第八部分 疾病预防保健安全管理制度

第一篇：第八部分 疾病预防保健安全管理制度

第八部分 疾病预防保健安全管理制度

1、传染病疫情报告制度

为贯彻《中华人民共和国传染病防治法》，根据《幼儿园卫生工作条例》的规定、为了幼儿、职工身体健康和幼儿园的正常教学秩序、特定如下制度，全园所有师幼员工严格执行。

一、认真学习和宣传《中华人民共和国传染病防治法》，明确传染病在我国幼儿中发病率很高，必须人人重视,必须加强预防。

二、师幼必须记住传染病。

鼠疫、霍乱、病毒性肝炎、伤寒、艾滋病、乙脑、手足口病、水痘、肺结核、麻风、流感流行性腮腺炎等。

三、防治管理组织和任务：

1、组织成员：副园长：张 磊

保健医：周雪波 小一班：刘 颖 小二班：刘 冰 中一班：田丽丽 中二班：于 丹 大一班:张 静 大二班：时桂玲 大三班：伊艳波 大四班：汪 阳

2、工作任务

把住三个环节：传染源、传播途径、易感人群。

做到五早：早期预防管理、早发现、早诊断、早报告、早隔离治疗。

四、严格疫情报告:

1、发现甲类传染病,乙类传染病应当立即报告保健医,由保健医报告当地疾病预防控制机构。

2、发现丙类传染病应及时报告保健医,由保健医报告当地疾病预防控制机构。

3、报告顺序:幼儿→班主任→保健医→分管领导→园领导→当地疾控中心→卫生行政部门。

4、凡患传染病的幼儿经隔离治愈后必须有医院证明方可上课（教职工亦同）。

2、幼儿因病缺勤追查与登记制度

1、班主任对早晨到园的每个幼儿进行观察、询问，了解幼儿出勤、健康状况。

2、发现幼儿有发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等传染病早期症状，以及疑似传染病病人时，应及时报告给保健医周老师。

3、幼儿园疫情报告人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。

4、对患传染病的幼儿恢复健康后复学，需有医院治愈证明、保健医检查核实后方准其上学。

3、每日晨检、巡检制度、晨检制度

为保证幼儿的身心健康，及时发现情况，及时处理，预防幼儿园传染性疾病的发生，特制定此制度：

一、保健医7：30-8：00对全园幼儿进行晨检，班主任教师负责每天早晨对本班幼儿进行晨检。

二、晨检时做到一问、二摸、三看、四查，应认真、细心，通过观察、询问等方式了解掌握幼儿的情况，对未到幼儿园的幼儿要及时打电话了解缺勤的原因。

三、每日晨检情况要做好记录，特别对异常情况更要做好详细的记录：内容包括幼儿姓名、性别、年龄、家庭住址、家长姓名、异常情况纪要以及采取的确切措施办法等。

四、对晨检中发现的异常情况，特别是出现发烧、头疼、咳嗽以及不能确定的症状、现象，要及时报告保健医。

五、班主任教师对病症幼儿在治疗期间的情况要跟踪，多了解、多关注，做好随访。病后上课许经保健医复查，全愈后方可进教室。

传染病巡检制度

为了有效地控制传染病流行，要求全体教师时刻关注幼儿的健康状况，注重幼儿的面目表情，若发现异常现象，要立即同家长联系，并及时送往医院，同时上报保健医，由保健医上报园长。

幼儿园采取领导、老师包保分工，随时在操场、各班教室、走廊巡视，发现异常及时处理。

保健医每天必须在早晨、中午、下午巡视三次，全面了解各班幼儿的情况，发现异常即使处理

4、消毒与隔离制度

1、做好班级教室、专用教室、办公室的消毒工作，用含氯消毒液喷洒、揩擦消毒（有效含氯量500mg/L）,对发生传染病的班级要重点消毒，增加消毒次数。

2、班级课桌椅、门把手等幼儿经常接触的物体表面用含氯消毒液揩擦消毒（有效含氯量500mg/L）。

3、体温计用75％酒精揩擦消毒。

4、幼儿园幼儿通勤车每天用含氯消毒液喷洒、揩擦消毒（有效含氯量500mg/L）。

5、做到专人负责，保障消毒时间和次数，作好记录。

幼儿园传染病隔离制度

1、对发生疫情的幼儿，送到隔离室观察，及时通知家长进行治疗、隔离。

2、对发生疫情的班级停止去专用教室上课。

对发生疫情的班级停止去餐厅取餐，送餐到班级，在自己教室用餐，自带餐具。

3、隔离时间以医学观察日为准，病愈后要有医院传染病科医生证明，由卫生室检查后方可进教室上课。

4、传染病流行期间，对乘患有传染病的通勤车的幼儿，劝其不乘此车。

5、幼儿放学和休息时间不要到人群密集的地方和患病幼儿家中，以免被传染。

5、幼儿病愈复课审查制度

把好复课证明关，坚持对患病幼儿的复课检诊制度。凡是患传染病治愈后，复课的幼儿要有医院证明，并到园医室登记，确认后方可进班上课（由保健医负责）。

6、医务室（保健室）管理制度（卫生器械、药品管理使用等）

1、仪器和药品进行分类、编号。

2、根据仪器和药品的防震、防热、防压等有关要求存放仪器和药品。

3、药品使用要及时登记，并做好跟踪服务。

4、卫生室的仪器任何人不得随意借出。

5、非病人员不得擅自入内。

6、卫生室内严禁吸烟、吐痰、大声喧哗。

7、定期、定时对卫生室进行打扫清洗（每天至少三次），保持卫生室的整洁干净。

8、卫生人员若有变动，应由主管领导根据实物帐及时办理好移交手续。

7、医务室（保健室）工作制度

1、卫生室是幼儿园师幼进行卫生咨询、体检、外伤应急处理等医疗服务的场所，要求管理都必须接受过专业培训或本专业毕业的人员，并持证上岗。

2、幼儿园要按照卫生室配备标准配齐医疗器械，定期购买常用医疗必备药品。对室内设备应该上帐管理，建立设备档案。

3、严格管理药品的购入，使用及过期报废制度。保证药品的质量，确保用药安全。

4、积极开展卫生宣传工作。对幼儿健康教育，培养幼儿良好的卫生习惯。改善幼儿园卫生环境和教学卫生条件，加强对传染病、幼儿常见病的预防和治理工作。

5、处理应急事故，对幼儿突发的外伤、疾病进行应急处理，严重的及时送往就近医院救治。

6、定期对幼儿体检，健全幼儿健康档案。对残疾、体弱幼儿应当加强医学照顾和心理卫生工作。

7、卫生室内的药品、医疗器械妥善保管，使用要做好记录，健全药品及器械使用登记制度。

8、收集保管好有关资料，做好档案工作。工作有计划，年终有总结。

9、保持室内的清洁卫生。卫生室内仪器、设备、药品应该摆放整齐，对室内定期消毒，经常通风，保持良好环境。

8、卫生保健登记、统计制度（幼儿园）

1、保健医生负责本园卫生保健登记统计工作，不断发现园内存在的问题，及时改进工作，指导实践。

2、建立健全儿童保健所制定的保健记录及登记表。

3、按照各种登记本册的基本内容及使用说明，填写应及时、准确、完整、清楚、规范。

4、按照各种登记本册的要求，完善日常工作，每日应有专人负责登记，定期进行统计上报，发现存在的问题，及时与园领导或家长进行联系。

9、体弱幼儿管理制度（幼儿园）

1、体弱儿管理范围：包括小儿营养性缺铁性贫血，维生素D缺乏佝偻病，营养不良，反复（呼吸道、消化道）感染，先天性心脏病，癫痫病，神经精神发育迟缓，中度以上及肥胖，常见畸形等。

2、一经发现体弱儿，立即进行登记，建立体弱儿管理档案。

3、对营养不良或中度以上肥胖的幼儿的病因进行分析，并及时与家长取得联系，采取相应的治疗方法，,每月测身高、体重一次，平时加强全日观察，发现问题，及时防治，并把情况通知家长。要配合医院治疗，直至该幼儿得到完全纠正为止。

4、对反复呼吸道感染的幼儿应加强护理，根据气候变化适当增减衣服，睡眠时应让幼儿避开窗户或空调直吹，避免受凉。加强体格锻炼，在传染病流行季度少去公共场所，避免交叉感染，及时做好预防用药。发生呼吸道感染时督促按时服药并配合治疗。观察一年恢复后,立即转入健康儿童管理。

5、反复消化道感染的幼儿，每三个月测体重一次，观察体重变化，饮食上给予易消化的食物。就餐时不催饭，掌握进食量。发生消化道感染时督促按时服药。半年内未发生消化道感染就可转入健康儿童管理。

6、进餐时让体弱儿先洗手先吃；睡觉时让体弱儿先睡后起；户外游戏时注意为体弱儿增减衣服，适当调整活动量。

10、幼儿服药制度

1、家长带药必须写清孩子姓名、诊断、药物名称、剂量，服用时间、方法、饭前饭后服，并签字。

2、老师给幼儿服药前要二看四核对。1.看清药品质量（看看药物是否有异常情况）；2.看药品保质期限（1）核对药名（2）核对幼儿姓名；3.核对服药数量；4.核对服药次数，准确无误后方可服药，禁止错服药。给幼儿服药后要认真记录服药具体时间，给幼儿服药老师签名，有无不良反应。

3、对没带药突发疾病的幼儿，班里老师及时报告保健医，医生根据病情及时用药，老师不得擅自喂药。对幼儿有病需要连续服药二天以上者，需要通知家长带药，病情较重者，不要送入幼儿园。

4、对发烧37.2℃以上幼儿要在第一时间通知家长接走。

5、孩子在家中已有病，来园不带药者，保健医及老师均有权拒绝家长的口头医嘱（要求）。

11、传染病预防制度

幼儿园传染病预防措施可分为：①疫情未出现时的预防措施；②疫情出现后的防疫措施；③治疗性预防措施。以宣传教育为主。

（一）预防性措施

在疫情未出现以前首要任务是做好经常性预防工作，幼儿园工作主要以宣传教育为主，落实措施，内容如下：

1.改善饮用水条件，实行饮水消毒；应贯彻《食品卫生法》以及进行消毒、杀虫、灭鼠工作。

2.幼儿园人群相对集中，做好计划免役的宣传教育工作很重要，预防传染病的发生与流行。

3.由于幼儿园是人员高度聚集的场所，室内活动较多，为进一步预防突发流行性疾病和传染病，幼儿园应采取以下具体措施：

(1)保持工作、学习、生活环境通风换气，教学和生活用房应每天开窗通风不少于2次。

(2)尽量不要组织师幼到人群集中的地方去活动。(3)注意个人卫生，经常用肥皂和流动水洗手，特别在打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手，不要共用茶具及餐具。(4)注意增减衣物和均衡营养，加强户外锻炼，保证足够休息，增强体质。

(5)幼儿若发现有发热、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等症状应马上告诉老师或家长，及时就医；教师发现上述症状应及时就医。

（二）疫情发生后防疫措施：

立即启动传染病应急预案，早发现、早诊断、早报告，早隔离。一切按照相关规定沉着应对，积极工作。

（三）治疗性预防措施

幼儿园根据实际情况，主要协助上级卫生防疫部门开展工作，做好善后消毒处理

第二篇：疾病预防控制管理制度

疾病预防控制管理制度

（一）疫情管理制度

1、建立并严格执行传染病报告和突发公共卫生事件报

告制度，建立疫情自查与奖惩制度。

2、协助专业机构开展疫点处理、排查密切接触者，留

观、随访、指导落实消毒预防等措施，工作记录完整。

(二)传染病漏报

1、及时上报传染病

2、根据基本数据计算漏报率（基本数据包括：调查机构数、调查病人数、查出传染病种数、查出传染病人数）

（三）散发疫情规范处置

1、核查相关方案（布病、出血热、麻疹、猩红热、水痘、乙肝）

2、做好报告和记录

3、主要从传染源管理

4、密切接触者追踪和管理

5、采取有效措施切断传播途径

6、对高危人群采取适宜防护措施

第三篇：预防保健科管理制度

预防保健科管理制度

1、认真贯彻执行《中华人民共和国传染病防治法》及其相关法规，以及卫生行政部门和疾病预防控制机构制定的有关传染病防治工作的要求和规定。

2、根据国家有关法规和条例，建立和健全医院疫情管理和报告制度，组织制定各项疾病预防工作计划，并组织实施。

3、做好医院传染病疫情管理和报告工作，负责全院传染病报告卡的收集、审核、上报、订正工作，定期检查、指导和督促各科室做好医院疫情管理和报告以及死亡病例报告工作。

4、坚持每天到科室进行签收传染病报卡，并在签收的同时审卡填报内容，保证内容完整；对甲类和按甲类管理的传染病以及某些特殊病例可及时对病人进行调查，在不能排除的情况下，及时向疾病预防控制机构和本院领导报告疫情；认真核查入院就诊的病人，排除一年内重复上报的可能，及时上报。

5、每月末，查阅全院本月的门诊日志、出入院登记、出院病历、放射科检查结果及检验科检验结果，发现漏报及时补报。

6、认真做好上级卫生行政部门对医院的疫情管理和报告的检查工作，配合疾病预防控制部门搞好疫情调查工作。

第四篇：现代营养 保健 养身 疾病预防

现代营养 保健 养身 疾病预防

————食疗对健康的意义和作用

学号：20114855 姓名：祁亚欧

学院：生命科学与工程

班级：制药2班 指导老师：张兴国

食疗的概述

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。

更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加；能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。

食疗的历史

原始人类在与自然界斗争的过程中，逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾，积累了很多宝贵的经验。随着社会的进步，人们认识并开始利用火。《礼含文嘉》中记载：“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。”可见火的发现是人类饮食营养养生保健的一次进步，具有深远的意义。

随着陶器的出现和使用，食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”，烹调方法日益多样化，食物的味道也更加可口。此时期还出现了酒，在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载，但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒，此后又出现了复合成分的食用酒和药用酒。

商代的大臣伊尹改革了烹饪器具，并发明了羹和汤液等食品，开创了煮食和去渣喝汤的饮食方法。公元前5世纪的周代，出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”。此后，醋、酱、糖、豆腐等调料及食品也相继出现。

战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著，《素问·五常政大论》主张：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。

东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”，在服药期间还应禁忌生冷、粘腻、辛辣等食物，可见其对饮食养生及其辅助治疗作用的重视。

隋唐时期有很多食疗专著问世，如孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治，他主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“以人为本”的原则。此后《食疗本草》、《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。宋代的《圣济总录》中专设食治一门，介绍各种疾病的食疗方法。宋代陈直著有《养老奉亲书》，专门论述老年人的卫生保健问题，重点谈论了饮食营养保健的重要作用。元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书，继承食、养、医结合的传统，对健康人的饮食做了很多的论述，堪称我国第一部营养学专著。明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种，动物类药物400余种．皆可供食疗使用。此外，卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现，使食疗养生学得到了全面的发展。食疗分类

粥类： 粥即用米加水煮制而成，如加入药物同煮便称作药粥，亦可将适量药汁兑入粥中供病人服用。它包括了食疗与药疗的双重效果。如干姜是中医用于温中散寒的药物，但无补养作用，只适用于里寒之症；粳米或糯米可以健脾益气，却没有散寒力量。若用干姜与米合煮粥服食，就成为具有温补脾胃，治疗脾胃虚寒的食治良方。又如用糯米煮成粥，在煎煮时加入适量葱、姜，煮熟后兑入一小杯醋，既能治疗感冒，又能防感冒。由于谷米煮粥，加入药特别是补益性的药粥，可以正常当作早餐或点心食用，既可充饥，又作食治。粥类食品简便易行，在古今食疗中用的最多。

羹类： 羹又称汤，它是以肉、蛋、奶、海味等为主体原料，制成的较稠厚的汤液。可作为正餐，亦可作为佐餐食用。如百合银耳羹，用百合50克，银耳25克，冰糖50克，先将百合、莲子、银耳加水煮熟，用文火煨至汤汁稍粘，再加入冰糖，冷后即可食用。具有安神健脑之功，每晚睡前服，治失眠、多梦、焦虑、健忘。

茶类：又称“代茶饮”，是指含有茶叶或不含茶叶的药物，经粉碎混合而成的粗末制品（有些药物不经粉碎亦可）。一般不用峻猛或过苦的药材。药茶用开水沏后或加水煮后，即可象日常饮茶一样频频饮之。如治疗风寒感冒的姜糖茶，即由生姜、红糖组成。又如菊花茶，即以中药菊花用水沏后频服，可治头晕、目眩，具有清热、明目之功。

酒类： 亦称“药酒”，即用中药与酒相结合的一种液体剂型，可用浸泡法或酿制法制备。中医认为，酒能通血脉，去寒气。常用的药酒有枸杞酒、人参酒、鹿茸酒、健美酒等。但这种药酒的缺点是不能饮酒的人或肝肾功能差的人不宜用。流行食疗法

现如今，人们越来越崇尚健康天然的治疗方法，比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的十种食疗方法。食疗长期坚持才有用。

2..红茶防治流感 日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。

3.维生素B6防治糖尿病 法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。

4.牛奶防治支气管炎 美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟者患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的危险。牛奶虽然好处多多，但是小心哦！

5.蜂王浆防治关节炎 英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程度高达50%，关节灵活度也改善了17%。

6.橘汁防治尿道感染 美国妇产科医生研究认为，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。

7.南瓜子防治前列腺病 美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出，每天坚持吃一把南瓜子(50克左右)，可治疗前列腺肥大，明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

8.淀粉类食物防治肠癌 英国剑桥大学的研究表明，澳大利亚结肠癌发生率是中

国人的4倍，其主要原因就是澳大利亚人摄入的淀粉少。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。

9.菠菜防治视网膜退化 美国哈佛大学最近的一项研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害。

10苦瓜清暑祛热、明目解毒、养血益气 对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外，常食还能降低血糖、增强机体免疫力，使皮肤细嫩柔滑。

食疗禁忌

可以说，低盐饮食是绝大多数的肾脏疾病患者饮食治疗的基础。低盐饮食严格讲就是限制钠的饮食。因此所有含钠高的食物都应限制。高钠食物主要有两大类：一是食盐、味精、酱油、酱等调味品；二是各种盐脯制食品，如各式脯菜、咸菜、腊肉、腊鱼、板鸭、香肠、红肠等。每日食盐量控制在 2～3克(中号牙膏盖为1克)或酱油10～15毫升。低盐饮食禁用第二类食物。味精的含钠量是食盐的一半，也必须注意限量使用。此外，各种面制食品中一般也含有一定量的钠(小苏打)，因此也应限量食用。由于各种天然新鲜食物的含钠量都很低，因而只要注意限制调味品的使用，即少用盐、味精和酱油，多用糖、醋，低盐饮食是不难做到的。此外，中药“秋石”和市售低钠盐都可以用来增加咸味。但是，它们的主要成分是氯化钾，因此应当咨询医师。在少尿或无尿、肾功能衰竭晚期时应慎用或不用，以免导致高钾血症。低盐饮食主要适用于有肾病综合征、高血压和少尿的肾脏病患者，是临床上最常用的肾脏病饮食。但是，以肾小管损害为主的肾脏病患者一般不能采用低盐饮食。因为这些疾病时可能会发生钠在尿液中丢失过多，导致低钠血症和血容量不足等问题出现。故此时应注意补充钠，宜进食高钠食物。禁忌

1、下面是不同的编者列举的药物与食物配伍禁忌：

（1）一般用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。

这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；猪血忌地黄、何首乌；猪心忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李子；葱忌常山、地黄、何首乌、蜜；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等。（2）古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考。

这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。

2、四季饮食宜忌

四时调食，即顺应自然界四时之变化，适当调节自己的饮食。这种四时调食的观点是建立在中医养生学整体观念基础上的。饮食是人体与外界联系的一个方面，所以在饮食方面也应该适应自然界四时气候的变化，而做相应的调整。

春三月，人体肝气当令，所以饮食宜减酸益甘，以免肝气生发太过，特别是素体肝阳偏亢者，春季最宜复发，因此除了注意饮食调节外，最好以药物预防，可用甘味食物养脾气。

夏三月，气候暑热，人体消化机能下降，故宜吃清淡、宜消化的食物，特别要注意多吃些营养丰富的蔬菜、水果等。

夏天出汗较多，津液相对亏乏，故适量饮用“绿豆汤”等冷饮，补充水分、清热解暑。但冷饮不宜过量，否则有害无益。我国人民自古就有饮茶解暑的习惯。现代研究证明，茶叶除含有粗纤维、胶质、叶绿素外，还含有生物碱、黄酮类、鞣质、维生素、麦角田醇、挥发油，以及少量的烟酸、硫胺、叶酸、蛋白质、矿物质等。饮茶能提神醒脑，解除疲劳，增强记忆力。因此，夏季饮茶解暑要比冷饮效果更好。秋三月，是肠胃道疾病的好发季节，此时尤应注意饮食卫生，以防“病从口入”。此外，立秋之后，不可贪吃冷饮凉食，以免损伤脾胃。

冬三月，阴盛阳衰，是身体虚弱者进补的较好时机。冬季进补的关键是食补，补益之品甚多，可因人而宜。

气虚者，表现乏力、气短、头晕、出虚汗等症时，可用人参炖鸡汤；血虚者，表现面色萎黄、头晕眼花、手足麻木时，可以多吃红枣、桂圆、动物的血和肝脏；阴虚者可吃团鱼、乌龟和淡菜等；阳虚者可进补牛、羊肉及狗肉等温中补虚、和血暖身的食品。

心得体会及感想

随着物质水平的提高，人们开始越来越关心生活质量，其中健康问题成为了每个人关心的重点。因此，人们一有个哪痛哪痒的就立马求医问药，生怕身体出了什么问题。

因为人们的这种心理，药物开始被人们广泛的利用。现在的有些家长最看不得孩子生病受罪，一感冒发烧就给他们大量地用最高级的抗生素，其实这只会导致人体的耐药性不断增加，对身体没有任何好处！而且每年因为滥用抗生素而导致聋哑的儿童数量很多。

药物虽然能比较快速的治疗人们的疾病，减轻身体的痛苦，但大多数的药物都是治标不治本，而且还有很多的副作用，后患无穷！

药物对各个年龄段的人都有不同程度的伤害。对婴幼儿来说，婴幼儿由于代谢功能不健全更易出现不良反应。例如，新生儿不能代谢和排除氯霉素而引起致命的灰婴综合征；四环素给婴儿应用时可沉积在牙齿造成永久性四环素牙；15岁以下儿童用阿司匹林易引起Reye综合征。老年人用药较多也易出现不良反应，肾功能随年龄增大而减弱，加之营养不良和脱水，老年人用药易出现头痛、头昏、共济失调、易摔倒而骨折，许多抗组胺药、催眠药、抗焦虑药和抗抑郁药易引起这些症状。许多药物可影响胎儿的正常发育，因而孕妇应尽量不用药，特别是妊娠头三个月，用药时应监护，酒精、尼古丁、可卡因、海洛因等对孕妇及胎儿也有很大的影响。因此，我更加赞同“药疗不如食疗“这个观点。

食疗与药疗相比有点有很多，比如：

一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小。

二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的。

三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。

中医在世界各地的流行，说明中医以阴阳五行作为理论基础，根据人体五脏六腑各个器官的阴阳属性而使人体阴阳平衡的理念深受人们支持，而食疗的原理就是根据食物的阴阳属性来滋补人体，使人体阴阳平衡健康。因此，食疗更健康，更有利于人体。

举个例子：一个人要打仗，药疗相当于给这个人一把菜刀，而食疗相当于让这个人吃饭。试想，连饭都没有吃，即使有了菜刀，能有力气去伤人？但表面看，一把菜刀就能解决问题，事实上，病人在疾病面前缺乏拿起菜刀的力气，如何抗击？而面对疾病，这个比喻再简单不过了。

当然，食疗是最好的偏方，食疗确实是对防病治病有很好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗能包治百病、也不能因此代替药物治疗。如果病情急重．或者应用食疗后疾病不减轻，应该请医生指导。

第五篇：春季幼儿疾病预防与保健常识

春季幼儿疾病预防与保健常识

春天是万物生长的季节，因此细菌、病毒也不例外，它们加速繁殖，气候变化无常，忽冷忽热，也使春天成为了一个疾病好发的季节。再加上幼儿免疫系统发育还不成熟，为生理性免疫功能低下时期，对周围冷热环境的适应性和疾病的抵抗力都属于较差时期，因此幼儿属于春季传染病的高发人群。幼儿常见传染性疾病及临床表现

流感：一般表现为发病急，有发热、乏力、头痛及全身酸痛等明显的全身中毒症状，咳嗽、流涕等呼吸道症状轻。

麻疹：症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮肤出现斑丘疹。水痘：全身症状轻微，皮肤粘膜分批出现迅速发展的斑疹、丘疹、泡疹与痂皮。风疹：临床特点为低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大，全身症状轻。

流脑：主要表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤粘膜瘀斑、烦躁不安，严重者可出现颈项强直、神志障碍及抽搐等。

流行性腮腺炎：以腮腺急性肿胀、疼痛并伴有发热和全身不适为特征。

肺结核：是一种慢性传染病，主要表现为发热、盗汗、全身不适及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。

手足口病：急性起病，发热，口腔粘膜出现散在疱疹，手、足和臀部出现斑丘疹、疱疹，疱疹周围可有炎性红晕，疱内液体较少。可伴有咳嗽、流涕、食欲不振等症状。传染性疾病预防与保健

这些传染病大多都是呼吸道传染病，可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。作为家长或老师，可以为孩子做些什么呢？

1.室内经常开窗通风，保持空气流畅，定期用安全高效的空气消毒剂喷酒房间。注意室内环境的温度、湿度、空气新鲜度。温度在18-20℃，湿度在50—60%最为合适，每天开窗3—4次，每次约15分钟左右，每天用湿布擦桌子的地面，使室内空气新鲜而湿润。2.保证小孩有充足的睡眠时间，最好养成是早睡早起的习惯，同时加强体育锻炼、增强体质，提高机体对病原菌的抵抗力。注意从小给孩子必要的身体锻炼，多增加户外活动，提高幼儿对周围环境冷热变化的适应力和对疾病的抵抗力。容易患呼吸道疾病的孩子多是因为抵抗力弱，耐寒能力差造成的。因此建议家长或老师从春天起用冷水为孩子洗脸，增强孩子的抗寒能力。

3.注意孩子的衣着，孩子穿衣要适当，随气温变化增减，衣着要以脊背无汗为适度。很多家长把孩子包裹得很严密，误以为这样就不会得病。其实孩子活动量大、容易出汗，衣服就穿得太多了，孩子不能动，一活动就汗水淋淋，风一吹就易感冒。平时不要给孩子穿太多衣服。

4.注意给孩子平衡膳食，这样可以增强身体的抵抗力。在饮食上可以多给孩子提供含优质蛋白的食物，吃新鲜的蔬菜水果来补充些维生素，多给孩子喝水也可以达到预防的目的。5.严格按照儿童计划免疫接种程序按时注射疫苗，提高对传染病的免疫力，以预防传染病。

6.教育孩子讲究饮食卫生、个人卫生和文明的生活方式。呼吸道传染病主要是通过飞沫传播，要养成餐前便后洗手的习惯，预防病从口入。尽量少去公共场所和人群较为拥挤的地方。

7.对儿童出现发热、出疹等相关症状要及时到医疗机构就诊；居家治疗的患儿避免与其他儿童接触，以减少交叉感染；父母要及时对患儿的衣物进行晾晒或消毒，对患儿粪便及时进行消毒处理。