种植综合实践活动材料

第一篇：种植综合实践活动材料

“种植”综合实践活动材料

张亚坤

综合实践活动是一门基于学生的直接经验，紧密贴近学生自身生活与社会生活，由学生自主实践和探索，体现对知识综合运用的全新课程。综合实践活动课程超越书本，超越体系化的教材，超越封闭的课堂，面向自然、面向社会、面向学生的生活和已有经验，在开放的时空中促进学生生动活泼地发展，增长学生对自然、对社会、对自我的实际体验，发展综合的实践能力。这种全新课程的出现，对我们老师来说也是一个全新的开始，同时也是一种全新的考验和挑战。

上学期我和五二班全体学生尝试进行了“种植”的综合实践活动。在整个活动过程中学生的积极性很高，学生的综合能力得到了提高，效果显著。下面就让我就和大家一起分享活动的快乐和感受。

（一）活动主题的提出：

春天到来了，我带领学生们到校园，让学生观察校园里缺少些什么？怎样可以让我们学习的环境更有活力？学生走遍校园，不停的观察着、讨论着，最后一致认定菜园荒芜，应该让它成为一个亮点。这样，活动主题顺理成章生成了，使活动有了一个好的开始。

所以，实践活动课题的选择要从学生实际和兴趣出发。综合实践活动的主体是学生，如何真正发挥和体现学生的主体性，综合活动课题的选择尤为重要。我们教师要引导学生善于从日常生活

中发现自己感兴趣的问题，从他们自己的生活经验出发，从个体的学习生活、家庭生活、社会生活或自然生活中自主地提出具有生命力的鲜活的活动课题，从而自主确定或选择。往往学生进行的综合实践活动课题越贴近生活、贴近学生的经验、贴近学生的兴趣、贴近社会现实，学生越能够较好地操作，越有积极性。

（二）确定主题、设计方案：

主题生成后学生自愿结组，选出一名组长。小组内确定要种植的植物。于此同时教师要指导学生注意观察和请教。学生通过向家长、菜农、花匠请教，上网查询等途径，结合学校的土壤和季节，最后确定了种植的品种。

我为每组划定了种植责任区，小组合作为本组取了好听的名字（花的世界、我实践我快乐、绿的畅想、种植希望收获快乐），使活动掀起了一个小的高潮，使每组有了凝聚的核心。

综合实践活动中教师的指导作用不容忽视。

综合实践活动课程强调学生是活动的主体，强调要通过学生的自主学习和实践活动获得直接经验，但并不意味着不需要教师的指导。教师不是学生活动的旁观者，而是学生活动的组织者、指导者、领导者和参与者，而且还要与学生共同开展探究实践的过程。教师的指导任务贯穿学生综合实践活动的全过程，包括对学生活动主题、课题确定的指导、活动过程中的指导、总结和交流阶段的指导。在整个综合实践活动过程中最重要的就是要教给学生各种获取知识的方法，培养学生各种能力。此外，在实施过程中，教师及时了解学生开展活动的情况，有针对性地进行指导、点拨与督促，指导学生写好研究日记，及时记载研究情况，真实记录个人体验，为评价提供依据。

（三）亲身体验、升华感情：

小组要制定出本组的活动计划，组长给组员分配任务，使学生的个性与创造得到更大范围的发展。接下来学生使用各种农具进行播种，看着他们一本正经的样子，我也加入进去。我指导学生写好观察日记，为学生拍摄活动场景，留下过程性的资料。每天都能看到学生们在菜园的活动身影。所以，教师的指导性工作非常有必要。

在活动过程中，学生增强了合作意识，动手能力有了提高，尤其在使用农具上有板有眼，网络知识得到了提高。遇到困难，我们一起上网查资料，小组之间相互交流，资源共享使资料查找途径及储备更完善。

“绿色畅想”一组种植的萝卜没有好的收成，但学生的能力却得到了最好的发展。学生很苦恼萝卜没有长好，小组成员千方百计的查找原因，询问、上网查找资料、观察等，最后学生跑来告诉我学校的土壤不适合在这个季节种植萝卜。这一过程让学生在合作与探讨中增长了知识，提高了能力。

综合实践活动要重过程，而非结果。

综合实践活动的真正主体是学生，我们必须千方百计地为学生创设各种有利于实践的环境，要关注实践的结果，但不要很在乎学生最后“作品”、“成果”的质量的高低，我们更应关注的是我们的学生实践了没有，我们的学生经历了没有；我们的学生在活动过程中发现了什么问题，他又是如何想方设法地解决问题的；我们的学生在实践中获得了何种体验；我们的学生在实践中是怎样与他人交往和合作的；我们的学生在活动过程中是否产生了个性化的创造性表现，只有这样才能真正体现综合实践活动是一门以学生的经验与生活为核心的实践课程。在实施过程中，我们教师及时了解学生开展研究活动时会遇到哪些困难，会提出哪些问题，需要怎样的帮助，需要怎样的指点……针对这些提供信息、启发思路、补充知识、介绍方法和线索，引导学生探索和创新，学生的研究活动允许是多种结论，也可能是没有结论的，也可能随着研究的深入而发生变化的，活动不仅培养了学生动手实践、收集资料的能力，并在劳动、分享成果的同进形成了学生之间团结协作的良好品格。所以我们必须把活动的主动权还给学生，让学生在一系列的活动中发现问题和解决问题，体验和感受生活，从而发展实践能力和创新能力。

（四）成果汇报交流展示：

到收获的时候了，有的小组提议将蔬菜拿到集市上出售，体验经商的实践感受；有的小组提议送给辛勤的老师；有的提议进行烹调比赛，让大家品尝绿色蔬菜带来的享受；还有的小组提议把种植的花栽倒校园的每个角落。按照各组的建议，由组长组织实施。教师要保证学生的安全。

在整个过程中，我让学生随时记录下自己的发现、探索与感受，最后，我指导学生写了综合实践活动的整体感受，让学生尽情的抒发感情，认识到自己的成长。

综合实践活动中要面向全体学生。

综合实践活动不是面向少数学生培养特长的活动，而是面向全体学生，培养创新精神和实践能力的活动。因此教师要激发学生的活动兴趣，给予每一个学生自主活动和表现自己的机会，鼓励每一个学生都能积极参与活动。具体活动中我们发现研究小组内一开始就出现了两极分化的现象，总是几个优秀的学生在忙乎，而平时成绩差、不太发言的学生好像并没有多少在参与，对这些学生应给予他们特别的关照和积极的鼓励，使他们有机会、有信心参与到活动中来。录取以鼓励为主，以好带差的措施，及时调动差生的活动积极性，鼓励他们参与到调查研究之中。总之我们教师在研究过程中要注意不能只让几个优秀的学生控制和把持着局面，要让每一个人都对研究活动都有所贡献，让每一个学生分享和承担研究活动的权利和义务，体验获得研究成果的快乐。同时教师要多鼓励学生，不管是能力强的还是弱的学生，只要他们在自己的原有的基础上有所进步就应该给予肯定，要知道教师的一个眼神、一个首肯都会对学生产生极大的影响和鼓舞。

（五）活动评价与总结：

在阶段性评价和综合评价时，学生之间、组长与组员之间、师生之间对彼此作出了理性的评价，每组选出代表做了总结性的发言，使学生的自身价值得到满足。

我们的综合实践活动课才刚刚跨出一小步，但只要我们在实践中不断地发现，就能在积极的反思中不断的成长；只要我们在认识上尽可能地站得高一点，在操作的过程中尽可能地将要求放得低一点，在实践的过程中尽可能地做得实一点细一点，只要以开放教育的思想，创新教育的理念，来进行我们的综合实践活动课程改革，我们坚信，它定会展现其独特的魅力，取得更为丰硕的成果。

第二篇：四年级综合实践活动种植大蒜

四年级研究性学习——《种大蒜》

许桂芳

孙杰

冯文霞

赵蓬飞

一、设计意图：

在综合实践活动中，对小学生而言，学习内容和方式都是开放的，他们在自主选择、亲身经历的过程中去体验和感受生活，从而发展实践能力和创新能力。基于这一认识，本次活动在设计时注重让学生自觉主动地去学习、去探索、去实践、去体验，以此提高自身的综合实践能力。《种大蒜》活动具有较强的实践性，这是以种植大蒜活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“实验”、“探究”等一系列的活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。

二、确定主题

现在的中学生，大多数是独生子女，普遍存在动手能力差的问题。对生活中一些简单作物的认识、栽培与管理缺乏一定的了解和实践，对社会基本运作方式缺乏认识，缺少社会生活经验。

大蒜是我们日常生活中常见的杂粮之一，大蒜的发芽，周期短，见效快，具有较强的可行性，可适于在家庭或学校进行发芽实验，让学生亲自观察实验结果，有利于培养学生的各种能力。《种大蒜》主题的确立，就是从学生生活中最简单的大蒜发芽切入，通过学生实践种大蒜，体验活动过程，展开实践活动。

三、活动目标

1、学习大蒜种植与管理的基本知识，学会用“水生法”或“播种法”种植大蒜，初步了解种子生长所需要的条件，培养学生的组织能力和实践能力，也为掌握种植技术奠定基础；

2、了解对比实验所需要的条件，掌握实验方法，提高学生的研究能力；在观察实验中培养学生的观察力，养成良好的观察习惯及随时记录的学习习惯。

3、展示大蒜的发芽成果，养成合作、交流、分享的良好态度和能力。

三、活动内容

《种植大蒜》是激发学生的活动兴趣，掌握大蒜的种植方法，了解对比实验的方法；并在学生已掌握种植大蒜的基础上，再让学生自己种植一种自己喜欢的植物（花卉、蔬菜），在种植中了解一些家用工具及农用工具的使用与保养方法，知道安全操作。通过此项活动，开拓学生的知识领域，能综合运用所学的知识，学以致用。

五、活动过程

1、教师讲解、演示“水生法”种植大蒜和“播种法”种植大蒜的技术要点及注意事项；（最好教师与学生都进行种植大蒜的对比实验，第一可以提供给教师最直接的实验结果，第二，又可以让学生感受到师生的平等，有利于形成民主、平等、和谐的师生关系）

2、学生在家里进行对比种植大蒜实验；一个盆用“水生法”种植，一个盆用“播种法”种植。有条件的也可在学校进行，统一管理，同一时间观察，这样，对比实验的可信度会大大增加。

3、教师引导学生注意观察这两种实验的结果，如：出芽时间，芽叶的形状，根茎的形态等，并可结合语文学科的特点，写出观察日记

4、大蒜出芽后，以展览会或交流会的形式，让学生汇报观察结果及活动体验，对学生在活动中出现的问题，教师可因地制宜，合理安排，引导学生进行新的主题研究。

评价：评价方式可以以学生的自我评价与家长评价为主，也可以让每个学生谈谈自己在这一活动中的表现，然后全班选出表现最突出的学生进行奖励。评价的侧重点应以学生种植大蒜的基本知识与技能和观察记录为主。可将学生在各项活动中的态度表现、取得的实践成果等，以有效的形式加以呈现。评价的重点是指导学生实践方法的改进和实践能力的培养。

六、活动参考资料 “生蒜苗”步骤和方法

1、选大蒜：清水洗净，选择大蒜，好的大蒜发芽率高。

2、准备容器：花盆、托盘、缸或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净无油即可，底部可排水）。

3、种植：让大蒜跟朝下，芽朝上放进容器，种植。

4、每天浇水数次，保持湿度。

5、数天后蒜苗就会钻出来。

技术要点：

1、土种大蒜的容器底部要有透气孔。

2、选择蒜时去掉坏蒜。

3、要维持足够的湿度，容器排水状况要好。

4、蒜苗见阳光，马上就会变绿。

5、大蒜发芽以后生长很快，因此，观察要及时，收获也要及时！

6、大蒜苗收割一茬后，还会重新长出来。

第三篇：种植综合实践计划

袁堂小学五年级综合实践教学计划

一、学情分析

经过上学期老师的教学，这些学生已经基本学会综合实践活动的一些技巧，如制定调查计划、开展调查活动、小组合作等，学生的综合素质较好，课堂纪律也较好，积极进取心较强。这些为今后进一步学习综合实践活动打下坚实基础。但通过我的观察也发现，学生在对资料的整理能力较弱、对综合实践活动课程的兴趣与重视程度严重不足，对调查研究报告的撰写较差，这些问题需要在接下去的学习中逐渐加以解决。

二、教材分析

综合实践活动没有教材，需要老师根据本地的课程资源加以开发。根据综合实践活动关于人与自然、人与社会、人与自我三个维度的要求，本学期的活动以种植和木工为主线。

三、教学目标

１、激发学生的好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。

２、通过实践活动，养成合作、分享、积极进取等良好的性格品质。

３、通过实践活动，获得亲身参与实践的积极体验和丰富经验。

４、通过实践活动，让学生形成对自然、社会、自我的内在联系的整体认识。形成亲近自然、热爱自然、保护自然环境和保护小动物的意识和能力。

5、通过实践活动，学习和掌握一些科学研究方法，培养发现问题和解决问题的能力。

6、发展实践能力，发展对知识的运用和创新能力。

四、教学措施

1、引导学生留心观察、体现自身生活，对每一事物提出为什么。

2、在问题讨论会上，给学生提供提出自己感兴趣或关注问题的机会。

3、开展学生有兴趣的社会调查，在实践中发现问题，确定活动主题。根据社会中存在的热点问题，确定研究主题。

4、创设情境，引导学生发现问题，生成主题。

5、帮助学生解决生活和学习中遇到的一些问题，教给学生学习方法。

6、指导学生运用多种活动方式开展活动。

7、成果展示交流时，激励学生发挥个人优势表现自己的个性。

2018年2月

教学进度

第一周 认识、种植蔬菜 第二周 辣椒 第三周 第三课时 第四周 番茄 第五周 有趣的豆芽

第六周 春天的种植第一课时 第七周 春天的种植第二课时 第八周 月季花的种植 第九周 认识木材第一课时 第十周 认识木工工具第二课时 第十一周 学会画线第三课时 第十二周 制作简易木凳第四课时 第十三周 制作相框

第十四周 设计制作简易笔架 第十五周 做简易小板凳 第十六周用木板制作一条小鱼

第四篇：蔬菜的种植综合实践活动方案

《蔬菜的种植》综合实践活动方案

实验小学 毛艳 活动主题：迟菜芯的种植 活动年级：三年级

活动主题的提出：蔬菜是孩子每天都应该吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，学生们知道的不多，尤其对蔬菜的营养与人体健康的关系。小学时期，正是孩子们长身体的最佳时期，每天需要从食物中不断获取各种营养物质。但是，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。很多小学生存在不爱吃蔬菜、偏食的习惯。本活动的设计意图就是要在引导学生通过活动认识各种各样的蔬菜，探究蔬菜的营养价值，学习科学食用蔬菜的初步知识。通过活动使学生对蔬菜有个正确的认识，养成爱吃蔬菜、不偏食的好习惯。因此，我选定了“我们和蔬菜”为本次活动的主题，让孩子们喜欢蔬菜。活动目标：

1、通过活动，让学生认识更多的蔬菜，并了解它们的生长过程，营养价值，食用方法，以及栽培方法等。

2、通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。

3、在活动中培养学生调查能力、探究能力、收集资料的能力及与人合作和交流的能力。活动准备：

1、教师准备

（1）学习有关蔬菜品种、分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的知识。

（2）了解本地蔬菜销售、种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。（3）与菜园、小商贩、图书室、微机室等地取得联系，争取家长的配合，为学生进行市场调查和查阅资料作好条件与安全准备。

2、学生准备

（1）了解学校附近的蔬菜园都种植哪些蔬菜，为进行蔬菜市场调查作准备。

（2）设计调查记录表格，并准备好笔记本和笔。

（3）有条件的同学可准备摄像机和照相机，并向老师和家长学习简单的照相、摄像技术，以便在做市场调查时搜集第一手材料。活动时间安排（1）选题阶段：1周（2）实施阶段：3-4周（3）成果交流评价阶段：2周 活动实施过程

第一阶段 选题指导阶段

一、讨论定活动主题

课前师出示三个与蔬菜有关的谜语，和学生开展猜谜游戏。上课后延续游戏，话说蔬菜。通过师生对话，让学生知道蔬菜的营养是丰富的，而且要想让蔬菜很好地为人类服务，在食用的时候要讲究方法。再通过鲜活的各种种类的蔬菜图片，使学生明白蔬菜除了我们常吃的外还有很多的种类。最后提醒学生，蔬菜的种植也要讲究方法，方法得当，蔬菜的质量才会好，产量才会高。紧接着教师的“听了老师的介绍，你有什么感受？”这一问题，使学生确立本次活动的研究主题。

二、围绕主题，展开讨论，生成子课题研究内容。

三、自主结成子课题小组，设计小课题活动计划。

（1）在老师指导下，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组。

（2）以小组为单位，讨论设计子课题活动计划。

四、交流小课题活动计划，指导完善。

各小组代表介绍自己的课题活动计划，师生共同评议，完善活动计划。第二阶段 活动实施阶段

一、开展活动

各小组分别按照活动计划有步骤地展开活动，通过上网查阅资料、采访、实地考察等方式解决本组的研究问题，遇到解决不了的问题，可以请家长、老师一起探讨、研究。教师做好活动指导：

1、开展考察或其他活动时，要事先准备收集资料的相应工具，如笔记本、照相机等。

2、指导学生有目的地收集资料，鼓励学生在活动中要运用上网、访问、观察等多种方法搜集、处理信息，培养学生搜集处理信息的能力。

3、指导学生注意活动安全问题。课外外出活动，必须先征得教师和家长的同意，告知具体的活动地点。

4、引导学生分析研究过程的碰到的困难，鼓励学生开动脑筋灵活应对

二、交流阶段性成果

1、各个小组进行本组阶段性资料的整理和分类，并通过讨论交流后汇报在活动过程中所遇到的困难，通过师生讨论制定解决问题的方法。2．讨论下阶段开展研究的计划

学生以小组为单位讨论下一阶段所要开展的活动，教师加以指导。（1）各小组讨论本组还要通过哪些活动来达到本次实践活动的目的。（2）各小组汇报下一阶段的活动。（3）其他小组成员评价并提建议。

（4）教师指导评价，并进行研究方法的指导。（5）小组修改、完善下一步研究计划。第三阶段 整理信息阶段

一、各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。

二、指导学生进行信息处理的要求和注意事项。

三、指导学生进行成果总结。各小组组长负责引领小组成员，采取不同的汇报交流方式。

四、小组讨论成果展示形式。

在小组确定自己的研究报告后，针对各自小组的特色，讨论选用不同的方式来展示小组的研究成果，做好展示时的人员分工。第四阶段 成果展示阶段

一、谈话导入 同学们，这段时间，我们开展了以“我们和蔬菜”为主题的课题研究，进行了分组，讨论确定了研究课题，制定了研究方案，通过各种方式展开调查，最后对资料进行了整理，形成结论，每一个同学在活动过程中都非常积极。在今天这个展示和交流活动成果的课堂上，相信你们会表现的更棒。

二、主持人 张博铭 张子涵上台主持活动

三、各小组展示课题成果

1、分小组以各自的形式展示本小组的课题成果。

2、课题互动提问、答辩、建议。

3、教师评价小结。

4、评选综合实践小能人，“我们和蔬菜”优胜团体，并给予奖励。

四、主题活动的拓展延伸

1、师总结学生活动表现。

2、让学生在卡片上写下自己的金点子，或者写下自己接下去最想去实践的一个行动。

3、行动延伸。

学生写，写完的同学教师随机采访他，并请他把行动卡贴在黑板的主题旁。

第五篇：综合实践 萝卜的种植

第一课 萝卜的种植

萝卜是我国北方冬季、春季的主要蔬菜之一，你家的萝卜管理的好

吗？

一、简介

萝卜又称莱菔，为十字花科一、二年生草本植物。我国栽培的萝卜，原产我国，称中国萝卜。欧美栽培的小萝卜，称四季萝卜。萝卜在我国栽培历史悠久，分布广，面积大。萝卜营养丰富，产量高，耐贮藏，管理简便省工，供应期长，是北方冬季、春季的主要蔬菜之一。

二、种类

我国的萝卜根据生长季节的不同，可分为秋萝卜、春萝卜、夏萝卜和四季萝卜等四类。

（一）秋萝卜 通常于夏末初播种，秋末冬初收获，生长期80——100天。这类萝卜产量高，品质好，耐贮藏，供应期长，是各类萝卜中栽培面积最大的一类。其优良品种有：

1.青圆脆 产于济南。肉质根短圆筒形，绿皮绿肉，根形光滑美观。质脆味甜。品质佳，宜生食。2.心里美 为北京名产。肉质根短圆形，外皮出土部分为绿色，入土部分为黄白色，尾部粉红色，肉质鲜红。品质好，为主要生食品种

之

一。

3.卫青萝卜 为天津名产。肉质根长圆筒形，尾部稍弯，皮绿色，肉浅绿色。肉质脆、品质好。

4.潍县青 山东潍坊市地方品种。肉质根长圆筒形，尾部稍弯，皮翠绿色附白锈，肉绿色，组织致密，耐贮藏。经贮藏后，汁多味甜，为著名的水果萝卜。

5.大红袍 北京农家品种，有裂叶及板叶两种类型。宜熟食，品质较好。

6.灯笼红 北方各地均有栽培。肉质根圆形或扁圆形，皮鲜红色，肉白色，肉质致密，含水分较少。

7.太湖长白萝卜 为江苏宜兴太湖沿岸特产。肉质根长圆形，皮肉皆白色。汁多味甜，品质优，生食熟食皆可并可腌制加工。

（二）春萝卜和夏萝卜

春萝卜南方栽培较多，晚秋播种，露地越冬，春季采收。北方栽培为春播春收。夏萝卜具有耐热、耐旱、抗病虫的特性。适于夏秋播种的优良品种有青岛刀把萝卜、泰安伏萝卜、杭州小钩白、南京中秋红萝卜等。

（三）四季萝卜 这类萝卜肉质根小，生长期短（30—40天），较耐寒，适应性强，抽薹迟。北方多在早春于风障阳畦中栽培，或春季露地栽培，供春末夏初需要。优良品种如小寒萝卜、四缨萝卜、扬花萝卜等。

三、种植技术

（一）栽培季节

1、华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获；

2、东北和西北较寒冷地区，7月上、中旬播种，10月上、中旬收获；

3、北方高寒地区则需提早至6月中旬播种，9 月下旬至10月上旬收获。

（二）整地播种

萝卜前茬作物收获后应及时整地，要求做到深耕、平整、疏松，这样才能保证苗全苗齐苗壮。结合整地，应施足基肥。

萝卜作畦方式因品种、气候、土质等条件而异。大型品种多起垄栽培，垄高10—15cm；中、小型品种多采用平畦栽培。播种量和播种方式也因品种而不同。大型品种多采用穴播或条播，穴播每亩用种0.3—0.5kg，条播0.5—1kg；中型品种多采用条播方式，每亩用种0.75—1kg；小型品种可用条播或撒播方式，每亩用种1—1.5kg。

种植密度，大型品种行距45—55cm，株距20—30cm；中型品种行距35—40cm，株距15—20cm；小型品种可保持8—10cm见方。

（三）田间管理

1.细苗期管理 幼苗期以幼苗叶生长为主。于第一真叶时进行第一次间苗，防止拥挤用幼苗细弱徒长。2——3片真叶时进行第二次间苗，每穴可留苗2——3株。5——6片叶时，可根据品种特性按一定的株距定苗。定苗后，筐亩可追施硫酸铵10——15kg，追肥后浇水，并要用时防治菜螟和蚜虫。

2.肉质根生长前期的管理 第一次追肥后，可浇水1——3次，当第五叶环多数叶展出时，应适当控制浇水，促进值株用时转入以肉质根旺盛生长为主的时期，此时，还要用时喷药防治蚜虫和霜霉病。露肩后，可进行第二次追肥，每亩追施复合肥25——30kg。

3.肉质根生长盛期的管理 此期是萝卜产品器官形成的主要时期，需肥水较多，第二次追肥后需及时浇水，以后每3——5天浇水1次，经常保持土壤湿润。若土壤缺水，肉质根生长受阻，此粗糙，辣味重，降低产量和品质。一般于收获前5——7天停止浇水。

（四）栽培技术与萝卜品质的关系

为了提高萝卜品质，在栽培中应注意以下技术措施：

1、选用优良品种，如选用含水较少的肉质致密的品种，选用生长速度快、辣味轻、苦味轻、风味好的优质品种。若是生食萝卜品种，可于秋季适当晚播，芥辣油含量低、品质好。

2、施用充分腐熟的有机肥，增施磷、钾肥以提高品质。

3、合理灌水，避免土壤干旱或忽干忽湿。

四、想一想

你知道哪些萝卜的种类？回家和爸爸、妈妈说一下吧！

第二课 黄瓜的种植技术

同学们，喜欢吃黄瓜吗？黄瓜是我们夏季经常吃的蔬菜，它是怎样种植的呢？下面就让我们来了解一下吧！

一、简介

黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。

二、种类

根据黄瓜的分布区域及其生态学性状分下列类型： 南亚型

分布于南亚各地。茎叶粗大，易分枝，果实大，单果重1-5kg，果短圆筒或长圆筒形皮色浅，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。地方品种群很多，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。华南型

分布在中国长江以南及日本各地。茎叶较繁茂，耐湿、热，为短日性植物，果实较小，瘤稀，多黑刺。嫩果绿、绿白、黄白色，味淡；熟果黄褐色，有网纹。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青、上海杨行、武汉青鱼胆、重庆大白及日本的青长、相模半白等。华北型

分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。植株生长势均中等，喜土壤湿润、天气晴朗的自然条件，对日照长短的反应不敏感。嫩果棍棒状，绿色，瘤密，多白刺。熟果黄白色，无网纹。代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京丝瓜青以及杂交种中农1101、津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等。欧美型

分布于欧洲及北美洲各地。茎叶繁茂，果实圆筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果浅黄或黄褐色，有东欧、北欧、北美等品种群。

欧美温室黄瓜分布于英国、荷兰。茎叶繁茂，耐低温弱光，果面光滑，浅绿色，果长达1250px以上。有英国温室黄瓜、荷兰温室黄瓜等。小型黄瓜

分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小，分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。

三、种植技术 露地黄瓜

1、品种选择

应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种。

2、育苗 苗龄大约35天左右，壮苗标准：子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。

3、施肥做畦

整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。

4、定植

（1）定植期的确定

在确保定植后不受冻的前提下尽早定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12 ℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。（2）定植密度

4000－4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。（3）田间管理

A、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。

B、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。

C、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。D、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。

四、想一想

你知道黄瓜是怎么绑蔓的吗？回家试一试吧1 第三课 丝瓜的种植

同学们，你认识丝瓜吗？下面就让我们来了解一下吧！

一、简介

丝瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

二、种类

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。

有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8～10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。

常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3～5厘米，瓜皮以绿色为主。

三、种植技术

1、选用适宜品种 五、六月份播种的夏植丝瓜，其生长发育时期正值高温酷热，日照时间长的盛夏季节，因此在品种布局上，要选用耐热、耐湿性强，长日照型的品种，这是夺取夏植丝瓜高产优质的首要关键环节。

2、科学的肥水管理措施

夏植丝瓜，由于受高温的影响，且昼夜温差小，营养生长阶段，生势弱，植株生长缓慢；而受长日照的影响，开花、结瓜节位很高，因此在肥水管理上夏植丝瓜在营养生长阶段不施苗期追肥，采取不见花不施肥的原则，以免由于开花结瓜节位高而造成贪生徒长，行间过于荫蔽,通风透光不良,易引起病虫暴发。

3、合理的选、留侧蔓

合理的选、留蔓，是夺取夏植丝瓜高产的关键技术措施之一。要将植株基部60cm左右以下的侧蔓及时全部摘除，而把60cm左右以上的多为结瓜侧蔓保留，这样既有利于通风透光，又保证有充足的结瓜数，为取得高产奠定坚实的基础。

4、综合的病虫防治措施

夏植丝瓜，由于受高温暴雨的影响，病虫源基数大，发生严重，因此采取综合的病虫防治措施，对降低发生程度，提高防治效果，显得尤为重要，关键是科学的健身栽培与化学防治相结合。合理的种植密度是健身栽培的基础，实行1.3米包沟起畦，单行植，株距40-50cm的种植规格，对减轻夏植丝瓜的病虫发生程度及提高防治效果都有显著的作用。

四、想一想

丝瓜的用处有很多，回家告诉爸爸妈妈吧！