餐厅企划案

第一篇：餐厅企划案

餐厅企划案

一、餐厅名称：

二、餐厅风味：

三、餐厅预计面积：

四、目标城市：

五、地理位置优势劣势：

六、餐厅布局：

七、餐厅开张预算：

（一）租金

（二）装修设计费用

（三）装修费用（门面形象、内部大厅、装修厨房、装修卫生间等）

（四）办证费用

① 消防 ② 卫生许可 ③ 环保 ④ 营业执照 ⑤ 其他费用

（五）购买用具费用

① 空调 ② 吊扇、壁扇 ③ 冰箱、冰柜、消毒柜 ④ 厨房用具 ⑤ 桌凳 ⑥ 自动洗衣机 ⑦ 其他费用

八、餐厅装修风格

九、人员配备

（一）厨房：主厨、副厨、配菜切菜、洗碗洗菜工

（二）前厅：服务员、收银员、接待员、保洁阿姨、采购员

（三）管理人员：经理、主管、财务会计、厨师长

十、运营费用明细

（一）物业管理费用

（二）水电

（三）厨房能源

（四）排污

（五）人员费用：

（六）折旧费用

（七）原材料费用

（八）其他费用

十、菜品说明

十一、每月底核算发生费用（人员费用、物业费用、排污费用、水电燃油、原料、房租及其他合计）

十二、需要准备资金（开业费用+两个月的发生费用）

十三、生存营业额元/月

十四、最低保本营业额

十五、其他问题点：计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。

十六、发展前景：饮食文化是中国人生活中的重要部分，新颖和趣味性成了商家们吸引更多客源的两个必要因素，尤其是对年轻群体来说，去餐厅不仅仅是为了吃喝，更是为了休闲娱乐。无论是以船、以电影、以车、甚至是以监狱为主题性的餐厅都充分展现了人性化的一面，得到了消费者的青睐。同时，主题餐厅，其专业性、深度化趋势，为这种餐饮业态注入了新的活力。

中国产业调研网发布的2016-2020年中国主题餐厅行业研究分析及发展趋势预测报告认为，主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。餐饮要体现特色化，更要获得消费者的认同，而主题餐厅能否得到市场的认可需要有赖于消费者对主题餐厅印象的好坏。只有从各方面加以改进，使顾客满意，从而使顾客对主题餐厅提供的体验有更好的感知与评价。在经济平稳较快增长、收入水平不断提高的前提下，至少今后5年仍然是餐饮业发展的重要机遇期。在国家“十二五”规划的指导下，随着食品安全监管与流通领域监管的持续加强，节能减排与绿色低碳理念的全面落实和深入推进，以及政策法规的逐渐规范，餐饮企业产业升级步伐将加快。

十七、店面简介

十八、发展战略

十九、餐厅组织结构

二十、市场分析

二十一、市场营销策略（前期宣传，后期宣传）二

十二、财务状况分析

（一）生产经营情况

① 资产规模 ② 主营业务 ③ 市场区域 ④ 营业收入 ⑤ 营业发生费用 ⑥ 营业利润 ⑦ 盈余亏损分析

（二）利润实现和分配情况

（三）资金增减和周转情况（各项资产所占比例，应收账款及存货，长期投资占所有者权益比例及同比增长）

（四）税金缴纳情况

① 营业税（营业税应纳税额=营业收入额×营业税率）② 城市维护建设税 ③ 企业所得税 ④ 个人所得税

（五）各项财产物资变动情况 二

十三、塑造品牌形象 二

十四、市场风险 二

十五、资金筹集

（一）风险投资

（二）天使投资

（三）中小企业担保贷款

（四）典当融资

（五）众筹入股

① 股权入股对象

② 股权入股金额（总金额，分多少干股，每股/元，各投资人所占股权比例）③ 股权入股要求（最低限额，多少封顶）④ 股权入股方式（现金入股）

⑤ 股权入股管理（在持股期间委托公司法人代持股份，所有权属于入股者）⑥ 股权入股期限（时间必须在一年以上，不能低于一年，从出资日开始计算，按年收益率开始计息，收益按每一个季度为一个计算周期，如在一年内退出股份的收益只按照年收益率的10%，未满六个月的股份不予退出，如需强行退出不计收益只退本金）

⑦ 股权入股分红（以合同分红日期为准，部分利润用于企业下一营业周期，生产经营活动储备金。而盈余用于股权收益分红，分红形式按持股比例分配，以工资形式打入个人账户）

第二篇：321特色餐厅《主动营销企划案》

321特色餐厅

主动营销策划案

早稻田商业模式实验室 2009年05月22日

321特色餐厅从十三年前的建立之初，即以有别与人的特色经营之道为立业之根本。今天，如何应对社会大环境的发展和经济气候的变化，灵活地制订新的有效地经营方法，使本餐厅不论在任何环境的影响下，都具备一种生存发展的生命力，保持常青树般的业态和稳中求升的业绩，稳定和巩固现有的顾客群，挖掘潜力巨大的新顾客份额，做足本餐厅规模盈利为前提的顾客保有量！为此，早稻田商业模式实验室向321特色餐厅业主投资人提交本企划，以供决策。

早稻田商业模式实验室认为，以09年05月31日为截止，新的的营销推广方案，建议分为以下步骤进行：

一．以提高321特色餐厅客源为前提的----增量篇

1.凸显聚会的盈利功能

321在义乌市民的心目中，一直是以其价位平实、服务诚恳、环境适中、地理居中的几个优选因素为参考的，所以，经过十几年的经营，熟客带熟客的现象比较普遍，说明亲民性程度高口碑良好。但如何提高上座率和翻桌率，使餐厅提高目标利润率，那我们就要从固有的客户群体中以及可挖掘的新顾客群体中，进行聚会类的顾客培养，毕竟聚会类型的消费,比较容易拉动整体营业额的提高。

2.明晰聚会的类型

餐厅聚会一般属于聚会过程较为短暂的用餐及小活动兼具的类型，如：生日聚会，尤为明显。其他聚会可以分为：生日（40以下年轻人为主）聚会、做寿（50岁以上年长者居多）聚会、同学聚会、战友聚会、同事聚会、朋友聚会、网友聚会、老乡聚会等等，其中又以网友聚会近年来成为一个全新的群体聚会，要高度重视。

3.提高聚会客源的方法

1在餐厅现有工作人员的编制上增加公关拓展市场的职能部门，○任命一名公关经理及五名以内拓展专职人员（人员要求：女性为主，五官漂亮、相貌亲和、能演善语、精于聊天、聪明灵气、脾气乖巧、乐于助人、吃苦耐劳、忠于职守、善良诚恳）；

2制订公关拓展市场部门的薪资提成及奖励机制，○使该部门成为有动力有规则有

绩效有考评非常具备拓展性的重要部门；

3配备设施完善的（2台以上电脑、简单可用的或随时租用的摄像、照相器材）○

工作空间，使每个工作人员可以在线（网络）工作加走访工作、活动现场工作相结合的方式进行有效执行；

4由公关部门向采集到的真实目标客户发送内容亲和隐藏商业味道的有效信息；○ 5建立实时在线的网站网页，方便在线外卖的点单。○

6建立公关部门人均20个QQ群的沟通阵营，并培训公关人员成为任何QQ群○的核心热门人物及群主信任的管理人物，采用经过培训的话术，适时地向QQ群体发出餐聚的邀约，主动策划以最终用餐为结束的小规模活动，基本模式是：新奇有趣的（户外郊游、交友婚介、学术交流、自发比赛）活动内容+321餐厅聚餐；

7主动帮助特定的人群建立网络QQ群，并成为群主或核心管理员，再按上述方○

式继续服务；

4.达成上述目标的手段

A.楼宇电梯电视广告（形象篇、活动篇、菜品篇）；

B.设计非常符合品牌诉求的印刷品及信函件；

C．聚会活动中餐厅的公关部门提前介入，义务参与活动的策划和执行；

5.达成以上目标餐厅要做的1制订包括餐厅内任何聚会主题类型的餐品餐价规格、○项目内容的套餐式服务明细表单，以不同人数、不同餐品、不同档次、不同餐位为参考，为聚会顾客制订相应的最终点单、结算依据，让客户清晰地按自己消费能力选择高中低多层次的消费；

2制订餐厅内各个岗位工作人员对本活动全员参与的配合机制，○培训相关注意事项，并责任落实到主管以上级别。

3协调好餐厅各部门的配套工作，○由聚会项目负责人从公关拓展部门下单到餐厅

厨房采购备料、餐位安排、服务跟进等等环节进行指挥调度，有本店店长总负责； 4安排好公关拓展部门的摄影摄像专职人员，○为本部门策划的聚会活动进行留影留像，并最后将影响资料现场播放或事后承诺的几日内完成寄送；

6.聚会执行的参与方式

（更多方式将有公关拓展部门按客户认可、餐厅确认可执行的策划方式提供）1获得聚会发起人的缘由（生日聚会、同学聚会、战友聚会、同事聚会、朋友聚○

会、网友聚会、老乡聚会）；

2获得该聚会核心人物的情感诉求，按其提供的相关信息尽力找到他最关注的○

人、事、物（采集该信息应保证当事人的隐私及可能的处理不当，事先尽量不让核心人物知晓其期望实现的可能性）；

3为聚会的参与人（场外情景温馨问候、场内如厨房亲自制作、远方转接视频电○

话等）事先拍照录影录音等的方式，为聚会增添氛围，达到聚会情感诉求的高潮，完成本餐厅热心参与推动客户情感联络的目的，为品牌推广美誉度提升服务。

二．以提高321特色餐厅品牌为目的的----沟通篇

1．确定321的品牌定位

用文艺性浓厚的文本形式，策划设计制作321饮食文化小册子，每年以月度、季度、的方式向全市全社会传播发行，内容清晰明快，不加任何特定的商业标的。明确321品牌从创业初期的投资人个人诉求到餐饮文化符合市场规律诉求的转变，有个体的认同到公共群体里一个层次的认同的扩展，建议坚持遵循热心、亲民、友善立业的初衷，继续发扬民俗风情、饮食文化结合的路线，继续以基数较大、回报率稳定为投资定位，发展可靠稳定的品牌投资参与者，复制同类模式，打造成为义乌服务行业一张知名餐饮名片；

2．释放321的品牌意义

用他人不重视、不认为、不关心、不可知、不掌握、不主动地营销方式的弱势为警戒，保持常态的主动营销态势，积极采纳可操作性高的活动类推广方式，使本地消费者发现和认定，321特色餐厅的一切消费过程都是可信可亲可放心的，和他们的消费层次匹配的，值得他们继续熟人带熟人等等自发方式推广的，也是可以把321的经营者当成朋友并带动加入到更大朋友圈的，提炼和巩固321特色餐厅在他们的心目中：除了家里吃，就是321吃最实惠的美好感觉。

3．采集321的社会评价

特别策划《请客篇》：365天，总有一天我请你！

1在本市方位内的电视媒体、○报纸媒体、楼宇电梯电视媒体播发本主题诉求广告，大力渲染！

2再让本活动由投资人、业主亲笔邀请信得方式，向特定人士发出餐聚的邀请 ○

3提前预定话题，引发被邀请对象对关乎餐饮行业的个人见解并深入讨论； ○

4以和邀请对象用餐和评价的过程为参考，○建立一个非常态的接触方式，建立一个对象明确、动机明确、效果广泛的新客户发展范围，使被邀请人体验321特色餐厅的全新用餐感受，并留下良好的印象即可。

5（受邀对象用餐）全程免费。○

预期效果：

1使被邀请人产生惊讶、惊奇、惊喜； ○

2使被邀请人与321特色餐厅产生联系，产生联想； ○

3使被邀请人产生被重视的感觉、幸运的感觉； ○

4使被邀请人体验一次从未有过的用餐之行，○与餐厅老板、社会名人等一起用餐，交流以餐饮为主的任何话题；

5使被邀请人向他的社交圈主动传播这个意外的事件，○让他的圈子更多朋友认知

321特色餐厅并产生认同和尝试的冲动；

6让被邀请人成为记录321成长的见证人，并留下墨宝，以待集结成册，发挥独○

特的地方“名人效应”继续传播；

三．本企划案的执行及费用

1.具体工作事务按321业主确定的时间有计划的配套完成；

2.由早稻田商业模式实验室首席架构官王SIR监督执行，对321法定代表人陈

SIR汇报负责；

3.本企划案具体经费由321负责核定预算，财务解决；

4.本企划案的策划费用为5000.00元，在企划案交付时由321餐厅付清，收条

为凭；

5.本策划案的监督执行费为3000.00元/月，自执行日期起计算，每月一结。

上述策划以个人对321特色餐厅的历史沿革发展规律之认识，谨以建议321投资人决策，敬请斟酌实施，祝商祺！

早稻田商业模式实验室首席架构官（CAO）王俊林2009年05月22日

第三篇：企划案

目录

1创业背景及项目....................................................2

1.1创业背景.....................................................2 1.2创业项目.....................................................2 2项目简介..........................................................3

2.1项目经营宗旨和目标...........................................3 2.2项目经营模式.................................................3 2.3项目盈利模式.................................................3 3项目管理..........................................................4

3.1管理思想.....................................................4 3.2管理队伍.....................................................4 3.3团队概述.....................................................4 3.4场地与设施...................................................5 3.5组织结构.....................................................5 4市场调研与分析....................................................5

4.1市场调研.....................................................5 4.2市场分析.....................................................6 5竞争分析..........................................................6 6可行性分析........................................................7

6.1市场可行性...................................................7 6.2技术可行性...................................................7 6.3社会可行性...................................................8 7风险分析与控制....................................................8

7.1市场风险与控制...............................................9 7.2技术风险与控制...............................................9 7.3管理风险与控制...............................................9 7.4财务风险与控制..............................................10 附件：市场调查问卷 11

1创业背景及项目

1.1创业背景

1中国高度重视旅游业发展，提出把旅游业培育成为国民经济的重要产业

2旅行社的推广方式不被大学生接受

现阶段旅行社产品的推销方式主要采用报纸、人员推广等形式，由于大学生在学校中主动买报的人很少，浏览新闻、信息等主要采用因特网、电视、人际传播等形式，而旅行社缺乏有效的宣传和推广途径，只是采用简单的电话咨询和报纸宣传，很难满足大学生的要求。

3大学生对旅游企业的产品与服务信任度低

相对于旅行社认为大学生旅游风险大而言，涉世经验较少，甚至对有些生活基本常识和旅游常识掌握较少的大学生，自我保护意识很强，很难对某家旅行社在短时间内产生信赖感。

4对旅行社的产品价格接受度小

旅行社的价格一般以团体包价为主，行程大多是旅行社设计的常规线路，价格为一个总的价格，灵活性较差，直观上让学生很难接受。我国大学生旅游现状

5呆在寝室，足不出户

每到放假休息的时候，都呆在寝室里玩游戏，睡觉，浪费时间。磨灭自己的意志力和上进心，呆在自己的小圈子里，见得东西比较少，对以后发展和成长形成巨大的影响

1.2创业项目

创立“ 聚游网”，创始初期公司主要先从本市开始，将附近的风俗名情以及景点，旅社，以及特色小吃放在网站上让大家参考，并给于大家提供详细的路线攻略，在周边校园进行宣传，让大家知道有这个网站专门给我们大学生提供意见想法并为我们出谋划的网站，增加大家对我们的热情，网站建设与经营全部由在校大学生完成，打造一个大学生网上平台。等公司慢慢进入正轨中，我们将于附近的景点，旅社进行合作，将它们最新的情况以及更新的实惠放到我们的网站上去，在上面加入团购价以及零售价，争取达到最大的营业额 2项目简介

2.1项目经营宗旨和目标

宗旨：支持旅游成为国民经济的重要产业企业目的，让我们大学生放心的自家的东西，为大学生提供专业与社会实践平台，通过项目建立与经营提升大学生团队合作意识与创业能力。

目标：短期目标是把“聚游网”发展为本市最具有指导性的网上平台；同时成为在本市具有一定影响力的针对大学生的平台；成为本校主要的大学生专业与实践平台，在上面放入游客的旅游心得。先做到稳扎稳打，将本市作为起步的原点，往外扩散的形式向全省全国扩张。长期目标是扩展业务，发展成为全省甚至全国知名的旅游网上平台；发展成为全国知名的大学生网络平台；发展成为有效的大学生专业实践及社会实践平台。

2.2项目经营模式

根据业务性质的需要，公司采用传统经营模式和电子商务模式相结合的运作方式，类似O2O模式的电子商务运行模式，公司既具有传统的旅游公司，也拥有自己的网站作为网上交易的平台。本校或附近高校学生可以亲自来旅行社进行询问以及入团，也可以通过网站的形式通过网银以支付宝进行支付。非本市的学生，可以通过网站下订单，付款后。公司将会通过代码的形式发到消费者手机上去，到时候直接交给旅社看，并与其对代码。采用新型O2O电子商务模式，不但能满足大学生日益变化的需求，也一定能更好的完成项目的实施与经营目标。

2.3项目盈利模式

1收取流量费

2与景点旅社达成协议，从中获取利益 3广告收入 3项目管理

3.1管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得公司的整体发展，实现1+1>2的效果。同时，此创业项目是以“同心，诚心，信心”主题的网站，在追求经济效益的同时，着重发挥项目支持环保、参与社会公益、减轻学生经济负担、为学生提供专业及实践平台的管理思想。学生通过参与此项目不但得到一个专业实践的机会，还能提高自己的团队合作意识，为以后就业奠定了良好的基础。通过参与项目公益活动，体现自己的社会价值，提升自己的社会责任意识。

3.2管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本公司发展的人才加入本公司。同时，网站建设、网站维护、电子商务、仓储、物流配送、会计等岗位将从学校相关专业学生中选拔，不但为学生提供一个专业与社会实践机会，也减轻了学生经济负担问题。同时聘请学校相关教师和企业专家作为指导，对网站建设和网站运营过程中出现的问题给与指导与解决。

3.3团队概述

项目组5位成员推选担任CEO、财务总监、技术总监、公关部总监和市场总监，总体负责本项目的建设与运营。分工明确，责任到人，利益驱动，提高效率与工作积极性。从各高校选拔网站建设、网站经营等所需的优秀学生组成团队，为项目提供人力支持，同时聘请专业教师和企业技术与管理人员作为指导，保证此项目顺利进行。

学历背景：在校大学生，具有强烈的求知欲和进取心。人际关系：有较强的人际亲和力，热情而且沉稳。职业素质：信守承诺；注重规范；遵循公司宗旨理念。

3.4场地与设施

网站是大学生创业团队规划建设的一个集经营、公益、大学生论坛为一体的综合平台，创业团队制订创业计划，从各高校专业优秀学生中挑选人才组织建设与经营团队。网站建成后不但能获得利润，也为九江地区各学校学生专业实践和社会活动提供一个良好的网络平台。

九江市为了提高大学生自主创业能力，孵化大学生创业项目，在庐山区设立了大学生创业园，自主创业大学生可以在此申请场地支持。

3.5组织结构

图1：组织部门结构图

4市场调研与分析

4.1市场调研

为了保证此项目的成功率，项目组制作了市场调查问卷，并印制了400份，对九江地区4所高校进行了抽样调查，收回360份。通过对市场调查问卷的统计与分析得出：95.2%的同学对这个网站的形成表示支持；81.4%的同学有意进入网站看；30%的同学期望加入这个行业中来，认为这是一个有意义的平台，调查显示，有很多大学生希望本项目平台发展壮大以后能扩展功能，为本地区大学生提供一个交友，娱乐的网络交流平台。

通过调查，更确定了大学生对本项目所提供服务强大的需求，随着本项目的进行我们会定期进行市场调查，为网站的更新与发展提供依据支持。

4.2市场分析

九江作为全国优秀旅游城市，旅游收入中购物的比重长期止步不前，低于全国平均水平，这与九江市旅游产业的发展极不相称。由于各种原因，九江市旅游购物消费所占比例长年在上下徘徊。

九江市旅游商品有近百种，由于缺乏创意、价格虚高、做工粗糙、材质低劣、包装不精美、不便携带、开发宣传力度不够、没有品牌优势等诸多原因，没有足够的吸引力，没能使游客产生旅游购物消费。如修水菊花茶，如果外地人不了解它的食用方法，就会视它为超市销售的普通花茶，其实修水菊花茶不是用来喝而是用来吃的，泡茶方法也与众不同。

九江市旅游购物场所目前多集中在旅游景区、景点门口和旅游超市。小商小贩沿街叫卖、围追兜售的行为在有些地方依然存在。销售人员盲目推销高价产品、销售假冒伪劣商品，开具的发票也不规范，经常遭到投诉，严重破坏了旅游购物环境，降低了游客的购买欲望。

5竞争对手

旅游批发经营商。旅游批发经营商是指主要经营批发业务的旅行社或旅游公司。所谓批发业务是指旅行社根据自己对市场需求的了解和预测，大批量的订购交通运输公司、饭店、目的地经营接待业务的旅行社、旅游景点等有关旅游企业的产品和服务，然后将这些单向产品组合成为不同的包价旅游线路产品或包价度假集合产品，最后通过一定的销售渠道向旅游消费者出售。

旅游零售商。旅游零售商是指主要经营零售业务的旅行社。旅游零售商主要以旅游代理商为典型的代表，当然也包括其他有关的代理预定机构。一般来讲，旅游代理商的角色是代表顾客向旅游批发经营商及各有关行、宿、游、娱方面的旅游企业购买其产品，反之，也可以说旅行代理商的业务是代理上述旅游企业向顾客销售其各自的产品。

6可行性分析

6.1市场可行性

大学生闲暇时间较多我国大学生除了有法定的节假日外，还有传统的寒暑假，大约有172天假期，约占全年的47％；此外，教育部门还为大学生提供许多社会实践和自我学习时间。因此，大学生有非常充裕的时间旅游，并且在旅游时间的选择上有很大的自由度。

大学生旅游可支配收入日益增多，以往由于大学生的旅游消费水平较低，旅游企业可获经济效益较低，造成大学生旅游市场不受重视。现今，由于家庭的经济支持增加、参加勤工俭学、各种奖学金支持等原因，大学生经济状况得到了很大改善，大学生已经初具出游的经济条件。据新华网报道，旅游消费已是大学生消费的热点，如武汉大学生一年的旅游费用最高达到1000元以上，最低的也在100元左右。

6.2技术可行性

为了保证网站设计的科学与合理性，项目组聘请专业教师和企业专家作为指导，并设计问卷进行市场调查，对大学生需求比较强烈的功能与要求在设计时给予重点考虑。

网站建设人员以创业项目组成员为主，组织各高校优秀软件专业学生进行网站的开发，并聘请专家进行指导，可以保证网站建设的顺利进行。网站建成后进行严格的测试与运行，保证将漏洞消除在正式运营之前。为了保证付款的安全性，参考借鉴成功网站的安全保障技术。网站建设、运营以及付款的安全性已经不存在任何技术问题。技术可行性较高。

6.3社会可行性

我国旅游业经过20多年的发展，已经具备了相当规模，基本能满足中国旅游市场发展的需要。其中青年旅馆、大学生旅游网等与大学生旅游市场相关的旅游基础设施开始崭露头角，并得到市场的肯定，如第一家青年旅馆于1998年在广东肇庆七星岩景区建立以后，相继在北京、上海、大连等城市开设了20多家分馆，初步形成一定规模网络体系。这都为大学生旅游市场的开发提供了一定的物质基础。

可见，开发大学生旅游市场是完全可行的。旅游企业只要根据大学生旅游市场的特征，采取合理的开发策略，必将会形成“井喷式”的大学生旅游热潮，其潜在的经济效益必定被激发，形成一定的规模效益。

7风险分析与控制

7.1市场风险与控制

为了保证项目的市场占有份额最大化，项目组对现有的市场及未来的可能进入该行业的公司进行了具体的市场调研与分析，对公司本身的优势、劣势进行了充分的、具体的分析，了解了市场形势的同时，也对项目的市场定位比较有利，降低了公司进入市场的盲目性。项目在追求利润的同时，更加注重其他事业的投入，并通过其他事业带动网站的发展。此项目的宗旨是建设成为一个、学生实践平台为一体的地区大学生实用平台，必定会得到广大学生的支持。同时项目制定了一整套的针对市场风险的防范措施，这样可以保证让公司遇到竞争或风险时做出正确的竞争策略。

7.2技术风险与控制

电子商务网站面临的主要技术风险是支付安全的问题，针对这个问题，我们应该加强公司的安全性策略，利用现有的先进技术保护网站的安全。保护项目网站免受外网的攻击及公司代码的安全性到目前已经不再是一个难题，这个问题也不会给公司造成相关的困难。同时，网站建设及管理人员也是产生风险的主要因素之一，应该加强人员安全教育与技术培训以避免风险发生。然而项目网站本身的完善却不是短时可以完成的，同时我们会根据学生提供的相关需求以及我们公司自身认为网站的不足之处进行更新和完善，以最快的速度完善网站，以提供给学生一个功能合理完善的网站。

7.3管理风险与控制

公司的管理风险主要是指人员管理、网站技术的管理以及相关的流程管理。

本项目参与计划书的编写、网站建设与运营的团队都是从学校选拔的优秀学生和老师组成的，熟悉掌握相关管理的手段与方法。同时聘请具有网站建设和电子商务运营经验的企业专家作为指导。人员的构成以及网站经营的宗旨决定了本项目的管理风险较小。但是为了防范可能出现的管理风险，项目组起草了企业管理章程并不断完善，这为解决可能出现的管理风险提供了规章制度的保障。

7.4财务风险与控制

随着网站的建设与运行，可能出现其他的资金需求，例如设备采购费用支出的增加、公关支出、宣传费用的超预算等。为了保证项目的顺利进行，项目组提前制订保障与预案，防范因资金链断裂而导致项目中断。当资金需求紧张时，可以要求成员增加投资或者通过申请大学生自主创业贷款来解决。

您好！我是九江职业技术学院经济管理学院的学生，本问卷的目的是想了解大学生旅游消费的一些基本情况及影响大学生旅游消费的因素。本问卷采取无记名形式，绝对保护您的隐私，希望能得到您的支持与配合。麻烦您花点时间完成以下问题，非常感谢！

1.性别

男

女

2.年级

大一

大二

大三

大四

3.您喜欢旅游吗

非常喜欢

一般

不喜欢

4.您对大学生的旅游态度

提倡，可以丰富大学生活增广见闻 一般，可有可无

不提倡，大学生旅游影响学习，增加经济负担

5.你有没有出游的计划或想法？

有

无

6.您之所以没有完成您的出游计划或想法，原因通常是

可多选

觉得很难搜集旅游路线的信息

价钱太贵

找不到同游伙伴

时间不够

其它

7.您愿意或通常出游的频率

每周一次

每月一次

每学期一次

每年一次

不定期

8.您每次出游的时间一般多长

一两天

三四天

一周 不定

9.你愿意选择的旅游形式（可多选）旅行社包价旅游

自助游

班级社团

和朋友结伴

其它

10.您旅游的目的（可多选）

游历、欣赏风景、增长见识

释放心情、缓解压力

锻炼身心、培养独立能力

找同学、熟人玩

广交朋友、增强交际能力

其它

11.您最喜欢去的地方是（可多选）

名胜古 迹

名山大川

园林景色

海滨沙滩

探险

高校校园

民俗风情

主题公园

其它

其它

12.您有无参加过网上旅行社的活动

有

无

13您对大学生旅行社怎么看

支持

反对

14.如果现在你的学校准备设一个专门为组织学生旅游的旅行社，你觉得如何？

非常好，可以方便咨询，可以与年龄相仿的同学一起去旅游 很好 一般 无必要

15.您对外出旅游有什么意见建议

第四篇：企划案

Gardien（昆山）钻孔部管理方案

前不久Gardien(昆山)测试中心人员的变更以及公司的制度等都发生了很大的变化，原本规模不大的钻孔部门逐渐壮大起来。由于部门刚成立，缺乏管理制度以及行之有效的操作规范，因此给公司带来了的损失。无规矩不成方圆，一套完善的管理制度是保证部门日常工作稳定有序地展开的先决条件.内容：

一.部门职责

钻孔部是公司的重要组成部分，其职责是负责公司的治具钻孔生产任务，确保钻孔任务按期按质完成。主要包括机器的正常运作，日常维护以及保养。做到节约、节省、与提升效率，保障一切事物的合理化，规范化，科学化运作与顺利进行。

二．人员架构与岗位设置

1.目前现有钻孔人员4-5左右，根据机台数量钻孔部至少需要6-8人才能满足24小时不间断正常运转。

2.钻孔部将分成两班每个班3-4人。每天上11.5个小时（除去吃饭的时间）每周安排休一天.每月工时为300h左右。上班时间：（A班：早8：00-20：30）

（B班：晚20：00-8：30）两周一倒班.3.经过综合考核 技能过硬，做事认真积极主动有责任心，能够优质完成各项工作的员工予以技工或领班的职务。领班负责当天的组织生产任务，对于出现的问题及时的与主管汇报。技工员工主要负责机器的运作以及日常5S.4.在没有钻孔任务情况下组织员工对物料盘点以及机器进行保养或者协助测试部门和治具部门。

三．设备与参数

1.目前公司拥有3台MIC81钻孔机，4台ALPHA钻孔，2台国产钻孔机，一台精雕机。其中多数现在处于调试阶段，只有3-4台可以正常工作。

2.对机器性能进行评估，因为各方面的原因机器性能参差不齐，所以合理的使用机台很重要，最大的发挥它的作用价值。，密度高的治具用精度高的新机器钻，一般的治具用老机 器钻。

3.由于机器种类不同，参数不一给钻孔操作员带来诸多麻烦，致使钻孔效率低，合格率低。后期将会对机器参数和资料参数进行同一整改，做到来料读取资料就可以钻孔，无需做多余的修改.4.刀具盘要重新合理规划 常用刀具多设几把,以此节省换刀浪费的时间，节约成本提高效率。

5.机器钻孔台面每天需要清理粉尘铝削，夹头每周需清洗一次，螺杆三个月需加一次润滑油。

6.制作设备异常记录表，记录故障异常,日期和解决方案.四.岗位培训

1.制作机台正确的操作说明书，规范操作工的操作流程，加强钻孔技术，提升他们的钻孔效率.严格履行岗位职责。

2.提高操作员工的团队意识，不同机台操作员之间相互学习相互帮助，要做到熟悉每台机器的操作流程.3.对新进员工进行为期15天的岗位培训，培训后要做到会操作机台，能处理简单的异常。

五.物料管理

1.钻刀要分类放置，同类型钻刀放在一起并且做上标记直径大小。新刀和研磨过的刀分开放置，以钻孔难度来选择新旧钻刀。使用过后的钻刀单独放置并且标记待研磨。报废的钻刀集中放,合理的利用。

2.板材将分类摆上板材架，每一类型的板材都要在板材架上注明它的尺寸大小和厚度。库存不足的及时通知采购，以保证不会因缺少物料而停产。

3.集中放置在钻孔过程中报废板材并且分析造成报费的原因防止再次发生类似情况造成的资源浪费。

4.因报废而要再领板材需填写补料单,需部门主管签字.六.5S管理

1.上班前车间员工应及时清理本岗卫生（垃圾要及时清理），摆放的物品不能超出通道，确保通道畅通整洁。设备保持清洁，材料堆放整齐。工作台面物品摆放整齐，便于取用。各工序都要按照定置标示，整齐地摆放物件，包括刀具、板材、报表等不能随意摆放。

2.设备、机器、仪器有保养，摆放整齐、干净、最佳状态。

3.彻底落实前面的整理、整顿、清扫工作，通过定期及不定期的检查，保持公司整体5S 意识。

4.公司所有员工应自觉遵守《公司员工手册》和《车间5S管理制度》等有关规定。

七.绩效考核与奖罚制度

1.为加强和提升员工绩效和本公司绩效，提高劳动生产率，增强企业活力，调动员工的工作积极性，每月将会对所有员工进行月度考核(详见考核制度表)。

2.对于对公司有突出贡献的员工予以嘉奖。（详见公司员工手册）

3.员工的表现达不到公司对员工的基本要求，违反《公司员工手册》，根据情节严重均将予以惩罚。（详见公司员工手册）

2013/5/14

刘生

第五篇：企划案

生意计划书：撰写创业计划书必杀技

“一个组织的基本哲学思想对组织的作用比技术资源、经济资源、组织机构、创新和抓住时机的作用更大。”以价值理念驱动IBM的托马斯沃森这样说过。

创业计划书要描述的正是这样的一个组织的基本哲学思想。

创业计划书是将有关创业的许多想法，借由白纸黑字最后落实的载体。

如何写创业计划书呢？要依目的即看计划书的对象而有所不同，是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款，从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。就像盖房子之前要画一个蓝图，才知道第一步要做什么，第二步要做什么，或是同步要做些什么，别人也才知道想要做什么。而且大环境和的条件都会变动，事业经营也不只二、三年，有这份计划书在手上，当环境条件变动时，就可以逐项修改，不断地更新。

BP－Business Plan有的人会说是事业计划书，也有说是创业计划书、营运计划书。当事业计划书是创业用的，就叫它创业计划书。有时也听到营运计划书，它通常以来分，是既有公司一整的计划，像营运要怎样做、新产品叫什么名字、营销管道要用经销还是直销„这些都要详细地记载。创业计划书目的是要投资、融资用的，假如的资金已经募到、贷款已经借到，等到事业真正要开始时，后面一定要跟着第一年的营运计划书。

创业计划书的要素

不管创业计划书有多少种，它一定有个规范，有一定的章节，有一定不能少掉的，在这里介绍六个C。

第一个C是CONCEPT 概念。概念指的就是：在计划书里边，要写得让别人可以很快地知道要卖的是什么。

有了卖的东西以后，接下来是要卖给谁，谁是的顾客CUSTOMERS。顾客的范围在哪里要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五十岁以上的女人也能用的东西吗？五岁以下的也是的客户吗？适合的年龄层在哪里要界定清楚。

第三COMPETITORS 竞争者。的东西有没有人卖过？如果有人卖过是在哪里，是台湾就有还是在美国才有？有没有其它的东西可以取代？这些竞争者跟的关系是直接还是间接？

再来是CAPABILITIES 能力。要卖的东西自己会不会、懂不懂？譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜？如果没有这个能力，至少的合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

另外是CAPITAL资本。资本可能是现金也可以是资产，是可以换成现金的东西。那的资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少，要很清楚。

最后一个是CONTINUATION永续经营。当事业做的不错时，将来的计划是什么？任何时候只要掌握这六个C，就可以随时检查、随时做更正，不怕遗漏什么。

创业计划书之内容

一本创业计划书主要有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。计划完本体的部分后，再来就是财务相关的数据，比如说预测会有多少的营业额，成本如何、利润如何，为此未来还需要多少的资金周转等等。第三：补充文件。比如说有没有专利证明、有没有专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

通常一本计划书这样写下来有一百多页，所以在前面需要写份摘要，摘要只要一页就好。接下来是创业计划书的章节，分成十大章。

第一章：事业描述，就是的事业到底是什么。必须描述所要进入的是什么行业？是买卖业、制造业还是服务业？卖什么产品？还是提供什么服务？谁是主要的客户？还有进入产业目前的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段？再来要进入事业的状况是新创的？还是加入或承接既有的？那么是要用独资的方式呢还是合伙或公司的型态？为何能获利、成长？打算何时开业？要不要配合节庆？营业时间有多长？是否有季节性？

第二章：产品 / 服务。产品和服务到底是什么，或者是两者都有。有什么特色？产品之特色能带给客户什么利益？还有的东西跟竞争者有什么差异？如果的产品或服务是创新、独特的，如何使人想买？还有如果的产品服务并不特别，为什么别人要买？

第三章：市场。就是东西要卖给谁，先界定目标市场在哪里，就像刚刚提的：客户是几岁到几岁的年龄层？是在既有的市场去服务既有的客户呢？还是在既有市场去开发新客户呢？还是在新市场去服务既有客户？或是在新市场去开发新客户？不同的市场、不同的客户都有不同的营销方式。什么叫市场营销？就是要先找到的客户是谁，找出客户后想办法让客户从口袋把钱拿出来买的东西。销售时要知道真正的客户在哪里？产品对客户有什么样的利益？要用哪种营销方式？通路是直销还是要找经销商？还有怎样去定位、上市、促销，这些都跟市场规模多大、想要有的市场占有率和每年成长的潜力有关。当市场成长时，市场占率会上升或下降？市场是否竞争激烈？若不是，为何？再来怎么定价，预算要怎么做？要采取什么样的策略？等等。

第四章：地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要，要不然为什么麦当劳要开在街口转角。通常一个不好的地点绝对会让关门大吉，好的地点会让利润多一点。

第五章：竞争。在下列三种时候要做竞争分析，留意跟竞争者的关系。1.当要创业或要进入一个新市场时，当然要先做竞争分析。2.竞争有时是来自直接的竞争者，有时是来自其它的行业，所以当一个新竞争者进入在经营的市场时要做竞争分析。3.随时随地做竞争分析，这样最好最省力，可以从这五个方向去想：谁是最接近的五大竞争者？他们的业务如何？他们与业务相似的程度？从他们那里学到什么？如何做得比他们好？

第六章：管理。要建立自己的管理专业及相关背景，清楚自己的弱势，创业团队之间如何互补？创业团队之间的强弱势，彼此间职务及责任如何分工？职责是否界定明确？除了团队本身是否有其它资源可分配和取得？中小企业98%的失败来自于管理的缺失，其中45%是因为管理缺乏竞争力，目前还没有明确的解决之道。另外，20%是因为公司内部专业不均衡，这要加强自己的专业。还有18%是缺乏管理经验，要找互补性的事业伙伴来弥补。另外还有9%是没有相关产业的经验、3%是经营者掉以轻心、2%被人家诈欺背信，最后1%是来自天然或人为的灾难。中小企业其它2%的失败就不是以上的因素。

第七章：人事。要考虑现在、半年内、未来三年内之人事需求是什么？还需要引进哪些专业技术？有专业技术的人在那里？可否引入？是需要全职还是非全职的人力？薪水是算月薪或时薪？所提供之福利有那些？是不是有加班费？有没有排教育训练？这些人事成本会是多少？

第八章：财务需求与运用。筹资/融资款项要如何运用呢？是要拿来营运周转？还是添购设备、备料进货或是技术开发„？要何时动用？还有供货商、规格、品牌、价格、数量、运费、税金„等需求如何计算？筹融资款对专业的获利有何贡献？未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表预估了吗？第1年报表要以每月为基础，第2、3 年则以每年为基础。

第九章：风险。经营企业一定会有风险，平时就要注意。风险不是说有人竞争就是风险，风险可能是：当初选的地点旁有捷运，可是后来捷运不经过。还有进出口会有汇兑的风险、餐厅有火灾的风险。另外还要注意当风险来时如何应对？

第十章：成长与发展。在创业计划书中要想：下一步要怎么样，三年后要怎么样，五年以后要怎么样，这个计划是要能永续经营的，所以在规划时要能够做到深耕化、多元化和全球化。

BP审核标准

审查BP的标准，在这边我用六个In开头的字来表示：

1.Integrity。经营团队必须要有诚信，企业文化要以诚信为基础。

2.Innovation。是在技术上有创新还是产品、营利模式有创新？创新的层次在哪？是否有突破性的创新能在长远竞争下有立足之地。

3.Industry 企业。包括企业的地点、客户、市场、竞争、产业发展都要考虑。前面三个是属于创业者的，后面三个由孵化器来做。

4.Incubation。努力争取政府孵化器的各种支持、个别辅导，以及公共创业平台的扶持。

5.Investment。不只投资钱的部分资源，任何营销管道、公关、资源都拿来投资。

6.Integration 整合。除了投资还要做上下游整合、策略联盟、并购和风险管理。

通用的企划书范本

提交者: 燕麦布丁 日期: 2007/11/22 阅读: 5578 评分: 6.64/42

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一、企划书的基本构成要素

企划书的种类，因提出的对象与内容不同，而在形式和体裁上有很大的差别。但是，任何一种企划书的构成都必须有5W2H1E，共

8个基本要素：

What(什么)--企划的目的、内容。

Who(谁)--企划相关人员。

Where(何处)--企划实施场所。

When(何时)--企划的时间。

Why(为什么)--企划缘由、前景。

How(如何)--企划的方法和运转实施。

How much(多少)--企划预算。

Effect(效果)--预测企划结果、效果。

.任何一种真正意义上的企划书必须具备上述8个基本要素。值得一提的是，要注意How much和Effect对整个企划案的重要意义。如

果忽视企划的成本投入，不注意企划书实施效果的预测，那么，这种企划就不是一种成功的企划。只有5W1H的企划书不能称之为

企划书，只能算是计划书。

★

二、企划书的一般格式。

企划书的一般格式大致如下：

●1.企划书名称

企划书的名称必须写得具体清楚。举例来说，《如何防盗企划书》的名称就不够完整、准确，应该修正为《北京市朝阳区1994年6月至12月防盗企划书》。

●2.企划者的姓名

企划者的姓名、工作单位、职务均应一一写明。如果是集体企划的话，所有相关的人员的姓名、工作单位、职务均应写出。

●3.企划书完成时间

依照企划书完成的年月日据实填写。如果企划书经过修正之后才定案的话，除了填写“某年某月某日完成”之处，还要加上“某年某

月某日修正定案。”

●4.企划目标

企划的目标要具体明确。例如；在1994年6月至12月间，北京市朝阳区盗窃案降低10%。

●5.企划的内容

这是企划书中最重要的部分。包括企划缘由、前景资料、问题点，创意关键等方面内容。具体内容因企划种类的不同而有所变化，但必须以让读者一目了然为原则。切忌过分详尽、拉杂，否则会令读者感到枯燥无味。此外，还要注意避免强词夺理的内容。

●6.预算表和进度表

企划是一项复杂的系统工程，需要化一定的人力、物力和财力，因此，必须进行周密的预算，使各种花费时，最好绘出表格，列

出总目和分目的支出内容，既方便核算，又便于以后查对。

企划过度表则是把企划活动的全部过程似成时间表，何月何日要做什么，加以标示清楚，以便日后检查。

●7.企划实施所需场地

在企划案实施过程中，需要提供哪些场地、何种场地，需提供何种方式的协助等，均要加以说明。

●8.预测效果

根据掌握的情报，预测企划案实施后的效果。一个好的企划案，其效果是可期待的、可预测的，而且结果经常与事先预测的效果

相当接近。

●9.参考的文献资料

有助于完成本企划案的各种参考文献资料，包括报纸、杂志、书籍、演讲稿、企业内部资料、政府统计浆、调查报告等，均应一

一列出。一来表明企划者负责的态度，二是则可增加企划案的可信度。

●10.其他注意事项

为使本企划顺利进行，其他重要的注意事项应附在企划案上，诸如：

执行本企划案应具备的条件。

必须取得其他部门的支持协作。

希望企业领导向全体员工说明本案的重要意义，借以达成共识，通力使用。

★现将上述企划书的一般格式归纳：

企划书的一般格式

封 面

（1）企划书名称

（2）企划者的姓名 要求具体、清楚

（3）企划书完成时间

正文

（4）企划的目标

（5）企划的内容 本企划书的主要内容

（6）预算表与进度表

细化内容

（7）企划场地

（8）预测效果

附件

（9）参考的文献资料

（10）其他注意事项

优秀企划案的八大要素(附范文模板)(2008-09-17 13:07:17)转载▼标签： 企划策划案例要素敏感度促销活动预算广告诉求杂谈 分类： 职业交流

1、格式标准，思路清晰；（参考上述行销企划案标准模板）

2、方案可操作性强，符合企业实际；

3、思路有突破，有创新的亮点；

4、费用预算合理。用最少钱办最多事；

5、对各种可能出现的意外，有具体可行的解决之法；

6、利用一切可能方式，宣传企业和品牌；

7、充分考虑相关部门的合理建议，减少执行时的摩擦；

8、企划案实施要有具体的执行监督和跟踪测评，后期进行总结。

附：行销企划案标准模板

一、导言

本案的目的与目标

宣传绿色产品知识，提高产品、企业的知名度，促进产品销售

二、行销市场环境分析

（一）市场分析

1、市场规模

2、重要品牌占有率

3、价格结构

4、通路结构

5、推广结构

6、商品生命周期

7、进入障碍分析

（二）竞争者分析

1、主要品牌产品特色分析

2、主要品牌产品价格分析

3、主要品牌通路分布分析

4、主要品牌目标市场区隔分析

5、主要品牌定位分析

6、主要品牌广告活动分析

7、主要品牌促销活动分析

8、主要品牌整体竞争力分析

（三）商品分析

1、商品的包装方式、规格大小、各种包装的售价、各种包装的销售比例

2、商品的特色与卖点

3、各商品的行销区域及上市时间

4、各商品的季节性销售状况

5、各商品在不同通路上的销售比例

（四）消费者分析

1、重要的使用者与购买者是谁？是否为同一个人？购买总数量？

2、消费者在购买时，会受到哪些因素影响？购买重要动机为何？

3、消费者在什么时候购买？经常在哪些地点购买？或时间、地点均不定？

4、消费者对商品的要求条件重要有哪些？

5、消费者每天、每周、每月或每年的使用次数？使用量？

6、消费者大多经由哪些渠道得知商品讯息？

7、消费者对此类商品的品牌忠诚度如何？很高或很低？

8、消费者对此类商品的价格敏感度高低如何？对品牌敏感度高低如何？对促销敏感度高低如何？对广告吸引力敏感度高低如何?

9、不同消费者是否有不同包装容量的需求？

三、定位：产品现况定位

1、市场对象：什么人买？什么人用？

2、广告诉求对象：卖给什么人？

3、产品的印象及所要塑造的个性。

4、定位就是产品的位置，究竟站在哪里？您要选好、站好、永远站稳，让人家很清楚。

四、问题点及机会点

1、问题点分析与克服

2、机会点分析与掌握

五、行销计划

（一）行销目标

（二）定位

（三）目标市场

（四）产品特色与独特卖点

（五）行销通路布局

（六）销售地区布局

（七）定价策略

（八）上市时间点

六、广告计划

（一）广告目标

（二）广告诉求对象

（三）消费者利益点与支持点

（四）广告呈现格调与调性、人物、背景、视觉

（五）创意构想与执行

七、媒体计划

（一）媒体目标

（二）媒体预算

（三）媒体分配

（四）媒体实施期间分配

（五）媒体公关（记者、编辑）

八、促销活动计划

（一）促销活动目标

（二）促销活动的策略和诱因

（三）促销活动的执行方案内容

（四）促销活动时间表

九、事件行销与直销行销计划

（一）事件行销计划重点

（二）直效行销计划重点

十、工作进度总表

十一、总行销预算表

（一）广告预算

（二）促销预算

（三）媒体公关预算

（四）事件行销预算

（五）宣效行销预算

（六）记者会、发表会预算

（七）市调预算

（八）其他预算

企划的定义

企划就是为了实现某一目标或解决某一问题，所产生的奇特想法或良好构想。

企划就是一出有趣的戏剧。企划人是编剧导演，企划案就是剧本。

企划就是企业的策略规划，为企业整体性与未来性的策略，它包括从构思、分析、归纳、判断、一直到拟订策略、方案实施、事后追踪与评估过程。

企划的要素

必须有崭新的创意：企划的内容必须新颖、奇特，令人拍案叫绝，使人产生新鲜、有趣的感觉。

必须是有方向的创意：再好的创意，若缺乏一定的方向，势必与目标脱节，就不能成为企划了。

必须有实现的可能：在现有人力、财力、物力的限制之下，有实现的可能，才是企划。否则再好的创意均属空谈。企划案的种类 1.一般企划案 2.营销企划案

3.新产品开发企划案 4.广告企划案

5.员工训练企划案 6.公共关系(PR)企划案 7.销售促进(SP)企划案 8.投资可行性企划案

9.经营企划案

10.企业长期发展企划案

文章来自: 中国营销网(