第一篇:团队协作精神是团队之核心体现
团队协作精神是团队之核心体现
什么是团队?团队的精神体现在哪里?我们组织这个团队的意识在哪里?
什么是团队?
团队是由员工和管理层组成的一个共同体它合理利用每一个成员的知识和技能协同工作,解决问题,达到共同的目标。团队的构成要素总结为5P,分别为目标、人、定位、权限、计划。
1、共同的目标
我们组成团队干什么?肯定是有共同的目标我们才在一快。大家都是朝着一个方向去发展去努力的,那么我们成立北京互动SEO团队也一样。都有一个共同的目标就是管理号一个有特色的,别具一格的SEO论坛。团里的成员都是来自五湖四海的。都朝着一个目标就是管理好这个北京互动SEO论坛。
2、团队人力
什么东西构成一个团队。没错那就是人力,一个人的团队算不算团队?不算。团队是人越多越好。有句俗话说的好。“人多力量大”一个团队的组成少不了人力,人多好办事嘛。分工也比较细。工作起来也比较有速度和效率。
3、团队的工作分配
那么团队有了目标有了人力那么我们应该怎么做呢?就是合理的分配好团队工作。团队不是有了人力和目标就能搞起来,团队应该团结,对工作态度要以团成员的态度去工作。不能敷衍了事。对团队分配的工作要好好做。就拿我们SEO团队来说吧。
我们现在团队分工就很细的:
运营组
解答组
业务组
编辑组
优化组
开发组
人事组
策划组
网站组
等等这里就不一一说明了。分工细号办事。不过这个还得看每个小组团成员的团队精神,对团队的事情有毒注重。
4、团队计划和方案执行
一个好的项目,如果没有一个合理的规划对于一个团队在实行阶段是个很盲目的,想到什么就做什么才做什么,这样的团队不仅项目搞不好,而且也会乱了方阵。所以一个好的项目要有个好的计划。好的实行方案。这个就好比你读书时候学习一样。学习也要有计划,今天改学什么明天学什么。老师是这样合理的计划的。这个单元分周或者几个月来讲完。这就是一个计划。然后再实行方案。
5、最主要的还是最核心的就是团队精神
我上面说了团队精神在每个团队的表现可以看出一个团队的团队精神如何。一个团队如果不团结。不听从团队带头的指示来做,不仅不能够做好工作而且容易弄乱原本的计划和方案。在预期的工作也不能很好的完成。为什么我要在这下面才来说团队精神。
我最后来说的是着重强调下团队精神。没有这个团队精神就失去了我们北京互动SEO团队的存在的意义!
在这里我说下一个我们北京SEO团队交流总群:26423017是由北京SEO团队创建以来到现在非常具有纪念意义的一个群,这个群的成立才让我们这些来自五湖四海的朋友聚到了一块;是这个群让我们成立了一个强大的北京互动SEO团队。所以说这个群不管在我们未来的发展上如何,我们都会记住这个群,记住群里的所有成员、管理员。
记得团队创始人SEO工程师曾经说过,QQ群建立之初只有10于人不到,如今已经慢慢发展成将近900会员的团队QQ群,聚集了业界的SEOER精英!最后非常感谢一直陪伴北京SEO团队QQ群的伙伴们,我们将永远牢记于心!永不忘记和你们一起度过学习和交流SEO的日子!
北京SEO团队QQ群创始人charlie.Qin说,北京seo团队管理专群:28087604 这个群的建立,将是团队发展的里程碑,一路走过陪伴加入的QQ群管理员将会是北京SEO团队、北京互动SEO论坛的大功臣,永远保留在此群里,永不删除,以作留念!以此鼓舞后来者
团队里程碑:
正在进行中的绍己女性门户网站创业历程,2009年北京SEO团队进入北大科技园的时候,所有的家当只放在了一辆三轮车上.今天的一切源自我们的价值观,源自创业团队的共同努力。
2009年10月,绍己女性门户网项目由北京SEO团队创始人秦桂东发起,并得到团队各成员的支持、IDG、今日资本等多家海内外风险投资商的青睐
2010年2月北京SEO团队注入资金10万元运营绍己女性门户网站,并立誓做中国最大女性门户社区
2010年绍己女性门户网站与团队各成员配合支持下,于3月底上线并亮相,并将成为互联网历史上一个新颖的行业出现在大家面前。
2010年2月北京SEO团队成立了艾优网络科技(北京)有限公司,致力于搜索引擎优化在中国的普及和技术研究,帮助更多企业,达成网络营销事半功倍之效。
2010年2月28号绍己女性门户网在北京举办了首届北京SEO团队网络营销高峰会。
2010年3月艾优网络科技正式进入北京上地信息科技产业基地办公,为创业道路拉开帷幕!
2010年7月北京SEO团队发起北京互动SEO论坛,从此开始了论坛的生涯道路!
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第二篇:发扬团队协作精神
发扬团队协作精神,共创土河辉煌明天
大家好!我是泰山队的王晓东,今天我为大家演讲的题目就是:发扬团队协作精神,共创土河辉煌明天。
中国有句古话,千人同心,则得千人之力;万人异心,则无一人之用。意识就是说,如果一千个个同心同德,就可以发挥超过一千人的力量,可是如果一万个人离心离德,恐怕连一个人的力量也比不上了。这就是团队的力量!这就是我们需要的团队精神!今天,随着市场规则的日益规范和市场竞争的日益激烈,企业要想在竞争中占据一席之地,靠什么?靠企业家的个人英雄主义?靠少数人的单打独斗?不,绝对不是,因为我们所从事的工作,是只有通过团结协作才能完成的工作!因为现在的市场竞争是团队协作能力的综合竞争!翻开当代企业的荣辱兴衰史,我们不难发现:一千个不成功的企业可能有一千个不成功的理由,但是一千个成功的企业,必然会有一个重要的成功因素,就是齐心协力,精诚合作的团队精神!海尔的张瑞敏正是运用团队力量,经过短短15年的时间,带领着一个亏空147万的小厂发展成为中国家电第一品牌,是团队的力量为海尔插上了腾飞的翅膀。世界著名企业——美国通用公司,由一个机构重叠,亏损严重的问题企业,奇迹般的崛起并成为世界500强企业,不仅得益于他的领军人物韦尔奇,更得益于整个企业中每位成员的努力。可以说团队精神已经成为企业核心竞争力不可缺少的重要组成部分。还有海底捞的成功也正式因为广大员工想企业所想,急企业所急,真心把企业当成了企业的主人。人心齐,泰山移,这就是海底捞最根本的利益增长因素。
今天,大浪淘沙中的大土河,面对机遇和挑战。我们有理由追问,我们该记住些什么?我们不能忘记有多少人为了土河的改革与发展披荆斩棘,殚精竭虑,度过一个又一个不眠之夜;有多少人披星戴月,日夜兼程,奋战在施工第一线,又有多少个家庭天各一方,两地相思,将亲情溶解在为职工富足,企业发展的拼搏和奉献之中!这就是我们的团队精神,是土河人团结协作的战斗力,是土河人上下同欲的凝聚力!小溪只能泛起破碎的浪花,百川纳海才能激发惊涛骇浪!从偏安一隅到遍地开花,从名不经传到吕梁山上的一朵奇葩;土河的每一个进步,无不凝结着全体员工的智慧和汗水!土河的每一次成功,都显示了土河人团队精神的力量!
就拿我们项目部来说吧!只有预算、测量、设计、施工等所有人员密切配合,心往一处想,劲往一处使才能更好地完成各项工程,为企业取得更大的经济效益。
亲爱的同志们,我们土河就是一个完整的团队,我们大家只有完全融入团队,才能充分发挥个人的作用。团队发展离不开个人,个人的发展离不开团队,没有完美的个人,只有完美的团队,只有将个人追求与团队追求紧密结合,树立团队风雨同舟的信念,才能实现个人更大的发展,才能实现企业更快的提升,才能实现土河辉煌的明天。
谢谢大家,我的演讲完毕!
第三篇:论团队协作精神
个人因团队更优秀,团队因个人更强大
——论团队协作精神
俗话说,“一个和尚挑水喝,两个和尚抬水喝,三个和尚没水喝”。显然“三个和尚”是一个团体,可是他们却没有水喝,那是因为这个团队组织涣散,人心浮动,人人自行其是,对工作互相推诿、不讲协作。最后威胁到自己的切身利益。
有首歌唱得好“团结就是力量”,由此可见团队合作的力量是无穷尽的,一旦被开发,将创造出不可思议的奇迹。当今社会,随着知识经济时代的到来,各种知识、技术不断推陈出新,竞争日趋紧张激烈,社会需求越来越多样化,使人们在工作学习中所面临的情况和环境极其复杂。在很多情况下,单靠个人能力已很难完全处理各种错综复杂的问题并采取切实高效的行动。所有这些都需要人们组成团体,并要求组织成员之间相互依赖、相互关联、共同合作,通过必要的行动协调,来解决错综复杂的问题。团队合作可以调动团队成员的所有资源和才智,开发团队应变能力和持续的创新能力,依靠团队合作的力量创造奇迹。
我们的伟大领袖毛泽东同志曾经说过,“团结一致,同心同德,任何强大的敌人,任何困难的环境,都会向我们投降”。既然团结协作有这么大的能量,这么多的好处,那如何才能打造一支有着团结协作精神的优秀团队呢!
一、信任,团结协作的基石
美国管理者坚信这样一个简单的理念:如果连起码的信任都做不到,那么,团队协作就是一句空话,绝没有落实到位的可能。团队是一个相互协作的群体,它需要团队成员之间建立相互信任的关系。信任是合作的基石,没有信任,就没有合作。信任是一种激励,信任更是一种力量。团队成员在承受压力和困惑时,要相互信赖,就像天空中的风筝一样,在绳的另一端有人在抓着它,它才能飞得更高;团队成员在面临危机与挑战时,也要相互信任,就像合作猎捕猛兽的猎人一样,必须不存私心,分工明确,共同行动,这样才能成功的捕食到猎物。信任,是整个团队能够协同合作的十分关键的一步。如果团队成员彼此间没有充分的信任,其交流就很难发生,就会丧失彼此合作的基础,整个团队也就势必形同散沙,毫无力量可言。到最后,这个团队以及这个团队的成员只会一事无成、毫无建树。成功团队的一个重要特征就是团队成员之间相互信任。也就是说,团队成员彼此相信各自的品格、个性、特点和工作能力。这种信任可以在团队内部创造高度互信的互动能量,这种信任将使团队成员乐于付出,相信团队的目标并为之付出自己的责任与激情。如果你不相信任何人,你也就不可能被任何人信任;相反,你以坦诚友好的方式待人,对方也往往会以同样的方式待你。那么,结果可想而知。信任是缔造团队协作的基石。
二、有效的沟通,团结协作的前提
与同事相处的第一步便是平等友善,尊重他人。尊重没有高低之分、地位之差和资历之别,尊重只是团队成员在交往时的一种平等的态度。真诚待人,有礼有节,既尊重他人,又尽量保持自我个性。为一个团队营造出和谐融洽的气氛,使团队资源形成最大程度的共享。不管你是资深的老员工,还是新进的员工,都需要丢掉不平等的关系,敢于沟通、勤于沟通、善于沟通,让所有人都了解你、欣赏你、喜欢你。一个人身在团队之中,良好的沟通是一种必备的能力。作为团队,成员间的沟通能力是保持团队有效沟通和旺盛生命力的必要条件;作为个体,要想在团队中获得成功,沟通是最基本的要求。沟通是团队成员获得职位、有效
管理、工作成功、事业有成的必备技能之一。在很多人的头脑中,都不能容忍另类思维的存在。于是,在追寻真理的过程中,我们不断重复着“瞎子摸象”的游戏,也许你摸到了“墙”,我摸到了“绳子”,他摸到了“柱子”„„而每个人都抱着固有的思维不放,顽固地坚持着自己的意见,不管这个意见是否全面、具体。俗话说:“一人计短 二人计长 三人计全”。每一个人都在不同的生长环境、教育环境、工作环境中逐渐形成的与他人不同的人生观、价值观,对事物的不同理解,以及不同的处事方法。这就造成了同在一个公司、办公室里工作,你与同事之间会存在某些差异,知识、能力、经历造成你们在对待和处理工作时,会产生不同的想法。交流是协作的开始,把自己的想法说出来,听听对方的想法,你要经常说这样一句话:“你看这事该怎么办,我想听听你的看法。“海纳百川,有容乃大”沟通能力在团队工作中是非常重要的,现代社会是个开放的社会,当你有了好想法、好建议时,要尽快让别人了解、让上级采纳,为团队做贡献。否则,不论你有多么新奇的观点和重要的想法,如果不能让更多的人去理解和分享,那就几乎等于没有。
三、协作,成功的关键
俗话说:“金无足赤,人无完人”。随着现代社会的发展,我们面临的情况和环境越来越复杂。在很多情况下,单靠个人能力已很难完全处理各种错综复杂的问题并采取切实高效的行动。一个人单打独斗的时代已经成为过去,越来越需要集体的合作。个人的能力再强,也不能面面俱到。因此,团队成员只有相互信任、团结协作,取长补短,充分发挥各自的长处,才能共同成长,共达成功的彼岸。
盲人和瘸子,在崎岖的路上受阻。盲人的困难是看不见路,瘸子的困难是走路感到力不从心。于是两人就利用盲人的强壮和瘸子的眼睛。让盲人做瘸子的腿,而让瘸子做盲人的眼睛,这真是一个绝妙的主意,也是一个“强强”组合,让他们的优势发挥到了极致,而这样的组合并没有暴露出他们任意一方的劣势。两个都有缺陷的人在遇到困难时,精诚合作、团结一致、“取长补短”,最后战胜困难。正确对待自己的短处也就是缺点的话,取别人之长就可以避开自己的缺点,充分发挥各自的特长,使1+1>2,这样就离成功不远了。团队合作往往能激发出团体不可思议的潜力,集体协作干出的成果往往能超过成员个人业绩的总和。但是一个团体,如果组织涣散,人心浮动,人人自行其是,就像三个没有水吃的和尚一样,何来生机与活力?又何谈干好工作?
四、勇于负责,自我完善
负责即敢于担当,对自己负责,更意味着对团队负责、对团队成员负责,并将这种负责精神落实到每一个工作的细节之中。团队在运作过程中,难免出现失误,若是每次出现错误都互相推卸责任,那么这个团队就没有存在的价值。并且一个对团队工作不负责任的人,往往是一个缺乏自信的人,也是一个无法体会快乐真谛的人。要知道,当你将责任推给他人时,实际上也是将自己的快乐和信息转移给了他人。任何有利团队荣誉、有损团队利益的事情,与每一个团队成员都是息息相关的,所有的人都拥有不可推卸的责任。
一个水桶能装多少水,不是取决于最高的那块板,而是取决于最低的那块板。职场之内,人们一致认定的竞争法则是:强者有强者的游戏规则,弱者有弱者的生存法则。作为一个团队成员,必须记住,只有一个完全发挥作用的团队,才是一个最具竞争力的团队;而只有身处一个最具竞争力的团队之中,个体的价值才能得到最大程度的体现!当你是团队中的那块“短木版”时,应该虚心接受“长木版”的帮助,尽一切努力提高自己的能力,不要让自己拖整个团队的后腿,当
你是团队中的那块“长木版”时,你不能只顾自己前进的脚步,而忽略了“短木版”的存在,那么,你收获的终将是与“短木版”一样的成就。当我们身处于一个团队中时,只有想方设法让短木板达到长木板的高度,或者让所有的板子维持“足够高”的相等高度,才能完全发挥团队作用。
对我们医院而言,每一位员工就像是隐藏在沙砾中的珍珠,企业不但要把最大最好的珍珠挑选出来,而且要用“团结协作”这条线,把这一粒粒零散的珍珠串起来,共同串成一条精美的项链。如果没有这条线,珍珠再大再多也只是一盘散沙。个人团队贤更优秀,团队因个人更强大。我相信只要我们共同努力,团结一致,万众一心,定能让我们的团队更加成功,更加辉煌。
第四篇:协作团队
什么是团队精神
所谓团队精神,是一种集体意识,是团队所有成员都认可的一种集体意识。团队精神是高绩效团队中的灵魂.简单来说,团队精神,就是大局意识、服务意识和协调意识“三识”的综合体。反映团队成员的士气,是团队所有成员价值观与理想信念的基石,是凝聚团队力量,促进团队进步的内在力量。
团队精神尊重每个成员的兴趣和成就,要求团队的每一个成员,都以提高自身素质和实现团队目标为己任。团队精神的核心是合作协同,目的是最大发挥团队的潜在能量。
所以说,团队是一种精神力量,是一种信念,是一个现代企业不可或缺的精神灵魂。而良好的企业团队精神,来自正确的管理文化,没有良好的从业心态和自我牺牲的精神,就不会有坚实的团队精神。
团队精神的重要性
一个团队,不仅要有优秀的人才,更需要有统筹有方的组织者、领导者。但是,这都不是最重要的。最重要的是,需要有一个激励士气的团队精神。
小溪只能泛起小小的浪花,大海才能迸发出惊涛骇浪。个人之于团队,正如如小溪之于大海。其实团队精神的重要性,在于个人、团体力量的体现,每个人都要将自已融入集体,才能充分发挥个人的作用。团队精神的核心就是协同合作。团队精神对任何一个组织来讲都是不可缺少精髓。否则就如同一 盘散沙;一根筷子容易弯,十根筷子折不断„„这就是团队精神重要性力量直观表现,这也是团队精神重要之所在。俗话说:三个臭皮匠赛过诸葛亮,表壳的也是这样一个意思。
俗话说,“一个和尚挑水喝,两个和尚抬水喝,三个和尚没水喝。一只蚂蚁来搬米,搬来搬去搬不起,两只蚂蚁来搬米,身体晃来又晃去,三只蚂蚁来搬米,轻轻抬着进洞里。”上面这两种说法有截然不同的结果。“三个和尚”是一个团体,可是他们没水喝是因为互相推诿、不讲协作;“三只蚂蚁来搬米”之所以能“轻轻抬着进洞里”,正是团结协作的结果。
每个人都有自己的优点,同时,也有着自身的不足,虽说勤能补拙,然而,要求每个人都做到这一点却不是那么容易的事情。在一个团队里,每个人都能够充分发挥自己的优势的话,那么,这个团队将是无比强大的。正如一首军歌里所唱:这力量是铁,这力量是钢„„
团队精神所具有的力量无处不在,一个家庭、一个企业、一个组织、一个国家„„每件事情,无论大小,都需要大家齐心协力,发挥出自己的特长,把自己的那份工作做好。一个企业,如能让所有员工上下一心,那么,这个企业一定能够在某一领域独占鳌头,并且不断做大做强,可见,团队精神之于个人、之于集体都是多么的重要。团队合作往往能激发出团体不可思议的潜力,集体协作干出的成果往往能超过成员个人业绩的总和。正所谓“同心 山成玉,协力土变金。”红军长征胜利是中国革命史上,乃至世界军事史上的一次奇迹。
一个团体,如果组织涣散,人心浮动,人人自行其事,甚至搞“窝里斗”,何来生机与活力?干事创业又从何谈起?在一个缺乏凝聚力的环境里,个人再有雄心壮志,再有聪明才智,也不可能得到充分发挥!只有懂得团结协作克服重重困难,甚至创造奇迹。下面我们再看一个例子。狼是群动之族,攻击目标既定,群狼起而攻之。头狼号令之前,群狼各就其位,各施其职,嚎声起伏而互为呼应,默契 配合,有序而不乱。头狼昂首一呼,则主攻者奋勇向前,佯攻者避实就虚而后动,后备者厉声而嚎以壮其威„„。
独狼并不强大,但当狼以集体力量出现在攻击目标 之前,却表现强大的攻击力。在狼成功捕猎过程的众多因素中,严密有序的集体组织和高效的团队协作是其中最明显和最重要的因素。由此可见团队合作精神的重要性。
打造团队精神
一、人的协作性不仅仅体现在实施过程中,而且还应该体现实施前的准备;没有充分的实施前的准备,就不可能真正地是赢得市场竞争的胜利。要赢得市场竞争性的预期目标就必须充分估计将来在实施过程中可能出现的所有问题,(包括“单一”与“多重”竞争对手的策略应变)并有针对性地在不同的实施环节和灵魂上做好充分准备。人在市场竞争中的协作性的发挥提前到实施前,体现在实施准备之中。这就决定了团队必须始终保持高昂的团队灵魂面貌,要把培育团队灵魂,作为企业整体营销核心竞争力的一项具体工作来对待。
二、建立有效的沟通机制
理解与信任不是一句空话,往往一个小误会反而给管理带来无尽的麻烦。有一个雇员要辞职,雇主说:“你不能走啊,你非常出色,之前的做法都是为了锻炼你,我就要提拔你了,我还要奖励你!”可是,雇员却认为是一句鬼话,他废寝忘食地工作,反而没马屁精的收入高,让他如何平静!一个想重用人才,一个想为企业发挥自己的才能,仅仅因为沟通方式不畅,都很受伤害。我曾经听到一个高级雇员说:“如果老板早一点告诉我真相,我就不会离开公司了。”
三、团队必须形成有领导力、决策力、实施力不同层次上的一个强强联合体;如果不是最佳组合就难以在竞争中发挥协作性。不同的市场竞争形态对这个团队与人的知识和素质有着不同的要求,要求这个团队中的每一个人在不同的层面上对自身行业动态具备一定的了解和研究
四、企业竞争并不像《蓝海战略》所讲的“诗意化”、“理想化”了的那样,而是更加残酷、血腥和激烈,竞争形态的多样化以及竞争空间扩大化,是对团队与不同层面的人的灵魂力的需求。市场竞争中,任何一个领域都有可能变成战场,无论前方还是后方、无论是冲锋陷阵还是做管理、技术、服务保障工作,每一个人都会面临竞争所形成的威胁。不具备强健的体魄、坚强的意志和灵活的应变能力,很难承受企业信息化营销变革战略的高强度和快节奏,更谈不上发挥人的协作性。那种在市场信息化条件下只做好本职工作、缺乏灵魂力的认识,显然是不能适应竞争的需要。
五、从人的心理角度出发培养团队灵魂力量。从心理学的角度,如果要改变一个人的行为,有两种手段:惩罚和激励。惩罚导致行为退缩,是消极的,被动的,法律的内在机制就是惩罚。激励是积极的、主动的,能持续提高效率。适度的惩罚有积极意义,过度惩罚是无效的,滥用惩罚的企业肯定不能长久。惩罚是对雇员的否定,一个经常被否定的雇员,有多少工作热情也会荡然无存。雇主的激励和肯定有利于增加雇员对企业的正面认同,而雇主对于雇员的频繁否定会让雇员觉得自己对企业没有用,进而雇员也会否定企业。
六、不断赋予团队灵魂新的内涵。团队灵魂,作为企业的特有文化优势有着一以贯之的深刻内涵,如信念、士气、作风等。这些东西任何时候都不能丢、不能变。但团队灵魂的内涵并不是僵化的、一成不变的。随着世界工业经济变革的发展,传统的企业理念正在发生变化,团队灵魂的内涵也有了新的拓展。因此,在企业经营战略管理中,仅有“个人能力”是远远不够的。我们要在“国际视野”、“系统能力”、“智勇谋略”上去培养企业团队灵魂,努力打造一批具有“国际化管理”素质的优秀人才,使企业不同层面的人才在实施技能、知识积累、应变能力上适应时代发展的需求。
传菜员工作12个注意事项
传菜部是连接厨房和前厅的重要工作部门,中西餐企业的传菜流程不同,所以需要格外注意。那么传菜员工作注意事项有哪些呢?本资料总结了12条传菜员工作注意事项,供参考!
传菜部,每个餐饮企业都有,是整个餐饮经营中不可或缺的重要一环。这个部门的员工基本上是清一色的男性,员工年龄小,往往又是初到城市,加之工作强度又比较大。
所以,常常是管理上的一个难点—大家都想管好传菜部,却又不知道应从何处入手。针对中餐的特点和企业的传菜流程,归纳传菜部工作的12要点。
1、传菜员须认真听清出品师傅所报的台号,并迅速思考在营业区中怎样行走才是最佳路线,以最快的速度、在最短的时间内,保时保质地将菜品送到客人面前。
2、传菜员在卡单处向卡单员清晰地报出台号和菜名,并且应先报台号,再报菜名,这样有利于卡单员以最快的速度找到此台号。
3、传菜员在营业区中行走,应快而不跑,遇到客人时,及时向客人问好;养成善于思考的好习惯,传菜员应当对营业区有一个清晰的认识,最近的台号在哪里,怎样回来不会走重复的路线,传菜员应做到心中有数。
4、传菜员在营业区传菜时,不应将托盘和菜品搁置于客人的靠背椅上,这样会造成客人的反感,更会让客人在回头看到的时候产生某种压抑感。
5、传菜员在上菜品时,不应将托盘搁置一旁,而直接用手将菜品端到客人面前;若菜品中的汤汁溅到器皿边上,而传菜员在上菜时却没有使用托盘,而是直接用手去端,这样一来,传菜员的手碰到了器皿上有汤汁的地方,就会让客人感到不卫生,上升一个层面来说,这更是一个安全性的问题。
6、传菜员把菜品端到客人面前时应用礼貌用语:“不好意思,打扰一下„„”,再核对底单,如有此产品,也应再确认一下客人的桌上是否有相同的菜品,以免重复;如果底单上没有此道菜品,传菜员应及时向客人表达歉意:“不好意思”,切忌不要什么话都不说就走开,这样会让客人产生反感;并且,传菜员一定牢记要将菜品端到出品区进行核对,不要在客桌上进行核对,以免影响客人的就餐情绪。
7、如有服务员在,传菜员应让服务员帮助上菜,更要提醒服务员当面核对底单,核对之后方可上菜,并及时报出菜名。
8、传菜员如果要上煲仔饭,应先揭开煲盖看清楚煲仔饭里的菜品,然后盖上煲盖,核对底单,再将煲仔饭端起,并询问客人“请问某某煲仔饭是哪位点的”,以免造成上错菜品的尴尬。
9、传菜员在将煲仔饭放置于客人面前时,煲仔钵的柄应朝客人左手边放下,再揭盖,然后询问客人煲仔汁是否需要淋上,淋时注意应是沿着煲仔钵内壁周边淋,这样才会让客人感觉到煲仔饭的温度而产生食欲,最后将酱汁碟收回,表达“各位贵客请慢用”后方可离开。
10、传菜员如上套餐,应核对底单后将米饭的一边朝向客人,菜朝外,这样更便于客人用餐。
11、传菜员在上菜品时,应当帮助客人先将桌上已有的菜品整理一下,合理摆放后再将新菜品上桌。
12、传菜员空托回岗时,应将空托盘托于左手快速到位,不要随便握着托盘某一边或某一角,随着手的摆动而摇晃着走路,这样很有可能会碰到客人,也会一不小心就因托盘脱手而打到别人,如果掉到地上亦会出现噪音,引起客人反感;若托盘里有汤汁,托盘掉到地上,汤汁就会随之洒在地上,地面就会很滑,如果又没有及时清理的话,就会让客人或其他同事不小心摔跤,导致人身安全隐患和客人投诉。
第五篇:团队协作
团 队 协 作
山东新康恒一路走来,从当初建立的一穷二白到现在年产值几千万,其中的心酸,其中的痛苦谁能知道,只有我们的姚总自己心里最清楚。现在就让我们把最热烈的掌声送给我们敬重的姚总!在现在日新月异的社会,竞争日益激烈、残酷,已经不是靠个人能力就能实现理想的年代了,一个企业要发展、要壮大,靠的是一个充满激情,具有高凝聚力、高执行力的狼性团队!什么是团队?团队就是一个拥有绝对纪律、绝对服从的团体,没有以上两点,那就不是一个团队,那就是一个团伙。为什么要在团队前面加上“狼性”,因为狼性的真正意义就是:“紧紧盯住一个目标,锲而不舍,用心专一,不达目的,誓不罢休”。狼之所以伟大就是因为他们的合作精神,懂得感恩图报,并以生命做奉献,绝不“窝里斗”,具有自律精神,善于交流沟通,达到协同作战。另一个就是为了团队的利益勇于自我牺牲。
在这里我要给大家说一个故事,华为集团大家都知道,但是谁知道华为集团的的精神是什么?华为从87年成立,到现在是27年,在这短短的27年里,华为就已经积累了千亿美金的资产。华为找到的因素就是狼性团队精神。华为非常崇尚“狼”,而狼有三种特性:其一,有良好的嗅觉;其二,反应敏捷;其三,发现猎物集体攻击。华
为认为狼是企业学习的榜样,要向狼学习“狼性”,狼性永远不会过时。“胜则举杯相庆,败则拼死相救”是华为狼性的体现。在华为,对这种狼性的训练是无时无刻不存在的,一向低调的华为时时刻刻把内部员工的神经绷紧。从《华为的冬天》到《华为的红旗还能打多久?》无不流露出华为的忧患意识,而对未来的担忧就要求团队团结,不能丢失狼性。华为人认为只有这样,华为才能找到冬天的棉袄。所谓团队协作能力,是指建立在团队的基础之上,发挥团队精神、互补互助以达到团队最大工作效率的能力。对于团队的成员来说,不仅要有个人能力,更需要有在不同的位置上各尽所能、与其他成员协调合作的能力。
一个好的团队并不是说每一份子各方面能力都特别棒,而是能够很好地借物使力,取团队其它成员的长处来补自己的短处,也把自己的长处优点分享给大家,互相学习交流,共同进步。
团队强调的是协同工作,所以团队的工作气氛很重要,它直接影响团队的合作能力。没有完美的个人,只有无敌的团队,团队中的个人能力取长补短,相互协作,即能造就出一个好的团队,所以才有“三个臭皮匠赛过诸葛亮”之说。在一个团队中,每个成员都有自己的优点缺点。作为团队的一员应该主动去寻找团队成员的优点和积极品质,如果团队的每位成员,都主动去寻找其它成员的积极品质,那么团队的协作就会变得很顺畅,工作效率就会提高。
团队精神最高境界“不抛弃,不放弃”。
美国管理者坚信这样一个简单的理念:如果连起码的信任都做不
到,那么,团队协作就是一句空话,绝没有落实到位的可能。人们在遇到问题时,会首先相信自己和自己的经验,最后,万不得已才相信他人。而这一点,在团队合作中则是大忌。
团队是一个相互协作的群体,它需要团队成员之间建立相互信任的关系。信任是合作的基石,没有信任,就没有合作。信任是一种激励,信任更是一种力量。团队成员在承受压力和困惑时,要相互信赖,就象荡离了秋千的空中飞人一样,他必须知道在绳的另一端有人在抓着他;团队成员在面临危机与挑战时,也要相互信任,就象合作猎捕猛兽的猎人一样,必须不存私心,共同行动。否则,到最后,这个团队以及这个团队的成员只会一事无成、毫无建树。
因此,团队成员只有相互信任、主动做事、乐于分享,才能共同成长,共达成功的彼岸。信任,是整个团队能够协同合作的十分关键的一步。如果团队成员彼此间没有充分的信任,其交流就很难发生,就会丧失彼此合作的基础,整个团队也就势必形同散沙,毫无力量可言。
高效团队的一个重要特征就是团队成员之间相互信任。也就是说,团队成员彼此了解相信各自的品格、个性、特点和工作能力。这种信任可以在团队内部创造高度互信的互动能量,这种信任将使团队成员乐于付出,相信团队的目标并为之付出自己的责任与激情。如果你不相信任何人,你也就不可能接纳任何人。根据团队交往的交互原则,你就不信任别人,别人也就不会信任你;相反,你以坦诚友好的方式待人,对方也会以同样的方式待你,那么,结果可想而知。信任是缔造团队向前的动力。
皮之不存,毛将焉附,团队精神不反对个性张扬,但个性必须与团队的行动一致,要有整体意识、全局观念,要考虑到整个团队的需要,并不遗余力地为整个团队的目标而共同努力。只有当团队成员自觉思考到团队的整体利益时,他才会在遇到让人不知所措的难题时,以让团队利益达到最大化为根本,义无返顾地去做,自然不会因为工作中跟相关部门的摩擦而耿耿于怀,也不会为同事之间意见的分歧而斤斤计较,更不会因为公司对自己的一时错待而怨恨于心。对上司和公司的决定需要保持高度的认同感,这也是全局意识的一种体现。这个团队才能保持旺盛而持久的战斗力,企业才能发展壮大。在团队之中,一个人与整个团队相比,是渺小的,太过计较个人得失的人,永远不会真正融入到团队之中!而拥有极强全局意识的人,最终会是一个最大的受益者!团队协作的基础是团队,一个团队不能只依靠一个人的力量,重视一个人的力量,要依靠整个团队协作的力量创造奇迹,要着力打造一个优秀的团队,而不是一个优秀的个人,要始终把团队放在第一位,一切以团队的利益为主。
现代社会的发展,使职业分工越来越细,一个人单打独斗的时代已经成为过去,越来越需要团体的合作。个人的能力再强、工作做的再出色,也不能离开团队这个大的氛围。打个比方说,公司现在每月的销售量在100吨,其中有一个人的销售量在80吨,我们只能说他的个人能力真的是很强,因为达到这种结果并不是只能靠他一个人就可以办到的事情,如果没有人来研发,如果没有人去生产,没有人去运输,那么他的一切成绩用什么来实现?他离不开我们这个大团队在背后默默的付出。这就是只有团队协作才能够达到的结果。
通过这次学习,得到了很多,也理解了公司的良苦用心。就好像行军打仗,主帅振臂一挥说“冲啊”,可是转头一看,士兵还在500米之外呢,士兵跟不紧主帅步伐,这个仗还怎么打啊?只有不断的学习,充实提高自己,才能紧紧跟紧时代的步伐,不被时代所淘汰。所以说,企业发展绝不是老板的一个人狂奔,而是我们整个团队的共同冲锋。
最后一句话送给大家“没有完美的个人,只有无敌的团队”