浅谈英国博物馆

第一篇：浅谈英国博物馆

浅谈英国博物馆产业

摘要：博物馆是征集、典藏、陈列和研究代表自然和人类文化遗产的实物的场所，并对那些有科学性、历史性或者艺术价值的物品进行分类，为公众提供知识、教育和欣赏的文化教育的机构、建筑物、地点或者社会公共机构。英国有世界上历史最悠久，规模最宏伟的综合性博物馆，英国博物馆能闻名于世除了馆藏的丰富外，也离不开博物馆自身的管理模式和经营战略，因此，借鉴和学习英国博物馆的管理模式对我国博物馆发展大有裨益。

关键词：博物馆 运行模式 经营战略

位于英国伦敦新牛津大街北面的大罗素广场的大英博物馆，成立于1753年，1759年1月15日起正式对公众开放，是世界上历史最悠久、规模最宏伟的综合性博物馆，也是世界上规模最大、最著名的博物馆之一，与纽约的大都会艺术博物馆、巴黎的卢浮宫同列为世界三大博物馆。它收藏了世界各地的许多文物和图书珍品，藏品之丰富，种类之繁多为全世界博物馆所罕见。此外，以大英博物馆为例的英国博物馆管理模式也闻名于世。一．英国博物馆的历史沿革

1753年收藏夹汉斯·斯隆爵士逝世后，按照其遗嘱将遗留下来的71000件个人藏品及大批植物标本及书籍、手稿全部捐赠给国家。这些藏品被交给了英国国会。在通过公众募款筹集建筑博物馆的资金后，大英博物馆最终于1759年1月15日在伦敦市区附近的蒙塔古大楼成立并对公众开放。博物馆在开放后通过英国人在各地的各种活动攫取了大批珍贵藏品，早期的大英博物馆倾向于收集自然历史标本，也有大量文物、书籍，因此吸引了大批参观者。二．英国博物馆与社会教育

英国各地的博物馆大多以自身博物馆的优势资源为基础，组织丰富多彩的社会教育活动。如大英博物馆对于学校观众所开展的教学支持包括直接教学、对由教师引导的参观的支持、对教室教学的支持和特殊的计划。在大英博物馆进行的教育活动包括车间、谈话、研究班和表演等形式。

坐落于伦敦市南部的霍尼曼博物馆，成立于1901年，藏品以乐器、自然历史标本和文化文物为主。它还拥有一个教育中心、图书馆和65000平方米的公园。霍尼曼博物馆十分重视社会教育，为成人、家庭、年轻人和社区群众组织了大量的活动。其中包括文物接触、适合所有年龄段的讲故事活动、来自世界各地的音乐和舞蹈活动、自然探索、创造性艺术和工艺品和成人的培训和课程。

如今博物馆现在已经取代了教堂在英国社会的地位，是绝大多数人一生中最重要的文化体验。事实上，博物馆在英国也被视为最重要的教育机构之一。三．英国博物馆的管理模式

追溯英国博物馆免费向公众开放的曲折历程，归根结底一句话，靠政府的新观念、大决心和大投资。这个历程谨慎地分了三步走。1999年，首先实现了所有儿童可免费参观博物馆。2000年，退休人士亦得免费。2001年，在《增值税法》中增加一个补充条款：凡被政府指定的免费向公众开放其永久收藏的国家博物馆，返还其全部增值税。以大英博物馆为例，这笔返还的增值税每年可高达200万至300万英镑。当年年底，英国最好的国家博物馆和美术馆相继向所有人免费开放。

英国是老牌资本主义国家，办事讲究尊重操纵市场的那只“看不见的手”。但显而易见，在发展社会文化公益事业上，英国政府一直当仁不让地扮演着“发动机”和“财神爷”的角色。

博物馆在英国社会生活中占有重要位置，在很典型地遵循国家作为主要赞助者的模式下开展工作。英国政府设置了包括博物馆在内的统管全国文化事业的中央主管部门，并形成比较完整的中央和地方三级文化管理体制。中央政府负责制定政策和统一划拨文化经费，各类非政府公共文化管理机构和地方政府执行政策并具体分配文化经费，基层地方文化管理部门和包括博物馆在内的文化艺术组织、艺术家实际使用经费。英国政府对于包括博物馆在内的文化艺术机构的管理采取的是保持“一臂之距”的管理方法，运用政策手段培养潜在的文化消费市场，鼓励公众参与文化活动。中央政府经由中间环节拨款，把资金间接地分配给文化艺术组织或艺术家，不仅减少了政府机构的行政事务，保证了政府工作的高效运作，而且政府机构不直接与文化艺术单位发生关系，利于检查监督和防止腐败。

政府通过对博物馆的监管奉行“一臂之距”的原则，制定一系列非强制性的和鼓励性的建议，为博物馆、美术馆等机构提供一个政策框架，让它们在这个框架内运作，以实现其宏观管理意图。这里的“一臂之距”在具体操作上，就是在管理上通过中介机构即博物馆和美术馆委员会，每年接受中央政府文化行政主管部门及其他政府有关部门的拨款，并负责具体分配给由国家资金支持的博物馆和美术馆。托管制度是英国公共文化管理的基本制度，也是英国政府对博物馆管理的另一个特点。

英国政府对博物馆进行操控的另一项重要措施是实行达标登记制度，其目的是鼓励博物馆在经营管理、藏品保护和公共服务等方面达到公认的基本标准，增强公众对博物馆作为公共遗产的保藏库和公共资源管理者的责任，为符合“博物馆”称号的所有遗产保护机构提供共同的行为准则。四．博物馆的经营战略

近两年来，英国的博物馆都在面临经费紧张的问题，因为当前英国正面临二战以来最严重的财政赤字，大部分公共开支都面临紧缩。除了在博物馆门口放置几个捐款箱，期盼参观者能够在文化氛围的感召下善心大发慷慨解囊外，博物馆总需要有更靠谱的收入来源。从目前看，政府补贴部分仍是英国博物馆的主要收入来源，但目前却又遭削减。另一方面，企业赞助和社会捐赠所占比例较小，稳定性差，而且狼多肉少分配不均，除了大英博物馆等少数几家顶级博物馆能获得大笔捐助外，其它博物馆在这方面还要靠天吃饭。

目前商业经营性收入在英国各个博物馆收入中所占比例呈逐年递增的趋势。在免费开放形势下，英国博物馆的经营性活动中，以博物馆的文化产品经营和临时展览的门票收入为主要的收入来源。前者比如博物馆开发的各类纪念品。此外大多博物馆还提供餐饮服务，为观众提供休息场所，还有咖啡、茶等饮料及其它食品。虽然和外面比起来价格较高，但一来餐饮都比较精致，二来在充满历史和文化气息的地方享受餐饮，人们会期待在补胃的同时还能加点补脑的功效。

其次，举办特展也能为博物馆赚取些经费。虽然常展不能卖票，但临时性的商业展览却不在限制之列。这些特展一方面可以获得社会赞助，另一方面可以靠出售门票取得收入。比如大英博物馆这两年陆续举办过“埃及亡灵书”、“阿富汗文物”、“印度之夏”等特展，都取得了不错的经济效益。五．中国博物馆经营理念的变革

博物馆作为一个国家或者城市的文化地标，它的意义应该是很重要的！可是目前我国博物馆的发展前景却令人堪忧！一方面，我国的博物馆建设工作进行火热，各地的相关建筑不在少数；可是另一方面，风光建筑后却没多久便“没落”了，这的确是一个值得思考与解决的问题。从我国博物馆的生存现状来看，博物馆要实 现可持续发展战略，必须适应市场经济体制改革 的需要，全面地转变和创新经营理念，在最大限 度发挥其社会功能的前提下，积极调整和优化配 置博物馆的各项资源，不断提升其经济效益的产 出，从而谋求博物馆的全面、持续发展。

首先，转变封闭运作模式，树立市场营销理念。推行行之有效的市场策划是推动博物馆发展最重要的手段，从展览手段入手，可充分利用电影、电视、录音、录像、动画、模型、雕塑、文献记载、大型画卷等多种表现手法，尤其是电脑虚拟影像，让历史重现，让文物变得有生命，让无形的文化遗产变成可见可闻甚至可触摸的东西。

其次，摒弃独立个体的经营模式，走集约化经 营道路，实现规模效应。我国可以在大中小城市形成历史博物馆，以时间为线索，将城市的历史片段串联起来，形成城市历史文化群；或者在区际间形成行业博物馆的文化群，并且可以以风俗传统为线，形成特色博物馆的文化群。

再者，变单一经营为多元化经营，努力拓展营销渠道。博物馆是一个文化机构，其主业是陈列展览，通过举办陈列展览来取得和发挥它的社会效益，为此，博物馆应在坚持主业为主的前提下，重点拓展经营渠道，如开展展品和藏品的出租出借工作过这项社会提供文物鉴定服务等。

最后，内外兼修，树立以人为本的经营理念。从内部来讲，博物馆必须重视人才的培养，建立配套完善的人才培养机制；从外部经营来看，要树立观众至上的理念。研究观众的文化层次、兴趣爱好和审美需求，把握时代脉搏，准确定位展品的开发方向；用科学的方法和手段来检测观众对展示和服务的满意程度，及时反馈问题和建议，不断改进工作，真正满足观众的需求。

第二篇：英国的乡村博物馆

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英国的乡村博物馆

作者：冯雁军

来源：《视野》2010年第01期

英格兰北部小镇凯西特有个独具特色的铅笔博物馆。

铅笔博物馆不大,也就三间房子,是从生产车间腾出来的。别看它小,却罗列了世界各地的铅笔,长长短短,粗粗细细,圆的、方的、扁的、六角的、椭圆的,有各种颜色的笔芯和外包装,包括平常不容易见到的用于军事地图的铅笔,真是应有尽有。除了铅笔实物,还展示有生产铅笔用的材料,如颜料、木材等。通过丰富多彩的照片、资料,人们可以从中了解铅笔的历史、用途、制造工艺,还可以参观旁边正在生产铅笔的加工厂。

英国民间有设立博物馆的传统,除了城市、乡镇都设有博物馆外,几乎所有的村镇都有自己的博物馆。一是展示本地历史的乡土博物馆,一是具有特色的专项博物馆。只要从它们的命名上,人们就可以知道是什么陈列了。像罗马浴室、巴斯邮政、边境军团、河谷乡村、皇家海军、城市遗产、蒸汽船、高尔夫、科学史、服饰、刺绣、海洋、军服、摩托、陶瓷、铁桥、赛马、牧师、顶针、香水、邮票、纽扣、钥匙圈等。

许多博物馆不仅藏品丰富,有时还在传统节日举行各种各样的纪念活动或特色比赛。奶酪博物馆举办奶酪制作大赛,是时,家家户户将精心制作的奶酪摆出来一比高低。在蜡烛博物馆,游人还可以参加趣味蜡烛的制作,作品不仅可以留给自己作纪念,还可以作为礼物馈赠亲朋好友。英国乡村的这些博物馆规模都不大,三两间房子。有些家庭博物馆,甚至只有一两间房子,不事张扬。有的连象征性的门票也不收。令人感慨的是,这些小小的村镇,居然如此懂得记载历史,保存历史。

(董喻明摘自《扬子晚报》)

第三篇：英国博物馆认证制度之认证标准

英国博物馆认证制度之认证标准

认证标准简介

博物馆认证制度于1988年以博物馆和美术馆注册的名称首次推出，并于1995年进行了修订。该制度的目的是为了制定英国博物馆和美术馆的最低标准。英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）应该遵守该标准，将其作为发展能力、推动创新也变革的核心职责之一。

该制度于2004年再次修订，一确保其与博物馆及其使用者的持续的相关性。有些规定已被完善，其他是新制定的。

该制度的新名称—英国博物馆认证制度-更好的体现了其价值和目的，更准确的表达了符合标准的博物馆所取得的成就。它也代表了赋予高制度更高水准的第一阶段的工作。

该制度已获得广泛范围内组织的认可和支持，包括应该文化媒体体育部、地方政府联合会以及英国文化遗产信托基金。

贯穿整个标准的术语“博物馆”包括拥有永久收藏的美术馆。

“工作人员”在改标准中包括支付酬金的工作人员和志愿者，该术语在整个文本中都具有上述定义。在某些部分可通过明示的方式包含管理团队和管理委员会的成员。

认证制度目标

博物馆认证制度的总体目标是确定最低认证标准并通过规划促进改善。更具体地说该制度有三个目标：

（1）鼓励所有的博物馆和美术馆在博物馆管理、用户服务、公共设施及藏品管理方面达到所认同的最低目标。

（2）树立博物馆作为（a）藏品所承担的社会责任并持有藏品，和（b）适当管理公共资源的机构的信心。

（3）强化符合“博物馆”定义的所有机构共享的伦理基础。

认证制度与《博物馆职业道德准则》的关联

《英国博物馆协会职业道德准则》中的原则和价值标准是认证制度的基础。该道德标准代表了博物馆的典范做法，而认证制度是最低标准；在各个方面坚持遵守道德准则很可能因此超过认证要求，但在任何情况下认证制度都不应与道德准则相冲突。

注册制度/认证制度的益处

博物馆、图书馆和档案馆委员会于2002年进行的一项调差显示，博物馆加入注册制度可以获得如下主要益处：

（1）公众认可和在接受管理、馆藏维护以及公众等关键领域达到认证标准的博物馆；

（2）增强潜在的捐助者对于注册博物馆在原则上是适合存放其捐助物品或藏品是信心；

（3）提升工作人员的士气和积极性；

（4）提高对在使用者服务支持方面的核心藏品管理与研究工作重要性的认识；

（5）获得广大组织给予捐款和奖励的一般资格。已注册资格也为其他机构所重视，例如获得管理英国文化遗产信托基金的国家遗产纪念基金。

归根结底，该制度让使用博物馆和美术馆的每个人受益，但更具体来说，该制度 的受益者是工作人员、管理人员、外部出资者。决策者和舆论界。

标准构成

该标准的组成如下：（1）介绍材料，包括认证制度的背景、资格、申请方式，以及如何保持认证资格。

（2）认证条件，作为认证制度的主要内容分为四个部分： a、管治和博物馆管理 b、用户服务 c、公共设施 d、藏品管理

（3）附录，包括支持信息以及大量信息的来源目录。

认证委员会

该制度有认证委员会监督，气成员都是资深的博物馆专业人员，对英国各类博物馆都有广泛的知识和经验。委员会半数成员通过公开招聘会认命，另一半在博物馆协会、独立博物馆协会，以及英格兰博物馆、档案馆和图书馆、苏格兰博物馆委员会。北爱尔兰博物馆委员会和威尔士博物馆、档案馆和图书馆委员会（CyMAL）的区域机构协商之后认命。认证机构

所以申请必须提交给该博物馆的评估机构。评估机构是英国英格兰博物馆、档案馆和图书馆、苏格兰博物馆委员会、北爱尔兰博物馆、档案馆和图书馆和威尔士博物馆、档案馆和图书馆委员会（CyMAL）的区域机构；而对于全政府资助的国立博物馆，英国博物馆、档案馆委员会（MLA）自身就是评估机构。

认证制度的资格 博物馆定义

博物馆必须符合1998年博物馆协会对博物馆的定义：

“博物馆能够使公众通过探究藏品获得启迪、知识和快乐。它们是承担着社会信托责任而征集、保护和展示文物和标本的机构。”

博物馆协会的定义中使用的所有术语的解释清参见附录1的详细说明。在资格申请表中没有特别问题，但博物馆应能证明他们在完成申请的过程中符合上述定义的要求；例如，博物馆将提供博物馆设立和运作方式符合其组织宗旨的证据。以下类别的组织通常被视为不符合博物馆认证资格：

（1）不拥有相关的永久藏品的科学中心和天文馆、自然和考古遗址、历史和工业建筑及遗址、文化遗产中心

（2）展示活标本的机构（如动物园、水族馆、植物园）（3）教育借展服务

（4）无永久藏品的临时展览组织

（5）资料中心（如生物、环境、考古遗址或遗迹）（6）图书馆和档案馆（包括声音、影像或照片档案）（7）只能通过互联网接触藏品的机构

若上述机构构成一家博物馆服务的一部分，且该博物馆自身符合认证条件的，课考虑其认证资格。

非政府资助的博物馆在其名称中使用“国家”或类似文字

选择在其名称中使用“国家”或类似文字的，都必须符合使用者对于其名称的期望而产生的附加标准。这些标准和附加的指导在第2、3和4条的结尾处规定，并在附录2中重复说明。本项规定不适用于通过立法赋予国家级地位的博物馆。

拥有多家场所的机构

对于全国范围的遗产组织（例如英国国民信托基金、英国遗产署），必须在单所博物馆提示申请之前，确认该组织达到本制度条件的能力以及因此被当局批准作为博物馆是事实。每家博物馆必须证明其符合博物馆的认证资格。多家博物馆共用的文件应仅提交一次，多家博物馆共用的信息应仅以一种格式详细提供。评估其是否可以作为博物馆是英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）的职责，评估场所有相关评估机构执行。

当多家博物馆（例如有当地机构、大学和其他组织运营的博物馆）的多项博物馆服务仅由一家管理机构管理和运营，则申请必须是针对每家博物馆的。多家博物馆共用的文件应仅提交一次，多家博物馆共用的信息应仅以一种格式详细提供。意图以此种方式申请的博物馆服务机构，必须先与其认证机构讨论是否适宜这样做。

藏品库房、办公室和其他设施

藏品库房、办公室和其他设施

包含具备资格的博物馆场所，其中包括为参观者提供的服务和设施。可以考虑想这些藏品分别授予认证资格。

申请认证资格

申请

当前已获得博物馆认证资格的博物馆在英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）的要求下，应根据认证机构同意的计划重新申请认证资格。申请准备和提交的时限为六个月。

尚未获得博物馆 认证资格的新博物馆，以及希望申请认证的博物馆，必须首先与其认证机构联络以确定其是否合适。如果是，申请资料会随后发送给他们。所以申请必须提交挂车博物馆认证机构。认证机构是英格兰博物馆、档案馆和图书馆地方机构、英格兰博物馆委员会、北爱尔兰博物馆委员会和威尔士博物馆、档案馆和图书馆委员会（CyMAL）的区域机构；以及针对所有政府资助的国家博物馆时，英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）其自身就是认证机构。申请必须使用英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）提供的申请表格。申请可以电子或纸质形式提交，申请资料必须有认证机构提供。申请表格的格式应符合认证标准的要求，每个问题的编号应对应与之关联的认证条件的编号。这是为了确保博物馆申请者的回答尽可能准确提供所需的证据。

除了填写申请表格，博物馆还将白无常要求提供支持证据的其他文件。提供申请的证据材料是申请过程中的主要要素。申请表格应明确表明师傅希望获得支持的文件。

评估

相关评估机构 应执行对每项申请的评估，乙炔白申请资料是完整的，且已收到所有相关的证据。评估人讲审查证明该馆所作的安排及提供的服务适合于该馆的类型、规模和位置的证据。在某些情况下，符合条件的证据可以来自外部认可的资格。例如，员工管理的人力资本投资者（LiP）资格，或参观服务的英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）的控制之外，是否能持续作为证据使用并不能得到保证。基于申请中提供的资料，可以做出评审资格的推荐，并转交英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）由认证专家小组决议。

认证专家小组（包含认证委员会的成员）每个月举行会议对认证机构申请进行决议。相关评估机构的代表应出席决议该地区申请的会议。评审专家小组会考虑每一项申请，并决议该博物馆是否达到如下资格： 完全的认证资格—即，博物馆满足所有的认证条件；或

临时认证资格—即，博物馆无法立即满足所有认证条件，但以表达在一年内达到上述的意愿。

认证委员会应至少每年召开一次全体会议，以审查博物馆额发制度的流程并考虑相关政策和实践事宜。

品质保证

英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）负责认证制度的品质保证，并确保制度标准得意贯彻执行。品质保证工作的所有结果应上报认证委员会。

申诉

对做出申请决议的事实部分的投诉应首先提交评估机构的认证管理人。若其回复未能解决问题，可向认证委员会的审查小组提出投诉。

服务标准投诉

有关服务标准的投诉应首先提交评估机构的认证管理人。投诉将在相关组织的投诉程序下进行。

申诉和投诉程序的全部细节有评估机构提供。

认证资格的保持

继续满足认证标准的条件

一旦博物馆已通过认证，它必须遵循某些规定以保持这一资格。1.资格汇报

博物馆伯绪每两年或按英国博物馆、图书馆和档案馆委员会（MLA）要求的其他时限向评估机构提交资格汇报，证明其持续满足认证资格。2.努力实现特定目标

博物馆被被期望有适当的体制来定期向其管理机构或委员会报告其成果。上述报告可能以为基础，包括在报告期间实现其在提出的计划中的特定目标的进展情况。此类报告的复本将构成上述每两年的资格汇报的一部分。

如果博物馆不能确定其报告制度是否能满足这个要求，它应与其评估机构；联络并咨询相关建议。

为认证 之目的，无需特别报告。

认证标准的修改

认证标准的条件预期会根据时间的推移而修改，一确保它符合当前实践的要求。

做出修改时，所有参加认证的博物馆应留意所做修改、并应给予博物馆适当的时间以便其努力达到修改后的条件以保持认证资格。

认证状态变更

在一段时间内，博物馆可能倒退，也可能前进。如果无法继续满足认证要求，则有必要讲博物馆变成临时馆，或从计划中彻底清除。但仅在认证小组做出决议以及博物馆和相关组织进行讨论之后才能采取这些步骤。

未能按许可时间提交认证报告的博物馆将被视为从该计划中清除。如博物馆希望退出该计划，也可提出退出要求。

第四篇：《哈利波特》哈迷为之疯狂的英国哈利波特博物馆

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《哈利波特》哈迷为之疯狂的英国哈利波特博物馆

推荐理由：继佛罗里达州的哈利波特魔法世界游乐园之后，最近又出现了一个让全世界麻瓜为之疯狂的地方，那就是位于英国的哈利波特电影博物馆！里面将公开哈利波特电影拍摄时用的所有布景跟道具服装，忠实影迷们当然要亲自走一趟去朝圣啰！。

入口处高高悬挂着主角们的海报，猫头鹰将带领你进入最华丽的魔法世界，不论是魔法学校霍格华兹随着四季节庆变换装饰的大餐厅、教授们各具风格的办公室、总是暖烘烘的葛莱分多交谊厅，还是充满欢乐的韦斯利家、或阴森黑暗的斜角巷，甚至是哈利小时候住的小壁橱，每一个满载演员们和观众回忆的布景都将原汁原味地呈现在你眼前。#电影之旅#。爱乐活旅游热门标签电影之旅。

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影迷心中永远的哈利波特

魔法学校完美展现在你的面前

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第五篇：博物馆

中国茶叶博物馆考察报告

孕育发轫的早期茶

茶在远古时期即已被发现和利用。其发展历经药用、食用、饮用等过程。茶的饮用起源于中国西南地区的古巴蜀一带，随着经济文化的交流，逐渐向长江中下游及中原地区传播。魏晋南北朝时期，是我国茶文化的萌芽期。南北经济文化交流及融合促进饮茶进一步向北传播。当时的饮茶主体为上层贵族、士人。他们将茶饮看作高雅的精神享受。此时的茶文化已经显示出独特的魅力。

茶的发现和利用

茶叶的利用和发展，经历了药用、食用、饮用等过程。传说神农最早发现茶的药用价值。西汉司马相如所撰《凡将篇》中已有茶叶如药的记载。秦汉时期，《礼记》有“掌茶”、“聚茶”以供祭祀的记载。南朝《异苑》记载了剡县（今浙江嵊州）陈务的妻子喜好饮茶，每次饮茶前，先以茶祭祀宅中古墓的故事。东晋郭璞的《尔雅》卷九《释书》中“槚，苦茶。条云：树小似栀子，冬生，叶可煮作羹饮。今呼早采者为茶，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之为苦茶”。

古巴蜀—茶文化的发源地

茶的饮用起源于中国西南的古巴蜀一带。后来由于秦始皇统一中国，随着经济文化的交流，逐渐向中原地区传播。茶字正式确定之前，茶有“槚”、“荈”、“蔎”、“茗”、“荼”等古名称，这些古称大多来源于古巴蜀的方言。

茶叶作为贡品

古巴蜀一带至迟在周代已利用茶，并作为贡品。现存最早的一部地方志，晋常璩《华阳国志》载“武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子„„桑、蚕、麻、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜、灵龟、巨犀、山鸡„„皆纳贡之，其果实之珍者，树有荔支„„香茗。

茶叶成为商品

汉代巴蜀地区饮茶已十分普遍。茶在流通中开始成为商品。西汉川人王褒在他的文书《僮约》中已有“烹荼尽具”以及“武阳买茶”的记载五代毛文锡《茶谱》及有关史料记载，西汉吴理真曾在四川蒙山上清峰，手植茶树七株。后世有“仙茶七株，不生不灭，服之归西，即地成仙“之说。

长江中下游地区的茶

饮茶的习俗沿长江顺流而下，在长江中下游地区无不饮茶。汉初，湖南长沙及其所属荼陵县已成为重要的茶产区。西汉元封五年置荼陵县。1973年出土的长沙马王堆汉墓中，有“荼陵”封泥，还有“槚”的竹简，木牍和包装。茶乡浙。江湖州的一座东汉晚期墓葬出土了一只完整的青瓷瓮，肩部刻有一“茶”字，可知长江中下游地区在当时已经出现了茶。湖州在长江的太湖之滨，是古时名茶“阳羡茶”的产地。《三国志吴志》记载，东吴最后的国主孙皓嗜酒，常大眼群臣。大臣韦矅酒量小。孙皓密赐荼荈以代酒。

生煎羹饮

三国魏张揖《广雅》记载：荆、巴间采叶作饼，叶老者，赤饼成以米膏出之，欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱姜橘子芼之„„。这种饼茶的加工技巧及煮饮方式，在三国时期已形成。至唐宋时期，仍以茶饼制作为主流，只有加工方法至为精细，煮饮方法也更讲究。

魏晋南北朝的品饮文化

魏晋南北朝时期是我国茶文化的形成时期，南北经济文化交流及融合促进茶

饮进一步向北推进，这时的饮茶主体为上层贵族、士人。他们写下了许多关于茶的诗词歌赋，并提倡以茶养廉。

法相初具的唐代茶

唐王朝因国力强盛，经济发达，文化繁荣是我国古代茶文化发展极为兴盛的时期，史称“茶兴于唐而盛于宋”。唐代，茶成为主商品之一进入人们的日常生活，许多名茶、贡茶相继出现。正是这一时期，茶开始征税，茶始成书。唐代饮茶风俗，品饮技巧都已法相初具，并深深影响后世。陆羽《茶经》的问世，对中国茶文化的发展，更具有划时代的意义。

唐代，受南方饮茶风俗的不断影响，茶在北方迅速传播开来。佛教禅宗的兴盛与影响，是饮茶之风由南方迅速扩展到北方的一个主要原因。这在封泾的《封民闻见记》中反映的十分充分：“开元中，泰山灵岩寺有降魔大师，大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，人皆许饮茶，到处煎饮，以此专相效仿，遂成风俗”。

唐代茶事兴盛的另一个重要原因是由于朝廷贡茶的出现。唐代贡茶分为两种，一是专设官焙制造。唐代官焙有湖州紫笋等宜兴阳羡茶。卢仝有“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”的诗句。另一是，规定凡是有名的茶产区，几无例外地都要以茶进贡。

唐人茶事

唐代有粗茶、散茶、末茶、饼茶、团饼茶，是当时主流茶品。团饼茶的加工通过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道基本工序。唐代以团茶饼煮饮为主要饮茶方式，唐代正像阎立本的《萧翼赚兰亭图》为我们留下了唐人煮茶的场景。

自从陆羽生世间，人间相学事新茶

唐中期，陆羽《茶经》的问世，把茶文化推向一个空前的高度。陆羽（733—804），字鸿渐。唐复州竟陵人，他踏遍江南茶区，考察茶事，在总结前人经验的基础上，写出世界上第一部茶学著作《茶经》。茶经是一部全面论述茶文化的专著，对茶的起源、历史、生产、加工、烹煮、品饮以及诸多人文与自然史作了深入细致的研究与总结，使品茶成为一门艺术，陆羽被后人称为“茶圣”。

宫廷茶事

唐朝宫廷集中了大量的名茶美器。宫廷贡茶先供于宗庙，次则宫中自用，余再分赐给大臣和番邦使节等。1987年陕西扶风县法门寺出土了一套银质鎏金茶具，真实地再现了唐代宫廷饮茶的豪华。赐茶是宫廷茶礼的重要组成部分。皇帝以赐茶加强与大臣之间的关系。刘禹锡在《代武中丞谢新茶》中表达了得到赐茶后的喜悦心情：“臣某言，中使宝国，安奉宣圣旨赐臣新茶一斤，猥降人，兴临秋全恭承庆赐，跪启缄封，伏以放偶之责，采颉至珍„„

卢仝与茶

卢仝（795—835），号玉川子，河南济源人，年轻时隐居少室山，家贫，但酷爱读书，满腹经纶。朝廷曾两度起用他为谏议大夫，均不仕。卢仝爱茶，曾吟有脍炙人口的“七碗茶诗”。

唐代茶的对外传播

唐代，中国茶主要传播到朝鲜半岛和日本。唐太宗后期，新罗使节金大庸把茶种子带回到朝鲜半岛，种在智异山下的双峰寺。朝鲜从此开始种植茶树的历史。唐德宗贞元二十年，日本最澄禅师来我国浙江天台山国清寺学习佛经，拜道邃禅师为师。翌年归国时，从天台山，四明山带去不少茶种子，试种于日本滋贺县。与最澄同年入唐的空海留学于长安于唐元和元年归国，他不仅带回茶种子，还带回了制茶的石臼和中国的饮茶方式和习俗，在日本广为传播。

兴盛的宋代茶

宋代是中国历史上茶文化高度发展并趋向精致奢华的时代。宋代的饮茶法，已从唐代的煎煮法过渡到点茶法。点茶是一门艺术性与技巧性并举的技艺。所谓点茶就是碾末的茶末直接投入茶盏中，待汤瓶水煮沸后冲入茶盏，然后再用茶在盏。然后去拂。宋代茶以工艺精湛的贡茶—龙团茶和讲究技艺的斗茶，分茶艺术为主要特色。

宋代斗茶

斗茶，也称茗战，最早流行于福建建安一带。北宋时期，斗茶蔚然成风。从帝王显贵、文人雅士、到市井百姓，无不对此兴致盎然。宋代斗茶主要用茶饼，判断斗茶的输赢要看茶面汤花的色泽与均匀程度，二看茶汤与茶盏内沿相接触水脚出现的早晚，汤花的色泽鲜白，细碎均匀为上，汤花紧贴盏沿，持久不散称作“咬盏”，咬盏时间长者为赢家。作为一种趣味性与技巧性兼具的活动。斗茶到了冲泡散茶为主的明代，基本绝迹。

宋代茶馆

宋代茶馆十分兴盛，是当时经济与文化高度繁荣的产物，也是世俗生活的重要组成部分。宋代的茶馆不仅数量多，经营范围广，而且注重饮茶环境的营造。在宋代都城汴京，茶馆鳞次栉比，除提供茶水之外，也有其他经营，如衣服和字画等等。在南宋临安茶馆形成了自己的风格。

北苑龙凤团茶

龙凤团茶指龙团凤饼，系为宋北苑贡茶之统称。北苑位于如今福建建瓯凤凰山一带。宋太平兴国年间，已造龙凤团茶。咸平间，丁谓造“大龙团”以进。庆历时，蔡襄造“小龙团”较“大龙团”更盛一筹。北苑贡茶，品色繁多。贡品极盛之时，凡四千余色。宋徽宗赵佶著《大观茶论》一书，由于最高统治者的介入，使得宋代茶和茶文化的发展有了更深的社会政治背景。

民间茶园经营

《紫云坪植茗灵园记》摩崖石刻于北宋大观三年，镌于大巴山崇山峻岭之中。这是我国迄今为止，保存最完好，也是时代最早的记载民间，茶园经营活动的石刻。

文人与茶

宋代重文轻武与太祖“杯酒释兵权”后，便养成了一代文人士大夫的娱乐心态。他们将茶与娱乐、艺术等融为一体，开创了文士茶的先河。宋代一流的文士如蔡襄、范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、陆游等等都置身其中。他们写下大量品茶诗文，倡导了茶宴、茶礼、茶会等多种形式。

宋代茶的传播

径山坐落在今浙江余杭，历代多产佳茗。相传法钦曾手植茶树数珠，采以供佛。逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异。后世僧人常以本寺香茗。久而久之，便形成一套行茶礼仪，后人称之为“茶宴”。南宋日本僧人圆尔辩圆和南浦绍明先后于端平二年和开庆元年，在中国留学。回国时，带回茶种，以及供佛待客等饮茶仪式，在日本传播。南宋乾道四年和淳熙十四年两度来我国学习佛经的日本高僧归国时，带去茶籽和饮茶方法，并著有《吃茶养生记》一书。茶马古道

在横断山脉的高山峡谷，在滇、川、藏“大三角”地带的丛林草莽之中，绵延盘旋着一条神秘的古道，这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的“茶马古道”。其中丽江古城的拉市海附近、大理州剑川县的沙溪古镇、祥云县的云南驿、普洱市的那柯里是保存较完好的茶马古道遗址。

茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体内不易分解，而茶叶既能够分解脂肪，又防止燥热，故藏民在长期的生活中，创造了喝酥油茶的高原生活习惯，但藏区不产茶。而在内地，民间役使和军队征战都需要大量的骡马，但供不应求，而藏区和川、滇边地则产良马。于是，具有互补性的茶和马的交易即“茶马互市”便应运而生。这样，藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等，在横断山区的高山深谷间南来北往，流动不息，并随着社会经济的发展而日趋繁荣，形成一条延续至今的“茶马古道”。

“茶马古道”是一个有着特定含义的历史概念，它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。具体说来，茶马古道主要分南、北两条道，即滇藏道和川藏道。滇藏道起自云南西部洱海一带产茶区，经丽江、中甸（今天的香格里拉县）、德钦、芒康、察雅至昌都，再由昌都通往卫藏地区。川藏道则以今四川雅安一带产茶区为起点，首先进入康定，自康定起，川藏道又分成南、北两条支线：北线是从康定向北，经道孚、炉霍、甘孜、德格、江达、抵达昌都（即今川藏公路的北线），再由昌都通往卫藏地区；南线则是从康定向南，经雅江、理塘、巴塘、芒康、左贡至昌都（即今川藏公路的南线），再由昌都通向卫藏地区。

元代，茶之用有三，曰茗茶，曰末茶，曰蜡茶。进贡宫廷仍以末茶和蜡茶为主。元代，武夷茶取代北苑成为贡茶，并在武夷山九曲设立御茶园。元代点茶仍然十分盛行，但“烹茶芽”的煎茶方式日渐兴起。

返璞归真的明代茶

明洪武二十四年九月十六日，明太祖朱元璋下诏废贡团茶改为贡叶芽（散茶）。后人对此评价甚高：“上以重劳民力，罢造龙团，惟采芽茶以进„„今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一沦便饮，逐开千古茗饮之享。”品饮艺术发生了划时代变化。

走向世界的清代茶

进入清代，茶文化开始走向世俗，深入到千家万户，与人民的日常生活紧密相连。茶馆大兴，茶饮被大力推广。对外，茶叶贸易形成，迅速走向世界，一度垄断世界茶叶市场。中国人的饮茶礼仪也逐渐传到西方。

总结

茶叶从中国西南的莽莽丛林进入到五彩缤纷的世界，经历了无数艰难与曲折。自茶与人类结合开始，茶就以其优良的品质，浸润着中华民族的人生理想。