南浔菱湖盛江家庭农场池塘循环水跑道养殖

第一篇：南浔菱湖盛江家庭农场池塘循环水跑道养殖

南浔菱湖盛江家庭农场池塘循环水跑道养殖

一、农场基本概况

南浔菱湖盛江家庭农场成立于2014年12月，资产总额50万元，经营鱼塘160亩,2017年发展到294亩。主导产品以加州鲈鱼、黄颡鱼、白鱼、青鱼等特种水产为主。场址位于南浔区菱湖镇新庙里村，北纬30°45′47″东经120°7′24″，自然条件优越，交通便捷，具有良好的水资源条件，非常适宜水产养殖。农场现有固定成员6人，农忙时间雇工人员4 人。有办公场所35平米，办公室配备电脑3台。农场有生产管理用房120平方米，渔业机械106台318千瓦，基本满足农场机械化生产需要。

二、基本建设

为了响应省委、省政府“五水共治”的号召,通过4次去江苏、苏州、盐城考察学习并引进了先进养殖模式，改革了传统养殖方法，开辟了菱湖养殖新模式，首创湖州市池塘循环水养殖，减少池塘尾水排放量，基本实现养殖尾水零排放。

自2016年3月-2016年6月底完成池塘生态化改造28亩，循环水养殖跑道4条400平方米，跑道型号长20米、宽5米、高2.8米，吸污池60立方米，配套气提式增氧机6台，底增氧设备1套，发电机1台，完善电力、道路、绿化、渠道等，总投入资金64.23万元，其中省财政补助到位40万元。

三、2016年跑道养殖产出情况

通过这一年来的辛苦付出，池塘循环水跑道养殖初步取得了成功。经过实践探索，总结经验，优化技术，开辟了菱湖循环流水养殖典范。

（一）加州鲈鱼 2016年加州鲈鱼池塘循环水跑道养殖,跑道3条、300平方米，面积21亩。养殖生产周期450天(其中跑道养殖270天，放回池塘等待市场淡季差价180天)，成活率85%，出池平均规格0.8斤/尾，饲料系数1.45，投入产出比53.5%。

1、放养：放养时间2016年6月26日,规格18尾/斤,放养81000尾、4500斤，价格30元/斤。

2、生产成本:662940元。其中苗种135000元；饲料460000元（2000包、每包40斤、80000斤，价格230元/每包，蛋白质含量46%）；电费17740元,(电费计算方法：常年平均2.2千瓦*2台*24小时*30天*0.83元/度=2629元÷4条跑道=657元/条、月)；塘租40500元；渔药1700元；其它8000元。

3、商品出售：出售时间2017年8月20日至9月20日，出售平均价格18.5元/斤，总产量55000斤，183.3斤/平方米，2619.1斤/亩。

4、产出效益：总产值1017500元，3391.7元/平方米，48452.4元/亩。总利润354560元。1181.9元/平方米，16883.8元/亩。

（二）黄颡鱼 2016年黄颡鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道1条、100平方米，面积7亩。养殖生产周期270天，成活率98%，出池规格平均0.156斤/尾，饲料系数1.265，投入产出比42.2%。

1、放养：放养时间2016年7月22日,规格100尾/斤,放养150000尾、1500斤，价格18元/斤。

2、生产成本:158540元。其中苗种27000元；饲料114240元（680包、每包40斤、27200斤，价格168元/每包，蛋白质含量42%）；电费5900元；塘租9000元；渔药400元；其它2000元。

3、商品出售：出售时间2017年3月3日至4月10日，出售平均价格9.80元/斤，总产量23000斤，230斤/平方米，3285.7斤/亩。

4、产出效益：总产值225400元，2254元/平方米，32200元/亩。总利润66860元。668.6元/平方米，9551.4元/亩。

四、2017年跑道养殖产出情况

（一）鳊鱼 2017年鳊鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道1条、100平方米，面积7亩。养殖生产周期180天，成活率98%，出池规格平均1.02斤/尾，饲料系数1.17，投入产出比30.9%。

1、放养：放养时间2017年4月8日,规格5尾/斤,放养15000尾、3000斤，价格8元/斤。

2、生产成本:91640元。其中苗种24000元；饲料52500元（350包、每包40斤、14000斤，价格150元/每包，蛋白质含量42%）；电费3940元；塘租9000元；渔药200元；其它2000元。

3、商品出售：出售时间2017年7月25日至11月底，出售平均价格8元/斤，总产量15000斤，150斤/平方米，2142.9斤/亩。

4、产出效益：总产值120000元，1200元/平方米，17142.9元/亩。总利润28360元。283.6元/平方米，4051.4元/亩。

（二）黄颡鱼 2017年黄颡鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道1条、100平方米，面积7亩。养殖生产周期240天，成活率98%，出池平均规格0.22斤/尾，饲料系数1.43，投入产出比39.3%。

1、放养：放养时间2017年3月31日,规格80尾/斤,放养100000尾、1250斤，价格10元/斤。

2、生产成本:153144元。其中苗种12500元；饲料124188元（786包、每包40斤、31440斤，价格158元/每包，蛋白质含量42%）；电费5256元；塘租9000元；渔药200元；其它2000元。

3、商品出售：出售时间2017年11月底，出售平均价格9.7元/斤，总产量22000斤，220斤/平方米，3142.9斤/亩。

4、产出效益：总产值213400元，2134元/平方米，30485.7元/亩。总利润60256元。602.6元/平方米，8608元/亩。

（三）鲫鱼 2017年鲫鱼池塘循环水跑道养殖 养殖跑道2条、200平方米，面积14亩。养殖生产周期280天，成活率90%，出池平均规格0.6斤/尾，饲料系数1.96，投入产出比23.3%。

1、放养：放养时间2017年3月10日,规格20尾/斤,放养80000尾、1250斤，价格9元/斤。

2、生产成本:308264元。其中苗种3600元；饲料270000元（2000包、每包40斤、80000斤，价格135元/每包，蛋白质含量36%）；电费12264元；塘租18000元；渔药400元；其它4000元。

3、商品出售：出售时间2017年12月底，出售平均价格10元/斤，总产量42000斤，210斤/平方米，3000斤/亩。

4、产出效益：总产值420000元，2100元/平方米，30000元/亩。总利润111736元。558.7元/平方米，3990.6元/亩。

五、净化池塘滤食性鱼类产出情况

2016年～2017年净化池塘面积28亩，配套增氧机4台、12千瓦。

1、放养：2016年6月22日，鲢鱼5000尾、规格6尾/斤,833斤，价格3元/斤；鳙鱼3000尾、规格6尾/斤,500斤，价格6元/斤。

2、生产成本:28427元。其中苗种5499元；电费17928元（1千瓦*0.83元/度电价*10小时*30天*6个月）；其它5000元。

3、商品出售：出售时间2017年12月底，总产量13000斤，464斤/亩。（鲢鱼8000斤、价格2.5元/斤、20000元；鳙鱼5000斤、价格4元/斤、20000元）

4、产出效益：总产值40000元、1428.6元/亩。总利润11573元、413.3元/亩。

六、2016年～2017年跑道养殖二年总产出情况

1、生产成本:1374528元。其中苗种202100元，饲料1020928 元，电费45100元，塘租85500元，渔药2900元，其它18000元。

2、商品出售：总产量157000斤，5607.1斤/亩。

3、产出效益：总产值1996300元、71296.4元/亩。总利润621772元、22206.1元/亩。

七、跑道养殖平均年总产出情况(4条跑道、400平方米)

1、生产成本:687264元。其中苗种101050元，饲料510464 元，电费22550元，塘租42750元，渔药1450元，其它9000元。

2、商品出售：总产量78500斤，2803.6斤/亩。

3、产出效益：总产值998150元、35648.2元/亩。总利润310886元、11103.1元/亩。

八、池塘循环水跑道养殖与传统养殖产出效益分析

2016年～2017年池塘循环水跑道养殖28亩，平均年总产量85000斤、总产值1018150元、总利润316672.5元；比传统养殖年总产量75040斤、总产值753200元、总利润187600元，新增总产量9960斤、新增总产值264950元、新增总利润129072.5元；比传统养殖亩产量2680斤、增加到355.7斤、增长13.3%，亩产值26900元，增加到9462.5元、增长35.2%，亩利润6700元，增加到4609.7元，增长68.8%。包括（净化池塘滤食性鱼类产量、产值、利润）。

池塘循环水跑道折旧费640000元/10年=64000元/年。除去折旧费12800元。净总利润174800元，净亩利润6243元。

九、池塘循环水跑道养殖关键技术要点

通过对池塘2%的面积进行标准化循环流水池改造，其余98%作为水质净化区域，采用气提推水技术、集排污技术等，进行的一种低碳、生态、高效、健康的水产养殖模式。

1、气提推水：循环水跑道进水端采用气提推水设备，通过增氧、推动水体，向循环水跑道末端流动。

2、粪便集排技术：集约化养殖，集中投料，水流带动残饵粪便至循环流水池末端集中收集。

3、智能物联网技术：水质在线检测、自动化设备，养殖风险集中管控，节省人工。

4、大塘生态修复技术：用98%的池塘作为水质净化修复区处理占池塘2%面积精养循环流水区产生的氨氮和亚硝酸盐等可溶性污染物。

5、池塘配套增氧技术：在池塘外部配合完成池塘内循环，净化修复精养循环水跑道区产生的氨氮和亚硝酸盐等可溶性污染物。

6、饲料投喂管理系统：采用硬件和软件相结合保证投喂全程自动化、精准化的科学投饵。

十、池塘循环水跑道养殖的优点

1、生态环保：不需要每个养殖周期进水、排水、换水,基本实现零排放。

2、可控养殖环境：水体循环流动；持续稳定的机械增氧；饲料残渣粪便有效收集

3、优质水产品：养殖过程水环境稳定且可控，大大降低发病率；减少甚至不用药，无异味。

4、投入产出量化：计划固定投资成本及产能实现养殖效益量化。

5、集约化养殖：设备自动化，与智能化物联网技术完美结合，节省人工。

十一、存在问题

1、养殖户构建循环水养殖系统积极性不高。对于政府大力推行的新型循环水池塘养殖模式，相关养殖户的动力主要来自于政府的宣传和资金补贴，但是在项目申请、审查等环节主要存在手续繁杂，积极性受到抑制。

2、循环水池塘养殖系统并不是自动运行的循环水系统，需要借助外在动力设备的运转才能进行水体循环。保障动力设备的持续运转需要足够电耗量的资金。为了让水净化单元能长期保持良好的水体净化，相关的维护管理也是必不可少的，这同样需要水产养殖户支付一大笔额外资金。

十二、对策建议

1、首先要探索高效种养结合的新模式，提高池塘循环水跑道养殖的经济效益，有利于提高水产养殖户的积极性。

2、帮助养殖户创造良好经济效益,宣传鼓励养殖户明白循环水池塘养殖具有良好的社会效益和良好的经济效益。

3、池塘循环养殖不应追求高产量，应以提高产品的品质和食用安全性为目标。

4、把循环水池塘养殖系统建设与旅游产品开发、新农村建设、生态保护、服务业发展结合起来，相互促进，联动发展。

5、随着信息技术的高速发展，物联网的广泛应用，通过物联网实现全方位的监控。让管理部门及时了解排水动态和排水质量，从而对排水实行监管。

6为继续推广循环水池塘养殖系统，加强对农村面源污染的治理力度，技术研究和政策推动应该双管齐下。对于不同养殖类型、养殖规模、养殖区域的养殖系统，因地制宜采用不同种类的水处理工艺。

中国淡水渔都——湖州市南浔区菱湖渔协会

沈学能 叶国琪 沈培芳 徐鈺芸 杨小茜 执笔:沈学能 高级工程师 ***

2017年12月28日