南北美洲主要国家节假日

第一篇：南北美洲主要国家节假日

南北美洲主要国家节假日：

1.美国

1月1日 新年（New Year's Day）

2月12日 林肯纪念日（Lincoln's Birthday）

2月14日 圣瓦伦丁节（情人节）（St.Valentine's Day）2月18日 华盛顿诞辰日（Washington's Birthday）3月17日 圣帕特里克节（St.Patrick's Day）4月1日 愚人节（All Fool's Day/ April Fool's Day）

4月***日 复活节（Easter）（一般指3月21日或其后第一个星期日）5月***日 植树节（Arbor Day）（五月的第二个星期五,各州不一）5月***日 母亲节（Mother's Day）（五月的第二个星期日）

5月***日 阵亡将士纪念日（Memorial Day）（五月的最后一个星期一）6月14日 国旗日（Flag Day）

6月***日 父亲节（Father's Day）（六月的第三个星期日）7月4日 独立日（Independence Day）

9月***日 劳动节（Labor Day）（九月的第一个星期一）10月12日 哥伦布日（Columbus Day）

10月***日 退伍军人节（Veteran's Day）（十月的第四个星期一）11月1日 万圣节（Halloween）

11月***日 感恩节（Thanksgiving Day）（十一月的最后一个星期四）12月25日 圣诞节（Christmas）

2.加拿大 1月1日新年 New Years Day 2月14日情人节 St.Valentine's Day 2月上中旬 冬日狂欢节 CarnavaldeQuébec 3月17日

圣帕特里克节 St.Patricks Day 3月22日~4月25日间(春分后月圆第一个星期天)复活节 Easter Day 复活节前的星期五耶稣受难日 Good Friday 3月底四月初 枫糖节 Maple Syrup Festival 4月1日愚人节 April Fools Day 5月第二个星期日

母亲节 Mothers Day 5月24号前最后个星期一维多利亚日 Victoria Day 5月的最后两周郁金香花节 CanadianTulipFestival 6月第三个星期日父亲节 Fathers Day 7月1日加拿大国庆节 Canada Day 7月最后两个星期（星期四到下一个星期六）淘金节 Klondike Days 8月第一个星期一卑诗省节 B.C.Day 9月第一个星期一

劳动节 Labor Day 10月的第二个星期一

感恩节 Thanksgiving Day 10月31日

万圣节 Halloween 11月11日

停战纪念日Remembrance Day 12月24日圣诞夜 Christmas Eve 12月25日

圣诞节 Christmas Day 12月26日 节礼日 Boxing Day 12月31日除夕

New Year's Eve

3.巴西 1月1日 元旦日 Confraternizacao Universal, Ano Novo 二月多但日期不定 嘉年华会 Carnaval 日期不定 耶稣受难日 Paixao de Cristo 4月21日 独立英雄纪念日 Tiradentes 5月1日 劳动节 Dia do Trabalho 日期不定 基督圣体节 Corpus Christi 9月7日 国庆日 Dia da Independencia 纪念独立

10月12日 圣母显灵日 Nossa Senhora Aparecida 11月2日 亡灵日 Finados 11月15日 共和国成立日 Proclamacao da Republica 12月25日 圣诞节 Natal

4.智利 新年，1月1日；

复活节，4月22-23日；

劳动节，5月1日；

海军节，5月21日；

圣佩德罗和帕布洛节，6月27日；

圣母升天节，8月15日；

独立日，9月18日；

陆军节，9月19日；

种族节，10月12日；

新教改革日，10月31日；

万圣节，11月1日；

圣母受孕日，12月8日；

圣诞节，12月25日

5.墨西哥

1月1日 新年日 Ano Nuevo 西历新年

2月5日 立宪日 Dia de la Constitucion Mexicana 1917年墨西哥立宪会议通过宪法

3月21日 胡阿雷斯诞辰 Natalicio de Benito Juarez 墨西哥爱国者胡阿雷斯（Benito Juarez）诞辰,同时也是立春之意

4月6日 感恩节 Viernes Santo Good Friday, 从当年3月1日起算第40日之当周周五为感恩节

5月1日 劳动节 Dia del Trabajo 劳动节

5月5日 五月五 Cinco de Mayo 1862年击溃法国的纪念日

9月16日 独立日 Dieciseis de Septiembre 1810年从西班牙独立出来

11月20日 革命日 Dia de la Revolucion 纪念1816年在西班牙的统治下获得独立

12月25日 耶诞节 Navidad 耶稣诞生日(又名圣诞节)

6.秘鲁 1）、元旦（1月1日）New Year Day 2）、（2月2－15日）康德拉利亚圣母节 3）、（2月14日）情人节 4）、复活节

5）、（5月1日）国际劳动节Workers or Labour Day 6）、母亲节 7）、父亲节

8）、（6月7日）向国旗宣誓效忠日 9）、（6月29日）圣彼得和保罗日 10）、（6月24日）太阳节

11）、（7月下旬，1780年）雅瓦尔节 12）、（7月28日）独立日（国庆日）13）、（8月30日）利马玫瑰节 14）、（10月）游神节

15）、（11月1日）万圣节秘鲁全国均过此节。16）、（11月2日）万灵节

17）、（11月4日－5日）普诺建城节

18）、（12月9日）陆军节，即阿亚库乔战役胜利日 19）、（12月25日）圣诞节

20）、军队和警察节日除第18条介绍的陆军节（12月9日）之外，军队节日还有，空军节（7月23日），武装力量日（9月24日），海军节（10月8日，即安加莫战役纪念日），国民警察节（12月6日）。

7.阿根廷 1月1日 新年

3月24日

真理纪念日 4月2日 马岛纪念日 5月1日 劳动节

6月第三个星期一 五月革命纪念日

5月25日 国旗日 7月9日 独立日 8月17日 圣马丁纪念日 10月12日 哥伦布纪念日 12月8日

圣母玛利亚纪念日 12月24日平安夜 12月25日

圣诞节

12月31日

新年前夜

8.智利

2月2日，洛瓦斯戈斯圣母庆典节。中部农业区农民举行的庆典活动。3月10日至18日，葡萄收获节，是传统的民族节日。5月1日，国际劳动节。工人和其他劳动人民的节日。5月21日，海军节。海军传统节日。6月29日，圣佩德罗宗教游行节。7月12—18日，蒂拉纳朝圣节。9月18日，国庆日。9月19日，陆军节。10月和11月，圈牛节。

11月2日，亡人节。是智利人悼念已故先人的节日。12月25日，圣诞节。

9.哥伦比亚

1月1日：新年；

5月1日：国际劳动节；

7月20日：独立（国庆）节；

8月7日：博亚卡战役纪念日；

12月8日：圣母无玷受胎节；

12月25日：圣诞节。

二、固定节日，但按公历日期每年变动的节日：

圣周四（3月底或4月初，按罗马阴历计算，由梵蒂冈颁布）；

圣周五（3月底或4月初，按罗马阴历计算，由梵蒂冈颁布）。

三、不固定节日，一般顺延至下周一：

1月6日：东方三圣节；

3月19日：圣约瑟节；

6月18日：基督圣体节； 6月20日：圣彼得节；

6月29日：耶酥升天节；

8月15日：圣母升天节；

10月12日：种族节（发现美洲纪念日）；

11月1日：万圣节；

11月11日：卡塔赫纳独立日。

10.委内瑞拉 1月1日 新年

1月6日 主显节

2月19-20日 狂欢节

3月10日 拉瓜伊拉日

3月19日 圣约瑟日

4月5-8日 复活节

4月19日 独立宣言日

5月1日 劳动节

6月24日 卡拉沃沃战役日

6月29日 圣彼得和圣保罗日

7月5日 独立日国庆日

7月24日 西蒙.玻利瓦尔诞生日也是马拉开波湖战役日 8月15日 圣母升天节 10月12日 美洲发现日

10月24日 马拉开波日

11月1日 万圣节 12月8日 圣母怀孕日

12.24-25 圣诞节

12月31日 除夕

11.巴拿马

1月9日 烈士节（1964年）

2月-3月 狂欢节

4月第二周 复活节

8月15日 巴拿马城成立日

11月3日 巴拿马自哥伦比亚独立日，即国庆节（1903年）11月4日 巴拿马国旗日

11月10日 巴拿马桑托斯省独立呐喊日

11月28日 巴拿马自西班牙独立日（1821年）

1２月8日 母亲节

1２月25日 圣诞节

12.玻利维亚 新年（1月1日）

许愿节Alasitas（1月24日）

狂欢节（Carnaval，Anata），二月举行，具体日期不定。

复活节或圣周，四月举行，日期不定，放假一天。

劳动节（5月1日），劳动者放假一天。

母亲节（5月27日），母亲们享受半天假期。

基督受难日（5月或6月），国家法定假日，放假一天。

玻利维亚人的新年（6月21日）也是冬至的日期。未定为休假日

拉巴斯独立纪念日（7月16日）。未定为休假日。

农民节（8月2日），乡村放假一天。

玻利维亚国庆节（8月6日），全国放假一天。

春节（9月21日），没有定为休假日。

亡灵节（11月1-2日），国家法定假日。

圣诞节（12月25日）

13.厄瓜多尔 一月一日 新年

一月六日 三王节

二月十二日 亚马逊河发现纪念日

二月二十七日 全国社区精神日

三月或四月 卡尼沃节 4月9日宗教节日圣周开始 五月一日 国际劳动节

五月二十四日 皮苛察战争纪念日 六月 可派斯克里斯第节 六月24日 圣约翰主教节

六月29日 圣保罗和比特节

七月 24日 西门玻利瓦尔生辰纪念日

七月25日 瓜亚基城市建市纪念日

八月十日 首都基多独立日(1809年）即，国庆日 九月 全国将有各种纪念庆典活动

九月23-24 我们仁慈女郎之节

十月九日 瓜亚基独立日

十月十二日 哥伦比亚日

十一月一日 所有圣者之节

十一月二日 所有亡灵之节 十一月十一日 拉特卡哥独立日

十二月六日 基多创立者之日 十二月二十四日 圣诞节

十二月28日至31日 年终大庆典

14.乌拉圭 新年 1月1日

主显节 1月6日

劳动节 5月1日

拉斯彼德拉斯战役日 5月18日

阿蒂加斯将军诞生日 6月19日

第一部宪法颁布日 7月18日

独立日 8月25日

美洲发现日 10月12日

万灵节 11月2日

圣诞节 12月25日

15.牙买加 新年：1月1、2日

复活节：4月第二个周五和下一周的周一。

劳动节：5月22日

解放日：8月1日

独立日：8月6日

英雄日：10月16日

圣诞节：12月25、26日

16.洪都拉斯 新年： 1月1日 复活节： 4月13—16日 巴斯蒂利亚日： 4月14日 劳动节： 5月1日 独立日： 9月15日 莫拉桑日： 10月3日 洪都拉斯发现日： 10月12日 建军节： 10月21日 圣诞节： 12月25日

圣周

17.古巴 1月01日 1月02日 5月01日 7月26日 11月9日

解放日 胜利日 劳动节 起义日

哈瓦那狂欢节 18.圭亚那 元旦（1月1日），共和国日（Republic Day2月23日），国际劳动节（Labour Day，5月1日），独立日（Independence Day，5月26日），加共体日（CARICOM Day，7月7日），目田日（Emancipation Day，8月1日），节礼日(Boxing Day，12月26日)。

19危地马拉 新年（１月１日）Jan.1(New Year’s Day)主显节（１月６日）Jan.6(Epiphany)

复活节（４月１３－１６日）Apr.13-16(Easter)劳动节（５月１日）May 1(Labour Day)

革命纪念日（６月３０日）Jun.30(Anniversary of the Revolution)

圣母升天节－危地马拉城日（８月１５日）Aug.15(Assumption-Guatemala City only)独立日（９月１５日）Sep.15(Independence Day)哥伦布日（１０月１２日）Oct.12(Columbus Day)革命日（１０月２０日）Oct.20(Revolution Day)万圣节（１１月１日）Nov.1(All Saints’ Day)圣诞节（１２月２４－２５日）Dec.24-25(Christmas)除夕（１２月３１日）Dec.31(New Year’s Eve)

第二篇：南北饮食文化差异

南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。

从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。

从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。从喝酒来看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒，有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主，但是冬天北方人更喜饮白酒，但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒，比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒，大口吃菜，大声说话。南方人相对精细。从地域差异看

我国是一个文化历史悠久的国家，地域宽广，有23个省，4个直辖市，5个自治区和2个特别行政区。自走入高中校们,我们对自然地理和人文地理有了更深一层的认识,了解到身边的文化与地理的密切联系,特别是学习了自然地理环境的整体性和差异性之后，这让我们想更进一步的探究由地域差异引起的文化差异.因此，我们选择了一种诱人的文化------吃, 由于我国自然环境、气候条件、民族习俗等的地域差异,各地区和各民族在饮食结构和饮食习惯上又有所不同 , 其饮食文化更是丰富多彩，各个地区别具风格。下面我们将从中国饮食文化的总体特征、东西南北饮食文化差异的主要原因等方面进行分析：

一、我国饮食的总体特征：（1）、我国饮食文化的历史起步较早 , 发展也很快。早在十万年前 , 我们的祖先已懂得烤吃食物。陶器、陶罐等较为先进的储器或饮器问世后 , 人们能较为方便地煮、调拌和收藏食物 , 饮食习惯便进人了烹调阶段。距今七八千年的裴李岗文化时期 , 夏商时代已经有王者 “ 十二鼎食 ” 之说。汉代时已经发展形成并充分掌握了炖、炒、煎、煮、酱、腊、炙等烹调方法 , 并外传到中亚、西亚和东南亚。封建时期每个朝代的宫廷御膳 , 都代表了当时的饮食最高水平。可见我国的饮食文化源远流长 , 内容又相当丰富。（2）、我国的饮食结构复杂多样 , 以五谷为主食者为最多。

因为我国广大地区自然条件优越 , 尤其是东部广大平原地区适宜种植小麦、水稻等农作物 , 广大劳动人民在长期生产和生活中逐渐形成了自己的饮食习惯 , 大多地区习惯于早、中、晚一日三餐（3）、我国的饮食调制方式各式各样

烹、妙、煮、炸、煎、涮、炖等 , 加之丰富的佐料大葱、香菜、蒜、醋等 , 使我国的饮食和菜肴花样繁多 , 色香味俱全。这是西方型饮食所不能比的。

二、各具特色的东西南北饮食文化：

下面我们以南方的海南，东部的上海，西部的新疆，东北的哈尔滨为例进行介绍：

1、独具风格的海南饮食：（1）、椰味菜是海南菜所长：琼州椰子蟹、椰奶鸡、椰液香酥鸭、椰汁东山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窝盅、脆炸椰奶、椰子盅等。（2）、清淡鲜活、原汁原味山珍海味：（3）、海南特色的风味小吃：抱罗粉、海南粉、黎家酸菜、锦山煎堆、糯米粑、红鱼粽等等。（4）、享誉海内外的四大名菜：

A、文昌鸡最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。

文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自文昌县潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。

B、和乐蟹 “和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。

C、东山羊此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。

D、加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。

2、丰富多彩的上海饮食：

上海历史悠久，早在东周，因其处于江南鱼米之乡，而有楚越之地饭稻羹鱼之说，素有“世界美食之都”之名。要尝中华美食，请到上海来：各省菜系云集上海，京帮、扬帮、四川、广帮和上海本帮菜系为主，兼容并蓄了苏州、杭州、无锡、宁波等等；要吃世界美食，请到上海来：世界各地的菜系影聚上海，欧陆菜、美国菜、日本菜、意大利菜、印度菜、韩国采、越南菜、泰国菜等等汇集上海。各地名厨云集上海，技艺精湛，擅长煮、蒸、煲、拌、烧、煸、炸、爆、炒、炖、焖、烩、煎、贴、熏、烤、炙、扣、烟、扒、泡、浸等数十种烹调方法。

3、充满民族特色的新疆饮食：

新疆凉面、烤羊肉串、油塔子、烤馕、烤全羊、抓饭、拉条子、新疆奶茶都是新疆的名菜，在隆重的宴会上，一般是把烤好的全羊平放在特制的餐车上，头系红绸，嘴含青菜，推至餐厅，任宾客随意切割品尝。待客时，奶茶是现烧现用。喝奶茶时，维吾尔、锡伯等民族喜欢用较大的瓷碗，而哈萨克、蒙古等民族则喜欢用小瓷碗，维吾尔族群众在给你端来大碗奶茶之后，往往还把馕饼掰成小块放入碗中，以示热情。

4、积淀北国特色的哈尔滨风味：

哈尔滨历史区域文化鲜明，烹饪原料得天独厚。不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响，而且还有大小兴安岭的山珍野味，也有本地特色山珍野味，还有来自近代多元文化交流的产物，这些形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味。松花江的“三花五罗”，黑龙江的鲑鱼，乌苏里江的大马哈鱼，这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。哈尔滨大面包、酥合利、老鼎丰糕点、清汤鹿尾、京字牌松仁小肚、冰糖雪哈、清炖熬花鱼、镜泊鲤鱼丝、江海米蕨菜都是哈尔滨的特色美食。

三、东西南北饮食文化地域差异原因分析： 通过这几个月的研究调查，我们了解了各地的饮食文化特色，认为主要受以下几个因素的影响：（1）、地理位置的影响：不同的纬度位置和海陆位置，造就了各地区不同的气候条件，北方的气温比南方低 , 尤其冬季十分寒冷 , 因此北方人的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大 , 尤其在牧区 , 牧民的饮食以奶制品、肉类等为主。南方人饮食以植物类为主 , 居民有喝菜汤吃稀饭的习惯，比如我们海南，“饭前喝汤”，海南人吃饭一般要在饭前喝汤，无论饭菜是否已经摆上，先要吃的东西一定是汤，喝过汤之后才吃饭吃菜，酒足饭饱以后，还要再喝碗汤，才算是吃完了一顿饭。而在高寒的青藏高原上 , 青裸是藏民主要种植的作物和主食 , 同时为了适应和抵御高寒的高原气候 , 具有增热活血功效的酥油和青裸酒成为藏族人民生活中不可缺少的主要食用油和饮料。（2）、社会因素的影响：

比如上海扼长江入海口，腹地广阔，交通方便，经济发达，是中国最大的商业中心，从19世纪中叶上海被迫对外开埠，畸形繁荣经济刺激着上海菜的发展变化，各地风味为适应上海人员复杂，满足食客众多要求，古今中外兼收并蓄、相互借鉴，形成了上海菜讲究五味调和及清淡的真味的饮食习俗：菜肴以清淡为主，讲究层次，虽有多种复和味，但口感平和，质感鲜明。具有清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代气息的特点。20世纪70年代末以来，世界美食掀起一股强调低糖、低脂肪、荤素搭配及营养搭配等潮流，上海菜也紧紧跟随，改革各项操作技艺，创新菜肴，以适应时代生活的节奏，在开拓、趋时中发展，总之，要尝中华美食请到上海来，要吃世界美食请到上海来。（3）、民族文化的影响：

我国有 56 个民族 , 汉族主要居住在东部平原地区 , 众多的少数民族则主要分布在西北、东北、西南地区 , 地形和气候差异大 , 更重要的是各民族在生产活动、民族信仰上都有各自民族的特点 , 在饮食上也形成了自己的民族特色 , 各民族之间的差异很大。我国汉族聚居的东部平原 , 耕作条件较好 , 盛产稻米、小麦 , 同那些以耕作业为主的少数民族像朝鲜族、锡伯族、傣族、壮族、独龙族等一样 , 以五谷为主食。朝鲜族人喜食米饭、冷面。羌族人喜欢将大米掺入玉米混蒸 , 称 “ 金裹银 ”。壮族的 “ 包生饭 ”, 苗族的 “ 乌米饭 ”均颇具特色。蒙古族、鄂伦春族、怒族和牧区藏族 , 由于居住在寒冷地区 , 又多水产和畜肉 , 为抵御严寒 , 故以高热量的肉类为主食。松花江、黑龙江沿岸的赫哲族以渔猎为生 , 鱼兽肉为其主食。蒙古族以放牧为主 ,饮食分白食和红食 , 自食为各类奶制品 , 红食主要是牛羊肉。维吾尔族则爱吃用大米、羊肉、胡萝卡等做的抓饭 , 以及拉面、烤羊肉、镶等。哈萨克人的风味小吃是用奶油混幼畜肉装进马肠内蒸熟的 “ 金特 ” 和肉碎拌香料蒸成的 “ 那仁 ”。受自然条件的约束 , 各民族在民族发展过程中形成了各自的图腾信仰和对动植物的精灵崇拜 , 这同时也影响到饮食 , 比如鄂温克族人的祖先禁止猎熊 , 这样尽管他们以肉类为主食 , 却也不会吃熊肉

? 最主要的就是气候不同造成的。气候不同，温度差异大，生产的农作物就不同。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。你要听到一个北方人会做菜，那才奇怪，就跟听到一个南方人吃得随随便便一样。南方人一吃得随随便便，多半是不想活了。北方人相反，只有不想活了，才去好好地吃一餐。八大菜系，南边占了绝大部份，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，严格说来，还是为了保留北方人的粗犷风格才给划出来的，根本不能与粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜相匹敌。南方人到北方开餐馆，是丰富和弘扬民族的食文化；北方人到南方开餐馆，不过是让鲜活玩艺儿吃腻了的乡亲们别忘了家常口味，有点象开忆苦餐。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。南方人喜欢吃青叶子菜，几天不吃就屙不出屎；北方人无所谓，光吃肉也能拉屎。北方人喜欢吃饺子，这是他们对中国饮食的最大贡献。南方人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜；南方人吃辣椒是为了祛湿，北方人吃辣椒是为了驱寒。南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人把吃读成“痴”，痴痴地只管吃。南方人把吃叫“七”，叫“恰”，叫“食”，叫“噎”，叫“夹”，叫“塞”。南方人喝茶也叫饮茶。南方人饮各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了，觉得花茶既香且浓，殊不知那是花香而非茶香，是南方人专门放进去骗北方人的。北方人不懂欣赏真正的茶中精品，比方龙井、碧螺春，以为太淡，要细抿慢嚼才似乎有那么点味，不适合牛饮。北方人吃得简单，与地域物产有直接关系。北方崇尚简朴，南方追求华美，很大程度上也是地域特点造成的。北方冷而干燥，把毛毯、彩染布挂在墙上，显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果，看了会浑身燥热，还老去闻是不是有一股可疑的霉味。北方人喜欢毛皮，耐寒。南方人不喜欢，灰扑扑的见了就打喷嚏，容易生虫。南方人喜欢竹制品，又凉快又经得起沤。北方人洗澡叫搓泥，要积出泥一样的肥垢来了才去搓一次。南方人洗澡叫冲凉，一冒汗就去冲。南方人睡床，北方人睡炕。北方人来客都往炕上请，客人留宿与主人一大家子济济一炕。南方不兴这样睡觉，睡不踏实。最后南床统一了北炕，至少城市是如此。现在北方人来客，也不是动不动就请人家上床。

提及南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。

从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。

从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。从喝酒来看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒，有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主，但是冬天北方人更喜饮白酒，但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒，比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒，大口吃菜，大声说话。南方人相对精细。从地域差异看中国东西南北饮食文化 2008-12-04 17:48 分类：文化字号：大大中中小小

我国是一个文化历史悠久的国家，地域宽广，有23个省，4个直辖市，5个自治区和2个特别行政区。自走入高中校们,我们对自然地理和人文地理有了更深一层的认识,了解到身边的文化与地理的密切联系,特别是学习了自然地理环境的整体性和差异性之后，这让我们想更进一步的探究由地域差异引起的文化差异.因此，我们选择了一种诱人的文化------吃, 由于我国自然环境、气候条件、民族习俗等的地域差异,各地区和各民族在饮食结构和饮食习惯上又有所不同 , 其饮食文化更是丰富多彩，各个地区别具风格。下面我们将从中国饮食文化的总体特征、东西南北饮食文化差异的主要原因等方面进行分析： 从地域差异看中国东南西北饮食文化

一、我国饮食的总体特征：（1）、我国饮食文化的历史起步较早 , 发展也很快。早在十万年前 , 我们的祖先已懂得烤吃食物。陶器、陶罐等较为先进的储器或饮器问世后 , 人们能较为方便地煮、调拌和收藏食物 , 饮食习惯便进人了烹调阶段。距今七八千年的裴李岗文化时期 , 夏商时代已经有王者 “ 十二鼎食 ” 之说。汉代时已经发展形成并充分掌握了炖、炒、煎、煮、酱、腊、炙等烹调方法 , 并外传到中亚、西亚和东南亚。封建时期每个朝代的宫廷御膳 , 都代表了当时的饮食最高水平。可见我国的饮食文化源远流长 , 内容又相当丰富。（2）、我国的饮食结构复杂多样 , 以五谷为主食者为最多。

因为我国广大地区自然条件优越 , 尤其是东部广大平原地区适宜种植小麦、水稻等农作物 , 广大劳动人民在长期生产和生活中逐渐形成了自己的饮食习惯 , 大多地区习惯于早、中、晚一日三餐（3）、我国的饮食调制方式各式各样

烹、妙、煮、炸、煎、涮、炖等 , 加之丰富的佐料大葱、香菜、蒜、醋等 , 使我国的饮食和菜肴花样繁多 , 色香味俱全。这是西方型饮食所不能比的。

二、各具特色的东西南北饮食文化：

下面我们以南方的海南，东部的上海，西部的新疆，东北的哈尔滨为例进行介绍：

1、独具风格的海南饮食：（1）、椰味菜是海南菜所长：琼州椰子蟹、椰奶鸡、椰液香酥鸭、椰汁东山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窝盅、脆炸椰奶、椰子盅等。（2）、清淡鲜活、原汁原味山珍海味：（3）、海南特色的风味小吃：抱罗粉、海南粉、黎家酸菜、锦山煎堆、糯米粑、红鱼粽等等。（4）、享誉海内外的四大名菜：

A、文昌鸡最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。

文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自文昌县潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。

B、和乐蟹 “和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。

C、东山羊此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。

D、加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。

2、丰富多彩的上海饮食：

上海历史悠久，早在东周，因其处于江南鱼米之乡，而有楚越之地饭稻羹鱼之说，素有“世界美食之都”之名。要尝中华美食，请到上海来：各省菜系云集上海，京帮、扬帮、四川、广帮和上海本帮菜系为主，兼容并蓄了苏州、杭州、无锡、宁波等等；要吃世界美食，请到上海来：世界各地的菜系影聚上海，欧陆菜、美国菜、日本菜、意大利菜、印度菜、韩国采、越南菜、泰国菜等等汇集上海。各地名厨云集上海，技艺精湛，擅长煮、蒸、煲、拌、烧、煸、炸、爆、炒、炖、焖、烩、煎、贴、熏、烤、炙、扣、烟、扒、泡、浸等数十种烹调方法。

3、充满民族特色的新疆饮食：

新疆凉面、烤羊肉串、油塔子、烤馕、烤全羊、抓饭、拉条子、新疆奶茶都是新疆的名菜，在隆重的宴会上，一般是把烤好的全羊平放在特制的餐车上，头系红绸，嘴含青菜，推至餐厅，任宾客随意切割品尝。待客时，奶茶是现烧现用。喝奶茶时，维吾尔、锡伯等民族喜欢用较大的瓷碗，而哈萨克、蒙古等民族则喜欢用小瓷碗，维吾尔族群众在给你端来大碗奶茶之后，往往还把馕饼掰成小块放入碗中，以示热情。

4、积淀北国特色的哈尔滨风味：

哈尔滨历史区域文化鲜明，烹饪原料得天独厚。不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响，而且还有大小兴安岭的山珍野味，也有本地特色山珍野味，还有来自近代多元文化交流的产物，这些形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味。松花江的“三花五罗”，黑龙江的鲑鱼，乌苏里江的大马哈鱼，这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。哈尔滨大面包、酥合利、老鼎丰糕点、清汤鹿尾、京字牌松仁小肚、冰糖雪哈、清炖熬花鱼、镜泊鲤鱼丝、江海米蕨菜都是哈尔滨的特色美食。

三、东西南北饮食文化地域差异原因分析： 通过这几个月的研究调查，我们了解了各地的饮食文化特色，认为主要受以下几个因素的影响：（1）、地理位置的影响：不同的纬度位置和海陆位置，造就了各地区不同的气候条件，北方的气温比南方低 , 尤其冬季十分寒冷 , 因此北方人的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大 , 尤其在牧区 , 牧民的饮食以奶制品、肉类等为主。南方人饮食以植物类为主 , 居民有喝菜汤吃稀饭的习惯，比如我们海南，“饭前喝汤”，海南人吃饭一般要在饭前喝汤，无论饭菜是否已经摆上，先要吃的东西一定是汤，喝过汤之后才吃饭吃菜，酒足饭饱以后，还要再喝碗汤，才算是吃完了一顿饭。而在高寒的青藏高原上 , 青裸是藏民主要种植的作物和主食 , 同时为了适应和抵御高寒的高原气候 , 具有增热活血功效的酥油和青裸酒成为藏族人民生活中不可缺少的主要食用油和饮料。（2）、社会因素的影响：

比如上海扼长江入海口，腹地广阔，交通方便，经济发达，是中国最大的商业中心，从19世纪中叶上海被迫对外开埠，畸形繁荣经济刺激着上海菜的发展变化，各地风味为适应上海人员复杂，满足食客众多要求，古今中外兼收并蓄、相互借鉴，形成了上海菜讲究五味调和及清淡的真味的饮食习俗：菜肴以清淡为主，讲究层次，虽有多种复和味，但口感平和，质感鲜明。具有清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代气息的特点。20世纪70年代末以来，世界美食掀起一股强调低糖、低脂肪、荤素搭配及营养搭配等潮流，上海菜也紧紧跟随，改革各项操作技艺，创新菜肴，以适应时代生活的节奏，在开拓、趋时中发展，总之，要尝中华美食请到上海来，要吃世界美食请到上海来。（3）、民族文化的影响：

我国有 56 个民族 , 汉族主要居住在东部平原地区 , 众多的少数民族则主要分布在西北、东北、西南地区 , 地形和气候差异大 , 更重要的是各民族在生产活动、民族信仰上都有各自民族的特点 , 在饮食上也形成了自己的民族特色 , 各民族之间的差异很大。我国汉族聚居的东部平原 , 耕作条件较好 , 盛产稻米、小麦 , 同那些以耕作业为主的少数民族像朝鲜族、锡伯族、傣族、壮族、独龙族等一样 , 以五谷为主食。朝鲜族人喜食米饭、冷面。羌族人喜欢将大米掺入玉米混蒸 , 称 “ 金裹银 ”。壮族的 “ 包生饭 ”, 苗族的 “ 乌米饭 ”均颇具特色。蒙古族、鄂伦春族、怒族和牧区藏族 , 由于居住在寒冷地区 , 又多水产和畜肉 , 为抵御严寒 , 故以高热量的肉类为主食。松花江、黑龙江沿岸的赫哲族以渔猎为生 , 鱼兽肉为其主食。蒙古族以放牧为主 ,饮食分白食和红食 , 自食为各类奶制品 , 红食主要是牛羊肉。维吾尔族则爱吃用大米、羊肉、胡萝卡等做的抓饭 , 以及拉面、烤羊肉、镶等。哈萨克人的风味小吃是用奶油混幼畜肉装进马肠内蒸熟的 “ 金特 ” 和肉碎拌香料蒸成的 “ 那仁 ”。受自然条件的约束 , 各民族在民族发展过程中形成了各自的图腾信仰和对动植物的精灵崇拜 , 这同时也影响到饮食 , 比如鄂温克族人的祖先禁止猎熊 , 这样尽管他们以肉类为主食 , 却也不会吃熊肉

蒙古族--除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。

高山族--台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。

满族--年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。

壮族--年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。这种饭叫“粽粑”，有的长达尺余，重五六斤。

拉祜族--每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。

侗族--初一清早，从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼，煎、炸、烧、炖、摆上桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余（鱼）、五谷丰登、余钱余粮。

黎族--过春节，家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒，全家围坐吃“年饭”，席间唱“贺年歌”。大年初一或初二，人们集体狩猎，猎物的来先分给第一个击中猎物的射手，剩下的一半大家均分，怀孕妇女可以获得两份猎物。

景颇族--春节期间，各家各户都酿水酒，向长辈敬酒。

达斡尔族--生活在黑龙江和嫩江两岸。除夕年饭是黄米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人们一进门就抢食年糕，借以祈愿生活年年提高。

佤族--新年第一次见面除相互道喜外，还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。

土家族--在全家的团圆饭餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。

维吾尔族--年节家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”，用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子），用带骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉），用面团抻成的“兰曼”（抻面），以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等。此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，如“艾西姆桑扎”（圆盘馓子）、“亚依玛扎”（花边馓子）、“波呼萨克”（炸吉皮）、“沙木波萨”（炸合子）、“卡依克卡”（花色炸食）等。

第三篇：南北提薪管理办法

南北100311号通知

南北提薪与绩效考核

（南北100311号通知）

为了全面了解、评估员工工作绩效，发现与留住优秀人才，提高公司工作效率。特制定本管理办法。

公司会定期进行培训与考核。作为获得工资、奖金、晋升的依据。

一、员工提薪方法。

a)考核由培训后考试、考核、上级评定、项目业绩评定（客服部、业务部）、同级评定、自我鉴定组成。根据考核结果进行调薪。

b)由直接负责人上报，总经理特批。

c)员工提交《提薪申请》后，由员工直接上级、人事部、总经理进行个案考核，依据工作表现、考勤、考核、培训后考试等来决定其调薪。

二、管理人员考核与提薪。

a)考核由培训后考试、考核、下级评定、项目业绩评定（客服部、业务部）、同级评定、自我鉴定组成。根据考核结果进行调薪。b)由总经理特批。

c)管理人员提交《提薪申请》后，由人事部、行政副总经理、总经理进行个案考核，依据领导能力、考勤、考核等条件来决定其调薪。本管理办法自方法之日起生效！

上海南北公铁物流有限公司

总经理办公室 2010年3月11日

第四篇：人文地理：南北对话

4．南北问题

[问题简介]南北问题是与东西问题相对应的。东西问题的实质是世界的和平和战争问题；南北问题的实质是发展问题。位于世界南部的广大发展中国家，原来大多是帝国主义的殖民地，处于被剥削的地位，经济落后，与北部的工业发达国家在经济上有很大的差距。虽然在独立以后的一段时间内，社会、经济得到飞速发展，但是到了20世纪80年代，形势又有所逆转。发展中国家，特别是拉美和非洲都出现了经济负增长，在整个80年代，拉美倒退了10年，非洲倒退了20年。在东亚，发展中国家则处于飞速发展阶段。

进入20世纪90年代，发达国家经济陷入严重衰退。在发展中国家中，亚洲经济仍快速增长，拉美已有好转，但非洲多数国家的经济仍在恶化。

南北双方的发展历程，我们可以看到：①北方对南方的影响和南方对北方的依赖都在下降；②一些亚洲国家经济势力与金融势力都在不断增强；③在制造业方面，不仅发展中国家自身在迅速发展，而且发达国家也在快速向外转移。

就发展中国家而言，亚洲，特别是东南亚已成为世界上发展最快的地区，其次是拉美，再次是南部非洲地区。

[地理背景]发展中国家经济发展水平低，既有自身的原因，更有其外在的原因。就其自身而言，主要问题有：①经济基础太差；②人口增长过快，每年新增加的国民生产总值大多被新增人口所消费；③发展中国家内部地区差异大；④发展中国家教育水平低、法制不够健全以及政治、经济和社会结构不适应等都对国家经济发展起不同的制约作用。就外部环境而言，主要因素有：①旧的经济秩序还没被打破，在国际贸易中，发展中国家仍处于不利地位，贸易中的剪刀差、保护主义以及发展中国家背负的沉重债务与科技方面的差距，使发展中国家始终处于双边关系的不利地位。②殖民主义统治恶果还没消失。其一，在殖民统治期间，掠夺式开采所破坏的环境至今尚未得到恢复，有的还在继续恶化；其二，殖民主义者人为地划分国界，为发展中国家制造了人为的障碍。克什米尔问题一直严重影响印巴两国的正常发展与交往。更为严重的是殖民主义者在中部非洲地区的国界划分所带来的问题。我们知道，主权国家作为其国土的管辖者，在其国内的管

辖权是排他性的。殖民主义者正是利用了国界线的这一性质，束缚了一些地区的发展，甚至造成贫困。在非洲萨赫勒地区，国界就对传统游牧生产方式造成了毁灭性打击。在历史上，撒哈拉南部游牧民族的游牧方式与当地的气候等自然条件是协调一致的。当地气候分为明显的干季和湿季，在每年的夏季(12月至次年的2月)，当地在副热带高气压带的控制下，气候非常干旱；到了6月份，逐渐为低气压带所控制，雨带也就逐渐北移，来自印度洋和大西洋的湿润气流，为该地带来了丰沛的降水。当地的牧民历来就有随雨带的移动而游牧的传统，即逐草而牧。这种传统的游牧生产方式，是适应当地的自然条件的，是人类认识和利用自然规律的一个典范。但是，随着现代民族国家功建立，殖民主义者肆意划定的国界限制了牧民的移动。当雨带随干季来临而需要南迁时，牧民却不能越过国界，只能留在本国忍受干旱的肆虐。在特别干旱的年份，焦黄遍野，大批牲畜被活活饿死、渴死，牧民也就失去了生活来源，于是就出现了一幕幕惨不忍睹的凄凉景象。③冲突与战争是阻碍发展中国家发展的另一个重要因素。二战以后，世界上发生的冲突与战争全部在发展中国家。其中，有一些矛盾、冲突与战争完全是殖民主义者统治时期所造成的。如，非洲地区因国界而引起的纠纷大多与殖民主义者人为划定的国界有关。笔直的边界无情地穿越了许多部落的聚居区，人为地制造了许多矛盾。同时，也是由于这些人为的国界根本没有任何自然物作参照，因而在实际中很难准确确定其具体的界限。另外还有一些矛盾是帝国主义者为了自身利益蓄意制造或挑拨的，如中东战争、朝鲜战争和科索沃战争等。

第五篇：节假日

1月1日 元旦 1月26日 腊八节[农历十二月初八]

国际麻风节[一月的最后一个1月28日

星期日] 一月 国际假日：

黑人节[1月第一个星期天] 中国13亿人口日[01/06] 中国110宣传日[01/10]

日本成人节[1月第二个星期一] 国际麻风节[1月最后一个星期日] 2月2日 世界湿地日 2月14日 情人节

2月18日 春节[农历年的第一天] 国际假日：

世界湿地日[02/02] 世界抗癌症日[02/4] 国际声援南非日[02/7] 世界气象日[02/10] 国际母语日[02/21] 国际罕见病日[02/29] 3月1日 国际海豹日

3月4日 木脑纵歌[农历正月十五] 3月5日 学习雷锋纪念日 3月11日 国际尊严尊敬日 3月14日 国际警察日 3月16日

三月 手拉手情系贫困小伙伴全国统一行动日

2月11日 小年[农历十二月二十三] 2月17日 除夕[农历年的最后一天] 2月19日

苗族花山节[农历正月初二至初七] 二月

3月3日 全国爱耳日

3月4日 元宵节[农历正月十五日] 3月8日 国际劳动妇女节 3月12日 中国植树节 3月15日 国际消费者权益日 3月19日

中和节(太阳生日)[农历二月初一] 3月20日 阿露窝罗节 3月21日 世界森林日 3月21日 国际消除种族歧视日 3月22日 世界水日 3月24日 世界防治结核病日

3月20日 龙抬头节[农历二月初二] 3月21日 世界儿歌日 3月21日 世界睡眠日 3月23日 世界气象日 3月25日 中小学生安全教育日

白族三月街[农历三月十日至二十一] 3月25日 春社日[立春后第五个戊日] 3月26日 3月30日 花朝节(花神节)[农历二月十耶稣受难日[复活节前的星期

3月30日

二] 五]

4月4日 4月6日

寒食节[冬至日后105日清明

前一日]

复活节[春分月圆后第一个星期日] 4月1日 国际愚人节

四月 4月5日 清明节 4月6日 观音菩萨生日[农历二月十九]

4月7日 世界卫生日 4月11日 世界帕金森病日 4月19日

4月13日

傣族泼水节[阳历4月13日至4月15日间] 上巳节（女儿节）[农历三月

4月21日 全国企业家活动日

初三]

4月22日 世界儿童日[第四个星期日] 4月25日 全国预防接种宣传节日 4月26日 世界知识产权日 5月4日 中国青年节 5月5日 全国爱眼日

5月8日 世界哮喘日[第二周的周二] 5月13日 母亲节[第二个星期天] 5月15日 国际牛奶日[第三个星期二] 5月18日 国际博物馆日 5月22日 国际生物多样性日 5月31日 世界无烟日 4月22日 世界地球日 4月23日 世界图书和版权日 4月26日 国际秘书日

5月1日 国际劳动节 5月5日 全国碘缺乏病宣传日 5月8日 世界红十字日 5月12日 国际护士节 5月15日 国际家庭日

五月 5月17日 世界电信日 5月20日 全**乳喂养宣传日 5月24日 佛诞节[农历四月初八] 国际假日：

中国汶川地震哀挨哀悼日[05/19] 6月1日 国际儿童节 6月6日 全国爱眼日

六月 6月17日 世界防治荒漠化和干旱日 6月19日 端午节[农历五月初五] 6月23日 国际奥林匹克日 6月26日 国际禁毒日 5月20日 全国助残日[第三个星期日] 5月20日 中国学生营养日

6月5日 世界环境日(1004)6月9日

中国文化遗产日[6月的第二个星期六]

6月17日 父亲节[第三个星期日] 6月20日 世界难民日 6月25日 全国土地日 6月26日 联合国宪章日 7月1日 中共建党节

7月7日 中国人民抗日战争纪念日 7月11日 世界海事日

7月1日 香港回归纪念日 7月7日

七月 国际合作社日[第一个星期六] 7月11日 世界人口日 7月26日 世界语(言)创立日 国际假日：

世界过敏性疾病日[07/8]

8月1日 观音成道日[农历六月十九] 8月1日 中国人民解放军建军节 8月6日

八月 哈尼族苦扎扎节[农历六月二观莲节(莲花生日)[农历六月

8月6日

十四] 二十四]

8月6日 火把节[农历六月二十四]

中元节[鬼节][农历七月十

五] 8月6日 苗族吃新节

8月19日 七夕情人节[农历七月初七] 8月27日

9月1日 劳动节

九月 9月3日 抗日战争胜利纪念日 9月10日 中国教师节

9月8日 国际扫盲日

9月10日 地藏节[农历七月三十] 9月10日 世界预防自杀日 9月18日 中国国耻日 9月20日 全国公民道德宣传日 9月21日 国际和平日

9月25日 中秋节[农历八月十五] 9月28日 世界教师节(孔子诞辰)国际假日：

国际和平日[09/17]

重阳节 [农历九月初九]

9月16日 国际臭氧层保护日 9月20日 全国爱牙日

9月22日 无车日 9月27日 世界旅游日 9月30日

国际聋人节[最后一个星期日] 10月1日 世界建筑日[第一个星期一] 10月1日 10月1日 国庆节 10月4日 世界动物日 10月9日 世界邮政日 10月10日 世界精神卫生日 10月13日 世界保健日

10月14日 国际音乐节[10月中旬] 10月15日 国际盲人节 10月17日 国际消除贫困日

十月

10月18日 世界传统医药日 10月28日 全国男性健康日 10月31日 万圣节

国际假日：

国际音乐节 [10.01]

国际减轻自然灾害日 [10.02] 国际住房日[10/07] 世界视觉日[10/08]

中国（揭阳）国际玉器节[10/21] 人类天花绝迹日[10/25] 足球诞生日[10/26] 11月7日 十月革命纪念日 11月9日 中国消防宣传日 11月10日 祭祖节[农历十月初一] 十一月

国际住房日(人居日)[第一个

星期一]

10月1日 国际老人节 10月8日 全国高血压日

10月10日 国际减灾日[第二个星期三] 10月11日 世界视觉日[第二个星期四] 10月13日 中国少年先锋队诞辰日 10月14日 世界标准日 10月16日 世界粮食日

重阳节[敬老节][农历九月初10月18日

九] 10月24日 联合国日

10月29日 观音出家日[农历九月十九]

11月8日 中国记者节 11月10日 世界青年节 11月11日 光棍节

国际科学与和平周[11日所属11月11日 11月14日 世界糖尿病日

一周] 11月17日 国际大学生节

11月25日 国际消除对妇女的暴力日

11月22日 感恩节[第四个星期四]

12月3日 国际残疾人日 12月5日 国际志愿人员日 十二月 12月1日 世界艾滋病日 12月4日 中国法制宣传日 12月7日 国际民航日 12月9日

12月9日 世界足球日

国际儿童广播电视日[第二个

12月10日 世界人权日

星期日]

12月20日 澳门回归纪念日 12月21日 国际篮球日 12月24日平安夜 8月8日 2008北京奥运 12月13日 南京大屠杀纪念日 12月20日 阔时节 12月22日 冬至节 12月25日 圣诞节 国际假日：

世界强化免疫日[12/25] 毛泽东诞辰[12/26]