第一篇:服务的名言
服务的名言
1人的生命是有限的,可是,为人民服务是无限的,我要把有限的生命,投入到无限的为人民服务之中去。------雷锋
2我的人生哲学是工作,我要揭示大自然的奥秘,并以此为人类服务。我们在世的短暂的一生中,我不知道还有什么比这种服务更好的了。------爱迪生
3科学决不是一种自私自利的享乐。有幸能够致力于科学研究的人,首先应该拿自己的学识为人类服务。------马克思
4一个人只要肯深入到事物表面以下去探索,哪怕他自己也许看得不对,却为旁人扫清了道路,甚至能使他的错误也终于为真理的事业服务。------博克
5我们为祖国服务,也不能都采用同一方式,每个人应该按照资禀,各尽所能。------歌德 6中国人搞出的理论,首先要为中国人服务。------吴仲华
7我有我的人格、良心,不是钱能买的。我的音乐,要献给祖国,献给劳动人民大众,为挽救民族危机服务。------冼星海
8我无论作什麽,始终在想着,只要我的精力允许我的话,我就要首先为我的祖国服务。------巴甫洛夫
9一个人对人民的服务不一定要站在大会上讲演或是作什麽惊天动地的大事业,随时随地,点点滴滴地把自己知道的、想到的告诉人家,无形中就是替国家播种、垦植。------傅雷 10“学校的目标应当是培养有独立行动和独立思考的个人,不过他们要把为社会服务看作是自己人生的最高目标。”------爱因斯坦
11劳动受人推崇。为社会服务是很受人赞赏的道德理想。------杜威 12我是世界的公民,应为人类而生。------诺贝尔
13艺术家对于自然有着双重关系,他既是自然的主宰,又是自然的奴隶,他是自然的奴隶,因为他必须用人世间的材料进行工作,才能使人理解;同时他又是自15然的主宰,因为他使这种人世间的材料服从他的较高的意旨,并且为这较高的意旨服务------歌德
14创新是企业家的具体工具,也就是他们借以利用变化作为开创一种新的实业和一项新的服务的机会的手段。„„企业家们需要有意识地去寻找创新的源泉,去17寻找表明存在进行成功创新机会的情况变化扩其征兆。他们还需要懂得进行成功的
创新的原则并加以运用。————〖彼得·德鲁克〗美国管理学权威 《创新和企业家精神》第19页------德鲁克
15为人民服务。------毛泽东
16顾客后还有顾客,服务的开始才是销售的开始。------MRMY.NET收集 17营销学不仅适用于产品与服务,也适用于组织与人,所有的组织不管是否进行货币交易,事实上都需要搞营销。------菲利普.科特勒
18只有家族服务于企业,企业与家族才能同时生存发展;假如企业的运营是以服务于家族为原则,则企业与家族必两败俱伤。------佚名
19尊重个人,优质服务,追求卓越。------IBM(国际商用机器公司)20谁为时代的伟大目标服务,并把自己的一生献给了为人类兄弟而进行的斗争,谁才是不朽的......------涅克拉索夫
21我的人生哲学是工作,我要提示大自然的奥秘,并以此为人类造福。我们在世的短暂一生中,我不知道还有什么比这种服务更好的了。------爱迪生
22我不需要发财,更多的财富只不过意味着用四匹马代替两匹马来拉我的马车。我惟一的目的,就是为人类服务。------戴维
23为人服务,其实就是缴付居住在地球上的租金。------W.G.24我要做的只是以我微薄的绵力来为真理和正义服务。------爱因斯坦 25我知道一件事,你们当中惟一真正快乐的,是那些没法去服务人群,自己发现如何服务的人。------史威焚 26科学绝不是一种自私自利的享受。有幸能够致力于科学研究的人,首先应该拿自己的学识为人类服务。------马克思
27当你服务他人的时候,人生不再是毫无意义的。------葛登纳
28人生最美好的,就是在你停止生存时,也还能以你所创造的一切为人民服务。------奥斯特洛夫斯基
29谁为时代的伟大目标服务,并把自己的一生献给了人类兄弟而进行的斗争,谁才是不朽的。------涅克拉索夫
30成熟的和真正的公民意识;就把为社会服务看作一个人最主要的美德。------苏霍姆林斯基
31什么是理想,革命事业就是理想;什么是幸福,为人民服务就是幸福。------谚语 32我们从别人的发明中享受了很大的利益,我们也应该乐于有机会以我们的任何一种发明为别人服务;而这种事我们应该自愿的和慷慨地去作。------富兰克林 33谁为时代的伟大目标服务,并把自己的一生献给了为人类兄弟而进行的斗争,谁才是不朽的。------涅克拉索夫
34人生最美好的,就是在你停止生存时,也还能以你所创造的一切为人们服务。------奥斯特洛夫斯基
35船锚是不怕埋没自己的。当人们看不到它的时候,正是它在为人类服务的时候。------普列汉诺夫 36在学习中,在劳动中,在科学中,在为人民的忘我服务中,你可以找到自己的幸福。------捷连斯基
37科学的事业就是为人民服务。------托尔斯泰
38艺术和科学的价值在于没有私欲的服务,在于为亿万人的利益服务。------罗斯金 39只要我们具有能够改善事物的能力,我们的首要职责就是利用它并训练我们的全部智慧和能力,来为我们人类至高无上的事业服务。------赫胥黎 40最高的道德就是不断地为人服务,为人类的爱而工作。------甘地 41做生意的唯一目的,就在服务人群;而广告的唯一目的,就在对人们解释这项服务。------李奥贝纳
42在我们这个行业,当你开始关心数钞票,胜于做好广告及服务客户时,很快的,你就会发现没有多少钞票可数。------李奥贝纳
43父母的爱应该是这样的:它能激发起孩子对周围的世界,对人所创造的一切关心,激发起他为人民服务的热情。------苏霍姆林斯基 44科学绝不是一种自私自利的享受。有幸能够致力于科学研究的人首先应该拿自己的学识为人民服务。------马克恩
第二篇:服务名言
服务名言
1人的生命是有限的,可是,为人民服务是无限的,我要把有限的生命,投入到无限的为人民服务之中去。------雷锋
2我的人生哲学是工作,我要揭示大自然的奥秘,并以此为人类服务。我们在世的短暂的一生中,我不知道还有什么比这种服务更好的了。------爱迪生
3科学决不是一种自私自利的享乐。有幸能够致力于科学研究的人,首先应该拿自己的学识为人类服务。------马克思
4一个人只要肯深入到事物表面以下去探索,哪怕他自己也许看得不对,却为旁人扫清了道路,甚至能使他的错误也终于为真理的事业服务。------博克
5我们为祖国服务,也不能都采用同一方式,每个人应该按照资禀,各尽所能。------歌德
6中国人搞出的理论,首先要为中国人服务。------吴仲华
7我有我的人格、良心,不是钱能买的。我的音乐,要献给祖国,献给劳动人民大众,为挽救民族危机服务。------冼星海
8我无论作什么,始终在想着,只要我的精力允许我的话,我就要首先为我的祖国服务。------巴甫洛夫
9一个人对人民的服务不一定要站在大会上讲演或是作什么惊天动地的大事业,随时随地,点点滴滴地把自己知道的、想到的告诉人家,无形中就是替国家播种、垦植。------傅雷
10“学校的目标应当是培养有独立行动和独立思考的个人,不过他们要把为社会服务看作是自己人生的最高目标。”------爱因斯坦
11劳动受人推崇。为社会服务是很受人赞赏的道德理想。------杜威
12我是世界的公民,应为人类而生。------诺贝尔
13艺术家对于自然有着双重关系,他既是自然的主宰,又是自然的奴隶,他是自然的奴隶,因为他必须用人世间的材料进行工作,才能使人理解;同时他又是自然的主宰,因为他使这种人世间的材料服从他的较高的意旨,并且为这较高的意旨服务------歌德
14创新是企业家的具体工具,也就是他们借以利用变化作为开创一种新的实业和一项新的服务的机会的手段。„„企业家们需要有意识地去寻找创新的源泉,去寻找表明存在进行成功创新机会的情况变化扩其征兆。他们还需要懂得进行成功的创新的原则并加以运用。————〖彼得·德鲁克〗美国管理学权威 《创新和企业家精神》第19页------德鲁克
15为人民服务。------毛泽东
16顾客后还有顾客,服务的开始才是销售的开始。------MRMY.NET收集
17营销学不仅适用于产品与服务,也适用于组织与人,所有的组织不管是否进行货币交易,事实上都需要搞营销。------菲利普.科特勒
18只有家族服务于企业,企业与家族才能同时生存发展;假如企业的运营是以服务于家族为原则,则企业与家族必两败俱伤。------佚名
19尊重个人,优质服务,追求卓越。------IBM(国际商用机器公司)
20谁为时代的伟大目标服务,并把自己的一生献给了为人类兄弟而进行的斗争,谁才是不朽的......------涅克拉索夫
21我的人生哲学是工作,我要提示大自然的奥秘,并以此为人类造福。我们在世的短暂一生中,我不知道还有什么比这种服务更好的了。------爱迪生
22我不需要发财,更多的财富只不过意味着用四匹马代替两匹马来拉我的马车。我唯一的目的,就是为人类服务。------戴维
23为人服务,其实就是缴付居住在地球上的租金。------W.G.24我要做的只是以我微薄的绵力来为真理和正义服务。------爱因斯坦
25我知道一件事,你们当中唯一真正快乐的,是那些没法去服务人群,自己发现如何服务的人。------史威焚
26当你服务他人的时候,人生不再是毫无意义的。------葛登纳
27人生最美好的,就是在你停止生存时,也还能以你所创造的一切为人民服务。------奥斯特洛夫斯基
28谁为时代的伟大目标服务,并把自己的一生献给了人类兄弟而进行的斗争,谁才是不朽的。------涅克拉索夫
29成熟的和真正的公民意识;就把为社会服务看作一个人最主要的美德。------苏霍姆林斯基
30什么是理想,革命事业就是理想;什么是幸福,为人民服务就是幸福。------谚语
31我们从别人的发明中享受了很大的利益,我们也应该乐于有机会以我们的任何一种发明为别人服务;而这种事我们应该自愿的和慷慨地去作。------富兰克林
32船锚是不怕埋没自己的。当人们看不到它的时候,正是它在为人类服务的时候。------普列汉诺夫
33在学习中,在劳动中,在科学中,在为人民的忘我服务中,你可以找到自己的幸福。------捷连斯基
34科学的事业就是为人民服务。------托尔斯泰
35艺术和科学的价值在于没有私欲的服务,在于为亿万人的利益服务。------罗斯金
36只要我们具有能够改善事物的能力,我们的首要职责就是利用它并训练我们的全部智慧和能力,来为我们人类至高无上的事业服务。------赫胥黎
37最高的道德就是不断地为人服务,为人类的爱而工作。------甘地
38做生意的唯一目的,就在服务人群;而广告的唯一目的,就在对人们解释这项服务。------李奥贝纳
39在我们这个行业,当你开始关心数钞票,胜于做好广告及服务客户时,很快的,你就会发现没有多少钞票可数。------李奥贝纳
40父母的爱应该是这样的:它能激发起孩子对周围的世界,对人所创造的一切关心,激发起他为人民服务的热情。------苏霍姆林斯基
41最佳服务是企业的生命,是创造利润的法宝,也是竞争的雄厚资本,而这一切主要来自科学管理和员工的努力。——邹金宏
42服务就是我为人人,人人为我。——孙中山
第三篇:企业服务名言
企业服务名人名言
1.以做生意来说,有时候三思而行不无好处。——霍英东
2.企业的出路在于产品更新换代。——土光敏夫
3.一次季度盈利可以是侥幸,连续两次可以是巧合,但是连续三次就是一种趋势。——塞梅尔
4.问题永远不在于如何使用头脑里产生崭新的、创造性的思想,而在于如何从头脑里淘汰旧观念。——迪伊·霍克
5.我们需要为我们的产品创造需求。——葛洛夫
6.崭新而令人激动的时髦产品是绝对短缺的。——戴维·格拉斯
7.企业和企业之间的差距就是人的差距。——《管理圣经》
8.推销的要点不是推销商品,而是推销自己。——乔·吉拉德
9.没有战略的企业就象一艘没有舵的船,只会在原地转圈。——乔尔·罗斯
10.没有商品这样的东西。顾客真正购买的不是商品,而是解决问题的办法。——特德·莱维特
11.经理人员应该具有尝试失败的勇气,力求改进;而不应畏惧风险而停滞不前。——葛汉·克拉克
12.节流的最好方法,就是善于利用时间,它直接影响我们实际的费用与利润。企业服务名言
尊重个人,优质服务,追求卓越。——ibm(国际商用机器公司)利人为利已的根基,商业经营上老是为自己着想,而不顾及到他人,利也就可能随之“飞”了。——梁宪初
营销学不仅适用于产品与服务,也适用于组织与人,所有的组织不管是否进行货币交易,事实上都需要搞营销。
——菲利普.科特勒
在所有组织中,90%左右的问题是共同的,不同的只有10%。只有这10%需要适应这个组织特定的使命、特定的文化和特定语言。——彼得·德鲁克
只要不是相当重要的商品,不是稳健踏实地行商,迅速发展就等于迅速破产,只有使多种商品不间断地相继配合上市,才能使迅速发展的事业稳步前进。——高桥宪行
第四篇:酒店服务要领名言标语
服务过程中的“八字”方针
热情 周到 主动 耐心
服务过程中的“五声”
欢迎声 应答声 致谢声 致歉声 道白声
服务过程中的“四语”
藐视语 否定语 烦躁语 斗气语。即:① 不尊重宾客的蔑视语; ② 缺乏耐心的烦躁语; ③ 自以为是的否定语; ④ 刁难他人的斗气语。“四语”服务,分别是普通话、英语、方言和哑语。
服务过程中的“五不”
不抓头皮 不挖鼻孔 不掏耳朵 不剔牙齿 不捞痒痒
服务过程中的“二注意”
上班前不可以吃有刺激性有异味的食物
打喷嚏时应用手握住嘴转身进行{完后应向对方道歉}
操作过程中的“三轻一快”
说话轻 走路轻 操作轻,服务快 服务的“四快”:
入住快、结账快、点菜快、上菜快
阮文华提出餐厅接待的五“快”原则,便于服务员迅速掌握服务要领。
“快”速的微笑。微笑是与客户最好的见面礼,也是最好的个人名片。可以说,餐厅服务员与顾客本不相识,而微笑将会减少彼此之间的陌生感,拉近两者之间的距离,为后续的服务营造良好的气氛,使后续服务和谐愉快。“快”速的动作。一位勤快、麻利的酒店餐厅服务员,会给顾客一个能干的印象,从而令顾客产生服务上的信赖感,利于有效缓解因服务不周而产生的摩擦和矛盾。因为餐厅服务员和顾客之间的矛盾均是在信息不对称、沟通不畅中产生的。导致这些问题出现的主要原因是餐厅服务员的“动作缓慢”所限,不能满足顾客的即时服务需求。“快”速的搭配。除了需要“快”速的动作之外,餐厅服务员还应当学会进行“快”速的搭配,主要是指就餐环境的搭配,如夏要保持室内凉爽,冬要保持室内温暖;带小孩应有小孩座位,而老年应有老年适宜的菜品。同时,还应当讲究餐具的对应和协调。“快”速的反应。顾客在就餐过程中,难免会发生一些意外的尴尬事件,如菜肴洒到衣服上,蚊蝇出现,停电等等。“快”
速的反应,就是要求餐厅服务员第一时间作出反应,并在第一时间向顾客户回馈处理办法和意见,使顾客面临的问题在第一时间得到化解。“快”速的回访。顾客就餐后,是不是满意,有没有进一步接受服务的想法和愿望?餐厅服务员应当记录服务客户的联系簿,在第一时间内进行信息反馈,从而使客户得到贴心的服务,并为培养忠诚客户打下良好的基础。
.服务过程中的“十主动”
1.主动向客人问好→2.主动帮客人按电梯→3.主动帮客人提行李→4主动帮客人引路→
5.主动帮客人开门→6.主动帮客人烧水泡茶→7主动向客人介绍房间的设施设备→
8.主动征求客人的意见→9.主动照顾老幼病残的客人→10.主动帮助客人解决疑难问题.服务语言的“十一字”:
请、您、您好、谢谢、对不起、再见 酒店服务的“四大标准”:
“国际标准”、“黄金标准”、“金钥匙标准”和“星级标准” 服务态度的“四个一样”:
内宾、外宾服务态度一样,消费标准高低服务态度一样,客人职务高低服务态度一样,生客熟客服务态度一样,服务语言的“四个一样”:
对客语言四个一样: 忙时、闲时一样主动;生人、熟人一样热情; 大人、小孩一样
宴会服务的“八知”:
1.知台数,2.知人数,3.知宴会标准,4.知开餐时间,5.知菜式品种及出菜顺序,6.知主办单位,台号,7.知收费标准,8.知邀请对象
宴会服务的“三了解”:
2.1。了解宾客风俗习惯,2。了解宾客忌讳,3。了解宾客的特殊要求 酒店服务格言的“二十一个多一点”:
“微笑多一点,嘴巴甜一点;做事勤一点,谈话轻一点;效率高一点,行动快一点;点子多一点,理由少一点;脾气小一点,肚量大一点;小事糊涂一点,人情味浓一点;遇到困难冷静点,商业秘密保守点;处理问题灵活点,待人接物热情点;了解问题彻底点,工作紧张用心点;工作方法慎重点,心胸大度宽容点;互相学习进步快一点,公私分明赏罚现实点。
酒店管理的三个关键:
1、关键岗位关键人员把关;
2、关键时刻关键人物到场;
3、关键事情关键人物处理。
酒店服务的“三通理论”:
1、通情;
2、通气;
3、通报。酒店服务的“四个凡是”: 2、1、凡是酒店员工见到客人都是热情友好的;
2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的;
3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的;
4、凡是酒店提供的食品都是安全的。
酒店服务的“四个理解”:
1、充分理解客人的需求;
2、充分理解客人的过错;
3、充分理解客人的抱怨;
4、充分理解客人的投诉。酒店的服务的“五个到位”:
1、语言到位,2、规范到位,3、微笑到位,4、卫生到位,5、设备到位 酒店服务的“十个用心”:
细心、耐心、真心、热心、爱心、贴心、尽心、诚心、平常心、随喜心、酒店的“六心”服务:
对重点客人尽心服务,对普通客人全新服务,对特殊客人贴心服务,对反常客人细心服务,对挑剔客人耐心服务,对有难客人热心服务。或对待熟客要贴心、对待vip要精心、对待挑剔的客人要有耐心、对待特殊的客人要用心、对待普通的客人要细心、对待困难的客人要热心
酒店管理的“五诉”:
客人的倾诉、无诉、申诉、投诉、起诉。
对饭店服务人员在服务时间方面的要求是做到“四时”,即省时、准时、适时、及时。
现代饭店管理中所讲的“两个微笑”,是指管理者对员工微笑及员工对顾客微笑。
服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”:
即一要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不要面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受经心,给客人以不受重视感;三要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。四要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。五要神色坦然,轻松自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。
服务人员的语言文明讲究“八要、八不要”,具体内容是:
一要简练明确,不要啰嗦絮叨; 二要主动亲切,不要干涩死板; 三要谦虚诚恳,不要傲慢矜持;四要委婉灵活,不要简单生硬; 五要吐字清晰,不要含糊吞吐; 六要沉着大方,不要过分拘谨; 七要单调柔和,不要过高过低; 八要速度平缓,不要过快过急。
礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。
食品存放实行“四隔离”:
生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物药品隔离,食品与天然冰隔离。餐具实行“四过关”:
一洗、二刷、三冲、四消毒。(或一刮、二洗、三过、四消毒)。
餐具的卫生要求是“八步”:
一刮——刮除食物残渣;二洗——用安全卫生的清洁剂洗刷油污;三冲——用流动的清水冲洗掉洗涤剂的残迹;四擦——用干净的餐巾擦拭干净;五看——查看餐具和酒杯有无破
损和污迹等;六泡——酒具在清洗前要在清水中浸泡以去除酒味,餐具在清洗前也要在洗涤液中稍作浸泡;七消毒——使用规定的消毒方法,进行消毒后用消毒布巾擦拭水渍,保持干净、亮丽、透明,不要用手过多地接触已经清洗过的杯具;八收拾——清洗完毕后,应将摆放餐具的桌子、水槽、水管、碗槽、碗柜、消毒柜等进行清洗、或擦拭。
保证餐具的“四无”:
无油腻、无污渍、无水迹、无细菌
环境卫生采取“四定”办法:
定人、定物、定时间、定质量。
服务人员的礼貌服务要求做到“五心”、“五声”和“五先”。
(1)“五心”
对老年顾客要耐心; 对病残顾客要贴心; 对儿童要细心;对不好意思开口的顾客要关心;
对一般顾客要热心。
(2)“五声”
顾客进占有“迎声”; 顾客询问有“答声”; 顾客帮忙有“射声”; 照顾不周有“歉声”;
顾客离店有送“送声”。(3)“五先”
先女宾后男宾;先客人后主人; 先首长后一般;先长辈后晚辈;
先儿童后大人。
个人卫生做到四勤:
勤洗手勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。或:勤剪指甲、洗手;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。餐饮服务的卫生要求:
“三干净”:台面干净;地面干净;工作台干净。
“四无”:地面无垃圾杂物,桌面无油污;门窗无尘土;厕所无异味。
“五勤”:勤洗头洗澡,勤整理面容,勤修剪指甲,勤理发,勤换洗衣服和鞋袜。
“五要”:要养成良好的卫生习惯,仪容仪表要端正,服装要整洁,工作前要洗手,接触食物
前要洗手、消 毒。
“八不准”:不准吃生葱生蒜,保持口腔卫生,不准随地吐痰,打喷嚏要回避;不准带传染病上班;不准乱扔垃圾,不准用手接触面部的主要部位;不准乱扔果皮、纸屑,不准染有色指
甲,有色发型。
餐饮部的特殊性——四“最”:
职工最集中;业务环节最繁多;技术水平要求最高;牵涉到的学科知识最广泛的一个部
门。
世界卫生组织推荐了一种标准洗手方法,又叫六步搓洗法,步骤如下:第一步,五指并拢、掌心搓掌心;第二步,手指交错、掌心搓掌背;第三步,手指交错、掌心搓掌心;第四步,两手互握,互相摩擦;第五步,拇指在掌心旋转;第六步,指尖摩擦掌心。每一步均为10秒,共60秒。按六步洗手法洗手40秒或以上, 可完全清除手上污染的暂居菌群。由于一般洗手只是简单冲洗,多数忽视对指尖、指缝、拇指的搓洗,所以一般洗手后细菌污染率只能下降 18%。有研究表明,采用六步洗手法,则可
以将手部卫生的合格率提升30%~40%。
酒店就业的“三高六点”式的理想化职业,“三高”即起点高、薪水高、职位高,“六点”即名声好一点、牌子响一点、效益高一点、工作轻一点、离家近一点、管理松一点),我们则提倡“五步十节”的洗手法,即第一步,湿,淋湿双手,涂上洗手液;第二步,搓,按照上述世界卫生组织推荐的六步搓手方法;第三步,冲,将双手冲洗干净;第四步,捧,如果水龙头不是感应水龙头,则用手捧水冲洗水龙头;第五步,擦,用纸巾或干净毛巾将手擦干。(参考下图)
酒店处理客人投诉的七个多一点
①耐心多一点: 耐心倾听客人的抱怨,不要轻易打断客人的抱怨和牢骚,更不要批评客人的不足,要鼓励客人倾诉下去。客人的怨气如同气球里空气,当他把牢骚发完了,他们就没有怨气了。
②态度好一点: 客人有抱怨或投诉就是表现出客人对酒店的配品或服务不满意,他们觉得酒店亏待了他,如果在处理过程中态度不友好,会加重他们的不满意,造成关系的进一步恶化。若态度诚恳,礼貌热情,会降低客人的抵触情绪。俗话说“怒者不打笑脸人”。
③动作快一点:
处理投诉和抱怨的动作快,可以有四方面的好处:一是让客人感觉到尊重,二是表示酒店解决问题的诚意,三是可以防止客人的负面渲染对酒店造成更大的伤害,四是可以把损失降低到最少。建议当天给客人一个初步的答复。
④语言得体一点: 客人对酒店不满,在发泄时在言语方面有可能会言语过激,如果和客人针锋相对,势必恶化彼此关系。在解释问题过程中,措词要十分注意,要合情合理,得体大方。即使客人不对,也不要直接指出,尽量用婉转的语言和客人沟通。
⑤补偿多一点: 顾客抱怨或投诉,很大程度是因为他们的利益受到了损失,因此,客人希望获得安慰和经济补偿。这种补偿可以是物质上的,如更换配品、换房、赠送水果等;也可以是精神上的,如道歉、荣誉等。让客人心满意足是补偿的原则,但也不是大送特送。让客人感受酒店的诚意。
⑥层次高一点: 客人提出投诉和抱怨后都希望自己的问题受到重视,处理该问题的人员层次会影响客人的期待以及解决问题的情绪。如果高层次的领导能亲自为客人处理或打电话慰问,会化解客人的怨气和不满。
⑦办法多一点: 除了给客人慰问、道歉和经济补偿外,可以邀请客人参观酒店、参加研讨会或给予其他荣誉称号。
酒店管理的“五常法”或“5S法”:
“工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律。”
“常组织”是:判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方。(抛掉不需要的东西或回仓,按必需程度分层管理,单一便是最好。)
“常整顿”是:采取合适的贮存方法和容器。研究提高效率方面的物品,先要决定物品的“名”和“家”。旨在用最短时间可以取得或放好物品。(所有东西都有一个清楚的标签[名]和位置[家],先进先出、左人右出,30秒内可取出及放回文件和物品。)
“常清洁”是:清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成。每个人都有负责清洁、整理、检查的范围。(责任划分,使清洁和检查更容易,食品架离地15公分,清扫隐蔽地方,地面和整体环境保持光洁、,明亮、照人。)
“常规范”是:以视觉、安全管理和标准化为重点。维持透明度、视觉管理及园林式环境,包括利用创意和全面视觉管理法,从而获得和坚持规范化的条件,提高办事效率。(视觉及颜色管理,透明度,故障P牌,“五常法”博物馆。)
“常自律”是:创造一个具有良好氛围的工作场所,持续地、自律地执行上述“四常”要求,养成制订和遵守规章制度的习惯。(每天收工前五分钟“行五常”,编写和遵守《员工“五常法”手册》,定期“五常法”审核,百闻不如一见——示范单位的作用。)
中文 日文 英文 原义 应用 常组织 Seiri Structurise 分类
处理 用来进行分级管理和原因处理
(分开处理,把不需要的东西抛掉或回仓)
常整顿 Seiton Systematise 整顿 各部门的贮存方法和消除到处寻找东西的现象(定量定位,30秒内就可找到物品)
常清洁 Seiso Sanitise 清理 清洁检查和清洁度(个人清楚卫生责任)
常规范 Seiketsu Standardise 规格化 立法守法,目视管理和五常法标准化(贮藏的透明度)
常自律 Shitsuke Self-Discipline 修养习惯的养成和有纪律的工作场所(守纪守法、每天运用五常法)酒店服务的 6S精要说明: 要素 要义 实施要点
清理—清理现场空间和物品
1.清除垃圾或无用、可有可无的物品;
2.明确每一项物品的用处、用法、使用频率,加以分类;
3.根据上述分类清理现场物品,现场只保持必要的物品,清理垃圾或无用物品。
整顿—整顿现场次序、状态
1.在清理基础上,合理规划现场的空间和场所;
2.按照规划安顿好现场的每一样物品,令其各得其所;
3.做好必要的标识,令所有人都感觉清楚明白。
安全—采取系统的措施保证人员、场地、物品等安全
系统地建立防伤病、防污、防火、防水、防盗、防损等保安措施。
清扫—进行清洁、打扫 在清理、整顿基础上,清洁场地、设备、物品,形成干净、卫生的工作环境。
规范—形成规范与制度,保持、维护上述四项行动的方法与结果
1.检查、总结,持续改进;
2.将好的方法与要求纳入管理制度与规范,明确责任,由突击运动转化为常规行动。
自律—建立习惯与意识,从根本上提升人员的素养 通过宣传、培训、激励等方法,将外在的管理要求转化为员工自身的习惯、意识,使上述各项活动成为发自内心的自觉行动 6T管理法:
6T管理法的目标:
找到简单易行的现场管理操作方法,使文化程度低、流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么、怎么做。6T管理法的宗旨:
让管理者和第一线员工都行动起来,一起找出问题、制订办法、坚持执行。6T的组成:
T代表“天(Tian)”字拼音的第一个字母 六T是指六个天天要做到:
天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。
一、天天处理:
定
义: 区别工作现场中,必要与不必要;不再用与还要用的东西,工作现场中只保留必要的、还要用的东西。——要有丢的勇气!目
标: 适物、适所、适位、适量。
执行重点: 使用价值 / 购买价值,需要 / 想要。改善重点:
●
空间的浪费
●
柜子、档案夹的浪费使用 ●
工作环境的恶化 ●
增加工作的疲劳感 ●
压力
●
管理不必要物品的时间的浪费
二、天天整合:
定
义:将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示,保持随时可取用的状态,养成物归原位的习惯。整合的结果就是能保证30秒钟将 任何物品取出放回!
目
标:三定:定名、定位、定量 执行重点:
现场物品的整理: 先进先出的原则
根据使用频率分层保管
按使用时间长短分开存放 改善重点:
●
浪费找东西的时间 ●
以为没有了而过量购买
如何做到任何人都在30秒内可取出及放回所需物品?
使用时间:一年都不用的物品保存地点——丢掉或放入暂存仓库 7-12个月内要用的物品——把它保存在较远处
1-6个月内要用的物品 ——把它保存在中间部分 每日至每月都要用的物品——把它保存在使用地 每小时都要用的物品
——随身携带
三、3.天天清扫
定
义:维持工作场所无垃圾、无污秽、无退色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用具定位、清洁。
目
标:还原物品本来面貌,不只清理,是修补、保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理。
执行重点:每个人无死角。马上清理东西——不会使东西变脏 改善重点:
●
打扫花费较长的时间 ●
生产率的降低
●
事故的来源
●
差错产生的根本原因 ●
用品设备使用寿命减短
四、天天规范
定
义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。
目
标:将前3T实施的成果制度化、规范化。建立经常性的激励制度。全面推行颜色和视觉管理法。
执行重点:透明度、颜色和视觉管理、看板管理。把人的行为进行规范------反复培训
改善重点:
责任不清
制度不实
执行力低下
制度不细化
五、天天检查
定
义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律的执行规范标准。目
标:交叉管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。执行重点:承诺的事一定完成看到就做
率先行动
下班前做6T
问责守时
改善重点:为了应付检查而制定的制度
六、天天改进
定
义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率。
目
标:自我突破与追求卓越。
执行重点:集中精力,目标清晰、唯一。改善重点:一劳永逸、安于现状。
十要口诀
一要重视保安部,损失源头在此处;高标严查勿错误,企盛我荣再进步。
二要重视餐饮部,信息收
集之道路;开源节流之要处,常去关心度度步。
三要把关上下班,适当迟到走勿先;员工下班我转转,经理定要下晚班。
四对总厨要求严,出品节能标准全;能力虽强不务实,宁换一个务实员。
五要时时做纪录,随时查阅记录薄;积累经验促管理,经验丰富强自己。
六要常去外面看,取长补短学经验;知己知彼成功半,根据实情作更换。
七要忌说加工资,常言加薪是白痴;加薪工作要三思,标准定下先实施。
八要重视财务部,采购收银漏洞出;前台没有信任度,销售点上有私物。
九要常去公卫间,品牌形象在其间;此处净雅客人欢,口碑胜过花钱宣。
十要树立新观验,多想多悟管酒店;创新能使酒店变,做大做强看理验。
四不口诀
一不信赖营销员,假话本事齐美全;倘若营销无假话,下达任务不能完。
二不对厨发脾气,更不和他讲意气;不实不力请出去,务实厨师找容易。
三不在店谈恋爱,这种行为有点坏;恋爱谈的很火热,工作努力打半折。
四不搞全员营销,这是关门坏信号;生意要靠品牌招,全员营销同行笑。
第五篇:名言
1、书籍是巨大的力量。--列宁
2、书籍是造就灵魂的工具。--雨果
4、学习永远不晚。--高尔基
6、书犹药也,善读可以医愚。--刘向
7、读书破万卷,下笔如有神--杜甫
8、读书要三到:心到、眼到、口到
9、读过一本好书,像交了一个益友。--藏克家
10、为中华之崛起而读书。--周恩来
11、读书也像开矿一样“沙里淘金”。--赵树理
1、为中华之崛起而读书。——周恩来
2、一日无书,百事荒废。——陈寿
3、书是全世界的营养品。——莎士比亚
4、古今来许多世家,无非积德。天地间第一人品,还是读书。
5、读书在于造成完全的人格。
6、读书百遍,其义自见。
7、欲高门第须为善;要好儿孙必读书。
8、书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
9、读书如行路,历险毋惶恐。
10、立志宜思真品格,读书须尽苦功夫。——阮元
11、求学将以致用;读书先在虚心。
12、问渠哪得清如许,为有源头活水来。——朱熹
13、发奋识遍天下字,立志读尽人间书。——苏轼
14、学乃身之宝,儒为席上珍。君看为宰相,必用读书人。
15、读书既未成名,究竟人高品雅。修德不期获报,自然梦稳心安。
16、读过一本好书,像交了一个益友。——藏克家
17、书籍是朋友,虽然没有热情,但是非常忠实。——雨果
18、立品直须同白玉;读书何止到青云。
19、学而不思则惘,思而不学则殆。——孔子
20、读书贵精不贵多。
21、书犹药也,善读可以医愚。——刘向
22、读万卷书,行万里路。——刘彝
23、书犹药也,善读之可以医愚。——刘向
24、日出照亮大地,读书清醒头脑。
25、立身以立学为先,立学以读书为本。——欧阳修
26、读书贵能疑,疑乃可以启信。读书在有渐,渐乃克底有成。
27、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙《唐诗三百首序》
28、己所不欲,勿施于人。——孔子
29、书籍是造就灵魂的工具。——雨果
30、读不在三更五鼓,功只怕一暴十寒。——郭沫若
31、没有比读书更好的娱乐更持久的满足了。
32、读书之法,在循序而渐进,熟读而精思。——朱熹
33、旧书不厌百回读,熟读精思子自知。——苏轼
34、读一本好书,就如同和一个高尚的人在交谈。——歌德
35、不读书的人,思想就会停止。——狄德罗
36、读书当将破万卷;求知不叫一疑存。
37、读书要三到:心到、眼到、口到
38、知之者不如好之者,好之者不如乐之者。——孔子
39、鸟欲高飞先振翅,人求上进先读书。——李苦禅
40、宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
41、业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。——韩愈
42、养子莫徒使;先教勤读书。
43、幼小读书要琢磨,休怪老师批评多,生铁百炼才成钢,宝剑再快也要磨。
44、我扑在书籍上,像饥饿的人扑在面包上一样。——高尔基
45、与叫花子比较的人,比叫花子强不了多少,一不留神就得成了叫花子。与杰出人士比较的人,比杰出人物差不了读书,稍加把劲就能成了杰出人物。
46、非读书,不畚入圣贤之域。非积德,不能生聪慧之儿。
47、劝君莫将油炒菜,留与儿孙夜读书。
48、学而不思则罔,思而不学则殆。——孔子
49、区别成功人士和普通人士最简单的方法,就是前者喜欢读书。
50、读书破万卷,下笔如有神。——杜甫
51、万般皆下品,唯有读书高!
52、读过一本好书,像交了一个益友。——臧克家
53、我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上。——高尔基
54、好书不厌读百回,熟读精思子自知。——苏轼
55、饱食、暖衣而无书教,则近于禽兽。——孟子
56、读书不趁早,后来徒悔懊。
57、学习永远不晚。——高尔基
58、至乐莫如读书,至要莫如教子。
59、要多读书,但不要读太多的书。——富兰克林
60、多读书、多学习、多求经验,就是前途的保障。——罗曼•罗兰
61、只会读书的女人是一本字典,再好人们也只会在需要时去翻看一下,只会扮靓的女人是一具花瓶,看久了也就那样。服饰美容是做好一个女人的必要条件,不是充要条件。你还需要多看书,这样你会发现生活更加美好。
62、书是人类进步的阶梯。
63、黑发不知勤学早,白发方悔读书迟。——颜真卿
64、读书时,我愿在每一个美好思想的面前停留,就像在每一条真理面前停留一样。——爱默生
65、读一切好书,就是和许多高尚的人谈话。——笛卡儿
66、书籍是全世界的营养品,生活里没有书籍就好像没有阳光;智慧里没有书籍就好像鸟儿没有翅膀。——莎士比亚
67、读书贵有用;树德莫如滋。
68、读书对于智慧也像体操对于身体一样。——爱迪生
69、读书不思考,等于吃饭不消化。
70、交一个读书破万卷的邪士,不如交一个不识一字的端人。
71、兴于《诗》,立于礼,成于乐。——孔子
72、上课睡觉睡不饱,下课读书读不完。
73、书到用时方恨少,事非经过不知难。——陆游
74、好书是伟大心灵的富贵血脉。——弥尔顿
75、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙
76、理想的书籍是智慧的铜匙。——列夫•托尔斯泰
77、不去读书就没有真正的教养,同时也不可能有什么鉴别力。——赫尔岑
78、书卷多情似故人,晨昏忧乐每相亲。——于谦
79、磋砣莫遗韶光老,人生惟有读书好。
80、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。——培根
81、读书不要贪多,而是要多加思索。这样的读书使我获益不少。——卢梭
82、识字要读书,种地要养猪。
83、读书全靠自用功,先生不过引路人。
84、少壮不努力,老大徒伤悲。——《汉乐府•长歌行》
85、书籍是巨大的力量。——列宁
86、酿蜜不嫌花少;读书不弃分与秒。
87、敏而好学,不耻下问。——孔子
88、书籍是在时代的波涛中航行的思想之船,它小心翼翼地把珍贵的货物运送给一代又一代。——培根
89、勤者读书夜达旦;青藤绕屋花连云。
90、读书有三到,谓心到,眼到,口到。——朱熹
91、光阴给人经验,读书给人知识。
92、读书补天然之不足,经验又补读书之不足。——培根
93、静坐自无妄为,读书即是立德。
94、天子重英豪,文章教儿曹。万般皆下品,惟有读书高。
95、养儿不读书,不如养头猪。
96、三人行,必有我师也。择其善者而从之,其不善者而改之。——孔子
97、读一本好书,就是和许多高尚的人谈话。——歌德