超市收银实习总结
超市收银实习总结1
我是应聘于佳惠太平桥店的一位普通的收银员,太平桥店还未开业,我们则在进行收银技能和服务技巧培训,超市收银员实习总结。在经过了一系列的理论知识培训后,我们被分到了怀化中心店进行实际操作培训。
9月27号,刚走进佳惠中心店的大门,被眼前购物的人流量所惊呆了,这么多的顾客?我的心开始有点慌了,以前从没接触过超市,更别说做好收银员了,虽然之前我们的主管给我们灌输了很多理论知识和一些发生在收银过程中的实例讲解。可我一点实践经验也没有,到这里我能做点什么事情?请保留此标记看到中心店的员工们在忙前忙后,个个精神抖数,我心里真没了底,还好中心店的`收银主管来了,一一安排我们的跟班师傅,我也不例外。
有了师傅,就有着落了,来我们佳惠购物的顾客人山人海,我的师傅忙着商品过机扫描、击键盘结帐,动作麻利迅速。对着电脑上所显示的文字,我却不知从何着手。我的师傅就对我说先学打包,慢慢来,看似简单的打包工作,做起来也非常的有学问,重的商品放下面,轻的商品放在上面,易破碎的放一边,有气味的单独包装,日常用品和吃的分开包等等。碰到麻烦的顾客要跟他们讲解“袋子装多了也没用,而且浪费,不环保,装合理了就好”,要让顾客高高兴兴接受建议。看似简单的事情,做起来就越要细心致致,只有亲切周到的服务态度,才能使顾客再次光临,只有尊重顾客,也才能使我们受到顾客的尊重。打了三天包以后,主管就安排我单独上机操作了。跟了三天班,学到的东西也不少,基本收银程序都懂了,但在打包的时间里,有困难的事情都有师傅给解决了,真正到了单独操作,心
跳还是比以往要快,好紧张,好怕出错。就这样怀着忐忑不安的心情上机了。我接的第一笔单就是一家四人,都是妇女,拿来的商品一大堆,我逐一的对商品进行扫描,等我准备结帐时,她们就主意不定了,一下这个商品不想要了,一下又这个东西我要去换一下,本来就紧张,被这么折腾一下后,头都晕了,心也烦了,可是还得强压着怒火,心里在回想着主管教的“顾客就是上帝,顾客就是我们的衣食父母,顾客永远是对的。”结完这笔单后,因为又急又怕,我的汗水都流出来了。这时当班防损员走过来安慰我:“刚上机是这样的,你别急,也不要慌,慢一点没关系,不要搞错了,多结几笔单熟悉了以后就好了,这样的顾客你都能让他们满意,我相信你能做得很好的。”听了他这样的鼓励,我烦躁不安的心总算平静了,也对接下来的工作更有信心,做了两天后,我基本能熟练的应付自如了。不懂的事可以随时问中心店的老员工,他们对我们的耐心讲解是那么的可亲可敬,让我觉得在学习的过程中没有压力,也没受到贬低与排斥,感受到的是浓浓的亲情,使我们更有信心做好收银工作。
佳惠是我家,我爱我的家。
超市收银实习总结2
在这两个月的收银工作中我遇到了很多困难,刚上机时由于不熟练动作慢被人大骂,与顾客发生争执时被上司指责,收银时由于马虎失误找错钱导致还没赚到就先赔进去,这些遭遇让我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果说大学是半个社会那我现在所体会的就是真正的社会而且只是其中的冰山一角!所以当顾客指责我速度慢时我就努力争取快一点,当顾客有时因为一些问题骂我时为了不与他们发生冲突我就低头听着从不还口,收银时也会更加仔细,有时会想这还是我么被人无端大骂却不还口,现在想来这也是一种成长吧!慢慢的我真的开始适应这种生活。
收银速度都赶上了带我的师傅,原来的指责声都变成了夸赞声,顾客夸我“手把快,服务态度好”听到这些我真的很欣慰,从心底里往外的开心!我的付出有了回报,就像农民看到自己的土地丰硕的果实一样开心,幸福其中,最让我感慨的.要属过年期间了,我们店大年三十还要工作到3点,过年就放两天假,还是在我们要在过年期间每天工作12个小时的基础上!当时我真的挺反对,所以又有了人生的第一次员工起义,虽然这次起义由于员工的不团结以失败的结局告终了,但是这也是一次不错的经历,这是也我过的最忙碌的一次年没有走亲访友,只有工作,但却很充实!和同事们的相处也很愉快!
超市收银实习总结3
由于我在实习期间从事超市收银工作从而积累了不少经验,尽管只是初次参加实习工作却也在超市老板的教导下获得了成长,无论是营业额的统计还是零钱的换算工作都是需要认真对待的,而我也能够认清自己实习生的身份并利用这段时间认真学习,在实习期即将结束的时候我对超市收银工作进行了相应的总结。
考虑到收银工作比较重要的缘故导致我跟随其他的收银员学习了较长的时间,无论是小票的打印还是零钱的换算都要细心对待才能让顾客感到满意,而且作为收银员也需要在顾客购买商品的时候询问对方是否需要办理会员,因此合理利用自身的宣传手段往往能够为超市创造更多效益,只不过我在实习比较腼腆的缘故导致部分收银工作其实是难以胜任的,我在听从领导的建议的同时也注重对其他收银员工作流程的观摩,等到了解收银设备的操作模式以后自然就能够较好完成收银工作,除此之外我也加强了对超市商品信息的学习从而对进货的流程有了详细的了解,对于收银工作的`完成来说做好这方面的事务往往能够令自身有着综合性的提升。
由于没有重视与顾客间的交流导致有时收银工作的完成并不顺利,尤其是顾客对购买的商品感到不满意从而想要退货的时候,面对这类状况让我既不知道如何处理也难以应付顾客的埋怨,尽管意外并非经常发生却也要做好心理准备以免发生状况的时候感到无所适从,很多时候选择暂时压下事件并向领导报备往往比独自处理顺利得多,所幸的是我在实习期间并没有遇到太多这类状况从而较好地完成了收银工作。
实习工作的结束对我来说未尝不是开启了人生旅途的新征程,无论是实习期间的感悟还是制作毕业设计的过程都让我有所收获,通过指导老师的帮助也让我明白实习期间的良好表现对毕业以后的正式工作是很重要的,所以我能够牢记收银工作中超市领导的教导并在实践中得以熟练运用,但是我得明白毕业后的正式工作将会更加具备挑战性从而不能够存在任何轻视,即便我在实习期间进步不少也要继续保持对工作的重视才行。
无论是在校学习与实习工作的不同还是未来职场竞争的严峻性都应当认真对待,虽然实习的时间只有短短数月却让我明白领导不会像老师那般始终包容自己,即便在工作中出现些许错误也得进行反思从而让自己在职场竞争中更有优势。
超市收银实习总结4
今年暑假的到来,意味着大一学习生活的结束,我想自己应该走向社会锻炼一下了,虽然以前也有几次假期兼职的经历,但是都是半途而废,爸妈和我自己都认为我是一个见硬就回的孩子,永远长不大,同时我也发现自己的社会经验实在是不足,总是怕遇到挫折,不敢去面对,总把自己当成孩子,其实我已经是一个大人了,我想我可以靠自己的双手去挣钱,所以我立志一定要找到一份兼职工作。
放假前几天在家小小的放松了一下,而后便着手于找工作上,经同学介绍,我来到了家附近的家乐福超市龙之梦店,那份工作我真的很喜欢,于是我便全身心投入到落实工作上。首先,我到了人事部,工作人员要求我去办一些证件等一系列繁琐的事情,但是我这次真的很有耐心,我都一一落实了,我一共去了人事部很多次,可能别人觉得人事部的工作人员有意在刁难人,但是我坚信只要我完全按照他的要求去做,他就不会有借口不录用我。于是,经历了这些次的艰难跋涉,我终于成功被录用了,但是这期间真的耽误了好多天,很可惜。庆幸的是,我与7月30日正式上岗了,首先我到收银部报到,助理录了一些我的个人信息,说实话真的很紧张很害怕,可能是没有经历吧,然后安全我去取工装,接着让我跟着一位老员工学习有关收银的一系列工作。刚开始,我简直傻眼了,因为我真的一窍不通,就这样,糊涂紧张的天就过去了。第二天,我提前了一会到达办公室,接着组长还是安排我和老收银员学习,还是摸不出门路来,我就按部就班的学习学习再学习,发现居然比课本的知识还难学,不过我很有兴趣去学习的,第二天在兴奋度过了。接下来的几天我都像之前一样去上班,每天的工作大致相同,因为到现在我还没有正式上机呢,其实我很期待的,但是又怕自己算错账,要自己负责的哦。
这几天过得真的很充实,自己的心也有了着落,说实话会有点累,但是真的很开心,因为这毕竟是我人生的第一桶金。通过这几天的工作,我突然发现,只要有动力,吃苦算什么。
这次暑假实践,我真的悟出了好多道理,没文化真的.很可怕,找工作的时候就会体现的淋漓尽致。真的挺后悔当初没有好好学习,同时也会为将来的就业问题感到压力重重。在我工作的这些天里,几乎都要看人脸色度过,一次次的碰壁算得了什么,只当自己是孙子就好了,人都要吃的苦中苦,方为人上人,所以只要肯吃苦,不怕困难,勇往直前,才能谱写出有价值的人生,不枉为人。
最后,我深深的向所有站在服务岗位的工作人员表示深深的感谢,同时也希望广大消费者、广大顾客上帝能够多一分包涵,理解万岁。愿祖国人民和谐共处。
超市收银实习总结5
光阴似剑,时光如梭,转眼20xx年已经过去了,我们满怀喜悦迎接新的一年。在以前的工作过程中经历了许多事情,从工作过程中也总结了许多经验和教训。
作为一名收银员,我总结了以下内容:
1、作为一名营业员要有良好的工作姿态,良好的待客态度,热情接待顾客,要了解顾客的购物需求,为顾客营造一个温馨的购物环境。
2、对待顾客要用礼貌用语,说话语气要尊敬、亲切,不要对顾客大声说话,要注意自己的仪容、仪表,动作要大方,举止文明,作为一名合格的'收银员,要随时注意价格的变动,熟悉卖场的各种商品,特别是特价商品信息,在收银过程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引来不必要的麻烦。
3、扫价时商品价格要与电脑相符,如不相符时,随时通知商管和店助调价,在收银过程中不要漏收、少收、多收。当然也有许多不足之处,有时自己心情不好的时候,对顾客语气稍重一点,有时也顶撞顾客,不过我会尽量注意自己在工作中保持良好的心态。
总之,我非常感谢领导对我的支持和帮助,给我一个工作的机会。我相信,在我以后的工作中,我会越来越努力,让我们共同努力把北山越办越好!
超市收银实习总结6
来到超市的日子也有了一段时间了,这一次实习中,我全面的认识了“工作”,也对这个社会有了一些了解,更是有了一些更为深刻的记忆。在此面对这几个月的实习,我想也该是为自己进行总结一次了,所以以下是我对这次实习的一些总结和感悟。
当初自己在找实习工作的时候也很纠结,去超市做一名收银员会不会让我有一些成长,在最开始这个答案我是无法得知的。但是后来抱着试一试的态度踏入了这份工作之后,我才发现了自己的愚昧。在还没有进入一份工作之前,我这样去轻视一份事业,这是我最为愚钝的地方。
虽说收银员的'工作表面上看起来比较的简单,但是当我真的从事这一份事业的时候,我便能更为清楚的知道,我所处的位置,并不是一个简单的位置。收银作为这家大型企业的前台,有着非常重要的位置。我不仅每天要和钱打交道,而且要和很多的人打交道,这对于我个人来说,是一次非常好的锻炼,所以最终我也能够在这份事业上收获一些我想要的东西,收获一些我所期待的结果。
一开始进入超市的时候,我们进行了几次培训,这几次培训也让我真正的了解了收银员的工作。作为一份长期和金钱打交道的工作,我必须时时刻刻要警醒,也要时时刻刻注重细节,千万不能因为自己的疏忽而让企业遭受损失,否则这是我个人无法承担的。
记得有一次,有一名比较刁蛮的顾客故意为难我,为了一件很小的事情嚷嚷着要见经理,我当时工作比较忙,也没法去跟她解释太多,当时后面排了很长的队,但是这名顾客一直嚷嚷不停,喋喋不休,最后我也没有任何办法了,还好当时领导过来了,帮我解决了这个问题。那一次我真的很委屈,这名顾客说的话真的不堪入耳,那一刻我也才知道,原来在这个偌大的社会之中,有各类各样的人,也有各类各样的事情,我必须要让自己振作起来,不能被这么一件小事就打败了。即使受了委屈,我也不要去抱怨,因为抱怨不能解决任何问题,只有勇敢的面对,这些事情才能够被解决掉。这一次实习虽然时间不长 ,但我真的成长了很多,对这个社会、这份工作也有了很多自己的理解,我相信今后我真正步入社会之后,我会做的越来越好。
超市收银实习总结7
时光如梭,不知不觉已经在收银岗位上实习了一段时间了,在这里学到的知识和理货员完全不同。从上班到下班打交道的就是一台收银机和千千万万的顾客。刚开始的新鲜已不付存在,真的觉的收银工作是那么的枯燥乏味,每天都要站在那里,一上就是好几个小时,从来都没那么累过。从事收银工作时间不太长,自身素质和业务水平离工作实际要求还有一定差距,但我能够克服困难努力学习,端正工作态度积极向其他同事请教和学习,现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结:
一、作为与现金直接打交道收银员我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要误解和可能产生公款私挪现象。收银员在进行收银作业时不可擅离收银台以免造成钱币损失或引起等候结算顾客不满与抱怨。在收银台上收银员不可放置任何私人物品因为收银台上随时都可能有顾客退货商品或临时决定不购买商品,如果有私人物品也放在收银台上容易与这些商品混淆引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金随意打开抽屉既会引人注目。收银员要熟悉卖场上商品尤其特价商品以及有关经营状况以便顾客提问时随时作出正确解答
二、认真做好商品装袋工作。
将结算好商品替顾客装入袋中,是收银工作一个环节。不要以为该顶工作最容易,不过往往由于该项工作做得不好而使顾客扫兴。要提醒顾客带走所有包装入袋商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
装袋作业的控制程序是:
(1)硬与重的商品垫底装袋;
(2)正方形或长方形的商品装入包装袋的`两例,作为支架;
(3)超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;
(4)对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;
(5)瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;
(6)易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;
(7)冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中。
三、注意离开收银台时工作程序。
离开收银台时要将“暂停收款”牌放在收银台上,将现金全部锁入收银机抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管。将离开收银台原因和回来时间告知临近收银员;离开收银机前如还有顾客等侯结算不可立即离开,应以礼貌态度请后面的顾客到其他收银台结账,并为等侯顾客结账后方可离开。
在这段收银实习的时间里,我觉得自己成熟了很多,我明白了很多待人处事的道理,同事们热情工作的态度感染着我,收银工作不能太粗心,在工作中也不能犯一点儿错误。我觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。今后我一定会更加以一颗饱满的心来对待我的工作,实现“中国苏果、百姓生活”的宏伟目标而奋斗。
超市收银实习总结8
为期两个月的假期生活结束了,这个假期对于刚刚踏入大学生活的每个人来说都是特殊的,没有了高三备考压力,没有了繁重的课负担,所以我也做了人生的第一次尝试,做收银员,这是我人生第一次工作,让我收获了人生中的第一桶金,当然,我还学到了更多,体会了以前从未体会到的人生滋味!
当我去应聘时脑中想了以前曾学到的各种法则,可是关键时刻都没用上,真的挺紧张的,可是结果也不错,跟着老收银员学习了一整天,这一天里要一直站着,收着钱,说着“您好”,“欢迎下次光临”的话,而且收银员在离门不远的地方站一整天把我从里到外都冻透了,回到家5点多我倒头就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都劝我不要做了,可是我不知怎么就是想试试,于是第二天我就学成出徒了,成为了一名真正的收银员。
在这两个月的收银工作中我遇到了很多困难,刚上机时由于不熟练动作慢被人大骂,与顾客发生争执时被上司指责,收银时由于马虎失误找错钱导致还没赚到就先赔进去,这些遭遇让我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果说大学是半个社会那我现在所体会的就是真正的社会而且只是其中的冰山一角!所以当顾客指责我速度慢时我就努力争取快一点,当顾客有时因为一些问题骂我时为了不与他们发生冲突我就低头听着从不还口,收银时也会更加仔细,有时会想这还是我么被人无端大骂却不还口,现在想来这也是一种成长吧!慢慢的我真的开始适应这种生活,收银速度都赶上了带我的师傅,原来的指责声都变成了夸赞声,顾客夸我“手把快,服务态度好”听到这些我真的很欣慰,从心底里往外的开心!我的付出有了回报,就像农民看到自己的土地丰硕的果实一样开心,幸福其中,最让我感慨的要属过年期间了,我们店大年三十还要工作到3点,过年就放两天假,还是在我们要在过年期间每天工作12个小时的基础上!当时我真的挺反对,所以又有了人生的.第一次员工起义,虽然这次起义由于员工的不团结以失败的结局告终了,但是这也是一次不错的经历,这是也我过的最忙碌的一次年没有走亲访友,只有工作,但却很充实!和同事们的相处也很愉快!
拿到工资的那一刻我心里真的很复杂,有开心,有激动,有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心头!真的很感激这次工作,他给了我很多在学校家里所学不到的东西!所以只要有机会我还会去工作!下个假期我又会做些什么呢,很期待,但是我知道无论做什么,我都会成长!
超市收银实习总结9
一、实习单位名称
吉之岛
二、实习单位介绍
永旺集团是日本著名零售企业,是亚洲第一大、全球第十三大商业零售集团,世界500强企业之一;大良吉之岛位于南国东路,商场都是销售高档的商品,适合附近居住收入比较高的人们消费。
三、实习岗位
收银员
四、实习岗位介绍
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作POS机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的算办法,以及各类算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。
五、实习总结
首先我刚进超市,带我的老师给我讲解收银和理货中的知识。因为收银要接触到钱,有时可能会不小心收到假币,所以老师也特意给我讲解如何识别真假币,如何进行点钞。老师教给了我好几种识别方法,有的是我平常听过的,也有的是平常我很少注意的。看到以前我没注意到的,我特兴奋感觉像是发现了新大陆似的。
简单的培训后我迎来了我真正实习的第一个工作日开始一天新奇的体验。首先让我跟着一位做得比较久的收银员后面学习。在收银这个方面我也学到了很多的知识。首先就是装袋。将算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。
我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是同事提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,他是顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。收银员在提供账服务时不仅要快捷,而且必须准确。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。此外还学了很多其他的知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款清。实际上,虽然为顾客提供账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。
通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的'角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生大学生活,离别学校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。
篇一:超市收银员实习心得体会
超市收银员实习心得体会
不知不觉,在超市工作也已经一个多月了。从刚开始的生疏到后来慢慢的熟练,也经历了一番磨练,这期间感触颇多,我不仅学会了很多专业知识,而且也学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富,因为曾经我是一个多么不善于与人沟通的孩子。
在局外人看来,收银是件很容易的事,收银员只负责收银,其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的,不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银,每天早上我们来到店里首先要开会,然后才开始一天的工作。上岗时我们要做好上岗5部曲,工作时我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如:“您好,欢迎光临“请稍等,请拿好”“请慢走,欢迎下次光临”。
在短短的一个多月收银过程中,虽然有时会有些失落,不过,也有过很多的欢喜,特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好,我心里就特开心......还有,每次有不懂的问题时,老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难,难免有些失落,不过只要我们能积极的去问努力的去学习,我相信没有什么做不好的。
在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐心的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中,当商品标价与电脑不符时,我们要及时通知课组人员并进行核实,然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有,就是一定要运用微笑服务,微笑是最为迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生。在收银的过程中难免我们会遇到一些刁蛮的顾客,记得有一次周末,超市人特别的多,当时我就遇到了这么一位刁蛮的顾客,由于她得态度极其的恶劣,还用脏话骂了我,当时我很气愤也很激动,所以并我没有及时通知主管过来解决问题,而是
很无所谓的说了一句“如果你对我有什么不满可以到服务台去投诉我”。就因为这么句话那天我就被顾客投诉了。不过后来在主管的细心指导下我吸取了教训,这不仅让我明白了如果以后遇到这种事就不应该正面和她们发生冲突,而应该找主管及时解决。更懂得了“顾客永远是对的”道理。因为我们每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,但在我眼里,它无处不显示着独有的魅力。因为从中教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。只有不断学习才能磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。无论是多么渺小的工作岗位,都会有它自己的领域,散发出属于它的光芒。在茫茫社会中,寻找属于自身的价值,创造美好的未来? 篇二:超市收银员实习报告
目录
1、概述...........................................................1 1.1实习单位概况..................................................1 1.2实习岗位情况..................................................1
2、实习内容及过程.................................................2 2.1实习过程......................................................2 2.2主要内容......................................................2
3、实习总结.......................................................3
4、致谢...........................................................5
1、概述
1.1实习单位概况
三塘铺镇地处双峰县西部,镇域面积55平方公里,辖50个村、5个居委会,总人口5万,其中农村人口3.7万人,耕地面积2.9万亩,于1989年由原茶冲乡和原朝阳乡撤并而成。该镇人文荟萃,地理位置优越,区位优势明显,沪昆高速贯穿东西,并设有三塘铺出口,320国道傍镇而过,距镇中心仅3公里,青甘公路贯穿南北,建设中的洛湛铁路娄邵段途经该镇,为湖南省交通枢纽型代表镇。1995年,被国家建设部等11个部办委局确定为“全国首批小城镇综合改革试点镇”,1990年和1995年被国家民政部评为“中国乡镇之星”,1996年被国家建设部评为“全国村镇建设先进单位”,2000年被湖南省委、省政府确定为“湖南省小城镇建设重点镇”,2004年被国家建设部确定为“全国小城镇建设重点镇”,同年被国家发改委确定为“全国首批小城镇改革与发展试点镇”。2006年,被评为“全省小城镇综合改革试点工作先进单位”,2008年获“娄底市十大魅力乡镇”称号。2010年,全镇实现工业总产值22亿元,农业总产值1.32亿元,固定资产投资2.8亿元,完成财税收入1.6亿元, 农民人均纯收入4730元。
步步升购物超市就是坐落在这样的环境之下,2008年由私人企业家戴朝云带头成立,占地面积900多平,建筑面积达1100多平,超市实际使用面积800多平,分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品,二楼经营服装产业,余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面积全部当仓库来使,另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。
作为一家私营的中小企业,步步升超市位于三塘铺镇市场内,它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。
1.2实习岗位情况 收银员兼职理货员
2、实习内容及过程
2.1实习过程
实习期间我主要负责店里的收银工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作pose机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉 各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与 要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥善管理好营业款,并按规定缴费;妥善保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的 保洁工作;参加周末盘点。
2.2主要内容
3、实习总结
这段日子里,我的收获很大。使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识,并较好的掌握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要谨慎小心,不要因为事情简单就掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间有什么不同,经过这次亲身经历,的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个社会中去。并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这,我就不断鼓励自己,要好好工作。好好学习相关知识。
不能简单的把工作等同于结账工作。因为顾客进入超市,接触的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员,收银技巧掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。
要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应该明了收银员的工作职责:
(1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台 前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。
(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。篇三:超市收银员个人工作总结
青 岛 农 业 大 学
大学生社会实践调查报告
专 业 班 级 资环1001班
实 践 时 间 2012年1月15日—2012年2月25日
超市收银员实践总结
我从事超市收银工作的时间不是太长,只有寒假短短一月时间,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
在人事部正式的报到后,我就真正成为收银部的员工了。前几天是让我学习的阶段,每天跟着不同的师傅。记得第一次我小心翼翼接过顾客拿来的商品,对着机器扫过条码。一声“嘟”的长音,商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了,我有点紧张。
(1)收银员对超市来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的1个月后,我现在可以说能够胜任这份工作。作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。
因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利
于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。此外,在处理顾客异议等方面,有不同程度的情绪化干扰,控制好情绪非常重要,这也间接地磨练了意志。
从事收银一职,因为这个职位是直接和钱打交道的,所以我时刻提高警惕,工作注意力高度集中。另外还想强调下心态问题。作为收银人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 忙碌的工作给了你这个发挥你能力的机会。实践的主管给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
同时实习中,感觉做小时工学生凝聚力很强,一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实践中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次永辉超市实践的心得体会。篇四:实习个人总结
实习题目
专 业
班 级
学 号
学生姓名
课程名称
指导教师
超市收银员实习报告
一、实习单位名称
广西梧州市南城百货超市
二、实习岗位
广西梧州市南城百货超市收银员
三、实习岗位介绍
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作pos机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
两个半小时的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作等等。
四、实习时间 2011年12月14日17点到19点半
五、实习内容介绍
实习期间我所负责的主要是收银工作,工作内容主要是:
1、数钱:指法,动作要正确、要快。超市的前辈教导后,觉得很容易,但是看起来简单的东西并不那么的好做。
2、认钞:方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪线,编码。如果出错要自己负责。
3、打码:要求每一个商品都有一个专一的13位的条行码,在超市会有一些产品(比如熟食),这些产品就要用打码的形式输入pos机记录;或者扫码枪突然不好用了,就得用打码进行。
4、识货:识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品有附加磁条,哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意,保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁、整理收银作业区。整理补充必备的物品及面售商品。准备好找零用,检验收银机。收银员仪容仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项等。
5、营业中:招呼顾客,为顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动作相应的收银处理,等待顾客时可进行营业前各项工作的准备,顾客抱怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正其他作业的错误行为。
6、营业后:整理各类发票及促销券。结算营业总额。整理收银作业区的环境卫生。关闭收银机电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好今天本班次营业结束后的其他工作。
六、实习总结——实习后的收获
1、学到的知识
首先我刚进超市,课堂上老师所讲解的都是理论的知识。我跟着超市的收银前辈学习,给她打打下手。在收银这块我也学到了很多的知识。最重要的就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两列,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是前辈提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。有时,我也因为开小差,把前辈没扫完的商品就装进袋子,前辈说我太不认真了。幸好这样的错误也是偶尔发生一次,不然我就下岗了。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。
从前辈中我还学到:做收银要仔细,不能开小差、分心。收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。不可将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不可将高价位的商品,以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。另外还学了很多其他的知识,比如顾客使用不同的银行卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。对于一些在价格上难缠的顾客,我们收银员仍然会向他们微笑着,略微做下解释,让他们耐心等待着。
2、心得体会
第一,服务态度,与客户的关系至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求,把与客户的关系管理做好。第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。
第三,诚信是成功的根本。
诚信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。
第四,付出才有收获。
通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习生活工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会现实,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择业中取得优势,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活,离别母校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫和幻想,认识自己所处的真实地位和严酷的社会现实,实事求是地面对就业这样一个现实。
总之,这次实习对我以后踏入工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。感谢南城百货超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台,使我有机会走出学校来了解社会,最后感谢刘老师对我的关心和鼓励。
指导教师签字:年 月 日 篇五:超市实习小结与心得
超市实习小结与心得
我是2011年6月1日接到通知,到东台新合作商贸连锁有限公司新街店实习的。其间又到东台五角广场店见习了一个多星期。自己本着“实践出真知,实践长才干”的思想,参加了为期近一个月的实习。实习时间虽短,受益却匪浅。
6月1日的第一天开始了!早上我与新街店店长见了面,他把我们带到收银区,简单地作了安排,说你先从收银开始吧。因为我之前做过这项工作,所以不感觉生疏。不同的是原来用的思迅收银系统,现在用的盈放收银系统。不过还是想,要从最基本的收银学起,练好基本功。几天后店长与核算员给我介绍和讲解了一些生鲜经营的经营情况,谈到了诸如,促销、库存定额、商品周转、定价、商品布局、商品多样性、要货、收货、退货、报账等情况。比如,堆头与普通货柜的区别。堆头具有位置独立明显的优势,借用它的这一特点用来摆放畅销商品,以方便顾客购买;或用来对某商品进行促销,从而以吸引顾客的眼球,提高销售量。而普通货架、货柜用来陈列一般性的商品;超市为保证商品多样性,吸引人气,有时不得不用部分亏损来换取。比如某些生鲜、水果的促销定价,而这些成本经常比销售额还高。目的其实很简单,就是传递给顾客这样一个信息:我这里有您所需要的。想到这儿,自己想到了“木桶效应”,木桶容积的大小不取决于那个最长的木板,而是取决于那个最短的木板。超市的这种做法再次印证了这个道理。这些天我跟着店长、核算员和食品、百货、生鲜的同志们学了些送货、退货、调拨、上货、选货、陈列的一些基础理论和业务技巧。我把所学、所思、所想做个简要的小结。
一、负库存产生的原因和产生的后果。
负库存,就是超市某些商品库存的数量在某个时点或某个时期出现负数。也就是说系统里商品库存数量少于销售数量,形成系统库存数量为负数。
(1)、负库存产生的原因主要有:
①
②
采购商品未及时验收 捆绑商品,拆零销售;如香烟的条与包,牛奶、饮料的箱与合等。
③
④
⑤
⑥ 手输条码错误;如串码等。退货数量错误; 退换或调换商品错误; 收货过程中产生的错误等等;
(2)、负库存产生的后果:
负库存产生的后果就是负毛利。由于财务与业务都是按进价核算的,结转成本是商品的单位进价加权平均成本,产生负库存和负毛利,就意味着期间销售成本和库存成本不准确。所以控制负库存和负毛利非常重要,负库存产生的后果会导致门店核算的不准确性。做好负库存和负毛利的控制,是店长做好成本核算管理的关键之一。
二、收银员对帐:
1、收银员将当天所收的销货款减去备用金后,填制一式三联收银日报表一同交核算员,核算员通过电脑进行核对,签字确认后退收银员对帐联给收银员留存,一联随旬报上报财务,一联留店备查。店长和核算员注意在与收银员对帐时,系统内的销售金额不能先前告诉收银员,如收银金额不在规定范围内,则需查找原因。
2、如发生顾客退(换)货,店长及相应人员确认只要不影响到二次销售的,由店长审核后,柜台凭购货收银小票垫付原购货款,在当天营业结束时由店长或核算员上收银机,作退货处理,退货金额归还柜台(注:收银退货登记表按日按收银员逐笔登记,按月报送)。做好收银对帐,是店长做好对核算员和收银员及销售款管理的关键之一。
三、旬报: 1.逢十报账。把十天的销售额分收银员汇总填列旬报左上方;银行送款书、充值卡、银联卡、收款收据分别合并填列右上方,两边双方的金额是相等的。允许存在抹零尾差,正常每天控制在正负壹元之内。发生的差异,在旬报本期上缴项目栏内用文字注明。同时,送款书、银联卡,充值卡需填写相应的附件张数,以便核对。
2.采购、退货验收单。根据供应商的送货单,由两个以上相关人员清点商品,确认数量准确无误后签字。店长、核算员根据供应商签字的送货单录单,录单前一定要求供货商将其送货单填写准确、完整(日期、商品条码、单位、数量、单价、小计、合计等),并仔细核对供应商送货单的每一笔数据,是否跟录入的数据一致,发现差错及时修改更正。采购退货单上一定要供货商的经办人签字,以防在供应商结算货款时产生异议。
采购验收单按供应商编号排序,十天汇总金额分别填列在商品入库中“本期自采栏”和商品出库中“本期退货栏”。采购、退货验收单合计金额应与电脑采购查询中的收、退验收
单合计金额一致,并进行明细核对。采购发生差错调整时,只能把正确单子给供应商,除留存联外全部上报财务。所有单据都必须是第一联给供应商。
3.调入单、调出单同样按单号十天汇总金额分别填列在商品入库中的“本期调入总额”和商品出库中“本期调出总额”。调出单单据中的数量、金额不能更改,调入单按照调出单的数量、金额自动生成,不能更改。发现有差错时,不能改动。如误差,及时与调出仓库或门店联系或请送货人员签字确认,随后进行调整。在双方协商好后,或补货不制单;或制单由配送中心或门店开出数量、金额正(多)负(少)调拨单(注:门店不能调拨给配送中心,门店间可以互相调拨)。以上单据必须有店长、核算员和班组长签字后方可上报。调出单必须经调入方经办人(店长、核算员、班组长、收货人)签字确认方可上报。做好旬报,是店长全面掌握门店购、销、调、存、赚的关键之一。
四、月报时间和报送资料:
财务月报期间一般为当月21日至次月20日,半年报30日、年报31日。
1. 收银员日记帐,按日、按收银员的日报表登记,按月报送。
2. 收银退货登记表按日按收银员逐笔登记,按月报送。
3. 13%税率销售表是按每月销售的米、米粉、面粉、挂面类、食用植物油类、鲜奶类、食用盐、生鲜类、南北货类的销售额填报,按月报送。
4. 柜台销售日记帐是记录柜台商品进销存(相当于拨付实物计价对帐单),柜台营业员每日跟收银员核对销售额后填入表中日销售金额栏内。
五、日常工作
1、每天的销售款,至少要送一次,正常情况下,在每班收银员交接之前,送款一次,送款书的填写一定要规范。
2、与配送中心及各门店之间的商品调拨,不管是调入,还是调出,应该主动与对方联系,直至对方调拨入库为止。同时入账,杜绝门店间的未达。对方调拨单上所有数据不允许作任何改动。
3、在电脑录入各种单据一定要在复核完全准确的情况下保存和审核。在核对单据的条码、数量、单价、金额、合计金额、供应商的名称等确认无误后才能审核打单。电脑单打印后,先交理货员核对确认数量并签字,然后交店长核对电脑单与附件是否一至并签字
4、生鲜商品入库注意事项: ⑴、不管早上有多忙,都要及时收货入库。也就是单据先行的原则,以防产生负库存、负毛利;
⑵、收货单据中的生鲜商品单价应与生鲜送单上的单价一致,不能随意改动。
⑶、在生鲜收货时,生鲜商品数量一定要按实收货,如有差异,及时与生鲜送货人员联系,并做调整。
⑷、如当天进价提高,打单时作相应的进价调整,同时,一定要作相应的零售价调整,保持合理的差价。
5、每旬报帐时,在日结做好后,要抄录下总的库存商品及代销商品的实时库存,并与上期差异比较,如发生异常,应立即查找原因。
6、备用金、储值卡、费用、员工进出、固定资产、低值易耗品、旬报留存联等数据资料,要建立备查簿,及时登记,按月或按年定期装订成册。日常工作中,定期、不定期的进行帐实核对,以及时发现问题,查找原因,避免损失。
7、做好门店员工的政治思想工作,关心、爱护和团结员工。同时要加强考核,发挥劳动效率的最大化。做好日常工作,是店长综合素质全面体现的关键之一。
这些日子除了做好工作和学习以外,我也格外注重与店长和核算员的沟通。谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。通过与店长的沟通,了解到门店没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度,我所了解的和我所理解的是“绩效管理=销售管理=薪酬管理”。企业先给门店下达销售指标,然后门店以指标为中心展开经营,超过指标发全工资,否则,扣钱。我个人认为这种粗放式管理模式能够很好的提高销售额,为企业带来销售业绩,但是并不一定能为企业带来最好的效益。比如在经济效益方面,销售额可能上去了,但是成本控制未必会做好。随着销售不断的增加,成本也势必会不断的增加,最后高销售额并没有带来高的利润增长,成本增速过于超过销售增速还可能导致利润下降。企业形象方面,服务质量、服务水平很难有大的提高,不利于客户的忠诚度建设、企业形象建设,反过来还会制约企业的发展。从店长和我的长期观察得知,新街店的竞争对手主要来自于国贸、好润多、农工商、二大个体户超市,他们的低价战略给东台新合作新街超市在商品定价、成本控制、广告促销等方面带来很大压力。而且企业现象、优质服务、员工待遇、规范管理等方面有待于进一步提升。我认为首先,企业上下同心,斗志高昂,形成高竞争力的企业文化;其次,竞争策略全面而有力;再次,高战斗力的宣传攻势。
承蒙新合作领导的关心和信任,让我担任了储备店长这一职务。说实话,虽然从事商业工作多年,但要做好店长这一工作还有很多欠缺。在去东台这9天的实习中,让我学会了许多,也懂得了许多。进一步了解了店面布局和商品陈设、商品分析和现场管理、销售技巧和员工管理等一系列的专业知识。最重要的是知道了店长的责任,明确店长角色的定位,开
店的目的,服务意识;知道了现在超市的管理工作,逐步走向了制度化、数据化、科学化;知道了要想胜任店长这工作岗位,还有待于各方面的提高。通过这次实习让我认清了自己的很多不足和缺点,但我会以敬业的态度,扎实的工作。不断学习,丰富自己的专业知识和专业技能。
短暂的实习即将结束,但工作学习仍在继续。回想自己的见习生活,虽然没有惊心动魄,却平淡充实。学到了一点点以前没有学到的东西,我想这是新的开始,以后的路还很长,我有信心和决心把我所要做的事业,在今后的工作实践中做好,努力做一名合格的店长。
我是一个平凡人,每天都在演绎着平凡的生活,在平凡的生活里感知着那不平凡的真谛,追寻着那不平凡的梦想!这就是我的实践,也是我的实习心得。
敬请领导指正,并给予鼓励。