奶牛日粮的概念及配制奶牛日粮的要点

第一篇：奶牛日粮的概念及配制奶牛日粮的要点

奶牛日粮的概念及配制奶牛日粮的要点

（一）天津佳农饲料有限公司技术部 郑健强

奶牛与猪鸡等单胃动物相比最大的特点是：奶牛是反刍的草食动物。因此，在畜牧生产实践中，研究奶牛饲料及奶牛饲养管理时，必须充分考虑奶牛这一生理特点，我们不能用养猪养鸡的饲养方式来饲养奶牛，总的饲养原则是：奶牛应以青贮和各类干草等含高粗纤维的粗饲料为主，结合奶牛各个不同的生理阶段添加适量的精饲料以满足各阶段的营养需要。然而，目前很多的奶牛饲养者常常忽略了这点，表现出：

1.片面追求精饲料的质量和数量，到处寻求其它牛场的精料配方、盲目提高精料中蛋白类饲料的比例和提高精料饲喂量，但是，这样做的效果往往很不好，造成蛋白质的浪费，有时出现大面积的瘤胃酸中毒等疾病。

2.把牛奶质量差（比如：乳脂率低等）的原因全部归结到精料上，甚至是预混料的身上。

为了让我们佳农用户能科学地饲养奶牛，取得更好的经济效益，从本期开始，我们将系统地介绍奶牛日粮及其配制要点。

一、奶牛日粮的概念：

奶牛日粮：是指奶牛在24小时内吃进的各种饲料的总和。它包各种饲料的组成和数量。

为什么要引进奶牛日粮这一概念呢？因为通过它能全面地完整地计算出奶牛一日获得的各种营养成分的数量，来判断奶牛是否获得了它所需要的营养；并且通过对日粮组成的分析，可以很快找出该奶牛日粮组成存在哪些问题及如何解决。

一个能满足奶牛生理需要的、各种饲料搭配合理的奶牛日粮，我们通常把它称为“平衡日粮”。为了更好地理解平衡日粮的含义和合理地配制不同生理阶段的奶牛平衡日粮，我们先来了解几个概念。本期主要介绍干物质采食量的概念及目前奶牛饲养者对采食量理解、管理和核算上普遍存在的问题。

二、干物质采食量的概念：

1.干物质：我们知道各种饲料中都含有一定量的水分，“干物质”就是指完全不含水的部分，比如：常见的精饲料（如玉米、豆饼等）干物质含量为88%左右。饲料的干物质含量通常用百分比来表示，通俗地可理解为：

饲料的干物质含量=100%-该饲料的含水率 关于各种饲料干物质含量的数据，在饲料营养成分表中查找，也拿饲料到有关单位化验。

2.干物质采食量：是指先将各种饲料的采食量乘以干物质含量，最后加和计算出奶牛的干物质采食量。干物质采食量在奶牛营养上是最为重要的一个概念，这是因为它是奶牛的健康和生产所需的必要的营养物质的量化基础。正确或精确地预测干物质采食量对制定日粮配方，以防止营养过剩或不足以及有效地利用营养物质是极为重要的！营养物质供给不足将影响牛奶产量和牛奶质量，并且能影响奶牛的健康和繁殖能力；如果营养物质过多的话，首先会增加饲料成本，还会因某些营养物质过多而带来副作用（比如高脂肪的日粮会使得乳蛋白率下降、高能量日粮会使低产牛过肥），另外，还可能造成环境污染。

但是，我国仍有相当一部分奶牛饲养者主观上还没有“干物质采食量”的概念，并且对奶牛饲料采食量计算管理上，仅局限在精饲料和糟渣类饲料上，对奶牛吃粗饲料通常的说法是“放开量让牛吃”，具体平均每头牛每天吃多少，就不知道了。

因此，我们广大的奶牛饲养户（场）要想尽快提高饲养水平，逐步走上科学饲养的道路上，首先就必须量化奶牛对各种饲料的采食量，在这一基础上对奶牛的饲养运用“干物质采食量”这一科学的概念，实际上干物质采食量是衡量奶牛是否“吃饱”的重要依据，同时也判定奶牛是否“吃好”的基础，为了让大家很快掌握和运用这个新概念，在此我重点讨论泌乳牛的干物质采食量的问题，将根据影响奶牛干物质采食量的因素，结合佳农用户普遍存在的问题，进行科学分析，提出一些建议，希望对我们的用户有一定的帮助。

（一）泌乳牛不同的生理阶段对其干物质采食量有着很大影响： [影响]

不同的泌乳阶段，奶牛的干物质采食量明显地存在差距：首先，奶牛产后的3周左右奶牛的干物质采食量很低，然后逐渐增多，大约在90-110天内能达到最大的干物质采食量，往后又会随着产后天数的延长而递减，在干奶期达到最低值。另外还有一个我们养奶牛的人员都必须知道的事实，那就是奶牛的产奶高峰一般出现在产后70天左右，也就是说奶牛的干物质采食量与产奶量的增长不同步，并且落后于产奶量的增长，这就是产后奶牛都不同程度上存在能量负平衡（能量负平衡——供给奶牛的能量不能满足奶牛的产奶需要）的原因所在，为了实现高产的性能，奶牛必须动用自身的能量储备（体膘），所以说产前奶牛膘情的好坏将影响奶牛下一泌乳期的产奶量高低，泌乳后期和干奶期的饲养变得非常重要，这将在以后的文章给予系统地论述。[问题]

一部分奶牛饲养者通常在奶牛产后立即大幅度提高精料喂量，以达到“催奶”的目的，但是常常会导致一些出现瘤胃积食和瘤胃酸中毒，这是因为这时期的奶牛的干物质采食量较低，过多的精料饲喂量必然使得粗饲料的采食量过少，造成精粗比失衡，大量的精料在瘤胃会产生大量的乳酸，使得瘤胃的酸度增大，瘤胃蠕动和反刍减少。另外还会造成乳脂率下降、干物质采食量增长速度慢，奶牛体重恢复慢。[建议] 我们应该尊重牛！（1）

对于泌乳早期的奶牛（产后100天以内）：产后牛应逐渐增加精料喂量，并且要特别观察产后牛对粗饲料的采食能力，精饲料的干物质量占奶牛干物质采食量的比例最好控制在55-65%之间。在生产实际中，我们应先尽可能准确地估算出奶牛的粗饲料的干物质采食量，然后饲喂的精饲料量不能超过这一估算值的1..35-2.00倍。

（2）

对于其他阶段的泌乳牛来说，干物质采食量基本上能够达到满足奶牛营养需要的水平，关键在于有效控制精饲料采食量，精粗比一般在50：50，特别是在泌乳后期在保证足够的干物质采食量的基础上，尽量使得精粗比在40：60。

（3）

可能有读者要问，“限制”了产后牛的精料采食量，如何实现奶牛能够最大限度地产奶？首先，我想告诉你的是健康的奶牛是保证高产稳产的前提，也确保奶牛经营者赢利的基础；第二，即使最先进最科学的奶牛日粮组合也不确保奶牛不出现能量负平衡，换句话说，产后奶牛出现“掉膘”是正常现象；第三，目前国内外大量的试验

和理论都表明，泌乳后期和干奶期的奶牛营养水平是决定下一胎产量的重要因素之一，因此，要提高奶牛的产奶水平，必须从“奶少”和“没奶”的时候抓起。

（二）粗饲料的品质对奶牛的干物质采食量的影响： [影响] 消化率低的饲料，干物质采食量也低，其原因是这种饲料通过瘤胃和消化道的速度慢，会使这种饲料在瘤胃和消化道里逐渐积累，从而导致奶牛有“不饿”的感觉（学术上，认为这种饲料对干物质采食量有负调节作用）。

我们都知道，精料基本上是消化率很高的饲料，而粗饲料中有相当一部分（比如：稻草、干玉米结杆等）消化很低，主要它们含中性洗涤纤维（如木质素）的比例很高，而中性洗涤纤维在奶牛的瘤胃和消化道中的消化率极低，因此，给奶牛饲喂大量的低品质的饲草，将直接影响奶牛干物质采食量。国外的大量研究证明奶牛的总干物质采食量约为体重的2-4%。其中：对于低品质的粗饲料（如稻草、作物结杆），奶牛的干物质采食量为体重的1.5%；而对于高品质的粗饲料（如成熟早期的苜蓿），奶牛的干物质采食量可提高到体重的2.5%。假定奶牛的总干物质采食量不变，如果使用高品质的粗饲料可降低精料的饲喂量。[问题] 由于我国耕地面积和草场面积少，大规模饲养奶牛起步晚，种植优质牧草也很不够，目前，许多奶牛户基本上都是用当地杂草和农作物秸杆来饲养奶牛，一些奶农说，奶牛不爱吃干草；还有一些奶农将这些奶牛不爱吃的饲草扎短后与精料混合以骗牛吃下，总体来看，没有优质的粗饲料是影响我国奶牛产奶水平进一步提高的瓶颈！我去过的一些奶牛养殖户（场）中，奶牛粗饲料是以当地杂草和农作物秸杆作为主的户（场），牛奶干物质偏低，乳脂率也低。[建议]（1）

当然，最好的办法是种植或采购大量的苜蓿等优质牧草来满足奶牛对牧草的需求。但这点对大多数的奶牛户（场）都很困难。

（2）在收购干草时，应选择那些低中性洗涤纤维的品种，并尽可能地要求卖方在青草成熟早期收割晾晒成干草。（3）尽可能地不用农作物秸杆喂牛，至少不喂产后150天以内的泌乳牛，如果不得不饲喂农作物秸杆，应对秸杆做氨化或微贮（如氨化稻草、对玉米秸杆“黄贮”）

（4）质量较好的青贮或黄贮（没有腐败发霉、气味酸度正常），可以用来替换品质极差的干草，因为青贮或黄贮在发酵过程分解了一部分木质素等中性洗涤纤维。

（三）固定时间饲喂奶牛影响了奶牛的干物质采食量： [影响] 固定时间饲喂奶牛就是要求奶牛在规定的时间内采食到满足其需要的干物质采食量，这根本做不到，因为每头牛的采食速度基本是一致的，而每头牛需要的干物质采食量是不一样的！尽管在我国的传统上要求做到“勤添细喂不空槽”，即使真正做到了“勤添细喂不空槽”，也只是解决了一部分低产牛对粗饲料的需求，况且，在追求高生产效率的今天很难实现。目前，奶牛业发达的国家早已不采用这种方式饲喂奶牛，而是保证奶牛在24小时内能随时吃到饲料。[问题] 固定时间饲喂奶牛是我国绝大多数奶牛户（场）采用的方法，一般分早中晚三次上槽喂牛，每次奶牛真正的采食时间仅为2小时左右，并且在运动场中增加草架或补食槽的也很少，也就是说，奶牛只有在工人上班的6小时内采食，因此，在没有补救措施的奶牛户（场）内，存在奶牛干物质采食量不足（主要是粗饲料采食量）。[建议] 在运动场内增加草架或补食槽或建立开放式牛槽，让奶牛能自由采食到干草或青贮。

（四）其它

其实，影响奶牛干物质采食量的因素还很多，如：精粗比、日粮中的脂肪含量、天气以及饲喂次数等对奶牛的物质采食量，本文之所以重点谈了上述三因素，主要是因为是本人近期进行技术服务时的工作心得。

最后，给广大佳农用户提供一部分用于估算奶牛干物质采食量的数据，以供参考：（1）干草（包括干玉米结）、精料的干物质含量为85-90%（2）玉米结杆青贮的干物质含量为35-40%（3）鲜湿糟渣类饲料的干物质含量通常在15-20% 准确的各种饲料的干物质含量可查《饲料营养成分表》，或取样找饲养检测单位化验。

第二篇：爱粮日活动总结

新洲特校“世界粮食日”爱粮节粮宣传活动总结

为培养全体师生节约粮食的意识和责任感。新洲特校结合本校实际，开展了多种形式“珍爱粮食，从我做起”的主题教育。总结如下：

首先，进行一次主题为“爱惜、节约每一粒粮食”的国旗下讲话，向全校学生发出倡议，要求节约每一粒米，每一颗粮食，不随意倒掉饭菜，不挑食，不剩食，让更多的人有粮吃。

其次，开展“珍惜粮食，从我做起”主题班会活动。通过看实物、听讲解等方式学习稻谷、玉米等粮食作物的知识，让学生了解“艰苦奋斗、勤俭节约”是中华民族的传统美德，自觉从现在做起，从我做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚。

第三，向家长发放“爱惜一粒米，珍惜一滴汗”宣传资料，让家长也了解爱粮节粮宣传周的重要意义。

第四，通过“小手牵大手”形式，开展“爱惜伴我在校园，我把节约带回家”活动；呼吁全体同学做“节粮小卫士”，从我做起，监督父母等家庭成员爱惜粮食，节约粮食，充分发挥孩子们“小小粮食宣传员”的作用，把有关爱惜粮食、节约粮食的意识传给家长，带动家庭参与节约型社会的建设。

通过一系列活动，不仅让孩子们了解了生活中节粮的种种做法，更是将环保教育的课堂延伸到了家庭，“爱惜粮食”这四个字深深扎根在孩子们的心中。

2017/10/24

第三篇：全混日粮的开发与应用

全混日粮的开发与应用

1、全混日粮的开发与应用是肉羊舍饲养殖中一次革命性的变革。

随着当前社会环境与国家政策的转变，肉羊养殖业正在从传统的放牧式、半放牧式的喂养模式向舍饲化养殖的模式转变，但由于传统的饲草料喂养模式，导致在舍饲养殖中产生了诸如营养不均衡，体质瘦弱，病死率高，出栏率低下，饲喂周期长等一系列的问题，严重的桎梏了舍饲化养殖的发展。而TMR的开发的应用则使这一系列的问题迎刃而解。

2、全混日粮的推广与应用对传统产业的改造具有很大的引领作用。

多年来，传统养殖产业的发展，使得养殖户、农户习惯了天然放牧、半放牧的靠天吃饭的状况，但在我国全面实行禁牧以来，养殖模式转为舍饲时，饲草料严重缺乏，导致养殖业的长期不景气，农户和养殖户积极性低落，虽然国家制定了相关的地区畜牧业补贴，但不能从根本上解决这一系列的问题，对传统产业适应新时代的要求造成了较大的桎梏。而TMR技术应运而生，在传统产业的改造过程中发挥了巨大的引领作用，给养殖户带来非常明显的效益，极大的提高养殖户的积极性，使传统养殖业逐渐向规模化、集约化方向发展。

3、对肉羊产业工厂化、标准化生产提供了十分必要的支撑条件。

TMR技术的推广在针对传统产业的变革中发挥了极大的作用，均衡的能量营养配比、集成化的生产工艺、机械化的投料方式、便捷的物流配送，使得肉羊产业工厂化、标准化生产成为了可能，为肉羊养殖规模化提供了十分必要的支撑条件，使何套地区养羊产业常年育肥，四季出栏不再是空话。

4、全混日粮的的大力推广和应用，为生产高端优质商品肉羊提供了必要的物质条件，进而填补了国内高端羊肉进口市场的空白。

目前，由于传统的饲喂模式和落后的“小户散养”这种小规模的养殖模式的长期运行，使得生产的羊肉品质极为不统一、差距非常明显，且大部分属于低档羊肉，而我国中高档的优质羊肉的消费主要依赖于进口，国内高端羊肉市场基本上属于空白。而TMR技术推广的带来诸多变化，传统行业的转型，标准化的养殖，为生产高端优质商品肉羊提供了必要的物质条件，结合优良品种、现代化的养殖模式与配套的设施条件，将会从根本上改变目前我国落后的肉羊养殖模式，从而能够实现高档优质肉羊的商品化生产。

5、全混日粮的应用带来了极大生态效益。

由于采用TMR，使得农副产品的利用率提高，原有的浪费得以避免。同时由于TMR的营养与能量比例高，饲料转化率高，使得舍饲肉羊的排粪量大大减少，从而减少了环境压力。

第四篇：世界爱粮日活动总结

勤俭节约是我们中华民族的传统美德，20xx年10月16日是第34个“世界爱粮日”。为了培养幼儿从小养成爱惜粮食、节约粮食的良好习惯，知道“粒粒皆辛苦”的道理。我们大四班开展了“爱粮日”主题的活动。围绕活动的主题我们通过各种各样的活动来让幼儿更全面的认识了解“爱粮日”例如：

古诗《悯农》、科学活动《大米的由来》、儿歌《大米饭》、视频欣赏《爱惜粮食》、亲子活动手抄报《爱粮日》

1、古诗《悯农》

在通过孙老师与幼儿一起进行的教学活动古诗《悯农》中让幼儿通过观察图片来了解我们吃的每种食物都是由农民伯伯用辛勤的汗水耕耘出来的，知道食物的来之不易。在活动过程中幼儿能够结合自己的实际经验来与老师进行交流探讨，并理解了其中的含义。

2、科学《大米的由来》

为了使幼儿进一步的了解食物的来龙去脉，我们专门挑了我们幼儿最熟悉的食物——大米，来与幼儿一起了解水稻的生长过程，一粒大米通过了哪些途径才生产出来的。

3、幼儿对“爱粮日”了解的差不多了，为了使幼儿把自己知道的知识运用到我们日常生活中，我们在餐前活动中进行了儿歌活动《大米饭》让幼儿在进行用餐的过程中应该注意什么样的问题，自己该怎样做，把这些都时间到生活当中，让幼儿更好的去爱惜粮食。

4、视频欣赏《爱惜粮食》儿歌《大米饭》

为了避免幼儿不浪费粮食，我们从《爱惜粮食》中让幼儿懂得了饭桌上美味的饭菜除了妈妈或者叔叔阿姨做出来的还有食物生长加工的的过程来之不易，所以请幼儿们欣赏视频《爱惜粮食》同时也一起学习了珍惜粮食的儿歌《大米饭》让幼儿更进一步的懂得珍惜食物不浪费食物。

5、亲子手抄报《爱粮日》

为了使活动开展得更为有效，老师们还通过家园通信息平台、家园校讯通向全班家长和小朋友发出了爱粮节粮的倡议，让每一位家长也知晓爱粮节粮的活动，我们大四班开展了亲子活动一起设计亲子手抄报《爱粮日》让家长与幼儿一起行动起来。在接下来的几天中，幼儿园还将组织中大班幼儿亲子活动走进田间，去感受金秋十月丰收的景象，带幼儿认识长在地里的水稻，同时也让幼儿了解农民耕作的辛劳。

通过各种各样的形式来与幼儿了解“爱粮日”幼儿也懂得了各种食物来之不易。

第五篇：世界粮食日“爱粮节粮”演讲稿

世界粮食日演讲稿

尊敬的各位老师、亲爱的同学们：

大家早上好!今天我讲话的主题是“珍惜粮食、远离浪费”，我国古代的教育家孔子给人留下了一句名言：“民以食为天”。可见，“吃”在老百姓心中多么重要。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”《悯农》这首诗我们大家都太熟悉了，一粒粒粮食从播种到收割，再到加工成成品粮，至少要经过二十道工序，这中间包含了农民多少辛勤的劳动呀!可以说，每一粒粮食都浸透了农民伯伯的心血和汗水。

今天，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌，我们心中充满了自豪和幸福。我们的祖国现在是多么的繁荣富强啊!但是在祖国的大好河山中，有一些遥远的地方，那里就是贫困山区。在贫困山区里，人们吃不饱、穿不暖，小孩子们还没有地方上学。人们天天吃野菜、白薯、山里的蘑菇，连大米都不多，更别说肉了。要是两三星期能吃一次肉呀，就是谢天谢地了。

中国人口超过13亿，人均耕地面积不到1.5亩，是世界人均值的1/4，如此宝贵的耕地，每年还以千万亩的速度在消失。我国东部600多个县(区)人均耕地低于联合国粮农组织确定的0.05公顷(0.75亩)的警戒线。而我国由于设备和管理落后，粮食在收获、储存、调运、加工、销售和消费中的总损失高达18.2%，也就是说，我国每年的产后粮食约有850亿公斤被白白浪费掉。资源、可持续发展已经成为世界性的课题。

节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。即使在发达国家，节俭也被视为一种美德。这是对劳动的尊重，也是一种社会责任，更何况我国还是一个发展中国家，还有那么多人没有解决温饱和贫穷，还有那么多孩子因贫穷而失去受教育的机会。减少不必要的浪费并不难，在日常生活中不过是举手之劳。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气;吃不完的饭菜打包带回家。尽量减少对生态环境的压力已经成为一种新时尚，成为新时代人应该具备的一种品质。在我们享受经济发展、社会进步所带来的美好生活的同时，能够节约一粒米、一滴水、一分钱„„也是对社会的一份贡献、一份责任。

同学们，行动起来,珍惜粮食，从我做起，从现在做起，从不乱倒剩饭做起，以节约为荣，以浪费为耻，自觉养成爱惜粮食，节约粮食的好习惯。

我的讲话结束，谢谢大家。