某某兽医站关于对某某生猪屠宰场有无注水猪肉的排查情况汇报

第一篇：某某兽医站关于对某某生猪屠宰场有无注水猪肉的排查情况汇报

**兽医站关于对**生猪屠宰场有无注水猪肉的排查情况汇报

5月29日，接到县监督所关于排查屠宰场有无注水猪肉的排查通知后，我站立即安排部署，多次不定期对辖区食品站生猪屠宰各环节进行检查，包括入场检疫过程，屠宰过程等过程进行严格检查，现将有关情况汇报如下： 经我站几天来的检查，未发现**食品站出现注水猪肉问题，我单位将继续保持审慎态度，严格检疫程序，加大检查、排查力度，履行好监管职责。

**兽医站 2018年6月13日

第二篇：商务局对猪肉价格下跌趋势预测汇报

据我局市场监测，近期以来，受“猪流感”影响，生猪及猪肉价格持续下跌。为此，我局针对这一现象对全县部分乡镇屠宰场、生猪活体储备点、县内部分农户、县城农贸市场和部分超市进行了一次较为全面具体的调查摸底，对生猪及猪肉价格下跌情况进行调查分析，并对下一步市场趋势作了一个初步预测，现将有关情况简要如下：

一、价格情况

目那一世小说网 http://www.xiexiebang.com前我县生猪收购价格：良种瘦肉型生猪为480-490元/100斤、土杂猪为460-470元/100斤；较上个月的同种类生猪收购价格540-550元/100斤和520-530元/100斤平均分别下跌11%和11.3%；较去年同期同类生猪收购价格800-900元/100斤和600-700元/100斤平均分别下跌35%和28%。

目前我县猪肉价格：县城及大部分乡镇屠宰场的鲜肉批发价格为13-15元/公斤。市场零售价格为18-20元/公斤，较上周22-24元/公斤平均下跌17%，较去年同期28-30元/公斤下跌35.6%。

二、主要原因

一是受“猪流感”影响，虽然世界卫生组织已确认美国和墨西哥发生人感染猪流感疫情，但在全国大部分地区仍存在较大影响。二是广东等地因我省生猪注射瘦肉精过多等原因一直在减少甚至拒绝收购我省的生猪，导致猪源外购受阻，内销渠道呈饱和状态从而压低了生猪收购价格。三是由于受多种因素影响，2006年全国生猪养殖业进入低谷，2007 年开始国家采取有力措施刺激养猪业发展，进行能繁母猪补贴、能繁母猪保险、疫病防疫补助、规模场补助、养殖大县补贴等一系列资金扶持政策相继出台，刺激了养猪场的规模不断扩大，导致生猪产量较往年增加但销售渠道狭窄。

三、下一步走势

目前生猪及猪肉市场价格已在下跌空间徘徊，但实际情况是如此种现象继续下去的话，我县屠宰场及大部分农户特别是大中型规模化养猪场已基本无利可图，小养猪场和散养户已进入亏损状态。待等到“猪流感”冷却后，价格有可能回落。但据省商务厅从省级储备基地调查，2008 年上半年猪肉价格达到高峰，导致母猪大量补栏，按生猪生产周期12 月左右计算，大规模商品猪上市恰好集中在 2009年上半年，因此2009 年生猪价格仍将保持较大下降压力，这期间虽然不排除一些波动，但总体价格回转需要等到今年年底。另据全国其他各地储备基地反映，一般亏损3-5 个月后，小养殖场因资金问题将被动退出，开始淘汰母猪，在淘汰母猪3-4 个月后，生猪供应就可转为良性循环，这样推算，价格回转也在年底左右。

当前我局作为商务主管部门，要做好的工作主要是生猪屠宰市场监管工作，确保肉品质量和高度关注猪肉市场波动对农民增收带来的负面影响。

同时加强生猪市场动态和常态预测预警，主要监测生猪价格、存栏出栏情况、饲料价格情况等，定期发布市场变化相关信息，分析供求关系，预测市场走势，为县内大型养殖户生产经营提供便捷、准确、客观的信息，促进生猪养殖行业平稳健康发展。

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第三篇：商务局对猪肉价格下跌趋势预测汇报

据我局市场监测，近期以来，受“猪流感”影响，生猪及猪肉价格持续下跌。为此，我局针对这一现象对全县部分乡镇屠宰场、生猪活体储备点、县内部分农户、县城农贸市场和部分超市进行了一次较为全面具体的调查摸底，对生猪及猪肉价格下跌情况进行调查分析，并对下一步市场趋势作了一个初步预测，现将有关情况简要如下：

一、价格情况

目前我县猪肉价格：县城及大部分乡镇屠宰场的鲜肉批发价格为13-15元/公斤。市场零售价格为18-20元/公斤，较上周22-24元/公斤平均下跌17%，较去年同期28-30元/公斤下跌35.6%。

二、主要原因

一是受“猪流感”影响，虽然世界卫生组织已确认美国和墨西哥发生人感染猪流感疫情，但在全国大部分地区仍存在较大影响。二是广东等地因我省生猪注射瘦肉精过多等原因一直在减少甚至拒绝收购我省的生猪，导致猪源外购受阻，内销渠道呈饱和状态从而压低了生猪收购价格。三是由于受多种因素影响，2006年全国生猪养殖业进入低谷，2007

年开始国家采取有力措施刺激养猪业发展，进行能繁母猪补贴、能繁母猪保险、疫病防疫补助、规模场补助、养殖大县补贴等一系列资金扶持政策相继出台，刺激了养猪场的规模不断扩大，导致生猪产量较往年增加但销售渠道狭窄。

三、下一步走势当前我局作为商务主管部门，要做好的工作主要是生猪屠宰市场监管工作，确保肉品质量和高度关注猪肉市场波动对农民增收带来的负面影响。

同时加强生猪市场动态和常态预测预警，主要监测生猪价格、存栏出栏情况、饲料价格情况等，定期发布市场变化相关信息，分析供求关系，预测市场走势，为县内大型养殖户生产经营提供便捷、准确、客观的信息，促进生猪养殖行业平稳健康发展。

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第四篇：(附件2)关于近期生猪定点屠宰场调整加工费用情况的汇报

关于近期生猪定点屠宰场调整加工费用

情况的汇报

5月1日，县富民有限公司（生猪定点屠宰场），根据市物价局阜价发【2009】23号文件要求，调整生猪屠宰加工费，由原来的23元调至30元。为使此次价格调整工作的顺利实施，县禽畜屠宰办公室在县城乡市场综合执法办公室的配合下，于4月中下旬向生猪屠宰业户进行了宣传，解释调价原因，并将阜新市物价局关于生猪屠宰价格调整的批复以富民食品有限公司的名义致广大屠宰业户一封信分发到每个业户手中。

5月1日凌晨4时30分，由于价格调整，屠宰业户拒不屠宰生猪，造成我县猪肉市场肉源供应紧缺，县服务业局蔡国军书记、裴环鹏副局长、公安局董玉文副局长、城乡市场综合执法办公室张立平主任立即到达现场，马上向张副县长请示并召开紧急会议，经过认真研究决定，假日期间屠宰费暂不调整。

5月3日，由张俊成常务副县长在县委三楼会议室召开了专题会议，服务业局、公安局、工商局、畜牧局、物价局、生猪定点屠宰办公室、屠宰场等相关负责人参加了会议。张县长作出了重要指示：

1、每头猪检疫费由9元减至7元；

2、市物价局批复的生猪屠宰加工费不变；

3、服务业局、城乡市场综合执法办、生猪定点屠宰办公室要加大力度严厉打击私屠滥宰；

4、服务业局组织召开由工商局、物价局、畜牧局、定点屠宰管理办公室、城乡市场综合整治办公室等部门和屠宰业户参加了生猪屠宰加工费调整说明会；

5、加强屠宰场内部管理，提高屠宰场服务质量。5月4日早八时，召开了关于调整生猪屠宰加工费说明预备-1-

会，布臵了会议内容。14时30分，县服务业局组织召开了由物价局、城乡市场综合整治办公室、工商局、定点屠宰管理办公室等相关单位负责人和19名屠宰业户参加了会议，会上，物价局对此次加工费调整进行了说明，服务业局传达了县政府会议精神，工商局强调了市场检疫准入制度。

5月5日，屠宰业户应聚集在屠宰场拒不屠宰生猪，针对此类情况服务业局及生猪定点屠宰管理办公室一方面马上向上级领导汇报，另一方面，为了保证市场肉源供应召开了紧急会议，确定由服务业局局长、书记亲自挂帅，局机关及所属单位立即行动，从养殖户手中购臵生猪到生猪屠宰场屠宰、检疫后在县城内设立8个销售点，以确保市场不脱销，确保城镇居民吃上放心肉。

5月6日，生猪定点屠宰场已有16家屠宰业户去屠宰场屠宰生猪，预计情况要有逐步缓解。

第五篇：云南滇东联合食品有限公司生猪屠宰场污水处理系统改造项目汇报材料

云南滇东联合食品有限公司生猪屠宰场

污水处理系统改造项目汇报材料

近年来随着经济的发展，环保意识的提高，对污水处理提出了更高、更严格的要求，需进一步减少污染物的排放量。按此要求，公司屠宰场排水水质应达到中华人民共和国国家标准《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）一级标准，其具体指标为悬浮物≤200，COD≤120mg/L，BOD5≤60mg/L，NH3-N≤25mg/L，动植物油≤20mg/L，PH值6～9，大肠菌群≤5000个/L。公司污水系统运行了多年，工艺落后，设备设施出现老化现象，排水水质色度高，COD、BOD5、NH3-N等指标均超标。由于排放废水超标，影响周边的环境，同时也就制约和牵制了企业的发展。为此公司对生猪屠宰场污水处理系统进行了升级改造，现将项目的建设情况汇报如下：

一、项目名称：云南滇东联合食品有限公司生猪屠宰场污水处理系统改造项目。

二、建设地点：曲靖市麒麟区生猪定点屠宰场。

三、建设时间：2011年 月—2011年 月。

四、主要建设内容：⑴新建格栅渠V有效=5m3，设计为砖混结构，在格栅井中设有机械格栅，格栅间隙3mm；⑵新建调节池350m，便于污水收集。调节池边进水边处理，可使调节池水位经常位于低位运转状态，从而增大调节池的缓冲调节余地；⑶新建隔油池，V有效=20m3，新建曝气池350m3，气浮系统基础16㎡，设计为砖混结构；⑷新建风机房使用面积24㎡，砖混结构。室3内设罗茨风机、溶气泵、提升泵，计量泵，搅拌桶、配电设备及操作平台等设备；⑸新建厌氧池有效容积为600m3；⑹新建缺氧池有效容积为80m，设计为砖混结构，有效停留时间为8h；⑺新建好氧池有效容积为200m，设计为砖混结构，有效停留时间为20h；⑻新建配水池有效容积为40m，设计为砖混结构，有效停留时间为4h；⑼污泥池有效容积为15m3，砖混结构，原有改造；⑽改建加药房有效使用面积12㎡，压力机房20㎡，砖混结构。室内设配电设备及操作平台，提升泵，计量泵，搅拌桶等设备。购置安装机械格栅机、固液分离机、潜水搅拌机、气液混合泵、硝化液提升泵、混凝设备提升泵、罗茨风机等配套设备32台/套。

六、投资建设与资金来源：项目建设总投资 万元，其中：土建投资 万元，设备购置及安装费用 万元，其他费用 万元。资金来源：申请国家补助资金100万元，企业自筹资金 万元。

通过本项目的实施，不仅有利于企业的可持续发展，也是符合现代企业的发展方向。把屠宰场对环境的影响降到最低，达到内抓效益，外树形象，创造良好的经济效益、社会效益和环境效益的目的。不仅可以增进健康：减少细菌的滋生，减少疾病的发生。处理后的水可用于冲厕，绿化，冲洗道路和景观用水，有效的保护了水资源，保护了环境。