第一篇:门卫安全管理制度
门卫安全管理制度
为维持学校的正常教学秩序,保护广大师生的生命财产不受侵犯,特制定本制度。
1、门卫人员必须坚守岗位,时刻保持警惕,严防不法分子混入学校进行违法犯罪活动。无论何时必须做到进出人员、车辆先检查、询问后放行。上下班时段两个门卫人员必须在大门口站立检查。
2、来客需要进入校园的须征得学校接待人的同意,在警卫室办理来客登记手续后,方可进入校园。接待人员要按照“谁接待,谁负责”的原则,全程迎送。新生咨询报名人员在与招办工作人员电话联系后,方可进入校园。
3、学校只允许学生的直系亲属会见学生。家长看望学生时,必须经过班主任同意,并且在课余时间见面,如果正在上课,家长需在校外等候。家长会见学生时不能进入校园,学生也不能出校园。教师因工作需要邀家长来校时,教师应亲自到警卫室接见家长或带家长进校。
4、学生家长为学生带来的物品,须放在警卫室,由门卫人员转交学生。门卫人员对家长所带物品进行安检后,要认真登记,妥善保管,安全移交给学生。如果家长为学生送现金,须通知学生班主任老师,由学生自己到警卫室当面领取,门卫人员不为学生保管现金。
5、大、中专学生请假出校园时,必须出示由班主任签发并且由学校各系部主任签字的请假证明,在警卫室登记后,方可出校;回校时须携带请假证明和学生证在警卫室登记,学生进入校园时必须经过安检(大专学生除每人只允许携带一部手机外其他与中专学生相同)。安检出的学生违纪物品,须门卫扣留并登记签字,而后及时移交学工部或大专部。移交时,由学工部负责老师或大专部负责老师签字。
6、外来车辆没经学校主管领导批准,一律不得进入校园。允许进入校园的车辆及人员,必须在警卫室办理来客登记手续。门卫人员需提醒司机减速慢行,注意行人,速度不得超过每小时5公里,并按指定地点停放。外来车辆出校门时,门卫人员要负责检查是否装载学校不允许携带出校的物品。
7、教职工车辆进入校园时,需携带学校《车辆出入证》并减速慢行,按指定地点停放。教职工车辆出校园时,司乘人员必须系好安全带。
8、严禁小商、小贩等营销人员进入校园推销物品。
9、不允许快递员、出租车司机进入校园。门卫人员不为出租车司机介绍学生乘坐。原则上不代收学生快件,教师快件可以代收,但必须教师本人持有效证件领取,学生快件进入校园必须开箱安检。
10、门卫人员要做好夜间及重点时段、放假期间昼夜校内重点部位巡逻工作,并认真使用巡更棒打点记录巡逻路线。
中捷职业技术学校
第二篇:门卫安全管理制度
学校门卫安全管理制度
1、门卫人员承担着学校师生人身财产安全职责,必须时刻提高警惕,认真履行岗位责任,严防不法分子混入学校进行违法犯罪活动。
2、严格落实来客审查登记制度。从严控制外来人员进入学校,校内学生进出校门注意查验有关证件并做好登记。所有外来人员进校前须进行盘查,并提醒来访者按以下途径联系:属上级检查联系工作的同志必须由学校有关领导接洽后方可进入,属学生家长来访必须由相应班主任接洽后方可进入(上课期间一般不得进入校内),属教职工来客必须由教职工接洽后方可进入,属给学校配货的供货商必须由总务处接洽后方可进入,属其他商业来访,一律由相关校长视情况接洽后方可进入。所有外来人员进校前必须按规定登记后方可进入。对超过学校有关规定时间进出校门的学生应逐个登记,并将情况报告政教处。
3、任何人从学校内携带物资出门,门卫人员必须盘查并作好登记。学校物品出门必须持有总务处出具的出门证或校级领导联系后方可放行,教师私人物品出门须由教师接洽后方可放行。对可疑物资应及时报告有关部门查实来源无误后方可放行。如发现门卫不按规定执行一次按可疑物资折值扣款。
4、自行车进出校门,骑车者应主动下车有序推行。外来车辆进校,门卫人员应先问明来意经盘查准入登记后再开门,随车人员必须办理来客登记手续。禁止在学生上学、上操、集会、放学高峰期让机动车辆进入学校,5、学生家长必须经联系到相关班主任并获得同意后方能在班主任陪同下与学生会面,会见学生在课余时间进行,如正在上课,必须先在外等候。
6、严禁小摊小贩进入校园卖东西,并必须制止在校门口随意摆摊设点,发现一次不制止扣款5元。
7、门卫人员须做好校内巡逻工作,确保学校设备设施和花草树木安全,晚上放学后在规定时间内督促检查教学楼上学生及时就寢,检查教师办公楼、教学楼上各室门的关锁、用电设备是否关闭等。并做好值班记录,政教处一周一统计一通报,发现问题及时搞好整改。遇有特殊情况,要及时与值日领导汇报。
8.上班期间,值班老师须严格遵守值班纪律,不可以做其它与值班无关的事(含看电视),不可以擅自离开岗位。上岗期间渎职离开岗位,发生事故要追究其责任,按照规定严肃处理.9.遇到学生生病去医院治疗,要有家长的请假条和家长来接学生,才可以同意学生离开学校。没有家长写的请假条,没有家长接的学生,不可以开门让学生离开学校。发现学生违反学校规定,值班人员须马上通知班主任,对学生进行教育。
10.门卫报警程序:校园里发生可疑人员或有暴力事件发生,按照信息传递制度须及时报告政教主任处理,政教主任再报告分管安全校长;若发生突发事件,值班人员在第一时间拨打110报警,学校随后启动校园安全应急预案。
11.门卫人员必须按以下要求上岗:一是佩戴值勤证;二是穿制服上岗;二者最低须选其一。
12.为确保学生食品卫生安全,禁止学生携带不卫生食品饮品进入校园
13门卫必须按时做好校门口和门卫室里的清洁卫生,不得让闲杂人员随意进入门卫室。
14.为了便于联系,所有教职工应提供最新联络方式,若号码变化应自行尽快到门卫室更改;学校配备警械须搞好保管,不得遗失或外借.15.门卫负责人:崔记郭卫
第三篇:门卫安全管理制度
门卫安全管理制度
1、门卫值班人员要严格执行项目安全管理制度,做好安全工作,衣着整洁,讲究仪表,以礼待人,语言文明。
2、严禁在值班室内打扑克、下棋、酗酒、聚会。严禁门卫以外人员进入值班室内看报、闲谈、大声喧哗。
3、严格执行来访客人的登记,非公司人员、车辆登记要严格手续,无合法身份证件人员要与项目内部有关人员、部门联系,经同意后方能进入公司;同时要积极配合政府职能部门的相关工作,对有明显标志的车辆(如;警车、上级主管部门)可免于登记,提供进入公司的便利条件。
4、值勤、值班人员要坚守岗位,值班时不得擅离职守,不得睡觉,不得从事与值班值勤无关的活动。
5、做好报刊收发工作,对电汇、挂号信函要及时登记,通知、交送有关部门和人员。
6、值班人员对出入单位车辆、人员有权进行必要的检查,特别是运货车辆应严格检查。对可疑车辆、人员不得放行并及时向行政部报告,特殊情况可直接拨打公安机关电话报警。
7、本单位人员、车辆晚上9点以后外出行政部要进行登记并写明出行事由。
8、严格按照值班表执勤,值勤换班交班时要认真做好交接工作,严密交接手续,交代有关未办事宜,明确事宜要求,落实未办事宜。
9、值班、值勤人员要按时开启设防单位有关技防设施,技防设施发生故障时要及时报告单位保卫人员。
10、值班、值勤人员违反单位门卫管理制度单位将依据有关规定进行处罚。
第四篇:门卫安全管理制度
门卫安全管理制度
按规定时间及时开关园门。早上:6:45—8:10 下午:4:30—6:00
1、幼儿园值班室必须由园内监控器、红外线报警器、紧急报警按钮等设备。
2、门卫上岗时必须随身携带电警棍和催泪喷射剂。其它防爆器具如钢叉、铁棍等应放在指定的地方,做到心中有数,随手可取。对不遵守规章制度的可疑人员或有暴力倾向的人员,可以采用随身携带的工具将其制服。
3、门卫必须严格履行岗位职责,实行24小时值班制。上岗前必须熟悉园内师幼的基本情况,掌握园内公共设施设备的公布、车辆及人员流动规律等全面情况。不得以任何理由擅自离岗、脱岗,出现问题,由当班人全权负责。
4、门卫必须严格执行进入人员检查登记,严控外来人员进入幼儿园,禁止精神不正常或醉酒人员入园,禁止小商小贩入园。凡非幼儿园在岗工作人员进入园内,必须持有效证件,经门卫联系接访人同意并登记后,方可入园,离园时需登记时间。
5、门卫必须对携带物品进出的可疑人员进行仔细查验。
6、门卫随时关注园内监控器等设备。一旦可疑人员强行入园,随即启动报警装置,拨打“110”、“120”报警。
7、白天坚持做到每两小时巡查园内一遍,夜晚仔细巡查教学楼、公共环境及各班的灯、水、门、窗和电器等的安全情况,发现问题及时处理。
8、认真执行园内作息制度,按时开、关园大门。
9、及时收发各类报纸、杂志、邮件,发现可以由宝、信件及时报告园领导。
10、家长接送幼儿的高峰期,门卫必须逐一检验幼儿接送卡,一卡一人出入幼儿园。
11、熟悉火警、急救等紧急措施,在值班巡逻护园中,如发现犯罪分子作案要勇敢、机智地捕捉,发生事故要奋力抢救,并及时报告处理。
12、对园区非常规活动和试想,如大型接待活动、幼儿大型活动、家长会,新生报名等,应增派门卫人员,做好人员的验件及登记。
13、门卫必须保证幼儿园门口50米周围无闲杂人员,严禁外来人员设摊、并保持良好的卫生环境。
14、门卫人员必须坚守岗位,切实做好安全保卫工作,严防幼儿走失,并文明有礼,认真做好接待工作。
芳村儿福会幼儿园
门 卫 安 全 岗 位 职 责
1、严格执行《外来人员登记制度》,不履行登记手续者不得入园。严防可疑人员入园,强行闯入者,严加阻止,情况紧急时,可是用防暴工具并视情况报警。
2、严格执行《家长接送制度》,把好接送幼儿高峰时段出入关。密切注视出入人员,杜绝幼儿在无人接的情况下跑出门外。
3、负责报刊、信件的收发工作,对不熟悉的可疑包裹、信件要及时报告部门领导处置,严禁擅自处理。
4、严防外来车辆随意进入园内,特殊车辆进园必须问清原因,经园领导同意方可进入。
5、每天幼儿离园后,负责检查全园水电、门窗、空调等安全,夜间巡视园区安全,发现不安全隐患及时处理并上报。
6、参加幼儿园教职员工安全教育学习、培训活动。学习、培训出勤率达100%。熟练掌握和运用报警设施、监控设施、消防设施、保证幼儿园师幼生命和财产安全。
7、完成园领导布置的安全工作任务。
8、当发生重大事故或突发事件时,及时报告园长,并按预案及时实施灭火、与歹徒周旋或搏斗、筑起警戒线等抢救措施,最大限度减少事故损失。
芳村儿福会幼儿园
幼儿园来访登记制度
为了加强幼儿园门卫管理,做好幼儿园安全防范工作,特修订以下登记制度:
1、认真做好来访人员登记工作,并填写会客单。来访人员需出示有效的身份证明文件,方可进园。来访本园教职员工请与被访者电话联系,进行来访登记确认后方可入园,由保安陪同进园。被访人员填好回执后,由来访者交回门卫备案。
2、上级部门或有关单位来园检查、联系工作,门卫应认真验看其工作证(介绍信),做好登记,并与相关部门或行政值班人员联系。
3、严格把守园门,拒绝一切外来推销人员进入园内。
4、家长如遇特殊情况中途接孩子,必须与班主任取得联系确认,由保安陪同进园领孩子。
5、重大节假日,外来人员未经行政值班人员允许,不得进入校园。
6、接送幼儿的车辆必须按指定位置有序停放。
7、携带公物出园必须主动出示行政办公室的证明,门卫做好记录后,方能离园。
芳村儿福会幼儿园
第五篇:门卫安全管理制度
门卫安全管理制度
[
1、门卫值班人员要严格执行项目安全管理制度,做好安全工作,衣着整洁,讲究仪表,以礼待人,语言文明。
2、严禁在值班室内打扑克下橡棋、聚会酗酒。严禁门卫以外人员进入值班室内看报、闲谈、大声喊叫喧哗。
3、严格执行来访客人的登记,非本项目人员、车辆登记要严格手续,无合法身份证件人员要与项目内部有关人员和部门联系,经同意后方能进入项目部;同时要积极配合政府职能部门的相关工作,对有明显标志的车辆(如;警车、上级主管部门)可免于登记,提供进入项目部的便利条件。
4、值勤、值班人员要坚守岗位,值班时不得擅离职守,不得睡觉,不得从事与值班值勤无关的活动。
5、做好报刊收发工作,对电汇、挂号信函要及时登记,通知、交送有关部门和人员。
6、值班人员对出入单位车辆、人员有权进行必要的检查,特别是运货车辆应严格检查。
7、本项目部人员、车辆晚上九点以后外出项目部大院要进行登记并写明出行事由。
8、严格按照值班表执勤,值勤换班交班时要认真做好交接工作,严密交接手续,交代有关未办事宜,明确事宜要求,落实未办事宜。
9、值班、值勤人员要按时开启设防设施,设防设施发生故障时要及时报告单位保卫人员。
10、值班、值勤人员违反项目部门卫生管理制度的人、项目部将依据有关规定进行处罚。
门卫岗位职责
[
1、对进出办公区域的所有工作人员,门卫有权过问。
2、非本办公区域工作人员,未经许可不得进入办公区。
3、门卫工作人员要坚守职责,不得随便脱离工作岗位。
4、对在办公区域的临时外来进出人员要认真做好验证手续。
5、认真做好办公区域防火、防盗工作。
6、必须做好门前环境卫生工作。
7、外来人员如没有亲戚担保又没有保卫人员许可,不得留宿工地和生活区域。
8、门卫工作人员要听本项目部领导指挥,不得擅自行动,不得擅自找人顶替。
工地门卫安全管理制度
[ 为了加强门卫保卫工作、特别制定本制度、望各施工班组遵照执行。
1、门卫值班人员应认真负责、坚守工作岗位、严格门卫制度,对现场实行封闭管理、值班时间不得擅自离开岗位、不得下棋、打牌等活动。
2、非工作人员未戴工作卡的不得进入施工现场、确因工作需要进入现场内的、必须按公司规定办理相应手续后才能进入施工作业区域。
3、准许进入施工现场的必须戴好安全帽,并要遵守现场安全管理规章制度,服从现场管理人员指挥。
4、门卫工作人员在一天24小时中,必须有两人上班(具体人员内部安排)、做好门卫管理工作。
5、严格执行工地办公室制定的人员进出制度、外来人员进入施工现场必须实行来访人员登记手续,到施工现场推销产品的人员必须到工地办公室内办理事宜,若进入施工现场必须经过办公室领导同意后、正确佩戴安全帽方可进入。
6、不是送货的车辆一律不得进入施工现场,送货车辆一律登记车牌号码、离开时进行检查。
7、门卫工作人员由工地指派一名负责人、负责清点验收晚上进入工地的材料并及时报项目部办公室。
8、做好防火防盗工作,遇到无法处理的事情外,应及时报警。
9、各施工班组退场或移至其它工地的材料、工具等,必须报工地办公室同意,同时列出物品清单、清单必须有项目部管理人员的签字门卫才能放行。
报警电话:110
急救电话:120
火警电话:119
工地门卫岗位职责
1、思想集中坚守岗位,严格遵守国家的法律、法令,自觉遵守有关治安条例。
2、上岗时不准擅自离开岗位,不准开小差、干私活。
3、严格把好门卫关,对进出物资和车辆必须凭证件及有关人员签字证明方可放行,并且做好登记。
4、非本工地施工人员和车辆未经领导同意批准,一律不准入内。
5、本工地施工人员应主动出示出入证检查。并且要戴好安全帽,未戴安全帽的门卫有权制止,不允许进入工地。
6、晚上值班轮流值勤,要做到勤巡逻,勤了望,勤观察,勤检查,发现不正常情况及时向工程部汇报,采取可行措施,及时处理解决。
7、讲究文明礼貌,待人接物和处事应讲究方法,以理服人,敢于同不良现象作斗争。
8、认真做好门卫内外的卫生保洁工作。
9、树立高度的责任心,立足本职岗位,具有良好职业道德和敬业精神。
10、如有违反现扬保卫制度者,按工地治安条例处罚。
员工宿舍管理制度
为了更好地让本部员工有一个舒适的居住环境,共同生活友好、愉快、轻松的氛围中,大家和谐相处,所以特定下列管理制度,大家共同违抗和遵守。
1、爱护宿舍内的一切设施,如室内设施受到损坏,由责任人负责赔偿,无责任人时由本宿舍全体住宿人员共同赔偿,如果是故意损坏公共设施的加倍处罚。
2、人均居住面积不得少于2.2平方米,每间宿舍住人不得超过10人,公选举寝室长1人,负责本宿舍有关事务。
3、宿舍内杜绝一切赌博、酗酒、偷窃、打架斗殴、喧哗、圈养宠物等行为,违反者给予50-500元不等的罚款,情节严重者将交公安机关处理。
4、宿舍内每天都要清扫卫生、保持室内外清洁干净,垃圾倒放在指定位置、严禁向窗外或走廊上泼水、乱丢纸屑果皮等杂物,卫生间保持干净,下水道保持畅通,违者处罚100元。
5、做到人走灯关、窗关门锁,违者罚款30元。
6、员工在晚上23:00后,禁止在异性宿舍逗留,男女员工如不是夫妻的严禁混住。
7、每个床铺均应统一配备蚊香或驱蚊器。
8、为了确保安全,宿舍应设置一些消防设施和工具,如消防栓、水桶、灭火器等,做好宿舍防火工作。
9、每间宿舍的墙壁上均贴“三表”即卫生会上表、作息时间表、安全防火检查记录表。
10、未经领导批准不得擅自在宿舍内开火做饭,一经发现罚款1000元。
11、凡在本公司宿舍居住的员工,必须遵守上述规定,本制度从员工入住之日起生效并执行。
员工宿舍消防安全管理制度
为了广大员工的幸福和美好家庭的长持久安本公司本着以安全第一、预防为主的原则特定如下消防制度;
1、宿舍所有人员必须做好用电、防火为重点的安全工作,所有住宿人员(含外聘及外来施工人员)必须严格遵守并服从公司的统一管理 和安排。
2、根据《消防法》实行防火安全责任制度,本着谁主管谁负责的原 则,宿舍主管部门对宿舍的安全负责,各住宿人员为第一责任人。
3、禁止破坏供电、消防、防雷设备和设施。非紧急情况下,任何人 不得随意将消防设施堵塞、损毁、挪动、试用或挪为它用。
4、各住宿人员必须保证楼道畅通无阻,禁止在楼道内堆放杂物,存放易燃、易爆及危害大家安全的物品。
5、各住宿人员要会使用灭火器,如发现着火立即采取措施扑灭初期火灾,同时迅速疏散人员并报警。
6、禁止在宿舍里使用大功率电器及燃放烟花爆竹等,点燃蜡烛及蚊香等需有人在场,用不燃物支垫,并远离任何可燃物,以防火灾事故的发生。
7、禁止携入或私存易燃、易爆、有毒、剧毒以及有腐蚀性、传染性 等妨碍公共安全和卫生的危险物品。
8、没有项目部的有关部门批准,宿舍内严禁烧煮、离任等严防火灾。
9、禁止在宿舍内私接电源,安装插座。(限800W以下)外,其他大功率电器一律不准使用,10、宿舍里人走窗户关闭、灯关门锁,所有小型电器断绝电源。
11、对上述违反行为,如在宿舍内被发现,但无人主动承认且无法查明,则视为全宿舍共同违规,并综合其结果的轻重给予警告,记过等处分及赔偿所造成的损失。
食堂卫生管理制度
为了保障就餐人员有一个舒适的就餐环境、安全就餐、放心就餐。本公司特别制定如下制度:
1、项目部主要负责人为食堂的卫生责任人、全面负责食堂的食品卫生工作,食堂内部还要设立专职或兼职的卫生管理员,负责食堂的日常食品卫生管理工作。
2、从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。
3切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。两年培训和复训一次。
4、卫生管理人员每天进行卫生检查、部门每周进行一次卫生检查、单位负责人每月组织一次卫生检查,设立检查记录、发现严重问题及时处理和解决。实行奖惩办法。
5、检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具、冷藏、冷冻和食具用具洗消设施、确保正常运转和使用。
6、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐蚀变质、霉变及其它不符合卫生标准要求的食品。采购肉食类食品必须索取卫生检验合格证明、商标上应有品名、厂名、生产日期。采购进口食品必须有中文标识。
7、食品仓库实行专用、设置正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。食品分类、分架、隔墙离地存放、各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放、易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
8食品进出库应有专人登记、做到食品勤进勤出,先进先出、定期清仓检查、防止食品过期,变质、霉变、生虫、及时清理不符合卫生要求的食品。
9、加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味、水产品无鳞、无内脏、蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。
10、块状食品必须充分加热、烧熟煮透,防止外熟内生:食品中心温度必须高于70。c。
11、食(饮)具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
12、加强除四害卫生工作、发现老鼠、蟑螂及其它有害 害虫应即时杀灭。发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理、并用硬质材料进行封堵。
食堂消防安全管理制度
按照消防部门规范要求大食堂必须配置消防灭火器材。
1、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时、先检查设备是否安全完好才能插上电源,开启电源开关、严禁先开启开关再插电源。
2、在操作使用食品加工机械时,先检查零部件安装是否坚固,机器是否完好、才能进行操作使用。但机器在运转时严禁将手或物体伸入运转设备内操作,防止事故发生。注意电机温度、过热时应停机降温、避免温度过高引发自燃。、3、食堂在操作或卫生工作中严禁把水撒在电器设备或电源设备上。防止触电事故发生或引起电器设备等。
4、食堂灶台人员把油下锅后、严禁擅自离开灶台、如有急事需要离开必须关闭鼓风机,油温下降时才能离开,防止热油燃烧引起火灾、如意外燃烧失火、速盖上锅盖或倒入沥水蔬菜、并迅速用灭火器灭火。严禁直接用水灭火、防止伤人。
5、食堂在电器设备运转中、炉灶在燃烧中禁止操作人员离开岗位、防止事故发生。
6、每天厨房工作结束后要检查炉灶是否灭火、水、电、煤气是否关闭。门窗是否关好后方能离开操作间。
7、食堂工作人员必须熟悉掌握消防器材的使用方法、并知道灭火 器所在位置,定期进行消防知识培训、’定期检查灭火器是否有效、并及时更新。
8、严禁工作人员在食堂特别是在操作间吸烟,一旦发生火情现场果断采取措施、控制火情的同时迅速向上级领导汇报寻求支援
宿舍卫生管理制度
为了本公司广大职工的身体健康、本公司特定如下卫生管理制度。
1、员工宿舍要有卫生管理规定、实行室长负责制,规定一周内每天卫生值班名单并张贴上墙,做到天天有人清扫、杜绝污染源、控制污染源的来源。
2、宿舍各类物品应堆放整齐,不到处乱放做到整齐美观。
3、宿舍内保持清洁卫生、清扫出来的垃圾倒在指定的垃圾堆放点,并及时清理。
4、生活废水应有污水池、二楼以上也要有水源和水池。做到卫生区域内无污垢、无污物、废水不得乱倒乱流。
5、夏天要防止病毒传染、防老鼠、防蚊蝇、防灰尘等的侵害。
6、夏天要少买熟食(特别是熟肉食内、或者是腐烂变质的其他食品)不要食用。以免造成人体伤害和财产损失。
7、冬季取暖炉要有防煤气中毒设施、而且必须齐全有效。经项目部组织验收符合规定要求后、方可使用。
8、禁止在宿舍内做菜、做饭、防止火灾和影响卫生。
9、未经许可、宿舍内严禁使用电暖炉和加热器具
食堂管理制度
为认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》保障就餐人 员的身体健康,特制定本制度。
1、凡从事食堂员工炊事人员、每年进行一次健康检查,必须持有《体检合格证到本食堂从事炊事员工作,应做到勤 洗澡勤理发、勤剪指甲、勤洗工作服、不能佩戴戒指、手镯、不染指甲。工作期间要穿工作服、戴工作帽、用工具售饭菜,不吸烟、便后要洗手。
2、食堂要保持整洁卫生、每周进行一次大清扫、操作台、灶台、灶具、菜板、面板要做到随时清洗。餐具要做到每日消毒处理。
3、菜板、面板、肉板要分开,蔬菜刀、切肉刀要分开、打饭要用食品勺。
4、要防病毒传染、防鼠、防蝇、防尘措施,剩菜剩饭、要加热严防食物中毒。
S、采购人员不得买腐烂变质食品,食堂人员要严格把 关,不出售腐烂变质食品、且生、熟食品要分开存放。
6、库房食物要摆放整齐,进货不应大多、要勤进少进、防止变质、造成浪费。库门外要有挡鼠板,要经常通风、打扫卫生保持干净整洁。
7、食堂内地面、灶面灶壁贴白瓷砖、四周墙壁要贴1·8米高的白瓷砖墙裙
8、食堂要单设配电柜,照明、各机线路要符合安全用电标准。9食堂周围不得有污水乱倒、垃圾乱堆、剩菜剩饭集中 处理。
10、落实岗位责任制、定期检查、发现问题及时纠正