学校食堂安全告知书

第一篇：学校食堂安全告知书

学校食堂安全告知书

为保证学校食堂的食品安全，预防和控制食物中毒的发生，确保广大师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等规定，现对学校食堂食品安全工作告知如下：

一、应当向合法单位采购原料，并按规定做好索证验证，确保原料符合国家有关规定，并建立原料采购、加工数量、供应单位情况等台账记录。

二、必须严格控制加工时膳食的中心温度和加工时间，做到烧熟煮透。

三、在生产加工区域设置、从业人员操作、工用具及容器使用、食品存放等环节要坚决杜绝生熟交叉污染的现象。特别是生熟食品的工用具、容器必须做到分开使用、分开存放，并有标记。

四、在食品原料、半成品及成品储存时要保证冷库、冰箱、加热保温等设备、设施运转正常。

五、要严格落实生产加工区域、工用具及容器的各项消毒措施，保证热力消毒温度和时间、化学消毒浓度和时间符合规定。

六、学校食堂不得供应生拌菜、生食水产品以及国家禁止出售的其他食品。

七、对存在风险的食品，要严格控制加工工艺，确保食用安全。如：刀豆、扁豆要“先过水，再煸炒”，达到充分加热，烧熟煮透；鲐鱼等“青皮红肉鱼”，加工前要仔细检查新鲜程度，不新鲜的，不得加工食用。

八、食堂应当做到“以需定量”，严格控制食用时间，不得加工、销售超过保质期限的膳食。

九、食堂必须有《餐饮经营许可证》，食堂的从业人员必须取得健康合格证明，并建立健康状况晨检制度及食堂管理制度。

十、违反《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》相关规定的，食品药品监管部门将依法查处。

本告知书一式两份，中心校及学校（幼儿园）各一份

单位：（盖章）

负责人 签字：

北皋中心校

2017年5月17日

第二篇：学校食堂食品安全告知书1

学校食堂食品安全告知书

为保证学校食堂的食品安全，预防和控制食物中毒的发生，确保广大师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《上海市学校食堂卫生管理办法》等规定，现对学校食堂食品安全工作告知如下：

一、应当向合法单位采购原料，并按规定做好索证验证，确保原料符合国家有关规定，并建立原料采购、加工数量、供应单位情况等台账记录。

二、必须严格控制加工时膳食的中心温度和加工时间，做到烧熟煮透。

三、在生产加工区域设置、从业人员操作、工用具及容器使用、食品存放等环节要坚决杜绝生熟交叉污染的现象。特别是生熟食品的工用具、容器必须做到分开使用、分开存放，并有标记。

四、在食品原料、半成品及成品储存时要保证冷库、冰箱、加热保温等设备、设施运转正常。

五、要严格落实生产加工区域、工用具及容器的各项消毒措施，保证热力消毒温度和时间、化学消毒浓度和时间符合规定。

六、学校食堂不得供应生拌菜、生食水产品以及国家和本市禁止出售的其他食品。

七、对存在风险的食品，要严格控制加工工艺，确保食用安全。如：刀豆、扁豆要“先过水，再煸炒”，达到充分加热，1 烧熟煮透。

八、食堂应当做到“以需定量”，严格控制食用时间，不得加工、销售超过保质期限的膳食。

九、食堂的从业人员必须取得健康合格证明，并建立健康状况晨检制度。

十、违反《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《上海市学校食堂卫生管理办法》相关规定的，食品药品监管部门将依法查处。

特此告知。

食品安全告知书

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着每个人的身体健康。为帮助同学们了解食品安全方面的常识，现告知如下：

一、不购买街头无证照商贩出售的食品，购买食品要选择有食品流通许可证和健康证的食品店购买，如购买食品摊贩销售的食品，要选择悬挂食品经营备案证和健康证的摊点。

二、不购买“三无”食品和无ＱＳ标识的包装食品。购买食品要仔细查看食品标签，查看产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等是否规范、齐全。

三、不购买腐败变质、污秽不洁的食品。不食用来历不明颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品；不购买“五毛”食品等垃圾食品。

四、不到学校周边食品摊贩吃饭。尽量选择校内食堂就餐，如在校外吃饭，要选择有餐饮服务许可证、人员健康证的饭店就餐。

五、发现不合格食品，请主动拨打食品药品监管局１２３３１热线投诉举报电话。

关于做好餐饮服务食品安全等工作的告知书 关于做好餐饮服务食品安全等工作的告知书：

各从事餐饮服务的单位和个人：为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》现就餐饮服务食品安全等问题，向各餐饮单位作如下要求：

一、建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

二、建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

三、组织从业人员参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案；应当加强专（兼）职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。

四、建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。

五、应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范，餐饮服务应当符合相关要求。

六、制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

七、发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，2小时之内在向所在地县级人民政 4 府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

八、严格遵守《宁乡县食品安全工作实施方案》的相关规定，搞好餐饮单位及其附属场所的环境卫生，做到“门前三包”。

第三篇：安全告知书

五洲丰农业科技有限公司

安全告知书

___________________：同志

你所在的———————车间————————岗位存在安全危害因素有:物体打击

()、车辆伤害()、机械伤害()、触电()、灼伤()、火灾()、高处坠落()、锅炉爆炸()、容器爆炸()、中毒和窒息()及其他伤害。如操作不当，该安全危害因素可能对您造成损害。

企业按照国家有关规定，在本岗位对安全危害因素配备了符合标准的安全防护措施，并对您发放个人安全防护用品____________________________________ ______________________________请您在工作中按照要求正确佩戴。

我公司属液氨使用储存单位，液氨使用量达到重大危险源量，属于三级重大危险源，请您遵守我公司的管理规定，严禁私自进入危险源区域，一旦发生紧急情况，请您听从我公司相关人员的指挥进行安全撤离。

请您履行以下义务：

自觉遵守本厂制定的本岗位安全操作规程和制度；正确使用安全危害防护设备，和个人安全防护用品，积极参加安全知识培训，定期进行自查自纠，发现安全危害隐患及时报告有关部门，树立自我保护意识，避免事故发生。

特此告知

欢迎您随时提出行之有效的预防安全危害的建议。

单位盖章本人签字：年月日年月日

第四篇：安全告知书

安全告知书

公司：舶美船务

贵公司近期在上海水域环境保洁服务分公司进行施工作业，为确保施工安全，双方签订了安全生产协议，未了进一步做好作业现场各项安全措施，现将有关安全事项告知如下：

1、进入现场必须严格遵守保洁分公司安全管理制度；

2、加入泵船施工人员严禁饮酒，在外饮酒后4小时内不得进入泵船和进行施工作业；

3、临水作业必须采取有效安全措施，防止施工人员溺水；

4、登高作业必须系好安全带，并有人监护；

5、电工、电焊工等特殊工种必须持有效证件上岗，并随时备查；

6、动火作业必须申请报批，项目部安全员现场监护和安全措施到位后方可作业；

7、经常清理施工现场，防止乱堆乱放，造成人员滑跌和绊倒；

8、每天施工结束后，做好收尾工作，保持作业场所整洁。

告知人： 签收人：

日期： 日期：

第五篇：安全告知书

安全告知书

一、编制目的：

为规范外来人员（参观及施工人员）进入空调主机房的管理秩序，确保人身安全，特编制此注意事项。

二、适用范围：

非空调运行班组所有人员（包括外来参观客户和施工方）

三、细则内容：

1.外来人员进入空调主机房现场前，必须有相关人员接待，或经相关主管部门人员许可后（电话同意后）方可入内，并填写外来人员岗位出入登记，写明进入事由，人数及出入时间。

2.所有非空调运行值班人员（包括参观客户和施工方）进入空调主机房前须接受本安全事项告知书。

3.对不符合相关手续的空调值班人员有权拒绝参观人员入内参观。

4.为方便管控，凡进入空调主机房的外来人员不得随意启停空调设备设施（包括：关送电源、开关各类阀门、启停冷水机组、启停水泵、启停锅炉、开关天燃气阀等）。

5.外来人员参观空调主机房及其它重要机房设备设施时，必须由责任管理人员陪同参观，未经管理人员许可不得随便触动现场设备。

6.外来人员在空调主机房参观过程中，不得踩踏设备设施，如遇阻挡，请绕行至参观位置。

7.外来人员进入设备机房后，严禁靠近设备带电部份、不得随意私自打开配电箱柜观看。8.陪同人员对外来人员在设备机房内的行为进行监督，并对参观人员违纪行为提出纠正。9.外来人员对设备设施等参观拍照、录像的必须征得领导同意。10.外来人员必须由空调主机房正门（规定大门）进出，严禁从其它通道进出空调主机房。11.外来施工人员严禁在空调主机房内大声喧哗并服从管理，严禁在机房、通道内吸烟等。12.设备维修人员必须经空调值班人员及主管人员同意，否则严禁进入设备机房内进行工作。

13.外来人员需要进入空调主机房进行施工作业，必须事先通过上级领导和部门确认后并填写施工作业申请方可施工，如需动火作业的，还应办理动火作业证。

14.在施工过程中施工方必须有安全技术人员现场指导作业，空调运行值班人员现场协同，在施工过程中如发生安全责任事故，由施工方负责，与本公司无关。

15.进入设备机房内人员着装必须符合要求，统一佩戴《出入证》，穿戴安全防护用品（绝缘鞋、防护手套等）。

16.外来人员携带物品进入，必须办理相关登记手续，不得将危险物品，如易燃，易爆等相关物品带入空调主机房。

17.临时存放的物品及施工机械应在空调值班人员的要求下规范摆放，登记，不得随意摆放。

18.施工完毕后，应将现场卫生打扫干净并经空调值班人员检查，无安全隐患后方可要求空调值班人试送电，确认设备运行正常方能撤离现场。

补充说明

本安全告知书要求外来参观人员及施工人员认真仔细阅读，并在文本上签字确认，本安全告知书最终解释权归万达商业管理有限公司所有，请大家严格遵守以上要求。如有违反，所造成的意外事故均与本公司无关。

成都万达商业管理有限公司工程部

空调运行班组2014年