云澳达澳洲坚果基地简介

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第一篇:云澳达澳洲坚果基地简介

云澳达澳洲坚果基地简介

云澳达澳洲坚果基地,位于镇康县南伞镇东北,离镇康县城21公里,始建于2006年,占地面积6741.4亩,是被国家林业局确定的全国唯一的《全国澳洲坚果林业标准化示范区》。在镇康县委、县政府的大力支持与协调下,云澳达公司于2006年年初,以租赁形式与镇康县南伞镇田坝村签订了6741.4亩、承包期五十年的土地承包合同,用于建立云澳达澳洲坚果基地。云澳达公司在前十余年发展的基础上,总结经验教训、大力引进国外先进的丰产栽培技术和方法,在国家及省发改委、国家及省扶贫办、科技厅、省林业厅等部门的支持下,在镇康县委、县政府坚强领导和鼎力帮助下,从选地、规划、到种苗、种植、抚管得到了世界著名澳洲坚果专家约翰.威尔基先生的亲自指导,全部采用先进的、标准化的技术和方法,于2006年-2010年建成了镇康县5000亩核心标准化示范区,即云澳达澳洲坚果基地。2008年被国家发改委列为国家生物高技术产业化专项《云南澳洲坚果良种产业化项目》,旨在大力推广“云澳达”牌澳洲坚果良种壮苗及先进技术。

云澳达澳洲坚果基地现有管理人员4人,相关种植技术人员10人,并从当地吸收21户农户,43人,以家庭承包形式进行抚管,并视其工作量支付抚管费。由于使用优良的澳洲坚果种苗和正确的抚管技术与方法,澳洲坚果在镇康县这片沃土提前了4年开花。云澳达澳洲坚果基地现已完成种植面积5000亩,种植有澳洲坚果树8万余株,有30%以上的果树已经开花,今年将会有一定量的鲜果采收。

公司将于2011年在镇康县工业园区动工建设年处理1000-3000吨的澳洲坚果加工厂。目前,正在县政府有关部门的

支持和帮助下,办理有关土地的征用、报批手续,一旦手续办妥,立即开工建设加工厂,预计2011年底可以建成年处理鲜壳果3000吨的现代化坚果加工厂。

该基地截止到2011年5月底,已完成投资2,550万元;还将有更大的投资用于建设抚管户的住房、园区内道路设施、园区灌溉设施、职工宿舍等一系列基础设施建设。

2011年,云南省澳洲坚果产业迎来了发展的春天,省委、省政府把澳洲坚果列为重点培育和发展的特色产业!在新的发展时期,必须要根据澳洲坚果的特性,在过去十余年工作的基础上,总结经验教训,我们要以市场为导向,以企业为龙头,以农户为主体,以效益为中心,以科技为支撑,坚持科学地规划、选择适宜地区、采用正确的品种、掌握正确的技术,科学、规范、稳妥地发展澳洲坚果产业。

拼搏奋进的“云澳达”人必将秉承“诚信、务实、创新、高效”的企业理念,为镇康县的经济发展做出应有的贡献!

云澳达澳洲坚果基地 二0一 一 年五月

第二篇:澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木,素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温10~30℃,最适宜气温15~30℃,低于10℃或超过30℃对坚果生长不利。年降雨量在1000~2000mm的地区种植生长,结果较好,降雨量在1000mm,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、pH5~6的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好,生态效益、经济效益具佳,是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果,全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上,但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长,目前全球种植面积仅4万公顷,种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚,年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部,地势东南西三面高,向北倾斜,最高点大雪山,海拔3504m,属亚热带低纬度高原季风气候,由于海拔高差悬殊,立体气候十分明显,具有以亚热带为主,热带和温带气候共存,冬暖夏凉,雨热同季,干湿分明,无霜期长,年温差小的特点。年均气温17.4℃,6月最热平均气温20.7℃,极端最高气温32.4℃,1月最冷平均气温11.9℃。极端最低气温2.1℃,≥10℃年积温6268.8℃,年均日照时数2196小时,日照率为52%,年均降水量1283mm,雨季集中在5—10月份,占年降水量的83.6%,其间相对湿度80%以上,优越的光热、水、湿条件,适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业,海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点:

1、优质种苗的培育 澳洲坚果的繁殖可采取嫁接和扦插两种繁殖方法。嫁接繁殖:选择粒大发育正常的种子,于11月播种培育,种子选好后在沙床上催芽,育苗时种子萌芽孔要侧放,加盖薄沙,以微露种背为宜,然后盖棚遮荫,日浇水2~3次。一般40~50d种子开始萌芽。当苗高8~12cm时,在保护好主根的前提下,移栽到苗床或营养土袋中。然后盖棚遮荫管理。苗成活后,逐步撤去遮荫棚,并加强肥水管理和病虫防治,当苗茎粗达0.8~1.2cm时即可嫁接,嫁接采用腹接法和劈接法。选择生长健壮,已结果的植株上的无病、向阳、充分成熟的一年生枝条作接穗。在2~3月嫁接,成活率可达80%,其它时间成活率较低。我县2~5月高温干旱,嫁接后要适当遮荫,并加强浇水,当成活后的第一次新梢老熟后应撤去遮荫棚,以保苗木的正常生长。扦插繁殖:选择生长健壮的1~2年生枝条,在插前18~22d环剥,增加养分积累,提高成活率。将枝条剪为15~20cm长度,扦插在沙床上进行催芽,插后遮荫,每天浇水2~3次,当插条根系多数长出时再移入营养袋中,并加强肥水管理,待幼苗新梢长出2~4cm,长势旺盛,叶色浓绿并老熟时才能植于大田种植。坚果根系较浅,特别是扦插苗抗逆性较弱,移栽时要注意避开高温干旱天气。2 园地的选择与建立

应选避风、向阳、土层深厚肥沃、排水良好的地区种植。我县丘陵山地较多,加之雨量集中,所以定植在丘陵山地应采取等高线开挖台地种植,以利水土保持,减少土壤冲刷。在种植密度上因品种而异。一般株行距以5m×7m为宜,每亩种植19株,实行挖大穴定植。每穴施有机肥30kg,钙镁磷2kg与土拌合均匀后作基肥,然后分层回土定植即可。定植时应避开高温干旱天气;取苗时应尽量避免伤根,注意保护根系,定植时以根颈高于地面5cm,经灌水后土壤下沉,使根颈与地面相平为好,不要过深,以免影响种苗的成活与生长。定植后压实,浇足定根水,并在穴面上盖草,保持土壤疏松、湿润。对有风害影响的园地,要加强防护林的营造工作,同时作好道路和灌排水设施的规划与建设。3 栽后管理

(1)幼树园的管理

澳洲坚果因根系浅,在苗期对环境条件抵抗力较弱,特别是干旱季节影响较大,要及时采取抗旱保苗措施,如干旱时要盖草遮荫,加强保护,坚持每天浇水1~2次,要及时对定植成活情况进行检查,对已死植株要进行补栽。幼树定干:成活后对1~3年生的幼树要定干。根据澳洲坚果的生长结果特性,结合盈江降雨多,温高湿度大,苗木生长快的特点,一般定干高度为50~60cm,选留生长健壮,不同方位的三个枝条作为今后的生长主枝,对顶端优势较强的枝条要打顶,采取合理的修剪方法整型,使其尽快培养出丰产树冠。肥水管理:澳洲坚果株行距较大,每年株间应中耕除草2~3次,行间可用除草剂喷除,还可采取间作套种的方式加强园地的管理。可套种豆类、薯类、蔬菜等作物,通过给间套种作物的施肥,还能提高土壤肥力,有利苗木的生长。在施肥上要勤施和薄施,每年结合中耕除草,施肥3~4次,以有机肥为主,混合适当的无机化肥,以保证幼树快速生长对肥料的需求,干旱季节注意浇水。

(2)结果园的管理

澳洲坚果进入结果期后,对肥水管理要求较严,特别是开花期、坐果期、果实发育初期及晚期缺肥或缺水对产量和果实质量影响较大。主要表现在落花、落果严重,果实发育不全等。所以在施肥上应根据树势的生长强弱来确定施肥量,一般生长势强的应少施,生长势弱的应多施;花量大的应多施,花量少的应少施。施肥以N、P、K配合施用,其配比是111.5,一般每株结果树一年的施用量为4.5kg。其它管理与幼树园管理相同。保花保果:澳洲坚果花期主要靠蜜蜂传粉,风媒授粉率低,有一定的自交不孕性,所以在种植时需品种搭配种植,花期园内养蜂,避免用药,花后5~10d,喷施一次磷酸二氢钾或防落素和云大120,果实生长发育期再喷施一次可提高坐果率,减少落果,提高产量和品质。

4、整形和修剪

澳洲坚果的萌芽和顶端优势较强,容易形成高而茂密的树冠,加之根系浅,易受强风危害,所以在幼树定干的基础上进行整形修剪。对选留的三大主枝进行培养,其余枝条应疏除,从三大主枝中再选留出生长健壮分布均匀的2~3个枝条培养成骨干枝,骨干枝的间距40~50cm,今后依此法进行二、三级枝的选留,即可培养出理想的树冠。澳洲坚果是以内膛的二年生枝结果为主,结果部位是随树龄增大由内向外,由下至上推移,因此在修剪上只能疏除密枝、徒长枝、重叠枝、病虫枝,内膛枝尽量少疏,要加以保护和培养,因它是主要的结果枝。

5、病、虫、鼠害及其防治

(1)病害疫病

又称茎干溃疡病,是一种真菌病害,以病菌通过伤口侵染成龄树的树干及主枝,危害后树干环枯以至死亡。感病部位皮层变硬,随后凹陷,皮层和木质部明显变色,并渗出黑色胶粘物,树皮开裂,植株变小,叶色褪绿,甚至部分叶脱落及落果,本病在高温高湿的情况下最易发生。防治方法是:刮除坏死皮层和木质部,用80%敌菌丹250mg/L喷雾防治。花疫病:主要危害花序、幼果、顶梢嫩枝及嫩叶,受害后花序上出现细小的坏死斑,迅速扩展至整个花穗,最后枯死。受害果实为黑色,引起大量落果,长时间的高温阴雨可使该病流行发生。防治方法是:加强树体管理,保持园内树体通风透光,并用70%代森锌800倍液加高脂喷雾防治。灰霉病:危害花序,开始时小花及花序轴上出现棕色小坏死斑,迅速扩展至整个花序变为黑褐色,最后整个花序枯萎,轻碰则易脱落,在高温湿度大的条件下该病易发生。可用苯莱特或敌菌丹防治。

(2)虫害

荔枝小卷蛾,又称坚果蛀虫,蛀虫螟。果实灌浆至成熟期均可危害。幼虫主要危害果皮内层或穿过未硬化的果壳蛀食果仁,一旦果壳硬化,幼虫主要取食果皮。危害后主要引起熟前落果和降低果仁质量。防治方法是:花期及坐果期用黑光灯诱杀;果实膨大期可用10%除虫菊精乳油1000倍液,20%灭菌酯乳油1500~3000倍液,或80%敌百虫可溶性粉剂80倍液喷雾防治。

(3)鼠害

澳洲坚果在幼果或果实成熟期鼠害严重,其危害损失可达30%以上,危害严重的可达70%,造成丰产不丰收。防治方法是:注意根除鼠穴,铲平高地,可利用灭鼠器或养猫防治。也可利用抗凝血灭鼠剂如0.2%敌鼠钠盐或0.38%杀鼠迷毒谷饱和投饵全园地防治。

六、采收澳洲坚果花期长达3个多月,成熟期不一致,给采收造成了一定的难度。一般以内果皮变深褐色作为成熟标准,但这一标准又很难确定,在盈江8月初至9月末成熟,用人工捡拾落地熟果为主。此时雨量多,为了避免因高温高湿和鼠的危害,要求3~4d捡拾一次。果实捡拾后应及时摊开晾放或去皮,并抢晴天在阳光下晾晒,不能堆放,以免发热使果仁酸败,影响品质。目前以人工去皮为主,对去皮后的带壳果,应尽快进行干燥,放置于通风处风干2~3周,风干后应尽快出售。对一时难于出售的壳果要干燥处理,首先用38℃温度预烘,再进一步用51℃恒温烘干至果仁含水量1.5%以下。如需贮存,则用60℃烘干至果仁含水量1.2%以下,这样壳果的贮存时间可大大延长,而且可确保一年内风味不变。

澳洲坚果栽培技术要点

澳洲坚果作为“十一五”又一支柱产业重点发展;“十一五”要新种植6万亩,累计达9万亩。澳洲坚果树经济寿命40—60年,只有建立一个高产、稳产、优质的果园,才能获得应有的经济效益。现根据我州澳洲坚果十多年的种植经验,参考国内外有关资料,提出如下栽培技术要点,供种植者参考。

一、果园的建立 宜林地的选择

宜林地应选择海拔1200米以下,坡度小于25°;夏季最高温不超过35℃,冬季最低温不小于0℃;年降雨量1400毫米以上;土层深厚(1米以上)肥沃,富含有机质,PH值5—5.6;排水良好,旱季缺水有灌溉条件;面积一般30—100亩,能集中连片500—1000亩以上更好。

道路系统的规划

平地果园内要设置“十字形”主干道,能通行车辆,区间支道可通行手扶拖拉机,即使是农户的小果园也要设置田间小路;坡地则按等高线设置成“之字形”主干道能通行手扶拖拉机或农用汽车;区间支道可通行摩托车。

灌排水系统的规划

沿主干道、支道两边设置灌排水沟,做到排灌自如不积水;无水源灌溉的山地果园每15—20亩配置10—15立方米的蓄水池,雨季可将上坡方向的雨水导入蓄水池储存,以便干旱时备用。

防风林带的规划

果园防风林带具有防风、调节小气候、改善生态环境的作用,平地上的防风有效作用距离大约等于其高度的10倍。防风林的主林带应设置在强风危害的迎风口上,并与风向垂直;防风森林的选择,应是生长速度快、树型高大、枝叶茂盛、四季常绿、寿命长、根深不易被风吹倒、抗风力强并且没有和澳洲坚果有相同的病虫害的乡土树种,或有较高经济价值的树种。

房屋系统的规划

以每人可管护30—35亩范围内,设置一个管护人员所需的生活住房2格和保管室一格,也可在果园中心点集中2至3户人家在一起建设规划,但原则上要有利于果园的管理为前提。

果园的开垦

平地或坡度5°以下以“十字”或“三角定标”法,株行标各呈直线相互垂直,行向最好南北行向,以利于光照;坡地以等高梯地规划开垦,先根据株行距进行定标,按等高线开挖梯地,梯地带面宽2—2.5米,成外高内低,但以不积水为度;种植密度应以选择种植品种和间套种作物选用适宜的株行距,一般株距4—5米,行距6—8米,每亩种植17—28株,直立型品种可密植,开展型品种可稀些;在开挖好的梯地带面上根据选定的株距要求在中心定点开挖定植穴,穴口宽、穴底宽、深度分别为80厘米、70厘米、60厘米;定植穴开挖需在定植前一年的冬季进行;定植前1至2个月,将表土拷细碎,捡出杂草、树根、石块,然后拌入15—20千克的腐熟有机肥和0.5千克的钙镁磷肥后回满坑并高出表平面20厘米左右,待土下沉后即可定植。

二、定植

1、定植苗的选购 由于澳洲坚果苗的培育、嫁接专业技术强、难度大、投入成本高,定植苗一般不必自繁自育,只需提前一年根据自己所需品种及数量向专业育苗单位预先定购。定购时比计划定植数多定10%左右,作补苗时备用。选取定植苗时,要选择植株健壮、嫁接愈合部明显、叶片浓绿、无病虫害、根系发育好、已修剪出有中心主枝、新稍长30㎝以上、苗高50㎝以上,并有两次萌发生长枝叶的健壮的袋装苗和篮装苗。

2、品种选配

目前适应德宏地区种植的高产、高效、优质的澳洲坚果品种主要有788、294、OC、741、660、508、344(还有正在试验有苗头的3—4个特殊种和10多个其它品种有待观察研究)。其中适宜密植的有788、741、660、344、OC。除741与660、246与800有近亲关系,不能在同一果园选配种植外,其余品种均可按每个品种种植2行,用2个或2个以上品种选配在一个果园中种植,不宜单个品种种植在一个果园内。

3、定植时间

以每年的5至8月雨季到来时的阴天或小雨天定植,晴天应在傍晚定植,切忌不要在大雨天或烈日下定植。

4、定植方法

定植时应根据高产的定植规划,安排好每定植行的种植品种,同行或同带坚持定植同一品种。定植时,要认真检查定植品种无误,再在穴中心挖一个小坑,坑的深度以把苗放入穴中,袋装苗(篮装苗)的营养土顶部与穴面水平或略高为宜,然后撕去塑料袋(篮装苗直接定植)。定植时,动作要轻,苗要挺直,填土时要用手把土压实,让土壤与根系接触良好,不能用脚踩踏,以免压断根。定植后,浇足定根水,根圈用草覆盖以保湿。

5、定植后的护理

定植后,若遇到晴天或干旱天气,必须每天傍晚坚持淋水,持续7天;以后每3天淋水一次,坚持3周;若遇雨水过多,要注意及时排水,穴内绝对不能积水。定植成活后及时解除嫁接口处捆扎的塑料薄膜,同时注意清除砧木上接口处萌生的芽。

6、补苗

补苗应在定植后一年内完成。第一次补苗应在当年9月底前进行,力争全苗通过高温季节。第二次补苗应在次年的6月底前进行。补植的苗一定原定植确定剩下的预备苗木,并坚持原定植行的品种不变更。

7、追肥

定植一个月后,见萌生新芽时,证明已定植成活,就可每月用尿素按每株10克兑水5—10千克浇施一次。

8、摘顶

苗高一米后从80厘米处摘顶。

9、防治病、虫害

定植后3年内用5%特丁硫磷颗粒剂,按每株10克施在根茎部位方园10厘米处防治星天牛和木蓑蛾危害;并且每年要坚持用生石灰浆涂在离地50厘米处的树干部位。若有蚜虫危害可用抗蚜威喷雾防治;粉蚧注意用融蚧1000倍液喷雾防治。

三、果园的管理

(一)中耕除草

定植后要保持果园内无杂草,每年要定期铲除坚果树周围的杂草,隔离带上的杂草要定期砍除,并覆盖到定植坚果树的平台上。每年确保树冠水线内无杂草。

(二)间套种

间作套种以不影响坚果树生长为前提,可间作咖啡或套种玉米、花生、豆科等作物,不仅能从短养长,还可以增加果园的收入和抑制杂草的生长。其桔杆还可以还地,以增加土壤有机质,提高土壤肥力。果园的间套种可以延续到坚果树封行为止。

(三)施肥和灌溉

一般施肥在定植当年按N:P:K=13:2:13比例的复合肥。每株总量0.5千克和尿素50克分5次施完,PH低于5.0时,可施石灰0.25千克。施肥应距坚果树茎基部至少10—20㎝,以防烧根,树冠水线外30㎝处可雨后施,若土壤太干灌水后施或兑水泼施。以后按上述施肥量每年增加上述核定量施用并按其总量一分为二在5月和10月各施一次。到第六年每株树的尿素增加到320克保持到第十年。复合肥每年按0.5千克递增不变。农家肥定植4年后,每年每株坚持施用15—25千克腐熟农家肥。坚果树对水十分敏感,从开花到坚果成熟期都应防止缺水,特别是在5—8月坚果充实期,若缺水会严重降低坚果质量。因此要注意观察,若出现嫩叶萎蔫、成熟叶片失去光泽,都意味着缺水,要及时灌溉。

四、整形修剪

1、操作

定植后,树生长高度达一米时,在80㎝处截顶定主干,让其长出3条侧生骨干枝和向上生长的中央主干,以后每30—45㎝处留一轮侧生骨干枝3条,侧生骨干枝每隔25—35㎝截顶,留一轮分枝,依次类推,让其从幼树就形成具有1条向上生长的中央主干和3条侧生骨干枝的强壮树体骨架,最终形成圆锥壮高产树形。

此外,要及时剪除掉砧木抽枝或树基抽枝,去掉离地太近(50㎝以下)的下垂枝条;去除坚果树的寄生植物;去除与中央主干竞争的任一侧枝;去除分枝夹角小于15°的侧枝及枯死枝;去除过密、徒长、蔓化、交叉、重叠、细弱下垂及病虫害枝条;去除当年不结果的花柄及结果后的无果梗。要保留内膛未超过30㎝的小枝条,它是下一年的结果枝。

2、修枝时间

每年的5月和9月(或是收果后立即进行)。

3、注意事项

每次修除的枝条不能超过树冠的30%,所以切口面都应倾斜或垂直。

五、保花保果

澳洲坚果的花量很大,据统计一株15龄正常生长的坚果树,每年花期均产生1万个花序,每个花序均为300朵小花,然而只有6—35%的花坐果,最终只有0.3—0.4%的花能发育成成熟的果实,所以果实发育期间大量未成熟的果掉落是澳洲坚果的习性。通常在花后3至8周,80%以上初期坐的果都将脱落。大多数澳洲坚果品种都具有自交不育性,且自花授粉的花穗坐果率极低。再加上每朵花又为雄蕊先熟花(即花药先于柱头老熟),但并非要异花传粉。所以多品种种植要比单一品种种植产果量要高出31-190%(但只有在果园中引入大量蜜蜂传粉,才能提高坐果率实现杂交高产)。据统计在花后头2周授精而子房没有膨大的花迅速掉落;花后3至8周初始坐果的未成熟小果迅速掉落;花后十周大量未成熟的果逐渐掉落,直至28—30周果成熟。花后十周的落果可能是果实干重增加与油积累对同化物竞争的结果,因为澳洲坚果果实发育期会成为大量同化物集聚地,同化物从邻近的枝条转移到果实中,支持果实生长,当同化物的转移还不是供应果实发育时,幼果就会因养分的供应不足而掉落。温度上升太快时幼果也会掉落,如果日温从25℃上升到30℃时则落果更多。当日温15℃时大多数果实会保留下来,但果实大小、重量会低于15℃至25℃的果实。初始坐果5至6周树群缺水也会激发大量落果。在果实成熟前三个月期间适当的温度对增大果实和产量是重要的。开花、坐果和果实发育要保持充足的碳水化合物,也需要合理的施N肥,低N还会造成有结果潜力的枝条数技术减少。N肥应采取少量多次施用的方法,使树体能更有效地吸收利用N肥。花期施硼可增加坐果、提高产量。

六、根圈覆盖

每年11至12月用砍铲除的杂草或间套种作物的桔杆作覆盖材料,按15--20㎝厚度离坚果树15㎝外进行植株全部地面覆盖,以保水、增温利于坚果树的生长。

七、病、虫、鼠害 防治

目前,我省危害澳洲坚果的病害有18种,其中真菌病害14种,生理病害4种;虫害116种,9个目共50个科;鼠害有家鼠、田鼠、松鼠和貂鼠。现就在我州发生危害严重的病、虫、鼠害的防治简述如下:

1、病害

(1)炭疽病

在植株的叶、嫩稍和果实上均有发生,主要症状:危害后,叶枯黄成黑色块斑状,嫩稍枯死,幼果和果壳变黑褐色,后期组织上长出黑色近轮纹状分生孢子器。

防治方法:修除下垂枝,保持树体通风透光。药剂防治,可用70%甲基托布津800—1000倍液,或80%炭疽福养700—800倍液进行喷雾。

(2)衰退病

澳洲坚果树在果园中常表现为速衰退及漫衰退两种,其外部症状表现为:叶变黄—落叶—枝条回枯—整株死亡,但其致病原因及衰退速率不尽相同。A、慢衰退病:在生长弱的幼树和上年挂果多的树上发生,且扦插树重于实生树和嫁接树。主要症状:树冠顶端测枝叶片变小、脱落,枝条顶端常枯死,叶片黄化,在分枝中小部分长出新抽的枝条叶片小或畸形,可感染多毛孢叶枯病,整个树冠生长稀疏;挖出树根,根系不发达,须根少;有的植株靠枯死的一侧出现少量变黑的病根,表皮与木质易分离。病原菌待查,但与植株生长弱、挂果多、缺肥有关。

防治方法:对生长弱的植株加强管理,增施有机肥和速效化肥,对当年挂果多的植株要及时补给速效化肥,每株增施40—50千克腐熟有机肥;药剂防治每株用根腐宁半包或一包兑水25千克泼浇根区;对难于恢复的病株应及时清除和更换。

B、速衰病:速衰病在果园内零星发生,叶片起初呈轻度退绿,随后迅速变褐色,出现落叶(植株死亡后仍保留大部分死叶),最后整株死亡,从开始发现叶色退绿到植株死亡仅需2—3个月,这种现象被称为澳洲坚果速退病。另一种衰退现象是:最初叶片边缘出现焦烧状,拌有叶片发黄或古铜色,接着树顶端叶片脱落,顶端枝条回枯,若任其发展,2—3年后就会整株死亡,特别容易发生在上年结果多、继续挂果的树上。但前期毫无症状,但到了7月后逐渐出现叶片退绿变黄,特别是H2的扦插苗在盈江地区对衰退病最为敏感。

防治方法:①用根腐宁按大树每株施一包、小树半包兑水20千克浇其根幅内。②补施速效化肥,根据植株树龄和大小决定施用量,每株施三元复合肥2到4千克。③每株施25到50千克的有机肥。④覆盖:用坚果果皮、禽粪、杂草、作物桔杆等进行8—10㎝厚的全年覆盖整个树冠所占的地面。⑤对投产5年以上的坚果树,要加强肥水管理,及时做好整形修剪;挂果多的树要增加施肥数量和施肥次数。⑥对确实长得差的坚果树,应选择抗疾病的新品种及时补植更换、重新定植。⑦新植坚果园要坚持用嫁接苗,不用扦插苗;要选用抗病的品种,尽量不用对疾病敏感的品种。

(3)灰霉病

本病危害幼树的新抽嫩叶及花序顶端部位。幼树在冬季低温高湿时,新抽叶片出现细点水浸壮斑点,随病程发展,病叶整片变黑,在新抽叶面及枝条表面长出一层灰绿色的粉壮物,造成新抽叶及枝条枯死,在1到3个月花期为害花序顶端,造成花序顶端不能正常生长、顶端干缩。

防治方法:用1%的波尔多液或50%的代森锌600倍液喷雾。

(4)果褐斑病

本病仅危害坚果的外果皮,发病初期病斑为淡棕褐色,后变为深褐色,病斑形状不规则,发病组织呈木栓化、坚硬、外观粗糙无光泽。病原菌为黑孢霉属。

防治方法:同炭疽病。

2、虫害

(1)咖啡豹蠹蛾:3至6月以其幼虫柱食茎干基部和分枝枝条,受害坚果幼树轻者枝梢折断,重者从茎主干基部折断,以至整株死亡。

(2)星天牛:以幼虫在树干皮下柱食为主,虫道无规则,碎的木屑、粪便部分推出虫道,积聚在树皮上或树干基部周围。树干茎围20㎝以下,环绕树干柱食一圈至数圈,一般不上下柱食。其次成虫啮食幼树树干、细枝树皮和叶片。植株在被害当年秋冬季枯死。

防治方法:上述两种害虫,可用石灰浆涂茎基部离地50㎝以下树干,也可用5%特丁硫磷颗粒剂施入根部土壤周围或用药浆涂树干。

(3)蛀果螟:该虫在6至7月主要危害未成熟的幼果引起熟前落果。幼虫首先钻入外果皮内,取食外果皮的内皮及未成熟的果仁引起果仁品质下降。果壳硬化后常局限于外果皮虫钻食。

防治方法:用杀灭菊脂(25%的乳油)2000倍液喷雾。

(4)柑桔二叉蚜:主要危害嫩稍、嫩叶和花穗,危害严重时嫩稍、嫩叶卷曲、花蕾死亡,分泌排泄的密露常引起下部叶片正面被烟霉病菌浸染后起一层黑霉,影响叶的光合作用。

防治方法:用抗蚜威喷雾防治。

(5)粉蚧:主要危害嫩稍、嫩叶、果柄,受害后叶卷缩变形、落果,排泄的密露下部叶片正面被烟霉病菌浸染后产生一层黑霉,影响叶的光合作用。

防治方法:用融蚧或氧化乐果喷雾防治。

(6)角蝉:主要吸食当年结果的果梗上的养分,导致果实缺乏养分变小或落果。

防治方法:用苦烟碱、氯氢菊脂类或2.5%敌杀死乳油1000—1500倍液喷雾防治。

(7)稻缘蝽:在6月主要危害中、幼龄果实,危害后果皮显现褐色斑,果仁受害部位则退色;果实开始变硬后,一般不再受害。

防治方法:用40%氧化乐果乳油1500倍液喷雾防治。

3、鼠害

主要危害果实。中幼果期取食其果仁,果实变坚硬后就不再取食果仁。

防治方法:果园养猫;清扫果园,使鼠无处躲避;用扑鼠器械扑伤;投放毒鼠毒饵。

八、采收、贮藏和加工

(一)拾果

每年8月上旬前必须清除果园杂草、枯枝落叶,把挂果树冠下的地面清扫干净,使部分开始成熟果掉落后方便捡拾干净。一般每3至7天捡拾一次。进入9月果实已大部分成熟,就要选择晴天按果实成熟情况集中采收;为确保果仁品质,应尽量缩短收获期,做到及时采收。

(二)脱皮

每次捡拾的果要在一天内脱去外果皮,数量少时可用人工脱皮,数量多时可用机械脱皮。到集中收果期,要把采收的鲜果在1—2天内脱去外果皮,严禁大量堆积在一起,以防治高温高湿而引起霉变。

(三)筛选干燥

坚果去外果皮后的壳果必须尽快筛选,并及时清除杂质、外果皮碎片、病虫害果、发芽果、裂果、霉变果等。另外,为保证果仁质量、提高出仁率,还必须筛选出果型小、不饱满未成熟的果,单独干燥存放加工。去掉外果皮并筛选的好壳果,必须尽快进行干燥,简单的干燥方法是在遮荫、通风良好的屋内将壳果均匀铺于钢丝架上,厚度为10—25㎝,坚持每周翻动一次,约需6周才能完成干燥,再经过低温干燥使果仁含水量降至1.5%时就可以加工或贮藏。

(四)分级加工

把壳果干燥至果仁含水量降至1.5%时,就可以用人工或机械的方法把果壳和果仁分离,并对果仁进行分级。分级方法一般采用1千克/升清水进行水洗,漂浮在水面上的为一级果仁,含油量≥72%,果仁丰满、基部光滑(烤制后呈亮棕黄色、果仁完整、质地松脆、有柔和的坚果鲜香味道)被选为一级果仁。需立即干燥储藏,以保持坚果的风味和质量;将沉在水中的果仁再放入密度为1.025千克/升的盐水中,浮起来的为二级果仁,含油量为66—72%,余下的为三级果仁。分级、烘烤、加工、灭菌包装封存后就可以在市场上销售。

坚果加工实践证明,果实收获后立即干燥,加工烘烤后经过6个月的贮藏,风味也没有变化;加工烘烤后经过12个月的贮藏,其风味就变得淡些;生果仁经6个贮藏后才加工,品味则稍差,若要贮藏果仁,就应贮藏未经烘烤的生果仁;烘烤后的果仁再贮藏,果仁品质随着贮藏时间的延长而下降;要想成为世界一流的澳洲坚果优质果仁的生产者,贮藏的时间越短越好,市场越具有竞争力。

第三篇:澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木,素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温10~30℃,最适宜气温15~30℃,低于10℃或超过30℃对坚果生长不利。年降雨量在1000~2000mm的地区种植生长,结果较好,降雨量在1000mm,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、pH5~6的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好,生态效益、经济效益具佳,是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚果,全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上,但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长,目前全球种植面积仅4万公顷,种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚,年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部,地势东南西三面高,向北倾斜,最高点大雪山,海拔3504m,属亚热带低纬度高原季风气候,由于海拔高差悬殊,立体气候十分明显,具有以亚热带为主,热带和温带气候共存,冬暖夏凉,雨热同季,干湿分明,无霜期长,年温差小的特点。年均气温17.4℃,6月最热平均气温20.7℃,极端最高气温32.4℃,1月最冷平均气温11.9℃。极端最低气温2.1℃,≥10℃年积温6268.8℃,年均日照时数2196小时,日照率为52%,年均降水量1283mm,雨季集中在5—10月份,占年降水量的83.6%,其间相对湿度80%以上,优越的光热、水、湿条件,适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业,海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。

澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点:

1、优质种苗的培育

澳洲坚果的繁殖可采取嫁接和扦插两种繁殖方法。嫁接繁殖:选择粒大发育正常的种子,于11月播种培育,种子选好后在沙床上催芽,育苗时种子萌芽孔要侧放,加盖薄沙,以微露种背为宜,然后盖棚遮荫,日浇水2~3次。一般40~50d种子开始萌芽。当苗高8~12cm时,在保护好主根的前提下,移栽到苗床或营养土袋中。然后盖棚遮荫管理。苗成活后,逐步撤去遮荫棚,并加强肥水管理和病虫防治,当苗茎粗达0.8~1.2cm时即可嫁接,嫁接采用腹接法和劈接法。选择生长健壮,已结果的植株上的无病、向阳、充分成熟的一年生枝条作接穗。在2~3月嫁接,成活率可达80%,其它时间成活率较低。我县2~5月高温干旱,嫁接后要适当遮荫,并加强浇水,当成活后的第一次新梢老熟后应撤去遮荫棚,以保苗木的正常生长。扦插繁殖:选择生长健壮的1~2年生枝条,在插前18~22d环剥,增加养分积累,提高成活率。将枝条剪为15~20cm长度,扦插在沙床上进行催芽,插后遮荫,每天浇水2~3次,当插条根系多数长出时再移入营养袋中,并加强肥水管理,待幼苗新梢长出2~4cm,长势旺盛,叶色浓绿并老熟时才能植于大田种植。坚果根系较浅,特别是扦插苗抗逆性较弱,移栽时要注意避开高温干旱天气。

园地的选择与建立

应选避风、向阳、土层深厚肥沃、排水良好的地区种植。我县丘陵山地较多,加之雨量集中,所以定植在丘陵山地应采取等高线开挖台地种植,以利水土保持,减少土壤冲刷。在种植密度上因品种而异。一般株行距以5m×7m为宜,每亩种植19株,实行挖大穴定植。每穴施有机肥30kg,钙镁磷2kg与土拌合均匀后作基肥,然后分层回土定植即可。定植时应避开高温干旱天气;取苗时应尽量避免伤根,注意保护根系,定植时以根颈高于地面5cm,经灌水后土壤下沉,使根颈与地面相平为好,不要过深,以免影响种苗的成活与生长。定植后压实,浇足定根水,并在穴面上盖草,保持土壤疏松、湿润。对有风害影响的园地,要加强防护林的营造工作,同时作好道路和灌排水设施的规划与建设。

栽后管理(1)幼树园的管理

澳洲坚果因根系浅,在苗期对环境条件抵抗力较弱,特别是干旱季节影响较大,要及时采取抗旱保苗措施,如干旱时要盖草遮荫,加强保护,坚持每天浇水1~2次,要及时对定植成活情况进行检查,对已死植株要进行补栽。幼树定干:成活后对1~3年生的幼树要定干。根据澳洲坚果的生长结果特性,结合盈江降雨多,温高湿度大,苗木生长快的特点,一般定干高度为50~60cm,选留生长健壮,不同方位的三个枝条作为今后的生长主枝,对顶端优势较强的枝条要打顶,采取合理的修剪方法整型,使其尽快培养出丰产树冠。肥水管理:澳洲坚果株行距较大,每年株间应中耕除草2~3次,行间可用除草剂喷除,还可采取间作套种的方式加强园地的管理。可套种豆类、薯类、蔬菜等作物,通过给间套种作物的施肥,还能提高土壤肥力,有利苗木的生长。在施肥上要勤施和薄施,每年结合中耕除草,施肥3~4次,以有机肥为主,混合适当的无机化肥,以保证幼树快速生长对肥料的需求,干旱季节注意浇水。(2)结果园的管理

澳洲坚果进入结果期后,对肥水管理要求较严,特别是开花期、坐果期、果实发育初期及晚期缺肥或缺水对产量和果实质量影响较大。主要表现在落花、落果严重,果实发育不全等。所以在施肥上应根据树势的生长强弱来确定施肥量,一般生长势强的应少施,生长势弱的应多施;花量大的应多施,花量少的应少施。施肥以N、P、K配合施用,其配比是111.5,一般每株结果树一年的施用量为4.5kg。其它管理与幼树园管理相同。保花保果:澳洲坚果花期主要靠蜜蜂传粉,风媒授粉率低,有一定的自交不孕性,所以在种植时需品种搭配种植,花期园内养蜂,避免用药,花后5~10d,喷施一次磷酸二氢钾或防落素和云大120,果实生长发育期再喷施一次可提高坐果率,减少落果,提高产量和品质。

4、整形和修剪 澳洲坚果的萌芽和顶端优势较强,容易形成高而茂密的树冠,加之根系浅,易受强风危害,所以在幼树定干的基础上进行整形修剪。对选留的三大主枝进行培养,其余枝条应疏除,从三大主枝中再选留出生长健壮分布均匀的2~3个枝条培养成骨干枝,骨干枝的间距40~50cm,今后依此法进行二、三级枝的选留,即可培养出理想的树冠。澳洲坚果是以内膛的二年生枝结果为主,结果部位是随树龄增大由内向外,由下至上推移,因此在修剪上只能疏除密枝、徒长枝、重叠枝、病虫枝,内膛枝尽量少疏,要加以保护和培养,因它是主要的结果枝。

5、病、虫、鼠害及其防治

(1)病害疫病

又称茎干溃疡病,是一种真菌病害,以病菌通过伤口侵染成龄树的树干及主枝,危害后树干环枯以至死亡。感病部位皮层变硬,随后凹陷,皮层和木质部明显变色,并渗出黑色胶粘物,树皮开裂,植株变小,叶色褪绿,甚至部分叶脱落及落果,本病在高温高湿的情况下最易发生。防治方法是:刮除坏死皮层和木质部,用80%敌菌丹250mg/L喷雾防治。花疫病:主要危害花序、幼果、顶梢嫩枝及嫩叶,受害后花序上出现细小的坏死斑,迅速扩展至整个花穗,最后枯死。受害果实为黑色,引起大量落果,长时间的高温阴雨可使该病流行发生。防治方法是:加强树体管理,保持园内树体通风透光,并用70%代森锌800倍液加高脂喷雾防治。灰霉病:危害花序,开始时小花及花序轴上出现棕色小坏死斑,迅速扩展至整个花序变为黑褐色,最后整个花序枯萎,轻碰则易脱落,在高温湿度大的条件下该病易发生。可用苯莱特或敌菌丹防治。

(2)虫害

荔枝小卷蛾,又称坚果蛀虫,蛀虫螟。果实灌浆至成熟期均可危害。幼虫主要危害果皮内层或穿过未硬化的果壳蛀食果仁,一旦果壳硬化,幼虫主要取食果皮。危害后主要引起熟前落果和降低果仁质量。防治方法是:花期及坐果期用黑光灯诱杀;果实膨大期可用10%除虫菊精乳油1000倍液,20%灭菌酯乳油1500~3000倍液,或80%敌百虫可溶性粉剂80倍液喷雾防治。

(3)鼠害

澳洲坚果在幼果或果实成熟期鼠害严重,其危害损失可达30%以上,危害严重的可达70%,造成丰产不丰收。防治方法是:注意根除鼠穴,铲平高地,可利用灭鼠器或养猫防治。也可利用抗凝血灭鼠剂如0.2%敌鼠钠盐或0.38%杀鼠迷毒谷饱和投饵全园地防治。

六、采收澳洲坚果花期长达3个多月,成熟期不一致,给采收造成了一定的难度。一般以内果皮变深褐色作为成熟标准,但这一标准又很难确定,在盈江8月初至9月末成熟,用人工捡拾落地熟果为主。此时雨量多,为了避免因高温高湿和鼠的危害,要求3~4d捡拾一次。果实捡拾后应及时摊开晾放或去皮,并抢晴天在阳光下晾晒,不能堆放,以免发热使果仁酸败,影响品质。目前以人工去皮为主,对去皮后的带壳果,应尽快进行干燥,放臵于通风处风干2~3周,风干后应尽快出售。对一时难于出售的壳果要干燥处理,首先用38℃温度预烘,再进一步用51℃恒温烘干至果仁含水量1.5%以下。如需贮存,则用60℃烘干至果仁含水量1.2%以下,这样壳果的贮存时间可大大延长,而且可确保一年内风味不变。

第四篇:北京云基地简介

北京云基地介绍

北京云基地是由北京市政府、北京经济技术开发区与宽带资本联合于2010年8月创建,旨在投资和培育下一个信息技术制高点---“云计算”的新兴产业基地,是全球首个云计算产业基地。北京云基地作为北京市“祥云工程”的示范基地,力争在云计算的新一轮信息技术国际竞争中抢占先机,占领高端,形成优势。北京云基地由云计算系列企业组成,是集云计算技术引进、自主研发、产业孵化、综合展示、人才培养等功能于一体的新兴产业基地。

北京云基地坐落在北京经济技术开发区内,是一座8层、使用面积达7800多平方米的现代通透式自然楼体。北京云基地目前投资入驻企业15家,至2012年底总投资金额人民币将达12亿元,目前入驻云基地的企业员工数近千人,2011年北京云基地销售额达到10亿元人民币。

继北京云基地建成后,云基地开始扩大发展,先后创建了上海云基地、中关村云基地,在内地14个省市及港台和海外硅谷等设有分公司或办事处。

云基地各公司业务含概了云计算技术与产品各个环节,包括分布式数据中心、云服务器、瘦终端、云存储等硬件产品,云操作系统、桌面虚拟应用系统等基础软件,智能知识库、数据挖掘系统等应用软件,云系统集成及整体解决方案等,构成了云计算完整产业链。

除政府大力扶持外,在市场、技术与产品等方面,云基地还得到国内外专业机构、联盟、企业等重多重量级合作伙伴的鼎力支持。在云基地展厅、云基地参与的云计算大会及行业博览会等重大活动中,云基地全面展示了其形象和实力,特别是2011年12月12日云基地

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主办的“云世界大会”,云基地更是广泛与政府、云计算专业机构与专家、专业企业和高端客户联手合作,共同打造出一台气势恢宏、内容精彩的云计算大型交响乐,中外云计算人在饱享成果之余,无不盛赞收获!

“十二五”期间,云基地将配合中国各级政府有关云计算发展战略,如北京市“祥云计划”、上海市“云海计划”等,吸引全球高端人才,进一步投资包括交换、芯片等云核心技术项目及创业团队,力争形成2000亿人民币产值,成为引领云计算产业高速发展的核心基地,为中国乃至全世界云计算与信息技术的发展做出应有的贡献!

北京云基地在成立一年多的时间里,超常规迅速发展,树立了在云计算领域的领先地位,取得了显著的成绩:

(一)北京云基地初步形成云计算全产业链布局

北京云基地的进驻企业,分布在云计算产业链各个环节中,业务覆盖云计算基础硬件、云操作系统、云IDC管理平台、云应用和发布等云计算核心环节,并提供完整的云计算解决方案和系统集成服务,初步形成云计算领域的全产业链布局和产业链各环节企业协同发展的规模优势。

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云计算硬件•云服务器•集装箱式IDC•瘦客户机云操作系统•云存储•分布式数据库•分布式计算云管理平台及系统集成•资源管理平台•服务管理系统•解决方案和系统集成云基地产品云应用服务•多网融合视频云•网络化节能环保数据中心•托管型呼叫中心服务

1、云计算硬件

北京云基地同国际领先企业合作,从事云计算服务器、集装箱式IDC、瘦客户机等云硬件设备的研发和生产制造,已经形成年产5万台云计算服务器的生产厂和集装箱数据中心生产能力。云基地提供了可靠、安全、易用、高性能的云计算硬件产品及优质、专业的售后服务。相关公司和产品简介如下:

(1)北京天地超云科技有限公司

由天云科技、北京市政府、美国超微集团三方于2010年合资成立,致力于研发与制造高性能、高密度、绿色环保的超云服务器(SuperCloud Server)及其相关应用产品。天地超云服务器厂房近6000平方米,从物料检验,到自动流水线,再到功能测试,高温测试以及包装库房一应俱有,实现年产能5万台。在国际化专业管理团队带领下,天地超云以成为云计算时代基础设施产品与服务领跑者为目标,引领云服务器的革新步伐,让中国用户与世界同步迎接云计算时代的到来。

2011年3月,25款超云服务器全线面世。天地超云创造性的提出了云计算服务器的“四高三低”新标准(高性能、高密度、高可靠、3 / 10

高可定制;低碳、低能耗、低成本),在短时间内接连取得了国家CCC认证、ISO9001认证和整机产品质量认证书,在业界首家承诺三年整机全保的质量保证,获得了全国各主要客户的认可,订单、市场需求均强劲增长。

(2)北京天地云箱科技有限公司

是国内领先的云计算基础设施及系统解决方案供应商,致力于新一代绿色数据中心的设计、开发与生产,向客户提供云计算软、硬件系统的整体解决方案和集成服务,在国内率先推出了集装箱式模块化数据中心。

云箱是由天地云箱公司自主设计、研发、生产的集装箱式机房系列产品的统称,其利用集装箱为载体,在集装箱中放臵机房运行环境所需的各种设备,比如动力设备、制冷设备、服务器设备、消防设备、监控设备等。产品系列从10U、20U的微型数据中心,到由数个42U标准机柜组成的中小型的数据中心,再到以云箱为单元的堆场式大规模数据中心,能够满足客户多场景、多应用的需求。云箱产品具有高密度、低碳节能、快速部署、绝佳定制、快捷扩展、可移动的显著优势和特点。

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(3)北京云端时代科技有限公司

云端时代是由有中国宽带先生之称的,成功创办亚信、网通并带领其上市的田溯宁博士旗下宽带资本投资的创业型公司。同时也是北京市“祥云工程”计划资助的云计算基地中的重要成员。

云端时代致力于成为业内领先的云终端设备、桌面云系统和“云+端”管理平台的整体解决方案提供商,帮助中国企业向 “云+端”架构转型。

2、云计算操作系统

北京云基地致力于发展云计算基础软件平台和操作系统,开发云计算核心底层构件,为市场提供具有中国自主知识产权的云计算基础软件平台产品,成为中国领先的云计算基础技术的提供者。相关公司和产品简介如下:

(1)北京友友天宇系统技术有限公司

是一家致力于云计算核心技术的研究和发展,开发云计算操作系统和应用软件,并为市场提供具有自主知识产权的基础软件产品及行业解决方案,成为中国领先的云计算基础技术的提供者的高新技术创新企业。友友系统现在在北京,天津,南京均设有分公司或研发中心,员工数超过100人,其中核心技术研发和产品开发人员超过70%。

友友系统在成立的三年里确立了自身在国内云计算操作系统研发领域内的领头人地位,是中国云计算产业联盟的发起单位之一,并取得了包括“2010中国十佳云计算方案提供商”在内的多项行业奖项,更于2010年被国际著名咨询公司埃森哲作为中国云计算实践之路的代表企业进行了深入采访。友友系统专注于云计算操作系统研发,其自主研发的云操作系统达到国际先进水平,覆盖了包括大规模系统的管理和调度,分布式计算以及分布式存储在内的主要云计算相

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关重点技术,友友系统的云计算操作系统及相关产品分别被国家级重点实验室,省级电力公司,地区级电网公司,省级电信运营商以及大型互联网社区网络游戏公司所采用,为用户解决了生产经营中面临的海量文档和知识的管理,物理分布的信息系统实现逻辑集中,超大量日志信息以及用户行为分析,以及超高用户并发访问支持等实际问题和挑战,取得了非常积极良好的效果,创造了显著的经济效益。

(2)北京天云趋势科技有限公司

天云趋势针对中国客户的云计算需求,推出了自主可控的“腾云天行“云计算解决方案,帮助用户快速建立高效的IT基础设施平台,以更高的可扩展性和更低的总体拥有成本,实现灵活的计算和存储资源管理。除此之外,天云趋势还为用户提供了完整的云计算解决方案,全面涉及云基础架构、云开发平台、云存储和云应用等领域,将帮助用户部署和管理跨私有云和公共云的云计算架构,并确保其安全性。天云趋势作为专业云计算解决方案供应商,除了提供用户广泛应用的IaaS云操作系统之外,还特别为云计算的运营者提供了Boss、CRM、订单管理等运营功能模块,更加有效的帮助云计算的用户实现资源调配的合理化、可控化。

3、云管理平台及系统集成

北京云基地向企业和政府提供云计算的资源管理平台、服务管理平台、运营支撑平台的解决方案和系统集成服务,让企业和政府以最小成本建设提供基础设施即服务(IaaS)、平台即服务(PaaS)、软件即服务(SaaS)的公有云和私有云平台,取得最大的经济效益,发挥云计算技术所带来的应用、商机和无限可能的潜力。相关公司和产品简介如下:

(1)北京天云融创科技有限公司

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是一家致力于云计算技术研发、云系统构建及云计算行业解决方案提供的创新型科技公司。公司由专注于中国云计算产业发展的云计算基金投资,创立于2009年。天云科技总部设在北京,在中国(包括香港及台湾)的16个省市设有分支机构,并在美国硅谷拥有自己的研发中心。

天云科技公司总部坐落于北京亦庄经济技术开发区的云基地。北京云基地汇集了多家在云计算技术领域拥有自主知识产权的高科技公司,创造了国内独一无二的“云基地创造”企业集群发展模式。作为北京云基地的一员,天云科技将融合了云基地各家公司及国内外云计算领域的产品和技术,依托自身强大的市场网络,为我们客户提供全系列的云计算产品和云系统解决方案,同时为客户打造度身定制的、专有的云计算系统架构。专注于中国云计算产业的发展和“中国云”的构建,天云科技致力于成为国内领先、世界水准的云计算综合解决方案供应商和云系统专家。

天云科技主要产品系列及解决方案:

 云基础设施-----组成云系统不可或缺的基础硬件产品,包括服务器、存储和集装箱数据中心。服务器具有高性能、高可靠性、可定制化、节能低碳的特点;存储包含了NAS、IP/FC-SAN各种解决方案;集装箱数据中心是数据中心一体化解决方案,安全、可靠、绿色节能,更可以为客户解决机房空间难题。

 云桌面-----一种全新的桌面交付方式,把传统桌面云化的解决方案。通过云计算技术,云桌面变得高效而安全,而丝毫不影响用户的使用体验。云桌面可以应用在政府、教育科研、企事业单位的办公系

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统和电信运营商、金融、广电的营业厅、呼叫中心等业务系统。 云平台-----源自云基地创造的云系统架构解决方案,助力运营客户提供IaaS、PaaS、SaaS云服务,协力政府、教育科研和企事业单位实现绿色高效云IT,引领中国全面进入云时代。

(2)北京天维信通科技有限公司

致力于发展能满足企业云计算的基础网络结构及智能化要求的组网方式,并引进国际领先运营商的营业模式和管理方式,成为国内能真正满足云计算要求的基础网络运营商及网络集成商。

4、云计算应用服务

北京云基地在云计算应用服务具有领先的技术和产品,能够为广大企业、政府客户提供视屏云应用解决方案、IaaS应用平台、托管型呼叫中心SaaS服务等。相关公司和产品简介如下:

(1)网通宽带网络有限责任公司

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网通宽带U-CLOUD(云动能)以完全自主开发、建设并运营下一代网络化节能环保型数据中心,发挥网通宽带跨地域及跨电信、广电、互联网及IT行业的优势,实现规模化发展。目前已与浙江电信及宁波市政府联合开发了绿色IDC等项目,并且在浙江、上海、江苏、山

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东、天津、北京等地区进行业务推广及试运营探索。

网通宽带V-CLOUD(视频云)通过视频价值链自下而上、由小规模发展到大规模覆盖、由本地分散运营到资源集中发展的策略,在确保收入及用户群增长的前提下探索建立中国第一个开放的、可管理的内容聚合与制作支撑平台、版权保护与交易平台、创意才能管理与经纪体系。目前,网通宽带已与共青团中央影视中心达成战略合作协议,并建立了中国青年网络电视台。

(2)北京天润融通科技有限公司

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天润融通成立于2006年,公司从创立之初就一直专注在基于“云计算”服务模式的托管型呼叫中心领域,不断对用户的需求进行深入的理解和挖掘,持续积累满足用户需求所需要的研发能力和运营能力。依托先进的通信和互联网技术、规范严格的运维保障体系、经验丰富的运营服务团队,天润融通首创了托管型呼叫中心服务模式。

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(3)北京天地祥云科技有限公司

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致力于云计算基础设施服务专业运营商。打造国内最顶级的云计算智慧基础设施,提供云主机、云存储、云传输及定制化云计算服务解决方案。

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第五篇:论德宏州澳洲坚果发展前景

论德宏州澳洲坚果发展前景

【发稿时间:2009-8-25 9:52:56】 【作 者:郭良】 【责任编辑:尹其代】

【主 题 词:澳洲坚果;发展;前景】

【稿件来源:德宏州农业局】 【审核发布:尹其代】

摘 要: 澳洲坚果原产澳大利亚南纬25°-31°之间的沿海热带雨林,因不抗风,导致全球宜种地区狭窄,因供求缺口大,尽管价格昂贵,但国际市场仍供不应求。因此,澳洲坚果产业有着广阔的发展前景。德宏州因气候更适宜澳洲坚果生长发育,始花挂果比其他地区要早1-2年,果仁质量好,产量高,经济效益高。相比之下,有更强的竞争优势,发展前景更广阔。本文就澳洲坚果在德宏的发展前景进行论述。

关键词: 澳洲坚果 发展 前景

1 发展现状

1.1 国外发展现状

澳洲坚果原产澳大利亚,属山龙眼科(proteaceae),澳洲坚果属(Macadamia)常绿乔木果树。因其营养价值和经济价值高,而享有“世界坚果之王”、“干果皇后”的美称,成为国际市场上身价日增,最受人们欢迎的高级坚果食品。国际市场始终供不应求,畅销不衰。近些年每千克果仁出口贸易价格在11.3-13.1美元,从而促进了全球适种地区的迅猛发展。据统计1989年世界总面积2.185万公顷,总产壳果2.81万吨。2005年发展到8万公顷,总产壳果11万吨,折合果仁产量4万吨。16年分别增长366.1%和391.5%,平均每5年翻一番。其中主产国澳大利亚、美国、巴西、肯尼亚、哥斯达黎加、南非、危地马拉七国种植面积占世界种植总面积近95%,总产(壳果)占世界总产量的98%。而巴西、肯尼亚、哥斯达黎加仅用10年时间,种植面积就接近了澳大利亚和美国的水平,成为未来市场潜在的强劲竞争者。其次,马拉维、委内瑞拉、津巴布韦、坦桑尼亚、埃塞俄比亚、秘鲁、墨西哥、以色列、印尼、泰国、新喀里多尼亚、新西兰、萨尔瓦多等国家或地区均有种植。尽管如此,但在全球范围内宜种地区狭窄,因供求缺口大,尽管价格昂贵,但国际市场仍供不应求。

1.2 国内发展现状

我国最早引种澳洲坚果约在1910年,种在台北种植园作为标本树种植。1931年、1954年、1958年曾多次引进种子和实生苗在嘉义农业实验所试验种植,至今仅台糖公司1971年嫁接的4公顷果园较成功。

1940年原岭南大学引种坚果种子、实生苗种于广州,生长结果正常,但到1951年仍未作商品性栽种。

1979年南亚热作所从澳大利亚引进 “246”、“508”、“333”、“344”、“660”、“741”、“800”、“H2”、“OC”9个品种1353株,在所内试种。20世纪80年代初,我国粤、桂、琼、黔、蜀、闽、滇等省区相继也开始引入试种,澳洲坚果逐渐成为我国南方各省区20多年来引种试种最热门的果树之一,并在局部地区得到了较大规模的发展。1990年广西澳洲坚果面积为52公顷。1995年华南7省区澳洲坚果面积为200多公顷。2007年云南澳洲坚果面积已发展到4667公顷,已占全国5333公顷(8万亩)的87.5%。1.3 云南发展现状

云南省热作所于1981年首次引种实生苗试种,1988年始花,1994年最高株产10千克。1986年引入嫁接苗种于热作园内。

1988年、1991年省热作区办和省农垦总局两次从湛江南亚热作所引进“H2”、“OC”等8个品种2100株,在河口坝洒农场(海拔330米)、省热作所(海拔553米)、勐养农场(海拔750米)、瑞丽热作公司(海拔760米)、遮放农场(海拔780米)、永德勐底(海拔820米)、黎明农工商公司(海拔820米)、思茅热校(海拔1310米)、景洪大渡岗(海拔1340米)等不同生态环境下试种(均为嫁接苗)。1994年1月调查,在一般管理条件下,5龄树高4—5米,年均增高0.8—1米;树基径围25.1—34.7厘米,年增粗5—6.9厘米,部分已开花结果。

云南省1995年推广种植坚果,品种有“OC”、“H2”、“800”、“788”、“741”、“660”、“244”,多数嫁接苗来自省热作开发公司,部分来自湛江为扦插苗。主要分布在西双版纳、临沧、德宏、思茅和保山等五个州市,文山、怒江、红河种植面积不大。1997年全省种植面积1.1万亩,其后3年发展更快,排列前三位的是临沧、西双版纳和德宏。全省到2007年,种植面积已达4667公顷(7万亩),云南省已成为全国坚果种植面积最大的省份。1.4 德宏发展现状

德宏最早引种澳洲坚果于1988年,由农垦系统少量引进试种在瑞丽热作公司、潞西遮放农场、盈江农场。虽然管理差、树势弱,但均能正常开花挂果。

1996年7月,潞西市法帕乡万段成片种植3.3公顷(50余亩),后经1998、1999年扩种到6.7公顷(100亩),品种有“741”、“800”、“OC”、“H2”四个品种,表现最好的品种为“OC”。

1997年6月盈江供销社在化肥库种植0.93公顷(14亩)280株,品种有“600”、“OC”、“H2”、“788”,2000年始花挂果。1997年7月—2008年6月,云南迪思企业集团坚果有限公司(原“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司”)种植面积200公顷。其中10龄以上果园有180公顷(2700亩)均已挂果投产,是云南省唯一一家生产、加工、销售为一体的澳洲坚果的省级重点龙头企业。盈江县在龙头企业的带动下,从2001年至2004年小规模种植,到2004年后每年以666.7公顷的新增面积快速发展推进。到2008年8月种植面积已达3500公顷(5.25万亩),跃居全国澳洲坚果种植的第一大县。到2008年8月德宏州的盈江、潞西、陇川、瑞丽等县(市)种植面积已达3900公顷(5.85万亩)。

2 发展前景

2.1 资源优势促使发展前景广阔

2.1.1 得天独厚的气候资源优势

德宏州位于东经97°31′40″~98°43′36″,北纬23°50′40″~25°20′10″,海拔210~1100米的热区属南亚热带季风气候。潞西、瑞丽、陇川和盈江四县市历年平均气温19.3~20.1℃,1月最低气温11.1~12.7℃,≥10℃有效积温6800~7291.1℃;降雨量1414.7~1618.3毫米;相对湿度78~81%;日照2287~2352小时,日照率52~55%,辐射总量140.8~157.4千卡/平方厘米,光能充足且光质好;常年西南风,多为静风或2-3级微风,很少有6级以上大风,无台风影响;无污染大气;无水污染源。由于高温、雨量充沛和静风的匹配,再加上日较差大,白天利于光合作用,夜间利于物资积累。特别花期12月至次年3月,昼夜温差大,光照充足,极利于花芽分化和昆虫传粉提高坐果率,且果实大,味好,质优。德宏热区的自然条件都优于原产地澳大利亚及其它主产区,更利于澳洲坚果的正常生长发育和干物资的积累。所以同一品种要比国内外产区占有优势,其树势生长旺盛而不徒长,树叶绿而不浓,树干无畸损,风灾断枝极少,病虫害数量和种类相对要少,定植3年树高可长到2.5~3米,冠幅1.2~2米,长势良好,始花挂果比其他地区提前1-2年,花穗多而长,座果率高,果大,果形好,果仁品质好,风味更佳。得天独厚的气候资源优势,为坚果产业的快速发展提供了可靠的保障,发展前景广阔。

2.1.2 丰富的土地资源优势

德宏州国土总面积11526平方公里,海拔1200米以下热区面积4095.5平方公里,占德宏国土面积的36.6%。热区内土层深厚,PH为5—5.6的红壤土最适宜澳洲坚果生长发育,肥沃、辽阔的土地资源优势为坚果产业发展提供了空间保障。

2.2 明显的产量优势

据省创新办信息中心2001年11月提供的澳洲坚果产业概况介绍:省热作所1994年种植的4公顷坚果至今只开花不结果;孟定县1995年定植的品种只有“OC”挂果,且数量不多;思茅大开河种植的情况与孟定类似。而在德宏,1988年由农垦系统少量引入在瑞丽热作公司、潞西遮放农场、盈江农场试验种植,虽然管理差、树势弱,但均能正常开花挂果;潞西市法帕万段成片种植的2001年(6龄树)产壳果2吨,2008年(10—13龄树)预计可产壳果30吨左右,平均株产15千克,表现最好的 “OC”最高株产壳果32千克,均达到或超过澳大利亚同龄树产量水平;1997年6月盈江供销社在化肥库种植的0.93公顷(14亩)280株,2000年收壳果100千克(4龄树),2007年(11龄树)产壳果4215千克,平均株产15千克,最高株产壳果30千克。平均株产超过澳大利亚12千克水平,盈江农场芒允分场,1996年6月定植的一株“OC”、从2006年以来已连续两年株产壳果33.3千克。是澳大利亚同龄树平均株产15千克的一倍多,已接近美国夏威夷同龄树36千克的水平。2001年盈江县新城新龙村李根正农户种植的1公顷(15亩),2004年(4龄树)总产240千克,平均株产0.8千克,最高株产2千克。2007年(7龄树)总产1500千克,平均株产5千克,超过澳大利亚同龄树平均株产4千克的产量水平1千克,并提前一年挂果;盈江县弄璋镇姐冒村廖沙杰农户2003年定植的0.8公顷(12亩),到2006年(4龄树)总产壳果245千克,平均株产1千克;2007年(5龄树)总产361千克,平均株产1.8千克。也分别超过澳大利亚同龄树1千克的0.8千克的产量水平,并提前一年挂果。

1997年7月1日,原“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司(县粮局下属国有企业)定植的60株0.2公顷(3亩),2006年(10龄树)产壳果1311.25千克,平均株产22.6千克,是澳大利亚同龄树10千克的2.26倍,仅比美国夏威夷平均株产11—40千克的平均值25.5千克少2.9千克。其中最高株产(“株号43号”、品种“508”)28.8千克。该公司1998年、1999年、2000年先后从广东、广西、西双版纳调入扦插苗和部分嫁接苗,集中连片种植在盈江县太平基地、莲花山基地和新城基地计180公顷(2700亩),21个品种均已挂果投产。其中分布在各基地的10龄树的主要当家品种的良种母树,2007年最高产单株产壳果如下:“H2”37.5千克、“508”37.0千克、“OC”36.2千克、“344”35.8千克、“741”35.2千克、“788”34.2千克、“333”34.0千克、“294”33.8千克、“246”32.9千克、“660”32.4千克、“800”32.2千克、“695”30.8千克。上述品种各10株高产树的统计,平均株产分别为:“H2”32.2千克、“508”22.9千克、“788”22.8千克、“344”22.4千克、“OC”22.0千克、“246”21.7千克、“741”21.5千克、“695”20.4千克、“660”19.6千克、“294”18.9千克、“333”18.5千克、“800”16.4千克。合计平均株产21.21千克。株产量最低的“800”也超过澳大利亚同龄树平均株产10千克的产量水平的64%。12个品种果仁蛋白质平均含量9.75%,粗脂肪含量78.71%,也比原产地蛋白质含量9.2%高0.55个百分点、粗脂肪含量78.2%高0.51个百分点。

上述生产实践充分证明澳洲坚果在德宏地区种植与其他地区相比,还没有出现只开花不挂果现象,都比原产地要提前一年挂果,并有明显的产量优势,在盈江地区新、老种植户因亲眼目睹了“公司”坚果株产量高,所以种植积极性都很高。

2.3 竞争力强的区位优势

澳洲坚果在世界范围内宜种地区不多。德宏因其独有的自然气候条件和丰富的土地资源比国内外主要产区要优越,同一品种比其他地区始花挂果提前1-2年,果仁品质、风味要优,同龄树相同品种产量要高于原产地澳大利亚,接近美国夏威夷。中国、香港、日本是大市场,从德宏供给运输方便,运距近,具有强劲的国际竞争力,市场前景广阔。

2.4 经济效益显著

澳洲坚果一般定植4—5年开始挂果投产,第十年进入盛果期,经济寿命长达50年以上。种植坚果当年需投资500元/亩,以后每年只需投资300元/亩,至第八年可收回全部投资,第九年后每亩年均产出3600元,可盈利3300元/亩。以50年计算,每亩需总投资14900元,而总产出150200元/亩。投入产出比为1:10;年均纯收入为2706元/亩。这就是农民种植积极性高的原因所在,经济效益显著,发展前景广阔。

2.5 有省、州、县(市)各级党委、政府的高度重视

省、州、县(市)各级党委、政府以科学发展观统领经济社会发展全局,坚持“建设绿色经济强省”,以市场为导向,效益为中心,科技为动力,抓住机遇,注重特色,对德宏澳洲坚果的发展高度重视。为加快德宏澳洲坚果产业又好又快发展,州委、州政府的“十一五”发展澳洲坚果规划从2006年在全州原种植澳洲坚果0.16万公顷(2.4万亩)的基础上,“十一五”期间要开发种植到0.5万公顷(7.6万亩),到2010年总面积达到0.6667万公顷(10万亩,其中盈江8万亩、潞西市2万亩),投产面积1万亩,实现工业总产值2770万元。2020年全部投产,可实现工业总产值10亿元”的规划目标,即到2010年全州总面积达到0.7333万公顷(11万亩,其中含企业1万亩)。其中:盈江县7.6万亩;潞西市0.8万亩;陇川县1.6万亩;云南迪思企业集团坚果有限公司1万亩(盈江0.4万亩、潞西市0.2万亩、陇川0.4万亩)2010年投产面积3.4万亩,实现工业总产值4.4亿元。到2020年11万亩进入盛产期,可实现年产壳果4000万千克,工业总产值10亿元,税金5亿元。要实现这一目标,需积极争取国家省级投资8250万元,州、县投资5000万元,企业投资2000万元,种植农户投工投劳折币6750万元,完成总投资2.2亿元。例如盈江县委、县政府出台盈发[2004]20号文件,决定从2005—2007年每年县财政安排30万元扶持经费,并以年新增666.7公顷(1万亩)速度推进,到2008年已发展到3500公顷(5.25万亩)已跃居全国澳洲坚果种植第一大县。澳洲坚果已成为德宏继甘蔗、茶叶、咖啡之后,又一新的支柱产业在德宏崛起,发展前景广阔无限。

2.6 有龙头企业支撑

云南迪思企业集团坚果有限公司,是云南省澳洲坚果唯一一家省级重点龙头企业。企业改制仅3年,现有职工135人,其中本科以上学历10人,专科、中专以上学历25人。高级农艺师1人,工程师、农艺师3人,技术员(含技工)52人,有年加工1000吨壳果加工厂一座,并顺利通过了QS认证,生产工艺居国内领先,已开发出“澳真”品牌坚果仁、坚果油两大系列十余个品种,产品均定位于市场高端,目前国内尚无同类产品。先后已在盈江、潞西、腾冲、瑞丽、陇川、曲靖、玉溪、昆明等地设立了专卖点;销售网络覆盖广东、江苏、江西、浙江、上海、北京等地。产品得到了广大消费者的青睐,市场供不应求。目前年销售额达3000万元,税金近150万元。

公司在产业发展上坚持走“公司+基地+科技+农户的产业发展模式,建成6.7公顷(100亩)良种苗圃基地和高产优质母本园,拥有200公顷(3003亩)高产坚果园。辐射带动周边农户13000多户,增加从业人员58500多人。公司坚持与中国科学院南亚所、云南省热作所,昆明理工大学,德宏州林科所等科研所和院校开展技术协作合作攻关,为德宏澳洲坚果不断科技创新实现科学发展提供科技保障。公司对种植户坚持“多予、少取、放活”的方针,不断加强科技培训,促进科技创新和转化,不断建立健全服务推广体系,做好“产前、产中、产后”服务。形成政府引导扶持,龙头企业带动,农户广泛参与,风险共担,利益共享,实现国家、公司、农户共赢。公司计划在三年内要建立自有基地4万亩,带动全州10万亩。到2015年,实现工业总产值5.6亿元,税收1亿元以上,企业创利3亿元,争取公司真正成为国家级农业产业化经营的重点龙头企业。为农民增收致富奔小康作贡献,为加快德宏澳洲坚果产业又快又好发展作贡献。到那时德宏坚果产业光辉前景将成为全国乃至亚洲的重点产区而闻名于世。

3 存在问题及建议

3.1 缺乏大面积高产栽培的试验研究

澳洲坚果的大面积种植在我国因起步晚,缺乏大面积高产、优质、高效的丰产栽培成功经验。需增加经费投入,要进一步重视加强这一领域的试验研究,确保坚果产业高产、优质、高效地又好又快发展。

3.2 良种的选育和引进滞后

目前推广种植的澳洲坚果品种已是1935—1967年先后选出,1948—1977年相继命名的夏威夷品种或澳大利亚品种。有的品种在国外主产区已被淘汰,而我们还在盲目地大面积推广种植。所以,州、县相关部门和龙头企业要加大经费投入,高度重视和加强澳洲坚果良种的选育和引进,为尽快实现新一代高产、优质、高效的良种化和良种的更新换代服务。

3.3 至今无良种接穗圃

虽然云南迪思企业集团坚果有限公司拥有一部分高产、优质良种母树,但数量十分有限。而每年需要出圃25—30万株的嫁接苗,就需要大量的接穗。因至今没有接穗圃,就无法保证接穗的数量和质量,而严重影响良种嫁接苗的种性和质量。所以,必须尽快建立健全良种接穗圃已迫在眉睫,势在必行,再不能等闲视之,只有建立良种接穗圃才能确保良种嫁接苗的高产、优质的种性和质量。

3.4 高接换冠改造不挂果树

对定植后7龄以上(含7龄)的不开花或只开花不挂果(连续2年以上)的变异劣种的澳洲坚果树,要实行高接换冠(用高产母树上的枝条作接穗进行高位嫁接)技术改造,确保单位面积上果园的高产、优质、高效。参考文献:

[1]澳洲坚果优质高效栽培技术 中国农业出版社2000年9月 [2]德宏州澳洲坚果培训教材 德宏州创新办2003年3月 [3]德宏州澳洲坚果发展规划 云南迪思企业集团坚果有限公司 2007年10月 [4]《中共盈江县委、盈江县人民政府关于加快澳洲坚果产业化开发的决定》中共盈江县委文件盈发[2004]20号文件。

作者简介:

郭良,男,高级农艺师,曾在盈江县农业局种子管理站工作,2005年6月退休,2006年5月被云南迪思企业集团坚果有限公司聘用,在该公司种植部从事澳洲坚果栽培管理技术工作。

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