宁夏静水塘养殖鱼类封冰期安全越冬技术

第一篇：宁夏静水塘养殖鱼类封冰期安全越冬技术

宁夏静水塘养殖鱼类封冰期安全越冬技术

宁夏地区冬季气候寒冷，封冰期长达约100天，冰层厚达50cm～30cm；保证鱼类在冰封期安全越冬是本地区养鱼生产的重要环节。保证冰下适宜溶氧，是封冰期鱼类安全越冬的关键。----封冰期静水越冬塘的环境条件

----封冰期越冬鱼类的生理状况

----鱼类在封冰期死亡的原因

----封冰期鱼类安全越冬技术

第一节

封冰期静水越冬塘的环境条件

1、水位

各种静水塘在封冰后，不冻层水位的变动主要取决于渗漏流失和冰厚度。一般随温度降低冰层增厚，水位逐渐下降。

2、水温

宁夏气候类型：远离海洋，深居内陆，是典型的大陆型气候。南端（南部山区）属南温带半干旱区，中部（中部干旱带）属中温带半干旱区，北部（引黄灌区)则为中温带干旱区，南北气候悬殊较大。

宁夏基本气候特点：干旱少雨、风大沙多、日照充足、蒸发强烈，冬寒长、春暖快、夏热短、秋凉早，气温年、日较差大，无霜期短而多变。全年平均气温在5－9℃之间，引黄灌区和南部山区分别为全区高温区和低温区。宁夏降水量南多北少，大都集中在夏季。南北积温变化大，≥0℃积温1419.4～4122.4℃，≥5℃积温1189.3～3973.5℃，≥10℃积温512.2～3638.3℃，≥20℃积温0.0～1971.8℃。

冬季在蒙古高压控制时期，干燥而寒冷是冬季的主要气候特征。封冰期水温：

养鱼水体一般在11～12月封冰，出现温度的逆分层现象（见图）。如果封冰时降温幅度较大或水体较浅，水体上下层可能出现全同温。整个水体封冰后，不冻层水温很少再受天气和阳光的影响，各水层温度相对稳定，表层水温最低，深层一般可保持在3～4 ℃

由于封冰，使越冬池水温通常比较稳定，这样的水温对越冬鱼类是十分有利的。此外，一些冰下水深不足1m的浅水池，随太阳辐射热的减少和气温的下降，在严寒的12月末，1月、2月初，底层水温可降至1℃以下；连片池塘的边缘池或位于风口的单独越冬池，底层水温也可能稍低一些，但通常也都在0.5℃以上。

3、光照

冰下光照强度与冰质关系密切，而与冰的厚度关系较小；冰层透光率随太阳位置而增减。冰下照度值随时间而变迁。

明冰透光率一般为20％～50％。冰下照度值在晴天中午前后最高，可达l万～2万勒克斯（lx）。厚3 cm～5 cm的乌冰，透光率仅为10％左右，冰下最大照度值约3000 lx。但是，由于冰的升华作用，结冰时形成的乌冰层会逐渐变薄，透光性会转好。冰上有20 cm～30 cm厚的覆雪，透光率只有0.1％～5％，冰下最大照度值不过30～100 lx。

藻类的补偿点为156～390 lx，常为300 lx。而光合作用的最适照度为：

绿藻5000～7000 lx 硅藻11000～22 000 lx 甲藻27 000 lx 可见覆雪冰以下照度难以满足藻类正常生活的需要，而明冰和不太厚的乌冰下的照度则可以保证绝大部分藻类的正常繁殖。

冰下照度随水深而递减，而乌冰和冰上有覆雪的越冬池，底层光照极弱或根本没有。

4、透明度

明水期间由于风浪、施肥和投饵等因素干扰，透明度难以完全反映水中浮游植物的多少。而冰下水体没有上述干扰，浮游植物是影响水体透明度的主要因子。因此，冬季更有可能通过透明度来估量浮游植物的现存量，这在生物增氧越冬实践中有一定意义。

透明度与浮游植物现存量呈负相关。例如1979～1981年冬季哈尔滨地区越冬池的透明度（Y，cm）（22 cm～139 cm）与相应的浮游植物生物量（X，mg/L）间的回归式为：

Y＝83.91－0.72X（n＝153，r＝0.435）

5、溶氧量

冰下水中溶解氧的变化规律与水中浮游植物种类和数量、浮游动物数量、鱼类、底质和冰质等密切相关。这对搞好鱼类安全越冬是十分重要的。

溶氧的来源------光合作用产氧。结冰后，池水和大气隔绝，溶解氧再不能从空气中得到补充。冰下水体溶氧的主要来源是绿色植物的光合作用。

池塘光合作用毛产氧量随着月份呈一定规律的变化： 12月＜1月＜2月＜3月＜11月，和光合作用强度一致。溶氧的消耗：

1、养殖鱼类呼吸;呼吸耗氧率随养殖鱼类种类、个体、发育阶段、水温等因素而变化。

2、水中微生物耗氧:浮游动物、浮游植物、细菌、有机物分解耗氧。

据调查，浮游动物耗氧的速率为721-932ml/kg·h。原生动物的耗氧速率为0.17×103-11×103ml/kg·h。浮游植物每天的呼吸耗氧量占其产氧量的10~20%。

3、底质耗氧: 底质耗氧是越冬池氧气消耗的一个重要方面,主要包括：①底栖生物呼吸耗氧； ②底质有机物分解耗氧； ③呈还原态的无机物化学氧化耗氧。

底质耗氧主要不取决于底泥的厚度，而在于泥表层淤积物的性质和泥的密实程度。只要底泥结实，即使厚一些也不要紧。各耗氧因素所占的比例估算

鱼类耗氧占总耗氧的16.1%，水中微生物耗氧占72.9%，底质耗氧占0.6%，逸出占10.4%。

6、二氧化碳 封冰后水中二氧化碳含量逐渐增多。它主要来源于有机物的氧化分解和水中微生物的呼吸。水中二氧化碳含量超过200毫升/升，可致鱼类死亡；在缺氧的情况下，二氧化碳增加还会加快鱼类死亡。所以水中要有一定数量的浮游植物，利用浮游植物的光合作用来降低二氧化碳对水质的影响。

7、硫化氢

在封冰后缺氧的情况下，硫化氢是在还原细菌的作用下还原水中的硫酸盐和有机物（蛋白质）的矿化分解产生的。硫化氢是一种有毒物质，对鱼类有极强的毒性。它的氧化还要消耗水中氧气。因此，在产生硫化氢的水体中，溶氧量会迅速下降。不过在不缺氧气的情况下很少发生。

8、PH值

封冰后水体由于二氧化碳的积累，PH值会逐渐降低，由弱碱性变为中性或弱酸性。

9、溶解盐类

封冰期越冬池，由于浮游植物的消耗，氮、磷含量不高。

各种水体的理化因子的变化情况是不同的，对水较深、淤泥和有机物较少的水体来说，水体的理化因子相对变化较小，越冬安全系数也高。反之水较浅、淤泥厚、有机物质含量高的水体，各种理化因子的变化较大，鱼类越冬效果差，危险性也大。

二、冰下水体生物状况

1、浮游植物

与明水期相比，冰下浮游植物种类少、生物量不低、鞭毛藻类多。

据对东北地区若干越冬池的实测表明，常见优势种群有光甲藻、隐藻、小球藻、壳虫藻、眼虫藻、棕鞭藻、黄群藻、鱼鳞藻、兰隐藻、针杆藻和菱形藻等，只有30余个属。绿藻（衣藻、小球藻等）、金藻（棕鞭藻、单鞭金藻等）及硅藻（针状菱形藻、角刺藻等）的光合作用的强度大，日产氧量多，而隐藻产氧量较少。

由于浮游植物，特别是鞭毛藻类的趋、避光运动，冰下表、底层浮游植物量有一定的垂直差别，通常是白天表层多于底层，而晚间分布比较均匀。池水溶氧量亦随此而变化。

2、浮游动物

冰下浮游动物主要有轮虫（多肢轮虫）和原生动物，而枝角类在冬季处于滞育状态，很少出现。轮虫种类较多、出现率最高的是犀轮虫、多肢轮虫和几种臂尾轮虫。原生动物常见种类有侠盗虫、接栉毛虫、喇叭虫、钟形虫、革履虫、似袋虫等。桡足类主要是剑水蚤及其幼体。

第二节

封冰期越冬鱼类生理状况

一、摄食与肠道充塞度

冰下水温较低，大多数养殖鱼类很少摄食，活动性减低，新陈代谢减缓，生长缓慢或停止。草食性鱼类在越冬池有天然饵料的条件下，可少量摄食；吞食性鱼类在越冬期一般摄食很少；滤食性鱼类摄食强度下降。

二、鱼类体重的变化

冰下鱼类很少摄食，其新陈代谢活动的能量来源于体内积存的营养物质。因此，鱼类经过一个冬季到翌年春天，体重大都减轻。在越冬期鱼体内脂肪消耗50％以上，一般而言，鱼体规格大且肥满度高，越冬效果好；但温度过低时，情况可能刚好相反。

三、鱼类的耗氧速率

养殖鱼类在冰下耗氧率比夏季低5~l0倍，越冬池冰下溶氧过低会使鱼类窒息死亡，但溶氧过高会使池鱼代谢异常，患气泡病而死亡。

第三节

养殖鱼类封冰期死亡原因

一、鱼体质差

通常规格大的鱼种体质好，越冬成活率高。鱼种体质差，抵抗疾病和不良环境的能力就差，染病机会增加，因此引起鱼的死亡。

偏肥的鱼种含水量过多，缺乏必要的锻炼（可能还缺乏必需脂肪酸），在越冬水温偏低时，也会造成死亡。

二、鱼病

鱼体受伤或体质不佳，在越冬期常感染水霉、竖鳞病或车轮虫、指环虫、斜管虫等寄生虫，导致越冬鱼类的死亡，尤以春季融冰前后其发病率较高。

三、缺氧

其原因大致有：扫雪不及时或面积过小，透光性差；水体清瘦、缺肥；浮游动物过多；水质过肥，水中微生物耗氧（水呼吸耗氧量）过大；水位太浅等。

四、低温

当水温降至0.5℃～0.2℃时，鱼体就会冻伤乃至冻死，尤其是含水量高、偏肥的杂交鲤，更不耐此低温。所以当溶解氧告急时，长时间采用机械增氧，往往可使水温降至0.5℃以下造成大量死鱼。

五、管理不善

管理不善而引起死鱼的主要原因是责任心不强和不懂技术。如：较早并塘和停食，造成越冬后期的消瘦死亡；越冬水体不清淤，水质差，水位浅，又未监测氧而缺氧死鱼；盲目补水，尤其是污水的补入，造成严重缺氧死鱼；拉网操作受伤，感染鱼病，造成死亡；盲目连续用药，造成环境条件恶化、药物中毒等使鱼死亡；长时间搅水，水温低死鱼等。

第四节

封冰期鱼类安全越冬技术

一、养殖鱼类

鱼体健壮肥满，耐寒抗病能力强，耐越冬期的消耗，越冬死亡率低。越冬前应尽可能地进行鱼病检查，以相应药物进行处理。

适宜放养密度。根据越冬鱼的种类、养殖经验和管理措施等具体条件而定。

二、水位

为保持一定水位，静水越冬塘在冰封期应适时分期注水2～3次。

越冬池应保持一定有效水深。过浅会导致水温偏，也限制了越冬鱼类的密度；过深会使氧债层加大，不利于生物增氧。

据研究测定北方地区越冬池补偿深度一般为0.8～1.5m。所以，从理论上推算采用生物增氧的越冬池有效水深以1.1～1.8m为适宜，也可随水的肥度增大而减小深度。

三、透明度

若按越冬池的最适浮游植物生物量为50～25mg/L计，越冬池的最适透明度应为48-6cm。

四、水温

越冬池的水温通常是比较稳定的，如此稳定的水温对越冬鱼类是十分有利的。采取循环水或补水等增氧措施，冰下水温的自然垂直分布将被打破，底层的水温可降低到0.2℃，当停止注水后，水温会自然回升但底层的水温一般不会再达到4℃。所以，当越冬池缺氧采用增氧机或水泵曝气增氧时，要十分注意水温下降问题。

五、冰下增、补氧

鱼类越冬环境中的各种理化条件，最重要的就是水中的溶氧含量，这是确保鱼类安全越冬的重要条件。水中的溶氧丰富，可促进池塘物质的良性循环，这对创造一个良好的越冬环境尤为重要。但在漫长的冬季，越冬池的缺氧也是不可避免的，选择行之有效的补氧方法，科学的实施冰下增氧，可化险为夷，保证鱼类越冬安全。

冬季越冬池冰下增氧方法主要有生物增氧、注水补氧、循环水补氧、机械强化增氧、充气补氧和化学增氧等方法，本文主要介绍我地区常用的前四种增氧、补氧方法及应用技术要点。

1．生物增氧

越冬池封冰后水中氧的主要来源是靠浮游植物的光合作用，因而，保持水中一定数量的的浮游植物就可以不断地补充水中的氧气，满足越冬鱼类的需要。

①、越冬池注水时应保证水中有一定数量的浮游植物，尤其是引用地下水时要特意的注入部分含浮游植物多的肥水（但数量一般不要超过1/5)，作为引种之用。

②如果越冬池水质清瘦，可以施用少量化肥提高水的肥度，每亩用量为尿素和过磷酸钙各0.5--1.0千克。但不能施有机肥，以免增加耗氧因子，造成水质污染。施肥时间不宜过早，最好在临封冰前或封冰后进行，以免藻类过早繁殖。采取挂袋的方法施肥，打冰眼，将化肥装袋挂在冰下水体中，每公顷水面挂60～90个袋。

③、在封冰后，可自然的繁殖喜低光照的鞭毛藻类对提高增氧效果有利。④、当剑水溞和轮虫较多时，为减少耗氧，可用0.7ppm敌百虫进行杀灭。⑤、下雪后要及时清扫，保持明冰，增加冰的透光率。

实践证明，生物增氧是静水越冬池最简单、最经济有效的增、补氧方法。2．注水补氧

采用注水补氧法，一定要提早进行，以防止因缺氧而一次注水量过大或注水时间过长，导致越冬池水温的急剧变动及鱼类的频繁活动消耗体力。因此，每次注水的时间和注水量要根据实际情况而定，应适当的加以控制，这一点要特别引起注意。

因注水补氧所用水源的不同，注水的方法也不完全相同，下面分述如下。

①．引取河水和大水面的水补氧

当引进河水和大水面的水补氧时，要注意水源的水质和溶解氧含量，水质要符合养鱼用水标准。如果水源的含氧量较低时，可使水流经一段渠道或提高落差，先增加水中的含氧量，再注入越冬池。据测定水流的落差为90厘米时，注入越冬池水中的溶解氧含量为1.7毫克/升，将落差提高一倍，氧量可达2.2毫克/升；再把流程增加11米，氧量可提高到5.6毫克/升。当水源混有污水时，还是不用为好。

②．提取地下水补氧

使用机井作为水源补氧，要注意井水（也包括泉水），一般含氧量低，同时还含有一些硫化氢及二氧化碳等有害气体。所以，必须注意冬季使用井水补氧，要将流程设计在20米以上，以增加井水的溶氧含量和释放有害气体。此外，采用地下水补氧时，还要注意水中的铁含量，如井水的含铁量高，千万不要将水直接注入越冬池。因为，低价铁在氧化时要消耗水中的氧，而且氧化铁很容易粘附在鱼的鳃丝上，妨碍鱼的呼吸，过多的铁还会抑制浮游植物的繁殖影响光合作用，降低增氧效果。因此，凡含铁较多的井水，必须经过一定时间的暴气、氧化和沉淀后，才可少量注入越冬池。

③．取临近池塘水补氧

使用临近池塘的水补氧，也要先测定水中的溶解氧含量。尽量提高注入越冬池水的氧含量，以提高补氧效果。3．循环水补氧

当越冬池严重缺氧而又缺少水源时，可采取原塘水循环补氧的方法。原塘水循环是用泵抽出池水，使水流经一段冰渠暴气、增氧后再注入越冬池，以达到提高越冬池水中含氧量的目的。这种方法增氧效果较好，但缺点是使水温大幅度下降，直接危害越冬鱼类，若长时间循环水还增大了鱼的活动量，对安全越冬不利。因此，采取原塘水循环补氧时，宜早使用，一次循环水量不易过大，在监测溶氧含量的同时要监测水温变化，当水温低于2℃时，应立即停止循环水。循环水补氧常因水温的急骤下降而造成大量死鱼，所以该法只能作为解决越冬缺氧的应急办法，不宜反复使用。

同时循环水的地点应选择在深水处，以免冲起底泥，搅混池水。4．机械强化增氧

利用增氧机械强制使空气中氧大量溶于水中，这种方法的增氧效果与增氧机的类型和功率大小有关。使用叶轮式增氧机虽增氧效率

5、化学增氧

通过施用化学药物，也可达到增氧的目的。目前常用的化学增氧剂主要有：过二硫酸铵、过氧化钙和过氧化氢等。过二硫酸铵的用量为每立方米用10克，过氧化钙和过氧化氢在每立方米水中加10-20毫升。要注意，增氧剂千万不可过量使用！

六、越冬管理

1、测氧

定期测定越冬塘水中的氧气，一般每周检查一次，春节过后，应每天检查一次。当溶氧量降到3毫克/升时，就要采取措施，增加溶氧。

测氧有助于了解冰下水体溶氧变化情况，以便及时采取应对措施。目前，测氧多采用化学试剂测氧法，这种方法比较经济，但操作起来较为麻烦。如果经济条件允许，可购买测氧仪器测氧，仪器测氧操作起来较为方便。

2、及时补水

根据越冬池水位下降和溶氧情况来确定。

3、巡池

一要注意观察越冬池有无渗漏情况，如发现冰面塌陷，则可能是越冬池漏水。出现漏水情况，应及时补水。二要注意观察堤坝情况，特别是在严冬季节，看堤坝有无断裂。如发现断裂，应及时修补。

4、打冰眼

打冰眼观察水色和生物活动情况。因为不同的水生动物对水中溶氧量的要求不同，可以根据冰眼水面出现的不同的水生动物来判断水中的氧气情况。当池水严重缺氧时，水色往往浑浊、变黑，有腥臭味。

在一般情况下，打开一贯冰眼，如果没有发现水生昆虫、小型野杂鱼，说明水中还不缺氧，如果冰眼处发现较多的水蚤，说明水中的氧气已比较少；如果发现水斧虫、水鳖等水生昆虫，说明水中已比较缺氧；如果发现小型杂鱼和饲养的鱼类，那么水中氧气已经很低，必须立即注水增氧。

5、扫雪。越冬期间，要保持池面的透光性。下雪后要及时清雪，保持鱼池一定的透光性，如果冰面积尘过厚时也要扫掉，清雪的面积应占全池面积的80%左右。

6、防治鱼病

越冬期间经常观察冰层下鱼类是否有异常或贴近冰层游动现象，要根据情况进行病理检查。若发现有鱼病发生，应选择适当的药物及时进行治疗。如果越冬期间不能将鱼病完全治好，在翌年开春融冰期间要尽早使冰融化，及早分池并进行药物处理，防止引发暴发性疾病。冰封越冬水体杜绝使用硫酸铜，以免影响越冬水体中浮游植物的生物量，造成缺氧。