第一篇:农村散养户猪传染病的防控对策
浅谈农村散养户猪传染病的防控措施
畜牧兽医2011级 XXX
指导教师 XX
摘要
农村中生猪分散养殖是我乡生猪养殖的主要现状,还将在很长一段时期内占据养猪业的重要位置。而生猪散养户如何有效防控对生猪危害较大的传染病,尽量降低和减少生猪传染病对养猪户的困扰,却是一个需要重点探讨的问题。
关键词:散养户;猪传染病;防控措施
目录 前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 2 加强生猪的免疫注射工作„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 2.1 生猪免疫接种程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 2.2 生猪免疫接种应选择质量可靠的疫苗„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2.3 生猪免疫接种时必须严格执行七大操作规程和相关注意事项„„„„„„„„„„„2 3 推行自繁自养的养殖模式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 4 严把生猪引种或购进关„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 5 加强饲养管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 5.1 猪舍建造要尽可能趋于科学„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 5.2 加强对猪舍和环境的卫生消毒„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 5.3 养殖户应有自我制约能力„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 5.4 散养户应注意合理使用兽药„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 致谢„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7
1前言
农村中生猪散养仍然是现阶段我乡生猪养殖的主要的模式。随着品种改良和市场消费的需要,近年来生猪引种、交易、流通等日益频繁,外来生猪传染病的传播机会与日俱增,生猪的疫病种类更加复杂化和多样化,严重地困扰着生猪散养户的发展。
由于农户支持力度不够、免疫程序不够科学、疫苗种类单
一、部分村兽医责任心不强等诸多因素的影响。2008年3月至2010年2月间,古城乡有2个村3个组4户农户的19头猪发生猪瘟疫情,死亡14头;1个村1个组1户农户13头猪发生猪W病疫情;1个村1个组1户农户由于引种导致13头猪发生高致病性蓝耳病疫情;4个村7个组15户农户的17头能繁母猪发生乙型脑炎疫情,死亡11头。以上发病于农户不配合搞防疫注射,开展免疫时年龄不够,计划免疫季节不到,外引种猪检疫不严等引起。因此,要使在复杂多病的环境下养猪取得较好的经济效益,就必须搞好当地常发的对养猪业危害较大的传染病的防控措施,尽量降低和减少生猪传染病对养猪户的威胁。加强生猪的免疫注射工作
免疫注射是预防生猪疫病的有效方法。由于引种、市场流通环节不严等原因,生猪旧的疫病还没有完全控制,新的疫病又不断发生,且临床上多以混合感染为特征。目前对当地威胁比较严重的猪传染病主要有猪瘟、猪W病、高致病性猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪细小病毒、猪乙型脑炎病、仔猪黄、白痢等。养猪户在与当地兽医部门的指导下,结合部门制定的免疫接种程序,支持配合村兽医,做好生猪的免疫接种工作。2.1 生猪免疫接种程序
制定科学的免疫接种程序。养殖户应在当地兽医部门和村兽医的指导下,根据兽医部门制定的免疫接种程序、生猪生长的不同阶段和当地生猪疫病的流行特点,严格按照部门要求和防疫程序对生猪进行免疫接种,以保证预期的免疫效果。猪的常见疫病免疫程序如下: 2.1.1 猪瘟
成年种公猪:每年2次,于每年的春(1~2月份)秋(7~8月份)两防,用猪瘟活疫苗(脾淋源)各免疫1次,用量为2~4头份的量;母猪:每年空怀期各注1次,也可采取窝防的形式,即每窝仔猪进行猪瘟免疫的同时进行母猪的免疫;仔猪:一般仔猪断奶前后进行首免,30天后进行二免,很少有猪瘟发生的地方可推广常年防疫法,即仔猪在50~60日龄进行1次性预防注射。(除种公猪适当加量外,其余猪用量以说明书为准。)
2.1.2 猪口蹄疫
种公猪:每年进行2次免疫,可在每年的1月和7月各免疫1次;母猪:每年进行2次免疫,尽量安排在母猪空怀期,即每次配种前注射该疫苗,后备母猪应于配种前间隔30天进行2次免疫;仔猪:60日龄或体重达10~25kg时进行首免,隔5~6个月进行第2次免疫。2.1.3 高致病性猪蓝耳病
种公猪:后备种公猪在配种前15天免疫1次,种公猪每6个月免疫1次,具体免疫时间可结合当地疫情动态、季节,以兽医部门规定的时间为准;母猪:后备母猪在配种前15天免疫1次,经产母猪配种前15天免疫1次;仔猪:3周龄及以上即可进行首免,以后每隔5~6个月进行免疫1次。2.1.4 猪伪狂犬病
种公猪:每隔4个月免疫1次;母猪:每次配种前免疫1次,产前30天进行二免;仔猪:断奶前后进行首免,30天后进行二免。2.1.5 猪细小病毒病
种公猪:根据具体监测情况(是否是阳性)决定是否注射该疫苗,阳性猪场每年进行2次免疫;母猪:后备母猪必须在5月龄至配种前30天进行首免,30天后加强免疫1次;经产母猪:应每次配种前进行免疫。2.1.6 猪乙型脑炎病
种公猪:每年春季免疫1次;母猪:后备母猪配种前20~30天进行免疫,以后每年春季加强免疫1次。2.1.7 仔猪黄、白痢
用三价基因工程灭活菌苗和用大肠杆菌基因工程苗或多价苗在母猪产仔产40天、15天各注射1次。
2.2 生猪免疫接种应选择质量可靠的疫苗
目前县、乡两级使用的疫苗均是农业部兽医行政管理部门批准的兽药生物制品厂家生产,由政府部门统一采购的。免疫注射统一由乡级兽医站或各村兽医员进行,在入库及下发时应认真检查核对疫苗的产品名称、生产厂家名称、批号、生产日期、有效期、物理性状、储存条件等是否与说明书相符,对一些无批号、无生产日期、有效期已过、储存条件不符合要求、物理性状异常、标签模糊不清以及来源不明的非正规疫苗,绝对不可购买、下发,更不能用到免疫注射环节,以免影响免疫效果。
2.3 生猪免疫接种时必须严格执行七大操作规程和相关注意事项 2.3.1 生猪免疫接种的疫苗多数为病毒类弱毒活疫苗,如果在给生猪免疫接种的同时投喂抗生素类药物和使用一些消毒类药物,会严重降低疫苗的效价,甚至影响免疫力的产生,所以在给生猪免疫接种前后12小时内,禁止注射和投喂抗病毒类药物和使用消毒类药物。2.3.2 生猪免疫接种的疫苗要做到现配现用,疫苗稀释后应存放在阴凉处,并在三小时内用完,否则,疫苗稀释后存放时间过长会影响疫苗的免疫效果。2.3.3 给生猪免疫接种疫苗时,器械应事先经高温灭菌处理,生猪的注射部位应严格消毒,针头长短选择要适当,注射部位要准确,用力要均匀,注射用针头应尽可能采用轮流煮沸消毒后使用,尽量做到一猪一针头,谨防针头混杂使用而交叉感染疫病。2.3.4 注射油乳剂疫苗时,如猪的口蹄疫疫苗和高致病性猪蓝耳病疫苗,在使用前应充分摇匀,气温较低时,应提前将疫苗放在37℃左右的温水中预温,谨防油乳剂疫苗吸收不良而导致注射部位形成疙瘩,甚至感染化脓。2.3.5 对年龄过小、瘦弱、感染和患病的生猪不宜进行免疫接种,应缓注或晚注,谨防产生副作用,引起生猪发生反应死亡。2.3.6 生猪的免疫注射应与生猪的去势、转群、驱虫等错开进行,同时使用两种以上的单独疫苗免疫注射,也应尽量不要排在同一天进行,否则,生猪的应激反应过大,也会影响猪只免疫力的产生。2.3.7 生猪免疫接种结束后,使用过的器械必须经高温灭菌处理,用剩的疫苗和空瓶严禁随处扔放,应集中作无害化销毁处理。
3、推行自繁自养的养殖模式
推行自繁自养是防止疫病传入的一项最基本的防范措施。从多年来各养猪户的养殖实践
充分证明,凡是坚持自繁自养的农户,适时配合搞好相关疫苗的免疫注射和防疫制度健全就很少发生或不发生传染病。养殖户中,特别是规模较大的养殖户、条件允许的应尽量建立基本母猪群,实行自繁自养,尽可能不从市场上购猪,以减少疫病传入,并避免猪群发生不必要的应激反应。
4、严把生猪引种或购进关
养殖母猪的农户在引进种母猪时,出除了应到持有县级以上的畜牧部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》信誉度高的种猪场引进种母猪外,必须接受当地动物卫生监督部门的严格检疫并出具相关的检疫证明。母猪引进后,除了及时申请当地动物卫生监督部门检疫外,应对引进的母猪隔离饲养观察一个月以上,待确诊母猪健康后,方可转入正常饲养,严防外来疫病传染。养猪户畜需要从市场上购进仔猪架子猪时,除了应了解仔猪近期的市场行情外,还应及时了解近期邻县、邻乡生猪的疫病流行情况,一旦发现生猪疫情,应立即取消购猪计划,须等生猪疫情平息一段时间后方可再进行购猪。养猪户在购进生猪时,除了细心观察猪的精神状态和排粪、排尿外,还应了解仔猪的防疫注射和产地检疫情况,看猪是否佩戴标识和出具有畜禽产地检疫证明,没有免疫标志的猪,一般是没有免疫注射的,未经免疫注射,没有产地检疫证明的猪,养猪户在购买时应特别慎重,确需要买的,购进后及时进行相关疫苗的补免工作。购回的生猪应隔离观察半月以上,待确诊猪只健康无病后,方可转入正常饲养,以防外来疫病的传染。
5、加强饲养管理
5.1 猪舍建造要尽可能趋于科学
新建猪舍时应本着因地制宜,节约成本,便于管理,防止污染环境和传染疫病为原则,尽可能将建造的猪舍与人居房屋分离,也可采用挖沟、种树、种绿化植物等,条件允许的尽量到猪舍、厕所、沼气池“三配套”栏舍进出口建消毒设施,相邻的猪舍之间要有一定的间隔,以利于通风和防范猪群传播疫病。5.2 加强对猪舍和环境的卫生消毒
卫生消毒不但能杀灭猪舍和环境中的病原菌,而且对一些病毒也具有杀灭作用,是控制生猪疫病的重要环节,养殖户务必高度重视,应定期注意对猪舍和环境的消毒,以有效地减少猪群感染疫病的机会。一是制定切实可行的生猪养殖卫生消毒堆积并严格进行卫生消毒,最大限度地消除病原微生物对生猪养殖的危害;二是养殖户应选用高效、低毒、无污染环境的消毒药物,并合理使用消毒药物,以确保消毒效果;三是养殖户应根据生猪养殖的不同消
毒要求选择与之相适应的消毒药物,如有猪的消毒可选用有机氯、双链季铵盐消毒药物,如空栏、环境消毒可选用消毒威等药物;四是生猪出栏后,对空栏及活动场应及时清除粪便及杂物后,再进行消毒;五是在正常情况下,养殖户应坚持每周对猪舍和环境进行一次消毒,如发生猪疫病流行时,应坚持每天消毒2次,平时应及时清扫猪舍,保持猪舍及用具的清洁卫生。
5.3 养殖户应有自我制约能力
散养户生猪疫病的发生与流行,往往是由于防范意识淡薄、不配合村兽医搞免疫注射、农户间互相监督不严、自我制约力不强而造成的。因此,养殖户应从一点一滴从严防范做起:养殖户之间,特别是专门饲养员应尽可能不互相串门;养猪区域禁止外来人员进入,特别要杜绝走村串户的生猪贩运户。乡村兽医出入于养猪区域搞免疫注射时鞋底、衣物应严格消毒;养有生猪的农户尽可能不上市场购买生猪肉,确需购买时,洗肉水不要喂猪,应和切生肉的刀具一起作消毒处理;走亲戚、上饭馆应养成不吃或少吃猪肉,且不带生猪肉回家的习惯。防止通过人为带毒(菌)或猪肉产品带毒(菌)造成疫病传播。另外,对病死或死因不明的猪禁止解剖,不可食用,更不能出售,应做好病死猪的无害化处理,严防疫病扩散蔓延。5.4 散养户应注意合理使用兽药
生猪散养户应适当了解和掌握兽药使用的基本常识,并根据自身的饲养水平和生猪的疾病发生情况,合理使用兽药。5.4.1
在生猪生病时,严格按规定使用兽药和药物添加剂,遵守用药剂量和休药期,不使用滞留性强且毒副作用大的药物,禁止使用违禁药品,特别注意防止抗生素、激素类药物和合成类驱虫剂的滥用。5.4.2
预防性给药或使用饲料添加剂时,应尽可能选用生物饲料、低聚糖、酶制剂、酸制剂和中草药制剂等。5.4.3 一旦生猪发生疫情,应立即隔离病猪,详细观察猪的发病症状,并请有资质的兽医进行诊断,如不能确诊的,可到县级动物疫病控制中心进行细菌学检查及血清学诊断,待确诊结果得出后立即采取果断的防控措施。若是因免疫失败而引起的某种传染病,应立即进行加强免疫,如发生猪瘟,可用猪瘟疫苗3~5倍量强化免疫注射,一般及时隔离病猪,接种疫苗后,数日内即可起到控制疫情的作用。若有特效药物治疗的,如细菌性疾病,可采用两种以上的药物同时使用,如口服、饮水、混饲、注射等多种途径用药,可起到较好的治疗效果。若无特效药物治疗的,如病毒病,可采取综合性对证治疗措施,如提高机体的抵抗力,可在饲料或饮水中添加倍量的多维素、维生素C,适当使用抗生素和抗病毒类药物,并增加猪舍消毒次数,亦可减轻猪的发病症状,减少猪的死亡损失。如对无治疗价值的病猪,特别是发生重大疫病,如发病时,发病猪和病死猪切不可食用,更不可出售,应做扑杀、深埋、消毒等无害化处理,以防止疫情的进一步扩散。
参考文献
[1] 甘孟候、高齐瑜等·猪病诊治彩色图说·北京·中国农业出版社,1997.9 [2] 高作信·兽医学·3版·北京·中国农业出版社,2001.4 [3]张泉鑫·猪病中西医综合防治大全·2版·北京·中国农业出版社,2002.4 [4] 张德群·动物疾病速查速治手册·合肥·安徽科学技术出版社,2003.8 [5] 陈溥言·兽医传染病学·5版·北京·中国农业出版社,2006.8 [6] 白挨泉、刘富来·猪病防治彩图手册·广州·广东科技出版社,2007.1
致谢 三年的学习生活即将结束,回首往事,难以忘怀在这三年的学习和生活中给予我关怀和支持的老师和同学们。
我能够顺利地完成本科阶段的学习,首先要感谢我的指导老师市农广校的XX老师以及县农广校的全体老师,同时也感谢给我们上课的每一位老师,在整个学习过程中给予了我很多的帮助。感谢每一位帮助过我的老师!
第二篇:传染病防控
教育部办公厅关于做好当前传染病防控工作的通知
各省、自治区、直辖市教育厅(教委),新疆生产建设兵团教育局,部属各高等学校:
近期,我国部分地区出现人感染H7N9禽流感病例,个别学校还发生了甲型H1N1流感、肠道传染病等疫情。为切实做好学校防控工作,保障师生身体健康,现通知要求如下。
一、高度重视,及时对学校防控工作做出部署。各地教育行政部门和各级各类学校要增强防控意识,高度重视流感等春季传染病防控工作,主动加强与卫生部门的沟通和联系,及时了解本地疫情和防控工作部署,在当地政府的统一领导和卫生部门的具体指导下,结合学校实际和特点,采取有针对性的措施,切实落实各项防控要求。
二、宣传普及防控知识,提高学生自我防护能力。各级各类学校要把流感等春季传染病防控知识作为当前学校卫生防病宣传教育重点,通过健康教育课及其他多种宣传形式向师生、家长普及科学防控知识,重点教育并督促学生保持良好个人卫生习惯,包括经常用肥皂和流水洗手;咳嗽或打喷嚏时应用纸巾遮住口鼻;避免接触禽类(家禽、野禽)、牲畜等易于携带禽流感病毒的动物,一旦接触过禽鸟或禽鸟粪便,要立刻用肥皂和清水彻底清洁双手;保持居住及学习场所的经常开窗通风;加强体育锻炼,注意膳食营养,提高自身免疫力;减少或避免前往人群稠密场所;如出现流感样症状要及时到医院看病,留在家中休息等。
三、加强校园环境卫生管理,保证学校食品安全。要坚持经常性的卫生扫除,强化卫生检查,消除卫生死角,保持校园环境整洁。要切实落实食品安全和饮用水安全管理制度,学校食堂和农村义务教育学生营养改善计划食品供应单位,要按照规定严格食品采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全管理,不得购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品,未经检疫的家禽、家畜不得自行宰杀加工,加工食品时要确保煮熟煮透。有自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池的学校要在卫生部门的指导下做好相关供水设施的清洁、消毒等管理工作,定期请当地卫生部门进行水质检测,确保饮水安全。
四、加强监测报告,强化早期处置。各地中小学校和托幼机构要切实落实晨检、因病缺勤病因追查与登记制度,一旦发现师生有流感样症状(如发热、流涕、咽痛、咳嗽、头痛、呕吐、腹泻等),要督促其及时就医,并依照有关规定报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门。高校校医院要严格按照有关规定,做好流感疫情监测、排查和报告工作,落实预检分诊、消毒隔离、医疗废物处置等管理制度,确保做到传染病疫情早发现、早报告、早处置。
教育部办公厅 2013年4月6日
第三篇:80后大学生创业 山林散养黑土猪
80后大学生创业 山林散养黑土猪
1.个人简历 :孙绪博男 1988年8月出生普通教师家庭,2010年7月毕业于山西省财政税务大学,专业财务管理、财务会计,在校期间曾在校篮球队担任组织后卫,系体育部担任年组负责人等.经过大学期间的锻炼使一个懵懂的青年人有机会初步了解“社会”,2010年3月面对实习工作的我,选择了中国经济最发达的上海实习工作,于2010.3月-2011.8月在上海懿龙商务咨询有限公司实习工作,经过近一年的努力工作,由一个普通的职员升到了区域经理的职位,同时工资待遇也非常可观。2011年9月带着创业的梦想和对爱情的执着毅然回到了大连工作。在回到大连近俩年的时间里仍然没有失去创业的想法。然而面对经济飞速发展的时代,各行各业都已经达到
饱和的状态,只有变通才是找到合适的创业机会的最佳途径!
2.在日常生活中食品危机的感慨:
在日常生活中我会关注一些食品危机的报道,无论是CCTV、各大地方电视台、媒体报纸、微博微信平台等种种新闻内容都曾经报道过食品危机,现在做菜的豆油成了转基因的、吃的蔬菜打过抗生素、打过高毒素农药、小孩喝奶粉被报道三聚氰胺事件,最大快餐连锁店报道出速成鸡、苏丹红事件、黄浦江死猪事件、注水猪、瘦肉精猪事件。我们生活中的老百姓都在吃着危机性食品,这些食品数量和质量对人群、组织、社会和国家产生的重大危害事件。以上种种事件真是让我们的生活增添几份恐惧,然而正是这些种种事件让我经常思考着,我能干些什么,哪怕是微小的事情,有利于老百姓健康的事情都可以。然而可怕的是,转基因大豆试图在中国进一步扩展地盘,中国的腐败分子及不法商人和美国转基因大豆供应商联合设套,想让转基因大豆混进中国粮库。去年年末,黑龙江省粮食部门发现,一些经销商利用国家以优惠价格收购国产大豆的政策,将疑似进口转基因大豆冒充国产大豆,卖给国家粮库赚取价差。黑龙江大豆协会调查证实,11月,山东某食品公司拒收黑龙江佳木斯贸易商销售的大豆,原因是其中混入了疑似转基因大豆,此前,这家佳木斯贸易商销售的一直是黑龙江的国产大豆。可以毫不客气的说,一旦中国的粮库里充斥着转基因大豆,中国的大豆产业就会全部被美国人所掌握,中国的国家安全也就越来越攥在美国人的手里。新华社2013年6月13日晚发布消息称,农业部日前批准发放了三个转基因大豆进口安全证书,但并未说明进口的是哪些国家。那么由转基因的大豆,压榨出来的转基因豆油。就这样神不知鬼不觉的端上了中国老百姓的餐桌。转基因大豆五大隐患:第一是毒性问题。第二是过敏反应问题。第三是营养问题。第四是对抗生素的抵抗作用。第五是对环境的威胁。美国国家科学院列举了审核转基因食品产品的时候所发现的异常:
1、食用了转基因玉米等转基因食物的老鼠,出现血细胞和肝脏细胞异常、肝脏比没食用的更重;
2、食用了转基因玉米的猪,在美国中西部农场出现假孕或不育;
3、食用了转基因玉米饲料的母牛,在德国实验农场非正常死亡;
4、使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍;
5、英国市场出现转基因大豆食品后,居民的过敏症上升了50%,巴西出现同样状况;
6、被长期认为“安全”的转基因玉米,其效果并非如推广者说的那么理想,例如,菲律宾食用者出现了皮肤、小肠和呼吸系统的异常反应。
转基因大豆与精子异常
国内外媒体曾多次报道转基因大豆具有杀精成分,而数据显示,1990年代中期,我国由大豆净出口国转变为净进口国。到2001/2002,我国进口大豆达到1039万吨。而2003/04突破2000万吨,2005年达到2659万吨,2007年突破3000万吨,2008年达到3744万吨,2009年更达到4255万吨。也就是说,过去不到10年时间里,中国大豆进口量增长了300%!到2009年每个中国人平均每年要消耗进口大豆32.7公斤的进口大豆,平均每天超过1.6两。而这些大豆,几乎全是转基因的。此时此刻我就联想到了现在的小孩长的普遍又高又瘦,这样的现状是在过去十几年里都未曾出现过的。可怕的食品危机!担忧中国青少年的下一代!上述充分的数据表明,这样的危机食品越来越多的充斥着我们的健康生活。
注水猪肉:危害
1.降低肉的品质,因为不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的体cell膨胀性的破裂,导致蛋白质流失多。肉汁中 的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏,使肉的尸僵成熟过程延缓;从而降低了肉的品质。
2.注水后易造成病原微生物的污染,肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段,因此易造成病原微生物的污染,这样不仅使肉的营养成分受到破坏,而且还将产生大量细菌毒素物质。所以注水的猪肉不仅影响原有的口味和营养价值的同时也加速了肉品腐败的速度,从而给人们的健康造成严重的危害(中国畜牧报)。
3.注水肉对人的潜在危害很大。不法分子往猪肉里注入的往往是污水,并混入物质,使猪肉里的纤维组织变性,不但肉质不好,易腐烂,口感差,而且营养价值大大降低。检验中发现一些屠宰户经常使用旧农药喷雾器给猪肉注水,而喷雾器里的农药残留明显。因农药残留浓度较小,吃了注水肉后一般不会立即中毒,所以往往被许多市民所忽略。吃了含有农药的注水猪肉后,会导致残留农药在人体内积蓄,长期食用会导致基因突变,引发疾病,严重的会致癌,如果是孕妇还会引起胎儿畸形等,(瘦肉精猪肉:瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺及克伦特罗等。“瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
具体危害
瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”,既不是兽药,也不是添加剂,是肾上腺素类神经兴奋剂,属β-兴奋剂类激素,其化学成分为:α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基3.5-二氯苯甲醇盐酸盐,是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病(主要是平喘)。在动物体内,对营养物质具有重新分配的作用,能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。
盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。
目前中国猪肉市场上多家企业被都报道过销售瘦肉精猪肉及相关产品。但是对于老百姓来说实在没有办法,总不能不吃吧!毕竟猪肉还算是老百姓日常都要使用的必不可少的菜肴。
国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强表示,要以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度,持续深入整治食品非法添加行为,切实解决影响食品安全的突出问题,要以《食品安全法》为准绳,重典治乱,加大惩处力度,切实改变违法成本低的问题,让不法分子付出高昂代价,真正起到震慑作用。中国卫生部下发通知,要求卫生系统做好严厉打击食品非法添加行为,切实加强食品添加剂监管,高度重视对非法添加行为造成食品安全事故的责任调查。我认为在食品安全问题上单一的靠政府监督以致于惩罚,只能达到眼前效果,根本不能从长远上解决实际问题,只有企业、个体自律,树立良好的企业形象,遵守个人道德准则,才是今后中国食品安全发展的努力方向!生活中的食品的危机事件每一次都让我深深的触动,长此已久下去,中国人的身体状况会越来越糟糕了,根据全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》每分钟就有6人确诊为癌症。
3.找寻创业机会:出生于农村,从小就有个梦想长大以后一定要到高楼大厦的城市生活,真正的实现之后才感觉到,城市的生活是那么的枯燥、乏味!天天挤着公交、地铁,做着早8晚5的工作,日复一日,年复一年。在工作中生活,在生活中学习,一颗创业的心始终未停止过。在关注着生活的同时,更加关注的食品的安全!对于我的创业除了食品危机外还要追溯到
“2012CCTV中国经济人物”颁奖典礼。央视表示,今年中国经济人物评选主题确定为“实业的使命”,呼唤实业的回归与振兴。王健林表示,经济是国家的命脉,实业是经济基础也是国家稳定的保障。宋志平称,13亿多人口的国家需要强大的实业,做实业比较辛苦,用的时间也长,因此需要持之以恒。财政部副部长朱光耀昨日在2012央视论坛上称,严格来说实业是制造业,也包括一部分服务业。
尽管实业按照行业来说不包括农业,但是给我了很大的启迪。近几年风风火火的电商,让一部分零售企业很难支撑生计,真正强大的企业也依然强大,但是
一个民主一个国家仍然需要实业去支撑!但是想要革新就必须改变一些世俗观念,没有什么事情就必须是这样身份人去做,有没有什么事情就必须是特殊的身份的人去做的。我觉得很多事情是需要变通的,换位思考很很重要。可能是因为出生于农村的原因,自始至终我对于农村的一草一木,蔬菜瓜果,猪鸡鸭鱼肉蛋禽等都深深富有感情。在跟家人谈起创业养猪的事情时,父母都很反对,坚决反对!无论是从经济还是物质上统统不支持。最后经过我的一番讲解,这不单是一份事业更是一份为老百姓谋福利的好事,因为这件事实时牵挂着老百姓的身体健康,包括我们自己也是不愿意吃着危机的食品对于我们对于我们的下一代人都是一种危害。时间的洗礼父母还是被这善意的想法打动了,支持!父母的支持也给了我深深的鼓励,无论以后再艰难我都要走下,为了梦想为了中国人的健康吧!
对于农民养猪只是在凭良心做事,关于具体的养殖技术、市场的销售、整体长远的规划都很肤浅,思路很简单,只想凭良心做事的农民,都可以办的事情,经过高等教育的大学生怎么就不能做的更好呢?因为这件事情,就是一件良心产业、健康的事业。为什么每年人们只有在年底时才能吃得上安全的猪肉,平时为什么吃不到呢?总是要一次性购买,猪肉冷冻着吃一年,为什么不可以天天可以买到安全健康的猪肉呢!选择了创造良心企业,猪肉的营养价值,中医价值,引领健康生活 吃的安心吃的健康,人们不要有太多的顾虑每天还要考虑吃什么是不受污染的没打激素的没有药残的,创业的思路想法,这样一个利民又利己的生活,是我决心要干的。猪肉的营养学价值:含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。每100克瘦猪肉可含高达29克的蛋白质,仅含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。中医学价值:中医认为:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤。真正好品质的猪肉才是人们餐桌上必不可少的。而我们的山林散养黑色土猪,生活在海拔1500米的深山中,整个500亩地山地为土猪提供了良好的生长环境,每天土猪都要自己在山上寻觅食物,除了吃野生的千草百虫等,土猪还会吃从树上掉落的果子,充分的补充着营养元素,从来不会被缺钙而烦恼哦!土猪喝的是山中自然流淌泉水,经检验此泉水完全符合饮用水标准(有相关检验报告)且含多种矿物质元素,在解决了口渴的问题之上又补充了营养物质哦!距离公路30公里的大山深处,空气中你会闻到花草的清香让你的全身都得以伸展,感觉气脉很是畅通!那么土猪更是一样呀,天天这么巨大的体力运动消耗同时呼吸着清香的空气丝毫没能让他们感觉到累哦!因为我们是农民,我们祖祖辈辈都是平通的农民,我们要凭良心做事,做好事为人民健康负责,以此我们养殖的土猪全程不添加抗生素、激素、无瘦肉精、没有药物残留等任何添加。真正让您找到小时候的味道,找到回家的感觉!找回农村生活里年猪的记忆!这才是我想做的企业。
真心希望 《斯拉堡 邹家山林散养黑土猪》 这个产品品牌可以得到广大老百姓的认同。
4.最终的的规划:未来我将打造辽南特色农家旅游度假区,包括生态原始的养殖,休闲雅致的旅游度假,亲近大自然保护大自然环境一切活动,提高人们健康生活理念。爱护环境回归原始生活。山庄将打造原始纯自热的居住生活方式,让人们觉得保护好身边的环境在你我身边也是有这样净土的,关爱大自然,呵护下一代,享受恬静美好的环境。让更多人懂得健康。远离亚健康,在此也真心希望可以得到政府、社会广大人士的支持!我坚信未来,虽然我不能让所有人都可以吃到安全健康的猪肉,但是我可以把健康的生活的理念传达给每一个人,我坚定做好一家用良心打造的百姓企业,让更多的人受益,从而可以唤醒一部份正在误入歧途的食品企业,要走健康的企业路线,不要在自欺欺人,就算是为了自己的家人,也不要拿健康开玩笑!人生短短几十年,每个人都玩不起呀!健康起来吧!让我们的生活充满生机与活力!谢谢!
《营口市 思拉堡 邹家山林散养黑土猪》80后创业大学生孙绪博2013年9月16日
第四篇:猪病防控新观念
当今猪病防疫新观念
在猪场疫病的防制中,我们不能仅仅依靠他人的经验,不要过分依赖疫苗、免疫增强剂的效果,更不应依赖药物保健与药物治疗,同时还要摒弃以前工厂化生产中的一些饲养陋习,重视猪只福利,只要把猪场疫病发生的外部因素拒之场外,把猪场疫病发生的场内因素消灭在摇篮中,猪群的健康才会得到根本的保证 一.猪病流行新动态
近年来,国际国内的种猪或其畜产品流通频繁,加快了疫病的传播,而且在人们追逐商品利润的前提下,又缺乏科学养猪技术及疫病监测能力,造成一些养殖场的传染性疾病发病率与死亡率有上升趋势;对规模化养猪场,养殖密度很大,环境中一旦有传染病病原侵入,很快就波及全群,造成明显的经济损失。目前流行的蓝耳病与附红细胞体病混合感染,或猪伪狂犬与非典型猪瘟混合感染,在全国各地均有传播,给我国的养猪业造成很大危害。圆环病毒、流感在蓝耳病毒、猪瘟病毒协同作用下不断地发生。总之,当前猪病是以猪瘟、蓝耳病等传染病为主体,尤其是蓝耳病阳性猪场易并发混合感染,如附红细胞体、流感或呼吸系统综合征等。1.典型向非典型或亚临床型转变:有些猪病,由于病原菌的嗜组织器官发生了变化,由原来的典型向非典型或亚临床型转变。如“温和型猪瘟”就是非典型猪瘟,发病猪临床症状轻、不典型。猪瘟病毒毒力低,通常仅引起温和型猪瘟或隐性感染。但是妊娠母猪感染温和型或低毒力毒株时,可发展成“带毒母猪综合征”,母猪本身食欲和精神状况未见异常。由于病毒侵袭子宫内的胎儿,造成木乃伊、流产、死胎(约占每窝仔猪的1/2~2/3),或者产出弱仔;有的发生先天性肌肉震颤;还有些所产仔猪虽然无明显病状,但是终身带毒和排毒,接种猪瘟疫苗后不易产生免疫应答,可形成天然免疫耐受。并且经易感猪群接传几代后,毒力增强。在猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗中含有的吐温-80成分也能干扰猪瘟的免疫。频繁的免疫下出现猪瘟导致弱毒株感染母猪的现象已大为普遍,出现了所谓的带毒母猪综合征。通过胎盘引起胎儿先天性感染而导致终身带毒。通过胎盘或公猪精液也可感染猪瘟。有的疾病则发生病原的遗传变异或血清型改变,致使原来标准菌(毒)株制作的菌苗免疫注射产生的保护力不强或失败,如大肠杆菌苗、链球菌苗、猪肺疫苗等。
2.老疫病仍然有,并出现新的流行特点。某些细菌产生耐药性、抗药性、变异性,以及毒性累积作用;有的细菌和病毒发生抗原结构变异和血清型复杂多变,这些传染病病原在流行的过程中发生毒株变异,导致非典型疫病流行,使得疫病预防控制变得越来越困难,疫病流行加重,如大肠杆菌病、链球菌病、伪狂犬病、口蹄疫、猪繁殖呼吸道综合征、流行性感冒等。
3.猪群发病的方式由原来的单一感染为主转向混合感染为主的综合征。如大肠杆菌病与肺炎;猪流行性腹泻、传染性胃肠炎或轮状病毒性腹泻共同发生;猪瘟与副伤寒或弓型虫病并发;猪气喘病、巴氏杆菌病或猪传染性胸膜肺炎混合感染,猪瘟与附红细胞体病混合感染。附红细胞体病与蓝耳病混合感染,或与流感并发!
4.新发生的疾病种类增多:如从国外传进来的伪狂犬病、细小病毒病、萎缩性鼻炎、猪痢疾、猪繁殖与呼吸综合征、猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻、猪增生性坏死性肺炎、猪圆环病毒感染(猪断奶后多系统衰竭征、猪皮炎肾病综合征、间质性肺炎、繁殖障碍和传染性先天性震颤)、猪增生性肠炎等病。
5.环境污染、饲料营养与饲养管理不当所致的疾病增多,如关节肿、蹄病、繁殖生殖性疾病、中毒性疾病(霉菌、农药、喹乙醇、铜、砷、药物等)以及应激综合征和遗传性疾病。
二.防制猪病的对策 猪场各生产单元必须实行全进全出,空舍消毒,切断疫病的传播
旧猪场不好改造,就另选址再增建一处,以便轮换空舍消毒。新建猪舍必须实行多点式生产,将种猪舍、产房、保育舍和育肥舍分开,分娩舍距离保育舍至少有50米远,减少母猪将疫病传给仔猪的机会。建立起严格的防疫消毒制度
通过生物安全措施,将疫病拒之于猪场之外,加强养猪生产各个环节的消毒卫生工作,降低和消除猪场内污染的病原微生物,减少或杜绝猪群的外源性继发感染机会。应该认识到投药不能代替消毒,且消毒胜过治疗、胜过投药。还必须回避以下几个方面的认识误区:未发生疫病可以不进行消毒;消毒前,环境不进行彻底大扫除;已经消过毒的猪就不会再发生传染病;消毒剂气味越浓的,消毒效果越好。
疫苗的防疫不规范是目前养猪生产中存在的一个严重问题
很多养猪场的经营者和技术人员防疫意识差,只图省时省力,对于感觉危害不是太严重的疫病不做防疫,认为即使发了病,大多数药物都可以控制,结果就会出现“大病少犯,小病不断”的局面,使整个猪场始终处于亚健康状态。当外界环境改变,自身管理又跟不上时,疫病就会蔓延,造成重大的经济损失,针对目前疫病的现状,猪场应重点控制好猪瘟、伪狂犬病、猪气喘病等主要疫病,采取合理的免疫程序。根椐猪场本身疫病的发生和流行情况,有选择性地使用疫苗。疫苗免疫接种太多,对猪应激太大
疫苗应选择优质名牌产品,质量得过关,不容易出问题,种猪场可考虑用进口疫苗。但不要滥用,尤其是自家苗一般不用,不具备生产条件的很难生产出合格的自家苗。猪场一般只要用很少的几种疫苗即可,常用有猪瘟、伪狂犬疫苗(现在发生的许多疾病都与猪瘟、伪狂犬免疫不到位有关,猪场应特别注意加强猪瘟、伪狂犬的免疫工作)等;乙脑、细小病毒疫苗只给头胎母猪和后备公猪用,第二胎都少用;TGE-PED二联苗只在秋冬用;口蹄疫防疫重在冬春。蓝耳病控制住了就不要再用疫苗了。一般仔猪断奶前打好2~3种疫苗就行,并特别要加强猪瘟、伪狂犬的疫苗防疫。
做好猪的保健
树立保健和预防观念,在哺乳仔猪、仔猪、育肥猪和母猪四个阶段,应选择性地使用药物,以预防猪群的外源性和内源性的细菌性继发感染。在母猪产仔前后、仔猪断奶和育肥猪易发病的时间之前,阶段性预防给药,不要等发病后再治。盐酸环丙沙星和土霉素都是很便宜很好的预防用药物,应在以上几个阶段及时添加。
做好母猪的输液保健
母猪在分娩过程中和产后的一段时间内,机体的消耗很大,抵抗力降低,而且生殖器官须经2~8天才能恢复正常,在3~8天内阴道排出恶露,容易因饲养管理不当招致疾病。我们对分娩中的母猪进行输液保健,可使母猪尽快恢复正常。具体操作过程如下:第一步:5%葡萄糖盐水1000毫升,鱼腥草20毫升,维生素C20毫升。第二步:5%葡萄糖500毫升,抗生素适量(内可加适量ATP、肌苷、辅酶A、地塞米松等)。第三步:10%甲硝唑100毫升。第四步:5%葡萄糖氯化钠注射液500毫升,缩宫素1毫升(2单位左右)。
仔猪必须实行早期断奶
不仅能减少母猪把疫病传染给仔猪的机会,还能增加母猪的年产窝数,减少饲料二级转化造成的浪费,仔猪长得更快更好。但是必须有优质仔猪料和好的环境,保育舍第一周的温度应在28℃以上,高于产房温度。
产房和保育舍必须干净、温暖、干燥
母猪进产房前要清洗消毒干净,进产房后不要带猪消毒,否则猪舍会湿度大。产房和保育舍都要做好小环境的保温和大环境的通风,给母仔创造一个适宜的环境条件。
工厂化猪场一定要做好驱虫工作
否则饲料报酬低,严重影响猪场的经济效益。驱虫也不要使用传统的驱虫药物和模式,广东的猪场使用虫力黑等药物,采用四加一的驱虫模式,省力、省钱、驱虫又彻底。霉菌毒素是养猪生产中的隐形杀手
霉菌毒素被认为是近两年猪病发生的主要原因之一,是养猪生产中的隐形杀手。养殖户对霉菌毒素存在许多的认识误区,比如:只有发霉的饲料需要添加脱霉剂,看不到发霉的饲料不需添加,认为出现霉菌毒素中毒的症状之后再添加脱霉剂还来得及,一直认为霉菌毒素是一个简单的问题。实际上,每年全国都要暴发大范围玉米发霉现象,直接影响母猪生产繁殖性能和仔猪成活率,造成存栏量、出栏量显著减少,养殖业的损失进而波及饲料需求,造成饲料原料价格飙升,给整个畜牧产业链造成了巨大的损失,猪场应该长期进行霉菌毒素的预防工作,避免采购受霉菌毒素污染的原料,并全期在饲料中添加脱霉制剂。
发现问题要及时处理,不要随便听信所谓专家和各厂家技术员的片面之辞
这要求我们的养殖户朋友要加强自己的专业学习,学会鉴别,不要用耳朵养猪,而要用心养猪。对于电话咨询别人时必须提供全面的疾病信息,如日龄、体重、体温、眼观症状、解剖病变等基本状况,切忌先糊涂用药,否则会蒙蔽许多表观症状,给诊断带来艰难。还必须认识到以下几个可能存在的误区:抗生素是退烧药;猪只只要发烧就用退烧药;拉稀就止泻,其实动物发烧和拉稀均是排泻有毒物质、保护机体的一种本能反应;打过某种疫苗还有可能发生同种疾病。另外,对治疗价值不高或病情严重的猪只一定要舍得及时扑杀淘汰,并进行无害化处理。某些养殖户的疾病防疫意识不强或素质不高,随意抛弃病死猪只,使其暴露于环境中,特别是公共河流与水源,是造成疫病传播流行的重要原因。
科学合理地购药
对疾病及时进行诊断之后,制订出正确的治疗方案,对因和对症购药用药。购药时要认真阅读其说明书,要明确知道其发挥药效的主要成分,做到心中有数、胸有成竹。要针对患畜的具体病情,选用药效可靠、安全、方便、广谱、价廉且易得的药物制剂,不要一味地迷信高档进口药品,许多国产兽药药效也很好,即经济又实惠。在治疗用药过程中,还要正确处理好对因治疗和对症治疗的关系。一般用药首先要考虑对因治疗。但也要重视对症治疗,两者巧妙地结合将能取得更好的疗效。
对于目前规模化猪场疫病的复杂局面,首先应理清头绪,依据疫病发生和流行的特点、结合临床发病情况,并借助于条件好和技术优势明显的科研院所的诊断实验室,进行病原分离鉴定、检测,对感染和发病猪群进行准确诊断,从而摸清猪场疫病的种类和流行规律,搞清猪场存在的原发性感染和继发性感染疫病的种类,这是疫病预防和控制的基础。当前很多规模化猪场对疫病的控制手段和技术水平,仍然在受到旧的、传统观念的支配,并存在一些技术上的误区,养殖户朋友必须坚决回避。另外,我国目前所用种猪绝大多数来源于美国或欧洲,引猪的同时也引进了相应的营养及饲养标准。但美国和欧洲养猪的生态环境、机械化程度、饲料资源、原料质量等与我国存在很大差异,不顾中国国情,完全照搬“洋标准”、“洋方法”,其结果是行不通的,应与我们的具体实际相结合才能走出养殖怪圈,发展成为具有中国特色的养猪业。
猪病防控十二字
——封锁隔离、消毒、免疫、保健、净化封锁隔离
1.1猪场的封锁隔离不能背离人性化管理原则,要坚持敬奉顾客是上帝,员工也是上帝的两个上帝观点。并在这一理念的指导下进行猪场设计、人员聘用以及文体娱乐设施设备。
猪场设计最好分为三个区域即接待区、生活区与生产区。
接待区:在设计上要避免进行紫外线照射与喷雾消毒,尽可能体现人性化接待。还要根据时令的不同制定不同的接待规程。比如寒冷的季节可以套大白褂、戴防疫帽、套鞋套即可,炎热的夏季可以直接冲凉并备好干净卫生的衣服更换,人走后零时间消毒。内部接待人员出入视同外来人员管理,卖猪卖粪等对外工作在接待区进行。
生活区:为财务后勤管理人员生活活动场所。生活区人员可能与生产区人员随时交叉,因此人员进入生活区进行洗澡并更换消毒好了的衣物,食品带入必须有相关规定。进生产区人员继续在生活区隔离。
生产区:为一线生产技术人员生活、工作的地方,实行常年规定时间封场,所有进入人员必须在生活区隔离三个晚上,药水洗澡后方能进入。所带衣物必须浸泡,不能浸泡物品或熏蒸或喷雾或直接购买有外包装的新产品进行喷雾后带入,但只限宿舍使用。为了体现人文关怀,最好聘用夫妻或青年男女学生,两地分居的单身员工还须确定好“牛郎织女”相会的时间。要配备较为完整的文体娱乐设施,创造向上、欢乐、活泼、和谐的大家庭氛围。
猪病的带入无非引种带进,人员、其它动物、昆虫、鼠类食物及水源带进,猪自身应激表现症状再相互传播等途径。因此只进行人员车辆的消毒是远远不够的,还需要从以下三个方面来加强这项工作。
1)必须要有远离猪舍的隔离舍。从实力雄厚、管理规范的国家级种猪场引种,既要讲漂亮更要讲健康。按引种程序至少隔离60天以上,万无一失时方能入群。
2)要有专门的病猪隔离舍何疾病监控实验室及死尸处理设施。病猪零时间隔离,病死猪要解剖,解剖后按规程进行无害化处理。
3)制定好清晰的管理规范。参考封锁管理规范见1.2.1.2封锁隔离参考管理规范
1.2.1全场实行全员常年封场管理,凡出入接待区、生活区、生产区的所有人员车辆按相应的出入程序进入。非本场员工严禁进入生活区、生产区、要进入必须经场长的批准。进入三个区的门钥匙定专人管理。
1.2.2确定每天的接待、防疫、卫生负责人。并从中选出或另选具有担当总负责资格的人安序担当每天的总负责人管理全场事务。人员不够时可以一兼多职。制定负责人的岗位职责严格履行。
1.2.3场内人员管理
1)进生产区必须先进生活区方可再进入生产区。人员从外进入生活区需在进入生活区洗澡间洗澡并更换上场置备的衣物后方能进入。换下的所有衣物、鞋等需在防疫负责人的监督下全部浸泡再带入生活区,不需要带进生产区的衣物由门卫安排存放。若还需进入生产区则还要在生活区隔离三个晚上以上,通过进生产区的洗澡间洗澡,换上场生产区置备的衣物后进入生产区,需带进生产区的衣物必须在技术场长或其他安排人员的监督下全部浸泡后带入生产区,不需带进的衣物由技术部安排存放。
除门卫外任何人不得越场门一步,一旦跨出再返回需重新按程序进入。
2)进接待区的所有衣物、鞋等物品需在防疫负责人的监督下或浸泡或熏蒸或喷雾。接待区活动人员一旦与外人接触,其外用衣物,鞋每天必须在防疫负责人的监督下消毒或浸泡或熏蒸或喷雾。若穿白大褂且外人在场时不脱下,其当天所穿的(在接待区穿的衣物)衣物可以不消毒、不浸泡、不熏蒸、不喷雾,可继续在接待区使用。
1.2.4场外人员管理
场外人员进接待区在寒冷的季节可以套白大褂、戴防疫帽、套鞋套即可:炎热季节可以直接冲凉更换上场备置的干净衣服后可进入。进入后要有专人陪同并监督执行防疫规范,人走后零时间消毒。
1.2.5车辆管理
1)本场小车进入接待区按清洗、风干、再用百胜-30消毒的程序进入。外来小车进接待区须经场长批准按清洗、风干、消毒再经消毒池的程序进入。
2)拖种猪车辆必须在防疫负责人指定专人的监督下,按先在远离主场的地方清洗干净场大门前冲洗风干 百胜-30消毒 经消毒池进入接待区。
3)拖转商猪、淘汰猪车辆不能进入接待区。需在防疫负责人指定专人的监督下,在远离猪场的地方清洗干净后再回到第一道消毒池消毒并等待。所买猪由我场用拖拉机转出。
4)送货车辆必须要有油布覆盖,否则坚决拒收。门卫进行全方位车辆消毒包括驾驶室。其司机穿上防疫服、戴防疫帽、套鞋套后保证不下车可驾驶进入,需下车按进生活区程序办理。全程要有防疫负责人或指定专人陪同以监督执行防疫规范。
1.2.6有既定程序的 既定程序办,无既定程序的及时上报场长由场长定程序后办理。
消毒
2.1消毒工作时养猪生产重要的一环。只有正确地选择和使用消毒药才可能达到预期目的,反之只会浪费人力物力坐无用功。正确有效的消毒步骤应是①首先要搞好全场内外除杂与清洁卫生工作这一步往往被忽视,其实很重要,即可清除死角,减少蚊蝇,同时也可以减少消毒药的用量及人工成本。②搞好猪舍卫生及猪群饲养管理,做到“人与猪同在,人与粪及一切杂物不能同在。”创造猪舍小气候,使消毒药真正发挥作用。③多选择几种好的消毒药交叉使用,做到因地制宜。④制定好消毒规程。参考消毒规程见2.2
2.2消毒规程
为了提高员工对消毒工作的认识,完善消毒制度,合理使用消毒药,做到消毒效果理想而不浪费,特制定本规程。
2.2.1消毒药与配比浓度
1:400或37.5ml药加水15Kg的百胜-30,1:800的毒菌杀(聚维酮碘)5%福尔马林,烧碱1:1000带猪消毒、3%畜舍消毒(二氯异氰尿酸钠)或选择其他消毒药。
2.2.2生活区消毒
1)前后大门的消毒池使用3%烧碱溶液,并保持15-20cm深,其他消毒池必须每天持湿润的烧碱湿垫,要求每周一、三、五更换一次。
2)场部大门前设高压喷雾消毒器。消毒液采用1:800毒菌杀(聚维酮碘溶液),1:1500消毒威(二氯异氰尿酸钠)或1:400的百胜-30交叉使用,重点是消毒车辆的车身、底盘及轮胎。
3)生活区外围、猪场前的水泥路面定期撒生石灰。每天对主要路面用毒菌杀或消毒威进行喷雾消毒。
2.2.3生产区消毒
1)生产区人员生产、生活衣物分开,工作时必须穿工作服、胶鞋,鞋底消毒后方可进入猪舍。
2)生产区外围包括青饲料种植地一周二次消毒,之外的大环境每天消毒一次。采用菌杀毒或消毒威。
3)猪舍消毒①消毒时间与方法:每天下午进行一次常规消毒,各类消毒药交叉使用。带猪消毒每天一次,消毒前必须冲洗猪身然后再喷上消毒液。消毒药分别为1:100百胜-30(配怀、产房、保育舍带猪消毒必须使用),1:1000烧碱溶液或1:800毒菌杀(聚维酮碘溶液)。②空栏消毒:猪群转出零时间进入消毒程序,栏舍空置即把栏舍上下及四周清扫干净再用水冲洗后泼洒2-3%烧碱溶液过夜。第二天高压水冲洗干净,周到栏壁、料槽、地面、保湿箱等无粪痕及赃物痕迹,天花板无蜘蛛网时再立体式喷雾消毒。对于产房、保育舍还必须进行12小时以上的福尔马林熏蒸与火焰消毒。
4)母猪哺乳前后消毒
妊娠母猪分娩前一周冲洗猪身一次,有皮肤病的用2%的敌百虫溶液体表喷雾驱虫。赶入产房前再次冲洗猪身。并再次用1:400百胜-30消毒猪身。分娩前用0.1%高锰酸钾消毒产床后部。清洗母猪后躯及乳房。
4)注射用具和手术用具每天统一用专用消毒器煮沸15分钟。各猪舍下水道每月加烧碱片消毒一次。
2.2.4全场每周进行一次地毯式地除杂及清洁大扫除并在规定区域内撒石灰。
免疫
3.1免疫的重要不必多说有几点仍要注意。①制定好适合自己猪场的免疫程序,原则上不易随便改动,只是根据猪群状态,抗体的检测水平作灵活性的微调。②凭实验室对猪群抗体检测的结论选择适合的疫苗并注意储存。③做好免疫后的保健。比如在饲料中加入强力拜固舒或氨基酸电解多维等抗应激、抗感染能力类保健药物在免疫前后饲喂10天左右。④注意饲料原料、成品料的质量管理,防止霉菌及霉菌毒素、细菌等对抗体的影响。⑤做好影响抗体产生的一类猪病的净化。比如蓝耳、圆环、附红细胞体等。⑥是最容易忽视的一点,要分品种、性别、年龄阶段常年(有点每月)进行抗体跟踪监测,随时关注猪群动态。参考免疫程序见3.2
3.2免疫程序
猪病发生的原因
1.1种猪引繁不慎 不同的猪场其生猪疾病史是不一样的,近年随着品种更新加快,由于引种不慎导致猪场疫病发生已经成为是很多猪场发病的重要途径之一。即使是普遍的大肠杆菌或轮状病毒,随着引进不同的血清型,也会造成对此型抗原无免疫力而造成疾病问题。同样,从不同国家收购种猪时,也会从国外引入新血清型的病原或新的病原。
1.2 生猪、饲料以及人员的频繁流通 生猪及其产品的频繁流通和交易,工作人员、参观访问人员进出猪场不严格执消毒规范,携带病原的饲料原料如肉骨粉、血浆、血球蛋白粉、肠膜蛋白粉、乳制品的大量使用,以及饲料和各种器物购进都会给猪场疫病发生带来潜在威胁。
1.3疫苗问题及微生态制剂的污染 疫苗接种,只能把它看作是一种权宜之计,而不能把疫苗看成是包治百病的灵丹妙药。目前疫苗市场管理还很乱,疫苗质量不稳定,特别过度迷信境外疫苗。有的猪场疫苗使用不当,如运输、保存不当或疫苗在免疫接种前受到日光的直接照射,或取出时间过长,或疫苗稀释后未在规定时间内用完等都会影响疫苗的效价甚至失效。另外疫苗与疫苗之间相互干扰、疫苗稀释剂质量问题对免疫免疫效果的影响很大。特别是弱毒苗,由于使用、保存处理过程中的不当操作往往会成为疫病发生的病源。
1.4饲养管理不当
1.4.1饲养密度过大,空气流通不好,生猪生存环境恶劣,为病菌生存提供条件。
1.4.2全进全出机制不严格,为大猪、小猪交叉感染提供可能。
1.4.3发现病猪不及时隔离,为病原传播提供的时间。
1.4.4空舍、空栏消毒不彻底,给病原存活、流行提供温床。
1.4.5场内饲养的狗、猫管理不善,老鼠、蚊蝇横行,帮助了病原传播。1.4.6一味强调成本,饲料营养跟不上。能量低、劣质蛋白多、维生素缺乏、生长发育差、导致机体免疫力下降。
1.4.7猪场硬件投入不够,难以达到集约化生产要求。
2当前猪病主要特征
2.1细菌、病毒甚至寄生虫,相互之间交叉感染明显,而且继发感染越来越普遍。
2.2生猪呼吸道疾病依然猖獗,其危害性表现突出。
2.3种猪繁殖障碍性疫病仍是猪场难以破解的难题。
2.4免疫抑制性疾病越来越多,疫病控制难度加大,对养猪生产的危害加重。
2.5混合感染与细菌耐药性导致药物治疗效果会越来越差。
3猪病控制对策
3.1消毒工作制度化
消毒是保障猪场安全生产的一个非常重要的措施,良好的消毒灭源措施可以很好的切断病原微生物的侵入、繁殖、传播之路,能为猪群健康生长提供良好的环境保证。因此,规范猪场消毒行为,形成消毒工作制度化极为重要。
消毒人人都会,但在对待消毒工作上必须消除以下误区:
一是认为消毒药浓度越大越好或认为浓度差点也无妨。认为浓度越大效力越强的大有人在,在生产过程中,有的工作人员责任心不强,消毒液的配制随意性比较大,不能正确认识浓度合理配置的重要性。因此必须加强员工的业务培训,在正常情况下,无论是环境消毒还是带猪消毒,只有科学的浓度配比才是杀灭和抑制病原菌的繁殖和传播的最佳浓度。二是认为干净的地方病菌一定少,消不消毒无所谓,或者马虎了事。消毒过程中,工作人员常有偷懒走捷径的现象,对场地眼观比较清洁的地方少喷药甚至不喷药,也有的消毒速度快、喷洒不均匀,这些都会造成消毒不到位、不彻底,为病菌存活、流行埋下隐患。
三是认为消毒程序太过繁琐,不按部就班也没关系。有的猪场负责人监督力度不够或对职工的宣传、教育、指导不到位,造成不能彻底的贯彻和落实消毒程序和消毒制度,导致消毒效果大打折扣,给猪场的安全生产埋下隐患。另外必须注意:无论是环境消毒还是带猪消毒,应尽可能在大致固定的时间范围内进行,各车间应同时进行同时结束。
四是消毒池作为摆设,对人流、物流、车流的消毒不到位。所有猪场都设置了车辆消毒池和员工消毒脚池,但是在实际操作过程中往往出现很大的漏洞,如消毒池消毒药的浓度不够、不定期更换消毒液、消毒池消毒液不干净、员工走消毒池流于形式等。如果这些陋习不杜绝,不能彻底控制好人流、物流、车流带来的安全隐患,猪场出现疫情是必然的。
3.2免疫工作程序化
免疫可以有针对性的净化猪场的疾病和抑制猪场疾病的发生。免疫时要注意以下几点:
一要制定合理的免疫程序。免疫程序的制定,必须以当地疫情的发展规律和猪场猪群的健康状况为依据,忌把其它猪场免疫程序照搬套用。
二要严把疫苗质量关。疫苗质量的优劣,直接关系到猪场的命运。目前市场上流通的疫苗很多,同一个种类的疫苗就有多个生产厂家,但是质量参差不齐,假冒伪劣疫苗也很多。所以,猪场在选择疫苗时必须谨慎,要选择信誉度高、知名厂家生产的疫苗。
三要按规范要求运输、保存疫苗。由于不同猪场的基础设施有差别,在疫苗的采购、保存过程中不规范,可能出现疫苗冷链的中断,造成疫苗质量的下降或失效。如果使用这种疫苗,不仅不能对猪群健康起到保护作用,甚至会导致疫情发生。
四是规范免疫操作。猪场应根据制定的免疫程序,由专人按标准的操作方法进行免疫注射。在操作中往往出现以下情况:疫苗的领取没有做详细的记录;没有按说明进行严格的稀释或在稀释过程中受消毒液污染;针头大小、长度不合适;疫苗没有防日晒、高温,稀释后没有在2小时用完;疫苗在使用前或每次吸苗前没有充分的摇匀;注射时没有做好皮肤消毒,注射深度没保证,注射位置不正确,接种剂量不够,疫苗流出后没有立即用沾有消毒液的棉球檫拭、消毒;打飞针、不是头头免疫、不是一猪一个针头;病猪、瘦弱猪同步免疫等情况,这样势必导致免疫失败。
3.3饲养管理科学化
生猪生产是个精细的科学的系统工程,管理出效益已经成为大多猪场管理者的共识。
3.3.1坚持自繁自养。引种越频繁,疫病肯定会越多。猪场如果必须引进种猪时,在引种前必须调查猪只产地是否为非疫区,并对该种猪场进行流行病学调查。引进的猪只必须先隔离,只有隔离检疫4-6周,健康合格后方可进场。对购进的苗猪也同样要进行疫病调查,尽可能购同一猪场的苗猪为好。
3.3.2严禁外来人员参观。不管出于何种目的,如果不是万不得已,尽量拒绝参观。如果非要进入生产区,须先淋浴、更衣、紫外线消毒后方可。如果参观者与其他猪场猪只接触过时,必须3天后方可准其进入。对生猪经销商、其它猪场的工作人员、非本场兽医更要绝对拒绝进入。本场的兽医人员也禁止对外诊疗服务,本场配种人员禁止对外开展猪的配种工作。
3.3.3猪场严禁饲养禽类、犬、猫及其他动物。猪场内部食堂不外购猪肉及生猪产品,场内不准带入可能染疫的畜产品或其他物品。
3.3.4定期更换各个消毒池中的消毒液,保持有效的药物浓度。
3.3.5生产人员进入生产区,应经洗手、换工作服和胶靴,戴工作帽;或淋浴后更换衣鞋。工作服应保持清洁,定期消毒。严禁相互串猪舍。
3.3.6猪场最好饲喂全价配合饲料,禁止饲喂不洁、发霉或变质的饲料,不得喂未经无害化处理的泔水以及其他畜禽副产品。
3.3.7坚持每天清扫猪舍,保持舍内干燥,地面、饲槽、水槽、器具干净。
3.3.8保持猪场道路和环境的清洁卫生,因地制宜选用高效、低毒、广谱的消毒药品,定期消毒。
3.3.9每批猪只调出后,猪舍要严格进行清扫、高压冲洗和消毒,并空圈5—7天。3.3.10产房要严格消毒,有条件的可进行消毒效果检测,临产母猪进入产房前进行体表清洗和消毒,母猪可用0.1%高锰酸钾溶液对外阴部和乳房擦洗消毒。
3.3.11定期驱除猪的体内、外寄生虫。搞好灭鼠、灭蚊蝇和吸血昆虫等工作。
3.3.12饲养人员要加强工作责任心,细心观察每个生猪,一旦发现发现猪只不正常,及时请兽医检查,对可疑猪只尽早隔离观察。
在猪场疫病的防制中,我们不能仅仅依靠他人的经验,不要过分依赖疫苗、免疫增强剂的效果,更不应依赖药物保健与药物治疗,同时还要摒弃以前工厂化生产中的一些饲养陋习,重视猪只福利,只要把猪场疫病发生的外部因素拒之场外,把猪场疫病发生的场内因素消灭在摇篮中,猪群的健康才会得到根本的保证
第五篇:传染病防控措施
传染病防控措施
莱西市日庄镇院里小学
2013.9
院里小学传染病防控措施
切实加强学校传染病防控工作,维护学校的正常教学秩序,保障广大师生的身体健康,根据我校实际情况拟定相应的实施方案认真抓好此项工作。
一、建立组织 明确职责
1.学校建立以校长为组长,学校分管中层领导为副组长的传染病防控领导小组,形成学校领导、分管领导、教师、学生四级传染病防控管理措施,校长是传染病防控工作的第一责任人。
2.学校传染病防控领导小组职责:制定传染防控工作应急预案,建立健全人、财、物等传染病防控保障机制,完善卫生室的功能,加强对学生饮食的管理工作,组织开展学校传染病健康教育,积极防控传染病。收集、汇总有关信息,协助疾病预防控制部门做好对疑似病人的监测处理及环境消毒工作。要定期组织开展重点传染病防控的应急演练,以科学应对突发传染病事件。
二、积极开展传染病防控工作
(一)建立健全传染病防控应急预案。
学校应建立和完善学校传染病防控工作预案,并组织学校师生学习和演练。学校传染病应急预案内容:学校传染病防治工作的组织管理、传染病监测网络、传染病预警系统、传染病报告制度、发生传染病时的应急控制措施、传染病的日常预防措施,还应包含在传染病流行季节(如冬春季呼吸道传染病、夏秋季肠道传染病)、特殊重大传染病流行(如非典、甲流感),对确诊病例、疑似病例和可疑病例及密切接触者所采取的措施、确保疫情得到及时控制等内容。
(二)建立学生晨检制度。
学校必须严格落实晨检、午检制度,在学校指导下,由班主任或班级卫生员对每个学生进行观察、询问,了解学生出勤、健康状况。发现学生有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病症状时,应当及时告知学校进行进一步核实排查,必要时将患者送正规医院就诊,保证对传染病病人早发现、早隔离、早报告、早治疗。
(三)建立学生因病缺勤病因追查和登记制度。
班主任应当密切关注本班学生的出勤情况,对于因病缺勤的学生,应当了解学生的患病情况和可能的病因,如怀疑为传染病,要及时报告给学校或兼职校医。学校接到报告后
应及时追查学生的患病情况和可能的病因。
(四)严格执行传染病疫情报告制度。1.报告内容及时限。
在同一班级(相邻班级),1天内有3例或者连续3天内有多个学生(5例以上)患病,并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)或者共同用餐、饮水时;个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时;学校发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时,班主任应当在第一时间内向学校主要领导上报相关信息,为各级在第一时间内逐级上报打开安全通道。
2.报告方式。
当出现符合上述规定的报告情况时,学校分管安全的副校长应当以最快捷的方式在第一时间内报告乡中心校及当地传染病防治部门。
3.疫情处理。
各班要积极配合学校领导对本校发生的传染病疫情进行调查和处理,做好学生及学生家长的思想工作,保证传染病防控工作的顺利进行。