夏日消暑必备15款自制甜品饮料,让你清凉一整夏!范文

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第一篇:夏日消暑必备15款自制甜品饮料,让你清凉一整夏!范文

夏日消暑必备15款自制甜品饮料,让你清凉一整夏!

夏日自制冰品让你清凉一整个夏天!

近期天气越来越热,这么热的天就该吃些冰凉的东西,今天给大家推荐15款超适合夏天的甜品饮料,在家里用最简单的食材就能搞定,还不快收藏起来,回家一样一样试过去吧!1芒果西米捞味道好极了原料:芒果、西米、酸奶(椰汁或糖水)做法:

1、芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。

2、锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水。

3、芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶(或糖水、椰汁等,有什么放什么吧)搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。2抹茶奶油沙冰天热吃这个太爽了原料:淡奶油,抹茶粉,冰块,白糖。做法:

1、淡奶油放厨师机里面加白糖打发。装裱花袋子里面备用。

2、把事先冰冻好的冰块放入搅拌机里面,加白糖和抹茶粉,搅拌成冰沙。

3、把搅拌好的沙冰放杯子里面,挤上奶油即可。

提示:抹茶粉和白糖的量可以根据自己喜欢适当的增减哈。3番茄苹果汁瘦身美容又好喝原料:苹果2个,番茄3个。做法:

1、把番茄和苹果洗干净,苹果可用盐反复搓干净。

2、把苹果和番茄切小块。

3、准备好原汁机,把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面。

4、打开电源开关,几秒钟渣与汁就分离出来了,香甜的果汁就好了。可以把渣子再放入进料口里面重新榨一次,这样渣子更干,出汁率更大。提示:

1、番茄和苹果皮都很有营养,建议就不要去皮了,可以认真的清洗干净再用。

2、我用的番茄和苹果基本上等量的,这没有特意的规定,喜欢什么就加吧。4草莓酸奶昔当季时令甜品

原料:草莓、酸奶做法:

1、草莓洗净(最好用淡盐水泡一下可以杀菌)切成小块。

2、将酸奶倒入搅拌机中,加草莓块。

3、搅拌30秒钟即可。5酸梅汤最适合夏天喝的饮料

酸梅汤解暑提神,是老北京最传统、最常见的消暑饮品。酸梅汤用乌梅、山楂、甘草、桂花、冰糖这几种材料熬制,冰镇后饮用,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。原料:乌梅50克、山楂干75克、水、冰糖150克(可以根据自己的口味增减),水4公斤。做法:

1、乌梅,山楂干放水龙头下冲净浮灰。

2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。

3、晾凉捞出材料。

4、放入水壶冰镇。

提示:做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。6蜜豆双皮奶经典甜品

双皮奶是由清末流传至今的一款经典甜品,最早在顺德地区流传,成为顺德的特产之一,后来深受广大的群众欢迎,流传大江南北了。双皮奶做好后洁白而滑嫩,香气浓郁,奶味浓,蛋味够,入口香滑,口感细腻。原料:全脂牛奶250克,蛋白2个,香草粉1克(没有的可省略),白糖15克,蜜红豆25克

做法:

1、牛奶倒入锅中加热,不要沸腾。

2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮。

3、蛋白分离,用筷子打散。

4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中,缓慢的小心倒回,把形成的奶皮留在碗中。

5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀,蛋白也加入牛奶中搅拌均匀,慢慢延碗边缘通筛网倒回碗中,让留在碗底的第一层奶皮浮到上面。

6、盖上保鲜膜,冷水上锅蒸,中火,水开后蒸10分钟,再闷5分钟。从锅内取出,撒蜜红豆,可热吃,也可冷藏后吃。提示:

1、第一层奶皮如果行不成,或者不小心倒回锅里了,没有关系哦,最后做出来的味道和口感是一样的。

2、一定要中火蒸,火太大,很容易蒸出蜂窝。

3、香草粉是用来去蛋得腥味得,没有可不加。

4、偷懒的朋友可以尝试简易做法:牛奶+糖加热至糖融化,离火-牛奶放温,加入打散的蛋白,过筛网倒入碗中,冷水上锅,中火蒸10分钟,关火,盖盖闷5分钟,即可。7紫薯奶昔2分钟内即可完成紫薯不仅有着梦幻浪漫的紫颜色,更有着很高的营养价值,紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。这款紫薯奶昔非常好喝,而且做法相当简单,2分钟内即可完成。原料:熟紫薯,牛奶,炼奶(没有的可以不加)

做法:

1、将蒸好的紫薯去皮切小块,放入料理机的搅拌杯中。

2、倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了。

提示:

1、没有炼乳的可以省略不加。味道也不错的。

2、我感觉甜度就可以了,没有再放糖,喜欢甜点的可以适当放糖或蜂蜜。8奥利奥香蕉奶昔唇齿生香 妙不可言

用两根香蕉与酸奶来个亲密接触,酸甜可口,又用奥利奥饼干打碎,覆盖在奶昔上,香蕉奶昔配上松软的奥利奥粉末,那种滋味妙不可言哦奥利奥香蕉奶昔——唇齿生香,妙不可言哦,做法简单,几分钟就可以品尝到自己做的美味了。原料:香蕉两根,原味酸奶两盒,奥利奥饼干5块。做法:

1、香蕉去皮切小块,与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。

2、去掉奥利奥饼干中间夹心层,放入料理机中打成粗粉。

3、把奶昔倒入杯子中,把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可。9木瓜酸奶沙冰酸酸甜甜 炎炎夏日透心凉哦

这款木瓜酸奶沙冰做法简单,但味道相当棒,香浓的木瓜果肉夹杂着细细的冰沙,酸酸甜甜的,一杯喝下去,真是透心凉!哈哈,炎炎夏日就喝木瓜酸奶沙冰吧!原料:木瓜一个,酸奶250毫升,冰块适量。

做法:

1、木瓜去皮去核切成小块。

2、冰块倒入料理机内搅拌数秒,大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒。

3、加入木瓜肉、酸奶,再搅拌数秒,看到果肉变成果泥就可以关机了(木瓜和酸奶已比较甜了,我没再放糖,喜欢特别甜的,可以适量放冰糖或者白糖哦)。10巧克力香蕉奶昔夏日冰凉甜品

这段时间天太热了,做一款适合夏日的清凉甜品吧——巧克力香蕉奶昔。香蕉有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。香蕉香甜软滑,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,又被称为“智慧之果”,那我们也多吃些香蕉吧。原料:香蕉3根、牛奶2盒、冰块、巧克力酱少许

做法:

1、香蕉去皮,切成小段。

2、冰块放入搅拌机内搅拌成碎粒,把切好的香蕉段放入搅拌机内。

3、再加入牛奶。

4、牛奶和香蕉放到一起后,盖好盖子,搅打到没有大颗粒即可。

5、倒入杯中,我喜欢香蕉原味的,淋上巧克力酱再饮用。没巧克力酱的可以省略。

提示:肠胃不好的人可以不加冰块哦。11冰镇苦瓜啤酒清热解毒 防暑降温持续高温,感到燥热不适。来杯冰镇苦瓜啤酒吧,既清热解毒、又防暑降温哦。冰镇苦瓜啤酒做法超级简单,但口味独特,在这炎炎的夏日,实在是既养生又享尽口福哦。苦瓜有种特有的清香味,加入冰镇的啤酒中,苦味适中,口味淡爽,清香,看着啤酒中翠绿的苦瓜,给人一种赏心悦目的新鲜感觉。原料:苦瓜、啤酒

做法:把苦瓜洗干净,切丝,放入杯中,倒入冰镇好的啤酒中即可享用了,是不是超级简单哦。哈哈,有时,好的东西不一定就复杂哦。12菊花玫瑰茶伏天出汗请补水

原料:胎菊花10余朵,干玫瑰3朵。做法:

1、壶中先放入菊花和玫瑰花,倒入开水,微微晃几下倒掉茶水,稍微洗一下茶。

2、再次加入开水,喜欢冰糖的可以加些,不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟,待花茶充分绽开后,微微摇晃均匀后即可饮用。13草莓冰激凌天热了自已DIY冰淇淋原料:蛋黄3个、淡奶油300ML、草莓300克、白砂糖100克、牛奶200克、柠檬半个。做法:

1、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失),连盆放入冷水中冷却。

2、草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒。

3、把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液。

4、淡奶油稍稍打发一下(我感觉这次我打的有点过了,因为用的是安佳淡奶油,打很短时间就打发了)。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻。

5、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去,也可以淋点巧克力酱,很不错的,也可以放点坚果类的一起吃,很香甜,也别有一番风味的。提示:冰激凌中加了柠檬,是为了增加清香的味道,如果没有的,可以省略不加。14红糖冬瓜茶台湾古早味人气冰饮

用料:冬瓜800g、桂圆干100g、红糖100g做法:

1、冬瓜外皮洗干净,切成小块,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。

2、用红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会自然出水

4、加入桂圆干,一起煮。大火煮开,转小火煮,煮到冬瓜变咖啡色透明状(大约1小时左右)

7、放凉,过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。

8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,加水稀释即可,加上柠檬和薄荷,口感更好哦~15蜂蜜柠檬茶美白养颜 防辐射

用料:蜜渍柠檬、新鲜薄荷叶、开水做法:

1、取蜜渍柠檬放入瓶中

2、挖3~4小勺蜜渍柠檬里的蜂蜜

3、放入几片薄荷叶

4、倒入开水即可.(若倒入冷开水后放冰箱冷藏4~8小时即可)嘿……点个小赞再走啊!(●—●)

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