食堂“定点配送”协议书

第一篇：食堂“定点配送”协议书

食堂“定点配送”协议书

甲方：（昆山市xx学校）（以下简称“甲方”）乙方：（）（以下简称“乙方”）

为进一步加强学校食堂食品安全和卫生工作，不断提高学校食堂饭菜质量，甲乙双方本着食品安全至上，平等互利，真诚合作的原则，经双方充分协商达成如下协议，遵照执行。

1、乙方严格执行食品安全法的规定，建立并自觉履行食品卫生安全和食品质量的保障机制，确保安全。

2、乙方根据甲方认定的品牌及规格进行采购、配送。

3、乙方应自觉接受甲方的监督考核。

4、甲方应加强食堂内部管理，严格执行索证索票和食品留样等制度，防止食品安全事故的发生。

6、定点配送实施后，配送价格按统一的结算方式：次月月末甲方结算乙方前一个月的配送总价，如3月末结算2月份的配送总价，4月末结算3月份的配送总价，以此类推，学期结束，全额结清。

7、甲乙双方应在确保学生饮食安全的前提下，本着相互尊重，友好合作的原则做好配送工作，遇有相关问题，双方协商解决。

8、有下列情形之一的甲方报请市食堂“定点配送”工作小组审议同意后，立即终止乙方的配送工作，并自动终止与之签订的配送协议。同时，甲方将按相关规定追究乙方责任，情节严重的取消配送资格，造成责任事故的将追究其法律责任。

（1）乙方配送食品原材料引起的食物中毒等食源性疾病的发生；（2）乙方达不到使用冷库储藏，冷藏车运输等配送企业相关的资质要求；（3）乙方存在严重安全隐患，经多次督促整改不到位的；（4）经查实，乙方故意向甲方销售假冒伪劣商品；

（5）经查实，乙方将部分配送工作分包或转包给他人或其他单位；（6）乙方不能按照协议供货要求提供商品，并造成供餐事故的。

9、配送食品路上的安全等均由乙方负责，不管出现何种情况，甲方均不负担任何费用。

10、配送货车进校门慢速行驶，注意安全，如因乙方引发的安全事故，一切费用由乙方负责。

11、本协议自2017年 月 日—2017年 月 日止。

12、本协议未列事项或甲乙双方遇特殊情况，需要调整的，双方在合作过程中协商解决。双方另行商定的事宜，可作为此协议的补充条款，报教育局备案。

13、本协议一式贰份，甲乙双方各执一份。

甲方（公章）：昆山市xx学校 乙方（公章）：

法人代表（签字）： 法人代表（签字）：

2017年 月 日 2017年 月 日

第二篇：食堂食品定点采购协议书

食堂食品定点采购协议书

甲方： 乙方：

为了进一步加强医院食品卫生安全管理，切实保障在院病人及医务人员的健康和生命安全，根据《食品卫生法》、《医院食堂及医院集体用餐卫生管理规定》等法律，经甲乙双方友好协商，就甲方定点采购食品原料签订如下协议。

一、采购供应的食品：

米、面、粮、油、肉、蔬菜、各种调料等

二、配送要求

1、甲方食堂所需的食材由乙方供应，乙方负责送货上门，于每天早上8点之前送到甲方食堂。超出约定时间30分钟，则将扣除当日货款10％违约处罚。

2、甲方有需临时加送菜品（提前3小时通知乙方），乙方必须无条件按时送达。

3、若有特殊情况，需提前通知甲方。在通知甲方后，乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时；如乙方在规定时间内没有配送到，给甲方带来的一切经济后果将由乙方承担。

三、乙方责任

1、乙方必须持有工商营业执照、有效卫生许可证、和技术监督部门颁发的有效证件，负责向医院食堂提供米、面、油等主要食品，油必须是正规厂家生产的桶装油。

2、乙方所提供的货物必须按甲方要求，做到保质保量。

3、乙方必须如实提供产品检验合格证，严禁“三无”产品或腐败变质、生虫、有毒有害、超过保质期等不符合食品卫生要求的食品进入食堂。

4、食品原料供应点要有充足的货源，且数量多、品种齐全供食堂选择。同等产品的价格必须低于市场价，保证向医院提供优质价廉的产品。

5、乙方要树立服务意识，虚心听取食堂意见，自觉接受医院的监督管理，保证医院食品卫生安全，如乙方提供货物因质量问题造成人员食物中毒等安全问题，乙方应付全责。后果严重的将移交上级司法机关追究其法律责任。

6、乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿，甲方将随时取消乙方的供货权。

四、甲方责任

1、做好供货单位的资格审查，配合乙方认真把好货物验收关，如有质量问题，及时通知乙方，迅速处理。

2、医院食堂管理部门要严把食品采购关，管理食堂从业人员到定点单位采购，定期组织对食品采购点进行评估，如不履行协议，医院单方面有权终止协议。

五、结账方式

一月结算一次，甲方食堂每月向乙方结算一次费用。

六、协议期限 2015年5月1日至2016年4月30日。

乙方的开户行及账号：

甲方：

乙方：

法定代表人：

法定代表人：

第三篇：食堂配送承诺书

篇一：供货配送承诺书

供货配送承诺书

**单位：

根据**市单位食堂大宗物品及蔬菜配送协议供货项目招标文件要求，我公司在协议供货有效期内（*年*月*日至*年*月*日）郑重承诺：

一、如发现我公司自身原因违反招标文件或承诺书的有关规定或承诺，采购人有权根据招标文件处罚规则对我公司进行处罚，直到停止我公司采购协议供货项目成员资格，情节严重的，列入食堂大宗物品及蔬菜配送不良供应商名单。

二、我公司保证根据招标文件要求及我公司招标文件的承诺，按中标价格及时向**单位提供高质量的中标产品和服务，且不在《采购协议供货合同书》内容之外，提出任何附加条款。

三、我公司保证本合同中所提供货物的质量标准按国家标准、行业标准或生产商企业标准执行。

四、对食堂大宗物品及蔬菜配送，因产品质量原因造成食品卫生事故（中毒事件），由我公司承担全部经济赔偿并负法律责任。

五、我公司保证所供货物是符合招标文件要求，且一一对应，如果中标产品更新换代，我公司保证将原中标产品一对一替换为新产品并同时（发布更新通知或媒体广告起计算，不超过两个工作日）向贵方及采购人和采购单位申请更新，新型号的质量不能低于原中标产品，调整后优惠率不低于该产品投标时的优惠率。并在价格调整的同时，提供新产品最新基准价证明。

六、我公司保证在本次招标项目中，我公司投标产品在同一地区的投标报价不高于其他任何非政府采购或市场平均价格。协议供货资格有效期限内，如果中标产品基准价发生调整，我公司保证根据基准价的调整而同时（发布调整通知或媒体广告起计算，不超过两个工作日）向贵方申请调整报价，调整后的优惠率不低于该产品投标时的优惠率，并在价格调整的同时，提供中标产品最新基准价证明。

七、我公司保证所提供的**市农贸城或副食品市场当月发布的信息价书面资料。

八、我公司保证在供货时按中标合同文本规定内容执行配送，“协议供货合同配送执行书”是客观真实的，并按月报送贵校总务处、膳食办备案。

九、我公司同意贵方为实施采购工作的需要可以在相关文件上公布我方中标产品的价格、优惠率以及相关的信息。

十、贵方决定延长协议供货合同有效期，可通过相关方式公示，我公司若在七日内没有提出异议，即为接受贵方的要求。此是，我公司缴纳的质量保证金的有效期也相应延长。除此之外，我公司承诺不修改投标文件的其他实质性内容。

本承诺书自我公司签字之日起至协议供货合同终止日内有效。

承诺单位（盖章）：

全权代表（签字）：

地 址：

邮 编：

电 话：

日 期： 篇二：食堂承诺书

职工食堂承包经营承诺书

为了保障全矿职工健康地工作、生活，切实做到服务职工，让利职工，本食堂做出以下郑重承诺。

一、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为职工提供卫生可口的饭菜。

二、食品采购、蔬菜配送保证正规的采购渠道，使职工吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。

三、食堂从业人员保证个人卫生，生产、销售食品时，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，使用售货工具。

四、保证食堂从业人员每年进行至少一次身体健康检查，保证每位食堂从业人员持健康许可证上岗。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都进行严格的洗刷和消毒。

六、严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则，本食堂将精心准备营养搭配的膳食，所售饭菜一律明码标价。

七、保证室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境，使职工能放心就餐。

以上各条，本食堂承诺保证做到，请全体职工监督，如有违犯，甘愿受罚。

经营承诺人：

日 期： 篇三：食堂人员承诺书

食堂人员安全承诺书

xx小学：

我作为学校的一名食堂工作人员，为了全面贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，有效预防安全事故的发生，特与学校签订安全承诺书：

1.在工作上与膳食管理部门保持一致，严格遵守各项规章制度，以身作则、大公无私、团结同志，认真做好各项记录以备查考。2.根据承担的卫生职责区域，努力完成本职工作，保持厨房和就餐大厅的地面、桌面、案面、墙面、窗户、设备整洁干净，没有污物。

3.熟悉本岗位操作安全规定，不违反操作规程。

4.认真搞好食品卫生、环境卫生、个人卫生，严格按照《食品卫生法》操作，防止食物中毒。

5.管理好岗位机械设备、用具，抓好食堂水、电、煤、气的安全节约工作，及时排查安全隐患，杜绝安全事故的发生。做到文明生产、安全生产。发现设备运转不正常威胁员工安全健康时，有权立即停止设备运转。

6.经常加强业务学习，能将与工作岗位相关的学校规章制度和措施对各级各类来访、检查人员进行解答。

承诺人：

年 月 日 篇四：食堂承诺书

学校食堂食品安全承诺书

为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员。承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，承包人要将学校食堂食品卫生安全列入食堂管理重要议事日程，定期召开会议；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮

放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。

承诺人（签章）: 二○一四年九月一日

学生食堂承包合同书

甲方：邳州市车辐中专

乙方：石启军

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于2013年9月1日将食堂提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮，不得开设小卖部，否则视为违约。

3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

5、甲方负责食堂的水、电装修及必需的房屋结构改造。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、食堂营业时间应与学校作习时间同步（即：6：40早餐，11：05中餐，5：30晚餐），未经甲方同意，不得随意更改。

3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）。

4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由甲方承担。乙方应于2013年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,卫生许可证办证费用由学校承担，从业人员个人健康证的费用由承包人负责。

5、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。

6、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对

餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，出现安全问题由乙方全权负责。

9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，对师生提出的确实存在的问题及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，处罚费用由乙方负责。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。

四、承包期限：从2013年9月1日起至2014年7月15日止。

五、承包金额：

承包金额为人民币：壹万元整（小写：10000元）。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日有效。篇五：食堂服务承诺书

食堂服务承诺书

为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺：

一、服务态度承诺: 1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。

2.加强员工管理，严禁在校内赌博，从事非法活动。

3.在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。

4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。

5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。

二、服务质量承诺： 1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。

2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品。

3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。

4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫

子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。

5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。

6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。

学校制定的食堂开放时间：

早上：6:30——8:30、9:10——9:30 中午：12:00——14:30 下午：16:10——19:00 晚上：21:00——21:30

7、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。

以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注：一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为：800元、1600元、800元）。

第四篇：食堂蔬菜配送承包合同

学生营养餐工程食品配送承包合同

甲方：新坝中心学校食堂（含4所村小）乙方：

经双方协商，由乙方为甲方提供配送服务，为了明确双方的权利和责任，保证双方利益，特订立此合同。

一、配送条件

乙方必须是合法蔬菜经销人，必须出具相关管理部门印发的许可证等有效证件，以供甲方备案留查。

二、订单确认

甲方向乙方订购的蔬菜、肉类等品种，必须提前一周，以书面方式通知乙方，菜谱内容应说明清楚品名、数量、送菜时间和特殊要求等，菜谱每周更新一次。乙方必须按甲方的要求采购。

三、质量保证

1、蔬菜应保持良好的色泽及新鲜度，冷冻类及干货类应保持较好的外观和质量等级，鲜肉类保证来源于正规厂家，必须经过检疫，并将“检验合格证”交甲方存档，以确保菜、肉新鲜。如因菜类、肉类等变质，而导致师生食物中毒事故发生，乙方要承担完全责任，甚至刑事责任。同时中止供应合同。

2、保证配送品种斤两的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货带上“采购验收清单”，“清单”经甲方验货后签字确认，并作送收货及结算的凭证。

四、价格确认

1、乙方配送的价格由“招标价格表”确定，即今后食品原材料价格由“招标价格表”上面计算出的百分比乘以市场零售价，便是此种商品的当时价格。为此，供应商须两周集中一次，到中心学校与食堂管理人员一起确定商品价格。

2、如遇台风、暴雨等原因造成的个别品种价格需临时调整，乙方应通知甲方，经双方签字确认后执行。

五、送货时间

乙方应保证每天上午8：00之前将甲方所订的货物送到甲方食堂；乙方如送货迟到半小时，影响了甲方的正常工作，要罚当天总菜款的10%。特殊情况除外。

六、服务评价

甲方每学期对乙方的服务进行评价，评价由甲方组织人员进行。得到差评的，则取消其供应资格，安排此次招标得分下一名投标人供应食品。

七、付款方式

送货款实行天次记账制，每两周一次性结款。甲方需按时支付乙方货款，否则每次按货款的1%收取滞纳金。

八、合同期限

本合同自2014年2月15日至2014年7月2日有效，甲方付清乙方款项后,双方权利义务终止。合同每学期签订一次。

九、其他

1、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等的法律效力，自签字盖章之日起生效。

2、本合同未尽事宜，由双方协商解决。对合同发生争议，协商无效时依法向有关管辖权的人民法院提起公诉。

甲方：乙方：

合同签订日期：

第五篇：副食品配送协议书

副食品配送协议书

甲方：

乙方：哈密好达商贸有限责任公司

甲乙双方本着公平、互利、诚实、信用的原则，经双方协商一致，达成以下协议：

一、协议期限

本协议期限： 年 月 日至 年 月 日止。

每 天进行配送。

二、甲方权利和义务

1、配送前24小时将所需副食品告之乙方。以便乙方有时间准备货源，提高服务水平和质量。

2、对所需副食品进行检查、验收。如发现有三无、腐烂、变质的副食品可拒收。甲方有权中止合同，并处以3－10倍罚款。

3、甲方对乙方供应的副食品的价格在当天可了解当地价格，如发现供应价格高于当地价格，可处乙方3倍以上的罚款。

4、甲方须维护乙方的一切商业秘密。

三、乙方权利和义务

1、主动及时收集甲方所需副食品的数量和质量要求，主动配合甲方的检查、验收，不得提供三无、腐烂、变质的副食品，按时、保质提供服务。

2、遇不良天候和自然灾害要主动与甲方沟通协调，不得出现断供、漏供行为，影响公司形象和声誉。

3、虚心接受甲方的意见和建议，及时向甲方反馈市场信息和提供合理化建议。

四、甲乙双方联系人

1、甲方指定联系人

A: 联系电话： B： 联系电话：

2、乙方指定联系人

A: 联系电话： B： 联系电话：

五、结算方式

甲方与乙方的货款结算方式先货后款，配送后每月结款。

乙方开户行：农业银行哈密市支行 账号：

六、本协议如有修改或增加条款，经双方同意另行补充执行。

七、本协议一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章后生效。

甲方：

法定代表人（委托代理人）：

联系电话： 签定日期： 年 月 日

乙方：哈密好达商贸有限责任公司（盖章）法定代表人（委托代理人）：

联系电话： 签定日期： 年 月 日