“二月二”庙会宣传方案

第一篇：“二月二”庙会宣传方案

股骨头医院“二月二”庙会

宣传活动方案

医院要生存、要发展，必须“内强素质，外树形象”。根据我院刚刚成立的实际，为了加强东平本土对我院的了解，扩大认识度、知名度，树立我院品牌形象，增强医院的核心竞争力，特制定本方案：

一、指导思想

本次活动，要精心设计、规范管理、厉行节约，紧紧围绕“股骨头医院的形象”宣传和“骨科类疾病”宣传等核心任务开展工作；以形象宣传为根本，以服务骨科患者为出发点；以引导患者“了解医院、走进医院”为落脚点。以达到塑造医院品牌形象、增进医患沟通、展示医院竞争力之目的。

二、活动内容

1、选址：选择位置要尽可能靠近繁华区，更加有利于宣传，目的是让更多的人看到。

2、设立服务咨询台：宣传条幅要醒目，服务要专业。制作设计宣传活动展板、各式标牌，咨询台摆放医院宣传单页和骨骼经络模型。全面介绍医院特色，给广大群众及患者展示一个“专业科技、用料精良、效果显著、文化浓郁”的股骨头专科医院，让东平本土人民感到自豪和骄傲。

条幅内容：

山东东平股骨头专科医院 服务咨询处（主条幅）传递健康 领跑健康 弘扬国医 济世于民 关爱骨骼健康 消除骨病痛苦 情系骨病患者 爱暖东平人民

3、设立流动宣传服务。要求医院配备四名人员（女性最佳），穿白大褂，身披绶带，带医院形象宣传单页，作为流动窗口进行宣传。要求最少要一个小时巡回一次，有咨询者一定要耐心讲解，尽可能带到咨询台等级，最好带到医院了解。

三、需要准备的：

四、活动的组织领导于人员分工： 组长：马春红 服务台人员： 流动人员： 医院留守人员： 其他人员：

五、大体费用估算：

六、要求

为做好本次宣传活动，要求大家树立全院一盘棋的思想，高度重视，服从领导，密切配合，统一安排，有效执行，保证工作落实到位。更好地塑造医院品牌，更好地树立医院形象，更好地开拓医院市场，共同开创医院各项事业的新篇章。

二〇一七年二月十九日

第二篇：民俗庙会宣传标语

民俗庙会标语一

1、汇聚天宁寺，祈福吉祥年。

2、流连忘返，余味留香，美食常晒，佳肴最爱。

3、最富东营，最福天宁。

4、天下安宁，关注庙会。

5、天载厚德，宁承远志，祈如意吉祥，尽观天宁寺庙吉祥会。

6、满目琳琅，美食飘香，天宁吉祥。

7、吉祥庙会到，欢乐任我行。

8、为世只求平安心，天宁祈福安吉祥。

9、嗨！你今天庙了么，来天宁寺吉祥庙会保你如意吉祥。

10、天之宁寺，心灵之净土。

11、庙不可言！

12、赏天宇庙会，祈国泰民安，享民俗盛宴，品黄河神韵。

13、吉祥天宁寺，如意东营城。

14、上有天堂，下有天宁。

15、行走天宁寺间，享尽民俗盛宴，品足齐鲁风范。

16、天宁寺庙会，东营身边的庙会。

17、寻美食，找大川；吃美食，上天宁。

18、饕餮盛宴，劲现天宁。

19、逛祈福庙会，祈平安富贵。

20、南来北往，齐聚吉祥，天宁祈福，欢聚一堂。

21、黄河生态城，吉祥天宁寺。

22、春季游玩去哪里？天宁庙会欢迎你！

23、您只管积德行善，天宁寺为您祈福平安。

24、喜气洋洋过羊年，车水马龙看庙会。

25、“庙”不可言，“会”味无穷。

26、祈福天宁寺，共享美食节。

27、祈福天宁寺，美食尽其中。

28、享天宁庙会，赏民俗盛宴，品宝岛美食。

29、吃喝玩乐哪家强，天宁庙会祈鸿福。

30、喜气洋洋过羊年，车水马龙看庙会。

31、汇众天神佛，集大千精华，聚南北名吃，品饕餮盛宴。

32、赏庙会，品民俗，享盛宴。

33、年味，乡味！

34、不约，不约，今天我要去逛庙会。

35、千年庙会美食文化，百年经典小吃传承，天宁寺庙会XX节，感受文化品尝美食。

36、祈百世安康，布无量福德。

37、平安立行，祈福天宇。

38、天载厚德，宁承志远，祈如意吉祥，品美味佳肴，畅别样东营，天宁寺，有你有我，不见不散。

民俗庙会标语二

1、平安建设系千家万户，人人参与保国泰民安

2、平安两字重千斤，社会稳定是民心

3、加强社会管理综合治理，促进睢宁改革发展稳定

4、平安建设为人民，建设平安靠人民，平安成果惠人民

5、载歌载舞颂平安盛世，同心同德建美好家园

6、手拉手参与平安建设，心连心共享安居乐业

7、一举一动系平安，一心一意谋发展

8、争做平安使者，共享平安成果

9、奠定民心之基，筑牢平安长城

10、平安情系你我他，综合治理靠大家

11、共创平安睢宁，共享睢宁平安

12、加强治安防范，确保长治久安

13、打防并举，标本兼治，全社会共同抓好治安防范

14、严厉打击违法犯罪，全力维护社会稳定

15、全民发动，警民联防，群防群治，共创平安

16、凝心聚力营造和谐农村，群防群治共建平安家园

17、全县动员创平安，全民参与图发展

18、社会治安社会治，综合治理综合抓

19、打防并举，标本兼治，齐抓共管，长治久安

20、平安建设人人参与，维护稳定人人有责

21、弘扬社会正气，提倡见义勇为

22、深入开展平安创建，优化经济发展环境

23、强化矛盾纠纷调处，努力维护社会稳定

24、全面推进平安建设，着力构建和谐社会

25、公共安全共同抓，平安相伴你我他

26、一心一意谋发展，真抓实干保平安

27、抓基层打基础，保稳定创平安

28、创建平安社区，建设温馨家园

29、幸福你我他，平安靠大家

30、共同创建和谐家园，携手打造平安睢宁

第三篇：有关二月二古诗词

二月二日 白居易

二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。和梦得洛中早春见赠七韵 白居易 众皆赏春色，君独怜春意。春意竟如何，老夫知此味。烛余减夜漏，衾暖添朝睡。恬和台上风，虚润池边地。开迟花养艳，语懒莺含思。似讶隔年斋，如劝迎春醉。何日同宴游，心期二月二。

二月二日 李商隐 二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。万里忆归元亮井，三年从事亚夫营。新滩莫悟游人意，更作风檐夜雨声。

二月一日作 白居易

园杏红萼坼，庭兰紫芽出。

不觉春已深，今朝二月一。

去冬病疮痏，将养遵医术。

今春入道场，清净依僧律。

尝闻圣贤语，所慎斋与疾。

遂使爱酒人，停杯一百日。

明朝二月二，疾平斋复毕。

应须挈一壶，寻花觅韦七。

木兰 李商隐

二月二十二，木兰开坼初。初当新病酒，复自久离居。

愁绝更倾国，惊新闻远书。紫丝何日障，油壁几时车。

弄粉知伤重，调红或有余。波痕空映袜，烟态不胜裾。

桂岭含芳远，莲塘属意疏。瑶姬与神女，长短定何如。

偈 释志端

来年二月二，与汝暂相弃。

烧灰散长江，勿占檀那地。

二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。

二月二,三月三,清明寒食过三天。

第四篇：二月二,龙抬头

二月二，龙抬头

农历二月初二，这一天在民间称“二月

二、龙抬头”，象征着春回大地、万物复苏。在北方，二月初二又叫龙抬头日、春龙节、农头节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。

依据气候规律，农历二月初二时，我国大部分地区受季风气候影响，温度回升，雨水也逐渐增多，光、温、水条件已能满足农作物的生长，所以二月初二也是南方农村的农事节。

龙抬头的由来

龙是中国古代文化中地位显赫的神物，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。俗云“龙不抬头天不雨”，龙抬头意味着云兴雨作，而天地交泰、云兴雨作是万物生育的条件。龙又是鳞虫之精，百虫之长，龙出则百虫伏藏。二月初正值春回大地、农事开始之时，又是百虫出蜇、蠢蠢欲动之时，故民间有扶龙头、引青龙、剃龙头之举，又有食龙皮、龙须、龙子、龙鳞饼之俗，还有停针、忌磨等禁忌。

据《易经》中的说法，二月二这一天之前，虽然已属春天，但还蛰伏着，称之为“潜龙在渊”。这一天之后，阳气上升，春意隐约可见，故曰“见龙在田”。顾名思义，龙出现了，一切都开始崭露头角。到了这一天，北方的迎春花开始露出笑脸，仿佛在告诉人们：春天真的来了。

龙抬头”一说，最早见于明人刘侗《帝京景物略》：“二月二，龙抬头，蒸元旦，祭馀饼，熏床炕„„”至于抬头的为何是龙，又为何只与“二月二”有关，说法和故事就多了。

据说，龙头节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”。后来的黄帝、唐尧、夏禹等纷纷效法先王。到了周武王，这一习俗还被发扬光大；每逢二月初二，都举行盛大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地。这以后，“二月二”便定名为“农头节”。

“二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。

“二月二，龙抬头”这句话还来自天象变化。二月二这天夜晚，仰望苍穹，你也许真的会看到“龙抬头”的景象。

古代天文学家把天空里的恒星划分成“三垣”、“四象”七大星区。在“三垣”外围分布着“四象”：“东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武”。也就是说，东方的星象如一条龙，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鸟，北方的星象如龟和蛇。由于地球围绕太阳公转，天空的星相也随着季节转换。每到冬春之交的傍晚，苍龙显现；苍龙头部“角宿”上有两颗星：角宿一和角宿二。它们是苍龙头上的犄角。“角宿”后的4颗星是“亢宿”（龙的咽喉），后面4颗星排成簸箕状的“氐宿”（龙爪）。其后的“房心尾箕”分别是龙的心脏和尾巴。

二月二这天，角宿

一、角宿二先浮出东方地平线。角宿一（龙头）放射着蓝色光芒。1小时后，“亢宿”也升至地平线以上。子夜时分，“氐宿”出现。这就是“龙抬头”的全过程。这之后，“龙抬头”的时间会逐日提前，每天提前4分钟。这样，经过一个多月的“提前”，到4月份晚上9时左右，整个“龙头”就“抬”起来了。

龙抬头的传说

别小看这龙抬头的节日，这可是我国重要的民俗节日之一。大约从唐朝开始，中国人就有过二月二的习俗了。

相传，武则天废唐立周当了皇帝，惹得玉帝大怒，便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。

人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。

民间认为，龙是吉祥物，主管云雨，而“二月二”则是龙欲升天的日子。此时，正值惊蛰节气，我国许多地方已进入雨季。古人认为是“龙”的功劳，加之不少地

方又将“二月二”视为土地神的生日，所以祭祀活动便名目繁多。

天上“龙抬头”的同时，春天也来到了人间，雨水也会多起来，大地返青，春耕从南到北陆续开始。而农历二月二前后正逢惊蛰节气。惊蛰的含义是隆隆的春雷声惊醒了蛰伏的虫类。传说这时经过冬眠的龙，也会被雷声惊醒，所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”我国古代许多地方，每到龙抬头这天，人们都要到江河水畔祭龙神。

二月二祭龙神，民间还有个传说。

很久以前，陕西关中大旱，连年无雨。在临潼骊山之东的马额塬上有个小山村，村里有个小伙子叫水生。他见天旱，便设法四处找水。一天，他在百里外的塬头村，听一位老伯讲了这样的话：“关中天旱之事，玉帝早就知晓。曾命东海龙王的孙子前去播雨。可这小龙到了关中却一头窜到龙河里，把播雨大事给忘了”。水生问：“如何制服它呢？”老伯说：“必须弄到一根降龙木才行”。水生经过千辛万苦，终于找到了降龙木，制服了小龙。只见小龙抬头腾空而起，直冲九霄，霎时乌云翻滚，雷声大作，哗哗地下起了大雨。为了纪念这“龙抬头”的日子，人们规定每年农历二月二为“春龙节”。

龙抬头的习俗

从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放在中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

这一天，其它习俗也很多，起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”有的地方妇女不动针线，怕伤了龙的眼睛；有的地方停止洗衣服，怕伤了龙皮等等。

这种“天上人间，融为一体”的民间故事，是古代劳动人民智慧的结晶；从另一个角度也反映出古代农业受天气制约的现实以及耕者渴望风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

龙抬头这天，民间和宫廷里也有许多风俗。明人沈榜《蜒署杂记》中有“乡民

用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，称为引龙回”的记载。清让廉《春明岁时琐记》中说：“二月二日为土地真君生辰，城内外土地神庙，香火不绝，游人亦众，又有放花盒灯、香供献以酬神者，俗谓此日为龙抬头”。这一天还要吃猪头。

古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。等正月一过，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后剩下的猪头只能留在二月初二才能吃。

“二月二”龙抬头，大地万物开始复苏，一切动植物都开始抬头，一年要开一个好头，迎来风调雨顺。龙王是管降雨的，他上到天宫，人们要把最好的祭品供上给龙王吃。用猪头当供品祭奠祖先，供奉上天，看来是有说道的，更是吉祥兆头的标志。

在我国北方，还有在二月二日这天理发的习惯，称为“剃龙头”。据说在这一天理发能够带来一年的好运。从旧时人们的生活习惯来看，在“二月二”理发则是过去农忙，农民们只有在过年时才能得以轻松，而过年则要从农历腊月二十三“小年”算起，直到“二月二”才算结束。过了“二月二”，农民们就要忙着春播，于是赶紧剃头理发，准备新的农忙。久而久之，就形成了在“二月二”理发的传统。

在二月二这天要理发，要吃猪头肉，大人还要给小孩子用各色布条和高粱秆逢一个龙尾，拴在衣服上，寓意孩子象小龙一样健康成长成龙。

第五篇：有关二月二古诗词

有关二月二古诗词

二月二日 白居易

二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。

和梦得洛中早春见赠七韵 白居易

众皆赏春色，君独怜春意。春意竟如何，老夫知此味。烛余减夜漏，衾暖添朝睡。恬和台上风，虚润池边地。开迟花养艳，语懒莺含思。似讶隔年斋，如劝迎春醉。何日同宴游，心期二月二。

二月二日 李商隐

二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。万里忆归元亮井，三年从事亚夫营。新滩莫悟游人意，更作风檐夜雨声。

二月一日作 白居易

园杏红萼坼，庭兰紫芽出。不觉春已深，今朝二月一。去冬病疮痏，将养遵医术。今春入道场，清净依僧律。尝闻圣贤语，所慎斋与疾。遂使爱酒人，停杯一百日。明朝二月二，疾平斋复毕。应须挈一壶，寻花觅韦七。

木兰 李商隐

二月二十二，木兰开坼初。初当新病酒，复自久离居。愁绝更倾国，惊新闻远书。紫丝何日障，油壁几时车。弄粉知伤重，调红或有余。波痕空映袜，烟态不胜裾。桂岭含芳远，莲塘属意疏。瑶姬与神女，长短定何如。

偈 释志端

来年二月二，与汝暂相弃。烧灰散长江，勿占檀那地。

二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。二月二,三月三,清明寒食过三天。

二月二,剃龙头

二月二,龙抬头,蒸元旦,祭馀饼

有关二月二诗歌

走出正月的牧童 欢笑雀跃 他翘起脚丫 正向天空吹响 一叶柳笛

笛声清脆

一如温热的纤手

融化了最后的一捧白雪 枯树们在音乐中婆娑 枝桠青葱

这个时节

没人看到龙抬头的样子 只有日渐松软的土地 无数葱茏的期待 潜滋暗长

在我的北方

虽依然春寒料峭

大街上却有脱去冬装的时尚女子 用火焰般的裙裾 点燃春天的爱情

故乡，返青的一畦畦麦苗 多象我鲜嫩的妹子 母亲推开家里的柴门 让丰年的气象 撞了个满怀

二月初二龙抬头的习俗

农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。那么，“龙抬头”是何意思？天文专家对此进行了解释。

天津市天文学会理事赵之珩解释说，“二月二，龙抬头”此说和古代天文学有关。

专家介绍，中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时“龙角星（即角宿一星和角宿二星）”就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。

据天津、江苏两地的天文专家介绍，天上“龙抬头”的同时，春天也慢慢来到了人间，雨水也会多起来。此时节，大地返青，春耕从南到北陆续开始。民谚“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”，寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。

二月二“龙抬头”农家人讲究多

农历二月初二是我国民间的传统节日“龙头节”，又称“青龙节”。中国民间文化遗产抢救工程工作委员会委员哈达奇·刚说，由于民间流传着“二月二”与龙的传说，加上“惊蛰一犁土，春分地气通”，所以农家人这一天的讲究颇多，他们把朴实的愿望寄托在俗事中，祈盼这一年过得更加美好。

依照我国北方一些旧俗，“二月二”早晨起来后，农家人会找来长竿敲击房梁，把“龙”唤醒，然后用草木灰向井台引一条“灰龙”，再用谷糠从井台向水缸引回一条“金龙”；早餐吃年糕和猪头肉，午餐吃春饼，还要吃炒豆子；天近黄昏时，家家户户都要用灶膛里的灰围绕房子撒一圈，叫围社，为的是把所有的邪祟灾祸都挡在外面，凡是有亲人远在他乡的，这个圈一定要留一个口，意为盼其早回家乡。

这一天，人人都要理发，意味着“龙抬头”走好运，给小孩理发叫“剃龙头”；妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当，否则就触动了“龙头”。

民间流传“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”，这一天，农家人对年景充满祈盼，他们为即将进行的春耕播种而激动，祈求传说中的“龙”此时能抬头，抖动身子下一场透雨，以滋润土壤。

二月二龙抬头的食俗 农历二月初二，民间传说是龙抬头的日子，也称为“春龙节”。流传着这样的民谣：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。

普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。

二月初二吃爆米花有传说。

相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。

二月初二吃猪头肉也有说法。

自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验。

二月二由来

“二月二”在北方称为“春龙节”，在南方称为“踏青节”。据说，“二月二”在周代本是一个祭祀的日子，到了唐代已演变成一个民俗节日。

俗话说“二月二，龙抬头”。这句话的来历与中国古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。中国古代天文学观天模式，在周天黄道确定二十八个星座，称为二十八宿，二十八宿按照东南西北分成四宫，并按照它们的形象附会为四种动物。其中，东宫七宿被想像成一条巨龙。每到农历二月，处于龙头位置的角宿会在东方地平线显现，所以俗称“龙抬头”。

“二月二”是一个祈求风调雨顺、五谷丰登的日子。北方一些地方旧俗，这一天早晨家家户户要打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里要烧香上供，这叫“引田龙”。但也有相反的，有的地方这一天忌担水，生怕带回龙卵或惊动青龙，把风调雨顺的好年景破坏了。这一天的食品也多以龙命名：吃面条称“挑龙头”、吃油炸糕称“吃龙胆”、食煎饼称“揭龙皮”、吃麻花称“啃龙骨”，以示吉庆。

“二月二”也是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生，谓之“占鳌头”。学生们也会念叨：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”

“二月二”还是一个媳妇回娘家的日子。旧俗规定，媳妇正月里得住在婆家，出了正月才允许回娘家。所以民间又有“二月二，接宝贝儿，接不来，掉眼泪儿”的民谣，表现出父母盼女归的心态。

二月二节与龙有关的民俗

农历二月初二，为二月二节，又叫春龙节，龙头节或青龙节。

民谚曰：“二月二，龙抬头。”关于二月二龙抬头的来历，我在去年的博文中写过，今暂且省去。

一、剃龙头

演变到民俗上，就认为在二月二这天剃头，会像龙一样从冬眠中醒来，开始活动。所以人们对“二月二，剃龙头”很重视，谁都想图个好兆头。古时候有正月里不剃头的习俗，沿袭到今，就是不管头发多长，都要一直等到二月二才理发。所以整个正月里，理发店门可罗雀，生意很少。而一到二月二这天，来理发的人就络绎不绝。对这一天来理发的人来说，重要的不是理发本身，而是讨个吉利：大

家都来剃龙头。

旧时民间还有“有钱无钱，剃头过年”的说法。还有的地方，女孩也在此日穿耳洞。

“剃龙头”习俗只是二月二众多民俗之一。其他与龙有关的习俗各地还有很多。

二、引龙回与熏百虫

据古籍记载，二月二这天，百姓由大门外开始撒草木灰，将草木灰线一直撒到院内，屋内，厨房，并围着水缸绕一圈，称之为“引龙回”。

龙是要引回到自己家的，而百虫则是要驱除的，所以就摊煎饼，熏床、炕，令百虫不生。

三、食物都加上“龙”头衔

这一天各地人们的饮食虽有不同，但一概与龙挂钩。吃面条的，叫做吃“龙须面”；吃饼子的，“龙鳞”；吃饺子的，则称为吃“龙牙”、“龙耳”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。总之都要以龙

体部位命名。

四、敲龙头唤龙醒来

东北部分地区，在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之敲龙头，把龙唤醒，佑一方平安。

大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。