第一篇：化学与生活论文
化学与生活论文
生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。
化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。人是社会的人，社会是人的社会，因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。社会的一切发展，生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化，一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了美丽的地球。就化学对人类的日常生活的影响来说，化学在我们的日常生活中无处不在。
首先，我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。民以食为天，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。我国
1995年的化学纤维产量为330万吨，其中90%是合成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊？合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”，是生命得以延续的保证。没有了化学，就没了保证。再看我们住的房子，石灰、水泥、钢筋，窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料，哪件不是化学制品？离得了铝合金的木制的窗户，也离不开化学制品油漆；就算不用玻璃吧，像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸，不是化学制品又是什么？还有我们的日常生活用品，如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边，都是化学制剂。出了门，我们踏在水泥铺成的街道上，看到的是钢筋水泥做的高楼大厦，用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还离不开汽油、柴油，各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种，都是化学制品。现代人类根本无法离开人造化学品，我们每天24小时都被人造化学品所包围着。其次，我们的健康长寿也与化学息息相关。体内某些化学元素平衡失调时，就会导致某些危害人类健康的疾病。1965年和1981年，我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点。自此我们人类对自身的了解有了新的突破，为我们人类对生命和健康的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术，人类才能控制传染病，才能缓解心脑血管病，使人类的寿命延长25年。人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品，世上不知有多少人要受病魔的折磨，不知有多少人会被病魔夺去生命。生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物，重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。它主要是由绿色植物通过光合作用形成的。它由C、H、O所组成，化学式为Cn（H2O）n，又叫碳水化合物。糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素。生物界对能量的需要和利用均离不开糖类。糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化而提供能量，以满足生命活动的能量需要。生物界对太阳能的利用归根到底始于植物的光合作用和CO2的固定，与这两种现象密切相关的都是糖类的合成。光合作用是自然界将光能转化变为化学能的主要途径。糖类不仅是生物体的能量来源，而且在生物体内发挥其它作用，它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用，有时还起到解毒的作用等。总之，糖类是生命体维持生命所不可或缺的。蛋白质亦然。所有蛋白质都含C，N，O，H元素，大多含S或P，有的还含其它元素。蛋白质是氨基酸聚合物，水解时产生的单体叫氨基酸。蛋白质种类繁多，功能各异。它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性。有的蛋白质起运输作用，有的起调节或防御作用。酶也是蛋白质，起催化作用，对生命体的新陈代谢起至关重要的作用。核酸是由核苷酸组成。核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类。DNA是生物遗传物质，它们都是控制遗传的关键，其中DNA的重组技术是遗传工程研究的主导技术。遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径，也具有极大的经济发展潜力。如果采用DN 重组及细胞融合等技术改造苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等氨基酸的生产菌，氨基酸的含量就能提高几十倍，生产成本就大大降低。这些氨基酸产品广泛用于营养食品、助鲜及饲料添加剂等生，从而部分代替了粮食产品。如果生物固氮的遗传工程能培养出自行供氮的作物，使一切植物如小麦、水稻、玉米等都像豆科植物一样能自行固定分子态氮并转化成能被植物吸收的状态，能直接利用空气中的氮，不仅可以提高作物产量，增加作物的蛋白质含量，还能大大节省化肥，降低生产成本，减轻环境污染。总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件，都离不开化学。没有生命还有化学，没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。人类正面临有史以来最严重的环境危机，由于人口急剧的增加，资源的消耗日益扩大，人均耕地、淡水和矿产等资源占有量逐渐减少，人口与资源的矛盾越来越尖锐；环保问题就成为经济与社会发展的重要问题之一。作为国民经济支柱产业之一的化学工业及相关产业，在为创造人类的物质文明作出重要贡献的同时，在生产活动中不断排放出大量有毒物质，化学工业也为环境和人类的健康带来一定的危害。发达国家对环境的治理，已开始从治标，即从末端治理污染转向治本，即开发清洁工业技术，消减污染源头，生产环境友好产品。“绿色技术”已成为21世纪化工技术与化学研究的热点和重要科技前沿。
绿色化学又称绿色技术、环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学即是用化学及其它技术和方法去减少或消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂、试剂、产物、副产物等的使用和产生。
化学可以粗略地看作是研究从一种物质向另一种物质转化的科学。传统的化学虽然可以得到人类需要的新物质，但是在许多场合中却既未有效地利用资源，又产生大量排放物，造成严重的环境污染。绿色化学则是更高层次的化学，它的主要特点是“原子经济性”，即在获得物质的转化过程中充分利用每个原料原子，实现“零排放”，因此既可以充分利用资源，又不产生污染。传统化学向绿色化学的转变可以看作是化学从“粗放型”向“集约型”的转变。绿色化学可以变废为宝，可使经济效益大幅度提高。绿色化学已在全世界兴起，它对我国这样新兴的发展中国家更是一个难得的机遇。1 采用无毒、无害并可循环使用的新物料 1.1 原料选择
工业化的发展为人类提供了许多新物料，它们在不断改善人类物质生活的同时，也带来大量生活废物，使人类的生活环境迅速恶化。为了既不降低人类的生活水平，又不破坏环境，我们必须研制并采用对环境无毒无害又可循环使用的新物料。
以塑料为例，据统计，到1989年美国在包装上使用的塑料就超过55.43亿kg（20世纪90年代数量进一步上升），打开包装后即被抛弃，这些塑料废物破坏环境是我们面临的一大问题：掩埋它们将永久留在土地里中；焚烧它们会放出剧毒。
我国也大量使用塑料包装，而且在农村还广泛地使用塑料大棚和地膜，造成的“白色污染”也越来越严重。解决这个问题的根本出路在于研制可以自然分解或生物降解的新型塑料，目前国际上已有一些成功的方法，例如：光降解塑料和生物降解塑料。前者已经投入生产。光生物双降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目，已取得一些进展。1.2 溶剂的选择
大量的与化学制造相关的污染问题不仅来源于原料和产品，而且源自在其制造过程中使用的物质。最常见的是在反应介质，分离和配方中所用的溶剂。在传统的有机反应中，有机溶剂是最常用的反应介质，这主要是因为它们能较好地溶解有机化合物。但有机溶剂的毒性和难以回收又使之成为对环境有害的因素。因此，在无溶剂存在下进行的有机反应，用水作反应介质，以及超临界流体作反应介质或萃取溶剂将成为发展洁净合成的重要途径。1.2.1 固相反应
固相化学反应实际上是在无溶剂化作用的新颖化学环境下进行的反应，有时可比溶液反应更为有效并达到更好的选择性。它是避免使用挥发性溶剂的一个研究动向。1.2.2 以水为溶剂的反应
由于大多数有机化合物在水中的溶解性差，而且许多试剂在水中会分解，因此一般避免用水作反应介质。但水作为反应溶剂有其独特的优越性，因为水是地球上自然丰度最高的“溶剂”，价廉、无毒、不危害环境。此外水溶剂特有的疏水效用对一些重要有机转化是十分有益的，有时可提高反应速率和选择性，更何况生命体内的化学反应大多是在水中进行的。水相有机合成在有机金属类反应，水相Lewis酸催化的反应现都已取得较大进展。因此在某些有机化学反应中，开发利用以水作溶剂是大有可为的。1.2.3 超临界流体作为有机溶剂
超临界流体是指超临界温度及超临界压力下的流体，是一种介于气态与液态之间的流体。在无毒无害溶剂的研究中，最活跃的研究项目是开发超临界流体（SCF），特别是超临界CO2作溶剂。超临界CO2是指温度和压力在其临界点（31.10℃，7 477.79KPa）以上的CO2流体。它通常具有流体的密度，因而有常规常态溶剂的溶解度；在相同条件下，它又具有气体的粘度，因而又具有很高的传质速度。而且，由于具有很大的可压缩性，流体的密度，溶剂溶解度和粘度等性能可由压力和温度的变化来调节。其最大优点是无毒、不可燃、价廉等。1.3 催化剂的选择
许多传统的有机反应用到酸、碱液体催化剂。如烃类的烷基化反应一般使用氢氟酸、硫酸、三氯化铝等液体酸做催化剂，这些液体酸催化剂的共同缺点是：对设备腐蚀严重，对人身危害和产生废渣污染环境。为了保护环境，多年来人们从分子筛、杂多酸、超强酸等新催化材料入手，大力开发固体酸做为烷基催化剂。其中采用新型分子筛催化剂的乙苯液相烃化技术较为成熟，这种催化剂选择性高，乙苯收率超过99.6%，而且催化剂寿命长。2 化学反应的绿色化
为了节约资源和减少污染，合成效率成了当今合成方法学研究中关注的焦点。合成效率包括两方面，一是选择性（化学、区域、非对映体和对映体选择性），另一个就是原子经济性，即原料分子中究竟有百分之几的原子转化为产物，理想的原子经济反应是原料分子中的原子百分之百的转变为产物，不产生副产物或废弃物，实现废物的“零排放”。为此，化学化工工作者在设计合成路线时，要减少“中转”、增加“直快”、“特快”，更加经济合理地利用原料分子中的每一个原子，减少中间产物的形成，少用或不用保护基或离去基，避免副产物或废弃物的产生。实现原子经济反应的有效手段很多，在些不作赘述。3 生物技术的应用
生物科学是当代科学的前沿。生物技术是世界范围内新技术革命的重要组成部分，生物化工是21世纪最具有发展潜力的产业之一，它将成为创造巨大社会财富的重要产业体系。采用生物技术已在能源、采油、采矿、肥料、农药、蛋白质、聚合物、表面活性剂、催化剂、基本有机化工原料、精细化学品的制造等方面得到广泛应用。从发展绿色化学的角度出发，它最大的特点和魅力就在节约能源和易于实现无污染生产而且可以实现用一般化工技术难以实现的化工过程，其产品常常又具有特殊性能。因此，生物技术的研究和应用倍受青睐。
绿色化学是人类的一项重要战略任务。绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点来重新审视和改革传统化学，从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响，而且将为我国的企业与国际接轨创造条件.以上是我对化学与生活的理解,我们的每一刻都离不开化学.我高中学的文科,当年我的化学也算可以.到了大学还有机会让我再一次接触化学,我十分高兴且荣幸.我当不了化学家的梦,但是我可以关注化学,只要有机会我也会学些化学,我自认为没有化学的天赋,所以我就看些日常生活和化学有关的.我是一个学法律的,看世界的角度是从法理出发,我也喜欢多一种看世界的角度----从化学的角度,应该也会很有趣.
第二篇：化学与生活论文
化学与生活
在高中的时候，作为一名理科生，常常需要接触化学，高中的时候也有一门选修课叫化学与生活。化学与我们的生活有许多联系，生活之中处处都存在着化学的身影，吃的用的穿的……
前段时间做了关于化学与生活的展示PPT。我们组做的主题是食品添加剂，而我负责的是食品增稠剂部分。
在我搜集关于食品增稠剂的资料之前，凭我个人常识，食品增稠剂应该运用在果冻、老酸奶、冰激凌等中。而在我的观念中，增稠剂一定对身体是有害的，尽管前面加了“食用”两个字。其实我并不了解增稠剂到底是什么成分。。。
增稠剂，简单来说就是让食品变黏稠的食品添加剂。全世界最早的增稠剂产生在中国，中国人很早以前，便开始在烹调菜肴时用淀粉来勾芡，使得菜肴的汤汁更浓厚、黏稠，这其实就是最早的“增稠剂”。食品增稠剂是指在水中溶解或分散，能增加流体或半流体食品的黏度，并能保持所在体系的相对稳定的亲水性食品添加剂。增稠剂分子中含有许多亲水基团，例如羟基、羧基、氨基和羧酸根等，能与水分子发生水化作用。通常，食品增稠剂都是高分子亲水的胶体物质。食品中添加增稠剂，改变食品的质构和外观，如果没有增稠剂，果冻根本无法变成冻状。迄今世界上用于食品工业的食品增稠剂根据其来源，可分为五大类：（1）由海藻制取的增稠剂。（2）由植物种子、植物溶出液制取的增稠剂。（3）由微生物代谢生成的增稠剂。（4）由动物性原料制取的增稠剂。（5）以纤维素、淀粉等天然物质制成的糖类衍生物
酸奶中的增稠剂主要就是羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶和果胶。明胶的主要成分是蛋白质，果胶是膳食纤维的一种，羟丙基二淀粉磷酸酯是淀粉衍生物，它们都属于大分子物质，绝大多数进入人体后不被人体消化吸收，少数增稠剂例如明胶，能够被人体消化，但明胶主要成分是蛋白质，经过消化会分解为氨基酸，继而参与人体代谢，是能吸收利用的营养物质。
但是当今社会，人类的良知都快被金钱所吞噬了。这段时间看到网上流传着的各种揭露，对华味亨的，对麦当劳的，对奶茶的，对可口可乐的。让我最印象深刻的是关于明胶的，说明胶是用皮革做的，吃胶囊就是吃臭皮鞋……各种我们日常生活中所钟爱的美食都被爆出加入了不为人知的东西或者加工过程令人作呕，甚者在原料阶段就已不能曝光……
2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光河北一些企业用生石灰处理皮革废料熬制工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业，进入消费者腹中。药品所用胶囊重金属铬含量超标，超标最高达90多倍。我在网上看了许多资料，胶囊的价格落差十分大，胶囊价格悬殊跟明胶原料有很大关系。有一种价格十分低的明胶，这种明胶用白色编织袋包装，上面没有厂名厂址等任何产品标识，有许多在
暗中使用这种白袋子明胶生产药用胶囊白袋子包装的明胶之所以便宜，是因为使用了一种价格低廉的“蓝皮”做原料，而这种蓝皮的真面目是各种各样的碎皮子，还会散发着刺鼻的臭味。由于这种明胶不卫生，在溶胶调色的过程中要加入化学原料“十二烷基硫酸钠”杀菌去污就这样，工业明胶掺入胶囊废料，经过色素调色及化工原料清洁，进行充分溶解，就成了加工药用胶囊的胶液这原本是用来治病救人的东西，反倒让人病越治越重了。
就在前几天，在早上醒来时看到手机上的新浪新闻有一条关于可口可乐的。夏天来了，最喜欢的就是在满头大汗时，有一瓶冰的可口可乐可以降温。现在却爆出可口可乐山西饮料公司因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次的12万箱可乐产品中，部分产品已被当做合格产品销往市场。对此，可口可乐却发布声明称其产品“是安全可靠的”。经山西质监局查证，媒体报道的情况是属实的同时在调查中还发现该公司存在个别生产条件不符合相关规定的问题。如果每一位测试人员、每一批的产品都按要求严格进行成品口味测试的话，至少也有口味敏感的人可以提前发现这个问题。而流入市场的可口可乐都去了哪些地方呢？可口可乐饮料有限公司员工称，9个批次的产品被公司搁置封存，不过，公司最终将这批饮料销往偏远区县和山区。这种决定多么让人心寒啊，偏远山区的孩子更应该受到大家的保护和帮助，而不是含有消毒液的可口可乐
那些黑心的厂商在往制造的食品中加入不法添加剂的同时，他们是否想到自己的子女也生活在这些危险中，他们也许就吃着自己生产的“美食”，他们正在危害着自己的下一代，甚至为更多的后代埋下了隐患。
在科技与经济快速发展的当下社会，所有人都应该竭尽所能为我们自己和下一代创造一个美好的生存环境，就算不能为人类文明作出贡献，那起码不能给它抹黑吧……
第三篇：化学与生活论文
日常生活中的化学品——塑料 The Daily Chemical Plastic 摘要：从列奥·亨德里克·贝克兰于1907年第一次合成塑料到现在科技发达的21世纪，这一化学合成物已成了人们生活中必不可少的工具，它的化学、物理特征使得它具有广泛的用途。然而人们却一度忽视了塑料废品的合理处理，导致了大量的污染。塑料制品应当被加以合理使用，符合可持续发展。
Abstract : Since Baekeland Leo Hendrik discovered plastic in 1907 for the first time , it has been regarded as something necessary in people’s life.Plastic is used in many aspects owning to its chemical and physical characters.However , we human once ignored dealing with the waste from using plastic in a reasonable way, which contributes to enormous pollution.Plastic products are supposed to be made use of properly to fit with the demand of sustainable development.关键字：
塑料
影响
利用
Keyword :
Plastic Effect Use 塑料的诞生与发展
早在1872年，德国化学家阿道夫·冯·拜尔就发现：苯酚和甲醛反应后，玻璃管底部有些顽固的残留物。从1904年开始，贝克兰开始研究这种反应。最初得到的是一种液体――苯酚－甲醛虫胶，称为Novolak，但市场并不成功。3年后，他得到一种糊状的黏性物，模压后成为半透明的硬塑料――酚醛塑料。不同的是，赛璐珞来自化学处理过的胶棉以及其他含纤维素的植物材料，而酚醛塑料是世界第一种完全合成的塑料。
酚醛塑料绝缘、稳定、耐热、耐腐蚀、不可燃，贝克兰自称为“千用材料”。特别是在迅速发展的汽车、无线电和电力工业中，它被制成插头、插座、收音机和电话外壳、螺旋桨、阀门、齿轮、管道。在家庭中，它出现在台球、把手、按钮、刀柄、桌面、烟斗、保温瓶、电热水瓶、钢笔和人造珠宝上。1924年《时代》周刊的一则封面故事称：那些熟悉酚醛塑料潜力的人表示，数年后它将出现在现代文明的每一种机械设备里。1940年5月20日的《时代》周刊则将贝克兰称为“塑料之父”。塑料的化学性质 2.1 化学成分 我们通常所用的塑料并不是一种纯物质，它是由许多材料配制而成的。其中高分子聚合物(或称合成树脂)是塑料的主要成分，此外，为了改进塑料的性能，还要在聚合物中添加各种辅助材料，如填料、增塑剂、润滑剂、稳定剂、着色剂、抗静电剂等，才能成为性能良好的塑料。塑料原料高分子聚合物展列如下表。2.2 化学性质
2.2.1稳定，不会锈蚀 2.2.2耐冲击性好
2.2.3具有较好的透明性和耐磨耗性 2.2.4绝缘性好，导热性低
2.2.5大部分塑料耐热性差，热膨胀率大，易燃烧 2.2.6尺寸稳定性差，容易变形
2.2.7多数塑料耐低温性差，低温下变脆 2.2.8容易老化
2.2.9某些塑料易溶于溶剂 2.3 分类
2.3.1根据用途分为通用塑料、工程塑料和特种塑料。2.3.2根据理化性质可分为热塑性塑料和热固性塑料
2.3.3根据各种塑料不同的成型方法，可以分为膜压、层压、注射、挤出、吹塑、浇铸塑料和反应注射塑料等多种类型。塑料的应用
塑料的原始目标是用为电绝缘物，而今通过不断的改进，它已被应用于人们生活中的各方各面。
3.1 电器绝缘材料
由于大部分塑料可达到作为绝缘材料的性能要求，即体积电阻率、介电强度高，介电常数适宜、耐电弧性较好、较耐热等。加上它易于合成且可塑性高。成本低廉，被广泛用于各种电气作为绝缘物，比如电线外层、冰箱、洗衣机等的外壳。但也正是由于不同种类的塑料以上性能有差异，在具体应用上会有要求，比如当电器工作环境负荷量大、使用温度太高、工作电压太高则应尽量避免使用塑料，塑料的耐热性与绝缘性都是有限的，在一定条件下的，否则会产生安全隐患，也容易挥发出铅、汞、六价铬、多溴联苯、多溴联苯醚等，危害身体健康。
3.2机械材料
塑料的密度比一般机械材料要小很多，加上它防锈蚀的特性，被广泛应用于模具制造等领域。
3.3建筑材料与家俱材质，比如塑料桌椅、塑料水管等。
3.4包装材料，生活中最常见的塑料的使用就是用它制成的包装袋、包装盒等，在发现最初极大的方便了人们的生活，但随着越来越多的难以降解的塑料废品的出现，人们开始怀疑这项发明的真正价值。3.5人造纤维
比如尼龙。尼龙是一种缩合聚合物，其组成单位由酰胺连接，因此也是聚酰胺的一种，原材料碳、氢和氧合成六亚甲基二胺和己二酸，从而聚合成为尼龙。经常课件的尼龙制品有尼龙袋、尼龙布料制成的衣物等。塑料使用的负面影响 4.1使用过程中的影响
4.1.1 塑料制成的包装材料中有很多种都极易随着温度的升高而挥发出有毒物质，如PVC在用于包装食品时如果温度达到80度，其所含的增塑剂和氯乙烯遇到油脂会发生溶解，融入到食品中被人体吸收极易导致癌症。尽管有的塑料，如PP、PS等耐热度达130°左右，但仍不能放置到微波炉加热，当温度超过同样会挥发出有害物质。
4.1.2 日常使用的塑料袋主要原料是聚乙烯和聚氯乙烯，有些做工劣质的塑料袋中这两个元素含量过多，当人们接触以后会出现手腕、手指浮肿，皮肤硬化等症状，还可能出现脾肿大、肝损伤等症。
4.1.3 为了缩减制造成本，某些劣质塑料制品会对人们的生活产生极大安全隐患，特别是劣质的电线塑料包膜，如果电器功率过大或是发热产品，塑料膜极易被烧坏而漏电，危机人身安全。
4.2废弃塑料制品的影响
塑料制品由于造价低廉而又广泛应用且大多数为一次性用品，很容易产生大量垃圾，无论对废弃塑料品处理还是不处理，都会产生负面影响。
塑料可以分为可降解与不可降解两类，其中可降解的塑料可以通过光降解和生物降解而产生很少的环境影响，而不可降解塑料大多是由低密度聚乙烯和线性低密度聚乙烯，其次是高密度聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯研制而成。作为固体废料，不可降解塑料被埋到土地中200年才有可能腐烂，且会影响到土壤内部热的传递和微生物的生长，从而影响到农作物吸收养分和水分，导致农作物减产；腐烂周期如此之长，造成了大量的“白色污染”；更可怕的是，陆地或水生生物误食后极易死亡，而每年全世界抛入海洋中的塑料废弃物多达660万吨，对自然的破坏可想而知；某些地区对废弃塑料制品采取焚化的处理方式，取聚氯乙烯这一种来说，燃烧的方程式为
2（CH2—CHCl)n+5nO2====4nCO2+2nH2O+2nHCl 可见在燃烧过程中会释放大量的有害气体，混到空气中则容易产生酸雨等进一步危害环境与人们的健康。
4.3 对废弃塑料制品的在回收再利用
废弃塑料主要来源于生活、工业消费后的各类包装及管材型材以及外壳等，由于来源复杂，所以所有的污染类别都有可能出现。
4.3.1大气污染。再生塑料加工业对大气污染主要存在于加工过程中的挥发，虽然比较少，但仍不可小觑。某些来源的废弃塑料，如装了硫磺是塑料编织袋、印染厂的原料带等，在处理中对处理的工作人员及周边居民会产生极大的危害。
4.3.2固体废弃物污染。这一点主要是指土壤污染，废料堆放仓储场所如果不能与周围环境有效隔离，废塑料及上面沾附的物质会四处扩散。在城市中，废旧物回收的场所通常清洁度不高，与居民区有一段距离的原因也就在此。
4.3.3生物污染。生物污染主要来源于一次性医用塑料制品，如输液器、枕头、血袋等，在处理中这类制品需要极仔细的分拣与消毒，工作人员很容易被感染。
4.3.4水污染。塑料的再利用处理过程中有一项为粉碎清晰工序，污染物为废塑料上沾附的各类物质，造成的水污染包括悬浮物污染、有机物污染、溶解物污染、PH值污染、微生物污染、有毒物质污染等，对水体的可使用性造成极大威胁。塑料的合理使用
塑料曾经风靡一时，但也曾经被评为“20世纪最糟糕的发明”。这说明如果使用方法得当，塑料将是我们生活中的好帮手。在塑料的使用中有许多要注意的地方。
5.1依据不同原材料合成的属性不一的塑料应根据其属性应用到不同的领域，不能为了贪一时便捷或缩减成本而使用对人体有害的制品。比如PET只能用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶而不能装热水或是放到微波炉加热，PVC则完全不能用于食品包装，而是多用于建材、雨衣等。
5.2 在生活中少用或不用一次性塑料制品（医用除外），减少浪费，如我国08年实行的“限塑令”就是迎合了世界对于白色污染的要求。对生活废弃塑料加以分类然后回收，以便于后续处理。
5.3 加大科研力度，在塑料降解、循环利用、新型代替物质的发明上下工夫，如用二氧化碳降解塑料，大大减少降解成本。参考文献
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第四篇：化学与生活论文
食品添加剂带来的深思
在当今快速发展的国度里，事情无奇不有。现代社会的压力越来越大，人们的生活越来越紧迫。因而出现了很多有关个人利益的事情，有些人为了自己的利益而损害了大多数人的利益。当今最热的话题还要数食品安全问题了。
在我们食用的食品里或多或少地掺杂着食品添加剂这一说法。生活中离不开食品添加剂，不仅今天离不开，从人类进入文明社会以后就一直在使用食品添加剂。人类使用食品添加剂的历史悠久。比如，人们爱吃的豆腐，就是用卤水点制而成，卤水的主要成分是氯化镁，就是食品添加剂22类当中的一类，属于食品凝固剂，中国人已经吃了2100多年的豆腐了。人类使用食品添加剂的历史和人类文明史一样悠久。小时候听到食品添加剂这一概念总感觉不是什么好东西，其实很多食品添加剂对人体是有益的，比如说卤水点豆腐，氯化镁当中的镁，是人体必需的一种微量元素。有一种饮用矿泉水叫冰露，是人工矿泉水，冰露里就是加了硫酸镁、氯化钾，就是为了补充镁。因为人体如果缺了镁可能会影响钙的吸收等。再比如，维生素C、B、D等，其实都属于食品添加剂。在国家22类食品添加剂中，它属于专门的一类，叫食品营养强化剂。合理的食品添加剂是不会危害到人们的身心健康的。例如嚼个口香糖，可能就有十几种添加剂进入肠胃：阿巴斯甜、木糖醇、明胶„„吃个面包，也会有不下四五种添加剂进入身体：稳定剂、膨松剂、防腐剂„„喝一杯饮料，也会有不少添加剂通过唇舌：苯甲酸钠、山梨酸、氯化钾„„但如果是正规厂家按照国家相关标准进行生产，并且使用的是合格的原料，这些产品都不会对人体造成伤害。
随着经济的快速发展，化学工业的手段也跟了上去，商贩也从食品添加剂上看出了暴利。他们为了使食品卖相好看，毫不保留地运用上有损人们健康的化学试剂，为了降低制造食品的成本，无良商贩又把苗头对准了食品添加剂，在其上面大动手脚。近年来，食品添加剂掀起了一场接一场吃黑色风暴。一般的消费者也在铺天盖地的新闻中知道了一些专业名词，如瘦肉精、牛肉膏、飘香剂、着色剂、塑化剂等等；随口就能说出几个跟添加剂有关的食品安全事件，如化学火锅、染色馒头、双汇瘦肉精、骨汤勾兑门。稍微掰手指一罗列：瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白猪蹄、黑心烤鸭、假羊肉、蓝光猪肉、霉变火腿、香精包子、染色馒头、毒泡面、塑化剂、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽，多是与添加剂有关。危险系数没那么大的，还有勾兑的酱油、勾兑的醋、味千拉面的汤、肯德基的醇豆浆、老酸奶等。消费者也从各种渠道了解到，一些违规食品生产线，堪比化学实验室：肉香王、一滴香、火锅飘香剂等成为耳熟能详的物品。而近日媒体暗访广州白云区增槎路一带的粮油食品批发市场就发现：非法的罂粟籽、伤肝肾的勾兑果汁、掩盖不良异味的牛肉膏、把开水变成辣油汤的飘香剂等等依然在公开售卖。
食品添加剂问题在人们生活中频繁发生，给人们带来了恐慌。现在的商贩只顾着自己的利益，一点都没有为人们的身心健康着想，设想一下倘若商贩自己也买到带有有害有毒的食品添加剂，吃坏了身体，那该找谁抱怨去，该找谁诉苦去？针对现有的食品添加剂出现的问题，作为消费者的我们能坐以待毙吗？我们能任由有毒有害的食品添加剂通过食品流入我们的身体里吗？当然不可以！我们必须采取相应相应的措施来维护我们消费者的权益！对于现阶段食品添加剂出现的问题，我们必须采取措施来维护我们的权利：
一、我们要充分利用媒体的强大功能，让媒体来监督食品添加剂的安全性，一发现食品添加剂有问题，会危害到人们的身心健康，应广而告之，大力宣传有毒有害的食品添加剂对人们身心健康带来的危害，让人们逐渐远离之，随着人们的认识，该有毒有害的食品添加剂就没有所谓的发展空间了，从而杜绝大多数无良商贩想在食品添加剂这里捞取暴利。所以，我们要加强舆论对食品添加剂的影响。
二、应加强食品行业的监管力度。食品行业监管职能将整合到食品药品监督管理部门，食品监管体系将从生产源头到餐桌消费形成全链条监管，整合人、财、物等监管资源，形成监管合力，监管力度和优势将大于单一部门监管，生产、流通、销售、消费各个环节的监管信息将得到共享，处置突发食品安全事件的能力将显著加强，执法队伍整合后，将改善长期缺少监管力量、经费不足的现状。作为监管部门加强标准执行力度，也是有效提高企业产品质量的方法，以质取胜战略是“十二五”期间国家质检总局提出的发展战略，提高产品质量有利于提高产品竞争力，有利于行业健康发展。
三、发挥技术机构在食品监管的作用。整合后的食品监管体制，将覆盖生产、流通、消费各个环节的食品质量检验制度，多道关卡管住食品安全，让老百姓吃到放心食品成为重要民生保障。政府加大食品检验经费投入力度，保障检验机构正常运转，发挥检验作用。检验机构整合后，提高自身检验能力水平，加强检验人员培训力度，扭转检不了、检不准的局面，建设成为保障辖区食品安全的综合检验体系。
四、消费者自身亦可对无良商贩进行监督。对于食品，消费者应多个心眼，对于购买的食品应看清食品添加剂的含量和类别，以免买到有毒有害的食品添加剂。对于对食品添加剂的识别，则需要消费者加强自身对食品添加剂的了解，以确保食品添加剂的安全性。
采取了以上措施后，定能在一定程度上对食品添加剂进行监管。愿我们能早日远离有毒有害的食品添加剂的毒害！为我们健康的身心而努力！
第五篇：化学与生活论文
考试序列号 45
通识教育课程论文
论文题目：化学与生活
课程名称 化学与生活 学 院 计算机学院 专业班级 12级计科2班 学 号 3112005810 姓 名 陈嘉杰 联系方式 *** 任课教师 胡光辉
2014年 11月9日
化学与生活
化学与生活可谓是息息相关，大概燃烧是远古人类所接触的第一种化学反应，从那时起，化学就与我们的生活不可分割了。而到如今讲究“衣食住行”的科学社会，化学的地位更是举足轻重。下面我们就来讲一讲化学与“衣食住行”。
首先是“衣”。从古时候的单一的御寒物品到现在的时尚潮流身份的象征，衣服的材料也是越来越多。总的来说，衣服材料可以分为两个大类，天然纤维和化学纤维。而天然纤维又分为植物纤维、动物纤维和矿物纤维。植物纤维代表有棉和麻，这两种材料都能通过种植相应的农作物获得，比较常见。动物纤维最常见的有蚕丝和羊毛，它们的主要成分是蛋白质，通常称为蛋白质纤维。由蛋白质构成的纤维,弹性都较好,织物不易产生折皱,但与植物纤维相比更难获得，价值也较高。化学纤维是利用天然的高分子物质或简单的化学物质,经过一系列化学加工,使之成为可以使用的纤维,如人造棉、人造丝、人造毛、涤纶、锦纶、丙纶等。化学纤维可分为人造纤维和合成纤维。人造纤维有吸水性大、染色好、手感柔软的特点,但易起皱,易变形,不耐磨。合成纤维强度高,耐磨,但吸水性小。与天然纤维相比，化学纤维制造的衣服并不算舒适。
人们为了使服装挺括漂亮,色彩绚丽,不起皱、防霉、防蛀、防火等,通常在服装的生产加工和保存过程中添加或使用各种化学品,如纤维整理剂、防火阻燃剂、杀菌剂、干洗剂、防霉防菌剂和染料等,使其满足人们的需要。如不加注意,这些化学品就可能对人体产生危害。通过服装对人体的危害主要以接触后引发的局部损害（过敏）为常见,严重也可有全身症状,局部损害则以接触性皮炎为主。
要预防这些危害，其实也并不是十分困难。对日常服装内可能含有的化学物质我们要有所了解,尽量使用天然纺织品,避免使用或接触有害物质,加强防护意识。家庭使用的防霉、防菌、防虫剂应放在小孩拿不到的地方,避免小孩把这类物质放入口中;用防虫剂等化学物质处理过的服装使用前应在阳光下充分晾晒。如果发生问题不要惊慌，只要治疗及时,一般不会造成严重后果。
其次是“食”。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件。所谓“民以食为天”，我们都深刻的认识到食物的存在对于我们生命的重要意义。但是随着科学技术的发展，食物安全却存在着不可忽视的问题，社会对其也加以关注。因为食物的安全不仅关系到每一位公民的生存健康权利，也关系着国家和社会的稳定和发展。而现代食品工业就是一个充满化学物质的工业，食物与化学存在着不可分割的联系。化学不仅为食物界增添了色彩，同时却因为人们的不正确利用，它也给人体健康带来不良影响。
食物中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内，糖被氧气氧化后，变成二氧化碳和水，同时，这个反应产生足够的热量，供人们进行各种活动的需要，同时糖也是维护心脏和神经系统具有正常生理功能的必需品。脂肪是组成人体的重要成分，脂肪的功能是供给人体热量以维持体温，使我们能进行各种活动，它所提供的热量超过糖和蛋白质，所以脂肪是人体不能缺少的。蛋白质是对生命具有重要意义的分子，它是人类细胞原生质的组成部分，人体组织的生长和修补都不能缺少蛋白质，人体每天还要排泄出不少蛋白质，因此我们每天必须进食含蛋白质丰富的食物。
而为了增强食品的营养成分，改善食品的品质（使食品更具吸引人们的色、香、味），延长食品的保存期（即食品的防腐），以及为了食品加工的需要，往往要在食品中加入一定量的天然物质或人工合成的化学物质，这类物质统称为食品添加剂（被称为现代食品工业的灵魂），比如：抗氧化剂（俗称防腐剂）、增味剂和各类酶制剂等。
我们知道许多化学物质是食物中不可缺少的成分，少了它，食物的质量将会大减。化学不仅与食物有着密切联系，在漂白、增色、护色等方面也带给了我们生活的许多色彩。但是近年来，由于对化学物质的使用不当，化学的应用也给我们带来了许多伤痛。近年来由于化学物质的加入而导致的食物安全事件屡见不鲜。为了商家的利益，三鹿奶粉事件，苏丹红食品事件，瘦肉精猪肉、染色馒头等层出不穷，都是把人民群众的生命健康弃之不顾的不良行为。
我们从各个例子中不难看出，在食物中加入化学物质的前提是这种物质能使食物能够更进一步的保证食物质量，但是许多食物厂家都把这个宗旨忽视了，在他们的心目中只有经济效益，让金钱冲昏了头脑。于是他们就在食物中添加有毒物质，或者过量使用化学物质，导致伤人。要想解决这个问题还得从经营者的素质谈起。国家应该让相关的部门组织好食品生产经营者参加培训，让他们从服务人类出发，再考虑经济效益，加大宣传力度，提高生产经营者的整体素质。其次，有关部门要加大力度对生产经营者进行检查监督，让他们无机可趁。如果监督部门加大了力度，生产经营者就不会如此胆大妄为，那么食物的安全在一定程度上也得到了相应保证。再次，消费者要提高消费意识，不能什么东西都图便宜，要再购买食品时看清楚必要的生产信息。这就是消费者素质的提高。没有化学是不行的，但是由于各种原因让化学威胁着我们的生命健康却是万万不行的，我们要学会正确的看待化学，让他更好的为我们的生活提供服务。
第三个就是“住”。拥有一套宽敞舒适的居室，是许多人生活中梦寐以求的愿望。然而，却有不少人经过多年的辛劳，付出了巨大的代价实现了这一目标，满怀喜悦住进了装修一新的房屋，他们的幸福感没有维持多久，困扰甚至痛苦就随之而来。原因为何?原来是房屋装修中产生的化学污染伤害了人们的身体健康，甚至有人付出了生命的代价。据中国装饰协会环境监测中心统计，目前我国每年由于室内空气污染引起疾病以及死亡的人数是触目惊心的。
房屋装修化学污染来源：不合格或劣质建筑材料和装修材料再加上落后的施工工艺都是制造污染的源头，比如人造板、墙布、墙纸、油漆和涂料、地砖、石材、塑胶管材、家具、化纤地毯等等。这些室内装饰材料会散发甲醛、苯类等有毒物质，这是造成室内空气污染的主要原因。居室中的这些有毒物质，将会引发包括呼吸道、消化道、血液、神经内科、视力等方面的30 多种疾病，而且这些有毒气体的释放期比较长，室内甲醛的释放期为3—15年，居室装修后在短时间内仅靠采取通风措施难以根本消除甲醛等有害物质的污染。
在居室装修中，许多人不是注重实用，过于强调视觉效果，把居室装饰得像一个展厅。其实，装修应该把实用、健康、环保放在首位，树立简洁、质朴的装修理念，少使用人造材料，多利用自然元素。绿色设计必须重视对多功能环境、健康环境、生态环境的应用研究;要知道绝大多数装修材料都是有污染的，只不过是品质不同而程度有所不同。可以说，装修就必然产生污染，污染的程度往往与装修工程量的大小有关，所以要尽量避免过度装修，并谨慎地从设计施工到建材与家具的选用各个环节加以考虑。选择适合的环保材料，尽量使用装修制品的成品，雇用专业装修队，加强空气流通以及延缓入住时间等手段都能有效避免居室化学污染对人体的影响。
最后一个是“行”。如今人们出行也离不开化学，常用的交通工具诸如汽车，火车和飞机等都与化学息息相关。这里就以汽车为例简单说明一下。
说到汽车，首先就说说汽车制造材料。随着科学技术的飞速发展，现代汽车制造材料的构成，发生了较大的变化，高密度材料的比例下降，低密度材料有较大幅度的增加，可以说，从90年代开始，汽车材料向轻量化、节省资源、高性能和高功能方向发展。
长期以来，钢铁一直是构成汽车的主要材料，在汽车用钢中，合金钢比例较高。国外不少汽车采用含Cr、Ni、Mo等元素的结构钢和含Co量很高的永磁材料，而这些元素的资源都较稀缺，节约合金资源成为指导汽车材料开发和应用的方针之一。
目前德国科学家已经成功地研制出“泡沫铝”--将铝粉和钛氧化合物粉末相混成，填放到钢皮制成的模型中，然后再把这充满混合物的模型加热到铝的熔点，这时，氢气会从氢化合物中分解而逸出，从而使熔化的铝产生泡沫，当钢皮模型完全冷却后，便形成了固体“泡沫铝”。这种“泡沫铝”具有整体结构，其质量轻而均匀，强度比铝更高，其外覆的钢皮模型更增强了部件的强度和刚度。
为了提高汽车的安全性和可靠性，需要从设计上、制造上，特别是材料方面考虑。例如，提高汽车结构材料的强度和韧性，使之更坚固可靠，一旦发生撞车、翻车等交通事故时，能最大限度地减轻损伤程度，保证人员的乘车安全。与此同时，大力发展各种汽车用的具有特殊功能的材料，以提高汽车的自控能力，进一步改善汽车的性能。汽车所用的材料，由于节省能源、节省资源、轻量化的需要而有所变化，新材料相继被推出、应用。在比较成熟的金属材料中，钢铁材料和轻金属材料也出现了新的发展趋势。
其次是汽车能源。传统汽车能源部外乎是汽油与柴油，但是因为近百年来人类向自然无限求的索取，地球资源已是频临节枯，简单点讲就是化学能源已经被采掘殆尽了。所以我们面临一大危机，新能源问题。目前，一般的汽车使新能源汽车包括混合动力汽车、纯电动汽车，太阳能汽车、燃料电池电动汽车、氢发动机汽车等各类别产品。
第三就是环保问题，其实汽车最先给人们带来的污染是光化学污染，是由于汽油不完全燃烧产生CO、NOx、碳氢化合物的废气，在空气当中的尘埃作用下发生一些列的化学反应，形成严重的污染。所以现在对汽车尾气排放要求非常高。现在除了可能出现光化学污染外，主要还是CO2的排放导致全球变暖现象。
看完以上化学与“衣食住行”的联系之后，可以明确的是化学确实能够提供给我们一个良好的生活环境，但是有利必有弊，在运用化学改善我们生活的同时，化学的不良影响也会污染我们的生活。最关键的还是人们的化学安全意识，比如商家能够为人民着想，不要违法使用化学制剂处理食品；人们出行尽量乘坐公共交通工具等。相信在使用得当的情况下，化学还是能够进一步改善我们的生活。但愿人类最后不要因为滥用化学而自食恶果。
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