第一篇：七三班食品安全教育专题教育主题班会
食品安全主题班会
设计理念 ：
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
（一）案例分析
1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。a.学生交流 b.教师总结
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。（给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策），那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
2011-11-22
第二篇：七三班安全教育主题班会
珍爱生命,健康成长
——七(3)班主题班会
活动目的:
1、为增强学生的安全防范意识,提高学生的自护自救能力,减少安全事故的发生,促使学生健康成长,通过本次主题班会,掌握一些安全常识,逐步提高学生的素质和能力。作好以下几个方面的安全教育:(1)、交通安全;(2)、消防安全;(3)、学校安全;(4)、家庭安全;
2、通过这次主题班会,使学生学习安全知识,进一步增强安全意识和自我保护意识,掌握一些自救自护的本领。认识到生命的可贵性,珍爱生命,健康成长。
活动准备:
1、确定主持人,培训主持人。
2、学生通过各种渠道搜集有关安全方面的资料。
3、选定剧情扮演者并进行排练。
活动过程:主持人1:当一片绿叶悄然钻出地面,当呱呱落地的婴儿发出第一声啼哭,这就是生命!
主持人2:生命是万绿丛中的绚丽花朵,生命是滔滔江河中的逆水之舟。
主持人1:每个人都有资格享受愉快的生命,但生命的遭遇往往是意想不到的。
主持人2:也许在那不经意的一瞬间,生命的泉水便会永远枯竭。
主持人1:灾难的发生对于每个人来说,不分性别年龄,不分贫富贵贱。
主持人2:无论咿呀学语还是学富五车,如果缺少应有的警惕,危险可能就在那一瞬间。
主持人1:所以,我们要懂得珍爱生命,学会自救自护。
合:班会《珍爱生命健康成长》主题班会现在开始。
(一)交通安全篇
主持人2:首先让我们进入第一个班会主题:交通安全篇。(播放《天堂里有没有车来车往》)我们每天上学、放学除了步行以外,还要做公共汽车,所以,交通安全这个问题是我们必须重视的,请第一小组的同学表演小品《放学路上》。甲:瞧这多危险啊!由于同学交通安全意识的淡薄,在车水马龙的马路上演了一幕不可挽回的悲剧。
乙:面对这一幕幕,我们能不感到痛心疾首吗?道路交通安全事故就是各种事故领域的“头号杀手”。
甲:同学们,看了小品后你觉得他们做得对吗?错在哪里?(指名说)
乙:时代的前进、社会的发展需要文明的交通环境,车轮下真实的死亡报告,给我们带来的不仅仅是震惊和痛心,更重要的是警醒和反思。是什么造成了这场悲剧?请同学们说一说造成悲剧发生的原因,学生可以各抒已见。
1、是人们对交通法规的漠视。
2、是交通违章。
3、是因为人们的疏忽,正因为疏忽,导致了太多完全可以避免的伤亡和损失;正因为疏忽,导致了太多原本幸福家庭的破碎和痛苦。
乙:是啊,当因为路口没有车辆而在红灯下穿越马路,是否想过你已经走到了危险的边缘?当驾车在路上抱怨行驶太慢,想超过前面的车辆,是否记起每年有多少司机因违章超车而命丧黄泉?
甲:仅在2009,我国共发生了72万起重特大交通事故。在事故中总共约有55万人受伤,是1991年海湾战争中死亡人数的3倍多,而死于交通事故的,是海湾战争中死亡人数的3/5。看到这些冷冰冰的数字,该警醒了!我们付出的鲜血和生命的代价已经太多!
乙:同学们,当你听到这些振憾人心的数字时,当你听到这一桩桩悲剧时,你将会对人们说些什么?想对谁说都行,(如司机、行人、同学、亲人、交通管理部门等等)
甲:数字是枯燥的,但是在枯燥的数
主持人1:当一片绿叶悄然钻出地面,当呱呱落地的婴儿发出第一声啼哭,这就是生命!
主持人2:生命是万绿丛中的绚丽花朵,生命是滔滔江河中的逆水之舟。
主持人1:每个人都有资格享受愉快的生命,但生命的遭遇往往是意想不到的。
主持人2:也许在那不经意的一瞬间,生命的泉水便会永远枯竭。
主持人1:灾难的发生对于每个人来说,不分性别年龄,不分贫富贵贱。
主持人2:无论咿呀学语还是学富五车,如果缺少应有的警惕,危险可能就在那一瞬间。
主持人1:所以,我们要懂得珍爱生命,学会自救自护。
合:班会《珍爱生命健康成长》主题班会现在开始。
(一)交通安全篇
主持人2:首先让我们进入第一个班会主题:交通安全篇。(播放《天堂里有没有车来车往》)我们每天上学、放学除了步行以外,还要做公共汽车,所以,交通安全这个问题是我们必须重视的,请第一小组的同学表演小品《放学路上》。甲:瞧这多危险啊!由于同学交通安全意识的淡薄,在车水马龙的马路上演了一幕不可挽回的悲剧。
乙:面对这一幕幕,我们能不感到痛心疾首吗?道路交通安全事故就是各种事故领域的“头号杀手”。
甲:同学们,看了小品后你觉得他们做得对吗?错在哪里?(指名说)
乙:时代的前进、社会的发展需要文明的交通环境,车轮下真实的死亡报告,给我们带来的不仅仅是震惊和痛心,更重要的是警醒和反思。是什么造成了这场悲剧?请同学们说一说造成悲剧发生的原因,学生可以各抒已见。
1、是人们对交通法规的漠视。
2、是交通违章。
3、是因为人们的疏忽,正因为疏忽,导致了太多完全可以避免的伤亡和损失;正因为疏忽,导致了太多原本幸福家庭的破碎和痛苦。
乙:是啊,当因为路口没有车辆而在红灯下穿越马路,是否想过你已经走到了危险的边缘?当驾车在路上抱怨行驶太慢,想超过前面的车辆,是否记起每年有多少司机因违章超车而命丧黄泉?
甲:仅在2009,我国共发生了72万起重特大交通事故。在事故中总共约有55万人受伤,是1991年海湾战争中死亡人数的3倍多,而死于交通事故的,是海湾战争中死亡人数的3/5。看到这些冷冰冰的数字,该警醒了!我们付出的鲜血和生命的代价已经太多!
乙:同学们,当你听到这些振憾人心的数字时,当你听到这一桩桩悲剧时,你将会对人们说些什么?想对谁说都行,(如司机、行人、同学、亲人、交通管理部门等等)
甲:数字是枯燥的,但是在枯燥的数字背后,是生命的陨落。
乙:是亲人们的痛不欲生,是家庭永远无法愈合的伤口啊!
甲:每一个健康生命的夭折,都让人倍感心痛。
乙:每一个幼小生命的意外,总是让人揪心。
甲:同学们,交通规则并不复杂,只要我们遵守交通法规。就会避免许多不该发生的交通事故。
乙:如何注意交通安全呢?,请同学们一起来读读交通安全歌。
交通安全很重要,条条规则别忘了。
从小养成好习惯,文明行为都说好。
行路应走人行道,没有行道往右靠。
斑马线条真清楚,横穿马路少不了。
一慢二看三通过,莫与车辆去抢道。
骑车更要守规则,不能心急往前跑。
转弯拐角要减慢,注意四面别说笑。
乘车安全应注意,遵守上下车秩序。
手头别伸车窗外,扶住坐好要记牢。
主持人2:交通安全,一个永恒的话题。同学们,让我们遵守交通规则,注意交通安全,健康成长,让安全与我们同行,让安全永驻我们心间!下面让我们进入今天第二个主题:校园安全篇。
(二)校园安全篇
甲:我们在学校里时,也要注意安全。否则,后果就不堪设想。请同学们看看以下这些行为对吗?(出示课件:学生活动照片)
乙:在学校期间我们应该注意哪些安全问题呢?请大家来畅所欲言。
1、学校操场上的体育设施如:单杠、双杠、云梯等,由于年久生锈,不牢固,不能去自由活动。
2、特别是中午在校吃饭的学生要注意饭前要洗手,要清洗餐具,吃饭的时候不要讲话。
3、不要在校楼栏杆处玩耍,不能靠、倚在楼栏杆上。
4、不要趴在教室的窗户上面望下看。以防发生不必要的安全事故。
5、教室内的插座不可以乱动,不能随便去插电源。
6、在教室内不准追逐打闹。
7、在走廊里不能追逐打闹,要靠右侧站一排通行。
8、上下楼梯要讲秩序,不能拥挤。
9、不能在人多的地方踢球;
10、用小石头互相投射,手持棍棒互相打逗,用铅笔刀等锐器挥动打闹;
甲:同学们,学校安全人人讲,安全学校人人赞。安全知识时时记,注意安全处处提。
乙:在学校期间,我们还应该怎么做呢?(出示课件)
甲:希望同学们在学校能够自觉遵守安全规则。
合:注意安全,健康成长。
(三)消防安全篇
主持人1:人们的生活离不开火。但,火使用不当或者管理不好,就会发生火灾,严重威胁人们的生活,给人们的财产和国家的建设发展造成巨大损失。消防安全十分重要。下面让我们进入今天第三个主题:消防安全篇。
甲:同学们,你们知道我国消防日是哪一天吗?(回答:11月9日是我国一年一度的“119”消防日)。那你们知道消防日的由来吗?
乙:因为11月9日的简化写法是:“
11、9”,同火灾报警电话号码“119”极为相似。确定11月9日为消防活动日,可以加深人们对“119”火灾报警电话号码的记忆。
甲:发生火灾后如何自救呢?
1、如果门窗、通道被火封住,确实没有可能向外冲时,可向头部、身上浇些冷水或用湿毛巾、湿被单将头部包好,用湿棉被、湿毯子将身体裹好,再冲出险区。
2、如果浓烟太大,呛得透不过气来,可用口罩或毛巾捂住口鼻,穿过险区。
3、当楼梯已被烧断,通道已被堵死,应保持镇静,设法从别的安全地方转移。
4、可以从别的楼梯或室外消防梯走出险区。设有消防梯,着火后可迅速由消防梯的安全门下楼。
乙:发生火灾时应注意哪些事项呢?
1、切忌慌乱,判断火势来源,采取与火源相反方向逃生.2、切勿使用升降设备(电梯)逃生.3、切勿返入屋内取回贵重物品.4、夜间发生火灾时,应先叫醒熟睡的人,不要只顾自己逃生,并且尽量大声喊叫,以提醒其他人逃生。
甲:平时我们需要从哪几个方面注意呢?
1、易燃的物品不要放在炉火旁,如:火柴、打火机等;
2、在学校打扫卫生,清理的树枝叶、废纸,不要点火烧掉,以免引发火灾。
3、蜡烛要及时熄灭,以免火灾。
4、发生火灾以后,小学生应尽快离开火场,禁止小学生去参加灭火行动。
5、不要玩火柴、打火机、更不要背着家长和老师去做玩火的游戏。
6、不论在哪发现火灾时,要及时拨打119报警,报警时要说清着火的地点什么物品着火等。
乙:为了增强同学们的安全防范意识,提高学生的自护自救能力,下面请大家欣赏三句半《消防安全牢记心》
同学们,真高兴,消防安全牢记心,表演一个三句半,欢迎!
电风扇,莫瞎开,家电开关莫乱摸,手湿不要去动电,当心!
不玩火,不动电,自我保护是关键;莫让父母吃苦果,真乖!
关键时,‘119’,发生火灾不乱走,心不慌、意不乱,快-疏-散!
湿毛巾,捂口鼻,身体前屈头邻地。逃生术,要记清,家长放心!
我们表演三句半,说到这里要记清。消防安全牢记心,牢—记—心!
甲:亲爱的同学们,火是人类的朋友啊,它带给我们光明,推动着人类社会走向文明。
乙:但是,火一旦失去控制就会造成灾难,古往今来,多少无情的火灾不胜枚举。
甲:所以,我们要充分认识玩火的危害性和可能带来的严重后果,互相监督、互相提醒。如有发现,应该立即制止。
(四)家庭安全篇 主持人1:同学们我们每天生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
主持人2:但是,家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面请第四小组的同学为我们谈谈家庭安全要注意什么。
甲:随着生活水平的不断提高,生活中用电的地方越来越多了。因此,我们有必要掌握一些基本的用电常识。
(1)认识了解电源总开关,学会在紧急情况下关断电源。
(2)不用湿手触摸电器,不用湿布擦拭电器,不要乱动开关、插座、电灯泡等。
(3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。
(4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。
(5)夏天到了,不要用手去摸电风扇的叶面。
(6)发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开,不要用手直接救人。乙:如何安全使用煤气呢?
(1)点燃燃气器后,我们不能长时间离开,以防被风吹灭,造成煤气大量泄露而发生火灾。
(2)使用燃气器具应充分保证室内的通风,保持足够的氧气,防止煤气中毒。
(3)在家不要触动正在使用的高压锅的安全阀,更不要在压力阀上压重物或打开锅盖;
(4)不要乱动煤气罐,发现家里的煤气漏气,应立即关紧总法门,并打开门窗。
甲:除此我们还该注意些什么呢?请欣赏小品《陌生人来敲门》
乙:这个小品给我们敲响了警钟,所以,为了我们自身的安全我们不能随便与陌生人说话,更不能给陌生人开门。甲:同学们,一旦发生各种安全事故,第一时间我们应该怎么办呢?(生回答)那你们知道哪些电话号码呢?下面就请同学们来认识一些号码和标志。请欣赏《电话号码和标志》]
电话号码:110---我是110,遇到坏人报告我,除害公正没的说;
生病急救报告我,救死扶伤没得说;
遇到火灾报告我,灭火救人没得说。
110,要牢记,随打随到,帮助你。
标志:大街上,遇到我,有谁知道我是谁?----行人过马路。
为什么大家一见我就跑?有谁能告诉我?----电的标志。
我是一根小火柴,为什么在我身上画了一条线?---禁止点火。
交通标志、危险标志,大家要牢记,公共场合遵守它,珍爱生命,学会自护。
主持人1:同学们,生命是脆弱的,生命又是如此的宝贵,让我们珍爱生命,健康成长。
主持人2:让我们从小学会自护方法。最后,让我们在这四句话中结束今天的班会吧:(全班齐读)
交通标志会识别,防火用电有方法。
父母单位和电话,有事联系不害怕。
游戏场所选择好,安全第一最重要。
自护常识要掌握,自护能力要提高。
主持人1:愿同学们乘上安全之舟,扬起生命之帆，主持人2:在知识的海洋里乘风破浪。
合:《珍爱生命健康成长》安全教育主题班会到此结束。
班主任老师总结:
同学们,首先感谢你们这次成功的班会课,谢谢你们的用心表演,谢谢你们给在场的所有人上了一堂生动的安全教育课。我由衷地为你们感到自豪!我相信,通过这次班会课,你们一定受到了许多教育,懂得了珍爱生命的重要意义。我希望大家在今后的日子里能够时时牢记安全知识,牢固树立安全意识。只有这样,我们才能健康地成长,才能共同
撑起一片和谐、安宁、幸福的天空。
第三篇：食品安全教育专题教育主题班会
食品安全教育专题教育主题班会 洲头校区 四（1）班 李肖君 2013.10.30 设计理念 ：
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。教学准备：
ppt,准备相应的图文资料。教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
（一）案例分析
1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一 些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。a.学生交流 b.教师总结
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、2 水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。（给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策），那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。全班同学一起朗诵《食疗歌》。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
第四篇：食品安全教育主题班会
食品安全教育主题班会
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别.教学过程：
一、启发谈话
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。（给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策），那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。（转载自本网
六、那么如果真的发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明
第五篇：食品安全教育主题班会食品安全教育主题班会
]食品安全教育主题班会食品安全教育主题班会
加强食物安稳(anwen)教育，添加先生食物安稳(anwen)学问，进步先生食物安稳自我呵护才能。培育先生从小讲卫生、不买零食的好习气。
二、准备任务
1、班会前一周，让先生对黉舍周围的小摊遏制理想查询拜访，并且经过各类路子查询拜访什么样的食物才是安稳的。
3、别离从小摊上和大超市里采办一些食物。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、过程
1、掌管人公布“食物安稳与卫生”主题班会勾当起头。
2、班主任：同窗们！今天我们班进行以“食物安稳与卫生”为主题的班会勾当。各位同窗已经颠末本人的理想查询拜访或查阅材料体会了相关“食物安稳与卫生”的学问。希看巨匠把本人看到的，听到的，想到的与学到的学问带进今天的讲堂，达到彼此交换、进步安稳自护的目标。
3、掌管人请同窗们报告请示对黉舍周围小摊遏制理想查询拜访的成果。
先生谈到的环境次要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食物上叮着苍蝇，有沾满了尘埃。②制棉花糖的机械都是污垢，还不时会有脏东西掉进往，买主本身也很脏，底子不讲卫生。③袋装食物没有明白的产地、商标，有的已过保质期。
4、掌管人小结：巨匠的眼睛可真亮！察看得很是细心，查询拜访得很周全，发觉的标题成绩还真不少。如许的食物我们同窗吃了能不生病吗?上面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品扮演《爱吃零食的他》
次要方式：上课时，一个男生俄然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。颠末体会，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。全班会商：①这位男生得的是什么病? ②他为什么会生病?
6、掌管人回纳：黉舍划定不克不及到小摊上往买零食吃，可有的同窗偷偷地往买，不听教员的奉劝，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食物而生病的。那么理想什么的食物才是安稳的呢?请同窗拿出本人从大超市买的食物和我手里的小摊上的食物遏制比较，看看安稳的食物必需有哪些标识。
先生比较并且会商：安稳的食物要有出产日期、出产厂家细致的地址和德律风、保质期、食物的细致构成成分和重量等。
7、掌管人：我们巨匠都晓得病从口进，除了刚才同窗们所讲的安稳标识以外，我们在日常糊口中该当养成优良的卫生习气。饭前便后要洗手，那么理想如何洗才能把手洗洁净呢?请A同窗为我们作示范，巨匠一路伸出手来试一试。①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。③搓搓伎俩，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水将手上的泡泡洗洁净。⑤最初用洁净的毛巾把收擦干。
8、班主任总结
刚才同窗们都把本人的切身体验和设法及时地和同窗遏制了交换。经过此次班会，我们巨匠都懂得了乱吃不卫生的食物会影响身体安康的事理。同窗们也都表达此后不再乱买零食的决计。经过会商，我们晓得了若何往选购安稳的食物，并操练了如何洗手。希看每位同窗养成讲卫生的好习气，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。畅所欲言，紧张活泼，明理导行。经过此次班会，我们巨匠都懂得了乱吃不卫生的食物会影响身体安康的事理，晓得了若何往选购安稳的食物同窗们也都表达此后不再乱买零食的决计。相信每位同窗都能养成讲卫生的好习气，使他们的身体更安康、大脑更聪慧。
点击咨询 