2013劳培冬至包饺子比赛[定稿]

第一篇：2013劳培冬至包饺子比赛[定稿]

达勒特镇劳动技能培训2013年“冬至”时节包饺子比赛

实施方案

冬至时节“吃饺子”是中国北方地区的传统习俗。为进一步加强交流增进了解，培养团队协作精神，丰富学员文化生活，劳培办拟决定在今年冬至（12月22日），举办以“包饺子，连情谊”（来吧，我们一起包饺子）为主题的包饺子系列比赛活动，先将活动内容安排如下。

一、活动时间、地点 时间：12月23日下午15:30 地点：镇文化站

参加人员：中心劳动技能培训学员

二、组织机构

1、裁判组 组长： 陶迅德 组员： 奥云花

工作职责：负责监督赛事规则落实情况，对活动的违规行为随时提出意见，对参赛人员的违规行为做出判定，按照比赛规则提出评奖意见，督促各部门按照赛程安排开展工作。

2、筹备组 组 长： 彩彩格 组 员： 薛娜娜

工作职责：负责比赛用品的采购、道具筹备、材料准备、赛场气氛营造等工作，落实好赛前的各项筹备工作。（饺子馅、煮饺子器具可由食堂提供）

4.奖品组 组 长： 刘杰 组 员： 赵娜

负责比赛奖品的采购、保管、发放等工作，要求严格按照比赛结果发放奖品。

三、比赛内容及流程

（一）包饺子比赛

包饺子比赛为团体协作比赛项目，劳动技能培训学员三个班分为3个队进行比赛。每班的教官（班主任）担任各小队队长。

1、分组及各组领队名单 一班 领队：龚卫兵； 二班 领队：铁吾列别克； 三班 领队：张新泉；

2、比赛规则

要求在固定时间内，完成包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1分，包的饺子越多，得分越高，质量方面按照饺子“成品”的质量来打分，如果包出的饺子出现漏馅情况，属质量问题，出现一个扣0.5分。最终按照得分高低评出三个等次的奖项。

（二）最靓饺子比赛

最靓饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐2名选手参赛，要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子，由裁判组评选出三个等次的奖项。

（三）吃饺子比赛

三个小组，每组学员人数自行报名，每组提供一双筷子、12个饺子（依据参赛人数而定），在主持人宣布比赛开始时成员迅速夹起饺子送到对面同学的口中然后跑回，将筷子递给下一个同学手中，重复此动作。待将盘子里的饺子吃完后迅速将筷子递交给主持人，取第一 名。

四、活动要求

为确保本次比赛顺利进行，并取得圆满成功，请各部门负责人务必认真组织好本部门工作人员按时到文化站参加活动，并做好现场协调配合工作，请参赛各组领队合理组织本组成员有序参加比赛，争取获得好成绩。

第二篇：包饺子比赛

亳州市第十届素质教育开放周活动参赛作品 综合实践活动案例

《包饺子比赛》教学设计

亳州师专附属小学 蔡秀梅

2017年11月29日

《习作：包饺子比赛》教学设计

执教老师：蔡秀梅 联系电话：*** 课题：《习作：包饺子比赛》 主题队会时间：2017年11月21日 【教学内容】

人教版小学语文实验教材三年级下册“语文园地四•习作” 【教学目标】

１．鼓励学生仔细观察，培养创新思维能力，激发学生习作的兴趣。

２．习作做到语言较通顺，内容较具体。３．表达出自己的真情实感，说真心话，吐真情。【教学过程】

一、激发兴趣，做好铺垫

师：同学们，今天真精神！看老师给你们带什么礼物来啦！（一个谜语）

幻灯片出示谜语：一群小白鹅，扑通扑通跳下河。（打一物）点评：开课之初并没有直说今天是一堂作文课，而是激起学生对学习的极大兴趣，为下一步习作教学做好铺垫。

学生猜出是“饺子。”是的，请大家稍等?在同学们的注视下老师慢条斯理地系上围裙。（学生们一定兴奋不已，喜悦之情早已挂在脸上）老师顺势像记者一样采访学生：“你一直在笑，为什么？”

每到逢年过节时，我们都会吃。那同学们会包吗？举手示意一下。告诉你，包饺子那可是老师的拿手本领。今天这节课，我们就举行一个包饺子大赛！

点评：学生也许对包饺子感兴趣，也许是老师的着装引得他们发笑，总之，这是他们真实情感的流露。老师巧妙地设计了?笑什么?的问题，引导学生捕捉他的情感体验。

二、组织活动，交流过程

这次“包饺子大赛”活动设计分为“像不像”“美不美”“新不新”三个环节，分别侧重于习作的“详细”“具体”“个性”三个侧面的指导。第一回合：像不像，重点训练写“详细”。投影出示比赛要求：

１．认真观察老师包饺子的步骤，看清每一个动作。２．自己模仿老师的样子包饺子，看谁模仿得最像。

认真看：

老师拿出事先准备好的材料：饺子皮、饺子馅、一杯清水。给大家做个示范。

第一次演示，仔细观察，分阶段（会学习的孩子，都会用心观察。）

师：复杂的过程分成几个阶段来进行，就立刻变得简单多了。待会儿你在观察看的时候，注意给它划分一下。（教师演示）同学们看得真仔细。一个过程的几个阶段，叙述时如果要用一些词，他们连接起来，那样会更好。比如：首先„„其次„„„接着„„然后„„最后„„„这样才能言之有序。（幻灯片出示）

第二次演示，仔细观察，品动词

师：好事多磨，同学们，再来观察一遍，这次大家关注的是每一个阶段又有哪几个动作组成的„„(注意用哪个动词的最合适，最准确。)同桌之间，彼此先说一说这个包饺子的过程。(注意动词的准确性)指名学生叙述。

学着包：

仔细观察，善于动脑，勤于表达，是我们学习的法宝。看来大家都等不及了？那就开始吧！

老师给这些跃跃欲试的孩子们5分钟的时间，放手让他们学着老师的样子自己包饺子。你在包饺子过程中的遇到了哪些问题，失误、困惑，心里是怎么想的，后来又是如何解决的？还可以请成功的同学谈谈经验。

第二回合：美不美，重点训练习作写“具体”。

包饺子不仅要做到不露馅儿，还得美观。老师给同学们出示一个漂亮的饺子，然后投影出示比赛要求：

１．比较，找找这个漂亮的饺子与自己包的饺子有什么不同之处。

２．总结经验，请教他人，试着包一个更漂亮的饺子，注意动作的细节。明确要求后老师再给孩子们5分钟时间自己尝试，与上次实践相比，学生们应该更投入更认真。老师参与其中相机指导。最后选出饺子包得相对漂亮的同学，让他们说说注意了哪些细小动作，饺子就会大不一样。比如，舀“适量”的馅儿，“均匀地”铺在饺子皮中间等，这些都是在训练学生把观察到的说具体。

点评：在学生的作文评语中常常见到?生动具体?一词，但究竟什么是生动具体，怎样才能写得生动具体，大部分学生并不太清楚。老师在此环节中设计的?细小动作?，很自然地让学生明白这样就可以把动作说具体。

第三回合：新不新，重点训练习作写出“个性”。

老师出示各种饺子的图片，有月牙饺、小锁饺、三角饺、鲤鱼饺、元宝饺、葵花饺、蛤蜊饺、钱包饺、四喜饺、波波饺??就在学生们越看越兴奋、越看越激动时，老师出示第三环节要求：

１．动脑筋想想你能包出什么样的饺子。

２．给你的杰作起一个好听的名字，看谁包的饺子最有创意，谁起的名字最新颖。学生动手实践后展示并介绍。

师小结：俗语道：“坐着不如躺着，好吃不过饺子。”你觉得我们今天的饺子会好吃吗？是啊，怎么能不好吃呢，我们在其中加入了特别的作料：“心”和“辛”。

点评：不论成功与否，对学生都是一种锻炼，都是一种真切的生活体验，而作文所需要的就是这种生活体验。

三、心灵驿站，捕捉情感 回忆比赛中的精彩瞬间： 当老师宣布今天我们要举行包饺子大赛时，我__________，心想__________。当我笨手笨脚地包完第一个饺子时，我__________，心想__________。当__________时，我__________。

点评：此环节引导学生由关注?事情?到关注?心情?，写出自己当时的心情，不仅能使习作具体，而且真实。

四、明确要求，自主作文 １．拟一个自己喜欢的题目。

２．想想这个比赛过程是怎样的，过程中有什么趣事，有什么体会。

３．表达你当时的真实感受。

点评：当学生有了生活体验后，最大的欲望就是把心中的话写出来，教师要善于抓住这个时机，让学生尽情习作。

教学反思：

提到写作，老师还是学生都应该有些紧张的。从说到写，从形象思维到抽象思维需要一个过程，对他们过高的要求会让他们的心灵产生惧怕作文的心理，因此，为了培养学生的习作兴趣，我让学生亲自实践。

学生是先观察，再实践，继续观察，接着比较，在这个基础上进行创新。谈感受，最后进行习作。当学生有了生活体验后，最大的欲望就是把心中的话写出来，教师要善于抓住这个时机，让学生尽情习作。这才是真正的作文教学。

习作：

《 包饺子比赛作文教学》说课稿

各位老师，大家好！今天我上的是一节习作课：《包饺子 比赛》。

一、说教材

《包饺子比赛 》是人教版三年级语文下册语文园地四中的习作内容，今天我选择在六年级上，一样的内容，不一样的要求。

二、说教学目标

提到写作，老师还是学生都应该有些紧张的。从说到写，从形象思维到抽象思维需要一个过程，对他们过高的要求会让他们的心灵产生惧怕作文的心理，因此，为了培养学生的习作兴趣，我确定以下教学目标：

1、培养学生的动手操作能力和观察能力，把一个完整的过程写下来。

2、通过亲身体验并仔细观察包饺子的过程，口述包饺子过程，最后进行书面表达。

3、了解中华民族的传统文化，让学生在习作中，体验生活的乐趣，激发学生习作兴趣。

三、说教学重、难点

本次习作重点是把包饺子的过程写具体，难点是表达出自己的真情实感。

四、说教法、学法 亲身经历的事情往往使人印象深刻，过程清晰，感触至深，所以，在教学中，我设计了 “包饺子大赛”，活动分为“像不像”“美不美”“新不新”三个环节，分别侧重于习作的“详细”“具体”“个性”三个侧面的指导。先观察，再实践，继续观察，接着比较，在这个基础上进行创新。谈感受，最后进行习作。

五、说教学过程

（一）激趣导入

用谜语，引出饺子，从而进入新课。

（二）组织活动，交流过程

第一回合：像不像，重点训练写“详细”。

先让认真观察老师包饺子的步骤，看清每一个动作，接着学生模仿老师的样子包饺子，看谁模仿得最像。两个阶段：认真看，学着包。学的阶段老师有两次演示，目的主要引导学生运用“首先、然后、接着、最后”等词语，训练其言之有序。此外，培养学生用词准确的能力。学着包的环节主要是提问题，谈感受，解疑惑。

第二回合：美不美，重点训练习作写“具体”。

我给同学们出示一个漂亮的饺子，通过比较，找找这个漂亮的饺子与自己包的饺子有什么不同之处。总结经验，请教他人，试着包一个更漂亮的饺子，注意动作的细节。这些都是在训练学生把观察到的说具体。

第三回合：新不新，重点训练习作写出“个性”。我出示各种饺子的图片，有月牙饺、小锁饺、三角饺、鲤鱼饺、元宝饺„„引导学生动脑筋包出不一样的饺子，并给他命名，介绍给大家。这里主要是增加课堂的情趣，激发孩子们的创新意识。

（三）心灵驿站，捕捉情感 回忆比赛中的精彩瞬间： 给学生一个具体的格式，去捕捉情感 回忆比赛中的精彩瞬间。此环节引导学生由关注?事情?到关注?心情?，写出自己当时的心情，不仅能使习作具体，而且真实。

（四）落到实处，明确要求，自主作文

当学生有了生活体验后，最大的欲望就是把心中的话写出来，教师要善于抓住这个时机，让学生尽情习作。

六、说板书设计

包饺子 像不像 美不美 新不新

板书设计，体现了作文时要重点描述的内容，而这些内容就是包饺子的过程，要写具体，而语言、动作、心理等描写，再加上合理的想象能使文章生动、形象起来。

我是来学习的，希望大家多多指教！谢谢大家！

第三篇：冬至包饺子总结

10级测绘工程一班冬至包饺子总结

2010年12月20日晚上，城市与环境学院10级的所有同学积聚在新餐厅三楼举行“迎冬至，包饺子活动”，六个班，六种风格。在欢乐之后，静下心来，想想活动的得失，从中吸取教训，获得经验，为以后类似活动的成功举办打下基础。

虽说整个学院在一块儿，但一个班一个地方，各个班的情况也不一样，遇到的问题，解决问题的方法也不一样，所以在活动中的得与失也不相同。下面就是我们班在举办这个活动中各个环节的得失。活动策划阶段，我们班负责人，认真的写策划书，并把策划书发送到我们班同学的信箱中，让大家提供意见。同学们也积极提出自己的看法，提出更合理方案，负责人也认真的听取了大家的意见，并作出了相应的修改。活动准备阶段，在和餐厅协商期间，负责人通过抽签把我们班学生分成四组，为的是进行一个包饺子比赛，来增加包饺子过程中的趣味性。为了使大家过一个理想的冬至，为了用最少的钱办最好的事，负责人在和餐厅协商时，更是不辞辛苦，多次与餐厅老板及楼层经理进行协商。2010年12月20日，下午5:50我们班一下课，把课本放在宿舍就奔向餐厅。这时我院其他几个班已经进行了一段时间，我们导师喻老师也已到了。为了尽早的开始包饺子，同学们分工合作有的在桌子上铺桌布，有的去窗口领材料……大家忙的紧张而有序。领过材料之后，我们按照原来的分组开始包饺子，其中还有一个小插曲：我们

导师安排到哪一组？因为他包饺子的速度非常快，每个组都争着要他加入，最后没办法，他选了一组包饺子比较慢的。

一切准备就绪，大家开始忙了。为了取得第一，每个小组都充分发掘他们组成员的个人优势，有负责擀皮的，有负责包的，而且有说有笑。工具不够充足，大家发挥聪明才智，把一切能利用的东西都利用了。比如擀面杖不够，大家就用啤酒瓶子代替。虽然说是冬天，温度较低，但大家热情高涨，用热情驱散寒冷，用笑声彰显快乐，整个大厅都呈现一种欢乐、活泼的氛围。就连平时不太爱说话的同学，这是也和大家有说有笑，平时喜欢偷懒的同学也表现的很积极……我们的导师和辅导员也受到这种气氛的感染，和大家说笑起来。一切显得那么和谐，那么美好……

大家尽情地表现自己的手艺，包的饺子各种各样的都有，大家也不用担心包不好被同学们嘲笑，应为同学们之间这时就好像是一家人，善意的玩笑时不时就有一个，引来一阵笑声。大家这时包饺子用的不仅仅是手，用的更是心。

时间在不停地跳动着，饺子转眼之间就包好了。望着托盘中各种各样的饺子，望着同学们沾有面粉的脸颊，同学们都笑了，真希望时间就此定格。在下饺子期间，同学们有的和老师交流思想，有的聚在一起说笑，有的跑到别的班去凑热闹，有的在准备餐具。但有一点是相同的：期待着自己包的饺子出锅。当看到同学端着热腾腾的饺子走来时，引起了短暂的“骚动”，大家都急着想看自己的劳动成果，想品尝一下自己的手艺。这时，饺子的形状已经被自动过滤，一切饺子都

是自己想象中的完美“形象”。

看着热腾腾的饺子，有人提议制酸汤。说动手就动手，没多长时间，酸汤就制好了，虽说材料简单，但大家心情好，吃着就好。有喜欢搞笑的同学：用筷子夹起一个饺子，咬上一口，闭上眼睛，品一品它的味道，边说：“人间美味呀！”，结果引来一阵笑声，同学们都沉浸在品味“人间美味”中了。其中导师和辅导员也来品味我们的美味。吃过自己包的饺子，大家和老师聚在一起，谈学习，聊生活。

美好的时刻仿佛永远都是那么短暂，活动敲响了结束的钟声，同学们合影留念，美好定格在一瞬间。活动结束之后，同学们帮助餐厅管理员打扫卫生，整理餐具。一切结束之后，大家有说有笑的离开了。当然，这次活动并不是完美的，它也存在一些不足。城市与环境学院10级共六个班，12月20号的课程情况不一样，以至于包饺子时不是同时开始，使得整个活动现场看起来有点混乱；我们班是最后一个到达的班级，我们包饺子用的工具已被其他几个班“借”去，使我们班的工具缺乏，以致于同学们用啤酒瓶代替擀面杖，虽说这是大家聪明才智的体现，但这样做存在一定的安全隐患；我们包饺子用的材料也是临时分配的，以至于小组之间的比赛没有圆满完成。

活动结束了，虽说有瑕疵，但同学们同样收获了快乐，同学们之间的关系也更加融洽。今年的冬至是我们大家在一块过得，相信来年的冬至，10测绘工程一班这个大家庭仍会过一个有趣、和谐、快乐的冬至！

第四篇：冬至包饺子活动

冬至包饺子活动

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。

恰逢冬至时节，我们在教工食堂成功举办了冬至包饺子活动。冬至是我国农历中一个重要的节气，也是中华民族一个重要的传统节日，在我国北方这一天还有吃饺子的习俗，谚语有云“冬至到，吃水饺”。

早上九点多，同学们就早早地来到了教工食堂，带好了包饺子的各种工具，在教工食堂有关领导的安排下有序展开活动。来自五湖四海的同学们都有着自己家乡独特的包饺子方法，在同学们的互相学习，相互合作中，大家很快将活动气氛推向高潮。和面，擀皮儿，包馅„„就像工厂流水线一般同学们分工合作，包的不亦乐乎。

午饭时间到了，一盘盘热腾腾的饺子被端上了桌，学生会办公室的人员还特意为大家准备了饺子蘸料，饮料，小吃，水果等，一顿丰盛的饺子宴在同学们的说笑声中就此展开。

活动最后，由学生会的不少成员自发地帮食堂阿姨收拾碗筷，擦桌子扫地拖地，把教工食泰打扫的干干净净，给相关领导留下了良好的印象。

每逢佳节倍思亲，冬至包饺子让同学们感到了节日的温暖，缓解了思乡之情，同时还弘扬了我国传统饮食文化。借此机会增进了同学们之间的感情，培养团体意识，丰富了同学们的课余生活，缓解紧张的学习气氛，让同学们放轻松迎接考试月。

最终，本次冬至包饺子活动在全体参与人员合影后成功落下了帷幕。

第五篇：冬至包饺子策划书

冬至包饺子策划书

一：活动背景

冬至包饺子是中国许多地方的传统习俗，新一届社联人不知不觉地走过了风风雨雨的半年，在这半年来我们一起经历了撕野广告，欢送老干部，趣味运动会等多项活动。终于冬至到来了，我们数科一家人轻松坐下来感受这寒冬里的温暖的时候到了。

二：活动目的

希望能通过这个活动，让我们累了一学期的平院人在这严寒的冬天感觉到一丝的温暖。同时借此来促进数科人之间的交流，增进同学们之间的友谊，增强数科的凝聚力，进一步培养同学们团结协作的精神。

三：活动主题:冬至－我们在一起

四：活动对象：平顶山学院数学与信息科学学院全体成员。五：活动时间：2011年12月22日 六：活动地点： 七：活动内容

（1）包饺子比赛（2）吃饺子比赛（3）夹饺子比赛

八：活动流程

<1>活动前期

1）由外联部负责联系活动场地。2）由办公室统计活动到场人数。

3）由宣传部出一张宣传该活动的宣传板。

4）两名主持人和数名裁判员以及活动奖品提前到位。

<2>活动中期

1）以每5个人为一组提前到场有序入座。2）人数到齐后开始上面团等工具。3）主持人讲话。（2分钟）

4）主席讲话，宣布冬至包饺子开始。（宣布包饺子开始前所有人不得开始包饺子）。5）由总裁判分别宣布包饺子夹饺子吃饺子比赛规则随后等各组参赛队员和各裁判到位后宣布比赛开始，各组开始依次比赛。

包饺子比赛

内容：在比赛之前把事先擀好的饺子皮按每组10个的量放在每组的桌上。当主持人宣布比赛开始后，计时人员同时开始计时20分钟后，清点饺子数量并将包好的饺子送于厨房（50分钟）。煮熟后的饺子进行第二次清点数量，检查完整饺子

夹饺子比赛

内容：先在每组的桌上摆放两个大盘子和三个小盘子（大盘子放两头，每组两张桌子并排放），每个盘子边设置一个人夹饺子（人是错落地站着桌子两边的，最后一人必须是留学生）。由场上的负责人按先前各组包的饺子总数分别给个组分发饺子，比赛开始后由负责各组的副部计时到每组完成任务，其中夹烂的饺子和掉在桌上的饺子都不计入总数

吃饺子速度比赛

内容：由每组派出五个人比赛吃饺子，同样也是由裁判负责开始计时到最后一个人吃完或者放弃

<3>活动后期

1）由学生会负责把自己位置上的杂物清理干净。2）当场地干净后由监察部验收后各部离场。3）由外联部把场地交还。

4）由宣传部出一份有关本次活动的总结报告。

九：注意事项

1）在比赛的过程中各人员注意现场秩序和安全。（由学生会及各班委负责）2）包饺子过程中所有人员不得有过于的打闹，不得随处乱撒面粉，不得浪费食品等

3）动人数较多，地方较小，请所有人员在整个活动过程中注意安全。4）讲究卫生，包饺子前要洗手。5）注意活动准时到场。6）惩罚有度

十：比赛细则

1）各队自行分配共醉分别负责擀面皮包饺子与检查监督其他队伍，在规定时间内所包的饺子在保质的情况下数量多的组别获胜。获胜的组别全体人员接受奖励。

2）各组监察员负责其组号的下一个组的比赛，第七组出的监察员负责第一组的比赛。

3）奖励：总分前三名的部门获胜，对应的人员均获奖励。4）惩罚：

十一：各部门在本次活动中所负责的工作。

主席团：出一个总裁判，主席讲话，主席团颁奖。办公室：负责统筹整个活动。

外联部：负责活动场地的联系，活动结束后负责交还场地。网络部：负责照片的收集。

监察部：负责到场人数的统计和场地的持续和活动后场地的验收。

宣传部：活动的策划，负责活动前出一张宣传板，活动后上交一份活动报告，预留比赛物品。

注：各部部长为各部工作的负责人。