初中学校食品安全事故应急预案1

第一篇：初中学校食品安全事故应急预案1

东宁县绥阳镇中学

食 品 安 全 事 故 应 急 预 案

东宁县绥阳镇中学

食品安全事故应急预案

为有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保证全校师生的生命财产安全，维护学校和社会的稳定，促进学校教育的健康发展，学校根据《食品安全法》《突出公共卫生应急条例》的要求，特制定本方案。指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，切实维护维护广大师生生命财产安全，确保公共卫生安全，提高预防和应对突发食品卫生事故的能力，实现经济社会全面、健康、协调、可持续发展。适用范围

本预案适用于绮陌乡中学突发食品卫生安全事件的应急处置工作。组织领导

学校成立食品卫生安全应急处置工作领导小组，负责学校食品卫生安全应急处置工作的统一领导和指挥。组 长：孙兆丽 学校校长 常务副组长：廉 华 学校副校长 副 组 长：李炳全 学校副校长

张雅玲 学校政教主任 李兆祥 学校总务主任 成 员：杨秀丽 七（1）班班主任

孙 佳 七（2）班班主任

王靖婷 七（3）班班主任

高桂芝 七（4）班班主任

王 琨 八（1）班班主任

张东辉 八（2）班班主任

谷庆华 八（3）班班主任

金勇石 高一一班班主任

赵伟 高一二班班主任 李成义 高一三班班主任

王 贺 学校校警

高 宇 学校校警

领导小组下设办公室在绮陌乡中学行政办公室，由李峰兼任办公室主任，全面负责日常工作及领导小组交办的各样事宜，领导小组下设8各工作组。

（一)医疗救护组

组 长： 廉华

主要职责：负责迅速组织现场医疗救护工作，安排现场救助力量，提出医疗救护的办法和措施，确保学校师生生命安全。

（二）现场秩序维护组

组 长：孙兆丽 学校校长

成 员：王 贺 学校校警

高 宇 学校校警

学校各班主任

主要职责：负责维护现场秩序，派遣学校教师及相关力量保障道路畅通，确保师生在第一时间内有序治疗和有序转院治疗维护学校秩序稳定。

(三）事件调查组

组 长：廉 华 学校副校长

主要职责: 深入调查事故发生的原因，初步作出调查结论，提出调查处理意见。

（四）源头控制组

组 长：李兆祥 学校总务主任

主要职责:负责控制学校食品及食品供应商接受有关部门的调查取证，对学校食品安全工作进行彻查政治。

（五）群众工作组

组 长：各班班主任

主要职责:负责动员各班学生及学生家长，并做好学生和学生家长的解释工作，避免学生及学生家长恐慌事件的发生，做好学生及学生家长的维稳工作。

（六）后勤保障组

组 长：张雅玲 学校政教主任

主要职责：负责接待有关工作人员和生活安排。

（七）宣传组

组

长：陈忠成 学校政教主任

主要职责：按照“及时主动、准确把握、正确引导、讲究方法、注重效果、遵守纪律、严格把关”的原则，负责对外来记者严格审查，做好新闻宣传工作，把握正确的舆论导向，防治媒体炒作、以声滋事、以讹传讹现象发生。

（八）信息组

组

长：董立成 学校政教主任

主要职责：负责收集现场信息的把关和上报工作，做好与乡中心校、乡党委、政府及上级相关部门的对接工作。

四、事故应急处理

（一）报告制度。学校发生食品卫生安全事故后必须及时报告。具体为：师生发生少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打电话向领导小组办公室和事发地的乡中心校、乡党委政府报告，再由领导小组办公室逐级报告；发现较严重食品卫生安全事故（指出现严重失误中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况），应立即向县委、县人民政府报告，同时立即提东食品安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

（二）救援措施。一旦发生学校食品安全卫生事故，由学校校长负责救援指挥。第一时间启动学校应急预案，组织救援行动。初步摸

清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态姓名册，防止遗漏。

（三)医疗救援。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院进行抢救。主动向医务恶缘报告发病情况，做好秩序维护工作。

（四）联系家长。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，并做好学生家长的思想安抚，防治学生家长有过激行为发生。学校设立家校联络处，及时解答学生家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

（五）病院保护。学校发生较严重食品安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找发病原因。

（六）人员调度。事故应急处理人员由领导小组统一调度。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

（七）信息公开。保障学校师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对谣传要及时澄清，避免不必要的误解。

五、事故责任追究

（一）对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

（二）队事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

（三）对在校园食品卫生安全事故的预防、通报、调查和应急处置中，有玩忽职守、是指、渎职等行为的相关责任人依照有关法律法规给予党纪、政纪处分；触犯刑律的依法追究刑事责任。

六、总结报告

重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局，同时抄报县食品药品监管局。

第二篇：初中学校食品安全事故应急预案

新桥镇学校传染病及食品安全事故应急预案

一、总则

1．编制目的

为了保障学校师生员工学习、工作和生活秩序，学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大传染病及食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大传染病及食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大传染病及食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序。

2．编制依据

依据《自贡市重大食品安全事故应急预案》和县人民政府《关于贯彻落实国务院和省政府进一步加强传染病及食品安全工作决定的实施见》，制定本预案。3．实用范围

在学校食堂各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。4．工作原则

根据传染病及食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大传染病及食品安全事故实行分级管理；有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大传染病及食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性可操作性。对重大传染病及食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好重大传染病及食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

二、应急处理指挥机构及其职责

1．学校传染病及食品安全事故应急工作领导小组

组 长：肖峰 全面负责学校传染病及食品安全工作，学校传染病及食品安全第一责任人。

副组长：虞尚斌

吴斌 李学儒 对学校传染病及食品安全工作进行检查督促，发现问题，提出整改建议。

成 员：虞健强 杨斌 董玉强 沈才富

协助组长、副组长全面负责学校传染病食品安全工作，为学校传染病食品安全直接责任人。虞尚斌、李学儒具体负责学校传染病食品安全工作，为学校传染病食品安全工作具体责任人。

2．学校传染病及食品安全事故应急工作小组

①现场指挥组：

组 长：肖峰

组

员：吴斌

主要职责：负责安全事故现场的指挥及人员调度。

②通讯联络组：

组 长：虞尚斌 组．员：杨斌

主要职责：一旦发生事故，负责与疏散、救护、处理等各组联络，控制校园广播，调动有关人员到指定地点。③疏散领导组：

组 长：吴斌

组

员：各班班主任及政教处

主要职责：当发生传染病及食品安全事故时，立即到自己岗位，组织指挥师生有序地进行救援工作。

④处理行动组：

组

长：吴斌

组 员：李学儒

王正华

李成富

吴志廷

李交

刘勇

⑤紧急救护组：

组 长：虞健强

组 员：阮荣光 王 爱莉

主要职责：负责对突发传染病及食品安全事故中受伤师生进行救护处理，做好及时送医院治疗的准备工作。

⑥宣传教育组：

组 长：吴斌

组 员：个班班主任

主要职责：负责平时的安全教育和突发事件中师生的心理安抚工作。确保校园安全和稳定。3．应急处理预案

学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对传染病及食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施： ① 告学校传染病及食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。

②立即将传染病及中毒者送学校医务室检查，学校医务室无法处理时应及时送往医院。

③同时向县传染病及食品安全协调委员会办公室、县教育局、卫生局等部门报告。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

④封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

⑤稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。

⑥事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。

⑦造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。

三、预警与报告 1．加强日常监管

学校后勤处、政教处、医务室等相关部门应按照各自职责，加强对重点品种、重点环节、重点场所(食堂、校园商店)，尤其是食品采购、操作加工过程、贮藏、消费等环节的食品安全的日常监管。按照传染病及食品安全事故发生、发展规律和特点，及时分析对师生健康的危害程度，可能发展趋势，及时作出预警。2．报告制度

①重大传染病及食品安全事故发生(发现)后，事故现场有关人员应立即报告校传染病及食品安全工作领导小组负责人，负责人接到报告后，应立即向县食品安全协调委员会办公室、教育局和卫生局及有关部门报告。

②责任报告人

校园传染病及食品安全工作领导小组和有关部门的工作人员；

从事食品行业的工作人员；

学校师生员工。

四、后期处置 1．善后处理

配合县政府负责组织重大传染病及食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。

重大传染病食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。2．责任追究

对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合县纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。3．总结报告 重大传染病及食品安全事故善后处置工作结束后，学校传染病及食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局.二0一三

第三篇：初中学校食品安全事故应急预案1

汝州市小屯镇第一初级中学

食品安全事故

应 急 预 案 汝州市小屯镇第一初级中学

食品安全事故应急预案

为有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保证全校师生的生命财产安全，维护学校和社会的稳定，促进学校教育的健康发展，学校根据《食品安全法》《突出公共卫生应急条例》的要求，特制定本方案。指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，切实维护维护广大师生生命财产安全，确保公共卫生安全，提高预防和应对突发食品卫生事故的能力，实现经济社会全面、健康、协调、可持续发展。适用范围

本预案适用于小屯一中突发食品卫生安全事件的应急处置工作。组织领导

学校成立食品卫生安全应急处置工作领导小组，负责学校食品卫生安全应急处置工作的统一领导和指挥。组 长：张建涛

副 组 长：黎帅锋 潘要伟 和峰涛

成 员：苏广产 周建川 马全 陈朋召 魏延杰 耿会召

（一)医疗救护组 组 长： 苏广产

主要职责：负责迅速组织现场医疗救护工作，安排现场救助力量，提出医疗救护的办法和措施，确保学校师生生命安全。

（二）现场秩序维护组

组 长：黎帅锋

成 员：学校各班主任

主要职责：负责维护现场秩序，派遣学校教师及相关力量保障道路畅通，确保师生在第一时间内有序治疗和有序转院治疗维护学校秩序稳定。

(三）事件调查组

组 长：和峰涛

主要职责: 深入调查事故发生的原因，初步作出调查结论，提出调查处理意见。

（四）源头控制组

组 长：陈朋召

主要职责:负责控制学校食品及食品供应商接受有关部门的调查取证，对学校食品安全工作进行彻查政治。

（五）群众工作组

组 长：各班班主任

主要职责:负责动员各班学生及学生家长，并做好学生和学生家长的解释工作，避免学生及学生家长恐慌事件的发生，做好学生及学生家长的维稳工作。

（六）后勤保障组

组 长：马全

主要职责：负责接待有关工作人员和生活安排。

（七）宣传组

组

长：耿会召

主要职责：按照“及时主动、准确把握、正确引导、讲究方法、注重效果、遵守纪律、严格把关”的原则，负责对外来记者严格审查，做好新闻宣传工作，把握正确的舆论导向，防治媒体炒作、以声滋事、以讹传讹现象发生。

（八）信息组

组

长：周建川

主要职责：负责收集0现场信息的把关和上报工作，做好与乡中心校、乡党委、政府及上级相关部门的对接工作。

四、事故应急处理

（一）报告制度。学校发生食品卫生安全事故后必须及时报告。具体为：师生发生少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打电话向领导小组办公室和事发地的乡中心校、乡党委政府报告，再由领导小组办公室逐级报告；发现较严重食品卫生安全事故（指出现严重失误中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况），应立即向县委、县人民政府报告，同时立即提东食品安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

（二）救援措施。一旦发生学校食品安全卫生事故，由学校校长负责救援指挥。第一时间启动学校应急预案，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态姓名册，防止遗漏。

（三)医疗救援。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院进行抢救。主动向医务恶缘报告发病情况，做好秩序维护工作。

（四）联系家长。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，并做好学生家长的思想安抚，防治学生家长有过激行为发生。学校设立家校联络处，及时解答学生家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

（五）病院保护。学校发生较严重食品安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找发病原因。

（六）人员调度。事故应急处理人员由领导小组统一调度。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

（七）信息公开。保障学校师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对谣传要及时澄清，避免不必要的误解。

五、事故责任追究

（一）对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

（二）队事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

（三）对在校园食品卫生安全事故的预防、通报、调查和应急处置中，有玩忽职守、是指、渎职等行为的相关责任人依照有关法律法规给予党纪、政纪处分；触犯刑律的依法追究刑事责任。

六、总结报告

重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局，同时抄报县食品药品监管局。

第四篇：学校食品安全事故应急预案.

张公中心学校食品安全事故应急预案 为认真落实 《食品安全法》、《学校卫生工作条例》 以及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理 规定》和县教育局食品工作会议精神,最大限度的减 少食品安全事故造成的损害,确保师生生命安全,特 制订本预案。

一、工作原则。

1、全方位预防:在学校食堂、小卖部环节中出现 师生食物中毒和其他食品安全事故时启动本预案。

2、明确职责、落实责任。按照校长统一领导、分 管副校长具体负责,各处室协调配合的原则,实行分 级管理,各司其职。

3、及时反应、快速行动。对学校所发生的食品安 全事故要快速反应,及时启动应急预案,严格控制事 态发展,有效开展救治、处理及整改工作。

二、事故分级。

按食品安全事故的性质、危害程度、范围,将食 品安全事故分为四级。即特别重大食品安全事故、重 大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全 事故。

三、救助体系。

1、学校成立食品安全事故应急领导小组, 统一指 挥应急处置工作。应急处置领导小组的组成及职责如 下: 组 长:刘鹏程

职 责:全面负责学校食品安全事故处置工作, 视情况 做出启动 应急预案的决定。

副组长:赵国华 张丽云 万耀文

职 责:负责事故的现场救援、调查处理和善后工 作。领导小组其他成员分别由教导处、总务处、政教 处主任组成。

2、一旦出现食品安全突发事件由校长 启动以下各职领导小组全力投入救援工作。

①、应急指挥小组,主要由领导小组正副组长组 成,其职能主要有:迅速到达现场,了解和掌握事故 情况,控制局面,阻止事态扩张,并制定处理措施, 及时向上级汇报情况,组织力量救援。

②、医疗救援小组,组长:张丽云,成员政教处 全体成员。主要职责:立即组织受伤人员去医院救治, 配合医院的救治工作,追踪了解伤情动态,接待受伤 人员家长,做好安抚工作,防止出现过激情况。③、现场控制小组,组长:赵国华,成员教导处 全体人员。主要职责:控制现场,维持秩序,劝离无

关人员,防止出现混乱局面,排查其他受伤人员,组 织力量送往医院,接待家长,做好解释说明工作,协 助调查事故的起因,掌握第一手资料。

④、后勤保障小组,组长:万耀文,成员总务处 人员。主要职责:做好后勤支援工作,配合医疗、防 疫机构进行现场消毒、取样分析等工作,为现场领导 做好后勤服务工作。

⑤、资料信息小组, 此项工作主要由赵小明吴鸣 ’ 同志负责。对事故全过程的书面报告、整理取证材料、做好相关数据的统计。

及时完成完整的书面材料逐级上报。

四、运行体系。

1、监测: 学校经常对食堂、小卖部的卫生安全工作进行检查, 做到早发现、早预防、早整治、早解决,避免事故发 生。

2、预警:

加强对学生食堂、小卖部的卫生监管,建立健全食品 安全档案,对可能导致重大、较大、一般食品安全事 故的预警信息进行及时分析上报,做好应急工作。

3、报告: 按照食品安全事故报告的有关规定,发现问题及时上 报。

4、报告程序: ①、初次报告:报告事故简要经过以及直接经济 损失估算等。②、结段报告:根据事故处理的进程或 上级要求随时上报。③、总结报告:对事故的发生、原因分析、鉴定结论、处理意见、防范措施做出总结 报告。

五、应急响应。

1、分级响应: 对于特别重大、重大、较大食品安全事故,根据不同 级别, 及时启动应急预案, 迅速有效的开展救援工作。

2、应急措施: 食品安全事故发生后,立即启动应急预案,在上级领 导的统一指 挥下,按要求认真履行职责,积极开展现场救援和处 置工作。

3、紧急处置: 当事态出现急剧恶化的情况时,及时制定紧急处置方 案,报请上级领导同意后,迅速采取紧急处置措施。

4、应急终结: 食品安全事故、隐患消除后, 经现场测评确无危害后, 学校应提出终止应急响应的建议,并报请上级领导批 准。

六、应急保障。

1、信息保障: 学校建立食品安全专项信息报告制度,负责信息的收 集、上报、处理和传递工作。

2、医疗保障:

建立校医疗室,成立食品安全事故救治小组,发现异 常情况立即采取措施。

3、资金保障: 学校从公用经费中安排一定的经费,专门用来做好食 品安全事故的处置工作。

七、安全教育。

学校对全体师生要加强食品卫生安全知识的宣传教 育,提高广大师生的防范意识,减少事故发生,确保 师生生命安全

张公中心学校 2014.2.18

第五篇：学校食品安全事故应急预案

学校食品安全事故应急预案

草地小学 二0一二年六月 草地小学食品安全事故应急预案

为认真落实《食品安全法》、《学校卫生工作条例》以及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》和中心校食品工作会议精神，最大限度的减少食品安全事故造成的损害，确保师生生命安全，特制订本预案。

一、工作原则。

1、全方位预防：在学校小卖部环节中出现师生食物中毒和其他食品安全事故时启动本预案。

2、明确职责、落实责任。按照校长统一领导、分管副校长具体负责，各处室协调配合的原则，实行分级管理，各司其职。

3、及时反应、快速行动。对学校所发生的食品安全事故要快速反应，及时启动应急预案，严格控制事态发展，有效开展救治、处理及整改工作。

二、事故分级。

按食品安全事故的性质、危害程度、范围，将食品安全事故分为四级。即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。

三、救助体系。

1、学校成立食品安全事故应急领导小组，统一指挥应急处置工作。应急处置领导小组的组成及职责如下：

组

长：侯志锋（学校校长）

职

责：全面负责学校食品安全事故处置工作，视情况做出启动 应急预案的决定。

副组长：张建刚（教导主任）

职

责：负责事故的现场救援、调查处理和善后工作。领导小组其他成员分别由其他教师组成。

2、一旦出现食品安全突发事件由校长启动以下各职领导小组全力投入救援工作。

①、应急指挥小组，主要由领导小组正副组长组成，其职能主要有：迅速到达现场，了解和掌握事故情况，控制局面，阻止事态扩张，并制定处理措施，及时向上级汇报情况，组织力量救援。

②、医疗救援小组，组长：刘彩凤。主要职责：立即组织受伤人员去医院救治，配合医院的救治工作，追踪了解伤情动态，接待受伤人员家长，做好安抚工作，防止出现过激情况。

③、现场控制小组，组长：侯媛媛。主要职责：控制现场，维持秩序，劝离无关人员，防止出现混乱局面，排查其他受伤人员，组织力量送往医院，接待家长，做好解释说明工作，协助调查事故的起因，掌握第一手资料。

④、后勤保障小组，组长：张彩云。主要职责：做好后勤支援工作，配合医疗、防疫机构进行现场消毒、取样分析等工作，为现场领导做好后勤服务工作。

⑤、资料信息小组，此项工作主要由高晓磊同志负责。对事故全过程的书面报告、整理取证材料、做好相关数据的统计、分析工作，及时完成完整的书面材料逐级上报。

四、运行体系。

1、监测：

学校经常对小卖部的卫生安全工作进行检查，做到早发现、早预防、早整治、早解决，避免事故发生。

2、预警：

加强对小卖部的卫生监管，建立健全食品安全档案，对可能导致重大、较大、一般食品安全事故的预警信息进行及时分析上报，做好应急工作。

3、报告：

按照食品安全事故报告的有关规定，发现问题及时上报。

4、报告程序：

①、初次报告：报告事故简要经过以及直接经济损失估算等。②、结段报告：根据事故处理的进程或上级要求随时上报。③、总结报告：对事故的发生、原因分析、鉴定结论、处理意见、防范措施做出总结报告。

五、应急响应。

1、分级响应：

对于特别重大、重大、较大食品安全事故，根据不同级别，及时启动应急预案，迅速有效的开展救援工作。

2、应急措施：

食品安全事故发生后，立即启动应急预案，在上级领导的统一指挥下，按要求认真履行职责，积极开展现场救援和处置工作。

3、紧急处置：

当事态出现急剧恶化的情况时，及时制定紧急处置方案，报请上级领导同意后，迅速采取紧急处置措施。

4、应急终结：

食品安全事故、隐患消除后，经现场测评确无危害后，学校应提出终止应急响应的建议，并报请上级领导批准。

六、应急保障。

1、信息保障：

学校建立食品安全专项信息报告制度，负责信息的收集、上报、处理和传递工作。

2、医疗保障：

建立校医疗室，成立食品安全事故救治小组，发现异常情况立即采取措施。

3、资金保障：

学校从公用经费中安排一定的经费，专门用来做好食品安全事故的处置工作。

七、安全教育。

学校对全体师生要加强食品卫生安全知识的宣传教育，提高广大师生的防范意识，减少事故发生，确保师生生命安全。