关于维拉尼卡国际酒店餐饮部增设营销岗的方案

第一篇：关于维拉尼卡国际酒店餐饮部增设营销岗的方案

关于维拉尼卡国际酒店餐饮部增设营销岗的方案

维拉尼卡国际酒店餐饮部在社会竞争激烈的环境下，为了更好的增加餐饮部门的营收，现对餐饮部营销策略进行调整，除了减少店内固定人员包桌增设临时工外，对外部的营销除一些广告宣传外，计划增设营销岗2名，具体调整如下：

1、增设营销经理1名

2、增设营销主管1名

其中营销经理是从餐饮部编制内对餐厅经理进行岗位调换，营销主管从外部或内部选聘。岗位工资及岗位职责如下：

一、岗位工资

营销经理岗位工资：（限大型包桌累积收入，3桌及3桌以上)月度完成销售 3 万元以下

工资2200元/月 月度完成销售 3 万元-5.99万元

工资2500元/月 月度完成销售 6 万元-8.99万元

工资2800元/月 月度完成销售 9 万元-11.99万元

工资3100元/月 月度完成销售12万元-14.99万元

工资3400元/月 月度完成销售15万元-17.99万元

工资3700元/月 月度完成销售18万元-20.99万元

工资4000元/月 月度完成销售21万元-23.99万元

工资4300元/月

二、其他福利及补助： 营销经理每月话费补助100元 营销主管每月话费补助 50 元

三、主要岗位职责与工作内容 营销经理岗位职责：

1、努力完成酒店下发的任务指标

2、广泛联系结交客户，大力争取客源，提高本店的知名度、经济效益和社会效益

3、负责婚纱影楼（3家）及医院产科（3家）的潜在客户的婚宴及满月宴、开业庆典、周年纪念庆典、会议用餐等其他各种包桌的推销工作。

4、负责潜在客户群小礼品和潜在客户的维护及礼品发放工作

5、负责潜在客户299元包桌试菜券的发放及登记工作

6、负责潜在客户的跟进及电话沟通工作

7、负责潜在客户299元包桌试菜券店内的使用及意向跟进工作

8、每周制作周报表汇报工作（每日客户沟通进展及每日礼品发放记录、每日电话沟通记录）

9、及时对潜在客户试菜及个人客户对酒店的意见和建议反馈给餐饮部经理，做好回访工作及记录

10、不定期对竞争对手酒店展开调查，及时向酒店餐饮部汇报其最新动态及相关营销活动 营销主管岗位职责：

1、协助营销经理做好日常工作

四、营销经理权限

为充分支持营销岗的工作，现对营销经理制定以下权限

1、可以为潜在客户群发放小礼品（价值5-8元）

2、可以为潜在客户发放礼品（价值20元-40元）

3、可以为潜在客户发放包桌299元折试菜券

4、可以为潜在客户店内临时就餐送菜、酒水（不超过消费额的10%）及打折（9折-95折）

5、可以向酒店餐饮部经理申请退押金（订桌20桌以上不超过500元）

只限客人在其他酒店订好包桌，实施此项规定须持有对开开具的押金条及盖章）

6、可以向酒店餐饮经理申请所推荐客户包桌用餐抹零（不超过消费金额的1%）

五、营销经理及营销主管每日工作时间及流程

08:30—11:30

14:30—17:30

每天11:30—12:30店内有订婚宴要进行维护

每天17:30—18:30店内有使用299元试菜私享券进行维护、跟踪

第二篇：桃园国际园林酒店营销方案（范文）

贝斯特·韦斯特东晋桃园国际园林酒店

Best Western Dongjintaoyuan International Hotel

贝斯特·韦斯特东晋桃园国际园林酒店

开业期间的营销方案

酒店春节开业期间的营销方案

一、时间：某年某月某日----某年某月某日

二、地点：886酒店

三、方式：开业庆典

四、主题：“天上人间-------碧海云天”

五、价格：

1、实行通票制度。价位：〈人民币〉118.00元/位。包含服务项目：免费洗浴门票、免费餐饮〈内容见店内公告〉、免费观看大型演出、免费书吧、免费健身、免费饮料一瓶。

六、宣传：

A、外部：

1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。

2、报纸媒体的选择[燕赵都市报，燕赵晚报]。

3、电视媒体的选择[河北卫视1台，旅游频道]。

4、网络媒体的选择[中国企业网，银河网-----免费]。

5、户外媒体的选择[车体、路牌〈暂不考虑〉]

6、广播电台的选择[暂时不考虑]。

7、DM的发放[针对司机及有车一族重点发放，并发放开业优惠承诺书]。

8、店外的宣传[开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等。烘托节日气氛]。

9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。

10、每天还举办幸运大抽奖活动。〈详情见店堂海报〉

B、内部：

1、凡是一次性消费满300元的赠餐券50元、门票一张，及其它礼品。

2、凡是一次性消费满600元的赠餐券100元、门票两张，及其它礼品。

3、凡是一次性消费满1000元的赠餐券150元、门票四张、及其它礼品。

4、凡是一次性消费满1500元的赠餐券200元、门票六张、及及其它礼品。

5、凡是一次性消费满2000元以上的{含2000元}赠餐券300元、门票八张、健身月卡一张及其它礼品。

6、就餐的同时还可以免费观看大型的文艺演出活动。

7、门票买一送一<优惠截止农历正月十六日>。

8、店内的宣传[灯笼、彩色气球、POP的布置及人员的培训到位]。

七、促销礼品：

1、打火机类。

2、雕塑{小型浮雕类，有收藏及观赏价值}。

3、鲜花。

4、水晶制品{小型工艺品}。

5、其它玩具类。

八、举办迎新春象棋大赛-----碧海云天杯

时间：正月初十-----十二日

奖品：一等奖奖----

二等奖奖----

三等奖奖----

鼓励奖奖----

参与奖奖----

欢迎各界人士报名参加。报名咨询电话：

九、闹元宵节-----猜灯谜大型文艺晚会活动。

时间：正月十四----十六日，每晚8：00---10：00点 奖品：〈另定〉。

欢迎各界有识之士参加出题活动。〈出题者另有奖品〉 报名咨询电话：

十、销售重点：俱乐部会员卡、门票年卡、健身卡、美容卡。

十一、签定消费协议。吸引重点客户。

销售方式：

1、人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。

2、配合广告宣传进行优惠折扣销售。

例： 浴所会员卡在开业期间每天前二十名顾客九折优惠销售。

浴所门票卡在开业期间每天前十名顾客八折优惠销售。健身卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。美容卡在开

业期间每天前五名顾客八折优惠销售。

3、和专业公司合作共同销售。

4、针对重点单位签定消费协议。

十二、针对消费人群：白领、金领的中、高收入人士。

十三、活动涉及的部门：洗浴部、前厅部、餐饮部、康乐部、客房、美容美发中心；其他各部门做好 接待、后勤保障等各项工作。

十四、随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及汇总工作。

十五、评估此次营销活动的成果，总结经验。以便在下次活动时参照及取舍。

十六、为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力打好这一仗。

十七、此次活动预计投入的营销费用：

报纸：5万元

电视：1万元

DM：2万元

POP：5000元

气球：5000元

灯笼：5000元

其它：1~~~2万元

总计：11万元左右

十八、目的：

旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为公司的老客户及会员，最终提升了公司的知名度。

十九、此次活动预计产生的效果：

1、提升企业的知名度

2、使石家庄人的半数人士都知道

3、司机师傅都知道本企业

4、及来此的路线。在消费时会选择本企业。

5、提升企业的知名度

6、使企业的企业领导都知道本企业。在消费时会选择本企业。

二十、说明：此次活动旨在提高企业的知名度，客户的美誉度、满意度、忠诚度。这样就需要我们整合好一切可以利用的资源，打好这一仗。其中包括各项物品的准备到位，终端产品的陈列到位，赠品的赠送到位，及人员培训到位。针对用外币结算的客户

按照当日外币牌价及浴所财务规定结算，针对用信用卡、汇票、现金支票、转帐支票、旅行支票等其它结算的客户，按照本浴所财务规定结算。概不赊欠。浴所拥有此次活动的最终解释权。