节能减排竞赛方案（写写帮推荐）

第一篇：节能减排竞赛方案（写写帮推荐）

“节能减排”竞赛活动方案

为全面贯彻公司关于开展“节能减排”竞赛活动的通知，深入开展“依法节能，全民行动”的主题活动，增强项目全员的节能减排、文明环保的意识，节约施工生产成本，提高管理效能，项目部于9月2日下午在海沧14＃-19＃泊位软基处理工地召开“节能减排”专题会议，传达了公司关于“节能减排”竞赛活动的通知要求，确立了节能减排工作目标，成立了节能减排领导小组，落实职责，认真部署竞赛措施，确保节能减排工作目标的完成。现将“节能减排”竞赛活动方案汇报如下：

一、节能减排领导小组

组长：*** 副组长：*** 组员：****

二、竞赛主题

依法节能 全民行动

三、竞赛目标

认真落实公司要求，压缩各项开支，确保可控费用再降低5%

四、节能减排竞赛活动推动措施

1、竞赛活动主体。项目部及各分包单位全员参与节能减排竞赛，以项目部总部、海沧14＃-19＃泊位软基处理工程、丙洲海域D标工程、莆田湄洲岛交通码头工程为单位，在各单位之间开展节能减排竞赛活动，每个单位节能目标确保可控费用再降低5%。

2、开展节能减排系列宣传活动。利用调度会、班组会及职工大会做好组织宣传，通过标语、横幅、图片展览等多种形式，营造节能减排的良好氛围，使职工充分认识到节能减排的重要意义，将节能减排转化为职工的自觉行为。“倡导节约、杜绝浪费”将节能减排与员工个人德能绩效考核挂钩，将节能减排指标与领导干部绩效考评挂钩。

3、鼓励通过新技术、新工艺以及改进施工方案等措施实现节能减排，号召全员积极参与节能减排合理化建议活动，为项目部、公司节能减排工作献计献策。提倡新技术、新材料、新工艺的运用，杜绝使用废止工艺。强化施工组织与管理，提高机械设备的使用效率，合理安排利用各类资源，使工作效能最大化。

4、针对管理型项目的特点，对分包单位节能减排注重宣传、引导和技术帮扶。将节能减排与节约成本相结合，共同推进，对新技术、新工艺的运用加强技术指导，将节能减排的理念渗透到施工班组、渗透到每一名参建人员，将节能减排转化为分包单位的自觉行为，长期执行下去。

5、将节能减排与文明施工相结合。施工现场文明管理，减少施工耗材，减少扬尘，规范施工现场建筑垃圾的排放，努力降低环境负荷，创造和谐的施工环境。坚持“工完、料净、场地清”的制度，严禁出现“跑、冒、滴、漏”的现象。

6、节约水电、办公耗材，提高公务用车的效率，加强机务管理。由机务员兼任节能员，具体负责节能降耗工作，对车辆设备制定油耗定额，定期进行能源消耗分析，建立能耗统计台账，指导节能降耗工作。

7、责任划分与检查考核。以项目部总部、海沧14＃-19＃泊位软基处理工程、丙洲海域D标工程、莆田湄洲岛交通码头工程各单位分管领导为节能减排工作的负责人，每名职工为各自岗位节能减排的责任人。将节能减排指标细化到每一名员工，并将其纳入员工德能绩效考核的范畴。

附：节能减排宣传口号

1.节约资源、保护环境，促进人与自然和谐发展。2.节约能源，同享碧水蓝天。3.减排在于创造，节能在于行动。4.节能减排是我们每一名员工的自觉行动。5.人人节能减排创造美好未来。

***项目部 2008年9月3日

第二篇：节能减排方案

XX市公路项目TJ3合同段

节能减排方案

一、.项目节能减排组织机构及措施 1节能减排机构及责任 1.1、节能减排组织机构 组长： 副组长： 成员：

1.2、各部室节能减排任务和责任

（1）项目经理带头节约，以节水、节电、节油、节省办公用品和推进公务用车节能为重点，引导整个项目经理部干部职工转变观念，营造节能降耗的良好氛围。

（2）综合办公室：研究贯彻节能减排文件，负责项目部办公和生活区的节能减排，主持节能减排指导和宣传。

（3）工程部：推广节能新技术、新产品，新工艺，负责施工现场节能减排，寻找并实施有利于节能减排的施工方案。

（4）合同部：做好各分部分项工程的成本预控，配合综合办公室做好日常办公的节能减排措施，配合工程部做好施工节能减排成本核算。

（5）财务部：做好成本控制和成本核算，做好节能减排奖罚兑现。（6）物设部：负责机械节能减排，选用节能环保设备和环保材料。禁止采购国家明令淘汰的产品和设备。选用节能减排机械，避免高能耗高污染机械。

（7）安全部：全面掌握监测用能状况和水平，将节约减排的各项 1 要求落到实处。

我项目部实行一把手负责制。积极营造节能减排浓厚氛围，培养干部职工节能的行为习惯，挖掘节能减排的潜力效率。

二、依靠管理加强节能减排力度

认真贯彻落实《中铁航空港建设集团有限公司节能减排管理办法》和《中铁航空港建设集团第一工程责任有限公司节能减排管理办法》，明确节能责任人、岗位管理人，加强对设备设施的使用、维保，确保节电、节水富有成效；核定公务用车百公里耗油定额，落实节油奖罚措施。严格控制会议数量和规模，规范接待工作，加强办公用品使用管理，确保节约办公用品和经费富有成效。具体措施如下：

2.1、节能减排宣传教育

（1）大势宣传节能减排精神，组织开展以节能减排为内容的主题教育，统一项目部对节能减排的思想认识。把落实“资源节约和环境保护”贯穿于施工全过程。

（2）培育节能减排文化。大力提倡崇尚节俭、合理消费、绿色消费等理念，养成节约、环保的消费方式和生活习惯。

（3）把节能减排工作纳入日常工作考核，把用电节能、用水节能、办公节能、职工食堂餐饮节能、电器设备设施节能、机械设备节能等贯穿到工作的各个环节。

（4）参观学习等方式，提高节能增效能力。组织员工学习节能减排知识、训练节能减排技能、掌握节能减排本领，以过硬的技术更有效地节能减排。

（5）发动职工参与项目部节能减排管理。充分发动职工围绕生产经营的每个环节，找漏洞，找原因，提出针对性的意见和建议。

2.2、日常生活节能减排措施

2（1）在办公接待中，严格按照相关规定和标准实行工作用餐，不以各种理由擅自提高标准，杜绝消费高档烟酒等现象。

（2）用水后注意关好关紧水龙头，看到有浪费现象的，能及时处理的要及时处理，不能及时处理的要想办法处理，并向项目部领导汇报。

（3）吃饭要做到颗粒归肚，不要在餐盘里留下剩饭剩菜。（4）保护环境，不要人为的污染环境养成良好生活习惯，不要随地吐痰、不要乱扔垃圾。

（5）要注意随手关灯，可以使用高效节能灯泡。不用电器时要切断或关掉电源。

（6）垃圾集中和分类处理，不焚烧。

（7）少用一次性制品，避免给生态环境带来了灾难。2.3、日常办公节能措施

（1）人走灯灭，不要无故的将教室、办公室等公共场全部灯打开，更不要打开电器而无人办公。

（2）电脑办公不要做与上班无关的事情，保证电脑的合理利用。（3）纸张循环利用，打印校验文稿时，尽量要用打费了的打印纸；打印文件前要尽量的在电脑上校对，以免造成打印纸的浪费。

（4）办公生活区将原有的高耗能照明灯具进行改造，全部替换为高效电子节能灯。

（5）推进无纸化办公，尽量在电脑上修改文稿，提倡双面用纸。部室间文件及与业主监理的文件尽可能在网上传递，充分享受网络资源。

（6）资料尽量完整完美，争取一次成功，尽可能网上报送。（7）办公用品要合理的、充分地利用，不要有用一半丢一半的 3 现象。

（8）白天可以顺利完成的工作不刻意拖延至晚上加班完成。（9）电视、电脑不用时及时切断电源，既节约用电又防止插座短路引发火灾的隐患。饮水机不用时及时关掉电源。

2.4、节能减排监督检查

（1）加强自检自查，增强日常节约意识。

（2）组成检查小组，对节能减排工作的开展情况定期或不定期进行抽查，对存在的问题将给予通报并责令整改。

（3）将节能目标的完成情况纳入员工的业绩考核范畴，做到严格考核，节奖超罚；监督各环节是否有跑冒滴漏及严重浪费能源的现象，是否使用应淘汰的落后设备等。

三、依靠技术措施节能减排 3.1、机械节能减排措施

（1）对目前使用或拟用机械整体评估，使用节能环保的新型先进设备，淘汰或限制进场那些状况差、能耗高、排放超标的机械。

（2）配备有责任心的技术熟练的机械操作人员和维修队伍，做好机械日常养护，使设备保持良好的技术状态，杜绝机械带病运营。降低能耗、减少排放。

（3）落实机械节能减排措施，对进入施工场地的重点耗能机械设备制定监督管理措施。

（4）合理控制施工机械设备的能耗与改进施工工艺、与确保工程质量结合起来，达到节能减排、降低施工成本的目的。

（5）对机械操作人员进行节能驾驶技术指导和节能节油指导，提高业务水平和操作技能，增强节能意识和资源忧患意识，使节约能源逐渐成为自觉行为。

4（6）对在某一段时间不用的变压器，采取季节性报停措施。（7）办公车辆集中管理，科学调度，减少空跑次数；除非必需，不单独驾车出门。每次出门之前，把要办的事列出来，争取一口气办完，提高办事效率。出门尽量坐公共车或出租车，车辆定点维修定点停放。公路施工机械实行定人定机管理，杜绝跑、冒、滴、漏。

（8）开车时行驶时注意油离配合，保持在经济时速。在排队、堵车或等人时，尽量避免发动机空转。

3.2、施工材料节能减排措施

（1）推广使用散装水泥，严禁施工废料污染环境。

（2）材料按计划采购，合理堆储，不超购材料，不剩余材料。（3）做好材料的防潮工作，避免材料受潮变质。3.3、施工节能减排措施

（1）提高公路建设质量，提高工程耐久性，降低公路全寿命周期成本，提高公路使用效率。

（2）墩柱采用包扎薄膜养生，节约水的用量，减少养护成本。（3）认真总结以往高速公路的成功经验和不足，开展新型环保公路建设的施工管理。

（4）合理安排施工进度，在保证质量和工期的情况下，减少模板、支架、机械和人工的使用量，使材料、人工、机械等资源均衡投入，实现资源的最大节约和能源的最低消耗。

（5）合理规划拌和预制场占地面积和预制台座数量，做到既能满足工地需要，又能最大限度减少台座数量。

（6）加强质量管理，一次验收合格，避免返工。

3.4、节能减排奖罚措施

5（1）检查发现施工及职工宿舍有长明灯。白天没有关灯的情况，给予责任人、宿舍人员一次性罚款50元并责令其关灯。再次检查发现没有改进，罚款加倍处理。

（2）项目部所有人员娱乐性电器，办公设备在人员休息时、不操作办公设备必须关机，并拔掉电源线。发现没有关机拔掉电源线的人员，罚款50元。并责令其改正。如不执行管理罚款加倍。

（3）宿舍内一律不能使用移动式取暖设备。如有擅自安装使用者，罚款200元并没收其取暖设备。

（4）个人用水必须遵守人走关水的原则，杜绝跑冒滴漏，长流水的现象的发生。发现一次扣当事人100元。经教育不改的同志罚款加倍处理。

（5）在实施节能工作中做出显著成绩的单位和个人；（6）在节能工作应用新技术开展技术改造，技术进步，有重大贡献的单位和个人；

（7）应当予以表彰的其他情形。

（8）受表彰奖励的单位和个人要符合节能的相关议要求，要有重大发明创造和突破，在技术运用上有重大作用及各项工作取得显著成绩。

第三篇：节能减排方案

建筑物中的聚光节能系统设计说明书

设计者:黄淑红，罗彬

指导老师:张婷

（兰州理工大学石油化工学院环境工程专业，甘肃省兰州市，730050）

作品内容简介

建筑物中的聚光节能系统主要适用于一排一排建在一起的房屋，是一种充分利用太阳光，方便，快捷又实惠的系统，具体就是在阳面（背光面对面）的墙上安装锯齿形组装的平面镜，通过镜面反射的特性完成对太阳光的反射，如果根据楼房的高度选择合适的位置安装这样的镜子，就能合理的促进了太阳光的反射利用价值，大大提高了阴面房子的采光能力。通过查阅相关资料，我所做出的聚光节能系统的模型就是在阳面墙体上选择最合适的高度安装了锯齿形平面镜，这样阳光就被发散到了它的对面，也就是阴面的房子上，因为是锯齿形的，所以会多角度发散而不是单纯的平面反射，所以避免了光污染现象的发生，并且大大提高了太阳能的利用率。现在很多房子总是一排一排的建在一起，这样背光的一面受到阳光照射的时间就会很少，以至于洗过的衣物及其他东西就很难晾晒。又比如在公寓楼或者学生宿舍楼上，大多数房间就在楼道的两边，这样总有一面的房子就得不到太阳光的照射。因此反射采光系统一旦投入市场，一定有很好的发展前景。联系人：黄淑红 联系电话：*** 1研制背景及意义

随着社会的高速发展，能源越来越多的受到了人们的关注。在诸多的能源当中，太阳能正是一个备受关注的焦点。但是在日常生活中，我们收集和利用太阳能的效率却并不高。现在的小区和公寓楼，大多是一排排建在一起，或者房子建在楼道的两边。（如下图所示）所以背光面就很难得到阳光的照射。我设计的聚光节能系统，就是要充分反射太阳光，将其照射到背光的房子及阴面的花草上，这样就能通过利用太阳能，给人们的生活带来方便。

图一

2设计方案

本方案尤其适用于楼房整齐的居民住宅区，利用锯齿形镜面发散性反射的原理安装镜片，将它安装于楼房向阳的一面，也不用大面积的安装，找到适合的位置等各方面的条件进行安装，利用镜子的反光使不向阳的一面接受光线，也可以给镜子安装一个保护罩，在特殊的情况下进行对镜子的保护和镜子的清洗方面提供方便。还可以利用保护罩选择性的使用镜子，使得居民得到方便。可以将镜子的结构和镜子的放置方面进行进一步的设计，使之达到一种增加房屋美观的效果。

2.2机械部分

在设计中我们主要考虑的是锯齿形结构的角度问题，每一片平面镜之间的角度小于九十度时更容易反射更多的太阳光，使它的反光作用得到提高，保护罩可以对它做进一步修饰，会达到周围房屋结构的协调作用和美观效果，并且在不需要的时候可以遮住镜子。

3理论设计计算

这种结构的镜子制造简单，所以成本较低，每个只有几百块钱，我们给每十多家住户安装一个，所以每家大概只需分摊几十块钱。由于这周设施可以提高居民背光面房子的采光效果，所以这个聚光反光系统具有很好的实用性，可以被广泛得推广使用。

4工作原理和性能分析

由于锯齿形可以使多数射进来的光线反射的次数超过一次，所以整个系统相当于进行了光的发散性反射，达到了设想的节能效果。除了设备的造价外，不用其他成本就可以达到很好的采光效果，并且保护罩还可以起到保护作用。我们可以给类似边图一的建筑物安装图三的镜子，出现图二的效果，原理如最下面的原理图所示：

图二

图三

下图为原理图

图五 原理图

5创新点及应用

1.适用于行列式一排排建在一起的多种建筑房屋 2.制造简单易行

3.成本低,居民容易接受。

4.锯齿形平面镜充分反射太阳光

参考文献

【1】范祥清，刘少文 编著

人居环境【M】

北京：轻工业出版社

2003.3 【2】刘加平，杨柳 编著 室内热环境设计【M】

北京：机械工业出版社 2005.4 【3】张金良 主编

居住环境与健康【M】

化学工业出版社 2004.4 【4】徐春霞 编

建筑节能和环保应用技术【M】

北京：中国电力出版社 2006

第四篇：节能减排方案

董家口大酒店节能减排方案

什么是绿色饭店？

• 绿色旅游饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理之中，以环境保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产，提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识、改变传统的消费观念、倡导绿色消费。它的实质是为饭店宾客提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，以经营过程中节约能源、资源，减少排放，预防环境污染，不断提高产品质量。绿色旅游饭店是一种方向和目标，是一个不断发展的概念。

为什么创建绿色旅游饭店？

• 旅游业的发展依赖于当地的环境状况，饭店业作为旅游业的支柱产业，在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展，并影响到社会的可持续发展。所以，饭店的环境管理工作提上议事日程，而创建“绿色旅游饭店”是饭店环境管理的重要环节。

董家口大酒店绿色环保主题口号

• “人人参与，从我做起，从身边点滴小事做起！” 董家口大酒店绿色环保理念

• 以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源

可持续发展理论

• 可持续发展理论是既满足当代人的需要，又不对后代人满足其生存需要的能力构成危害的发展。

绿色消费

• 是人们在购买物品和消费时，关注商品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题，并在消费过程中关注环境保护的问题。

绿色食品

• 指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构评定，许可使用绿色仪器标志商标的无污染的安全，优质、营养类食品。

绿色饭店的四原则：减量化原则、再使用原则、再循环原则、替代原则。

• 减量化原则：饭店在不影响产品及服务质量的前提下，尽量用较少的原料和能源投入达到降低成本、减少垃圾的目的，从而实现既定的经济效益和环境效益目标。（毛巾替代餐巾纸、洗发液改为大包装、环保垃圾筒不用垃圾袋、人走灯灭，执行灯开关规定、节约用水、节约用纸）

• 再使用原则：在确保不降低饭店的设施和服务的标准的前提下，物品要尽可能地变一次性使用为多次使用或调剂使用，不要轻易丢弃，减少一次性用品的使用范围和用量。（口布、托鞋、洗衣袋等回收重复使用、食品边角用料的再使用）。

再循环原则：物品在使用后回收处理，成为可利用的再生资源。（洗衣房冷凝水的回收冲洗海鲜用，布草大改小可改为其他<围裙等>）。

• 替代原则：为节约资源、减少污染，饭店使用无污染的物品或再生物品，作为某些物品的替代。（筷套使用布制、可降解餐盒，塑料盒部分代替保鲜膜等）。

一、目的

• 为全面贯彻国家、省、市关于深入开展建设节能型社会活动的精神，严格按照《绿色饭店实施方案》要求，进一步加强饭店能源管理，保证节能降耗活动深入有效地开展，并取得实效，特制定本制度

二、适用范围：酒店所有部门 •

三、具体要求

（一）饭店成立节能降耗领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在工程部，具体职责如下：

1、分析饭店能源情况，制定能源管理措施。、根据情况不定期召开节能小组工作会议。

3、每天通过办公自动化向总经理、分管副总经理及各部门经理提交昨日水、电、汽耗量、天气情况一览表，便于总经理及各部门及时掌握能耗情况，发现问题及时改进。

4、每周巡查各岗位的能源使用情况是否按规定的制度、方法和时间利用能源，根据《能源管理奖惩办法》进行奖罚。

5、安装区域水表、电表、汽表，每日抄总表，每月抄分表，并依据各部门《能耗定额考核管理办法》进行管理控制。

（二）各部门设能源管理员，负责本部门能源费用、成本费用的统计、分析、监督及考核，并及时提出改进建议，积极参加饭店节能会议、能源检查活动等，有权对浪费能源人员做出处罚决定，对节能意识强、节能工作开展好的人员提出奖励。

（三）加强员工培训，提高员工的节能意识，做到能源的全员管理。

（四）建立以工程部实行能源费用总负责，明确责任人，参与能源使用、监督、检查等各管理环节的能源管理体制。由工程部负责统计分析饭店每日、每月能源费用，填写“月能

耗报表”。

（五）外包单位、施工临时用水、用电，由节能领导小组控制，并单独计量，按规定收费。

六）能源管理措施

1、加强工程部的自身管理，做好节能降耗工作。• 保持设备的性能良好，达到设定的功效。

• 切实做好设备的节能运行工作，做到既满足工作需要，又能减少开支。• 保持设备、管道保温层的完好，减少热损，提高热效率。• 减少和杜绝“跑、冒、滴、漏”。• 做好大能耗设备的技术改造工作。• 设备维修中做好„修旧利废‟工作。

• 严格控制好备品备件和维修材料的质量和采购使用管理。•

2、用电管理

• 在保证照明质量的同时，饭店优先选用节能灯，照明灯分路控制。

• 在饭店必要部位由工程电工班组组织安装分支电表，以便对各部门用电情况进行统计和分析，找出问题。

• 加强检查，各办公室、工作间做到人走断电。

• 各部门根据工作需要制定灯光等电器设备开关数量、时间表，报节能办备案。• 各部门对部分用电设备（例如清洁设备、饮水机、打印机、热水器等）应做到随用随开，随停随关，不得使设备空转。

• 服务员除了进客房、餐厅、娱乐等营业场所工作外，在没有客人的情况下，各营业场所一律不准开启空调和灯光。等接到宾客入住、就餐或会议通知后提前15～30分钟开启空调灯光，保证正常温度和准备工作的需要。• 根据季节变化，由工程部适时调整院外灯光。

• 由工程部对风机、水泵等耗电量大的设备增加变频控制和无功补偿，从而可以在满足要求的前提下电耗最少并减少损耗。

• 合理安排工作，多利用谷、平电，少用峰电。•

3、用水管理。

• 回收凝结水，用于洗衣房和海鲜冲洗。

• 在饭店部分区域由工程部安装分支水表，对重要部位用水情况进行量化控制管理。• 根据天气变化，适当调节热水温度。

• 在供水系统增加水处理设备和药品，软化水质，提高热效率。• 喷泉、浇花用水有专人负责管理。• 在满足客人需求的情况下，减少洗涤量。• 在满足要求的前提下，降低水压。

• 杜绝灶房化冰、长流水冲洗等浪费水的做法。•

4、蒸汽、空调燃料管理。

• 根据天气变化，由工程部适时调节空调的开停时间和冷却、冷媒水温度。• 完善员工食堂用气、热水的管理，实施定量考核。• 各灶具的气阀必须完好有效。 • 完善计量装置，保证监控有效。•

5、其它举措。

• 所有公共区域及办公室安装温度计，其中公共区域温度保持在24-26度，办公室温度夏季保持在26度以上，冬季保持在22度以下。

• 全体员工（含管理人员），除前厅部行李员运送行李，客房部布草员运送布草，餐饮部送餐员送餐，营销部人员陪同客人，饭店领导陪同重要接待外，两层站内不准乘坐电梯。

• 提高办公自动化系统利用率，每个部门固定人员严格按照《办公自动化系统管理规程》操作，办公室内或部门非对客公共区域设置小黑板及时传递信息，保证在信息畅通的前提下，节约办公费、电话费。

• 积极回收旧纸张、旧报纸，所有办公用纸反正两面使用，减少浪费。董家口大酒店节能降耗措施

为落实酒店节能降耗工作，工程部根据往年各部门制定的节能降耗措施，修改整理出适合各部门的节能降耗措施（同时原各部门节能降耗措施继续适用），具体措施如下：

一、房务部：

1、房卡、钥匙卡尽量回收重复使用；

2、洗衣房洗涤料的使用严格按配比量使用，减少使用量； •

3、住店客人少时，洗衣房应缩短工作时间和机器的开启时间 ；

4、洗衣房蒸汽停用应提前1小时通知工程部关闭锅炉，这样即不影响工作又节约能源； •

5、地毯清洁剂进行更换，由现在的高档价位调整为中档价位；

6、日常加强对理石的保养，减少起落蜡的次数，由一年1次调整为1年半一次；

7、房务部员工做房时应减少长流水长明灯现象，冲洗抹布尽量只用凉水； •

8、客房走廊应关闭射灯，只开壁灯就足够；

9、客房空调没有预抵的情况下尽量关闭（特殊房型除外）； •

10、客房房间都有开水壶，楼层热水器可以只开一台或者不开； •

11、餐饮布草当餐立即洗涤或进行浸泡，减少洗涤料的使用； •

二、餐饮部：

1、洗碗间洗刷餐具时尽量把水流调到最低或者用水池接水洗刷，人走关水； •

2、冬天二楼酒库的冰箱只开启一个，另一个用做储物柜； •

3、可以风干的原料尽量不用风扇吹；

4、厨房拖地可以集中用水既减少洗洁剂又减少水的使用； •

5、加热的食品尽量少用微波炉集中用汽柜； •

6、关掉常明火，定点在开餐的时间用火； •

7、厨房可以把洗菜的水用来拖地；

8、解冻原料提前解冻不用水冲，除紧急情况下，不用长流水解冻，发蛰头不用水冲，勤换水；

9、冲漂排骨、牛肉等原料的血污和蔬菜类原料时，水龙头或水管尽量接触盛器的底部，使水从下向上返，增加冲水效果，减小水流量，可节约大量水资源；

10、厨房值班时如果没有客人，只亮一个照明灯，其他水、电、气、空调全部关闭； •

11、小灶煲汤安排在早餐时凉菜间给煲上，不用头天晚上煲； •

12、厨房汽柜严格控制开启时间，客少的情况下只开一台；

13、减少冰箱、冰柜和冷库开门次数，并根据不同的时节调整温度； •

14、使用灶台禁止水龙头长流水，做到用多少放多少； •

15、电热器能不用就尽量不使用；

16、客情不多时，不开或少开电扒炉、电烤箱；

17、节约用水，根据客情打热水，第二日剩余的热水用来洗香巾、刷餐具或拖地； •

18、客情少的时候一楼传菜间可以只开一部餐梯，二楼如果没客可以都关闭； •

19、洗碗间餐具在过机前尽量把边角洗刷一遍再过机减少洗涤次数和提高工作效率； • 20、厨房排烟风机安排专人负责开关，随用随开； •

21、冰箱展示柜在非营业时间关灯，关闭旋转功能； •

三、公共区域：

1、各部门新到设备设施要及时通知工程部，并且要把使用说明书和保修卡交工程部一份，以便工程部及时掌握保修期限和使用说明等相关信息；

2、每年至少清洗一次空调口及过滤网，防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生，避免污染室内空气；

3、对一些员工区域和客人交替进出的门应随手关闭，保存温度； •

4、各区域电脑短时间不用时，尽量关闭显示器，长时间不用时要关机； •

5、各区域激光打印机硒鼓节省使用；

6、单独控制的分体空调（如总套、B座楼层等）应设有专人控制； •

7、酒店各区域马桶定期做是否有长流水的检查，杜绝漏水的现象；

8、员工浴室、更衣室排风、照明由专人负责按时开启，严禁开启2至3个淋浴头的现象；

9、电器设备使用过程中，严格按照操作规程操作，防止因操作不当引起损失，增加不必要的维修费用和成本；

10、各区域的音响设备，可由工程部专人跟盯，用时打开不用时关闭，节约用电； •

11、公共区域用电：中午公共区域在采光较好的情况下可关闭电源，午间有客的厅房可只开吊灯。晚上公共区域用电在不影响对客服务的情况下，可只开主要照明设施，厅房内壁灯、窗帘灯不影响照明的可不必开启；

12、空调温度控制在夏季26度冬季22度以内，风力随时根据情况调整，尽量控制在最小档位，采温较好的厅房中午可不开空调，公共区域空调不影响对客服务的情况下可选择性开启；

13、工程部对各部门可进行能耗计量的区域进行每月计量，具体区域为洗衣房冷热水，厨房热水，员工餐冷热水，桑拿冷热水，洗衣房用电，桑拿用电，夜总会用电，员工餐用电，厨房用电。

第五篇：节能减排方案

节能减排已是未来人们生活和工作中的一种发展趋势，既减少能源浪费，又能为企业产生利率最大化。本着低碳运营，节能降耗的经营方针，宾馆具体方案及实施如下：

（一）成立节能减排小组：

根据酒店制定的低碳经营方针，开展定期检查和不定期抽查工作。部门自查工作由部门经理负责，定期检查由质检部门负责；酒店检查组对酒店各方面做不定期检查，检查组成员： 组长：

副组长：

组长：

（二）加强劳务用工管理，简化人员配置

在酒店经营管理中，人力资源的成本是影响利润的重要因素之一，人力资源部要通过科学测算、合理调配，培养复合型人才等方式，压缩劳务用工，降低人力资源成本。

（三）加强能源消耗管理控制，减少设备损耗

酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展，同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗，使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生，并与酒店绩效考核测评挂钩，降低酒店能源消耗整体费用支出

（四）分工明确，管理要到位

1、各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照“四干净”（设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净）、“五不漏”（不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟）、“六良好”（设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好）的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。

2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。

（五）节能措施具体实施办法

a、布草洗涤及低值易耗品管理

1、在布草使用、收发、洗涤的每一个环节中，必须使用专用的货架、推车、垫布、盖布，避免布草多次污染，增加洗涤费用。在与洗衣厂交接布草时，布草员要严格检查，发现问题，及时要求返洗或赔偿，每月布草领班将检查情况上报。

2、在保证对客服务质量的前提下，客务部对住客房床少布草，视清洁程度整理，长住客床

上布草，可视情况一周更换一次。餐饮小毛巾的出库要根据客情增减，对于二次利用的小毛巾要及时清洗出来，作为下次使用。

3、对有价值的一次性用品和有回收价值的垃圾进行回收，客房在清理退房时，对半瓶的洗

发水、沐浴液、润肤露进行回收勾兑，再次使用。餐饮部在有大型宴会时，发放餐巾纸要控制使用量，对客人未使用和损坏的筷套、牙签套收回再次使用，在收台时要先将花垫纸收回。

4、加大对信笺、铅笔、餐巾纸、牙签用品的管理，严禁服务员使用。对于消耗较大的餐巾

纸、牙签、信笺等进行严格控制，根据客情需要进行增减。

5、清洁剂的使用要控制出库，按比例勾兑，其他清洁用品，如：洗衣粉、拖把、钢丝球、胶皮手套等每月定量出库，不得超出规定限额。

6、对客服务部门根据住客及备存情况来发放易耗品，保证无浪费五流失，做到账物相符 b、餐料及酒水管理

1、餐饮部对餐料的出库、储存、粗加工、烹调、走菜等各环节进行严格管理，按照酒店制

定的标准菜单用料，控制成本。

2、酒水领班做好酒水的代保管工作，财务部严格对酒商的资质、酒水的品种、价格、质量

和数量进行把关，掌握每月的瓶盖返现金额。

3、员工餐厅要充分利用酒店资源（各层厨房所剩余的边角料），在控制员工餐成本的同时，改善伙食状况。员工餐厅制定与各层厨房边角料交接的管理制度，详细记录交接内容及数量。

4、饭店餐厅减少明档的使用，改变餐厅的菜肴的展示方式。餐厅明档的使用直接增加了饭

店空调的符合，并影响室内空气的质量。例如，在夏季，空调处于制冷工况时，餐厅内不宜设置使用明火保温或煲汤的食品台；在冬季，空调处于采暖工况时，餐厅内不宜设置保险陈列展示柜。在自助早餐的食品制作台应用独立的区域，并在食品制作结束时及时关闭明火。

c、各级库房的管理

1、各级库房要从基础管理入手，重点加强七个方面的建设，即：库房的分类存储、物品验

收、入库存放、保管抽查、领发物资、记账盘点、建立档案，以达到降低酒店成本支出的目的。

2、各部门加强对库管人员的职业道德教育，所有出入库物品必须严格登记，严禁私拿酒店

物品。部门领导定期检查，检查组领导不定期抽查，如发现员工违反规定，按所拿物品价格5倍罚款，同时扣所在部门绩效考核5分。

3、对部分消耗品（电池、节能灯等）必须以旧换新的形式，严格执行报废程序。对部分维

修、通讯等工具要分配到人，丢失自负。

4、财务部每月对各库房进行盘点，酒店不定期进行抽查，抽查中发现问题由该岗位责任人

负责。由于盘点不认真造成的损失，由相关责任人承担。

d、办公费用管理

1、办公设备管理：

1、）提倡无纸化办公。尽量使用电子文件，减少纸张的用量。能够用电脑共享网络传递的文件就尽量在网络传递。

2、）正确使用、操作办公设备，保证纸张质量（纸张平整，无订书钉等杂物），严禁违规操作，发现故障，及时报修，延长机器使用寿命。

3、）打印文件时，文字能不加粗以宋体为主。非正式文件里，可适当缩小页边距和行间距，缩小字号，以看清为宜，使用小四号字，行间距25磅，页边距2cm.4、）各部门设专人管理办公设备，责任落实到人，禁止他人擅自操作。发现故障，及时联系专业人员进行维修，提高使用效率。对于认为故意损坏办公设备的，维修费用由当事人承担。

5、）严禁打印、复印与工作无关的文件、证件等，部门复印件必须进行登记，每月由行政部经理审核，各部门经理签字确认。

2、办公用品管理

1、）各部门要根据实际需求，于每月14日前提报办公用品申请计划，由部门经理审核、签字后包行政部，由行政部核定、汇总后，交财务部核准，由财务部报总经理批准。

2、）全体工作人员要妥善保管办公用品，节约使用，避免浪费，严格控制不必要的消耗和损坏，对因不负责造成丢失或损坏办公用品者，自行赔偿

3、）节约纸张使用，无需打印的可手写，纸张正反面使用。会议、宴会通知单用复写纸手写，减少纸张的使用。

4、）笔筒、剪子、壁纸刀、订书器、计算器、起钉器等，以部门为单位，与行政部办公用品明细账核对，不得重复领用，物品损坏需领用时，以旧换新。

5、）各部门申请的办公用品如笔、记录本、胶带、橡皮等易耗品，以各工作岗点实际工作需求制定物品使用期限：碳素笔、圆珠笔为每三个月领用一次，笔芯可每月领用一次；记录本、记事本每半年领用一次；告示贴、便签本每两月领用一次；文件夹（页夹、抽杆夹等）文件盒视部门文件多少而定。

6、）工作人员因工作变动时，应将办公用品（文件夹、计算器、订书器等）返回原部门，否则部门经理不得在离职书上签字，人力资源部加强控制。

e、建立详细的室内照度标准和点灭要求

饭店确定不同区域的室内照度标准和灯具点灭制度，严格执行。照度标准和灯具点灭制度的建立要满足客人的使用要求。例如，饭店大堂照度控制在1000LX，庭院照明灯

夏季：在早晨5:00关闭，晚上7:00开启

冬季：可在早晨6:30关闭，5:30开启；4-10月18:30时开走廊廊灯，次日5:30时关闭一组；11-3月17:00时开走廊廊灯，次日6:30时关闭一组；（具体根据天气情况调整）

酒店接待VIP客人时，楼层灯全部开启，具体时间根据实际情况调整。

1、减少办公设备的待机时间

饭店的办公设备主要包括电脑、打印机、传真机、复印机以及饮水机等。工作结束后，及时关闭办公室的所有电气设备，不要让办公室电气设备处于待机状态。

g、改变饭店员工传统的着装方式

因为宾馆为度假型饭店，商务礼仪的需求较少，故而夏天饭店员工宜可着轻便、凉爽的工装，减少空调负荷。同时饭店办公、后勤服务区域尽量减少空调的使用，利用开窗开门的方式保持室内空气的品质。

h、冷热水方面

工程部巡视员按规定时间巡视各设备间，认真填写运行记录，将热水水温控制在50-55C°，冬季按照室内温度调整出口温汽。饭店生活热水水温过高浪费能源、热水管网易出现热胀冷缩，引起管网漏水，同时，也容易造成客人的“烫伤事件”。

i、空调方面：

1）对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢，增强传热效率

2）定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。

3）在过渡季节，充分利用新风，达到节能作用

4）开窗时不得使用空调，服务员做房时应根据实际温度开关空调

J、功能区域方面

馆内的餐饮、娱乐、会议等功能区域相对集中布置于1号楼。这些区域在饭店中属于公共区域，区域面积大、人流量大、用能周期明显，用能要求高，如相对独立，集中布置，特别是集中布置于裙房部位，能减少能源的消耗。分散布置降低了用能的规模效益，且增加了管网的损耗。

K、不自设的洗衣房

馆内的棉制品全部放于城关内清洗，节约能源及保护环境

L、饭店积极采用节能型光源

在满足饭店照明质量的前提下，积极采用节能型光源。如采用LED灯，在提供相同照度的情况下，消耗的电量为普通光源的30%；日光灯改用T5灯，节电率在40%以上，极大地降低了能源消耗。

m、安装热水循环泵

饭店生活热水系统应安装热水循环泵，减少热水系统热量的损失。但是，热水循环泵的功率要合理设计，避免电量浪费。

n、客房设置总用电开关

饭店客房应设置总的用电开关，便于客人关闭所有的电源，减少浪费。例如，客房在钥匙插卡取电开关，在客人离开时能自动关闭电源，另外，在客房床头也应设计总的用电控。o、加强饭店设备的维护保养

饭店建立设备故障的计划维护保养制度，严格实施。加强饭店设备的维护保养，使设备处于

完好状态。设备完好，有利于饭店节能。如厨房冰箱门、温控器等的完好，对设备的节能有较大的影响。

p、及时维修，更换故障设备

饭店建立设备故障的报修、巡视制度、及时发现故障设备，及时维修。对于维修在经济上不合理的设备，应及时更换。“带病运作”的设备无法满足需求、存在安全隐患，并浪费能源。q、建立设备操作规范

为饭店员工使用的每一台设备建立标准的节能操作规范。如冰箱内的存放容积以80%为宜；吸尘器需要及时清理，否则会降低吸尘效率，增加耗电量；厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影响热效率。

r、正确使用、操作设备

饭店员工应先培训、后上岗，正确使用设备，减少能源浪费。设备操作培训要持续进行。建立设备操作巡检制度，及时发现、纠正操作中能源浪费行为。

s、积极对客宣传

饭店应积极对客宣传，客人的节能行为有利于饭店的节能行为。例如，在饭店的公共区域，如大堂、餐厅灯设置节能、低碳宣传角，提高住店客人的节能意识。在客房内设置宣传卡，鼓励客人减少资源、能源的使用。

t、开展节能培训和奖励

饭店在员工中开展节能培训和论坛，通过丰富多样的形式，调动员工节能的积极性，讨论各项节能操作的可行性，鼓励员工的节能创新行为。例如，设立员工节能创新奖。