“营养改善计划”食品安全事故

第一篇：“营养改善计划”食品安全事故

学生“营养改善计划”食品安全事故

应急预案

为有效处置我校可能发生的营养餐及其它食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生生命安全，维护学校和社会稳定，促进我校教育的和谐发展，特制订本方案。

一、领导机构与职责：

1、领导小组：

学校成立“营养餐”安全工作领导小组：

组

长：郑颖

副组长：贾来中

成员：刘振忠

鲁玉琴

王士伟

鲁缨德

2、领导小组的主要职责：

负责统一决策、组织、指挥我校各类突发食品安全的应急响应行动，下达应急处置工作任务；协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

3、办公室职责：

办公室工作由贾来中负责。其职责是：传达和落实有关精神和领导小组的各项指令，实施应急处理预案。接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地开展蛋、奶及其它食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。重大事故经请示领导后及时向教育局和镇政府请示或报告。

4、办公室电话：***

5、医疗救护：当任何一班学生发生牛奶、鸡蛋等食品卫生安全事故时，应立即向镇卫生院发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。如遇发生范围广、面积大的事故，要及时向上报告并请求援助，以便统一指挥。

二、日常工作开展：

1、完善制度。建立健全有关制度和工作意见。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下，以营养餐制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。

3、落实职责。校长为学校“营养餐”安全的第一责任人，分管人员、营养餐保管员和班主任为直接责任人，学校管理人员分别履行自己的岗位职责并承担相应的责任，学校实行食品安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对师生的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富安全知识，增强安全意识。

5、添置设备。学校将按照有关要求和工作需要购置相关设施设备。

三、事故应急处理

1、报告制度：蛋、奶食品卫生安全事故发生后，必须及时报告。具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向校长报告，再向上逐级报告；发现较严重的蛋、奶及其它食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即向中心校、乡政府、县教育主管部门报告，并立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。、救援措施：一旦发生较严重营养餐食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态花名册，防止遗漏。

3、医疗救援：学校发生较严重蛋、奶食品卫生安全事故，应立即向医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系家长：学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护：学校发生较严重蛋、奶食品卫生安全事故后，应立即封存其余蛋奶及其它菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。同时要及时和蛋、奶销售商取得联系，进一步认定责任。

6、人员调度：事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

7、信息公开：保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

四、事故责任追究

1、对导致营养餐及其它食品事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对营养餐及其它食品事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对营养餐及其它食品事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

莲池镇邹辛庄小学 2015年3月10日

第二篇：营养改善计划食品安全事故应急预案

细柳初中营养改善计划 食品安全事故应急预案

为有效预防、及时控制和消除校园突发食品安全事故的发生，保障我校学生的身体健康和命安全，维护我校正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《甘肃省农村义务教育阶段学生营养改善计划食品安全事故应急预案》等有关文件精神，结合我校实际，特制定本应急预案。

一、指导思想

以邓平思想和“三个代表”重要思想为指导,以科学发展统揽全局，认真贯彻落实有关文件精神，切实加强管理，确保有效地开展农村义务教育阶段学生营养改善计划，切实维护我校正常的教育教学秩序。

二、组织机构

我校成立了细柳初中义务教育阶段学生营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组，成员如下：

组

长：吕燕秦

校

长 副组长：高

峰

副校长

沈建成 副校长

邓

凯

主

任 组

员：李文德

孙春玲 王美亚

三、工作职责

（一）领导小组工作职责

1、在上级主管部门的领导下，积极开展细柳初中义务教育阶段学生营养改善计划食品安全事故应急处置的组织协调工作。

2、发生食品安全事故应急处置以后，根据相关程序逐级向上反映报告事故情况。

3、根据事故情况及时向上级部门及其他单位发出救援请求。

4、组织协调有关部门做好事故的调查和处理工作。

5、各成员要按照各自的职责加强学校食品的日常安全监督和管理，发现问题及时向领导办公室汇报。

（二）组员工作

1、负责做好学校食品卫生安全事故的组织、协调、处理和抢救工作。

2、上传学校食品卫生安全事故的救援情况，下达上级领导指示精神。

3、负责或配合有关部门做好事故现场应急救援工作，保护好事故现场，搞好事故调查，查清事故原因。

4、收集整理事故材料，及时向领导小组和上级主管部门汇报事故处理情况，协助有关部门做好安抚和事故处理工作，撰写总结。

5、负责学校食品安全的日常监督，发现食品安全问题及时处理，并将处理情况及时汇报领导小组。

四、事故报告和现场处理

1、发生食品安全事故后，及时拨打120、110电话报警的同时，及时向上级主管部门逐级报告。

2、事故发生12小时内将事故的简要情况书面呈报给上级主管部门。

3、保护好现场，防止安全事故有关的残骸、物品、文件等物件的丢失，对应当作出标记、拍照、录像的要及时处理，保存好相关的痕迹、物证。

4、做好家长的安抚工作，妥善处理事故后续工作。、5、及时传达贯彻领导指示，报告事故的处理情况，协调有关部门增援工作，完成领导交办的任务。

6、做好上情下达。将事故的处理过程，处理结果迅速分类管理和程序向县委、县政府、县教育局、安监局及时上报。

本预案自发布之日起执行。

长安区细柳街道细柳初级中学

2018年8月31日

第三篇：营养改善计划食品安全事故应急预案》

安学营养办发〔2012〕7号

关于印发《安岳县农村义务教育学生营养改善计划

食品安全事故应急预案》的通知

各乡镇人民政府、县级相关部门、各农村义务教育学校（含农村高完中附设的初中）：

为有效预防学校食品安全突发事故的发生，及时控制和消除校园突发食品安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全。根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关文件精神，结合我县学校实际，现将《安岳县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案》印发你们，请遵照执行。

附件：安岳县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故

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应急预案

二○一二年五月二十二日

主题词：印发 食品安全 应急预案 通知

抄送：市营养办，县委办，县人大办，县政府办，县政协办，县营养改善计划领导小组组长、副组长

安岳县农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室 2012年5月22日印发

（网发）

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附件：

安岳县农村义务教育学生营养改善计划

食品安全事故应急预案

为有效预防学校食品安全突发事故的发生，及时控制和消除校园突发食品安全事故的发生，保障学生身体健康和生命安全，切实有效降低和控制食品中毒事故的危害，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关文件精神，结合我县学校实际，特制定本应急预案。

一、指导思想

坚持以人为本、落实科学发展观，认真贯彻落实国办发〔2012〕54号文件精神，切实加强管理，确保有效地开展农村义务教育学生营养改善计划，以维护教育系统的安全与稳定。

二、组织机构 应急处置组：

组 长：刘 岩 县教育局纪委书记 成 员：梁素芬 县卫生副局长

曾 霖 县食品药品监督局副局长 雷 鸣 县质监局食品股股长 朱廷燕 县工商局消保股股长

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全县69个乡镇乡镇长

三、应急处置组职责

1.在县人民政府的领导下，积极开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急的组织协调工作。

2.负责对学校食品安全的日常监管，发现食品安全问题及时处理，并将处理情况报县“营养计划”领导小组。

3.接到学校食品安全事故报告后，按照程序及时向有关部门报告事故情况。

4.根据事故情况及时向上级部门及其他单位发出救援请求。5.组织和协调有关部门做好事故的调查和处理工作。6.负责或配合有关部门做好事故现场应急救援工作，保护好事故现场，搞好事故调查，查清事故原因。

7.收集整理事故材料，及时向领导小组汇报事故处理进展情况，协助有关部门做好安抚工作及事故调查处理工作，撰写总结。

四、适用范围

本《预案》适用于在我县行政辖区内的农村义务教育学校（含民办学校）。

五、事故报告和现场处理

（一）报告程序及要求

1.发生食品安全事故后，事故发生单位在拔打110、120电话报警的同时，必须立即报告当地党委政府和县教育局领导小组办公室（电话：教育局办公室24522374、教育局安全办24532180、—4 —

教育局营养办24528868）。

2.事故发生单位在事故发生后2小时内将事故简要情况书面报上述部门。

3.事故报告的内容：包括事故发生的时间、地点、人员伤亡情况（包括姓名、年龄、性别、身份）、事故简要经过、事故发生的原因、事故发生原因的初步调查判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人和事故报告单位。

4.事故补报，由于事故现场情况发生变化，伤亡人员数量发生变化时，事故发生单位应及时补报。

5.对隐瞒不报、谎报、故意延迟不报、故意破坏事故现场的，由有关部门按照国家有关规定，对有关单位负责人和直接责任人员给予行政处分，构成犯罪的，由司法机关追究刑事责任。

（二）事故现场保护

1.食品安全事故发生后，当地党委政府和学校在迅速组织抢救工作的同时，要对事故现场实行严格的保护，防止与安全事故有关的残骸、物品、文件等物件的丢失，需要移动以上现场物件的，应当做出标志、拍照、录相、绘制现场简图并写出书面记录，妥善保存现场重要痕迹，物证。学校安全应急救援工作由事故所在乡（镇）人民政府负责指挥和组织实施，县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组进行指挥协调。

2.在学校食品卫生安全事故应急救援工作中，对不及时组织救援、救援不力，造成事故进一步扩大的，要追究事故单位主要

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领导的责任和直接责任人的责任；给国家和人民生命财产造成重大损失或影响党政机关正常秩序的，应追究其法律责任。

六、事故现场处置

根据事件类型，由应急处置组确定相关成员负责指挥现场处置工作。负责现场处置工作的成员，应立即进入事故现场，及时听取、了解事故现场情况，对事故作出准确判断，制定处置方案，并迅速部署相关工作；当地学校全面负责事故现场工作的组织实施；各成员应积极配合，齐心协力，需要设备支持的，要及时报告领导小组统一联系。事故现场处置的具体程序如下：

（一）成立现场指挥机构。成立现场指挥部，现场指挥部由事件发生所在地人民政府抽调人员组成，在县应急组的统一指挥下，具体负责事件抢救、现场保护、伤员抢救和事故后事处理。现场指挥部根据应急处置的实际需要，成立以下工作组：

1.事故抢险救援或事件控制组：由乡镇人民政府组织学校、公安、安全生产监督管理部门和武装部门组成，组织专业抢险和现场救援力量，现场处置。若发生聚众闹事或上访等事件，负责控制局面的扩大，把矛盾解决在基层。

2.医疗救护和卫生防疫组：由卫生部门组成，负责医疗救护、疾病控制、心理救助等工作。

3.交通管制组：由公安、交通、水运等部门组成，负责事发地水陆交通管制工作，确保运输畅通。

4.治安警戒组：由公安等部门组成，负责实施现场警戒，维—6 —

护治安秩序。

5.人员疏散和安置组：由乡镇人民政府组织学校、公安、民政等部门参与，负责人员紧急疏散和安置工作。

6.社会动员组：由事发地人民政府、学校、宣传、工会、共青团、妇联组成，负责动员社会力量参与应急处置工作。

7.物资和经费保障组：由学校、财政、城建、民政、等部门组成，负责调集、启用应急物资、设备、房屋、场地等。

8.应急通信组：由通信部门和电信运营企业组成，负责现场应急通信保障工作，确保现场通信畅通。

9.综合信息组：由政府办与现场指挥部抽调专门人员组成，负责综合文字、信息整理工作。

10.生活保障组：由事发地学校抽调人员组成，负责应急工作人员必需的住宿等生活保障工作。

11.新闻报道组：由县新闻中心等有关部门组成，负责新闻采集和报道工作。

（二）迅速开展救治和控制工作。现场指挥机构根据事故情况迅速开展救治和控制工作。

1.做好现场处置工作。及时传达贯彻领导指示，报告事故处理情况，协调有关单位分工负责增援工作，完成领导交办的各项任务。

2.应急处置组要做好联络交通、后勤、善后处理等工作。3.在开展救援处置过程中，应注意组织协调好各级救援力

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量，落实各项安全保护措施，防止在救援过程中发生其它意外事故。

（三）做好情况通报工作。要做好上情下达、下情上报工作，迅速将事故灾情按分类管理和程序向县委、县人民政府、县教育局、县安全生产监督管理局上报，及时下达上级指示。

七、其他事项

（一）事故调查处理按照国家有关法规的规定要求，及时组织事故调查组，开展事故调查处理工作。凡规定由上级部门调查处理的重大事故，按有关规定执行，学校要按照事故调查组的要求，抽调力量，协助进行各项调查取证工作。

（二）各农村义务教育学校要制定相应的应急处置预案，建立健全应急处置领导机构，报教育局备案。

（三）本预案在实施过程中，有关责任部门和学校如不履行职责或玩忽职守，造成不良后果的应追究其负责人和相关责任人的行政责任和法律责任。

（四）农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置组成员若有变动，由继任相应工作的人员自动补上，不再另行下文。

（五）本预案自发布之日起执行。

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第四篇：营养改善计划食品安全事故应急预案

学生营养改善计划食品安全事故应急预案

为了提高预防和控制“学生营养改善计划”实施过程中突发食品安全事故的应对能力和水平，指导和规范食品安全事故的应急处置工作，减轻或者消除突发事故的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合向坝实际，特制定本应急预案。

一、组织管理

成立由校长为第一负责人的学校突发“学生营养改善计划食品安全事故”应急工作领导小组。

组 长： 副组长： 成 员：

职责：具体负责落实学校的“学生营养改善计划”的日常工作、突发食品安全事故预防、突发食品安全事故的应急处置工作。

二、突发事故预防

1、领导小组把食品安全事故预防预防救治工作的安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系，纳入班主任量化考核之中。每周开展一次食品安全事故预防相关常识教育，普及突发事故防治知识，提高师生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。

2、班主任每天进行学生缺课登记和晨检，及时掌握学生的身体状况，发现食品中毒早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，并及时报告当日值班领导，做到早发现、早报告、早治疗。

3、开展校园环境整治和爱国卫生运动，每周开展一次专项检查，由领导小组具体实施，经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

4、加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生，学校后勤力争每学期增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。具体由总务负责落实。

5、加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。

（1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。

（2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、校园网等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突出事故的能力。

三、突发事件的应急处理

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内出现食品中毒或可疑食物中毒时，学校营养改善计划工作领导小组应迅速做好下列工作：

1、知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校领导小组，领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即通知所有学生停止食用所领食品，并立即到现场，安抚学生。总务处及时保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。同时联系医院医务人员到现场指导和实施急救。教务处及时集中患者，以便组织车辆及时运送患者。领导小组立即到现场维持秩序，关闭校门，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

2、领导小组组长立即用电话向县教育局、县疾控中心、乡政府汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。

3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。

4、工会同志全力维持学校的稳定，做好全体教职工和全体学生思想工作，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会的其他方面工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。

5、值日领导和值日教师要全力保护好现场，各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。

6、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。

7、领导组对发生食品中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-28小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

8、事故后续情况报告：

事故发生后，领导小组组长除了第一时间按报告制度报告外，应按照教育局及县疾控中心的要求进行处置，及时报告事故发生、处置、善后工作情况。

1、事故处理情况报告：准确的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救治和善后处理情况。如事故处理时间较长，应按要求多次、及时报送事故处理进展情况。

2、事故结案情况报告：事故发生经过，事故发生原因，经济损失，事故责任人的处理，事故教训总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。

第五篇：营养改善计划食品安全事故应急预案》(精)

安学营养办发〔 2012〕 7号

关于印发《安岳县农村义务教育学生营养改善计划 食品安全事故应急预案》的通知

各乡镇人民政府、县级相关部门、各农村义务教育学校(含农村 高完中附设的初中 : 为有效预防学校食品安全突发事故的发生, 及时控制和消除 校园突发食品安全事故的发生,保障学生身体健康和生命安全。根据 《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐 卫生管理规定》、《 突发公共卫生事件应急条例》 等有关文件精神, 结合我县学校实际, 现将 《安岳县农村义务教育学生营养改善计 划食品安全事故应急预案》印发你们,请遵照执行。

附件:安岳县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故 — 1— 应急预案

二○一二年五月二十二日

主题词 :印发 食品安全 应急预案 通知

抄送:市营养办,县委办,县人大办,县政府办,县政协办, 县营养改善计划领导小组组长、副组长

安岳县农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室 2012年 5月 22日印发(网发

— 2— 附件:

安岳县农村义务教育学生营养改善计划 食品安全事故应急预案

为有效预防学校食品安全突发事故的发生, 及时控制和消除 校园突发食品安全事故的发生,保障学生身体健康和生命安全, 切实有效降低和控制食品中毒事故的危害, 维护学校正常的教育 教学秩序和校园的稳定,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件 应急条例》等有关文件精神, 结合我县学校实际, 特制定本应急 预案。

一、指导思想

坚持以人为本、落实科学发展观,认真贯彻落实国办发 〔 2012〕 54号文件精神,切实加强管理,确保有效地开展农村 义务教育学生营养改善计划,以维护教育系统的安全与稳定。

二、组织机构

应急处置组: 组 长:刘 岩 县教育局纪委书记 成 员:梁素芬 县卫生副局长 曾 霖 县食品药品监督局副局长 雷 鸣 县质监局食品股股长 朱廷燕 县工商局消保股股长 — 3—

全县 69个乡镇乡镇长

三、应急处置组职责

1.在县人民政府的领导下, 积极开展农村义务教育学生营养 改善计划食品安全事故应急的组织协调工作。

2.负责对学校食品安全的日常监管, 发现食品安全问题及时 处理,并将处理情况报县“营养计划”领导小组。

3.接到学校食品安全事故报告后, 按照程序及时向有关部门 报告事故情况。4.根据事故情况及时向上级部门及其他单位发出救援请求。5.组织和协调有关部门做好事故的调查和处理工作。

6.负责或配合有关部门做好事故现场应急救援工作, 保护好 事故现场,搞好事故调查,查清事故原因。

7.收集整理事故材料, 及时向领导小组汇报事故处理进展情 况, 协助有关部门做好安抚工作及事故调查处理工作, 撰写总结。

四、适用范围

本 《预案》 适用于在我县行政辖区内的农村义务教育学校(含 民办学校。

五、事故报告和现场处理(一报告程序及要求

1.发生食品安全事故后,事故发生单位在拔打110、120电 话报警的同时, 必须立即报告当地党委政府和县教育局领导小组 办公室(电话:教育局办公室 24522374、教育局安全办 24532180、— 4—

教育局营养办 24528868。

2.事故发生单位在事故发生后 2小时内将事故简要情况书 面报上述部门。

3.事故报告的内容:包括事故发生的时间、地点、人员伤亡 情况(包括姓名、年龄、性别、身份、事故简要经过、事故发 生的原因、事故发生原因的初步调查判断、事故发生后采取的措 施和事故现场控制情况以及报告人和事故报告单位。

4.事故补报, 由于事故现场情况发生变化, 伤亡人员数量发 生变化时,事故发生单位应及时补报。

5.对隐瞒不报、谎报、故意延迟不报、故意破坏事故现场的, 由有关部门按照国家有关规定, 对有关单位负责人和直接责任人 员给予行政处分,构成犯罪的,由司法机关追究刑事责任。(二事故现场保护

1.食品安全事故发生后, 当地党委政府和学校在迅速组织抢 救工作的同时, 要对事故现场实行严格的保护, 防止与安全事故 有关的残骸、物品、文件等物件的丢失,需要移动以上现场物件 的, 应当做出标志、拍照、录相、绘制现场简图并写出书面记录, 妥善保存现场重要痕迹, 物证。学校安全应急救援工作由事故所 在乡(镇人民政府负责指挥和组织实施, 县农村义务教育学生 营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组进行指挥协调。2.在学校食品卫生安全事故应急救援工作中, 对不及时组织 救援、救援不力,造成事故进一步扩大的, 要追究事故单位主要

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领导的责任和直接责任人的责任； 给国家和人民生命财产造成重 大损失或影响党政机关正常秩序的，应追究其法律责任。

六、事故现场处置 根据事件类型，由应急处置组确定相关成员负责指挥现场处 置工作。负责现场处置工作的成员，应立即进入事故现场，及时 听取、了解事故现场情况，对事故作出准确判断，制定处置方案，并迅速部署相关工作； 当地学校全面负责事故现场工作的组织实 施；各成员应积极配合，齐心协力，需要设备支持的，要及时报 告领导小组统一联系。事故现场处置的具体程序如下：

（一）成立现场指挥机构。成立现场指挥部，现场指挥部由 事件发生所在地人民政府抽调人员组成，在县应急组的统一指挥 下，具体负责事件抢救、现场保护、伤员抢救和事故后事处理。现场指挥部根据应急处置的实际需要，成立以下工作组： 1.事故抢险救援或事件控制组：由乡镇

人民政府组织学校、公安、安全生产监督管理部门和武装部门组成，组织专业抢险和 现场救援力量，现场处置。若发生聚众闹事或上访等事件，负责 控制局面的扩大，把矛盾解决在基层。2.医疗救护和卫生防疫组： 由卫生部门组成，负责医疗救护、疾病控制、心理救助等工作。3.交通管制组：由公安、交通、水运等部门组成，负责事发 地水陆交通管制工作，确保运输畅通。4.治安警戒组：由公安等部门组成，负责实施现场警戒，维 —6—

护治安秩序。5.人员疏散和安置组：由乡镇人民政府组织学校、公安、民 政等部门参与，负责人员紧急疏散和安置工作。6.社会动员组：由事发地人民政府、学校、宣传、工会、共 青团、妇联组成，负责动员社会力量参与应急处置工作。7.物资和经费保障组：由学校、财政、城建、民政、等部门 组成，负责调集、启用应急物资、设备、房屋、场地等。8.应急通信组： 由通信部门和电信运营企业组成，负责现场 应急通信保障工作，确保现场通信畅通。9.综合信息组：由政府办与现场指挥部抽调专门人员组成，负责综合文字、信息整理工作。10.生活保障组：由事发地学校抽调人员组成，负责应急工 作人员必需的住宿等生活保障工作。11.新闻报道组：由县新闻中心等有关部门组成，负责新闻 采集和报道工作。

（二）迅速开展救治和控制工作。现场指挥机构根据事故情 况迅速开展救治和控制工作。1.做好现场处置工作。及时传达贯彻领导指示，报告事故处 理情况，协调有关单位分工负责增援工作，完成领导交办的各项 任务。2.应急处置组要做好联络交通、后勤、善后处理等工作。3.在开展救援处置过程中，应注意组织协调好各级救援力 —7—

量，落实各项安全保护措施，防止在救援过程中发生其它意外事 故。

（三）做好情况通报工作。要做好上情下达、下情上报工作，迅速将事故灾情按分类管理和程序向县委、县人民政府、县教育 局、县安全生产监督管理局上报，及时下达上级指示。

七、其他事项

（一）事故调查处理按照国家有关法规的规定要求，及时组 织事故调查组，开展事故调查处理工作。凡规定由上级部门调查 处理的重大事故，按有关规定执行，学校要按照事故调查组的要 求，抽调力量，协助进行各项调查取证工作。

（二）各农村义务教育学校要制定相应的应急处置预案，建

立健全应急处置领导机构，报教育局备案。

（三）本预案在实施过程中，有关责任部门和学校如不履行 职责或玩忽职守，造成不良后果的应追究其负责人和相关责任人 的行政责任和法律责任。

（四）农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处 置组成员若有变动，由继任相应工作的人员自动补上，不再另行 下文。

（五）本预案自发布之日起执行。—8—