第一篇:关于加强职工食堂用餐管理的通知
关于加强职工食堂用餐管理的通知
为了加强职工食堂用餐管理,规范用餐行为,保障职工身体健康,特制定如下条款,请大家遵照执行。
1、就餐时间:早餐8:20以前;
中餐12:00以后。
2、就餐人员应按照自己的饭量和喜好盛饭、打菜,避免造成浪费。
3、在餐厅内就餐的人员,不得把吃剩的饭菜、残物和餐巾纸等堆放在餐桌上,要倒入指定的潲水桶内,必须做到人走桌清。
4、望各位就餐人员大力支持食堂的工作,以保持餐厅内外的环境卫生。
以上规定,食堂工作人员和所有在食堂就餐的人员必须自觉遵守,相互监督,共同营造一个干净、整洁、卫生、有序的生活环境。
第二篇:职工食堂用餐须知
职工食堂用餐须知
1、职工餐厅采用自由选择形式,凡到餐厅就餐的人员,应持用餐卡消费,一律不得使用现金。
2、按餐厅指示牌排对选菜,并自觉在消费机上刷卡。
3、不得在餐厅内高声喧哗、吵闹、随地吐痰和乱丢烟蒂、纸屑,应做到文明、礼貌。
4、就餐时不乱丢残渣和杂物,应将残渣和杂物放在托盘内。用餐完毕,自觉将餐具按指定位置分类放置好。
5、用餐人员不准外带属于餐厅物品和损坏设施,违者照价赔偿。情节严重将给予处罚。
6、配菜台应区分若干个价格区间并明示价格,各式盘菜应按价格区间排列。
7、餐厅饭菜可外带,请自备饭盒。
8、用餐人员应按规定的用餐时间进行用餐,对于不按规定的时间要求用餐者,食堂工作人员有权拒绝提供任何用餐服务。具体用餐时间如下:
早餐07: 30-08: 20
午餐12:00-13:00
晚餐(冬季)17:30-18:30
晚餐(夏季)18:00-19:00
第三篇:职工食堂及用餐管理制度
餐厅及用餐管理制度
一.餐厅管理制度
(一)餐厅内部管理制度
1.严把食品进货质量关,对所购食品要有检验报告单,杜绝霉变、腐烂食品入库。
2.生熟食品加工存放要分开,刀具、菜墩要分开使用防止交叉感染,对易腐食品要冷藏保存。
3.对所用刀具、餐具、容器要经常进行消毒,保持清洁。
4.操作间卫生、包括所用设备要每天打扫、擦洗,厨具摆放要整洁、有序,并责任落实到人,对卫生不合格者每次处罚责任人50元。
5.每年炊事员要进行一次体检,保证炊事人员身体健康无传染疾病,如发现有传染疾病者立即调换工作岗位。
6.搞好个人卫生,统一着装,衣帽整洁,常剪指甲,对不讲究个人卫生者,将调出炊事员岗位。
7.严格交接班制度,交接班要有记录,对物品、卫生要清点、检查,如发现无交接记录,出了问题有当班人员负责。
8.餐厅用餐时间12:00—12:40,不能按时开饭或开饭时间等候过长(超过20分钟为限)要予以罚款50元。
(二)餐厅管理制度
为保证职工有一个心情舒畅、整洁、愉快的就餐环境,现制定以下就餐管理制度:
1.就餐要自觉排队,禁止加队捎饭。
2.所有就餐人员不得到餐厅外用餐,如被发现违犯规定者,每次罚款50元,并张榜通报。
3.禁止随地吐痰、乱扔纸屑。
4.禁止乱倒剩菜、剩饭。
5.打饭时吃多少打多少,杜绝浪费,如被发现,将按公司有关规章制度严加处罚。
6.用完餐后请将快餐盘自觉送到存放地点。
7.餐厅要保持环境整洁,餐桌要摆放整齐,地面、桌面要保持清洁卫生,门窗玻璃、墙面要经
常擦洗。
8.就餐时不准衣冠不整
9.就餐完毕后应当立即离开餐厅,为后面就餐的员工提供位置。
10.为了您和他人的健康,请不要在餐厅抽烟。
二.职工就餐办法
1.食堂供应午餐,凡上班人员,每人每天只享受一次补贴用餐。
2.非本公司人员需自费就餐,全额付款,标准伍元,如被发现或被举报有人冒充上班人员就
餐,一经核实,每次处罚100元,用于奖励举报人,并对举报人保密。
3.凡加班人员可享受第一条所规定的待遇。
三.《餐厅及用餐管理制度》经审核批准后生效执行。
审批:批准:
第四篇:关于重申职工食堂用餐时间的通知
关于重申职工食堂用餐时间的通知
各部门、科室:
为了营造一个人头攒动、舒适优美、场面温馨的用餐环境,树立我院食堂“卫生好、口感好、营养好、环境好、秩序好”的“五好”形象,摒弃工作场所用餐、经常使用一次性饭盒、食用混合后发出异味、变凉的食物等有损医院形象和自身健康的不良习惯。经研究,决定重新规范食堂用餐时间,目的是保证正常用餐,提高就餐质量。
早餐:07:00-09:00 午餐:12:00-13:00 晚餐:17:30-19:30(冬令时间:17:00-18:00)另外:
中
班:11:00用餐 上 夜 班:16:30用餐 夜
餐:22:30用餐
手术室、重症医学科、新生儿科、血透室、APN编班者11:00同意由食堂送餐。
同时,请遵守如下规范:、1、严禁穿带工作服进入食堂。
2、严禁私自进入厨房和私自动用厨房用具。
3、严禁浪费食物,倡导“光盘”行动,弘扬“节约光荣,奢靡为耻”精神。
4、严禁私自叫餐行为,公务接待用餐必须领导审批。
5、严禁上班时间在办公场所用餐。
后
勤
科 2014 年 1 月 6 日
第五篇:关于加强用餐管理的通知
关于加强用餐管理的通知
各部门、车间:
为保持厂区的环境整洁卫生,确保生产(工作)的有序、高效运行,提高公司形象。从通知下发之日起,各部门员工一律不得将早餐带入厂区,并严禁在上班时间用餐,违者扣款10元/次。
各部门、车间主管要加强对员工的宣贯教育,严格管理,以身作则,带头遵守上述规定,违反者加重处理。保安人员要严格检查,严格监督实施。
以上通知望认真贯彻落实。
浙江萨帕斯工具制造有限公司
办公室 2011年5月30日