工程项目成本管理存在的问题及对策--开题报告(5篇模版)

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第一篇:工程项目成本管理存在的问题及对策--开题报告

吉首大学张家界学院

本科生毕业论文(设计)开题报告书

题目名称:工程项目成本管理存在的问题及对策 学生姓名李宇佳学号

2010023116

系(部)经济管理学部

专业年级

2010

指导教师秦梦屏

填写时间

2013.11.16

一、选题的根据:1)本选题的理论、实际意义 2)综述国内外有关本选题的研究动态和自己的见解 1)本选题的理论、实际意义:

随着市场经济的不断发展,企业经营的最终目的是获得最大的利润,这就要求加强企业管理力度,而企业管理的首要任务就是提高企业在市场中的竞争力,因此,为了使企业能够获得最多的经济效益,就有必要做好项目工程的成本管理工作。现阶段,企业管理只有从粗放型快速过渡为精细型,做好科学化管理,坚持项目工程的成本管理,才能够真正实现企业的长久稳定发展。而在工程项目成本管理中仍然存在很多问题,例如组织结构设置不完善、工程设计缺少技术经济分析、工程变更过多、成本管理手段落后以及意识不强等,因此我们不仅要注重对项目过程的成本控制,同时还要确保成本预算的合理性,并将其与企业的其他管理工作紧密联系在一起,只有这样才能够真正提高项目成本管理管理。2)综述国内外有关本选题的研究动态和自己的见解 1.国外研究动态

项目管理的一个重要内容就是工程成本管理,目前国际上对工程项目成本管理的研究已经实现了系统化、整体化。

上世纪六十年代,美国国防部[9]首次提出“项目全寿命周期成本管理”这一概念,主要涉及项目全寿命费用的设计、管理以及控制等三个方面。随着工程项目成本管理研究的不断深入,各个国家的学者又对这一成本管理方法进行了完善,并集中体现在近些年来工程项目全寿命周期理论的创新和提高上。Josephson和Hammarlund指出[10],在上世纪八十年代针对“项目全过程成本管理”展开了深入研究,这一概念强调了成本管理应该始终贯穿在整个项目生命周期的各个阶段,涉及到项目工程的整个过程和整个方面。到上世纪九十年代,国际全面成本管理促进会前任主席RK.Westney先生[10]进一步提出了一个新的概念,即“项目全面成本管理”,他在《九十年代项目的发展趋势》一文中指出:项目全面成本管理主要是采取专业知识及技能,合理计划并严格控制工程项目中的各种资源、成本费用以及风险等。并在建筑工程中,要求开展全面成本管理工作,确保项目的所有工作人员都能够参与进来,提高工程项目成本管理的效率。2.国内研究动态

现阶段,国内的很多学者以及实际工程项目工作者在项目成本管理方面取得了较大的成果。在建筑安装工程项目成本管理方面,2005年唐青峰在《建筑安装工程项目的成本控制研究》一文[1]中进一步强调了全过程管理的重要性,同时还要求在成本管理中建立并实施责权结合的目标责任机制,通过有效控制责任来避免工程中发生资源浪费等问题。基于甘肃省某中小建筑工程的成本控制案例,2010年范迎春在《甘肃A建筑公司项目成本管理改进研究》一文[2]中通过考察和分析该工程的实际情况后,认为在提高项目成本管理效率时应该分阶段进行改进,并通过引进先进的信息化管理技术、提高人员成本管理苏轼水平等方式,严格控制工程项目成本。

尽管现阶段已经有了很多关于工程项目成本管理的有益研究,但是随着我国市场经济体制的不断深化,对企业工程项目成本管理提出了更多的要求,我们仍然要不断的对成本管理的手段进行创新,完善成本管理体系,促进企业的长久发展。

个人见解

随着市场经济的不断推进,我国企业之间的竞争在一定程度上取决于成本的竞争。现代工程项目的主要特点包括工程规模大、投资金额多、施工工期长,因此成本管理的难度越来越大,很多项目工程经常出现成本超支的问题。因此做好项目成本管理工作具有非常重要的意义,不仅要贯穿于工程投标、施工、竣工等各个过程中,而且还关系到企业经营、技术、物资、人力、项目经理部等各个现场部门之间的分工协作。因此,在当前激烈的市场竞争环境下,只有加强工程项目的成本管理,在保证工程质量的前提下,做好成本核算工作,才能够确保施工企业长久稳定的发展下去。

二、研究内容: 论文大纲内容如下:

一、工程项目成本管理理论概述

(一)工程项目成本管理的内涵

(二)项目成本管理的意义

二、张家界市A住宅小区工程项目简介

三、张家界市A住宅小区工程项目成本管理中存在的问题

(一)缺乏成本管理机构

(二)项目工程设计缺少技术经济分析

(三)工程变更太多

(四)成本管理的方法落后

(五)成本管理意识不强

四、张家界市A住宅小区工程项目成本管理的对策

(一)建立完善的项目成本管理保障体系

(二)编制成本计划,合理确定成本控制目标

(三)项目工程设计中推行限额设计

(四)以全面预算为手段,将成本控制延伸到全部管理活动

(五)严格控制工程变更,降低对工程成本的影响

(六)增强工程项目成本管理意识 结语

三、研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析

(一)文献研究法。通过研究国内外工程项目成本管理的各种实际情况,从中学习对本文具有基础研究意义的理论,并借鉴现有成果。

(二)案例分析法。通过结合实际案例对工程项目成本管理中存在的问题进行分析,并提出了相应的解决对策。

(三)归纳分析法。归纳总结其他学者的研究成果,研究其中存在的有待于解决的问题。

四、进程安排和采取的主要措施: 进程安排:

2013年11月10日——2013年11月16日选题并完成开题报告 2013年11月17日——2013年12月05日完成毕业论文的第一稿 2014年04月01日——2014年04月15日完成毕业论文的第二稿 2014年04月16日——2014年04月30日完成毕业论文的第三稿 2014年05月10日——2014年05月15日毕业论文定稿 2014年05月15日——2014年05月25日毕业论文答辩

主要措施:

主要通过参阅大量书籍、期刊文献以及查找最新的数据,在相关理论的基础上结合新的数据以及实际案例进行分析,并在老师的指导下完成论文的撰写。

五、主要参考文献(不少于10篇):

[1] 唐青锋.建筑安装工程项目的成本控制研究[D].西北大学硕士学位论文.2005.11.[2] 范迎春.甘肃A建筑公司项目成本管理改进研究[D].兰州大学硕士学文论文.2010.4.[3] 赵倩,徐嘉勋.浅谈挣值法在建设项目成本控制中的应用[J].科技广场.2011(2):96-98.[4] 孙三友.施工企业现代成本管理与流程再造[M].北京:中国建筑工业出版社,2011,12 [5] 刘伊生等.工程造价管理基础理论与相关法规[M].北京:中国计划工业出本社,2009,04 [6] 刘颖.建筑企业管理[M].大连:大连理工大学出版社,2008,08 [7] 建设工程工程量清单计价规范GB50500-2008[M].北京:中国建筑工业出版社,2008,09 [8] 杨青梅,功日强.施工项目成本预控管理的思考[J].科技情报开发与经济,2005,6:31-32.[9] Saad H.Al-Jibouri.Monitoring systems and their effectiveness for project cost control in construction [J], International Journal of Project Management, February 2003,Pages 145-154.[10] Josephson, Hammarlund.The causes and costs of defects in construction: A study of seven building projects [J].Automation in Construction, August 1999,Pages 681-687.[11] Kamal M,AL-Subhi ,AL harbi.Application of the ARP in project management[M],1994,12.

第二篇:开题报告公司成本控制问题及对策探讨 - 副本

1存货是指公司在正常生产经营过程中为销售或者耗用而储备的物资,包括材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品及商品等[1]。企业置留存货的原因一方面是为了保证生产或销售的经营需要;另一方面是出自价格的考虑,零购物资的价格往往较高,而整批购买在价格上有优惠。但是,过多地存货不仅会占用较多资金,也会增加包括仓储费、保险费、维护费、管理人员工资在内的各项开支。因此,进行存货管理的目的就是尽力在各种成本与存货效益之间作出权衡,达到两者的最佳结合。只有通过实施正确的存货管理方法,降低企业的平均资金占用水平,提高存货的利用率,才能最终提高企业的经济效益。

一、存货管理的方法

(一)存货ABC分类管理。就是按照一定的标准,将公司的存货划分为A、B、C三类,分别实行分品种重点管理、分类别一般控制和按总额灵活掌握的存货管理方法。

A类存货的特点是金额很大,但品种数量较少;B类存货金额一般,品种数量相对较多;C类存货品种数量繁多,但价值金额却很小。如在超市,高档皮货、珠宝首饰、名烟名酒、家用电器、家具、摩托车、大型健身器械等A类商品的品种数量并不很多,但价值额却相当大;大众化的服装、鞋帽、床上用品、布匹、文具用具等B类商品品种数量比较多,但价值额相对A类商品要小得多;至于各种小百货,如针线、纽扣、化妆品、日常卫生用品及其他日杂用品等C类商品品种数量则非常多,单位价值却很小。一般而言,三类存货的金额比重大致为A:B:C=0.7:0.2:0.1,而品种数量比重大致为A:B:C=0.1:0.2:0.7。

(二)经济订货量模型(EOQ)。所谓EOQ,即经济订货批量(Economic Order Quantity),它利用数学的方法求得在一定时期内储存成本和订货成本之和最低时的订货批量[2]。典型的存货订货规模就是估算出适度的订货规模,使得成本实现最小化。从EOQ模型的推导中我们可以得出一个结论:只有保持恰当的订货规模,才能使总成本降低。因此,EOQ不提倡小批量订货。

(三)保持适当的存货周转率。一个公司若要保持较高的盈利能力,应当十分重视存货的管理。在流动资产中存货所占比重较大,存货的流动性对公司的流动比率有重要影响,因此,对存货的流动性的分析很重要。

存货周转率=主营业务成本/平均存货

存货周转次数=销货成本/平均存货余额

存货周转天数=360/存货周转次数

存货周转率指标的好坏反映公司存货管理水平的高低,它影响到公司的短期偿债能力,是整个公司管理的一项重要内容。一般来讲,存货周转速度越快,存货的占用水平越低,流动性越强,存货转换为现金或应收账款的速度越快。因此,提高存货周转率可以提高公司的变现能力。

(四)准时生产制(JIT)。准时生产方式是日本在20世纪50、60年代研究和开始实施的生产管理方式,是一种有效利用各种资源、降低成本的准则。其中心思想是寻求、消除在生产过程中形成浪费的一切根源和任何不产生附加价值的活动,实现这一思想的控制方法和原则是:将必要的材料,以正确的数量和完美的质量,在必要的时间,送往必要的地点。生产系统如果真正运行在准时制生产方式的状态下,它的库存就被减至最小的程度,因此,JIT又被简而言之成“零库存”管理[3]。

通过这个定义,我们知道JIT的核心是追求一种无库存的生产系统,或是使库存最小化的生产系统,即消除一切只增加成本,而不向产品中增加价值的过程。

二、存货管理方法的应用

本文从分析安徽某公司存货管理的现状出发,探讨导致存货管理出现问题的内外部原因,并提出优化存货管理的策略。

(一)公司存货管理的现状(见下表)

从这 3年的趋势平均数据中我们可以发现,该公司存货占总资产的比例在2007年3月以前上升较快,之后略有下降,再呈缓慢上升趋势,这说明随着公司发展,存货的增长速度高于公司资产的增长速度。以主营业务收入与平均存货的比率表示的存货周转率,可以揭示存货变现的能力,该比率越大,意味着存货转换为收入的时间越短,变现能力越强。而以主营业务成本与平均存货的比率表示的存货周转率,则可以反映公司的存货管理效率,该比率越大意味着存货周转速度越快,公司管理存货的能力越强。表中这两项数据均呈现较快上升趋势,说明公司越来越重视存货的控制和管理,并采取了相应的改进措施。但2007年前三个季度存货管理效果并不理想,各季度数据存在较大差异,尤其是第一季度的数值下滑太快,其存货的周转情况差强人意,说明企业生产经营及其销售出现问题,唯独第四季度各项指标较好,说明企业存在操纵利润的迹象。

(二)公司存货管理存在问题的原因分析

1.导致存货管理低效的公司内部因素

(1)公司的经营管理层对存货本质的认识缺陷,使得公司的存货大量积压。大量的存货必然会消耗大量的成本,从这个角度上讲,存货也是公司的一项“负债”,公司应尽可能地以较低的存货来满足生产和销售的需要。

(2)公司各职能部门之间缺乏有效的沟通致使公司的库存不能满足市场的需求。公司供、产、销各部门往往片面追求各自部门的利益,彼此之间缺少有效的信息沟通,导致要么公司的存货储备量低于市场需求使之失去市场机会,要么造成库存积压,增加其储存成本。

(3)公司内部控制制度的不健全使得存货的监管效率低下。公司内部没有制定关于存货管理的规章制度,即使制定了也因为缺乏严格的考核和监督,使之不能有效地运行。造成内部资源的浪费,同时也增加了存货流转过程中徇私舞弊的可能性。

(4)管理人员专业素质的缺乏使得公司难以确定科学的库存量。管理人员知识结构不合理,致使其在对库存进行管理的过程中,习惯于单纯凭借主观经验,而不是运用科学的管理方法对存货进行定性与定量控制。

(5)存货管理的技术手段落后,造成存货的信息不能及时传递到公司相关部门及其上、下游公司。公司内部仅仅建立了以统计核算为目的的小型数据库系统,严重时甚至会误导公司的采购与生产活动,造成存货的脱销或者积压。

(6)没有将存货管理与物流管理相结合,导致公司存货管理的成本大大增加。公司往往以库存静态管理为中心,忽略了存货管理实质上是一个动态的过程,仅仅只局限于库存满足生产或销售需要的一定数量的产品或者原材料。

2.导致存货管理低效的公司外部因素

(1)国家宏观调控政策的变化。人民银行总行扩大了贷款利率的浮动区间,致使各银行的执行利率随之上升,加之各方对物价上涨的预期,一些公司为了规避市场风险和资金利率风险,便大量囤积原材料,形成了较多的存货。

(2)物价水平持续上涨。近年来,我国的生产性价格指数(PPI)居高不下,物价上升的压力持续存在,原材料供应日趋紧张,能源、运输价格也在不断上涨,公司为了降低缺货风险,不得不增加存货的安全库存量,并选择合适的存货计价方法,避免物价变动产生的风险。

(3)市场需求变化加快。市场需求变化加剧,也会增加公司存货管理的难度,公司常因销售预测不准,造成已被淘汰的产品以及相关的原材料、零部件等大量积压。

(三)优化公司存货管理的策略

1.提高销售预测的准确度。应做好销售预测,尽可能提高预测的准确度。公司在进行销售预测的过程中可以采取滚动预测的方式,不断地根据市场环境的变化对销售预测进行修正,并让经销商参与整个预测流程,发挥经销商更接近市场、更了解市场的优势,以提高预测的准确程度。

2.对存货进行分类管理。公司存货品种繁多,不可能对所有存货不分巨细地严加管理。因此,公司在存货的日常管理中,可以根据存货的重要程度,将其分为 A、B、C三类。其中,A类存货数量占全部存货的 10%~15%,金额占存货总额的 80%左右;B类存货数量占全部存货的 20%~30%,金额占全部存货总额的 15%左右;C类存货数量占全部存货的60%~65%,金额占存货总额的5%左右。在此基础上,公司应重点抓好 A类存货的管理,制定有效的存货管理战略,严格控制该类存货的数量,提高其周转的速度。

3.优化和改良公司的生产运作流程。在优化和改良的过程中,公司需要分析生产的各个流程中哪些是无效的作业流程,哪些是能够提高产品附加价值的作业流程,进而消除无效的流程。在简化生产流程的同时,公司还应对生产流程进行改进,使生产线上各个作业流程的时间趋于一致,实现生产线的同步生产。

4.完善公司的内部控制体系。首先,公司要建立严格的内部稽核制度。通过建立存货业务的岗位责任制,明确各部门和相关人员应承担的责任、权利和义务,规范存货业务的各个环节,确保相关部门和岗位职责分明,并保证存货业务的不相容岗位相互分离、相互制约和监督,杜绝徇私舞弊现象的发生。其次,建立并完善供应商准入制度。公司应建立完整的供应商档案,根据供应商的生产能力、资质等级、信誉及价格等情况,建立完整的供应商准入制度,从源头上制止不良存货的发生。第三,建立定期和不定期的存货盘点制度,实施盘点控制。公司应对存货进行定期和不定期的盘点清查,以确定账实是否相符,为公司的存货管理提供真实可靠的信息。

5.与供应商建立长期协作的战略伙伴关系。公司可以让供应商参与公司的存货管理,通过建立与供应商之间的信息交流平台,向供应商公布自己的生产经营计划,由供应商根据公司的存货消耗需求情况来组织安排发货。这样,既可以降低存货的采购成本,又减少了存货的资金占用[4]。

6.建立适合公司自身发展的存货管理信息系统。公司应该结合自身业务流程特点,使用合适的库存管理软件,建立公司的存货管理信息系统,使公司内部各部门之间,以及公司与供应商、经销商之间实现存货信息的共享,从而提高公司的存货管理效率。

7.全员参与存货管理。优化存货管理除了需要公司管理层改变经营理念、重视存货的控制和管理外,还应该让公司的采购、仓库、财务、生产和销售等各个部门均参与到存货的管理中,共享存货管理的相关信息,通过内部资源的整合来提高存货管理的效率。在整合的过程中,公司应当将存货管理的理念灌输给每一个员工,强调公司全员参与存货管理,为存货的管理创造良好的氛围。

(四)公司存货管理的未来发展趋势

虽然现阶段公司存货管理水平不高,现代化物流技术还未得到广泛应用,但随着竞争环境的日益激烈,公司管理水平的不断提高,现代物流技术的逐步发展与应用,JIT这一现代存货管理理念一定会成为精达股份公司存货管理的发展趋势,为公司核心竞争力的提高服务。

JIT的目标之一就是减少甚至消除从原材料的投入到产成品的产出的全过程中的存货,建立起平滑而更有效的生产流程。在准时生产制下,产品完工正好是要运输给顾客的时候,同样原材料到达生产工序时正好是该工序开始准备生产之时。没有任何不需要的材料被采购入库,没有任何不需要的产品被生产出来,所有的存货都在生产线上,因此,将存货降到最低,实现零存货是准时制的目标之一。

JIT的运用给公司带来前所未有的收益,它不仅提高了存货管理效率——节省存货资金的占用和仓储空间的占用,以及与之相关的保管人员的减少等等,还减少了由于存货资金的占用而减少的资本成本支出。最关键的是它是消除了企业生产经营过程中的所有无价值增值的活动和耗费,即消除一切浪费,最终提高了劳动生产率,大幅度降低生产成本,提高产品质量,更好更快地满足顾客需求[5]。

因此,JIT这一现代存货管理理念一定会成为精达股份公司存货管理的发展趋势。但精达股份公司实施JIT存货库存管理必须具备如下条件:

(1)全社会科技水平及管理水平的提高是基础。

(2)企业之间的真诚密切协作是有利环境。

(3)强调全面性预防维护,实施ITT必须鼓励全员参与。

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第三篇:酒店业成本管理存在的问题及对策

酒店业成本管理存在的问题及对策

-----以如家酒店为例

于珊 内蒙古财经大学内蒙古呼和浩特 010000 ***

摘 要

我国酒店业在近二十多年的发展中,数量不断增加,但总的来说,中国酒店业的发展现状并不是很乐观。加强成本控制、不断降低酒店业成本费用支出逐渐成为了提高经济效益的重要途径。本文在我国酒店业发展的背景基础上,对酒店业成本的构成进行研究,分析发现如家酒店在经营过程中出现诸如不适宜的兼并、对人力资源的重视不够等问题,最后从问题的各个方面提出成本管理对策。

关键字:酒店业成本;管理对策;

一、酒店业成本管理的构成

酒店业的价值活动一般分为:生产与销售、市场营销、采购、人力资源管理、企业基础设施等方面。因此分析成本的构成,找到控制成本的方式,使企业在竞争中获得优势。如家酒店在压缩成本、优化价值链等方面做出了标杆性的榜样。以下是如家酒店的成本构成:物业成本、人力资本、基础设施、采购成本、营销成本等。

二、如家酒店成本管理中存在的问题

(一)不适宜的收购

如家酒店在2011年5月收购莫泰酒店,继续扩大了如家酒店的影响力,但同时也带来了很多问题。其中最突出的问题就是收购成本的增加,所导致的利润下降。莫泰的成本控制以及管理能力不是很强,如家收购莫泰后付出高额的费用,得到的收益并没有预期的好。以至于随后的两年如家酒店的整体利润持续下降,同时也带来了整合管理的难题。虽然,如家酒店在2013年的下半年已经恢复盈利,但是收购莫泰所带来的问题还在影响企业整体的管理水平。

(二)对人力资源的重视不够

在目前的成本管理中,仍存在成本管理对象和内容没有明确理解的现象,或将对成本管理的认知仅理解为节约,认为节约就是成本压缩的最有力途径。这种看法忽略了潜在的成本管理,就比如说酒店的人力资源管理,企业没有认识到人力资源的重要性,还存在大量闲置的人员,造成了人员配置不合理。同时,忽略对员工的岗位培训,导致再学习能力下降,使员工的业务知识不熟悉,工作效率低,导致劳动成本增加。

(三)适应市场经济的管理模式不灵活

很多企业都没有一套适应自身发展的成本管理模式,尤其成本管理基础薄弱。本文的研究案例如家酒店在这方面也存在问题。在企业的内部把制度当成形式,完全失去了制度本身所起的监督、考察的作用。随着市场环境的变化,企业想要在竞争中脱颖而出就需要适时根据市场经济的变化调整管理模式。如家酒店还出现考核制度不完善的现象,具体表现在,对酒店员工的考核只是单纯的以部门为单位,没有具体到员工本身。很多企业制定的评价指标缺乏科学依据,在操作过程中没有随着现实市场的变化做出相应的调整,目标实现往往偏离实际情况,没有真正的评估作用,起不到真正考核的作用。

(四)成本会计系统没有与自身成本管理需要相适应

成本会计的变革源自企业环境的变化以及经营理论与方法的改进,而后二者又起因于外部环境的变化。许多公司不发展适合自身发展的成本核算体系,而是一味地采用与企业经营脱离的现行成本核算制度。大多数企业都认为成本会计的经营目标就是一味的降低成本,但是这种看法并不能为企业决策提供正确的信息,反映工作的成本信息的因果关系和其他的各个方面,结果就会使企业做出错误的经营战略。

三、完善如家酒店成本管理的对策建议

(一)寻找符合发展需要的并购对象

收购对于日益发展壮大的企业来说是必不可少的途径,因为合理的收购可以为企业带来良好的品牌影响力,以及较高的经济利润。在并购的潮流趋势下,存在很多急功近利、盲目并购的企业,只是盲目跟从没有充分考虑自身的发展需要。所以企业在打算收购之前要经过慎重考虑,做出周密的计划,要寻找符合自身发展需要的并购对象。本文中的如家酒店在收购莫泰之后,其经营管理出现了很多的问题并且整体的盈利水平下降很多。

(二)加快高级管理人才培养,调动员工的工作积极性

近年来,酒店业的快速发展,越来越需要有丰富经验的酒店管理人才,而学校里培养的都是只有书本知识的人才,面对此类人才的匮乏,如家可以采用内外相结合的方法,一方面要加强自身对高级管理人员的培训,另一方面可以实施人力资源外包。如家酒店可以采用扁平化的管理模式,内部培训高级管理人才和承包商的组合,这样可以在竞争中保持优势。同时企业想要快速发展也离不开员工的积极工作,酒店业也是如此。调动员工的工作积极性还要从员工的未来发展考虑。很多员工工作的目的不仅仅是为了赚钱,同时也是想提高自身各方面的能力。

(三)提高酒店的信息化水平

随着信息化的普及,各行各业都基本实现了信息化的管理,信息化所带来的好处很多,其中方便快捷就是最大的特点。对于如家酒店来说,信息化不仅能提高酒店的入住率,还能为品牌做宣传。为了提高酒店的信息化水平,企业可根据自身的实际需要采用酒店专用的软件。同时,酒店也必须加强电子商务以及网络营销的相关知识,网络已经与我们的生活息息相关,网上订房,电话订房等也是越来越普遍。所以,提高酒店的信息化水平已经成为了一种趋势。这样不仅可以为企业带来可观的利益,同时也可以保持企业的竞争力,使企业不会在竞争激烈的行业中退步。

(四)调整成本管理模式,适应新形势

首先,对于市场环境的变化需要及时作出调整,以提高酒店的各方面盈利指标以及酒店的经济效益和社会效益,使酒店走向标准化。这样不仅能做好酒店的内部管理还能适应市场竞争的需要。企业为了适应新的形势,就必须调整管理模式,比如制定工作计划,在此基础上实施目标管理。通过实施工作量化,这样企业的管理者就可以了解员工的工作动态,也更加清楚企业各种事项的完成情况。

参 考 文 献

[1]胡桂琴.对企业成本控制问题的探析J.商场现代化2008年第4期.

[2]赵志坚.浅谈我国企业成本控制中存在的问题J.长沙民政职业技术学院学报2007年第4期.

收刊地址:内蒙古自治区呼和浩特市回民区北二环路185号 内蒙古财经大学 于珊(收)***

第四篇:中小企业成本管理存在的问题及对策

中小企业成本管理存在的问题及对策

在激烈的市场竞争中,中小企业要提高经济效益,必须加强成本管理,增强其在市场经济中的竞争优势

凤庆县地处地处滇西纵谷南部,气候温和,日照充足,雨量集中,干湿分明,冬无严寒,夏无酷暑,雨量丰沛;土壤以黄壤类的山地黄泥土层为多,茶树生长的自然条件十分优越。多年来,茶叶一直是凤庆传统优势农产品,也是发展效益农业的重要产业,在全县农村经济、农民增收和出口创汇中占有重要地位。

一、茶叶生产、流通发展概况

茶叶又是凤庆覆盖面最广的支柱产业之一,全县涉茶人口达34万多人,占全县农业人口的85%以上。目前全县拥有茶园总面积22万亩,年产茶叶20万多担,茶叶农业产值8200多万元。现有茶叶初制所196个,年产精制茶叶6500多吨,并以1939年建厂的云南滇红集团公司为龙头,带动全县茶叶产业化发展。主要有滇红“凤牌”和“王子冠”两种茶叶品牌,主销国内各大、中城市,外销欧美、东南亚和港、澳、台等30多个国家和地区。茶叶是凤庆的传统优势骨干产业。凤庆宜茶自然气候生态环境条件优越,种茶历史悠久,茶树品种优良,产品优质,是名茶“滇红”的诞生地,全国十大产茶县之一,云南最大的滇红茶和普洱茶原料基地,素有“凤庆茶乡”之美称。先后被国家列为优质茶生产基地县和出口商品茶叶基地县。2001年被国家农业部列为全国无公害茶叶生产示范基地县,2005年又被国家列为全国“三绿工程”茶业示范县。

二、凤庆县茶叶生产、流通发展存在的的问题及制约因素

(一)茶叶生产存在的问题和制约因素

1.粗放经营、茶园面积下降,单位面积产出率低

目前凤庆县茶园面积22万亩,比历史最高年份的25万亩下降了3万亩,茶园内多为本地有性系茶树品种,树龄老化,加之经营管理粗放,许多地方长期重采轻管,导致低产茶园面积逐年递增,据统计,凤庆县现有低产茶园10万亩,占全县茶园总面积约50%。各个乡镇之间单产水平悬殊较大,严重影响了凤庆县茶叶的整体生产水平。

2.产业化程度不高、龙头企业实力不强,未能形成规模效益

凤庆县各种获奖的名优茶品类有很多,但是,龙头企业不多,数量和规模仍偏小,高档次、大规模的茶叶龙头企业没有,特别是市场知名度高、产品覆盖面大、带动力强的省级茶叶龙头企业至今也没有,总体存在规模小、实力弱,难以形成商品优势,获得市场份额,获取最大的经济效益;而且大多数茶树种植以农户为主体,茶园承包到户,小户经营,形不成规模经营。茶叶龙头企业与农民的利益联结上多数是松散型的。

3.现代茶叶高新技术在茶叶生产中的应用滞后

凤庆县茶叶生产、加工目前使用的加工机械陈旧,老化程度十分严重,产量小,市场规模也小,又是手工作业,在目前生产力水平下,某一个或某几个茶品种要形成一定的市场规模是非常困难的。同时,由于产业化程度不高,生产规模

小,茶叶生产、加工企业自身进行技术改造,设备更新的能力缺乏,现代农业高新技术设施、栽培、先进的茶叶加工工艺设备等在凤庆县茶叶生产实际中的应用滞后,致使凤庆县茶叶生产、加工科技含量不高,制约了凤庆县茶叶生产向规模化、集约化、产业化的发展。

4.专业合作经济组织服务水平低、组织制度不健全

虽然凤庆县专业合作经济组织有了一定的发展,但多数处于分散经营状态,没有与茶叶龙头企业和农民形成真正的利益共同体,大多数农民应对市场变化的能力较弱。相当一部分专业合作经济组织制度不健全,运作不规范,服务层次低,活动不正常,作用不明显。

(二)茶叶流通发展存在的问题及制约因素

1.大部分市场都是独立的门面,茶叶户各自为政,独立核算,交易方式还是以“对手交易”为主,还没有形成统一电子结算功能。这种方式成交效率低、数量小,而且信息不透明,市场比价功能、信息收集和传递功能、为交易提供完整服务等功能没有得到很好的发挥。

2.市场宣传力度不够,品牌知名度不足

凤庆县当前农产品品牌创建的主要问题,在于没有统一发展规划,品牌认定程序也缺乏统一的规范,重申报、评选,轻跟踪、管理的现象较为严重,品牌运作水平普遍较低,权威性不高。品牌结构不合理,消费者认同度、美誉度不高,市场竞争力不强,有的甚至还存在恶性竞争。

3.茶叶流通信息服务滞后

尽管目前各级政府对农产品信息网络建设都非常重视,各类立足“三农”的农业网站纷纷建立,免费为农民提供政策法规、市场行情、农业科技、产品供求等方面的信息服务,但这些现代化的网络信息系统,在茶叶流通中实际所发挥的作用并不明显,存在的主要问题:

(1)茶叶专业市场信息化建设落后

信息化硬件建设落后。由于经济效益差、信息意识落后等原因,大多数市场没有配备信息设备,根本谈不上为农户产品生产、流通、加工提供全面、持续的信息服务

(2)对农民的信息服务不到位

由于目前农业信息网络在乡、村出现断层,农民获取信息的成本很高,同时,电脑拥有率低、网络意识较淡薄、网络知识欠缺等因素,也制约了农民和商户对网络信息系统的利用率。

(3)信息质量低

一些地方重生产、轻流通,重市场建设、轻市场预测,造成茶叶流通滞后于生产、茶叶生产滞后于市场。经常出现“什么价高、大家就种什么,种什么、什么就难卖”的尴尬局面。

4.茶叶市场缺乏规范的质量安全管理制度

一方面茶叶市场对茶叶质量安全管理体系贯彻力度不够;另一方面在市场上,遇到重重执行相关管理制度的阻力等。

三、发展对策

根据凤庆县茶叶生产、流通现状和存在的问题,凤庆县茶叶生产应以经济、社会、生态效益的高度统一、同步提高和农业可持续发展为目标,以创知名品牌

和市场培育为导向,以科技创新为支撑,以机制创新为动力,以规范化、标准化、专业化生产为保证,以开发无公害优质名优茶为突破口,通过合理的、科学的规划布局,强化基地建设,加工体系建设和营销体系建设,用现代化工业的思想经营企业,提高茶产业的规模化、机械化、产业化经营水平,树立“品牌“和“商标“观念为指导思想。

(一)生产方面

1.全面改造中低产茶园,着力提高无性系良种覆盖率

新建茶园必须合理选择建园地址,优化茶园规划,加强对土、水、气的监测,推广茶园间作绿肥,使用高效、低毒、低残留农药,推广物理、生物防治病虫,实施生态茶园建设。

2.培育龙头企业,提高茶叶的产业化发展水平

龙头企业的实力大小直接影响到对基地、对茶农的带动力大小。因此很有必要培育有能力、有规模的龙头企业。

3.加快茶厂优化改造,推进标准化茶厂建设

(二)流通方面

1.培育茶叶流通体系,实现茶叶流通体系的现代化,充分发挥茶叶交易市场的销售和市场信息功能

建立一个把政府、市场、客户和生产者联接起来的网络,使市场供求信息能够快速传递;同时,各市场之间加强联系和沟通,增强对茶叶农产品产销信息的收集、分析处理和发布的能力。逐步引导凤庆茶叶生产信息网络化、交易走向电子商务化。

2.培育名牌,实施名牌战略,提高名牌的知名度和美誉度

凤庆茶叶要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成省级或是国家级的名茶、名乡、名牌。培育名牌,实施名牌战略,把基地建设、市场建设、标准建设、形象设计都纳入品牌建设轨道。加快促进“政府推动、企业主动、市场拉动”的良性互动局面形成,把实施品牌战略和发展无公害农产品、绿色食品、有机食品生产紧密结合起来,增强优质绿色产品的市场竞争力。

3.健立健全茶叶质量安全检测网络,实施茶叶全程质量跟踪制度,实现茶叶质量安全的可追溯

政府及质检等有关部门要积极指导督促企业申请QS认证,做好工作,严格把关,及时引导消费和鼓励企业提升市场竞争力。建立监测制度,引导、鼓励和支持茶叶批发市场、农贸市场、超市以及专卖店等茶叶经营销售场所建立茶叶质量安全快速检测点,配置专用的检测仪器,配备专门的检测人员,开展茶叶质量检测。

第五篇:中小企业成本管理存在的问题及对策

中小企业成本管理存在的问题及对策

在激烈的市场竞争中,中小企业要提高经济效益,必须加强成本管理,增强其在市场经济中的竞争优势

一、纵观21世纪中国境内的中小企业,在成本管理中普遍存在以下问题

1、中小企业成管理仍则重于内部管理,成本管理的理底细和内容还显得僵化,市场观念也较为缺乏,主要体现在企业产业化科技含量水平低,作业分工粗糙,缺乏岗前和后续培训,成本管理人员专业化素质不高采用的成本核算方法较为简单,市场营销手段较为粗劣。在实际工作中很多企业只重视了生产性费用节约,而忽视了流通性费用节约(如材料供应、市场营销、售后服务等过程中发生的费用)

2、重视人工成本的节约,忽视约束和激励机制的形成,我国的中小企业大多属于劳动密型企业,在生产过程中想方设法利用其创造利润,另一方面又千方百计节约人工成本,劳动者整休素质不高,加上企业缺乏约束和激励机制,很难留住员工,从长远来看,增加了企业的用人成本。

3、重视产品的有形损失,忽视产品的无形损失,因中小企业在产品的检测和研发上缺少一套完整的检测标准和评估标准,从而造在产品档次不高,滞销严重,最后以低价促销,从而导至产品的无形损失。

二、针对以上问题,就中小企业的成本管理作以下改进意见

1、继续拓宽中小企业的成本管理范围,成本管理不光着眼于生产过程,还应包括产品的信息成本、技术研发成本、后勤成本、库存成本、以及销售成本和售后的产品维护成本等等。

2、加大技术创新成本的投入,短期内会增加企业的新产品开发成本,但从长远来看新产品会给企业带来相对丰富的利润,从而降低企业成本。

3树立全员成本管理意识,中小企业应当转变观念,将员工定义为企业的资源,增加员工的知识培训,支付员工合理的薪酬,通过人力资源的开发和管理,实现人力资本的升值,最终为中小企业创造更多。更大的价值。

4、完善成本约束激励机制,为了保证成本管理的各项措施的有效实施,中小企业应当完善成本约束和激励机制,建章立制使企业的各项活动按照有利于成本管理的方式进行;同时激发员工的责任感,积极性和创造性。将公司的人力资源转变为巨大的创新能力和生产力

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