东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场审查登记管理办法

第一篇：东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场审查登记管理办法

东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场审查登记管理办法（2011年6月24日）

为加强对鲜奶吧生鲜乳直供牧场（以下简称直供牧场）监督管理，保护消费者的合法权益，根据《东营市鲜奶吧管理暂行办法》有关规定，制定本办法。

一、直供牧场应具备的基本条件

直供牧场应为标准化规模奶畜饲养场，并通过相关认证，具有与饲养规模相适应的挤奶厅、挤奶机及其生鲜乳储存设备；与鲜奶吧签订具有法律效力的供货合同，并保证所供应生鲜乳的质量。

（一）符合东营市畜牧业发展规划；

（二）具有动物防疫条件合格证；

（三）具有种畜禽生产经营许可证；

（四）通过畜禽饲养场备案；

（五）通过无公害、绿色或有机产品认证；

（六）具有奶畜健康证明；

（七）具有生鲜乳准运证明；

（八）签订生鲜乳牧场直供合同；

（九）具有完整细致的生产记录、销售记录、检验记录和检验报告。

二、审查登记程序

(一)从事生鲜乳生产的牧场，向所在地县区畜牧局提出申请，领取并填写《东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场申请表》；

(二)县区畜牧局收到牧场申请后，在五个工作日内完成材料审查和现场检查，形成初审意见与企业申报材料一并上报市畜牧局；

(三)市畜牧局收到县区畜牧局上报材料后，在十五个工作日内完成材料审查和现场检查，审核合格的，市畜牧局核发《东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场审核意见书》。

三、牧场申报材料

(一)东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场申请表；

(二)牧场基本情况介绍；

(三)生产、检验设备清单；

(四)企业主要管理技术人员名单；

(五)场区布局图；

(六)主要管理制度；

(七)证件材料。《畜禽饲养场备案表》、《动物防疫条件合格证》、《种畜禽生产经营许可证》、《生鲜乳牧场直供合同》、法定质检机构出具的质量检测报告（检测项目包括三聚氰胺等违禁添加物的检测）、无公害以上产品认定证书、奶畜健康证明、生鲜乳准运证明。

四、直供牧场审查登记管理

（一）直供牧场审查登记有效期为四年，审查登记期满后仍继续直供的，直供牧场应在期满前一个月内，提出重新审查登记申请，经审核符合要求的重新审查登记。

（二）直供牧场实行年检制度，市畜牧局每年组织专家组对其检查，进行年度登记备案。

（三）有下列情况之一的，取消东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场资格。

1.直供牧场逾期未按规定申请继续审查登记的；

2.直供牧场年检不合格的；

3.故意掺杂使假、添加有毒有害物质或违禁添加物的；

4.监督抽检，生鲜乳常规指标年内累计3次以上达不到规定要求的；

5.生产记录、销售记录、检验记录和检验报告缺失严重的； 6.发生严重影响生鲜乳质量安全的其他情形。

五、本办法由东营市畜牧局负责解释。

六、本办法自发布之日起施行。

附件：1.东营市鲜奶吧生鲜乳直供牧场申请表

2.申报材料