第一篇：检漏灭菌岗位SOP最详细
灭菌检漏岗位标准操作规程
1、目的
建立水针车间安瓿灭菌检漏岗位标准操作规程，使操作达到标准化、规范化。
2、适用范围
本标准适用于水针车间安瓿检漏灭菌岗位。
3、职责
操作人员对本标准的实施负责，车间主任、QA检查员负责监督检查。
4、操作前的检查准备：
4.1 工序负责人从车间质检人员处领取加盖控制号的空白《灭菌检漏工序生产前检查记录》、《灭菌检漏工序生产记录》、《灭菌检漏工序清场记录》、《灭菌检漏工序日清洗记录》以及空白状态标识。4.2 将以下记录和文件置于工作现场 《灭菌检漏岗位标准操作规程》 《灭菌检漏工序生产前检查记录》 《灭菌检漏工序生产记录》 《灭菌检漏工序清场记录》 《灭菌检漏工序日清洗记录》 《设备使用、维修记录》
4.3 按顺序检查传递窗、灭菌车架、灭菌柜腔室、灭菌前后区域、暂存间、地漏应无遗留物。
4.4 检查洁具、地面、地漏、台面、门窗、内墙、灯罩、顶棚，送回风口应清洁。
4.5 灭菌水、色水检查与配置：
4.5．1 假期后第一天上班，将色水储水罐加满纯化水，然后加入规定级别的染料是色水达到规定颜色。
4.5．2 在连续生产情况下生产前应检查色水时期保持规定颜色，储水罐应满罐。若水位达不到要求应及时补加纯化水至满罐。
4.5．3 每天上班前对灭菌水进行检查，应保持满罐，4.6 启动压缩机，使压力上升到需要值，然后打开压缩气阀。
4.7 将蒸汽管道内的冷凝管排放干净，然后打开与灭菌连接的蒸汽源开关，并检查其压力是否达到规定压力。
4．8 打开用户水源、备用水源、去离子水源阀门开关，为程序进行做准备。4.9 打开真空泵水阀，备用电源、去离子水源阀门开关，为程序进行做准
备。
4.10 检查灭菌柜门封条是否完好，门开关是否正常，收回《设备待用》、《已清洁》标识，换上《设备运行中》，《生产运行中》状态标识。
4.11 根据生产计划核对当班的生产品种、规格、批号、数量应与生产传票相符。
4.12 将灭菌检漏设备的检查情况写到《设备使用、维修记录》中。4.13 填写《灭菌检漏工序生产前检查记录》，收回上批《清场合格证》副本，附在本批生产前检查记录上，工序负责人检查后在记录签名确认。
4.14 接通动力电源和控制电源。5． 装车和进柜操作
5.1 将传递窗传出的待灭菌半成品装上灭菌架，每层按规定放规定的盘数，并挂上《待灭菌》状态标识。
5.2 待灭菌车架装满后取下《待灭菌》状态标识，将灭菌车架推入灭菌柜内待灭菌。灭菌检漏操作
6.1 启动灭菌检漏程序
6.1.1 关闭密封门，在触摸屏主菜单画面上按压“参数设置”按钮，设置灭菌参数，并由另外一名操作工核对确认无误。
6.1.2 启动程序前，请先要设置“操作员号”和“产品批号”，选取所需要运行的程序后，触摸“启动”键，程序开始自动运行。
6.2 抽真空进蒸汽阶段：
6.2．1 灭菌程序启动，真空泵进行抽真空，当内压力低于压力下限时，蒸汽由夹层进入内室，当内室压力大于压力上线时，内室停止进蒸汽，灭菌进入升温阶段。
6.2．2 当灭菌温度高于或低于设定温度时，程序会自动调节蒸汽阀，使温度处于设定值。
6.3 灭菌阶段
6.3．1 当温度高于或低于设定温度是，程序会自动调节蒸汽阀，是温度处于设定值。
6.3．2 当灭菌时间大袋设定值15分钟后，程序转入排压阶段。6.4 排压阶段．
6.4．1 大小蒸汽阀自动关闭，清洗水进水阀自动调节蒸汽阀，循环泵运行。当柜内水位降至下水位后，冷却排水过程结束，程序进入真空检漏阶段。
6.5 真空检漏阶段
6.5．1 排水阀自动关闭，循环帮停止运行，真空泵、真空阀启动，自动抽真
空，当室内压力真空下限时停止抽空，进色水阀自动打开，进内室色水，当压力高于真空限度8KPa是真空泵自动再次启动，使室内压力在进色水和色水检漏阶段一致保持在真空限度附近。当色水注满值水位时，进色水阀，真空泵关闭，压缩空气打开，排色水阀，循环泵启动，将色水排除值下水位后，排色水阀关闭，要压缩空气打开，排色水阀，循环泵启动，将色水排出至下水位后，排色水阀关闭，真空检漏过程结束。
6.6 清洁阶段
6.6．1 备用说进水阀、循环水泵开启，排水阀打开，开始一次清洗。6.6．2 结束后，开始为此清洗。
6.6．3 二次清洗洗水排出经备用水管道回备用水罐，程序进入干燥阶段。6.7 干燥阶段
6.7．1 排水阀、压缩空气阀自动关闭，循环泵自动停止运行，真空泵、真空阀启动，自动抽真空干燥，系统程序结束。
6.8 打印本批次灭菌趋势和报表，每批灭菌产品应有完整的温度、压力、时间记录及完整的温度、压力曲线图。出柜操作
7.1 灭菌结束后，待室内压力回零后，开灭菌柜的后区门。7.2 从灭菌柜中拉出已灭菌好的注射液半成品车架置于灭菌车上。7.3 从灭菌车架上写下注射液半成品周转盘置于挂有《已灭菌》状态标识的周转车上。
7.4 将空的灭菌车架推至灭菌前区暂存待用，关闭灭菌对后区门，打开灭菌柜前区门，切设备控制电源和动力电源。
7.5 关闭蒸汽阀，供水阀门以及压缩空气阀门。
7.6 当本批次分2次或2次以上灭菌时，其灭菌柜次编号在批次后用“-1”“-2”表示。
7.7 灭菌后取样
7.7．1 灭菌结束后，质检员开机《成品清验单》，由药品检查中心人员取样。每柜取样20支。
8记录
8.1 灭菌操作过程及时将升温时间，达温时间、灭菌维持过程检查3次，结束时间填写到《灭菌检漏工序生产记录》中，并计算总时间（升温到结束）、破损数、工序负责人核对后签名确认。设备运行过程中，操作人员要随时检查设备运行状况，填写《设别使用、维
修记录》。
10.异常情况处理：
10.1 灭菌柜使用过程中，如果停电，分阶段做如下处理: 10.1.1 如果再升温过程中停电，应立即打开手动排气阀，让其自然冷却，待来电后重新进行灭菌。
10.1.2 如在灭菌过程中停电，应立即打开收到那个排气阀，让其自然冷却，待来电后重新进行灭菌。
10.1.3 如在建立过程中停电，应在来电后重新检漏。
10.1.4 如在清洗过程中停电，可将产品出柜检查，如清洗不干净，应人工清洗。
10.1.5 若停电时间较长，超过产品工艺规定时间（即从脱碳结束到最后一次灭菌达到温度时间超过12小时），应上报车间，按规定做报废处理。
10.2 灭菌过程中要注意观察灭菌的评价温度及各探头的温度，灭菌评价温度不低于设定温度温度且误差不得高于1摄氏度，各探头温度与平均温度不得超过1摄氏度，如果超过此范围要及时上报车间，按照《过程偏差的调查管理》处理。
10.3 所用设备不能正常运转，影响生产及产品质量应填写《偏差及异常情况报告》，交车间主任并通知质监员，请维修人员修理。
10.4 蒸汽、冷却水无供应时，应及时通知相应岗位人员及时供给。11清洁清场：
11.1 清除安瓿检漏灭菌器内遗留药品。11.2 将废弃物装入废物贮器传出室外。11.3 按安瓿检漏灭菌器清洁规程进行清洁。
11.4 灭菌检漏室按“灭菌检漏岗位清洁规程”进行清洁。
11.5 清场结束填写“灭菌岗位清场记录”及“设备清洁消毒记录”，并由QA检查确认清场合格后，签发“清场合格证”。
11.6 操作人员将房间及设备更换为“已清洁”、“待用”状态。11、7 工序负责人整理《灭菌检漏工序生产前检查记录》、《灭菌检漏工序生产记录》、《灭菌检漏工序清场记录》、《灭菌检漏工序日清洗记录》核对签字后交车间办公室指定位置。
第二篇：客栈各岗位SOP简述
前台接待员工作职责：
一、负责预定销售客房：
1、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。
2、询问定房人的姓名（先生/小姐，请问您贵姓……请稍候……）
3、查看电脑入住率，是否接受入住（抵达时间，所需要房型，及大概入住的天数）
4、接受预定，与来电者确定信息（订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价）
5、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。（感谢订房人来电）
7、如非常重要的订房信息，需要口头向下一班接班工作人员交班，做好准备事项。
二、办理客人入住流程：
1、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。
4、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证）后，扫描并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数，向客人明列其需要缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金）或是房租，确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
7、根据客人需求，在电脑系统管理中或是交接班中，PS房客的代办事项：morning call、请勿打扰、查无此人……等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中，出现失误。
三、办理客人离店手续：
1、每天中午12：00为前一天（更久）房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。
2、距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客（X先生/小姐您好！这里是前台，请问今天还要续住吗……？），是否要退房，注意分类退房房客和续住房客。
3、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。
PS：
1、当天中午11：00—13：00为租、退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱：办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时，定要仔细核对客人的押金单以及房号，务必要向客人收回房卡：
A每间客房只配一张房卡，因此房客的住房资料一定要详细登记。
B如若房客在住房过程中，遗失房卡，此房卡赔偿有客人负责。
C如若退房时，前台末向客人收回房卡，造成房卡遗失，则此赔有当班办理退房手续的员工负责。
D因此，早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率，仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时：对天还要续住的房客，则要顺便通知房客：方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
4、房客退房时，接到楼层的退房通知后：要根据楼层的通知，对有偿使用的的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用由查房服务员负责。否的话，由当班前台员工负责。
四、整理当班营业额
1、根据当天的退房率，核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
3、将统计好的当班营业额，填好收入支出表格，备注等，缴纳给财务。如果财务末值班，则收入固定的保险柜。
4、剩余时间的营业额（房租或其它收入）则统计为下一班值班人员的当班营额，有接班人员清点数目。
五、电话转接听服务
1、外线接听：“您好！丽江云山美地客栈前台部！我是XX，请问有什么可以帮到您的……”
A如果来电需转接客房，则要对方提供确切的房号和房客姓名；
B如果来电需转接办公室，则要询问对方贵姓，有什么要事。请对方稍等，在保留通话的当时，迅速电话询问办公司室领导是否接通XX的来电，否的话，告知来电人员：XX经理不在，或是在开会。
C如果来电要找的人不在，在礼貌的向对方回话：XX电话无人接听/或是暂时不在/或是正在开会，需要留下口迅帮您转达吗？或是留下联系方式，XX回来，再回电给您。
2、内线接听：您好！前台（总机），请问有什么可以帮到您？如果来电显示到确切的房间号，则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
3、内线、外线电话都要在铃响3声内接听，如果超过3声，接起电话后，则要向对方致歉：“抱歉！让您久等了，这里是……”
4、电话机旁随时准备记录用的纸和笔，方便记录来电者留下需要转达的口迅，详其：留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。
六、拔打电话注意事项：
1、形象得体，身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作当中，长话短说，不可长时间使工作电话占线，以免影响业务信息的传达。
3、通话当中，时刻保持微笑，对方“听”得到。
4、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
5、工作人员，工作时间，不可以使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。
6、通话结束后，要说些客气的话语：麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。
七、解答客人疑问，处理客人的投诉、意建和要求：
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下，尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊，哪怕错在客人，也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式：A表情要自然、大方，不要惊慌失措，更不可心不在焉。
B语调要柔和，说话声音不可过大，用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
C谈话的体态，与客人商讨时，动作不可过大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
PS：理性的看待的客人的投诉和批评，则反应旅业员工的最佳职业素养。
客房部员工工作职责
一、客房清洁（退房、续住房、请勿打扰房、空房）
1、早班接班后，了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务，准备好清洁车以及相应的布草（被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……）和易消耗物品（水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……）
2、按顺序打扫房间卫生：续住房—退房—请勿打扰—空房抹尘：
A续住房打扫不得超过30分钟
B退房打扫不得超过45分钟
C请勿打扰房间，要事先电话或敲门征得客人同意后，方可打扫卫生。
D空房末房不得超过5分钟。
3、客房清洁标准程序：
A敲三遍房门，每遍敲3声，每遍间隔3秒钟，同时报“客房服务”/“打扫卫生”
B撤垃圾（在注意续住房客的便签纸或是报纸，未经客人同意，不可撤走）
C按标准撤/做床（如果是续住房客，按续住房客的要求折叠床铺）
D清洁卫生间（烟灰缸内的烟灰、一次性的香皂不可投进马桶）
E抹尘：按顺时针或逆时针，从上到下的擦拭，注意边角位置）
F补充物品（按规定数量补充缺少的客用品）
G吸尘（从里向处，注意边角）
H检查：服务员的最后一眼是客人的第一眼。
4、清洁卫生间的标准程序：
A撤垃圾、布草
B洗清杯具类
C喷酒药水：洗手盆、马桶、浴盆
D用浴盆刷、马桶刷清洁：刷、冲、擦
E清洁镜面
F补充客用品及布草
G擦地面
二、统计当天当班的住房表格及工作状态
1、善于记住房客的姓氏或姓名，但不能起码呼其名。了解客人所住的天数、人数。如果常住客，尽可能掌握房的习惯和好恶。牢记所服务楼层的的住房状态。
2、辅助前台工作人员，催交客房房租，做好房客的出入和来访登记。
3、生病或是酿酒的房客，要交待所有员工留意其房间状况。如有突发善，要报告上级领导。
4、房客借用额外的房间配置用品时，在符合公司规定的情况下，做好借用登记和交接班。
5、客人退房后，遗留在客房里的物品，要立即上交前台或是办公室代为联系失主。客人遗留物品的保留期限：普通物品三个月、贵重物品一年。
6、对天当天的续住和新租房房客提供客房服务：卫生清洁、morning call、送开水、报纸等服务。
7、领班人员做好所负责员工的工作时间和状态，并检查员工打扫的客房卫生。
8、统计当天当班的布草和易消耗物品的用量。
三、退房查房的程序：
1、得到房客退房的信息，敲门进入房间：先查点房间配置（布草、电器）是否齐全或是否有损坏现象，以及有偿使用物品的使用情况。（家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象）
2、如果房间配置有损坏或是缺少现象，则根据实情通知前台，由前台收取期赔偿费用。
3、如果由于服务员的失误，末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台，则此费用有查房服务员负责。
四、客人损坏物品的处理：
1、保留现场，马上通知主管或经理赶至现场。
2、由主管或经理根据损坏程度通知相关部门。
3、四专业人士确定赔偿金额，由主管理或经理联系客人处理。
4、对于有些损坏能够处理，可以不赔偿或赔偿部分清理、维修费用。
五、保持自己工作区域内的整齐、洁净
工作前，下班后将工作区域清理干净，布置整齐。
六、处理客人投诉
1、向客人道歉，站在客人的立场为客人考虑解决问题。
2、维护客人和宾馆双方的利益，在没有弄清事实真相时，不能盲目、轻率地给客人肯定或否定的答复。
3、及时上报客人投诉，并做好投诉记录。
4、如果自己范围内处理不了，及时上报主管或是经理来处理
七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。
八、客房服务注意事项：
1、走路时，要舒展肩背，不要弯腰、驼背，有急事也不要跑步，可快步行走。
2、按照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。
3、遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。
4、打扫卫生时，如果房客在客房内，要和房客说：抱歉，打扰了
5、在宾馆走廊见到客人，应靠右驻足（或是逐渐放慢脚步）待客人先走，要向客人问好或是微笑点头示意。
客栈各岗位综合职责
职务概述：
负责岗位值班的人员，通过对各个出口的控制，交通要道、公共区域秩序的维护，车辆的指引、停放等来为客栈正常经营提供保障。职责范围：
1、熟悉古城治安、消防业务知识；
2、严格查证，谨防闲杂人员混入客栈；
3、严格执行会客制度，凡进入客栈联系工作、业务人员必须按会客程序操作；
4、监督员工戴证进出，监督客栈员工考勤打卡；
5、做好外来客人登记工作；
6、阻止员工及客人擅自携带危险物品进入；
8、根据员工手册的要求检查员工所带的物品；
9、写好值班记录，认真做好交接班工作，做好值班区域的卫生工作，重要情况须有专报；
10、在必要时提供护送服务；
11、维护大堂秩序，保持大堂幽雅文明环境；
12、爱护保管好公共设施；
13、防止精神患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者进入酒店；
14、注意跟踪、询问无明确目标人员，发现可疑情况及时采取措施，密切关注零点以后进出酒店的人员；
15、协助店长调查处理投诉；
16、会同店长对行为不检点人士加以指正、控制；
17、礼貌回答客人的询问，指点引路，搀扶老弱病残；
18、掌握客栈一般客情，重要会议、团队等活动情况，加强对相关区域的巡逻；
19、检查客栈各要害部位，如更衣室、公共区域、紧急通道的安全情况； 20、检查各部门安全管理工作的落实情况；
21、检查各种设施设备的运行情况，发现问题及时采取有效措施，保护现场并及时报告；
22、熟悉客栈所有应急程序，熟悉院落消防器材的分布情况，掌握灭火器的使用方法，遇到火灾及时扑救并迅速上报；
23、认真做好巡查记录、交接班工作；
24、完成上级交办的其他工作。
第三篇：影务岗位SOP操作
长春万达影城营运影务岗位SOP
影务岗位简述
影务工作是影城的服务工作的重要的环节。观众的进场/散场组织、观众在观影过程的安全保障、舒适程度以及放映质量的监督等都是影务工作的内容。
影务SOP---开店
一、准备工作
1、提前十五分钟着工装打卡
2、上岗前检查仪容仪表
3、领取相关物品（各类表格、排片表、对讲机、电筒、话筒、寄存柜钥匙、手表等）
4、参加早会，了解当天票房预估成绩/特殊活动/注意事项等，并在《岗位留言本》上做记录。查看留言本
5、开启设备电源，如：影厅LED、装饰灯、播音器、电视等。开启设备电源，调试播音器，开启电视电源，6、核对影务与放映间/票房的时间。核对放映时间，核对系统与手表时间
7、检查消防设备设施、消防通道。检查消防通道是否通畅，检查消防栓记录表是否填写完，查看灭火器是否在有效期内，查看灭火器气压是否充足。仔细的查看气压表，达到绿色格线为可以正常使用；达到红色格线为不能使用。
8、检查广告信息、存包柜、海报灯箱等信息。检查灯箱信息是否过期，检查存包柜是否有足的打印票纸/设备的完善
9、记录并检查洗手池水压是否正常。同时检查纸巾是否充分，大/小便池设备是否正常使用以及卫生环境。检查是否符合清洁标准
影务SOP---营业中
认识电影票：检票时迅速查看信息，使用优惠凭证需核对提前5--10分钟广播提醒进场 要求声音清晰、语速均匀；进场检票时播报；播报2次，检票前和检票后，提醒迟到的观众。
执行影院规定
• 外带食品寄存 • 谢绝宠物入场
• 超过1.3米的儿童须补票进场 • 对中途离场的顾客提醒带好票根
• 进场时须查看票根方可进场，对进入内厅上卫生间的顾客可直接撕票，但须提醒其正确进场时间
提前5--10分钟进场（检票）
礼貌接过电影票迅速查看信息：厅号、时间、确认是本场影片及数量后快速撕下影票副券，清晰正确地向客人指引影厅方向提醒观众谢绝外带食品指引/帮助观众寄存注意事项：谢绝宠物入场；超过1.3米的儿童须补票进场；中途离场的顾客，提醒带好票根。购买优惠票需核对优惠票的相关证件 访客接待 查看访客证件（查看证件并登记）登记并通知被访人统计票根的数量并记录影务突发事件的处理
客遗物品分为有价物和无价物 有价：如包（钱包）、手机、现金、信用卡、手表等，无价物：旧雨伞、旧鞋帽、即食食品等 1.客遗做好详细记录 2.与值班经理确认并上交 接待失主
• 1.询问顾客遗留物品的特点、可能遗失的地点、是否保留票根等； • 2.让顾客稍等，快速查看遗留物品登记记录；
• 3.如有顾客所描述的物品立即通知值班经理来接待顾客的认领手续 询问失主物品的特点,与顾客确认并归还入场指引服务
一、影厅外入场指引
观众入场时，服务员站立于影厅门（靠墙的一面）前，迎接客人的到来，当观众距自1.5m时，按照服务礼仪要求向顾观众问好，核对影票，正确地为观众指引观影的影厅并礼貌提示客人对号入座；
服务员：“您好！请您出示一下影票。（核对完毕）谢谢，里面请！请您对号入座，出入影厅请带好票根。”手势的标准：手指并拢，腕、肘、肩关键直线，动作干净利落，方向准确。
二．
影厅内引座服务(达标速度：1次/5秒)1．服务员应该于观众之前站立于影厅前排区走道处，当观众进入影厅，礼貌问好，查看影票座位，以最快捷的路线将客人引到正确的座位上入座后，迅速返回接待下位客人；
规范用语：“请您跟我来，这两张是您的座位，请入座，拿好您的票根！” 2．当几位客人同时进场时，迅速陆续查看影票信息，分别指引座位的方向，如果客人有需要带到座位上，礼貌请客人稍等，马上帮助带位；
服务员：“请您稍等一下，让我给这位客人指引位置后马上帮您找到您的座位。” 厅内指引
为观众指引并带位安静进入影厅，电筒使用时放于大腿外侧，不能手握摇晃，始终保持标准的姿势
影务SOP---营业中
1、准备进场
影片开映前10分钟把厅门打开/灯调亮
2、与放映员互动
一、开始放映阶段：主动权—放映员
1、放映员呼叫影务人员：影务收到吗？ # 厅现在开始放映第一本正片，请帮我现场检查一下放映质量，谢谢
2、影务人员回复放映员 ：影务收到，我在 # 厅，现在放映正常，可以继续放映。
二、影片换本阶段：主动权—放映员
1、放映呼叫影务人员：影务收到吗？ # 厅现在开始更换胶片，请帮我现场检查一下放映质量，谢谢。
2、影务人员回复放映员：影务收到，马上进 # 厅，目前放映正常，可以继续放映。
3、放映员回复影务人员：收到，谢谢
三、影片结束阶段： 主动权 — 影务人员
一、开始放映阶段：主动权—放映员
1.放映员呼叫影务人员：影务收到吗？ # 厅大盘机（数字机）现在开始放映正片，请帮我现场检查一下放映质量，谢谢
2.影务人员回复放映员：影务收到，我在 # 厅，现在放映正常，可以继续放映。
二、放映中间片换本阶段：主动权—影务人员
1、影务人员呼叫放映员：放映员：放映员收到吗？ # 厅第 ** 次巡厅，放映正常，请确认放映机工作状态，谢谢。
2、放映员回复影务人员：收到，机器正常，谢谢。
三、影片结束阶段： 主动权 — 影务人员
4、巡厅工作
巡厅路线图:（巡厅同时定时巡视卫生间及消防设施）场务影厅站位和巡视路线
1.巡厅路线如下图所示：进入影厅在A点查看放映质量→A点停留面朝观众查看→B点停留面朝观众查看→回到A点→C点停留面朝观众查看→C点回到A点→出影厅门
2．在A点处有温湿度计使用电筒查看，并且在巡视的全过程中有必要走到后排，关注各方向的声音、影厅的空气质量，发现问题马上与放映室联系。
3．巡厅时在影厅内的三个固定停留点，A点、B点、C点,在此3个点巡视的角度最大并且对观众的影响最小.巡厅时应按规定路线，在影厅内行走时按照规定仪态，不可在影厅随意停留，行走时要迅速、步伐要稳当切忌 遮挡观众的视线不得超过10秒钟； 巡厅工作
轻声打开厅门,查看湿度/温度是否正常,查看消毒面具是否开封,查看安全通道是否顺畅,巡场完毕并记录与保洁互动营业期间影厅保洁 A：散场前：主动权—影务员工 影务员工
保洁员：保洁，收到请讲。保洁员：收到，请讲。
影务员工：#号厅还有#分钟散场，请做好打扫
准备，谢谢！
保洁员：收到，谢谢！#分钟后到#号厅。
说明：影务员工必须在散场前五到十分钟通知保洁员，保洁员也应提前到场，以免在散场时与观众发生碰撞。保洁人员进入影厅内应保持安静，不要影响到顾客观影。
保洁主管应熟知每一场散场时间，合理分配人员。在接到散场通知后，一定要在对讲机里面复述厅号，明确到达时间。
开店前&闭店后&清洁结束后
主动权—保洁员
保洁员
影务员工（值班经理）影务收到请讲。影务员工（值班经理）：收到，请讲。
保洁员：#号厅已经清洁完毕，请检查，谢谢！影务员工（值班经理）：收到，请稍等（谢谢）。
说明：开店前保洁主管根据当天排片情况，自行安排各影厅计划卫生清洁顺序，打扫完毕后需及时通知影务员工（值班经理），对保洁质量进行检查确认。
影务员工（值班经理）在检查时，需要将不达标的项目及时通知保洁主管，待保洁员返工后复查。
与保洁互动
营业期间公共区域保洁
A:观影区、大堂：主动权—营运员工（值班经理）
营运员工（值班经理）
保洁员：保洁，收到
请讲。保洁员：收到请讲。营运员工（值班经理）：#处有#（尽量用最简短的语言来叙述，如：爆米花、可乐等），请
及时清理，谢谢！保洁员：收到，谢谢！
说明：在影城营业期间，常有观众将爆米花或者可乐打翻等情况出现，营运部所有在岗员工及值班经理发现后，都必须第一时间通知保洁处理，并在保洁结束后检查清洁度是否达标。
营业期间影厅保洁
A：散场前：主动权—影务员工
影务员工
保洁员：保洁，收到请讲。保洁员：收到，请讲。
影务员工：#号厅还有#分钟散场，请做好打扫
准备，谢谢！
保洁员：收到，谢谢！#分钟后到#号厅。
说明：影务员工必须在散场前五到十分钟通知保洁员，保洁员也应提前到场，以免在散场时与观众发生碰撞。保洁人员进入影厅内应保持安静，不要影响到顾客观影。
保洁主管应熟知每一场散场时间，合理分配人员。在接到散场通知后，一定要在对讲机里面复述厅号，明确到达时间。B：洗手间：主动权—保洁员
保洁员
影务员工（值班经理）：影务（值班经理），收到请讲。影务员工（值班经理）：收到，请讲。
保洁员：洗手间保洁完毕，一切正常，请检查，谢谢！影务员工（值班经理）：收到，谢谢！
说明：在影城营业期间，保洁人员应随时保持洗手间的整洁卫生。保洁主管应15分钟检查一次并知会影务员工（值班经理），如有需要维修的项目，请及时告知。值班经理或影务员工（在值班经理安排下），一小时检查一次卫生质量（或不定时抽查），发现不达标的项目，及时通知保洁主管，待保洁员返工后复查。散场工作
影片结束前5分钟进入影厅把厅门打开/灯调亮确认保洁影厅打扫情况，通知检票口清洁完毕通知检票口清洁完毕 影务SOP---预结业
1、收回表格收回厅内的巡厅表/洗手间检查表并归档
2、统计当天总人数
3、设备的检查以及清洁
4、关闭洗手间电视/装饰灯电源 影务SOP---结业
(关闭LED显示屏、特效灯、播音器等各项设备，检查寄存柜存放情况，影务清洁及安全的巡视)交接留言:岗位事宜交接的记录交接夜间保全工作与影城保安人员交接夜间保全工作/注意事项上交当日表格及领用物品闭店人员与值班经理确认归还物品的数量以及表格归档
第四篇：医院物品灭菌、物品发放岗位操作规程
医院物品灭菌、物品发放岗位操作规程
1.使用前检查灭菌器的性能是否完好，预真空压力蒸汽灭菌器每日第一锅做B—D试验。
2.将待灭菌物品按消毒规范要求摆放在灭菌器内。
3.尽量将同类物品同锅次灭菌。
4.根据灭菌物品的类别选择不同的灭菌程序。
5.灭菌过程中随时观察各项参数(时间、温度、压力、浓度),发现问题及时解决;记录每个灭菌周期的关键数据。
6.检查指示胶带的变色情况，遇有不合格者必须查找原因后重新灭菌。
7.出锅时应先关闭容器筛孔，再分类放人无菌物品储存柜内。
8.每日清洁灭菌器，每月维护、保养一次。
物品发放岗位操作规程
1.上班时间坚守岗位。严格按照无菌区规定着装和行走。
2.每日检查灭菌物品的数量、有效期及容器筛孔关闭情况.根据供需情况.及时调整物品种类和基数
3.无菌物品分类放置,按有效期先后顺序整齐摆放于储物架上;超过有效期的物品严禁发放,需重新包装灭菌
4.发放无菌物品时，应核对品名、数量、失效日期，并检查外包装有无破损。
5.严格执行借物制度，填写借物清单并督促按时归还。
6.每天对发放物品申请单进行核算、登记。
消毒供应中心(室)质量标准
物品清洗质量标准
1.每日确保使用中的消毒液及酶浓度在有效范围内。
2.清洗物品分类放置，清洗设备维修保养及时。
3.针头锐利无钩；针梗通畅无弯曲、无污垢、无锈迹，穿刺针配套准确。
4.金属器械清洁、无锈、无污垢、无血迹，．7-J、剪刃面锋利，各器械关节灵活，卡口紧密。
5.玻璃类物品光亮、透明、无污垢、无裂痕及破损。
6.橡胶类物品无污迹、无裂痕、无破裂及粘连，保证管腔通畅。
包装材料质量标准
1.一次性无纺布、一次性复合材料必须经国家卫生行政部门批准后方可使用。
2.新包装材料应先用生物指示剂验证灭菌效果后方可使用。
3.包装材料应允许物品内部空气的排出和蒸汽的透人。
4.新棉布应洗涤去浆后再使用，重复使用的包装材料和容器，应做到一用一洗。
5.包布清洁无破损，包装层数不少于两层。
6.自动启闭式或带筛孔的容器(储槽等)，必须完好无损，筛孔开启灵活。
物品包装质量标准
1.盘、盆、碗等器皿类物品尽量单个包装，若需多个包装则器皿间应有吸湿毛巾或纱布隔开。
2.待灭菌物品如能拆卸，则拆卸包装。有筛孔的容器应
将筛孔打开，容器内存装物品不宜过多、过紧。
3.各种包内物品齐全、性能好，包名与包内容物相符。
4.打包程序规范化，标签清楚，包内有指示卡，包外有指示胶带。
5.物品捆扎不宜过紧。采用下排气式压力蒸汽灭菌的物品包，体积不得超过30cm×30cm x25cm；采用预真空和脉动真空压力蒸汽灭菌器的物品包，体积不得超过30cm×30cm x50cm。金属包的重量不超过7kg，敷料包重量不超过5kg。
6.采用环氧乙烷灭菌时，灭菌包体积不得超过25cm×25cm×30cm。
7.采用干热灭菌时，灭菌包体积不得超过10cm X10cm×20cm；油剂、粉剂的厚度不超过0.635cm；凡士林纱布条厚度不超过1.3cm。
灭菌物品装载质量标准
1.下排气灭菌器的装载量不得超过柜室容量的80％;预真空灭菌器的装载量不得超过柜室容积的90％,同时预真空和脉动真空压力蒸汽灭菌器的装载量又分别不得小于柜室容积的10％和5％。
2.不同性能物品同时灭菌，则以最难达到灭菌要求的物品所需温度和时间为标准。
3.物品装放时上下左右需有一定空间，以利于蒸汽流通。
4.混合装载时，难于灭菌的大包放在上层，较易灭菌的小包放在下层；敷料包放在上层，金属物品放在下层。
5.金属包应平放，布包类物品应垂直放置，玻璃瓶应使开口向下或侧放以利蒸汽进入和空气排出。
6.小包应采用标准篮筐装载存放。
7.纸塑包装物品灭菌时应将纸塑相间交错并垂直放置。
8.有筛孔的容器，应将筛孔打开。
无菌物品储存质量标准
1.物品摆放有序，分类放置。
2.无菌物品应放在洁净的储物架上；储物架应不易
吸潮、表面光洁。一次性无菌物品须去外包装后进人无菌间保存。
3.无菌物品应放于离地高20－25cm，离天花板50cm，离墙远于5cm处的储物架上。
4.下送的无菌物品应封闭存放或加防尘罩。
5.储存有效期为:在温度25℃下，棉布类包装7—14天，潮湿多雨季节应缩短天数；纸塑包装相应延长。
第五篇：国际幼儿园各岗位工作细责
园长职责
幼儿园实行校长领导下的园长负责制，园长负责幼儿园全面管理，主持全园工作。其主要职责：
一、贯彻执行国家有关的法律、法规、方针、政策及上级教育部门下达的各项要求与计划。执行上级的批示和决议,贯彻执行《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要》。
二、认真做好各部门人员的思想工作，做到以人为本，带领全园教职工依法从教，树立良好的园风，创立品牌意识，争得领导、社会和家长的认可。
三、建立并组织执行幼儿园各项规章制度，负责聘任、调配工作人员。指导、检查评估教师及其他人员的工作质量，给予奖惩。
四、主持全园行政事务。领导教育、卫生保健、安全保卫工作。
五、每学期向校长汇报本园工作，写出详细的总结和建议，一式两份，存档。
六、定期召开核心组会议、教师会议、后勤工作会议、全园教职工会议，以听取各部门工作汇报，处理和决定园内重大事项。
七、负责工作人员的文化、业务学习，为在岗培训工作进修创造必要的条件。
八、抓好全园各类常规，抓好各类安全工作，杜绝隐患，排除各类不安全因素。
九、组织和指导家长工作，负责与社区有关部门的联系与合作。
十、关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件，维护他们的合法权益。
十一、负责管理园舍、设备和经费。副园长职责（保教）
一、全面贯彻党的教育方针，协助园长做好本园的业务管理工作。
二、负责制定本园保教业务工作计划并做好组织实施及检查、指导、督促落实工作。
三、根据教学安排及计划进行听课，每学期听课不少于15个半天（包括自由活动、生活活动、游戏活动等），对一日活动及每节课的各个环节都要做出评价。
四、组织观摩教学活动每学期不少于二次，指导教师制定“说案”、“教案”，组织集体评估。
五、对教师定期和不定期地进行业务考核，用新的教育观、儿童观衡量教师的工作，全面正确的评价教师的工作能力（教师制定计划和实施的能力、创设环境和利用环境的能力、生活管理的能力，观察了解学生的能力、总结研究和家长工作的能力等）。
六、负责指导教研组工作，针对本单位实际，每学期组织1-2次教研活动，并随时举办业务方面的辅导讲座。
七、抓好师资队伍建设，采用师徒带教和示范课、教研评课等方法，迅速提高青年教师的保教业务水平。
八、作好家长和社会的宣传工作。通过举办家长学校、家园小报等多种途径，宣传幼教工作的重要性，指导家长增长育儿知识，取得幼儿园、家庭、社会教育的共识。
九、树立教育研究意识，抓好课题研究工作。每学年至少有一个课题，有一篇具有一定质量的经验总结或论文。
十、建立好教学、教师、教研等评估档案，保存好各类书面材料。
十一、组织检查、指导各班进行幼儿发展评价工作。
副园长职责(后勤)
一、协助园长负责管理后勤工作。制定后勤工作计划，指导后
勤人员履行职责，树立服务意识、完成好任务。
二、根据保教工作任务，做好各项服务和配合工作。
三、负责开展后勤人员的业务培训活动，指导医务人员和事务 人员开展工作。
四、负责管理财务工作和园舍设备等固定资产管理、维修和经费的收支工作，精打细算，及时提供幼儿园所需物品。
五、负责做好幼儿园安全卫生保卫工作。负责安排节假日值班，定期检查园舍、电线线路、排水管道、燃气设备、大型运动器械及时消除不安隐患。
六、负责幼儿园全部现金收付工作，月底按时结账，月初及时报账，账目完整、正确；保管好各种收据、凭证。
七、熟悉财务制度，严格遵守执行，做好现金管理工作。对单位费用的收支起到监督作用，发现问题及时处理解决。
八、根据校方统一的费用、开支标准，认真审核各项报销凭证，每张凭证必须有经手人、验收人及领导签字方能报销，对不符合财务制度的收付款项，拒绝入账。
九、负责保管幼儿园的全部物品，定期做好清点、清洁和整理工作。
教师工作职责
一、热爱幼教事业，热爱幼儿，有事业心和进取精神，勇于探索不断创新。
二、观察了解幼儿，依据《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要》，结合本班幼儿具体情况，制定和执行教育工作计划，完成教育任务。
三、根据教育目标，对幼儿进行全面发展的教育，组织好幼儿各类教学活动，运用多种手段逐步掌握最新的教育理念，现代教育方法，使业务水平得到不断提高。
四、为幼儿创设一个良好的教育环境，开展主题墙饰、活动区教育、集中教育三位一体的教学活动。让环境说话，提高教育效果。
五、严格执行幼儿生活制度，认真贯彻幼儿一日生活常规，精心照顾好幼儿生活，保护幼儿的安全和生命，配合保育员做好卫生保健工作。
六、教态亲切，低声细语，以身作则，要求幼儿做到的自己先做到，杜绝体罚和变相体罚。
七、主动向本班保育员介绍当天的教育内容，提出配合工作并协助保育员做好部分卫生工作。
八、与家长保持联系，商讨符合幼儿特点的教育措施，家园配合共同完成幼儿教育工作。
九、观察记录分析幼儿发展情况，做好教育笔记。整洁交送主管领导。
十、严格执行幼儿园各类规章制度，定期向主管领导汇报工作情况，接受检查与指导。
班主任岗位职责
一、根据本园的教育层次目标，结合年级计划，本班幼儿的特点和个体差异，对本年级的各项教育活动计划进行设计、调整、补充，制定班级计划、每个幼儿学期发展目标，及组织实施、评估工作：
1、每学期开学前完成班计划，最后一周做好工作总结。
2、每月底完成各项记录、教育笔记及月计划。
3、每周四完成下周教育教学计划。
二、负责管理本班班务工作;
1、为幼儿创设和保持一个良好的活动环境（材料充足、安全健康、整洁有序、美观舒适、师生关系融洽）.2、做好班级财产物品的登记、清理等工作。
3、处理好幼儿的事物。
三、指导本班教师开展家长工作:
1、每学期对每个幼儿家访1次，并做好记录。
2、每学期安排2—3次家长会。
3、每周五公布下周计划安排、家长宣传栏内容。
门卫工作职责
一、坚守岗位，严格执行门口进出登记制度。
二、严把门口第一关，不让幼儿单独离园。对外来人员，热情对待，用语文明；问清来由，进行安排。对陌生人一律不准直接入内，做好登记，必要时与园长联系，同意方可入内。
三、中途特殊情况家长接幼儿，门卫负责通知老师送出幼儿，不允许家长进入园内。
四、负责区域内做好卫生工作，保持环境整洁；严密注意园内外各角环境、周围情况，静园后检查园内及周边环境情况以防意外，发现安全隐患及时排除险情并上报园办公室。
五、没有特殊情况，坚持每天早上七点半开大门迎接幼儿，晚上六点 静园，静园后不允许任何人在园内逗留、玩耍。
六、凡公用财产、用具，没有领导批示，不准任何人带出大门。
七、做好报纸、信件、文件的收发工作。
如有特殊情况需离开传达室时，要找别人临时替班并做好交代工作。
八、杜绝推销产品等人随便进园。
火警——119
匪警——110
急救——120
保育员工作职责
一、负责本班室内的清洁卫生及消毒工作，按常规通风换气，定期清扫、保持本班环境清洁、整齐、空气新鲜。
二、按制度做好本班幼儿生活用品、玩具、教具等物品的洗刷消毒工作。
三、严格执行幼儿作息时间和一日生活常规，配合教师管理好幼儿生活做好保育工作。
四、做好夏季消灭蚊蝇、冬季室内保温工作，根据气温变化为幼儿增减被褥、衣服。
五、负责分发点心，保证开水供应，保证幼儿每天喝足量的开水。
六、注意观察幼儿的活动、饮食、体温、情绪等状况，发现问题及时和家长联系。
七、管理好幼儿的衣物和本班用品，不丢失、无差错。
八、负责开饭、分饭菜，添饭汤，保证所有幼儿的进餐量，帮助幼儿养成良好的进餐习惯，负责餐后打扫及班内卫生清洁工作。
九、负责午睡前后的准备与收拾，午睡时加强巡视，不得睡觉，不擅离睡室，不干私活，帮助幼儿养成良好的睡姿。午睡起床后帮助幼儿整理衣着，梳头。并保持每周晒被褥一次。
十、指导幼儿盥洗，教给幼儿正确的方法，督促幼儿餐前、便后洗手，教育幼儿养成良好的生活习惯。
十一、按教育目标，配合教师开展教学活动、游戏活动、体育活动，配合教师做好幼儿教育工作。
十二、帮助教师准备集体活动和游戏材料，协助教师制作玩具、教具、布置活动区，自然角、参加组织幼儿游戏，指导小朋友做力所能及的劳动。
十三、配合教师进行晨检、午检、给幼儿服药。
十四、坚持正面教育，对幼儿耐心、细心、态度和蔼。以身作则，严禁体罚和变相体罚幼儿。
十五、保管好本班设备、用品，定期清点班内用品，如有损坏及时报告，妥善处理。
十六、每天离园前检查水、电、门、窗，消除隐患，保证安全。医务人员工作职责（保健员）
医务室工作人员要坚持“保教结合”的教育原则，努力学习业务，认真执行《幼儿园卫生保健制度》，做好全园幼儿保健工作，确保幼儿身心健康。
一、严格执行制度，检查各项保育内容的执行，并提出质量要求。
二、建立健康检查制度并建立健康手册。
（１）坚持晨检及全日制健康观察制，对疾病做到早预防、早发现、早隔离、早治疗。
（２）认真做好每年一次幼儿全面体检，并对幼儿体格发育情况进行分析评价。
（３）做好幼儿口腔疾病和近视眼的防治，保护幼儿牙齿和视力。（４）每年组织全园工作人员进行体格检查。
三、做好幼儿膳食工作，指导制定营养平衡代量食谱，定期计算幼儿进食和营养素的摄取量，监督执行《食品卫生法》。
四、组织实施环境卫生、个人卫生检查制度，并做评分记录。
五、执行严格消毒、隔离制度。
（１）坚持幼儿用品按要求进行清洗，定时消毒。做好检查、抽查工作并有记录。
（２）室内每周进行药物、紫外线消毒。室外每天或隔天用来苏水消毒。
（３）做好隔离式的管理工作及病儿的隔离护理工作。
六、贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作和计划免疫工作。
七、增强幼儿体质，提高抗病能力，参与幼儿体育锻炼并进行监督检查。
八、做好药物选购，保管及支出统计工作。
九、做好各种卫生保健记录统计。如：传染病记录、体格检查记录、膳食调查记录、意外事故记录等，并做出分析评价工作。
十、采用多种方式同家长加强联系，经常向家长宣传幼儿卫生保健知识及常规要求，向家长汇报幼儿健康情况，与家长共同做好儿童保健工作。
保洁员工作职责
一、负责每日清扫楼道、楼梯、会议室、公共卫生间、才艺教室、各层窗台、各层公共区域、楼梯扶手的擦拭保洁及室外环境的清扫、消毒。
二、每日随时清扫公共卫生间。每两周擦各层楼道玻璃一次。
三、随时清洗、擦抹户外大型玩具，经常保持大型玩具和操场环境的清洁。
四、清洁工具要妥善保管，摆放有序，注意随时清洗消毒。
五、所负责区域内做到无杂物、脏物、地面、墙面、门、窗随时保持干净、整洁。
六、做到垃圾每日清倒，卫生不留死角。
七、做好本职工作，不允许私自串岗，做到坚守岗位，爱岗敬 业。
八、负责检查责任区内所有安全隐患，发现问题及时排除并上 报园办公室。
炊事员工作职责
一、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化合适幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。
二、经常主动了解教师、幼儿对伙食的反映，并努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。
1.严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。不供应凉菜。若把关不严造成安全责任事故由炊事员承担相应责任。
2.搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净，整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净。
3.注意个人卫生，不随地吐痰，不吃零食，工作时不带饰品（如戒指），上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查。
4.落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，团结协作，不断改进服务态度。
5.准时开饭，保证有足够的饭菜供给，又不浪费，并保证提供幼儿充足的夏凉冬热的开水供给。6.做好安全工作，防火、防毒 7.防毒，不出事故。8.防止外人和幼儿进入厨房。
食堂管理人员工作职责
1.负责对食堂人员进行全面管理，做好工作记录，考勤和考核工作。2.负责食堂的工作安排，督促食堂人员安排工作职责和卫生 五四 制要求操作，严禁食物中毒，要求炊事人员勤俭节约，减少浪费。3.按时给幼儿发放间餐，并好记录。
4.负责督促厨师严格按照卫生标准制作幼儿可口的饭菜，并做到准时、保质保量供应。
5.树立一切为幼儿服务的思想，经常深入班级了解膳食情况，听取意见，并不断改进工作。
6.按时同采购人员一道订制幼儿食谱，并严格执行，不能擅自改变食谱。
7.负责做好对存储食品的清理工作，防止食品过期变质，对存储的物品、食品等要做防尘、防霉、防腐、防虫防鼠等，并归类摆放有序，出入库账目清楚没做好食堂各类记录。
8.坚持验收、发放登记制度坚持物品的收发放制度，领取人必须签字方能领用。每天的收物工作必须严守质量，不能接收变质和腐烂物品。
9.负责管理食堂物品及班级部分公共财产，用品的损坏要做登记说明。并以旧换新；掌握食堂物品、用品、食品的用量，定期清理，及时提供有关信息。并协助保管清理固定资产。
10.、做好存储室的清洁卫生工作，负责维持食堂开饭秩序和打水秩序。
11.、负责食堂、保管室的安全工作，坚持每天进行检查，下班前督促关好水、电、气开关，锁好门窗，保证安全。
剑桥幼儿园岗位工作职责
剑桥幼儿园
2012年7月
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