水汇国际休闲会所考察报告（大全五篇）

第一篇：水汇国际休闲会所考察报告

水汇国际休闲会所考察报告

一、项目基本介绍

水汇国际休闲会所位于广州市CBD及高尚生活区珠江新城星汇国际大厦的 一楼、二楼、三楼和六楼，总经营面积约1万平米。周边交通便利，环境较优美；酒店设计融汇东南亚及中式文化，整体色调为古木色，感觉较为幽雅、安静，是集桑拿、水疗、美容美发、按摩、健身、茶道、美食、网吧、棋牌等设施于一体，24小时提供一站式休闲娱乐服务的场所及交际平台。对外宣称五星级酒店管理，定位为广州高端的水疗会所。

价格及收费：门票159元/位（含桑拿、水疗、休息区、网吧、电影院、健身室项目）、套票399元/位（另加2小时中式按摩）

另收费项目：洗浴区擦背服务、自助餐厅分时段（晚上11点过后免费）、按摩、棋牌室、桌球室、乒乓球室、六楼半露天泳池、美容美发等项目另收费。

面客服务区域的整体设置：通过一楼接待过厅引导客人至二楼或六楼（OP房客户），二楼设置收银接待厅分接男女更衣室，更衣室连接洗浴区，洗浴区连接三楼，三楼设休息区、餐厅、按摩区、网吧、美容美发室，通过三楼客梯（3台）上六楼休闲区，六楼设置大型室外泳池（约300平米）、休息区（约40座）、电影院（13座）、健身房（约40平方米）、桌球室（1台）、乒乓球室（1台）、上网区（2座）、按摩室（数量未知）、OP（VIP套房（按面积估计应不超过8间）（禁止普通客人进入））。

普通客人的活动流线：（2楼）前台接待—更衣室—洗浴区—（3楼）分流至各个功能区—活动完毕后—进入2楼洗浴区—更衣—前台结账—离开。

VIP（会员）客户：可选择（2楼或6楼），进入2楼的客户与普通客人流线相仿，进入六楼的客户直接进入OP房间（根据观察内设棋牌、休息、更衣等功能，餐饮食物由服务员直送入房间）。

二、功能区情况介绍

（一）、洗浴区。

1、位置及面积：洗浴区位于二楼，分男宾区和女宾区，其中男宾区面积约1000平米。

2、整体介绍：通过二楼接待区后按男女宾分别进入男女洗浴区，男宾区内设置约500个衣柜的普通更衣室和一个VIP更衣室。客人更衣后进入洗浴区，洗浴区内配有简单的水果、饮料和小食品区，一个水温38度约100平米、深度约80厘米的水疗池，池内八个水按摩座椅床；一个约10平米的冷水池；一个约30平米的高温池；围绕浴池设置5张躺椅，两张3人围坐的休息桌；一间约25平米（约20座）的干蒸房；一间约10平米12座的湿蒸房；一个搓背区，搓背区内设2张床2个服务员，设搓背及推盐两项付费项目，据其服务人员介绍每天接待约50－60人；20个淋浴间，淋浴间内配备洗浴用品较为齐全（含洗发水、护发素、沐浴露、磨砂沐浴露、洗面奶等5种）均为屈臣氏品牌。设4个洗涮位供客人早上刷牙洗脸，洗浴区内共悬挂4台约42英寸液晶电视（全会所开通部分电影台、国际新闻资讯台等收费频道供客人观看）。设置浴后更衣区约10个平方米，连接到3楼休息区的通道。

3、客人统计：考察当天为非周末晚6点至7点半左右，期间洗浴区客人数量基本维持在15-20人，根据服务人员介绍，平均每天可以接待几百人（部分服务员介绍为400－500人）。

4、考察感觉：

（1）、区域功能定位比较准确。在洗浴区同时逗留的客人不多，设置的功能面积给客人足够宽松的感觉，休息躺椅设置较少，暗示客人该区域只满足客人洗浴的功能性需求而非逗留休息区，从而使客人尽快进入其他区域。相应地，将水上项目设计得比较单一，无药物等其他体验性功能的水池，；

（2）、服务理念贯彻比较到位。该层服务员态度较好，估计其服务理念是想给客人是放松、和谐、服务周到的感觉。；

（3）、在装修及建筑方面，由于该区域的湿度非常高，所以其注重设计用材的防水性和通风效果，多数家私及用品、装修材料为瓷质、石材、玻璃、塑料等，但中央空调管道通风口处周围涂料仍有大片渗水痕迹，多处可见发霉现象；（4）、其洁具用品、电器如水龙头、洁具、电视机等均选用不知名品牌，可见该功能的建筑装修纯粹满足功能的需要而节省投入成本。

（二）、餐饮区

1、价格及规模：自助餐价格为15元，24小时开放（18：00-23：00为收费时间 2 段，其它时间段免费），位于三楼，面积约500平米左右，共20张四-六人桌。

2、整体介绍：客人从二楼洗浴区出来后通过楼梯进入餐饮区，设计风格依然为东南亚与中式结合。进入餐饮区后，离主入口最近的一面墙壁上面摆放了10支左右的长城牌葡萄酒，基本作为观赏用；整个餐饮区的右手边大概30平米的空间中，包含有一个玻璃小厨房，自助餐客人还可以根据自己的口味选择现场烹饪（主要是一些价格低廉的海鲜类，部分品种收费）；厨房一侧为摆放自助餐的几张桌子，上面有各类餐具及可加热的餐锅，种类较多，例如粥粉面、各式小炒、价格较低的海鲜、简单的糕点、水果等20多个品种以及四种口味的饮料，品种较丰富；整个自助区对面是就餐区，由于尽头的墙体为一体式玻璃镜，给初到的客人超大的空间感。餐桌为木质复古中式设计、座椅为木制藤椅，另外搭配泰式吊灯及实木花草，整体感觉实用、优雅整洁。

4、现场客人统计：考察时间为7点半至8点半左右，期间位置基本坐满，约100-150位客人。

5、考察感觉：

（1）、经济实惠。食物品种较多，虽然口味较一般，但是相对15元/每位的消费，基本都能满足客人的要求，感觉很优惠。而且夜宵早餐及午餐都是免费的，如果客人24小时都在会所内休闲娱乐，大大节省了客人的餐饮消费。由此看出水汇的餐饮仅仅为配套服务，以人均成本价在运营，如果加上水电资源的损耗及数量较多的服务人员成本，也有可能在亏本运营，属于非盈利的项目。

（2）、餐饮区的规模控制的很好。作为约500平米20张不大的桌子为众多客人提供仅有的就餐场所，大大节约了使用空间。现场不断有客人进入就餐，即使没有位置，客人也没有出现抱怨及不满，借助隔壁的休息区及其它娱乐项目，可以很有效的转移客人；另外餐饮区的尽头墙面为一整块大玻璃，营造了相当宽敞和明亮的空间。

（3）、服务比较周到。现场约15位服务人员，帮助客人倒饮料、更换碟子、收取碗筷等清理工作，现场秩序维持的很好。

（4）、餐饮区一角设有一个玻璃间厨房，可随时根据客人提供特殊的和新鲜的食物，可以解决高端客人餐饮的需求问题也为制作自助餐的提供了便利。（5）、设立时间段消费。免费时间段即可以避免食物的浪费又可以给客人在会所 3 消费不贵的印象；18点至23点的收费时间为客人高峰期，即确保了稳定的收入又能限制长时间（超过24小时）滞留在此地不愿继续消费其它项目的客人。

（三）、大厅休息区

1、位置及规模：位于三楼和六楼，共配备有约200台航空电动座椅及个人液晶小电视、8台电脑。

2、客人统计：8点半左右，三楼约100个座椅几乎全满，六楼休息区约有70个座椅坐满。凌晨1点30分，六楼休息区的客人全部被邀请至三楼休息区，当晚过夜客人约100人左右，座位几乎全满。

3、考察感觉

（1）、座椅可电动调节，可180度放倒，感觉很舒适；头枕两边具有小音箱，这样既不影响客人之间谈话又看以看电视；但如果过夜睡觉。感觉座椅表面不平整，长时间躺在上面不舒服，影响睡眠。

（2）、三楼休息区位于24小时营业的餐饮区对面，噪音较大，影响睡眠。（3）、如果三楼休息区可以容纳当天所有的过夜客人，服务人员会通知六楼客人前往三楼休息区，可以大大节省会所不必要的电力资源损耗及集中服务人员。但服务人员并没有提前告知六楼的客人可能会变换过夜地点，会为个别已经休息的客户带来不便，影响休息。

（4）、每个座位前面的液晶小电视均有遥控器相连，避免客人半躺姿态起身触按电视屏幕换台，比较人性化。但是放置遥控器的卡槽均为自制的铁条焊接，部分略有锈迹，影响美观且感觉档次较低。

（5）、所有的电视均无品牌LOGO，但演示效果及色彩均能接受。订制非品牌的电视极大的降低了投入的费用。

（四）、康体区。

1、游泳池：48元/位，面积约300平米。位于六楼天台处，为半封闭式，当晚游泳人数较少，最多在6人左右。

2、MINI电影院：免费观看，面积约200平米。共有13个宽大的电动沙发坐椅，感觉舒适；6场电影滚动上映，音质效果较好；每场观看人数在8人左右。

3、台球室：38元/小时，面积约50平米。一张标准斯诺克台球桌，当晚约有3-5批客人进行消费。

4、乒乓球室：35元/小时，面积约60平米。一张球桌，当晚约有3-5批客人。

5、健身房：免费使用，面积约80平米。墙壁大量使用玻璃镶嵌，空间感强。健身设施比较齐全。当晚健身房客人使用较多，每次经过多则8-10位客人。

（五）、茶艺室：位于六楼，面积约150平米，六张普通茶桌，饮茶同时透过大玻璃可享受珠江新城的部分美景，考察当天晚9点至12点，几乎没有客人消费。

（六）、OP室（VIP套房，内含棋牌室）。VIP房三套，888-988元/房/12小时，可同时容纳几十人；棋牌大房3套，298元/房/3小时，可同时容纳30-40人，包含两张麻将桌；棋牌中房4套，238元/房/3小时，可容纳10-20人左右，包含两张麻将桌；棋牌小房5套，188元/房/3小时，含一张麻将桌。所有在OP室消费的客人另收取净桑费159元/人。

（七）、桑拿中心：包含中式按摩338元/90分钟/位；泰式按摩398元/90分钟/ 位；香薰按摩398元/90分钟/位，热石按摩498元/90分钟/位；缅式按摩498元 /120分钟/位.（八）、发廊，可提供洗剪吹烫染发服务，洗发28元/位，剪发80/位，面积约10平米。当晚经过时看到一位女士在消费，两位剪发师。

三、客户来源分析：

（1）、现场特征分析：年龄层次主要集中在20-60岁，小朋友及老人客人相对较少。经观察分析，主要客人为商务客、家庭客、情侣客和三五成群的好友相聚客源。（由于现场客人均为统一着装，无法从衣装、手表、皮包、贵重首饰及其它方面分析）

（2）、从消费价格及产品地位分析，客户群体较广。客户群体应包含：偶尔休闲放松的普通收入家庭、收入中高的白领人士、经常出差的中高收入的商务客、经常消费的中产阶级以上群体。

四、优缺点概括分析

（一）优点：

1、项目位于高尚生活区，交通方便；

2、喧闹城市中可以放松心情的好去处，24小时提供水疗、餐饮、休闲娱乐等一站式服务，消费方便；

3、设计具有东南亚度假风格，感觉典雅幽静；

4、餐饮种类较多，消费价格较低，而且早餐午餐均为免费，可以无限量食用。

5、服务理念比较到位，服务人员数量较多，形象较好；

6、项目功能区的定位、划分及位置设计合理，各功能区根据客人数量与使用的频率控制的面积较准确；

7、根据普通客人和VIP客人设计了两种活动路线，体现了VIP客人的私密性及特殊的尊贵感。

8、合理控制相关的投入成本。其洁具用品（如水龙头、卫生洁具等）、电器（如公共区的液晶电视、休息区的个人小型液晶电视等均选用不知名品牌或无品牌），可见为了满足客人基本功能情况下尽力节省投入成本。

9、整体消费价格较为合理，同时分时段和分项目收费可以吸引较多的客户群体。

（二）、缺点：

1、装修风格及用材较低廉；

2、无酒廊及咖啡屋配套。

3、休息区紧邻餐饮区，噪音污染严重，设计不够合理；

4、公共电脑分布较散，且数量极少，为客户上网娱乐及商务客人临时办公带来很大不便；

5、无品牌或者山寨版电子产品在减少项目成本投入情况下，可能会导致影响项目定位高端的形象；

6、公共休息区的座椅放倒后略不平坦，长时间平躺的客人及过夜客人会略感不舒服；

五、利润估算分析：

（1）、客人主要消费种类一：净桑价格为159元/位，自助餐为15元/位，即人均最低消费为174元；根据现场估计约占4成。

（2）、客人主要消费种类二：如果进行按摩等消费，即客人可以减免净桑价格。根据收费最低的中式按摩338元/位及最高的热石按摩498元/位取平均值计算，为418元/位，外加自助餐15元/位，平均消费433元/位；根据现场估计约占3成。

（3）、客人主要消费种类三：在（1）基础上会产生游泳（48元/位）、搓背 6（68元/位）、推盐（58元/位），其它康体类、棋牌等消费（约50元/位），即人均最低消费为350元/位，根据现场估计约占3成。

营业额估算：

根据服务员介绍的每日接待客人约500人计算日营业收入大概为： 174元/位*500位*40%+418元/位*500位*30%+350元/位*500位*30%=15万/天.外加10%的服务费，及水汇的日营业收入总额约为：16.5万；月营业收入总额约为495万；年营业收入总额约为5940万。投入费用成本估算：

依照行业费用成本投入约占营业额40%，（水汇项目较高的占地成本和广州高于业内的人力资源成本），水汇的费用成本比例应在营业额的50%左右，减掉股东费用及贷款费用等共约1000万，水汇的总费用成本约为3970万/年。利润估算：

营业额5940万/年-费用成本3970万/年≈2000万/年；

注：详细项目种类及价格可见项目收费表。

（对类似的项目体验较少，如遗漏和分析不恰当的地方希望各位领导给予指导建议与补充。）

第二篇：休闲会所规章制度

休闲会所规章制度

休闲会所规章制度1

为了更好的去严格要求自己，使大家能够全面的发挥自己，为宾客提供优质的服务，全面执行奖罚制度，希望全体员工能够团结一心，齐心协力共同把我们的服务素质提高。具体如下：

一、奖励条理

1、拾到客人物品及时上交，给予嘉奖（10元）

2、员工多次接到客人表扬者，给予表扬和嘉奖。

3、多次帮助同事于危难之中，给予表扬和嘉奖。

4、给部门提出建设性意见被采纳者，给予做普升依据。

5、制止重大事件或意外的发生免受损失或危险者，给予嘉奖并做普升依据。

6、发现或遇到意外事故或火灾隐患时，能及时报警或奋不顾身补救，为企业挽回损失者，奖励300元。

7、对违反规章制度以及损害公司利益的检举行为，公司将给予奖励。

二、处罚制度（按扣分条理处理；每扣一分罚款十元）

1、见客人、管理人员、同事、不打招呼者扣一分。

2、不按时上下班，迟到，早退情节轻微者扣一分。

3、私自调休、班或不按规定时间提前申请者抠二分。

4、无故不参加培训、例会或其他集体活动者扣二分。

5、当班时间闹情绪，没精打采、没有微笑者口一分。

6、个人卫生不好，头发零乱、指甲过长、没有化淡装者扣一分。

7、制服穿不整齐、不按标准戴工牌者扣一分

8、对部门消费情况、价格、服务标准等水准常识不清楚者扣本人和当班管理人员个一分。

9、送茶水、水果、饮品、香烟不及时者扣一分。

10、不提供规范式服务者扣一分。

11、客用物品不齐全或摆放不整齐者扣一分。

12、物品损坏遗失不及时处理或不上报情节轻微者扣哟分，并按原价赔偿。

13、托盘不平、如有茶水溢出者扣一分。

14、进入房门不敲门者或乱敲门者口一分，敲门时一轻两重。

15、无故串岗、离岗、脱岗、偷懒者扣一分。

16、站立、行走不规范或不按岗位站立者扣一分。

17、几个人站在一起聊天、喧哗、说笑、打闹者扣一分。

18、当班时间唱歌、吹口哨、手舞足蹈者扣一分。

19、不按时完成上司吩咐的任务者扣一分。

20、当班时偷吃生果饮品者扣一分、并按原价买单。

21、当班前喝酒或吃的食品者扣一分。

22、当班时看书、年报、看电视、打私人电话者扣一分。

23、吃饭、宵夜、外出不打招呼或时间过长者扣一分。

24、下班时间忘记关水、电者扣二分。

25、向客人索要小费或暗示小费情节轻微者扣五分，情节严重者作解雇处理。

26、收房时，将烟头、纸巾等杂物放进布草间者扣一分。

27、设备设施有问题不及时上报者扣一分。

28、发现客人遗失物品不按时上交或上报者扣二分，情节严重解雇处理。

29、在墙纸及其他物品上乱涂乱画者扣一分。

30、因工作不到位而引起客人投诉者扣三分。

31、随地吐痰、乱丢垃圾者扣一分。

32、不服从上司工作安排者扣二分、要做到先服从后上诉。

33、无理顶撞上司没有教养者扣三分。

34、上班时间内睡觉者扣二分。

35、对客人服务态度不好，引起投诉者扣三分，并打入黑名单。

36、输错钟、写错单、计错客人的消费者扣三分。

37、未按公司规定要求操作电脑设备者和使用对讲机者扣三分，并打入黑名单。

38、员工上班接听私人电话扣一分，利用公司电话拨打私人电话者扣3分。

39、发表虚假的言论，从而影响其他员工信誉者扣五分。

40、携带公司物品外出者，使用警句、禁止物品使用者、扣五分以上。

41、恐吓公司员工或打架斗殴者，即时解雇。

42、泄露公司商业机密者，即时解雇。

43、禁止公司员工拍拖，发现员工拍拖者即时解雇。并扣五分以上。

43、旷工一天扣三天工资，旷工三天作自动离职处理。以上条例按情节轻重，加减扣分阶段

在执行纪律处分时，公司本着以教育为主处罚为辅的原则对违规事件进行公平公正处理；

（1）处分的目的是为了端正犯错员工的操守及工作态度；

（2）对处分员工给予解释及上诉机会；

（3）以上各项罚款均以罚款形式操作，由当事人即时签名确认。

谨严慎行，严于律己，宽以待人，助人为乐

休闲会所规章制度2

1．坚决遵守日民政府颁布的有关“治安管理条例”，认真学习，违者必究，严重时送公安机关处理。

2．2上班迟到或早退一次酌情罚款处理，月累积超过三次罚100元，旷工一天罚300元，旷工二天罚600元并停牌处理，旷工三天作自动离职。

3．技师需要请假的（三天之内的）提前一天以书面形式申请由经理批示，技师需请长假（三天以上的），需提前十五天书面申请交由经理审批。满一年以上的，辞职须提前一个月书面申请，由经理审批。临时请假，事假一天以上者，需经理批准，病假须及时通知当班主任开请假条，上班时出示医院证明（病历单，电脑收费单）。如有违规，视实情做出扣罚。

4．仪容仪表要整洁，上班不佩戴工牌者一次罚20元。

5．见到同事，上司，客人未打招呼或礼貌问候，发现一次罚款10元，屡次再犯罚50元。

6．乱丢垃圾者，不注重技师房和公共卫生者，发现一次罚20元。

7．技师房内严禁喧哗，吵闹和大声的嬉笑，发现一次罚20元。

8．随意涂改公司规章制度，通知以及文字类的，罚300元。

9．技师抽烟到指定地点抽，严禁在技师房内抽烟，发现一次罚20元。

10．不服从上司以及前台任何合理工作安排者，罚300元以上或解雇处理。

11．有直接或间接的欺骗行为及偷盗公司，贵宾或同事财物者，立即无薪解雇并追究法律责任。

12．不准向客人及公司员工诉说不利于公司的传言或泄露公司的经营方针和管理制度，一经发现，立即无薪解雇。

13．引带人员进入公司闹事或恐吓客人或同事者，一经发现，立即开除，情节严重的送公安机关处理。

14．技师无论何时都不准与客人串通，请求客人出面解决影响部门管理制度的要求，否则罚300元，情节严重的无薪解雇处理。

15．串通管理人员为自己拉客，并从中牟利者，技师罚300元，管理人员当即无薪解雇。

16．严禁在技师房内赌博，一经发现凡参与者每人罚50元。

17．挂牌上钟的技师应留下确切的联系方式，更改后的通讯号码应通知相关人员，否则违者罚50元。

18．联系技师返岗上钟，不复机或不接听电话者，罚50元，复机或接听电话后故意隐瞒真实行踪，欺骗上司者罚50元，并停牌三天。

19．不得损害公司的公共设施或房间的配备物品，照假赔偿。

20．诽谤他人或中伤同事者，罚500元并解雇处理。

21．技师不得有任何理由动用。食用公司提供的免费饮品。发现罚50元。

22．上钟时，蓄意破坏或影响公司形象的技师，一经发现立即开除。

23．技师不得向客人透露或谈论其他客人或技师的个人问题，隐私，一经发现罚300元立即解雇。

24．在公司范围打架斗殴不经正常手段解决问题者。立即开除。送派出所。

25．技师不得向客人透露或谈论其他客人或技师的.个人问题，一经发现。罚50元

26．不熟悉房间设施操作或不懂装懂者，导致客人投诉一经发现罚50元并停牌。

27．上钟时间私自接见亲友或处理私人事务，导致无法正常运作者罚50元。

28．共同维护技师与楼面员工的工作态度，对上司或楼面员工辱骂者罚200元，态度恶劣者开除处理。

29．上钟时间打电话到其它房间或私自打扰客人者罚100元。

30．如客人不经意或有意损坏公司物品时，在技师知情的情况下未上报给管理人员者，损坏物品由技师照价赔偿。

31．技师上钟期间，因技师未提醒客人而导致客人丢失物品的罚200元并赔偿客人一切损失。

32．听到通知上钟，必须在三分钟内到达指定上钟地点，如果因速度慢影响上钟，发现一次罚50元并作打后牌处理。

33．技师上钟时不得佩戴手机，手表，戒指等影响做钟的饰物，一经发现罚50元。

34．技师上钟进房必须按规定程序敲门，落落大方向客人鞠躬问好，退钟时也要彬彬有礼，不可流露对客人不满的情绪，下钟时也要礼貌送客，因此遭到投诉的罚100元。

35．上钟时，对客人说话不婉转导致客人投诉者发现一次罚50元，如有私自退钟者，停牌培训并罚100元。

36．客人投诉上钟时无笑容，不理睬客人的合理问题，觉得不耐烦者，一经投诉罚100元。

37．以任何借口拒绝工作或加班者罚100元情节严重者无薪解雇。

38．技师见客敲错或走错房间者，一次罚20元，并打尾牌。

39．客人如投诉手法不到位者，停牌培训并重新交培训费。

40．上钟时看电视或玩手机不用心给客人按摩沐足者，一经发现罚100元并停牌。

41．上钟技师故意向客人隐瞒有关的服务项目者罚100元。

42．技师私自向客人推荐其它技师上钟者罚100元，管理人员罚200元。

43．技师提前下钟超过5分钟而未通知前台者罚50元，导致客人投诉的罚100元并停牌。

44．被客人投诉强索小费或表露索取小费意识者，一经发现罚索取小费的双倍，如有再犯立即开除。

45．申请公休必须提前一天以书面形式申请，否则不予批准。严禁打电话请假，托人请假，更不可让客人或老板为自己出头请假，违者严重处理。

46．技师如果在同一时间内碰到两个点钟，按先后次序而定不得挑选客人，违者罚50元并取消点钟。

47．凡被公司开除之员工，一概不退押金，不结算工资，永不录用。

48．凡欠钟人员必须一天内补齐，超过一天未补停牌处理。

49．技师凡被停牌，请假三天者，工资一律推迟十天发放。

50．凡解雇技师一律罚款500元再行结算工资。

注：此条例如有更改另行通知！

休闲会所规章制度3

1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按文人墨客休闲会所相关规定处理。

2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。

3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，头花。着装要整齐干净，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色或黑色丝袜，男员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。

4、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。

5.要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人或领导要主动打招呼。

6、上班期间不得玩或接听私人电话，上下班必须走员工通道，不可走前门，不得进入吧台重地。

7、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等）。

8、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。

10、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。

11、内部员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。

12、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生；13、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。

14、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。

15、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。

第三篇：休闲会所规章制度

休闲会所规章制度

第一章总则

1.本制度适用于XX休闲会所所有员工。

2.本制度最终解释权；修改权属会所最高管理。

3.本制度依据《中华人民共和国劳动法》，结合休闲会所行业规章而定制。

4.本制度秉着公平；公正；公开的原则进行.第二章考勤

1.员工需按时上下班，点到时间不到者，一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小时20元予以惩罚。(不满半小时按半小时算）超过30分钟两小时内罚款50元。

2.员工不可以无故旷工，旷工一天罚款100元。迟到超过2小时按旷工一天处理。连续旷工三天或一月累计旷工四天，作自动离职处理。

3.每月上班时间满30天的员工，每月拥有两天公休。提前五天向管理人申请。每天限休一人。每月10号前不考虑给同一员工批准休假两天。上轮班制的员工无公休假，如有特殊情况，可以请事假。

4.正常情况下不给予考虑休事假。特殊情况。请假1-2天由会所经理批准，超过两天以上需店长批准方可生效。事假不带工资，保底期间，另扣除当天应得工资的1.5倍。

5.员工因病假或因病辞职，必须提供正规医院的病历证明和收费证明。否则作旷工或不予以批准。特殊情况酌情予以辞职。

6.员工当月请事假；病假；超过三天，发放工资延迟相应的天数。7如有特殊情况，需要请事假的（必须情况属实）。请假两小时以上，算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。

8.上班时间私自外出，做私事而影响工作的。按100元/次予以惩罚。如超过2小时按旷工一天处理。

9.请假须提前一天交上级批准后方可生效。

第三章日常行为规范

员工要讲仪容仪表；仪态和礼貌；礼仪。上班必须穿工衣。不能留指甲，涂指甲油；不得披头散发，不准染怪色。女员工上班化谈妆，保 1

持清雅得体，不可用浓味香水。走路姿势自然大方，违者罚款10元/例，给予惩罚。

2.员工必须服从经理工作的合理安排和调动。不得拒绝，如有违者，视情况严重给予20-100元予以惩罚。

3.礼貌待客，不准粗言秽语讥讽他人。不准有对客人不理睬的行为；

不准与客人争辩；遵纪守法，服从会所管理的工作指挥和临时调配。

4.遇到客人要停止让道，并问候客人或点头以示礼貌。

5.员工不能与客人串通，让客人出面干扰会所常工作，影响工作制

度执行的行为。违者罚款50元/次。

6.员工因疏忽而损坏会所内财物，应根据该物价要求员工做相应的赔偿。如因有意或违纪而导致损坏会所财物，则按该物价的10倍惩罚。

7.如员工在会所内盗窃任何物品；无论物品属于会所；客人；同事。一律按该物价罚款10-20倍。并立即开除。情况严重交由司法部门处理。在会所范围内捡拾任何物品应立即上交。视情节不交予以惩罚，上交予以奖励。

8.上班时间内严禁在营业区接打私人电话，吃东西，与同事吵闹喧

哗。否则罚款10元/次。

9.严禁在营业区域打架斗殴、造谣生事否则罚款50元/次。情节严

重开除处理。并移交司法部门处理。

10.员工上班时按工种各尽其职，不得私自挪用；动用会所物品。

否则赔偿物品,并处以物品原价10倍/次罚款。吧员做好收银工作,如有差错自行赔偿。如发现有未开单并私自将营业款视为已有将给予除名处理并将保证金作为赔偿会所的损失。

11.员工遭客人投诉2次以上者。服务态度差者处以10元/次罚款。

12.工作时间内，任何人不得在营业范围内吃零食；抽烟；不得聚

在走廊过道上闲聊。违者罚款10元/例。

第四章劳动条例

1、会所用员工实行双方平等、自愿的原则。

2、员工在会所出现严重过失或其他不称职举动，会所有权给予辞

退处理.3.会所因经营策略调整，有权决定裁减人员，被裁定人员不得提出

无理条件。会所裁员提前通知。

4、员工有权辞职，提前一月提交申请。须经理批准方可办理各项

手续。员工自通知之日起只限留3天。

5.员工因违反规章制度，依制度被解雇的，无任何工资。自动离职扣除50%的工资。

第五章员工工作职责

1，下班前关好门窗、水电工作，做好盘点、交接。如发现未关门窗、水电。发现一次扣除当天工资，如造成损失照价赔偿。

2，每天上班打扫会所卫生摆好桌椅、物品。

3，房间客人走后，当班员工应立即做好房间卫生。

4，如遇下雨必须关好门窗，未关门窗造成损失照价赔偿。

5，客人到会所应先开单后上茶，如发现未开单者给予开除处理，并将保证金作为赔偿会所损失。

6，每位员工都必须熟记火警电话，熟悉电源开关，防火通道及出口位置，熟悉灭火器具位置以及使用方法，如发生火警，必须做如下措施：

（1）保持镇静，不可惊慌失措，立即拨打火警电话119.（2）呼唤附近的同事的援助。

（3）关掉一切电源开关，关闭火警现场的门窗。

（4）利用就近的灭火器具将火扑灭。

（5）即使引导客人撤离现场。

（6）服从经理指挥，发扬见义勇为，身先士卒精神。

7，如遇有人受伤，应立即协助伤者前往治疗。如遇其他意外事故，应视情况通知经理处理。事故发生后，要划定安全范围，指定专人切实保护现场，无关人员不得进入。

8，员工自觉接受安全教育，增强安全意识。严格遵守道路交通法规、条例等。

第六章会所员工福利以及奖励制度

1,会所提供员工工作餐，每日两餐.2,工资月结,每月30号左右发工资.不拖欠.3，全勤奖50元/名。（当月不迟到，不早退，不旷工，不请假。）4，讲究职业道德，发扬拾金不昧的精神。拾到物品及时返还总台或上交。给予奖励。

5，休假，下班后如遇经营情况需要加班者。员工应服从安排，会

所给于奖励5元/点。

6，在本会所工作满三个月以上,开始给工龄工资,每月10元.7，⑴结婚，婚假为7-15天，会所给予200元表示祝贺。予以3天带薪假。

⑵丧事，丧假为3-7天。公司予以200元表示哀悼（限父母）。予以3天有薪假。

⑶生日，送假一天，公司予以红包表示祝贺。

⑷生病住院，公司予以慰问。

8，为会所提出合理建议，被采纳者。为会所增收节支等。给予一定奖励。

为创建会所良好形象；增强员工素质；增强员工自我约束；真正做到店兴我荣，店衰我耻。特制此制度，望各员工自觉遵守。

执行经理或店长签字：

员工签字：

休闲会所

年月日

第四篇：休闲会所工作总结

2017休闲会所工作总结

2017休闲会所工作总结篇一

娱乐会所在上半年的经营工作中有了不小的好的改善和变化，并且取得了一定的成绩。这种改善和变化与酒店领导在平时的经营工作中的指导和支持是分不开的。正因为有了领导的支持，娱乐会所在过去的半年中

营业收入都在逐月的开始稳定。但是，在前段时间的经营工作中我们还是存在不少的问题，也使我们了解到了自身的工作状况中的不足，究其原因有如下几个方面：

1.在工作态度和思想态度上，态度决定一切，在经营工作中，我们肯定会遇到一些客观上的困难，但是，在困难中我们还不是能够主动积极的去解决困难和问题。

2.在营销理念上，我们的创意和表达能力还不够，不能够通过新颖的创意最大程度的去吸引顾客的眼球，没能充分的表达出我们会所的优点赢得顾客的喜爱。

3.在设施和设备上，娱乐会所的设施和设备才是我们的拳头，KTV的心脏就是音响设备，在过去我们对市场的调查中，我们发现自身会所的设施设备还存在很多的不足，在满足顾客所需还存在很大的差距。这种不足，在当今激烈的市场竞争中成了我们最大的缺憾。

总之，在过去的经营工作中，在酒店领导的关心和支持下取得了一定的成绩，但我们的工作还不够努力。在以后的工作中我们将着重培养员工的营销理念和技巧，培养员工的工作素质，端正员工的思想态度，在工作中不断学习，多探索多创新，加强部门间的联系。联手各经营部门和营销部多进行营销推广，并根据市场和客人的需要，建

议健全和提升娱乐会所的设备设施，尽量满足客人的需求。争取在下半年取得更好的经营效果和成绩。

2017休闲会所工作总结篇二

20xx年匆匆过去，这一年里我俱乐部在北京中体产业集团以及公司领导的正确领导下，充分贯彻集团公司先进的管理理念，全面落实科学战略的发展观，发扬“团结拼搏、艰苦创业、求真务实、开拓创新”的指导精神，以人为本、深化改革、加强管理，两大目标齐建设共管理，各项工作取得了丰硕的成果。预计全年的销售总收入将突破110万元，相比20xx年增长了65%，圆满的完成了今年的任务指标。

一、统一思想，制定长远的发展方向。

从20xx到今天，我俱乐部的运营与管理结合了中体集团对场馆经营管理的先进理念，目前已找到了适合佛山地区市场的运营方法：依托场馆、整合资源、面向市场、多元化经营、系统化管理、一流的服务质量、完整的梯队建设，这些我们都会在日常的经营中尽快完善，绝对不会不辜负上级领导对我公司的关心与支持。

“团结、拼搏、务实、高效”是我公司的口号，总经理刘亚群同志在年初的全体员工大会上给每一位员工树立了正确的工作态度，并对我我俱乐部做了长远的战略目标规划。

二、各项工作的开展以及取得的成绩。

我公司运营岭南明珠体育馆以来，陆续开放了羽毛球、篮球、乒乓球等项目，并且开办了篮球、羽毛球、跆拳道、武术等培训班，在寒暑假也组办了青少年体育冬、夏令营培训活动。按国家级的要求

完成“青少年体育俱乐部”的各项管理工作，发挥所长，培养出更多有道德修养、有体育特长的青少年，为增强青少年体质，促进青少年健康成长作出我们的努力和贡献。

羽毛球培训

羽毛球培训一直以来是我们馆的重点培训项目，但是由于种种原因招生效果一直不佳。经过对市场的调研和深度的思索研究发现，之所以我俱乐部的学员较少主要是因为没有好的师资，以及宣传的力度不够等原因。发现了问题以后有针对性的做出的解决方案。

寻找好的羽毛球教练是当务之急，在多方询问下了解到“潘智勇”一直以来活跃在培训服务中且有足够的生员。经过多日以来的协商，最后定为以合作分成的形式共同培养我馆的羽毛球市场，为提高乙方的主观能动性凡是对方通过自己的资源招生的学员一律按照6:4分成。

跆拳道培训

恒威跆拳道基地一直以来都属于我俱乐部的拳头项目，现在固定会员有500多名，在经过5年的经验中一直以来保持了较高的增长势头，且学员的招生方面合作方也作出了很多的方法，比如定期举办一些小型的比赛等方式，以竞赛的方式拉动我培训基地的整体水平给我们的学员家长与信心

由于我馆提升健身市场对场地做了重新的规划，将原来的场地调到中庭靠近主馆二层,场地比以前小了将近三分之二，现在场地只有260多方一度合作方对我方感到不满，我部门为改善这种不利的局

面，作出的多方调整如：

1、在中庭外围回廊进行了封闭增加了场地的使用面积将近400多平方米。

2、将由中庭上二层的桥路完全封闭保证的场地的完整程度。

3、我方出资对跆拳道场地作出了较好的场地装饰，完善场地的武道气氛给予会员以信心。

健身中心

健身中心是我俱乐部今年变动比较大的项目之一，在7月份和原宝威龙健身中心经营人陈志斌由于个人原因，将整个健身中心交到我公司，他提供器械在移交的过程中我方继续对会员进行服务的工作。

9月份公司我公司准备将健身中心升级改造，通过多方协商最后和中体健身集团倍力健身俱乐部合作，强强联手，我公司提供场地以及所有的升级改造费用，倍力提供所用的健身器材以及优秀的员工团队。在场地方面也将从原有的600多平方米扩大到现在的2000多平方米，一流的场地、一流的器械、一流的管理团队，中体倍力健身俱乐部(佛山店)必会在佛山的健身市场掀起一阵阵大的风浪。

岭南明珠体育馆在佛山属于一个地标型建筑，而倍力健身中心自从20xx年以来一直领航与国内的健身市场，倍力引进美国先进的管理理念以及清一色的国外顶级健身器材，我们有信心在他们的带动下通过我们的努力，精诚合作。虽然在刚刚开始的时候出现了一下问题，大家都在磨合阶段需要一定时间的调整，我们有信心一定要在最短的时间里将团队的各项工作引入正轨。

篮球培训

明年是我俱乐部的重点发展项目之一，在场地、师资、以及课程方面都要做出较大幅度的调整。在经营模式上也要做出改变将先在培训班的形式，改为俱乐部的形式，从短期培训班的粗糙技术培训中做出来，以会员的形式将我们的服务，我们的场地，我们的教练技术指导统统作为销售的重点以及方向，从整体上提高我们这个项目的盈利能力。

万国击剑作为在国内，从竞技体育通过产业化的方式经营最好的公司之一，入住我馆以来对我俱乐部的培训工作影响极大。从对方的销售方式、场地的布置、品牌的推广、教练员的培训等等，全方位的做了一个范本给我们，能不能学到，能学多少都要靠我们自己去理解、去观察、去学习。在10月份刘亚群总经理专门就学习万国击剑做了专题的会议来讨论，对我俱乐部的推过起到了积极的推进作用。

篮球作为场馆主力的培训项目之一有丰富的资源优势，如：CBA全国男篮职业联赛佛山队主场每年有20多场比赛放到我馆，馆外我公司去年投资300多万元改建升级了户外18片篮球场地，每天可以供2000人次在我馆打球健身。内外结合烘托出我馆的篮球市场的氛围，篮球培训选在明年去做必会顺风顺水事半功倍。

三、俱乐部工作的不足。

俱乐部成立的时间较短，各个项目均由诸多不足之处。由于前期投入较少，整个俱乐部就一个专职的管理人员，所有设立的项目都属于合作经营，前期在刚刚成型的阶段这种方式是有助于各个项目的开

展，但经过3年多的与运营特别是观察到万国击剑的运作模式以后，我们深入研究认为不能在这样走下去了，一定要在意识上重视我们身边的每一个细节，因为这些使我们成功的关键与保障。首先是要关闭一下占用资源而不赚钱的项目比如说乒乓球、咏春拳等，将他们的资源与精力分配给有发展前景的项目。同时加快师资力量的引进，这是当前工作的重中之重，能否建立起有质量的培训俱乐部就在于此。希望明年公司在此项上加大力度。

有公司领导的大力支持，有部门领导的细心的指导，我相信俱乐部的工作明年会更加成功。

[2017休闲会所工作总结]

第五篇：休闲会所设计任务书

休闲会所设计任务书

一.项目名称：

休闲会所二.地理位置：

1.拟建项目位于新城世纪大道东侧,现状河流北侧,东南侧隔河与市会展中心相望.该项目用地紧邻新城指挥部,规划总建筑面积2000~3000平方米.2.该项目地处新城与城区交界,北侧西侧临城市道路,交通形态良好.3.该项目用地呈西北-东南走向的不规则形状,地势基本平坦.具体用地可在基地内任意选择.三.项目简介：

本项目定位为：

城区高档休闲会所本项目不同于一般的开放性会所,而是定位独特,服务对象特定的非营业性会所,因此,创新,新颖是本项目设计中的关键.项目创新主要表现在建筑形态和内部空间两个方面.在建筑形态上,要保持与周边建筑和环境的协调,同时又具有自己独特的生命力;在建筑空间处理上,强调丰富多层次的内部空间,达到与建筑功能的完美结合.建筑功能上要动静分开,公共的开放空间与私密空间不交叉干扰.四.设计要求：

总建筑面积：

2000~3000平方米,以二层为主,结合项目实际情况,功能设计具体方案如下：

1.多功能厅及相关配套多功能厅要求能够作为会议厅,舞厅,餐厅来使用,作为宴会厅时要求容纳100人左右同时就餐,大厅应附设酒吧.2.设餐饮包厢3个,1大2小,附设卫生间及洽谈区,其中大包厢要求可以能够举行小型的商务洽谈签约仪式.3.卡拉OK包厢3个,1大2小,附设卫生间.4.视听室1间.5.健身房及相关活动用房,包括健身器材,乒乓球,台球,沙弧球,康乐球.6.棋牌室2间7.普通客房3间8.豪华套房2套,要求有内部桑拿空间9.相关配套用房,包括综合办公室(后勤,接待,值班等),贵宾接待休息室,吸烟室,卫生间.10.配套附属用房：

配电房,电脑室,电脑监控中心,空调中心11.必要的公共空间,交通空间上述功能不确定面积指标,可根据方案做灵活安排.设计要强调空间的创造,不是功能的堆砌.注：

1.基本成果要求：

AUTOCAD格式总平面、平面、剖面2.可利用SketchUp对造型进行设计、也可利用Photoshop、手绘等方式辅助表达设计意图3.所有成果深度均以表达设计意图为准.4.考试时间为一个工作日.(8小时).附录：

1.现状基地AUTOCAD格式总平面2.新城指挥部照片