超市卫生检查标准 DOCX 文档

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第一篇:超市卫生检查标准 DOCX 文档

(四)超市卖场卫生:

1、收银台:

1)收银台台面保持干净、整洁,不得摆放与工作无关的物品; 2)存钱柜内钱币摆放整齐; 3)购物袋摆放位置统一、整洁; 4)地面干净,无污渍、小票等;

5)垃圾桶内及时清倒,不得溢满,桶内壁、外壁保持无污迹。

2、存包柜:

1)存包柜表面及四周保持干净、整洁; 2)存包柜附近地面,无纸屑、垃圾等。

3、卖场:

1)地面保持干燥、洁净、无明显污渍、脚印等;(如有粘胶物需用铲刀清除);

2)超市货架表面无灰尘,底部无纸屑、无垃圾等; 3)货架物品摆放整齐,手摸无尘土; 4)超市柜台手摸无灰尘、不得有污渍; 5)购物车整体保持干净、无污渍等; 6)购物框不得有尘土,有污垢需及时清理;

7)生鲜区台面、玻璃、道具等须及时清理,保持干净。

4、外租区:

1)地面干净无污迹、杂物;

2)店内货架及柜台不存放与商品无关的杂物,商品摆放整齐、无尘土、无污渍;

3)货架层板、商品堆头等须保持干净、无积土; 4)地面卫生须保持无尘、无纸屑,保持清洁干净; 5)墙壁四周广告画,要保持干净、无蜘蛛网;

6)及时清理房顶胶带、钉子、线头和破损的天花板,保持干净、整洁; 7)吊旗、吊画要悬挂整齐,不得出现破损、污迹、开胶、折皱等; 8)现场悬挂的装饰物要保持干净、无积尘; 9)营业现场过道无杂物、保持畅通无阻;

10)店内垃圾桶干净整洁,不得出现异味、垃圾不得溢出; 11)店内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。

12)消防器材无尘土、无垃圾,灭火器、消防栓、防火门禁止摆放物品,影响正常使用,防火卷帘门下不得堆放货品;

13)防火门、管井门表面无无尘土、无乱贴涂抹现象、无涂料等污渍。

5、餐饮区域:(超市卖场主食、熟食、糕点等,外租区小吃、餐饮等)1)餐饮区服务人员着装整洁、必须带口罩、不得披头散发、按餐饮行业规范佩戴帽子、不得留长指甲、不得染指甲油,勤洗工作服,注意个人卫生;

2)餐饮区域从业人员必须办理健康证;

3)备餐区四周环境(地面、墙面、窗台、玻璃等)须定期清洁,时刻保持干净,营造良好就餐环境;

4)柜面周边及台面做到手摸无灰尘、无碎屑、无油渍; 5)烟机、灶具表面要求无油渍,表面洁净、光亮; 6)备餐前须彻底清洗炒锅、炒勺、菜板、抹布等用品,7)提供餐具(筷子、勺子等)要求做到无油迹、污迹、水迹;使用后餐具及时回收,并随洗随消毒,做到摆放整齐有序,卫生出库;

8)不能随意丢弃饭渍残留物,纸篓及时清倒,更换垃圾袋,要求无外溢污物。

检查标准:

1、总值班、督导人员对卖场卫生标准执行情况进行定期或不定期检查,对查处的问题与各部门进行对接,限期进行整改。

2、每周二为卖场的卫生大检查日,按照卫生检查标准检查各区域卫生,各部门经理进行评分,百货运营部各商品部、餐饮娱乐部按评分情况进行排名。

3、根据对卫生检查情况,对执行程度划分四个等级,1)优良:100-95分;

2)正常:75-94分; 3)较差:60-74分; 4)极差:59分以下。

4、对5S执行属于较差的部门,给予该部门公司范围内通报批评;

5、对5S执行属于极差的倒数第一部门,给予该部门公司范围内通报批评,并给予该部门罚款30元。

6、对5S执行属于优良第一的部门,给予该部门公司范围内通报表扬,并给予该部门奖励30元,作为部门储备金。

磁县中盛商贸有限公司

2018年7月25日

第二篇:卫生检查标准、

卫生检查标准

卫生区:

1、未打扫0分,2、所辖区域内有白色垃圾(根据情况)扣(1-4分)

3、落叶较多、路面沙子、尘土较多(根据情况)扣(1-4分)

4、卫生区内的杂草过高、过多(根据情况)扣(1-4分)

5、厕所有烟头、垃圾、墙壁过脏、蜘蛛网、便池未清理等(根据情况)扣(1-5分)

6、值周班垃圾桶、垃圾箱、垃圾池清理(倒)不及时,酌情扣(1-4分)教室:

1、教室对应走廊、护栏、窗台有垃圾,酌情扣除(1-3分)

2、教室地面有垃圾、垃圾桶未到、劳动工具摆放不整齐,酌情扣除(1-5分)

3、教室座椅摆放不整齐,桌面(含讲台)杂物过多(不整齐),酌情扣除(1-2分)

4、教室白板灰尘过多、白板、玻璃、门窗未擦,墙上有蜘蛛网等,酌情扣除(1-2分)女生宿舍:

1、前后走廊、栏杆、窗台有垃圾,酌情扣除(1-4分)

2、厕所、洗手间有垃圾、未冲水垃圾桶未到、水池不干净,酌情扣除(1-4分)

3、宿舍内地面有灰尘、垃圾、鞋子、脸盆摆放不整齐,酌情扣除(1-4分)

4、床上物品摆放不整齐(或不按规定)、被子铺面褶皱过多,铺被超出床沿等,酌情扣除(1-5分)

5、室内床架、拉绳禁止挂衣服违者扣3分

6、空床物品摆放不整齐、且杂物过多,酌情扣除(1-4分)

7、宿舍内摆放的空余座椅过脏,物品摆放过乱扣除2分

8、内务柜摆放物品过乱,且柜子未关,扣除1分

9、公共卫生根据宿管部分配,不打扫扣除4分,垃圾过多扣除2分男生宿舍:

1、宿舍对应走廊、栏杆、窗台有垃圾扣除1分

2、宿舍地面有垃圾、灰尘、鞋子、脸盆摆放不整齐(或不按规定),酌情扣除(1-4分)

3、床上被子叠放不整齐、铺面褶皱过多、有杂物,铺被超过床沿等,酌情扣除(1-5分)

4、空床物品摆放不集中,杂物、灰尘过多,酌情扣除(1-2分)

5、石柜物品摆放不整齐、衣服乱扔、石柜最上层灰尘过多,酌情扣除(1-2分)(石柜上面第一层,用于摆放牙具等洗漱用品),不按规定扣除2分。

6、厕所地面不干净(不拖)、水池有杂物、便池过脏,悬挂用品不整齐,酌情扣除(1-5分)

7、公共卫生区根据宿管部统一安排,不打扫、垃圾过多扣除3分

另:

1、各班级卫生(含清洁区卫生低于8分)全班手机管制1天,且卫生整改到位后与当天晚上最后一节自习归还手机;

2、各宿舍卫生检查标准低于8分,本宿舍手机进行管制,卫生整改到位后手机归还。

第三篇:卫生检查标准

卫 生 区 标 准:

一、教室卫生标准

1、地面:无痰迹、大面积污迹、纸屑、瓜果皮,不放书籍和其他物品。

2、桌椅:桌椅横竖排列整齐,书籍及其他学习用品放置整齐有序。学生离开座位(课间跑操、放学)应及时把椅子推入桌肚,桌椅对齐。

3、黑板:课后黑板擦干净,无尘印。

4、墙壁:整洁,无乱涂乱画乱刻,无不协调的张贴物,无脚印、手印、球印等污迹,无污渍、蜘蛛网;如挂钟表,应摆正并及时擦拭。

5、窗户、窗台、前后门:每天擦洗,无灰尘,窗台上不放置任何东西,玻璃窗无手指印迹等。

6、卫生角:东西放置整齐,要保持卫生角的干燥、整洁。教室纸篓需套上垃圾袋,应及时清倒,不能满溢出来。

7、图书角及书架:学习工具、图书摆放整齐,要有层次感。

二、包干区卫生标准

1、地面:无果壳、纸屑、烟蒂、痰迹等,无卫生死角。

2、楼梯:墙壁无大面积污迹、悬尘,无脚印、球印;通道无纸屑、果壳、烟蒂等;楼梯扶手干净,无污迹、无蜘蛛网,楼梯拐角无卫生死角。

3、教室外过道:过道上无纸屑、果壳、烟蒂等,过道无灰尘积垢;过道防护墙擦洗干净,无灰尘。

4、专用教室:班级卫生包干区的专用教室,每周打扫一次,卫生要求同班级教室。扣 分 标 准:

1、教室卫生每处扣0.5分

2、包干区卫生每处扣0.5分

3、发现乱丢垃圾现象,一经核实所在班级,一次扣0.5分

4、杜绝在校园、操场内吃东西,发现1人次扣班级0.5分

阳市第十九中2014年9月1日 学

第四篇:卫生检查标准

卫生检查标准

加强班级清洁管理,教室、清洁区每日三次打扫,保持正常干净,具体要求如下:

(1)、教室检查内容包括地面、窗台、墙面、黑板、走廊地面、墙面瓷砖和物品摆放,特别是墙面的蜘蛛网等,未打扫或明显不洁,每个检查项目扣2分。虽打扫但不够彻底每项扣1分。

(2)、教室内桌子杂乱扣2分。垃圾放学前未及时倒掉扣1分。(3)、教室、清洁区未打扫一次扣3分,打扫不彻底一次扣2分。(4)、清洁区检查项目包括地面、花台瓷砖、墙面,以及清洁区所属的花盆、垃圾桶,花园里的杂草等,未打扫或明显不洁,每个检查项目扣2分。发现一处纸屑、杂物扣1分。

注:检查时发现打扫但不彻底、仍有杂物扣1分,有杂物较严重的扣2分,特别严重扣3分,再次检查时仍未清扫到位扣5分。

张开

第五篇:卫生检查标准

班级卫生检查标准及评比制度

一、卫生检查标准

(一)教室卫生

1.地面无果皮、无纸屑、无积水、无痰迹、无灰尘、无印迹、无脚印。

2.墙壁无蛛网、无灰尘、无印痕。

3.无手迹、无足印、无画痕、无划痕。

4.踢角线无印迹、无灰尘。

5墙上附属物(如开关等)无印迹、无灰尘、无污点。

6.门脸、门框、门把手、无灰尘、无污点、无印痕、框无粉尘。

7.窗台、窗棱、窗护栏、无灰尘、无污点、无印痕、框无粉尘。

8.玻璃干净、明亮,无灰尘、无污点、无印痕。

9.灯管、灯架干净,无灰尘、无污点。

10.顶棚无蛛网、无灰尘、无印痕。

11.主题板无字痕、无污点、无印痕,框无粉尘、挂帖物无灰尘、无污点。

12.课桌椅无字痕、无污点、无印痕、无画痕、无划痕,桌下、桌腿无粉尘、无污点、无印痕,桌面玩教具排放整齐。

13.室内装饰挂贴物无破落、无挂尘、无污染、无污物。

14.活动室物品柜无与主题无关杂物、无落尘、无字痕、无污点、无印痕、无画痕、无划痕。

15.区角设置无杂乱物品、无落尘、无污点、无死角、地面铺垫物下无灰尘、无污痕。

16.电视无污点、无印痕、无落尘、无水痕、不放杂物,连接用电源线、数据输送线放置合理整齐。

17.电脑电脑桌表不放杂物、无字痕、无污点、无印痕、无画痕、无划痕、无落尘、无水痕,连接用电源线、数据输送线放置合理整齐。

18.教具放置整齐合理,无污点、无印痕、无落尘、无水痕、无污迹。

19..图书摆放整齐,无皱折、无破损、无污点、无污迹。无水痕、无落尘、无涂迹。

20.办公桌表无堆放私人物品、无堆放无关物品、办公用品清洁整齐、放置有序,无字痕、无污点、无印痕、无画痕、无划痕,桌下、桌腿无粉尘、无印痕。

21.卫生工具摆放整齐,拖把在指定位置挂放。楼道清洁

(二)环境卫生

1.地面洁净,无果皮、纸屑,无碎砖烂瓦。

2.建筑物无乱涂现象,门窗擦拭干净。

3.花园无杂草、枯叶、枯枝、纸屑。

4.打扫及时,无垃圾存留。

(三)个人卫生

勤理发、勤洗澡、勤刷牙、勤换衣、勤剪指甲、不化妆、不佩戴首饰、不纹身,不穿奇装异服,不吸烟、不喝酒,不随地吐痰,不乱扔果皮、纸屑。

二、卫生检查评比制度

1.各班教室、卫生区,必须每天清扫两次,每周一次大扫除。

2.每学期初划分一次卫生包干区,实行班级责任承包。

3.卫生管理办公室每天早晨、中午检查两次,并不定时抽查,检查人员严格按量化标准评分,达不到卫生标准的班级,除扣量化分外,随时追查责任并限期整改。

4.每班可设立两名督查员,做好本班卫生区保洁工作。5.卫生检查人员要认真负责,及时公布检查结果,并将检查结果统计上报量化管理办公室。

6.对卫生工作加强量化管理,检查结果每月公布,每月一小结,并颁发奖励。

7.分管常规的年级组长要对本年级部的卫生全面负责,平时和突击打扫卫生时要配合安全卫生办公室检查人员做好监督、检查工作。

8.每学期要召开一次卫生工作会议,研究、讨论卫生工作情况,并将卫生检查结果以较大比例纳入文明班、先进班评比量化之中。

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