现自己的梦想，注册公司开创事业，最好的方法是了解公司注册前、中、后的各种自己不了解的东西，直到心里有谱了，再踏上实践之路，方能增加成功率，以下这些问答是朋友们经常遇到的，供参考：

1、问：外资企业收购私营内资企业部分股权有哪些要求？

答：如投资行业属于外商投资限制类的，需要审批部门批准。

2、问：外国企业常驻代表机构（投资类）如果延期，需要比登记证有效期结束提前多久申请延期较合适？

答：在登记证有效期截止前一个月左右去申请较合适。

3、问：申请核转函需要准备哪些申请资料？须加盖公章么？

答：增设外地分支、办事机构，需要以下材料：

（1）法定代表人签署的《外商投资企业变更（备案）登记申请书》；

（2）营业执照正副本、IC卡（电子营业执照）；

（3）董事会决议；

（4）其他有关文件、证件。

备注：（1）相关文件如用外文书写，须提交由翻译公司或代理公司翻译的中文翻译件；

（2）相关文件如由授权代表签字的应提交授权书；

（3）上述文件如未注明为复印件的，均须提交原件；上述文件注明为复印件的，应加盖公章并注明与原件一致。

4、问：境外会计师事务所如何申请设立常驻上海代表处？

答：申请登记应当提交下列文件：

（1）、首席代表签署的《外国（地区）企业常驻代表机构登记申请书》；（2）、由外国（地区）企业董事长、总经理或其他有权签字人签署的申请书，内容包括：该企业简况、设立常驻代表机构的目的、常驻代表机构的名称、派驻人员（首席代表、代表）、业务范围、驻在期限、驻在地址等；

（3）、外国（地区）企业所在国或地区的有关当局出具的合法开业证明；

（4）、由同外国（地区）企业有业务往来的金融机构出具的资本信用证明书；

（5）、外国（地区）企业委任常驻代表机构人员（首席代表、代表）的授权书和该人员的简历及身份证明复印件；

（6）、驻在地址使用证明（包括房屋租赁合同和产权证复印件）；

（7）、外国（地区）企业委托代理机构办理的委托书、代理机构营业执照。

备注：（1）属于未取消审批的行业（如金融业、保险业、海运业、海运代理商、航空运输业等），申请人应当持审批机关的批准文件或证件向工商局申请登记,其中金融、保险业外国（地区）企业申请设立时还应提交资负和损益年报、组织章程、董事会董事名单；

（2）文件“2”中的“企业简况”内容须包括外国（地区）企业名称、注册地址、联系电话、业务范围，董事长及总经理姓名等；

（3）外国（地区）企业所在国或地区的有关当局出具的合法开业证明，应当经使领馆认证，并提交认证证明文件。香港企业提交的合法开业证明和该企业委任常驻代表机构人员的授权书应经香港的中国委托公证人公证，并经中国法律服务（香港）有限公司审核签章转递，并附以附件确认本的证明文件；

（4）相关文件如由授权代表签字的应提交授权书；

（5）相关文件如用外文书写，须提交由翻译公司或代理公司翻译的中文翻译件。

（6）上述文件如未注明为复印件的，均须提交原件。按照国家安全部门的规定，代表处必须设立在涉外办公楼。

5、问：公司原注册资本120万美元，投资总额120万美元。现增资到注册资本1200万美元，投资总额3500万美元。是否符合规定？有人指出若投资总额增到3500万美元，应将注册资本增到1250万美元，是否有道理？

答：新增部分注册资本应不少于投资总额的三分之一。

6、问：请问，现在申请外资企业代表处时办公地点还必须是指定的“涉外”办公楼吗？

答：按照国家安全部门的要求，代表处必须设立在涉外办公楼。

7、问：某外资企业注册在外地，在上海有一家分公司，现该外资企业拟注销该分公司，应怎样办手续？该外资企业欲委托他人办理相关手续（因为来上海一是不便，二是成本太高），是否可以？需要什么手续？该分公司的公章、营业执照均已遗失，该怎么办？

答：向分公司所在区的工商分局领取相关表格，按照表格要求准备材料。可以委托企业登记代理机构办理，营业执照遗失的，需要在报纸上刊登遗失声明。

8、问：合资企业，目前允许中方是自然人吗？

答：国内自然人不能与外国投资者一起设立中外合资企业。

9、问：我们是外资企业，刚拿到批准证书和营业执照。在批准证书的企业名称处，中文名字是已经得到工商局认可的名称，英文名称栏处被打着“*”号。我们现在要刻公章了，请问：1，打“*”后，公章上还可以取英文名称吗？2，英文名称需要工商局认可吗？3，英文名称可以不是中文的拼音吗？

答：外商投资企业的英文名称不作登记也不予保护。公章上可以有英文名。

10、问：外商投资企业分支机构、外国（地区）企业常驻代表机构设立登记是否需申请名称预先核准？

答：外商投资企业分支机构如果带有别的字号，需要先核名称，如果没有字号仅以路名或分公司序号命名，不需要核名。常驻代表处不需要核名。

11、问：咨询外资公司如何在上海办理教育培训班？

答：需经审批部门和教育主管部门批准后，方可设立。