第一篇:桂花茶4种正确冲泡方法 时间不宜过浓过长
桂花茶4种正确冲泡方法 时间不宜过浓过长
桂花茶怎么泡最好喝?我们都知道桂花是一种常见的花类、不仅花型好看、独特的香气更让人流连忘返。那么桂花泡茶你喝过吗?正确的冲泡方法有哪些?
四种桂花茶的泡法:
泡法一:
【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
泡法二:
【原料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
【做法】:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
泡法三:
【原料】:桂花、玫瑰花各3克。
【做法】:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
泡法四:
【原料】:桂花、菊花各3克。
【做法】:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。
桂花不论是泡茶或浸酒内服,都有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。