五星级酒店论文开题报告

第一篇：五星级酒店论文开题报告

毕业论文(设计)开题报告审批表 分院 指导教师 学生姓名 专业 班级 毕业论 文（设 计）题目 《三亚市五星级酒店服务质量管理研究》 题 目 类 型 工程设计（项目）类 □ 论 文 类 ■ 作品设计（作品）类 □ 其 它 □

一、选题简介、意义与背景 三亚市是一个美丽的旅游城市，目前正迅速发展着。而三亚的星级酒店也正如火 如荼，不甘示弱的发展着。据统计，三亚市现已有十几家五星级酒店。还有部分正在 大型筹建。随着游客的增多，酒店的入住率也慢慢提升。游客对酒店的服务的好坏很 可能带上对三亚的印象。这些五星级酒店犹如是一张城市名片，酒店的服务质量的好 坏，直接关系到三亚市的整体形象。所以本人对三亚市五星级酒店的服务质量进行分 析研究，对相关不合理地方给与自己的建议，希望能为三亚的五星级酒店的服务质量 管理方面提供一些思路，得到国内外游客的好评，进一步提升三亚的美誉度与知名度。研究背景 1．1 质量管理的发展史

（一）从粗略的模仿到质量领先。在二战结束后最初的几十年里，有这5000 年历史的 日本一生产粗制滥造的仿制产品而臭名远扬。如今情况发生了根本的变化。日本产品以让 消费者感到心满意足的优异品质而美名远播。是什么使日本产品在过去的30 年里发生了如 此巨大的变化？答案就是质量—或者更确切地说--就是将质量管理提升到最重要的位置。

（二）早期的质量管理。质量控制最初是由制造业的一些工程师和统计学家在20 世纪 20 年代提出的。现代质量控制始于20 世纪30 年代。

（三）二战后的发展。1951 年，约瑟夫·莫西·朱兰的《质量控制手册》（Quality Control Hand-book）一书的出版成为质量控制理论的另一重大发展。

（四）不同的观点、不同的术语。日语“控制”一词的含义与英语“管理”一词的含 义十分相似—即更像是一般意义上的：“监督”而不是狭义的“检查”。

（五）全面质量管理、质量保证和“零缺陷”。1956 年，一批日本的质量专家访问了美 国并发现了费根保姆的全面质量控制理论。1958 年，另外一批日本商人访问了美国并且接 触到另外一个与“质量”有关的词汇—质量保证（quality assurance）。在 20 世纪 70 年 代晚期和 80 年代初期，另外一位美国的质量管理学泰斗菲利普·克劳士比在《质量免费》（Quality Is Free）一书中提出了一个颇有争议的观点—即“零缺陷” 如今，全面质量管理作为一种管理体系和经营理念已经在全世界范围内得到认可，并 且为制造业和服务业广泛使用。1．2 酒店服务发展的必然趋势 在过去的十年里，酒店业所发生地显著变化已经完全改变了这个行业。就现在需所要 求的服务产品和经营管理而言，这些变化是相当深刻的。过去酒店企业把重心都放在客房 和餐饮的销售上（尽管也意识到越来越多的消费者要求在提供这些基本产品时提供更好的 服务）。酒店业最近的变化是与所有行业普遍出现的全球化现象相一致的，国际酒店市场为 所有酒店企业制定了基本标准。酒店企业已经意识到继续把重心放在运营商（即提供住宿 和餐饮的传统的接待技能）是达不到这个国际标准的。为了适应正在出现的酒店业全球化 的必然趋势所需要的经营战略和运作方式，当代的酒店业将会出现以下趋势：产品的服务 成分越来越多；对消费者越来越重视；价格重心向价值重心转移；技术对酒店企业越来越 重要。研究意义 1．1 现实意义 本文首先介绍了服务质量的背景，概念，类型及其现状。纵观中国饭店业的发展轨迹，一方面，在规模上已从短线制约发展为非常宽松，饭店业已由卖方市场转为买方市场;饭店 企业基本完成了从接待型向经营型的过渡，实现了从经验型管理向科学管理的转变，总体 管理水平稳步提高:市场竞争日益理性，追求质量竞争和文化竞争己成为饭店经营者的共 识;另一方面，饭店业的管理水平尚不平衡，特别是服务质量水平参差不齐，与国际先进水平尚有较大差距。全国饭店业中，高星级饭店、外资饭店、国际饭店公司管理的饭店管理 水平普遍较高，仍有大量饭店虽有现代化设施，但经营管理落后。与旅游业发达国家或地 区相比，中国饭店业还存在着诸多需解决的问题，其中酒店服务质量及其管理问题尤为突 出:“重硬件、轻软件”倾向依然明显，相当一部分饭店形象欠佳、服务规范化程度低、服 务态度差、服务效率低下。在经济全球化加速发展，酒店市场竞争加剧的形势下，提高饭 店服务质量水平己成为我国饭店业增强企业竞争力和健康发展的关键之一。饭店作为一种 典型的服务企业，服务质量的重要性是显而易见的。著名旅游经济学专家罗斯德(Rodgers)的恶性循环理论指出，形成恶性循环的起点就是服务质量下降。服务质量降低不仅会引起 宾客不满，还会导致宾需求减退，由此造成旅游设施利用率下降、企业亏损、无力对设施 进行更新改造，而所有这些又导致服务质量进一步下降，最终使企业陷入恶性循环之中。尤其是高星级酒店，投资大，风险高。服务质量问题己引起各方的高度重视。本文就分析 如何提高我国酒店服务质量，到如何提高三亚市五星级酒店服务质量，树立酒店在游客心 目中的形象，提高三亚的美誉度与知名度怎样都是值得探讨的。1．2 理论意义 20 世纪 70 年代，随着服务经济在世界发达国家的迅猛发展，服务质量问题 日益受到学者们的注意和重视.这一时期，欧美学者围绕服务问题展开了大量的 研究与争鸣。萨塞(W.E，Sasser)等人1978年出版的《服务运作管理》(Management Of Service Operations)是较早系统论述服务产品、服务质量以及服务管理的著作之一。此后以克里斯 蒂·格鲁诺斯(Christan Gronroos)为代表的北欧学派在这一 领域作了大量开拓性研究;而 贝利(L.L.Beny)、赞瑟姆(V.A.Zeithaml)及帕拉休曼(A.Parasuraman)等人则使服务质量问 题的研究更为系统、深入和完善。服务业在中国起步较晚，发展较慢，而且有很长一段时 期为许多人所轻视，因而中国在服务质量方面所做的研究还很不够，在有限的研究成果中，大多只是定性研究，定量研究明显不足。总体上看，国内对于服务质量的研究仍停留在借 鉴国外研究成果的阶段，在理论基础和研究方法方面都有很大的完善余地。而三亚作为中 国的旅游城市，其中五星级酒店也较国内其他地区集中。亚龙湾的高星级的酒店成为三亚 的一大亮点，提高其服务质量水平有着重要意义。

二、文献综述（本科不少于1000 字，专科不少于600 字）1．1 服务质量的定义 服务质量是指酒店以其设施设备为依托，为客人提供的服务在使用价值方面适合和满 足客人需要的物质和心理需要的程度。酒店质量服务通常有两种解释：一种是广义上的饭店服务质量，它由酒店服务的三要 素，即设施设备、实物产品和劳务服务的质量组成，是一个完整的服务概念。另一种理解 是狭义撒谎那个的服务质量，是指酒店劳务服务的质量，它纯粹指由服务员的服务劳动所 提供的，不包括以实物形态提供的使用价值。1.2 服务质量的内容 普拉苏拉曼（Parasuraman）、贝里（Berry）和蔡斯莫尔对服务中的质量进行了最为系 统、最为彻底的研究。他们将服务质量归结为五个方面：（a）可靠性（reliability）：服务可靠性与产品可靠性的涵义有所不同。在服务中，可靠性事指可信而又能准确完成所承诺服务的能力。例如：你的衬衣是否每次都能保质保 量地按时送回？（b）有形性（tangibles）：是指服务的物质方面，包括物质设备、设施、员工以及沟 通材料的外在形象。因为服务是无形的，顾客经常会通过这些有形的东西来判断服务的质 量。例如：它的环境是否与其价位相匹配？（c）响应性(responsiveness)：是指服务人员在帮助妇科和提供快速服务是的积极性 和主动性。例如：当你询问有关问题时，顾客服务代表能提供有效帮助吗？(d)确定性（assurance）：是指员工的知识、修养及他们交付信任与自信的能力。例如： 当你提一些问题时，他是对答如流呢还是犹豫不决？（e）关怀性(empathy)：是指服务人员在向顾客提供服务时，把每一位顾客当做独特、重要的个人来看待，给与个性化的服务，让他们感到被尊重。例如，当你去餐厅用餐时，你是否觉得他们把你视为一位很重要的顾客？ 在这五方面内容中，可靠性与服务过程密切相关，而其他四方面都强调顾客对服务的 感知，而不是服务者认为应如何交付服务的观点。1．3 三亚五星级酒店服务的类型及现状 酒店向客人提供的服务通常是由设施设备、菜点酒水、劳务服务的使用价值共同组 成的。从整体来说，就带你服务带有无形性的特点，但局部上具体的服务又带有物质性和 有形性的特点。因此，酒店服务质量实际上包括有形产品质量和无形产品质量两个方面。但酒店服务的质量比一般实物产品的质量要复杂且更难把握。在三亚，五星级酒店主要集中在亚龙湾一带。三亚市五星级酒店服务质量主要存在 的问题可以概括为服务质量不平衡、不稳定、有的有所下降。（a）不平衡表现在地区间的 不平衡，即经济发达地区相同品牌的酒店好于三亚酒店；集团管理的酒店与单体酒店之间 的不平衡，即集团管理的饭店，尤其是国外著名的饭店管理集团在三亚投资的酒店服务质 量好于三亚单体酒店；硬件（指设施设备）与软件（指服务态度、服务技能、服务效率、员工素质）不平衡，即大多数酒店硬件好于软件、软件滞后于硬件。（b）不稳定，从具体 的酒店看，表现在检查与不检查不一样；对VIP 客人与非VIP 客人不一样，重要客人(尤其 是领导)入住、用餐、店方重视、服务员笑得也更甜；管理者在场与不在场不一样，有管理 者在现场督导管理员工，服务质量就要好一些；抓与不抓不一样，即店方重视质量、搞个 活动、突击检查，质量就好一些。（c）有所下降，是指一些酒店，由于不重视质量，短期 行为严重，服务质量与星级要求严重不协调，给人造成五星级酒店三星级服务的感受。

三、论文体系、结构（大纲）

1、绪论 1.1 课题研究背景 1.1.1 服务质量的发展史 1.1.2 三亚市五星级酒店服务发展的必然趋势 1.2 课题研究意义 1.2.1 现实意义 1.2.2 理论意义

2、文献研究 2.1 酒店服务质量管理的定义 2.2 酒店服务质量类型 2.3 酒店服务质量评价标准（举例）

3、目前酒店服务质量现状及主要问题分析 3.1 总体质量水平不断提升 3.2 酒店服务质量影响因素剖析 3.3 三亚五星级酒店服务质量影响因素剖析

4、三亚市五星级酒店服务质量问题分析 4.1 三亚市五星级酒店服务质量概况 4.2 三亚市五星级酒店服务质量存在的问题

5、提高三亚市五星级酒店服务质量的对策建议 5.1 完善酒店服务质量体系 5.2 实施员工满意战略 5.3 强化培训教育，提高员工整体素质水平5.4 提高酒店内部协调 5.5 管理宾客期望

6、总结

7、参考文献

8、附录

9、致谢 指导教师审定意见： 签字： 年 月 日 分院审批意见： 签章： 年 月 日

第二篇：五星级酒店设计开题报告

五星级酒店设计开题报告

五星级酒店设计开题报告1

一、选题的依据及意义：

1、选题依据：

中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家，近年来，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业发展水平一取得了长足的进步，但行业整体发展的不均衡性也日渐显现。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，国家五星级酒店评价标准持续提高，各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。

基于对中国经济发展良好趋势的预期，无论是国内资本还是国外资本，对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的增长，但投资将更趋理性，且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样，中西部地区将成为未来五星级酒店增长的“新热点”。同时，随着投资者恒业投资经验的不断丰富，对酒店管理和品牌的要求也也越来越高。在此情况下，国际酒店集团在未来中国五星级酒店的发展中仍将处于领先优势，尤其是在其重点发展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线城市。国内酒店集团仍将保持在二三线城市的拓展势头，并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。

随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展。现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口，其酒店形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。因此，现代星级酒店建筑设计不仅要注重建筑外

形的气质塑造， 还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。

在此背景下，我选择这一课题设计，一来可以顺应现在社会的发展，二来因为星级酒店设计可作为一个地区的地标性建筑，故可锻炼自己更加谨慎、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系，进一步巩固自己所学。

2、意义：

这次的酒店设计可以让我综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的联系，通过这次酒店设计强化对基本知识和基本技能的理解和掌握，培养自己的收集资料和调查研究的能力，一定的方案比较、论证的能力，一定的理论分析与设计运算能力，进一步提高应用计算机绘图的能力。掌握资料的收集好分析、相关规范的选择和运用；掌握设计方案的

选择、成果图的绘制遗迹设计文本年的编制全过程。另外对培养独立思考问题和解决问题的能力,为今后工作做好技术储备,都具有十分重要意义。酒店设计是一个多元化设计，所以也是锻炼我们能力的一个很好机会，在此中学亦到很多课堂没有的东西，这也是为我们马上面向社会做一个铺垫。让我能在毕业之际把以前所学更加巩固，查缺补漏。

二、国内外概况及发展趋势（含文献综述）：

1.国内外概况

旅游和商务活动自古有之，饭店餐馆就应运而生。相传欧洲最初的食宿设施始于古罗马时期，其发展进程经历了所谓古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，其间几经波则起落。第二次世界大战以后，欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的饭店行业［1］。

酒店从最初的客栈、驿站开始，已经有近千年的发展历史。进入21世纪，频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店建筑，特别是大型酒店建筑，从来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的延伸。在任何一个城市或景区中，酒店建筑都是当地地域文化、经济发展和社会文明的一种标志［2］。

酒店设计是一个综合的专业体系，包括：酒店整体规划、单体建筑设计、室内装饰设计、酒店形象识别、酒店设备和用品设计、酒店发展趋势研究等内容【2】。

回顾中国的酒店设计，可以归纳为三个阶段［3］：

第一阶段，即八十年代初，我国大量建造商业性酒店，国内设计师处于模仿和实习期，开始将国外设计师在国外项目的设计手法移植到国内设计其他项目，该阶段国外的设计师基本垄断了国内高星级酒店的设计；

第二阶段，九十年代至二十年代末，部分国内设计师开始设计高星级酒店，并出现了酒店设计国内外合作的局面；

第三阶段，进入二十一世纪，境内设计力量崛起，我国设计师已经承担外资高星级酒店的部分方案设计，中国五星级酒店的施工基本由国内企业完成，质量不仅可以和国际水准接轨，还形成了相对规范的专业技术［3］。

当代酒店设计受信息网络及传媒影响，设计文化成为共享的世界文化，它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化，加入文化主题风格化、个性化的酒店成为主流，设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高，是推动酒店设计的必要历程［4］。

2.发展趋势

星级酒店近年发展极其迅猛，其设计发展趋势备受大家的关注。近期纽约、巴黎、香港、上海等国际性大城市不断涌出极具代表性的五星级酒店，引领了现阶段的设计潮流。如今的酒店设计不再是单一的要求豪华、，更多地注入多元化、个性化等因素。

过去的五星级酒店设计，更多是要求呈现一种奢华及气派，无过多文化气息的营造，或忽视了客户的心理需求。而如今的设计趋势不再以豪华来评估其等级，人们要求的将是集吃、住、会议、娱乐、休闲等功能于壹体的全方位的、复合型的酒店设计，更能站在生活的角度，将设计人性化。

从人性角度出发的同时，体现设计的文化特征是当今星级酒店体现其个性化的重点。不同的区域，不同的文化背景下，采用其特有的地方风格，使室内设计更具文化特征。当不同的国度，不同人种走进酒店，能感受其地方特色以及温暖、舒适、备受欢迎的气氛，来往的人会因这份独特的设计爱上这个美丽的地方。

除了豪华的装饰、功能全面、人性化、地方特征各个要求，酒店的设计发展也强调了新颖、突破传统、风格塑造。社会的发展带动了科技的发展，在日新月异的今天，酒店的设计也不断出现着新的亮点。新材料，新设备、新技术更多被应用到酒店的设计中，提高了酒店的实用性，体现了与时俱进的特色，也响应了绿色、环保的新时代要求。这等等都是目前以及往后星际酒店设计的发展趋势，这趋势也将势不可挡。

三、本课题研究内容

随着酒店业的不断发展，酒店之间的竞争越来越激烈，产品的竞争是最基本的竞争，服务的竞争是一种无形产品的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化的竞争是最高层次，最高品味的竞争。

酒店产业的竞争日趋激烈，传统酒店的模式化服务已经满足不了消费者的需求。如何将酒店可持续发展显得尤为重要。酒店的形象设计与它所处的地理位置，建筑造型，周边的环境密切相关。如何突出酒店的特色，又能更好的融入到周边的环境当中，这是文化与形象设计的相容。

通过深入分析酒店文化，得出文化对酒店形象设计的重要性。将酒店文化与酒店形象设计相融合，获得一种全新的艺术效果。在注重环保的今天，酒店业可持续发展已成为业内密切关注的重大问题。酒店惊醒规划设计时，应从环保与可持续发展的角度出发，对自然环境的保护，以人为本，更好的为人服务，将建筑与周围的环境相容，融入到城市设计中，促进和谐可持续发展。

四、本课题研究方案

在毕业设计开始前我将对国内外著名五星级酒店、超五星级酒店及有特色的酒店进行资料收集和研究，并对当地的五星级酒店进行实地调研，并且对收集的案例和实例的功能、空间、造型、艺术特色等进行分析总结，整合出五星级酒店设计应注意的事项与要点，结合本次毕业设计的项目实际进行取舍，从各个案例里面吸收精华，收获灵感，在自己设计的五星级酒店中加以运用。

另外景观、配套等的规划与建筑单体的设计一样重要，特别是对五星级酒店而言更为重要，景观设计在酒店设计的先导意义在于，能更好的控制好宜人的空间环境和建筑尺度，所以在收集资料阶段我也会着重注意景观规划部分并进一步完善自己的毕业设计。

五星级酒店设计开题报告2

XXX大学

本科生毕业设计(论文)

开题报告

题目：某五星级酒店设计

分院：土木建筑学院

专业：建筑学

班级：20xx

学号：

姓名：指导教师：

填表日期：

一、选题的依据及意义：

1、选题依据：

中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家，近年来，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业发展水平一取得了长足的进步，但行业整体发展的不均衡性也日渐显现。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，国家五星级酒店评价标准持续提高，各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。

基于对中国经济发展良好趋势的预期，无论是国内资本还是国外资本，对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的增长，但投资将更趋理性，且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样，中西部地区将成为未来五星级酒店增长的新热点。同时，随着投资者恒业投资经验的不断丰富，对酒店管理和品牌的要求也也越来越高。在此情况下，国际酒店集团在未来中国五星级酒店的发展中仍将处于领先优势，尤其是在其重点发展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线城市。国内酒店集团仍将保持在二三线城市的拓展势头，并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。

随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展。现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口，其酒店形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。因此，现代星级酒店建筑设计不仅要注重建筑外形的气质塑造，还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。

在此背景下，我选择这一课题设计，一来可以顺应现在社会的发展，二来因为星级酒店设计可作为一个地区的地标性建筑，故可锻炼自己更加谨慎、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系，进一步巩固自己所学。

2、意义：

这次的酒店设计可以让我综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的联系，通过这次酒店设计强化对基本知识和基本技能的理解和掌握，培养自己的收集资料和调查研究的能力，一定的方案比较、论证的能力，一定的理论分析与设计运算能力，进一步提高应用计算机绘图的能力。掌握资料的收集好分析、相关规范的选择和运用;掌握设计方案的选择、成果图的绘制遗迹设计文本年的编制全过程。另外对培养独立思考问题和解决问题的能力,为今后工作做好技术储备,都具有十分重要意义。酒店设计是一个多元化设计，所以也是锻炼我们能力的一个很好机会，在此中学亦到很多课堂没有的东西，这也是为我们马上面向社会做一个铺垫。让我能在毕业之际把以前所学更加巩固，查缺补漏。

二、国内外概况及发展趋势(含文献综述)：

1.国内外概况

旅游和商务活动自古有之，饭店餐馆就应运而生。相传欧洲最初的食宿设施始于古罗马时期，其发展进程经历了所谓古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，其间几经波则起落。第二次世界大战以后，欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的饭店行业[1]。

酒店从最初的`客栈、驿站开始，已经有近千年的发展历史。进入21世纪，频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店建筑，特别是大型酒店建筑，从来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的延伸。在任何一个城市或景区中，酒店建筑都是当地地域文化、经济发展和社会文明的一种标志[2]。

酒店设计是一个综合的专业体系，包括：酒店整体规划、单体建筑设计、室内装饰设计、酒店形象识别、酒店设备和用品设计、酒店发展趋势研究等内容【2】。

回顾中国的酒店设计，可以归纳为三个阶段[3]：

第一阶段，即八十年代初，我国大量建造商业性酒店，国内设计师处于模仿和实习期，开始将国外设计师在国外项目的设计手法移植到国内设计其他项目，该阶段国外的设计师基本垄断了国内高星级酒店的设计;

第二阶段，九十年代至二十年代末，部分国内设计师开始设计高星级酒店，并出现了酒店设计国内外合作的局面;

第三阶段，进入二十一世纪，境内设计力量崛起，我国设计师已经承担外资高星级酒店的部分方案设计，中国五星级酒店的施工基本由国内企业完成，质量不仅可以和国际水准接轨，还形成了相对规范的专业技术[3]。

当代酒店设计受信息网络及传媒影响，设计文化成为共享的世界文化，它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化，加入文化主题风格化、个性化的酒店成为主流，设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高，是推动酒店设计的必要历程[4]。

2.发展趋势

星级酒店近年发展极其迅猛，其设计发展趋势备受大家的关注。近期纽约、巴黎、香港、上海等国际性大城市不断涌出极具代表性的五星级酒店，引领了现阶段的设计潮流。如今的酒店设计不再是单一的要求豪华、，更多地注入多元化、个性化等因素。

过去的五星级酒店设计，更多是要求呈现一种奢华及气派，无过多文化气息的营造，或忽视了客户的心理需求。而如今的设计趋势不再以豪华来评估其等级，人们要求的将是集吃、住、会议、娱乐、休闲等功能于壹体的全方位的、复合型的酒店设计，更能站在生活的角度，将设计人性化。

从人性角度出发的同时，体现设计的文化特征是当今星级酒店体现其个性化的重点。不同的区域，不同的文化背景下，采用其特有的地方风格，使室内设计更具文化特征。当不同的国度，不同人种走进酒店，能感受其地方特色以及温暖、舒适、备受欢迎的气氛，来往的人会因这份独特的设计爱上这个美丽的地方。

除了豪华的装饰、功能全面、人性化、地方特征各个要求，酒店的设计发展也强调了新颖、突破传统、风格塑造。社会的发展带动了科技的发展，在日新月异的今天，酒店的设计也不断出现着新的亮点。新材料，新设备、新技术更多被应用到酒店的设计中，提高了酒店的实用性，体现了与时俱进的特色，也响应了绿色、环保的新时代要求。这等等都是目前以及往后星际酒店设计的发展趋势，这趋势也将势不可挡。

三、本课题研究内容

随着酒店业的不断发展，酒店之间的竞争越来越激烈，产品的竞争是最基本的竞争，服务的竞争是一种无形产品的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化的竞争是最高层次，最高品味的竞争。

空中花园

莲花滨海湾金沙

艺术科学

水晶平台

滨海滩金沙

购物城

第三篇：五星级酒店实习报告

五星级酒店实习报告

酒店也是同学们实习的地方之一，那么在酒店的实习之后你有什么收获吗？下面是小编为大家整理的五星级酒店实习报告，欢迎阅读。

五星级酒店实习报告1 丽江伯尔曼度假酒店是法国雅高酒店管理集团旗下的一家顶级度假酒店，占地200亩。整体设计为现代中式风格，设计元素体现出浓郁的中式风情。从艺术陈设设计角度看，陈设品使用很有讲究：从中式家具到现代时尚的灯饰运用；从小装饰品到硬装设计都尽可能体现出中国的文化特色。酒店设计灵感来自当地纳西族的传统建筑，低层的设计融入了现代中式装饰元素，大小花园水流环绕。所有房间配备宽带互联网络连接、无绳电话和视频摄像头，这样客人可以和同事、朋友和家人保持无缝隙联系和沟通。房间的通用面板让电器的充电变得简单而富有创意，无论手提电脑、数码相机、带USB接口的电器还是智能手机都可即插即充。酒店还拥有1500平方米的室内外顶级蔓达梦温泉水疗中心、湖畔酒吧、中西餐厅和图书室。

丽江铂尔曼西餐厅有一个别致的名字叫“曦”，餐厅面向玉龙雪山，客人在享受各种美食、美酒和新鲜水果的同时还可惬意地欣赏玉龙雪山的绚丽美景。餐

厅的菜式糅合了现代欧式菜肴和中餐的精华，全面满足中西方客人的不同口味需求。菜单做到循环更新来保证客人不会在住店期间吃到重复的菜式搭配。自点菜单专注于分享理念，这样所有用餐者都可充分享受家庭般的温馨氛围并自由取用自己喜爱的菜肴。

由于西餐厅是一个酒店的宾客的早餐用餐地点，所以早班会比较累很辛苦。我们要早上五点就起来坐员工班车到酒店，每天提前30分钟到餐厅准备开餐工作，客人来餐厅用餐时为客人提供个性化服务，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求。自助早餐收餐的时候负责翻台面，摆上中午零点客人用到的餐具。当有零点客人来用餐时服务客人，为客人解答菜单上的问题，帮助客人顺利完成点餐和用餐，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

实习认识

初步接触了丽江铂尔曼度假酒店，发现人员流动量大是整个酒店行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有；同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。

酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

并且，酒店有形形色色的住店客人，有时候会遇到各种的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，这六个月里我也遇上不少突发事件，经过这些突发事件的处理我学到：迅速了解矛盾产生的原因，客人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决，这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决，使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围，在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。

在这六个月中学会如何与客人更好的沟通，也发现客人通常非常通情达理，不像以前所想象的一些刁蛮会蛮不讲理，学会控制自己的情绪，如果用粗俗的语言行动去解决问题，反而会事与愿违，反而越搞越糟。

实习让我对社会有了新的概念，这个社会的各种事情是很复杂的，有时候会让人感觉到身心疲惫，在酒店实习的后来一段时间里，我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只能静静地去观察，去感受，去磨练。从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系。实习的生活就像是一个放大镜，不仅让我看到优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足，毫无保留的放大出来。

有时候，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自服务、为客人提供个性化的需求，丝毫不疏忽，从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西，在领导们的指导下，逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。

实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务技能的提高

在这次实习中，我们培训了服务技巧和服务规范，深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练

地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了我的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。

3、从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。

4、英语水平的提高

在五星级的丽江铂尔曼度假酒店工作中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他服务。客人们是从世界各地赶过来，对丽江铂尔曼度假酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对酒店、天气、地理、旅游等信息的咨询，并且要及时向客人推销丽江和宣传酒店的形象。

5、观察能力的提高

观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重，又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中，酒店员工在观察那些有声的语言的同时，还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

6、记忆能力

餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息，如菜品做法，样式，味道，价格，酒水的年份，度数，种类，价格等，还有酒店设施，酒店信息，酒店周边信息等，都需要服务员牢牢记住，这就需要员工有良好的记忆力，如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味，为客人提供优质的细致化的服务，客人将会感到有种受尊重、被重视感，从中感受到自己存在的意义与价值，这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

五星级酒店实习报告2 企业性质：私营、民营企业

经营范围：它是一家五星级酒店，它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体服务式酒店。

经营方式：独资

经营状况：营业额不断上升，服务水平比较高，酒店拥有专业管理人员三百余人，常年在岗人员约1000多人。

xx位于中国xx省xxxx自治州境内，由xx县至若尔盖县，纵横数百里，覆盖面积3000余平方公里，是九寨旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化观赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透明玻璃结构的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球顶级会议提供规范的国际化服务。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游服务。

xx洲际大饭店力求最大限度地保持原始的生态环境，繁茂的高山花卉，争奇斗艳，水榭栈道依势而为，天鹅、鹭鸶、鸳鸯等水鸟，优雅地游弋，数百株原生地的高原冷杉——银杏撑起满室绿意，巨大的玻璃穹顶，抖落一地阳光。散落在酒店各处的冰川纪“漂砾石”被时间抚摸的浑圆，如同震撼的“大地艺术品”沉默地不倦诉说。从大堂钢拱玻璃结构尾端，自然过渡到室外，面积11000平方米以名族文化的建筑风格被誉为“东方古堡”它由13座碉楼和中心广场构成，这里汇集了数十间风格各异的文化酒吧、各国风味餐厅成为中心最具文化沉淀的部分。蓝天白云、绿树花枝、小桥流水、鸳鸯嬉戏，建筑与自然完美地结合在一起。坐在小桥流水旁的茶座里，品上一壶淡香的绿茶，看着玻璃穹顶外绿的森林、白的雪山，尘俗的喧嚣就在不经意间悄然淋尽。

作为风情独具的度假酒店，7栋高低错落的建筑，依山势扇形排列，后现代主义的建筑风格与浓郁的民族文化与自然结合，1020间五星级客房，总面积达8万平方米。房间配备有木制观景阳台、纯手工制作的藏式家具饰品、卫星电视、宽带接口等。豪华型房间更配有电控壁炉。错层、阳台、山景、壁炉是最大的特色。浓郁的山地别墅风情和独特的xx特色，带给客人别样的居住感受，置身于宁静的客房中，触摸那些装饰独特的羌藏家具，民间老艺人的精湛手艺，令时光仿佛倒流，徜徉在观景阳台上，树影婆娑，似乎所有的墙壁都消失不见，令天地都无限辽远。

在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作:

1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现差错，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房；

2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作；

3、负责宾客出借物品的登记与保管；

4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作；

5、房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求；

6、及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果；

7、接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑；

8、及时、有礼貌地接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接；

9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作；

10、统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回；

11、遗留的登记和归档。

在实习期间，我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，自觉严格要求约束自己，不畏严寒，认真工作，基本做到了无差错事故，并在上下班之余主动做些其他的事情，理论联系实际，不怕出错、虚心请教，同带我们的老师共同商量业务方面的问题，进行分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义。

在工作中遇到困难我积极面对，认真学习知识，尽量在短时间掌握工作要点和技巧，并将他们合理的运用在工作中，并主动向老员工学习来充实自己。在生活中我关心同事，礼貌待人，得到同事的好评，无论是工作还是生活中都得到大家的认可。

在这里我不知不觉地融入了整个团队。当自己的工作干完时主动帮助他人，在工作中我都做的很好，同时我的工作表现和工作态度也得到了大家的好评。而且我也学会了对人说话时，语气要平和有礼貌，遇到不懂的地方要认真询问，千万不能马虎大意，这样才能更好的促进我们的人际交流。

通过这次实习，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多，差距还是有的。专业知识的欠缺、动手能力不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我相信我能做到这一点。回顾我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。这段实习期间，让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生，逐渐了解和熟悉了中心文员的业务流程，使我受益匪浅。

人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个机会，让大家接触到真实的职场，有了实习的经验，毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生成功向职业人士的转换。

其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相对比较简单的，还是缺少实战经验，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的不足的地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识巩固，把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种能力和酒店以外的其他知识，比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教导和同事的耐心指导下我终于基本上理解客房中心文员的所有的流程了，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。

在实习期间，我慢慢的对酒店的工作熟悉了起来，对于客房中心文员的流程也是得心应手了，不像刚开始那样束手束脚的了。刚开始时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，慢慢的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。

我是一个比较开朗的人，善于与人交流，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。

如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，接受意见，善于观察学习。

在酒店里，我学会了使用办公自动化设备，如传真机、复印机等。而我们在学校学习的office软件在这里也得到使用并有所提高，一个人的工作能力是各方面综合知识的表现，在当今竞争日益激烈的社会，我们光有专业知识是不够的，还要向多方面发展，拓展自己的知识面，才能在如此激烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。

在这期间，我不仅跟着学习了酒店的工作，我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识，比如餐饮，财务等方面的知识我也去做了相应的了解，提高自己的能力。

第四篇：五星级酒店实习报告

五星级酒店实习报告

学院：xx学院

专 业：工商企业管理

姓 名：很好

实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店

实习时间：2010年4月25日至2010年10月25日

一、实习单位简介

企业性质：私营、民营企业

经营范围：它是一家五星级酒店，它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体服务式酒店。

经营方式：独资

经营状况：营业额不断上升，服务水平比较高，酒店拥有专业管理人员三百余人，常年在岗人员约1000多人。

xx位于中国xx省xxxx自治州境内，由xx县至若尔盖县，纵横数百里，覆盖面积3000余平方公里，是九寨旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化观赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透明玻璃结构的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球顶级会议提供规范的国际化服务。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游服务。

xx洲际大饭店力求最大限度地保持原始的生态环境，繁茂的高山花卉，争奇斗艳，水榭栈道依势而为，天鹅、鹭鸶、鸳鸯等水鸟，优雅地游弋，数百株原生地的高原冷杉——银杏撑起满室绿意，巨大的玻璃穹顶，抖落一地阳光。散落在酒店各处的冰川纪“漂砾石”被时间抚摸的浑圆，如同震撼的“大地艺术品”沉默地不倦诉说。从大堂钢拱玻璃结构尾端，自然过渡到室外，面积11000平方米以名族文化的建筑风格被誉为“东方古堡”它由13座碉楼和中心广场构成，这里汇集了数十间风格各异的文化酒吧、各国风味餐厅成为中心最具文化沉淀的部分。蓝天白云、绿树花枝、小桥流水、鸳鸯嬉戏，建筑与自然完美地结合在一起。坐在小桥流水旁的茶座里，品上一壶淡香的绿茶，看着玻璃穹顶外绿的森林、白的雪山，尘俗的喧嚣就在不经意间悄然淋尽。

作为风情独具的度假酒店，7栋高低错落的建筑，依山势扇形排列，后现代主义的建筑风格与浓郁的民族文化与自然结合，1020间五星级客房，总面积达8万平方米。房间配备有木制观景阳台、纯手工制作的藏式家具饰品、卫星电视、宽带接口等。豪华型房间更配有电控壁炉。错层、阳台、山景、壁炉是最大的特色。浓郁的山地别墅风情和独特的xx特色，带给客人别样的居住感受，置身于宁静的客房中，触摸那些装饰独特的羌藏家具，民间老艺人的精湛手艺，令时光仿佛倒流，徜徉在观景阳台上，树影婆娑，似乎所有的墙壁都消失不见，令天地都无限辽远。

二、实习主要内容

在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作:

1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现差错，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房；

2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作；

3、负责宾客出借物品的登记与保管；

4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作；

5、房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求；

6、及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果；

7、接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑；

8、及时、有礼貌地接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接；

9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作；

10、统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回；

11、遗留的登记和归档。

三、实习中的工作表现

在实习期间，我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，自觉严格要求约束自己，不畏严寒，认真工作，基本做到了无差错事故，并在上下班之余主动做些其他的事情，理论联系实际，不怕出错、虚心请教，同带我们的老师共同商量业务方面的问题，进行分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义。

在工作中遇到困难我积极面对，认真学习知识，尽量在短时间掌握工作要点和技巧，并将他们合理的运用在工作中，并主动向老员工学习来充实自己。在生活中我关心同事，礼貌待人，得到同事的好评，无论是工作还是生活中都得到大家的认可。

在这里我不知不觉地融入了整个团队。当自己的工作干完时主动帮助他人，在工作中我都做的很好，同时我的工作表现和工作态度也得到了大家的好评。而且我也学会了对人说话时，语气要平和有礼貌，遇到不懂的地方要认真询问，千万不能马虎大意，这样才能更好的促进我们的人际交流。

四、实习体会

通过这次实习，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多，差距还是有的。专业知识的欠缺、动手能力不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我相信我能做到这一点。回顾我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。这段实习期间，让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生，逐渐了解和熟悉了中心文员的业务流程，使我受益匪浅。

人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个机会，让大家接触到真实的职场，有了实习的经验，毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生成功向职业人士的转换。

其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相对比较简单的，还是缺少实战经验，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的不足的地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识巩固，把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种能力和酒店以外的其他知识，比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教导和同事的耐心指导下我终于基本上理解客房中心文员的所有的流程了，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。

在实习期间，我慢慢的对酒店的工作熟悉了起来，对于客房中心文员的流程也是得心应手了，不像刚开始那样束手束脚的了。刚开始时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，慢慢的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。

我是一个比较开朗的人，善于与人交流，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。

如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，接受意见，善于观察学习。

在酒店里，我学会了使用办公自动化设备，如传真机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所提高，一个人的工作能力是各方面综合知识的表现，在当今竞争日益激烈的社会，我们光有专业知识是不够的，还要向多方面发展，拓展自己的知识面，才能在如此激烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。

在这期间，我不仅跟着学习了酒店的工作，我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识，比如餐饮，财务等方面的知识我也去做了相应的了解，提高自己的能力。

经过这几个月，我现在已经能够独立处理工作中的问题，整理部门内部各种资料，从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。

经过我这段时间的实习,我也领悟到学生和社会工作者的区别。工作说不辛苦那是假的，参加工作后让我进一步领悟到生活中的本质东西，即你要成功，你想得到你所希望的状态，首先你必须付出12分的努力。实习以后，我们才真正体会父母挣钱的来之不易，而且开始有意识地培养自己的理财能力。“在大学里学的不仅是知识，更是一种叫做自学的能力”。参加实习后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。我们要在以后的工作中要勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己要虚心请教他人，并做好笔记认真的去理解分析。没有自学能力的人迟早要被社会所淘汰

这是我的第一份工作，我学到了很多，感悟了很多；工作中不仅要具备较高的业务水平，更需要具备良好的职业素质和心理素质。而在会计方面，我的收获颇多的，对于酒店的知识我也有所了解，各个部门的流程也有大体的了解，客房部的工作可以得心应手，知道了怎么样操作，客房部的流程也是相当的熟悉，这是最重要的。我们应该努力工作，即使在那些平凡岗位上也要做出不平凡的事迹，为社会做贡献。

当然，初入职场，难免出现一些小差小错，比如做事情不够仔细认真，没有完全适应公司的生活开始的时候还是会有些贪玩好动，考虑问题太片面等等。常常因为粗心大意做错事情，接受新事物的速度有点慢，但我的态度绝对是很端正的，错了我就不一定会该，不懂的也就一定会问。前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引、帮助、提醒和指正。

因为酒店的发展迅速，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望自己以后能做的更好，迅速融入社会这个大家庭中，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值。在部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧解难，专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教。不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，尽快实现自己的理想和抱负，为社会做出贡献。

这次的实习经历对我来说是很难忘的，它也相当于我的第一份当中，在当中不仅学到了我想学的，还教会了我许多为人处事的道理，让我在其中成长了不少，不再像当初那个做事不计后果的学生，而是真正的长大了。

第五篇：五星级酒店策划报告

一、项目概况

1、项目名称

鹦鹉螺皇家园林度假酒店（暂定名）

2、项目地址

中国•海南省三亚市亚龙湾

3、项目占地及四至

“鹦鹉螺皇家园林度假酒店”项目总占地163亩，合10.87万平米。项目位于亚龙湾中心广场西北侧，东临亚龙大道，南临滨海大道，西部及北部为亚龙大道通往天域酒店的一条弧线形支路，三路围合的一独立地块，地理位置优越。

4、项目规划技术指标

总建筑面积：7.82万m2（其中 ：地上建筑面积：4.62万平米，地下建筑面积：3.2万平米）容积率：0.42 密度：17.5% 绿化率：80%

5、项目开发建设单位情况介绍

该项目开发建设单位为山西华宇集团有限公司，是山西省一家多元化、跨地域的股份制民营企业。资产总额12亿元，净资产5亿元。经营范围涉及零售业、公路客运业、房地产开发、金融、生物医药业等领域。

经过多年的稳步发展，华宇集团公司在房地产开发经营与金融资本运作方面积累了丰富的经验，多种经营也使其具有了强大的抗风险能力，同时也具备雄厚的经济实力，为开发建设华“宇亚龙湾国际会议中心”项目奠定了坚实的基础。

二、项目的提出

1、海南省近年经济发展稳健，投资条件成熟 ① 总体经济增长幅度高于全国平均水平② 建筑业和固定资产投资稳定增长

2、三亚市产业结构调整成绩显著，投资环境大为改变 ① 全市经济发展连续保持强劲增长态势

② 旅游业发展势头迅猛，旅游接待水平进一步提高 ③ 软硬环境治理卓有成效

3、海南旅游产业发展现状 ① 国际、国内旅游业现状 ② 海南旅游市场发展现状

③ 海南旅游资源利用及旅游产品开发现状

4、海南旅游产业发展定位 ① 海南发展旅游产业资源优势 ② 海南旅游产业发展定位

5、三亚旅游圈在海南旅游产业中位置显赫

6、三亚旅游市场构成及发展趋势 注：本章1-6小点详细内容见后附材料

7、项目地提出及目标

山西华宇集团基于多年的项目运作经验及对海南三亚旅游房地产市场的理解，在经过深入的区域及行业调研后，结合公司在三亚旅游房地产市场的发展战略，确立在三亚市亚龙湾地区启动开发建设大规模、热带雨林特色的，集旅游休闲、会议、购物等功能为一体的绿色生态、海景度假酒店项目。

在三亚市当地政府的支持下，华宇集团提出了利用三亚市亚龙湾地区独有的自然景观及旅游资源优势，开发建设“鹦鹉螺皇家园林度假酒店”（暂定名）项目的建议。双方旨在通过“鹦鹉螺皇家园林度假酒店”项目的开发建设，加强亚龙湾地区在会议及商业服务等方面的配套服务功能，完善亚龙湾地区的旅游、休闲、度假功能，提升亚龙湾地区的整体形象。“鹦鹉螺皇家园林度假酒店”项目将瞄准国际级旅游目的地的建设标准，融独特性、多样化、生态环保、度假休闲、观光购物等多种旅游居住新概念于一体，高标准地建设一个大规模、绿色生态的各功能配套齐全的海景度假酒店，并应与隔路相望的华宇集团另一酒店项目——“凯悦度假酒店”在资源共享、风格定位、经营多样化及功能互补等方面遥相呼应、优势互补，形成规模化经营优势，降低经营成本，扩大华宇房地产品牌的辐射力度。

三、项目发展定位

“鹦鹉螺皇家园林度假酒店”项目将建设成为以热带雨林景观、娱乐购物服务、产权式酒店接待为主题的绿色生态、海景度假酒店，项目建成后一座设计风格独特、洋溢浓郁热带滨海度假特点、功能配置齐全的规模化度假酒店将展现在世人面前，它高星级、高标准的软硬件环境，必将吸引众多来海南三亚旅游度假的游客，使之成为他们的首选下榻地。

“鹦鹉螺皇家园林度假酒店”项目的投资及经营方式将采用“产权式酒店”的方式，这种起源于欧洲20世纪70年代的一种新型酒店经营模式，风行于世界上著名的旅游城市和地区（如美国的夏威夷、加利福尼亚、佛罗里达、亚利桑那、澳大利亚黄金海岸等地尤为盛行）。此种酒店经营模式经过30多年的发展已被发达国家广泛接受，许多国家还为此专门立法并成立行业协会以规范市场，约束市场参与者的行为。这种将房产与旅游投资相结合的投资模式在目前国内形式下是极具发展潜力的投资品种。

“产权式酒店” 经营模式是适合海南尤其是三亚旅游房地产业发展的经营创新品种，此经营模式扩大了游客入住休闲度假酒店的需求，为游客提供了更多选择入住高档次度假酒店的机会，还解决了三亚高档次酒店市场供需不平衡、需求相对短缺的问题；另外该模式还可带动三亚市房地产市场的持续稳步发展，赋予海南“旅游房地产”市场更多活力和发展空间，这种新型的旅游房地产投资和消费方式，符合现代经济资源共享的基本原则，是房地产业和旅游酒店业的高效结合，极具市场潜力和生命力；再者该模式还使三亚市高端消费人士的保有量始终保持在较高水平，为三亚市经济及就业问题找到了出路，为三亚市创造着源源不断财富。

产权式酒店的投资客户（也即固定游客）的市场定位于中产阶级家庭、成功人士、专业旅游房地产投资者及企业公司，据有关资料分析，目前购买产权式酒店的60%是个人购买，其目的是保值和分红，同时兼顾度假，采用的方式大多为银行长期按揭；企业公司购买一方面用于投资，另一方面用于员工度假、年会及业务会议专用。近年来一批产权式酒店已在沿海发达地区及大城市逐步兴起，相信该旅游品种将成为适合海南三亚这座热带滨海旅游城市的新型酒店房地产经营模式。注：有关“产权式酒店”见后附介绍材料

四、项目规划设想

1、项目规划设想指导思想

根据项目的总体规划构思、建设目标要求及三亚市亚龙湾资源条件，“鹦鹉螺皇家园林度假酒店”项目的规划设想指导思想是：

A、酒店的规划设计将充分体现“建筑是空间艺术”的思想，使之成为亚龙湾地区最具热带滨海特色的代表性建筑；

B、酒店的规划布局及功能分区将最大限度的满足业主追求“自然、绿色、沙滩、海景”的向往，最大程度展现三亚亚龙湾这座热带海滨度假圣地独一无二的魄力； C、充分利用项目周边的旅游资源优势，将酒店的建设工作与将三亚亚龙湾建设成国家级旅游度假区的目标紧密结合；

D、采用国际一流智能型最具有热带滨海特色的设计方案；

E、酒店的配套设施全面而人性化，将为游客提供休闲度假、娱乐购物、旅游休闲、居住等全面服务；

F、酒店将建设成风格独特、个性鲜明、融合自然风景及各国建筑文化及园林景观的绿色生态的旅游度假胜地； H、成为亚龙湾地区的标志性建筑，并对酒店经营模式的发展趋势起到示范与引导效应；

根据上述规划指导思想，对项目的建设从规划的角度进行了初步的设想，初步明晰了项目规划的产品目标：

酒店主楼公寓区——主力户型70-90平米，配大卫生间； 别墅、会所区——无机动车行道，别墅周边环绕风格各异的热带雨林景观； 会议中心—— 外观设计成“鹦鹉螺”形状，成为 标志性建筑；

娱乐、休闲、购物一条街——丰富亚龙湾地区富有文化底蕴的、规模化的娱乐、休闲、购物场所，为亚龙湾地区提供丰富多彩的“夜生活”娱乐活动

2、酒店概念设计规划思路（1）会议中心

会议中心将临亚龙大道而建，外形将仿生海南特有的、极富知名度的“鹦鹉螺”外形，洋溢着浓郁的海洋气息，使之成为亚龙湾的标志建筑。

会议中心占地15000平米，总建筑面积10000平米，地上5000平米，地下5000平米。可提供容纳1300人的大型会议室1个及容纳200-500人的中型会议室4个（或分割成容纳100人左右的小型会议室10个）。会议中心在空间设计上应充分考虑空间的自由组合性，在功能设计上将体现多功能性，可召开各种类型的商务会议、国际研讨会、新闻发布会、产品推介会、大型宴会招待等，还可用作电影节、演唱会、选美比赛场地等。会议中心将按国际标准建设，配有同声翻译系统、贵宾休息室、宴会厅、展示厅等。（2）酒店主楼

酒店主楼占地6000平米，总建筑面积25200平米，地上20200平米，地下5000平米，层高3.5层。可提供300套客房，户型以70—90平米为主，配以部分50平米的小户型和140平米的大户型，户型设计将充分体现休闲的特点，大卧室、配大卫生间（带洗浴房），宽敞的客厅方便家人及亲朋好友聚会、沟通情感，给人以休闲、宽敞、舒适的全新生活感受。（3）别墅

别墅区占地70000平米，总建筑面积21000平米，地上15000平米，地下6000平米，层高2.5层，可提供单体别墅50栋，面积360-600平米。定位为豪华别墅，别墅区内不设机动车道，仅有的步行道蜿蜒于别墅区内，营造出曲径通幽的世外桃园感觉；别墅区内完全园林化设计，送700—1000平米的风格各异的、热带雨林风格的私家园林；大型沙滩露天游泳池位于浓郁、高大的棕榈树的林荫下，阳光斜下、吊床小寝，娴静而舒适；人工营造的假山满目绿色，极富空间感，将建筑作为空间的艺术发挥的淋漓尽致；区内水流孱孱，不时有鱼儿映入眼帘，使人恍若置身仙境；室内装修极尽豪华，每套别墅均配有古玩、瓷器、山水画等，文化氛围极浓；别墅区的家政服务人员均经过专业培训，严格选拔，每套别墅配有专门异域小女为业主提供周到而专业的服务；还赠送每栋别墅业主价值5万美元的亚龙湾高尔夫球场会员卡一张。

（4）商业一条街

商业一条街占地15000平米，总建筑面积15000平米，地上5000平米，地下10000平米。商业街定位为规模化、高格调、多样化经营的特色商业一条街，设有国内外知名酒吧间、咖啡屋、艺术坊、夜总会、百老汇剧院、民俗饰物店、各式小吃店、中医疗养院、美容美发室、美体健身房、特色餐饮、海鲜城等。（5）酒店大堂

酒店大堂单独设置，占地5000平米，总建筑面积2000平米，地上1000平米，地下1000平米。酒店大堂高大、气派，设有中央共享空间、大型景观屏、服务接待总台、散座茶座、酒店管理办公室等。游客在大堂经过简单登记后，即由服务小姐引至酒店特备的环保型电动车送客处，由环保型电动车将客人送至客房。

3、技术经济指标 根据项目的发展目标及规划设想，项目的规划技术经济指标初步设定见附表一“规划技术经济指标汇总表”。

五、项目开发进度

1、项目关键工序进度控制

该项目建设周期1年，2002年7月20日开工，2003年6月30日竣工。序号 关键控制工序 开始如期 结束日期 备注 1 土地转让合同及预付款 02.06.20 02.07.10 2 项目规划方案确定 02.07.10 02.07.30 地基详勘受该工序约束 3 规划报建手续 02.08.01 02.08.10 4 地基详勘 02.07.25 02.08.20 基础处理及基础施工图受该工序约束 5 基础及地下室施工 02.09.15 02.10.30 6 结构封顶，围护结构施工 02.10.20 03.04.30 7 室内装修 02.12.20 03.05.30 8 室外景观工程 02.12.20 03.04.30 9 园林工程 02.11.30 03.06.30 10 工程竣工 03.06.30

2、项目总体进度计划

见附表二“鹦鹉螺皇家园林度假酒店项目工程进度计划”

六、项目投资估算

1、投资估算的依据

本报告的投资估算依据为：

1、三亚市城市总体规划确定的区域市政设施规划；

2、项目规划设想确定的技术经济指标；

3、三亚市同类建设项目的投资估算指标；

4、项目公司与地方政府洽商的土地出让价格意见；

5、国家及三亚市政府有关基建、房地产项目的各类收费文件；

2、一些具体费用的计算说明（1）土地费用

按38万元/亩的价格计算。（3）前期工程费

项目前期工程费包括项目规划、勘察、设计、可行性研究等费用，按国家有关规定及国际上专业机构的收费标准进行测算。（4）项目管理费

项目管理费为项目公司为开发本项目而花费的日常运作费用，按房地产行业的经验为建安工程费的3%计。

（5）建安工程费

不包括前期费用及室外管网、道路及绿化成本，建安成本在估算时考虑的价格为： A、结构工程：800元/M2，含降水及地基处理； B、安装工程：400元/M2，包括各种机电设备及安装费； C、装修工程： 公建部分：1500元/M2 商业服务设施：600元/M2 别墅及酒店主楼：平均按1100元/M2 D、家具、橱具及高档床上用品：按800元/M2（6）营销费用

包括市场调研、策划、广告推广、销售代理、卖场等，按目前海南三亚市的同业水平，大致以销售总额8%计算。（7）不可预见费

不可预见费按项目总投资(含土地、建安工程、各类费用)的10%计。（8）财务费用

按全部投资，建设期1年，年利率按6.5%计算。

3、项目投资测算结果

根据初步测算，本项目总投资额约为44161万元(约4.42亿元)。详见附表三 “项目投资测算表”

4、项目资金筹措计划

根据项目总体规划及开发进度计划安排，项目开发所需资金主要来源于四部分：自有资金、银行贷款、项目建筑商垫资及销售回笼资金。

项目总投资额约为4.42亿元，预测项目需投入启动资金约为1.5亿元人民币。

项目公司以自有资金投入5000万元人民币，争取向银行贷款人民币8000万元，再加上项目建筑商垫资以及项目后期销售回笼资金的再投入，基本可保证本项目的开发资金投入需要。

七、项目营销

1、项目销售策划

（1）前期项目概念性宣传：A、项目所在地：海南•三亚•亚龙湾•广场中心区B、经营模式上：旅游+投资型“产权式酒店”；C、产品上：别墅的海景、园林、环保生态、服务特色、其他附加增值项目等，酒店公寓的大客房、大卫生间及其他；（2）卖场设立：在北京、上海、广州、深圳、香港、哈尔滨、沈阳等城市设立卖场，或委托销售。

（3）项目广告宣传：选择营销主题，有针对性宣传。

（4）在海口及三亚机场设立销售宣传点，并设豪华大巴接送游客参观项目样板间。（5）组织全国范围内招聘、选拔高级家政服务专业人员，制造声势，间接为项目销售做宣传。

（6）在各卖场设立城市，组织商务专机接送业主参观现场样板间。

2、项目销售计划

规划技术经济指标汇总表 附表一 序号 指标内容 单位 数值 备注 1 总用地面积 万M2 11.0 163亩 总建筑面积 万M2 7.82 含地下3.2万平米 2.1 酒店客房建筑面积 万M2 4.62 含地下1.1万平米 2.1.1 酒店主楼 万M2 2.52 含地下0.5万平米 2.1.2 别墅 万M2 2.1 含地下0.6万平米 2.2 会议中心 万M2 1 含地下0.5万平米 2.3 商业一条街 万M2 1.5 含地下1万平米 2.4 酒店大堂 M2 2000 含地下1000平米 2.5 车库 M2 5000 地下 3平均容积率 0.42 4 绿化率 % 80 5 建筑密度 % 17.5 6 建筑高度 米 15

项 目 投 资 成 本 估 算 表 附表三

单位:万元 序 号 费 用 名 称 金 额 备 注 1 土地费用 6383 1.1 地价款 6197 38万/亩×163.066亩=6197万元 1.2 土地契税 186 土地价款3% 2 前期工程费 1622 2.1 编制项目可研 15 2.2 图设计费 1500 地上200元/M2，地下100元/M2，含景观 2.3 施工图审查费 15 建安造价的0.8‰ 2.4 规划管理费 9.3 2元/M2 2.5 人防工程统建费 22 2.6 临时用电增容费 16 2.7 临时用电设施费 10 2.8 用水设施费 2 2.9 甲方临建工程 15 2.10 临时围墙 18 3 建造费 18387 3.1 土建工程 6256 800元/M2 3.2 安装工程 3128 400元/M2 3.3 装修工程 7353 公建1500元/M2,商场600元/M2,其它1100元/M2 3.4 室外工程 1650 按150元/M2,计11万M2 4 其它税费 390 4.1 质监费 83 按建造费的4.5‰ 4.2 监理费 147 按建造费的8‰ 4.3 营业供电贴费 160 序 号 费 用 名 称 金 额 备 注 5 管理费 552 按建造费的3% 6 家具购置费 3856 800元/M2(只算大堂、别墅及公寓)7 工艺品等购置费 300 按每栋别墅6万元，共50栋别墅 会员证费 2100 每栋别墅1个会员证，5万美金，合人民币42万元，共50栋别墅 开办费 200 10 不可预见费 1839 按建安造价的10% 11 财务费用 2316（1-10）项之和取一年利息（年息6.5%）12 销售费用 6216 按销售收入的8%计 13 投资总额 44161 14 市场单价 5647元 每平方米 可销售部分物业销售测算 别墅 5.25亿元 按均价25000元/M2计，销售面积2.1万M2 2 公寓 2.52亿元 按均价10000元/M2计，销售面积2.52万M2 3 合计 7.77亿元

项目可销售部分价格敏感性分析 附表四 项 目 价 格 变 动 备注

主

楼 价格 5000 6000 7000 8000 9000 10000 单位:元/平米

收入 1.26 1.512 1.764 2.016 2.268 2.52 单位:亿元 别

墅 价格 8000 12000 16000 20000 24000 28000 单位:元/平米

收入 1.68 2.52 3.36 4.2 5.04 5.88 单位:亿元 合计 2.94 4.032 5.124 6.216 7.308 8.4 单位:亿元

销售税金(5.5%)0.162 0.222 0.282 0.342 0.402 0.462 单位:亿元 投资成本 4.42 4.42 4.42 4.42 4.42 4.42 单位:亿元 税前利润-1.642-0.61 0.422 1.454 2.486 3.518 单位:亿元

投资利润率(%)9.55 32.90 56.24 79.59 全部投资（含会议中心、商业街）净投资利润率(%)32.46 111.85 191.23 270.62 按自有资金1.3亿元计

附：背景资料

一、项目提出

1、海南省近年经济发展稳健，投资条件成熟 ① 总体经济增长幅度高于全国平均水平

全省经济增长加快、综合经济实力进一步加强。全年共完成GDP 566.05亿元，按可比价格计算，比上年增长8.9%，增幅高于上年0.1个百分点，经济增长高出全国平均水平1.1个百分点。其中：第一产业增加值200.28亿元，增长9.7%，对经济增长贡献率41.4%；第二产业增加值131.18亿元，增长8.7%，对经济增长贡献率19.3%；第三产业增加值234.59亿元，增长8.3%，对经济增长贡献率39.3%。表一：全省近年GDP总值（单位：亿元）表2：2001年三产在GDP中所占比重

②建筑业和固定资产投资稳定增长

建筑业保持增长

全社会建筑业增加值完成40.13亿元，按可比价格计算，比上年增长6.2%。其中：房屋建筑施工面积453.5万m2，增长4.2%；房屋建筑竣工面积205.5万m2，增长5.3%。上缴税金1.99亿元，增长7.2%。

固定资产投资保持稳定增长

全年全社会完成固定资产投资206亿元，比上年增长6.5%。其中：基本建设完成投资140.5亿元，增长6.4%；更新改造完成投资10.6亿元，增长8.2%；房地产开发完成投资12.5亿元，增长21%。

表三：全社会固定资产投资总额（单位：亿元）

2、三亚市产业结构调整成绩显著，投资环境大为改变 ② 全市经济发展连续保持强劲增长态势

2001年三亚市以调整经济、扩大投资、刺激消费和提高效益为重点，着力解决经济发展深层次的矛盾和问题，全市经济在新世纪呈现出新气象，各项主要经济指标保持快速增长势头。据三亚市官方统计数据显示：

全市经济快速、健康发展，经济运行质量明显提高 

2001年全市GDP总值32.73亿元，比上年增长11.7%，实现了1998年以来连续四年经济增长超10%，超过全国、全省的平均水平，三大产业同时超过10%的增幅。其中：第一产业增加值13.64亿元，增长10%；对经济增长贡献率37.2%；第二产业增加值6.90亿元，增长12%；对经济增长贡献率21.05%；第三产业增加值12.19亿元，增长13.4%；对经济增长贡献率41.3%。投资需求出现高速增长势头

投资结构进一步向优势产业倾斜，全市固定资产投资完成18.56亿元，同比增长33.1%。其中：第一产业投资完成1.81亿元，增长59.3%；第二产业投资完成1.33亿元，增长54.7%；

第三产业投资完成15.4亿元，增长29%。

盘活积压房地产工作取得新进展

全市房地产投入2.61亿元，增长14倍。消化和盘活积压商品房73.9%，收回和盘活闲置用地13000多亩，占可处置量89%。2002年有望将全市积压商品房和闲置土地问题基本解决。

② 旅游业发展势头迅猛，旅游接待水平进一步提高

2001年三亚市通过规范和整顿旅游市场，加大宣传促销力度，扩展客源市场，大大增强了三亚的知名度，成功的举办了“全球化论坛”等大型国际会议和旅游活动不断完善景区景点建设，狠抓“假日旅游”旅游服务质量和形象空前良好，有力地促进了旅游业的发展。

③ 软硬环境治理卓有成效

A、政府各部门减免办事程序，改善投资软环境，工作力度大，办公效率显著提高，一切工作服务于三亚建设。

B、下大决心改变三亚市整体形象。处置“闲置地、烂尾楼”力度大，成绩显著，三亚市容有了极大改变，向国际性的热带海滨城市发展。

C、有计划的进行市政配套建设。高速公路的联通，市区交通道路的高标准规划设计，使旅游观光十分方便，凤凰机场的修建，三亚客运码头的建设，尤其是可为境外旅客提供落地签证服务，使三亚具有挤身国际旅游城市的条件。

D、水、电、通讯方面建设变化巨大。赤田水库的完工使用，新建电厂的发电，联网可满足今后一个时期的需要，程控电话、移动、微波、光纤通讯等通信设施齐全与全国900个城市、全世界195个国家地区开通，使三亚向智能化数字化城市又迈近了一大步。

E、投巨资改造三亚市容环境。三亚湾“椰梦长廊”的建成、大东海广场改建、体育广场、名花公园、艺术广场及城市的“绿化美化”工程，使三亚逐步成为一个热带海滨花园城市。

3、海南旅游产业发展现状 ① 国际、国内旅游业现状

国际旅游业在20世纪开始蓬勃发展。世界旅游组织的有关统计数据显示：2000年全球跨国旅游达6.98亿人次，比1999年增长了7.4%。预测分析，到2020年，全球接待跨国旅游者将达到16亿人次，国际旅游消费将达2万亿美元。从2000年到2020年间旅游年均收入增长将达6.7%。这些数据显示出了旅游业在全球和各国经济发展中的潜力。

我国旅游业在2000年旅游总收入达4519亿元人民币（约合550亿美元），比上年增长12.9%，入境游人数达8344万人次，比上年增长14.6%，旅游外汇收入达162亿美元，比上年增长15.1%，相当于当年全国外贸出口创汇的6.5%。国内旅游人数达7.44亿人，比上年增长3.5%，旅游收入达3175亿元人民币（约合380亿美元）比上年增长12.1%，为世界第五旅游大国。

据世界旅游组织最新的展望报告称：到2020年，中国将成为世界旅游的一个主要的目的地和客源国，接待境外游客由现在一年5000万人次增加到1.73多亿次，旅游业收入增长的幅度将极为可观。

我国已把旅游列为第三产业中新兴产业的首位。旅游业“十五”计划和到2020年远景目标纲要所提的“十五”总体目标为：到2005年入境游人数8500万人次，旅游外汇收入220亿美元，国内游人数将达11亿人次，旅游收入达5000亿人民币（约合610亿美元），总收入为7500亿元人民币（约合910亿美元）相当于全国GDP的5.8%。

② 海南旅游市场发展现状 海南岛作为旅游胜地在国内享有极高知名度，发展旅游产业潜力很大。如今海南已成为备受国人青睐的旅游目的地，在国内已树立起奇特的热带海岛目的地形象。其自然环境和热带气候，为相对寒冷的华中、华北、东北、西北等地区游客提供避寒休闲好去处，2001年来海南旅游人数已达1124万人次。海南在港、澳及台湾的知名度也较高，但来游人数近两年有下降趋势。

在国际市场上，海南在亚洲范围内享有一定的知名度，尤其是日本、韩国及马来西亚的“利基”市场（指面对少数人的专门市场），不过来访人次仍然很少，2001年为45.7万人次。

③ 海南旅游资源利用及旅游产品开发现状

海南在地理面积较小的岛屿上聚集了丰富的旅游资源，已被证

明这些资源对国际游客是颇有吸引力的，并已早在过去的规划研究中就得到了认证。但海南与有着相似旅游资源并已得到成功开发的旅游目的地来比较，如美国的佛罗里达、欧洲的地中海地区、夏威夷等地。海南的单个旅游产品尚不具备足够的独特性与之相匹配。

海南旅游资源的利用与旅游产品的开发从质量来讲喜忧参半。一方面海南有达到国际水准的高品位旅游产品，如南山佛教文化苑，它们恰到好处地增加了自身的历史、文化旅游价值，在周边也不盲目兴建一些大规模辅助性旅游吸引物，对今后发展新旅游产品很有借鉴。同时海南也有质量低下的旅游产品，主要集中在旅游路线周边地区（即东部走廊），许多景区每况愈下，因年久失修而显现出破败的景象，这些酒店等住宿设施原本就是头脑发热开发商手下败笔，加上设计不新颖，保养不到位，故难以维系运作，徒留些刺眼建筑。值得庆幸的是，这种低水准旅游产品只是散布在东部旅游线路的几个地点，尚未泛滥成灾。更重要的是，海南未受到现今盛行的城市盲目扩展（在较为发达的内陆地区相当普遍）的负面影响冲击，除海口市外，其它城镇，特别是三亚在很大程序上保留了一种内缩型的城市结构，仍保存有广大的未开发的后备区域（山丘或开阔的乡野），而给游客提供了赏心悦目的田园风光和热带景观，使游客有一种属地感和亲切感。

4、海南旅游产业发展定位 ① 海南发展旅游产业资源优势

海南岛总面积3.5万平方公里。岛礁及其海域，约200多万平方公里，约占南海海域面的三分之二。其靠近港、澳与珠江三角洲，该地区经济增长速度居全国首位，将会也成为海南重要的客源市场。

海南的气候宜人（能为气候寒冷地区的游客提供理想的避寒胜地），生态环境趣味盎然，山区有茂密的热带雨林，海里有丰富多彩的海洋资源，岛上处处呈现出别具特色的热带海岛景象。其独有的热带海岛旅游资源，能为游客提供一种少有的度假体验。将能够在开发可持续旅游方面发挥重要作用。② 海南旅游产业发展定位

国家旅游局把全国分为7大旅游发展区域，海南独占其一，足见国家决策层对海南旅游寄与的厚望，海南岛是国内最有条件发展度假旅游的省份，它肩负着中国旅游业从观光型向度假型战略转变的历史重任。

“海南，中国与西方在此相会”，作为亚洲首屈一指的休闲目的地，海南拥有独具特色的、高品质的滨海度假设施，能提供许多与众不同的、多样化的旅游吸引物和旅游活动。在此，游客可朝夕沐浴于椰风海韵之中，昼夜流连在雨林山川之颠。

5、三亚旅游圈在海南旅游产业中位置显赫

海南省旅游产业总体规划中划出了海口、三亚、五指山、文昌、兴隆、棋子湾和博鳌等七个主要旅游圈。每个旅游圈都拥有其独特的旅游吸引物和组合式旅游产品，在游客类型和数量、旅游住宿及配套设施方面等具有极强的互补性。近年来三亚凤凰国际机场和环岛高速公路体系的建设极大的影响了海南旅游产品的分布。海南基础设施的根本改善，使海南岛相对“缩小”，海口做为海南旅游门户的地位有所下降。三亚周边地区近年来规划兴建的众多旅游、食宿等服务设施以及新建的旅游景点，极大地强化了该地区作为海南主要旅游热点地区的地位。三亚的形象

作为中国首要的海滨旅游度假胜地，三亚因其得天独厚的旅

游优势而在国内享有盛誉。但要想在国际市场站稳，就需要进一步提高三亚作为旅游度假胜地的档次，开发具有国际水准的项目，尤其是具有中国和海南特色的旅游产品。同时，应兴建更为多样化、低密度、高规格的住宿设施，并对整个城区进行重要改造，使之成为一个名副其实的“旅游城市”，著名的国际旅游度假胜地。

三亚旅游产品开发

侧重四个方面：①开发多样化的度假设施，包括面向外国游

客和国内高消费游客的高档次、低密度的度假酒店。②兴建一批新的“必游不可”的文化景点。如中国海事博物馆等。③开发高档次的专项旅游项目。如西岛水上运动中心等。④彻底改变城市环境，树立一个地地道道的旅游城市形象。以滨海为中心的三亚旅游圈的范围将从南山佛教文化苑向东扩展到亚龙湾以外地区包括蜈支洲岛。

三亚旅游度假住宿设施发展

目前三亚市约有客房9756间。根据现有的规划还将在亚龙湾旅游度假区内新建客房7700间。海南新建的高星级酒店客房大多数都要集中在三亚旅游圈内。按有关部门的预测统计，到2020年三亚旅游圈内高档酒店客房总数将达到26000间。

6、三亚旅游市场构成及发展趋势

随着人们可支配收入的持续增长，旅游消费市场日渐膨大，旅游人群主要来自中国大中心城市的中产阶层，而他们将形成三亚新旅游产品的主要基础市场（见下表）。三亚市旅游群体多样化，并且有向高端群体（即高收入、高学历、高职务的社会主流群体）发展的趋势。到三亚旅游的客流量以年17%的增长率在递增，几年之后将会有相当数量的高端人群来此生活、休闲度假，所以就必须有相应的符合其身份的居住场所，有满足这个群体生活工作、通信、保健、医疗、休闲、娱乐等各方面需求的各类场所、设施。旅游群体两级分化现象在旅游市场由来已久，而社会主流群体的需求取向将代表并决定未来旅游市场的发展趋势。三亚独有的热带旅游资源随着每年1000万登岛人次亲身感受与传播，所产生的影响力是任何宣传媒体所不能比拟的。只有超前考虑即将到来的海南度假旅游热，建造规模化的符合海南、三亚规划及特点的、达到国际水准的大型或超大型高星级度假酒店，才能够有足够的聚向力来吸引到三亚度假居住的社会主流群体。

北京、上海、广州在海南旅游市场构成情况（据2000年不完全统计）

地 区 人均年消费 假日出游增长率 家庭旅游 海南度假人均消费 到海南人次 喜欢项目

北 京 9163元 15-20% 70% 3000元 20万人/年 滨海度假 上 海 10000元 10% 50% 2500元 50万人/年 滨海度假 广 州 9126元 14% 50% 2000元 80万人/年 滨海度假

二、项目经营管理模式——“产权式酒店”

1、分时度假基本概述（1）分时度假含义

分时度假（Timeshare）是指投资者（游客）在度假地购买部分时段酒店（度假村）产品的使用权，并可通过交换系统对不同地点的同类酒店（度假村）产品使用权进行等值交换。目前国际上通行的惯例是：将一处住宿设施（酒店、公寓、度假别墅等）的住宿单元每年的使用期分为52周，将52周中的51周分时销售给投资者游客，每位购买者在约定的时段内每年享有在这一标准酒店住宿单元中住宿一周的权利。（2）分时度假的国际认定

分时度假的实质是介于传统房地产产品和传统酒店产品之间的一种中间产品，一种旅游酒店产品新态势，一种新的旅游产品。分时度假为国际社会所广泛接受的定义是基于两个法律规定的内容，一是美国佛罗里达州《分时度假房产法案》（以下简称“法案”）；二是欧洲《欧盟分时度假指令》（以下简称“指令”）。（3）分时度假的法律内涵

以上《法案》与《指令》中对分时度假的定义都从法律上做了具体规范，其定义的核心要素包括：

（1）对合同有效期做了具体规定即3年以上酒店产品的使用权；

（2）预付款的约定，即：使用前一次性交付约定的款项，以取得约定时间与时段的使用权；

（3）享有使用权最低天数，如《指令》规定为不低于7天；

2、产权式酒店的基本概述（1）产权酒店含义

产权式酒店作为一种全球化的旅游投资工具及一种新的旅游产品，是欧美中产阶级兴起后的产物，由瑞士企业家亚力山大•耐首先提出（Timeshare Hotel）即“时权酒店”的概念。产权酒店是分时度假产品的一种特殊模式，一个分支演变的，是指投资者（游客）买断某一部分酒店单位产品的所有权，除部分时间自己使用外，统一将其它时间的住宿权委托酒店管理方经营，自己获取经营利润的经营模式。（2）产权式酒店的产品获得

产权式酒店产品获得国际上通行的作法是按照房产品种操作，即：交付首期款购买一定单位的产权酒店产品，同时确定自己的使用时段（通常为21天），其它时间则交酒店管理公司做为酒店统一经营，每年酒店的经营收入，单位产品获得的利润则用于支付产权酒店的单位产品分期

付款之费用，一般在10—15年后即可取得产权酒店单位产品的产权。（3）产权酒店产品的法律内涵

由于产权酒店是分时度假产品的一种特殊形态，虽在《法案》和《指令》中均未专门的明文规定，但它已发展成为旅游发达国家和地区最受中产阶级和企业集团青睐的旅游产品投资方式之一。它具有如下法律特性：

④ 产权酒店产品具有产权概念，每位业主（投资者）拥有固定的单位产品所有权。⑤ 业主与酒店经营者是委托经营的法律关系。

⑥ 在业主未付完金融部门贷款之前，单位产品所有权并不属于业主而处于一种被抵押的法律关系。

3、分时度假及产权式酒店的国际发展轨迹及趋势（1）全球分时度假地及会员总量分析

全球分时度假地及会员总量比较与发展

目前，全球约有5200个分时度假地分布在各地区，分时度假消费者大约有400万—500万人，共拥有700万个标准单位的分时度假产品。1998年全球分时度假业的总销售收入超过60亿美元。1985年—1998年间，分时度假以年平均10—15%的速度迅速发展，是旅游业当中增长速度最快领域之一。其中分时度假地数量平均年增长14%，会员数量年均增长15%，分时度假产品数量的年均增长率为15%，虽然1994年以后分时度假业的增长速度有所放缓，但仍保持较好的成长态势，整体分时度假业增长速

度远远高于旅游业的整体年均增长4%，和饭店业2%的增长速度。表一

全球分时度假业发展情况（1985—1998年）年 份 会 员 数（千 人）分 时 度

假 地 数 当 年 销 售 产 品（千个）累 计 产 品 销 售 量（千个）会 员 人 均 拥 有 产 品 数 销 售 额(百万美元)标 准 单 位 产 品 售 价（百 万 $）1985 1774 805 245 1225 1.52 1580 6449 1987 1822 1125 280 1745 1.55 1940 6929 1989 2132 1530 395 2470 1.61 2970 7519 1991 2687 2070 440 3315 1.60 3740 8500 1993 3653 2760 530 4345 1.57 4505 8500 1995 4355 3744 683 5283 1.41 5123 7503 1997 4840 4532 710 6669 1.47 5710 8046 1998 5156 4998 735 7404 1.48 6125 8334 资料来源：RCI,美国经济组织,TTI 分时度假发展速度变化及分析

从上表的统计数据可看到，随着全球分时度假产业的日趋成熟，在近年来发展速度有所放慢、减缓。特别是1994年以后，增长速度明显下降。如下表所示： 表二

分时度假业增长速度变化情况（1985—1998年）年份

项目 1985--1998 1994--1998 1997--1998 分时度假地 14 6 5 会 员 15 12 8 年销售额 15 13 7 资料来源：RCI、AEG、TTI 分析：虽然1985年以来分时度假地的年均长速度为14%，但是1994年以后增长速度大幅放缓，年均增长率仅为6%。不过分时度假地的平均规模据统计却在不断增大，这主要是由于大型开发商和经营商进入这一领域并坚持发展大型综合度假地的结果。从全球范围来看，分时度假地的平均为拥有36套住宿单元，1998年新建设的分时度假地平均规模为62个住宿单元，最大的40家开发商所开发的分时度假地的平均规模则高达110个住宿单元。

另外值得注意的一个特征是，每个消费者拥有的分时度假产品数量有所增长。1994年，平均每个会员拥有1.44个分时度假产品，到1998年这一数字增加到1.48个。主要原因是：①新购买产品的用户倾向于一次购买多个产品；②老客户因对产品较满意增加购买新产品。

全球不同地区分时度假的发展情况

美国是分时度假业最发达的国家，到1999年中期，美国境内共有约1670个分时度假地，占全球总量的32%；欧洲紧随美国之后，是分时度假业的第二大发达地区。截止1999年中期欧洲共有1355个分时度假地，欧美两地相加占有全球分时度假地总量的60%。表三

全球分时度假地情况（1999年中期估算）国家 / 地区 分时度假地数量 占总量比例（%）美 国 1670 32.1 欧 洲 1355 26.1 南 美 375 7.2 东南亚/日本 350 6.7 中 美 洲 340 6.5 加勒比地区 200 3.8 南 非 195 3.8 加 拿 大 125 2.4 中 东 106 2.0 澳大利亚 100 1.9 其 它 110 2.1 未加盟交换系统 275 5.3 合 计 5200 100.0 资料来源：美国度假地协会

分时度假业新发展的情况

1995年以来，分时度假业继续稳定发展，如果按分时度假地数量计算，绝对值增长数量最多的是美国、西班牙、墨西哥和意大利。到1997年南非发展速度超过了法国，排名列在全球第五名。在1995年—1997年的3年间，这些国家的分时度假地以年均3%--7%的速度增长，全球1996年和1997年的平均增长率分别为5%和6%。近年来，全球分时度假业领域有一批新兴市场发展迅速，如俄罗斯虽然其境内尚没有分时度假地，但是却已拥有2万名以上的会员，会员所购买的分时度假产品多集中在西班牙一带。表四

全球分时度假前五名发展情况（1995—1997年）

国 家 1995年分时度假地数量 1997年分时度假地数量 年均增长率（%）美 国 1468 1608 8.7 西班牙 405 445 9.0 墨西哥 273 294 7.1 意大利 157 172 8.7 南 非 136 154 11.7 亚洲分时度假市场情况

按现有统计资料显示，目前亚洲共有分时度假地260处，拥有分时度假产品的国家有12个，现有分时度假住宿单元1.52万个，潜在的分时度假住宿单元79万个，已销售分时度假产品53.2万个单位，占总量的67%，共拥有分时度假会员20万人。表五

亚洲分时度假市场分布情况

国家及地区 度假地数量 每个度假地平均住宿单元数量 日 本 96 66 马来西亚 71 38 泰 国 38 46 印 尼 25 51 韩 国 18 133 中 国 17 41 菲律宾 11 62 中国台湾 6 43 其它（4国）8 45 合 计 260 525 资料来源《未来分时度假产品的经济影响》

可以看到亚洲的分时度假会员虽然仅占世界分时度假市场的5%左右，总量很小，但近年来发展速度较快，且由于亚洲地区人口基数大，近年来经济复苏，稳定增长，所以也是具有很大发展分时度假业的潜在市场，如泰国、印度尼西亚、马来西亚、中国等。

4、分时度假对旅游目的地的经济影响

为目的地创造更多就业机会

由于分时度假地的建立，无论是在建设中、经营管理中及运营维护中，都将产生大量的直接就业机会，如据最新调查表明，在20世纪90年代中期，分时度假业在美国新创造出了35000个直接就业机会，在墨西哥创造出了16000个就业机会。

分时度假产生了一批消费巨大的旅游者

调查表明，分时度假旅游者的总体消费比普通旅游者高出20%。分时度假的整体经济贡献可观

按照乘数效应，考虑到分时度假业在市场营销、销售收入、物业管理、税收等方面的综合间接经济影响后，分时度假业的整体贡献对经济影响会进一步加大。如美国一个分时度假住宿单元会产生18万美元的直接贡献，如果从更广泛的范围进行测算，这一影响会更大。

分时度假使游客重游率增大

据调查显示，分时度假会员对某个目的地的重游率远远高于一般度假游客，美国分时度假会员在未来10年中计划去分时度假购置地4.5次，而一般游客仅会来1.8次，这样将产生巨大的重复消费，也节约了当地旅游部门的大量宣传促销费用。从以上情况可以得出结论：分时度假对旅游目的地的经济将产生多方面的积极影响。

5、我国分时度假业的现状

分时度假业处于概念宣传启动阶段，南北发展不均衡

从国内分时度假实际来看，目前已有了一批开展分时度假的企业，从整体行业的规范性、影响性及在旅游业、房地产业中所占比例来看是很小的，严格说还不能称之为“分时度假业”。但是由于是在90年代后期才在我国开始的，所以起步较高，直接跨过了外国分时度假业较长的摸索阶段，进入到较高层次的发展阶段。20世纪90年代末期，国内酒店业对开展分时度假进行了早期的探索，并加入国际最大的分时度假交换公司RCI网络系统中。在97年版的《RCI度假地名录》中，我国的杭州梦湖度假村、北京九华山庄、北京燕苑度假村名列其中，并注明开始使用时间，其中在RCI度假地名录中排序号最早的是杭州梦湖度假村（3953号）和北京九华山庄（3954号）。表一

已加入国际分时度假网络分布

网络 北京 海南 云南 青岛 无锡 杭州 珠海 天津 武汉 桂林 上海 广州 RCI 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 1 II 1 2

1998年8月28日，泰慕赛尔休闲产业网络集团有限公司在人民大会堂召开新闻发布会，宣布推出“泰慕赛尔权时空共享网络”来自中国经济休制改革研究会、国务院发展研究中心、中共中央改革研究会、国资局、中旅饭店协会、清华、北大等专家与知名人士组成的酒店度假村资产重组专题研究组，对泰慕赛尔的经营理念和经营模式给予肯定，并有北京前门饭店、广州华厦大酒店、成都锦江宾馆、珠海度假村等50多家星级酒店签约加盟。同时，产生了中国第一批分时度假产品的消费者。

分时度假种类较多，规模较小

国内目前专业从事分时度假的企业主要类别是：

①加盟国际交换网络的公司或酒店度假村，其经营模式与国际市场接轨，采用销售20—40年的每年一周的度假产品住宿权的方式。

②独立开发的度假俱乐部（如海南海航度假村）。这部分企业依靠自有的酒店度假村开发分时度假俱乐部产品，采用不同的方式：如点数制、会员制、加入国际交换网络等，度假俱乐部是分时度假业中极有发展前途的一种分时度假产品，可以成为适合市场需求的个性化发展的特色俱乐部品种，但由于其大部分俱乐部实力不强，在操作运行的商业模式上还需很多完善的地方。而走联盟化是较佳的生存方式。③分时度假销售公司。目前，国内已有数家专门经营分时度假产品销售业务的专业公司成立，这类分时度假企业并不参与分时度假房地产开发，也不参与分时度假酒店度假村的经营管理，只负责分时度假产品的销售推广，所经营的产品基本为传统类型的分时度假产品。如广东爱特乐度假服务公司等。主要是专业销售RCI和II公司的分时度假产品。这类公司多分布于国内经济发达的地区。目前，国内还没有出现一家大型的、全国性的专业分时度假销售公司。主要原因是因为分时度假的国内消费市场尚未完全发育成熟，而国内分时度假产品的推出正处于一个启蒙时间。④自主开发的分时度假产品国内网络公司。自主开发具有中国特色分时度假网络的企业是推动中国分时度假发展的主力军之一。这类公司不多于10家，主要集中分布在北京、广州、深圳经济发达地区和云南、海南等分时度假目的地。这些公司一般都以实力雄厚的大集团公司做后盾，致力于分时度假产品的改革、设计，使之成为中国市场能接受的新型分时度假产品运行模式，并构建适应中国市场的分时度假产品和交换网络。

2000年11月，由首创集团、中旅集团、北京旅游集团等6家股东联合发起组建的专业从事分时度假和休闲度假产业的天伦度假发展有限公司在北京成立。天伦度假公司的成立标志着国内大型旅游企业第一次直接涉足分时度假行业。专业大型旅游企业的介入对分时度假行业的发展提供了极好的推动力。因为专业旅游企业熟悉旅游市场，拥有分时度假发展必须的大量可依靠的资源。

⑤分时度假交换公司。分时度假交换公司在分时度假产业中有着举足轻重的地位，他的服务水平高低对于分时度假企业的发展生存有着直接的关系，他是分时度假链中必不可少的一个中间环境、一个交换平台。它是分时度假业的发动机。如美国的RCI和II公司。

目前在国内“海南华夏之旅分时度假网络有限公司”是中国唯一的一家专业从事分时度假国内交换业务的公司。它的商业模式与运行机制，是根据国外最大的两家分时度假交换公司RCI和II的模式和体制进行了适当改造后建立的，较适合中国的实情。虽然该公司对于“如何实现使用权益保障的问题”、“销售模式问题”存在着两个实际操作方面的难题，但是该公司在对分时度假交换技术的掌握理解和规范化方面是处于领先地位，其交换系统有着较强的兼容性，非常适合中国国情的分时度假业的发展。

⑥相关创新概念企业。这是一批借用分时度假概念开发出类似产品的单体企业。如北京新旅网度假村资源开发公司。他们是将分时度假的点数制形式经过改造应用于中国市场的分时营销公司。他们通过与加盟饭店签约获得合作保证，然后再通过自己的销售网络以点数卡（IC卡）的形式对外销售分时度假产品，称之为“房东卡”实质是含有一定数额资金的消费卡。这种点数制适用于一个企业控制的饭店群，这样才不会因权益分配问题各方产生异议，同时会努力保证顾客的使用权。表二

中国分时度假产业分类 类别 代表企业 经营方式、内容

加盟国际分时度假交换网络公司 北京九华山庄 按国际惯例销售一周的分时度假产品

分时度假俱乐部 泰达度假交换公司、海南海航集团 以交换网络式点数制销售自有的分时度假产品

分时度假销售公司 广东爱特乐度假服务公司 专业销售RCI和II公司的分时度假产品

独立的国内分时度假网络公司 天伦度假发展有限公司 分时度假地开发、分时度假产品交换、分时度假交换卡销售及相关服务

分时度假交换公司 海南华夏之旅分时度假网络有限公司 分时度假产品的交换 相关新概念分时度假企业 北京新旅网度假村资源开发公司 与酒店签约销售自己的点数卡（房东卡储值卡）

6、我国产权式酒店的发展现状（1）相关背景介绍

产权式酒店亦称“时权酒店”（Timeshare Hotel）其概念本身即内含两个概念，一是“时”即“时间、时段”，二是“权”即“权力”可延申“产权”等。自1976年，第一批真正意义上的分时度假酒店在法国阿尔卑斯山地区兴起后，即在瑞士和欧洲传播开，之后20年逐渐向北美、加勒比海地区以及太平洋地区发展。一个分支演变为现在的产权式酒店，成为旅游发达国家和地区最受中产阶级和企业集团欢迎的投资方式之一。类型： ① 退休住宅型

退休前购楼，每年居住一定时间，其余交酒店管理公司出租，退休后完全自用。② 有限自用投资型

酒店将每个单位产品分割成独立产权出售给投资者，投资者一般不居住，而是统一由酒店管理公司经营出租以获取利润回报，同时获得酒店管理公司赠送的一定期限免费入住权。③ 公司自用型

为集团公司购买后一方面用于投资，另一方面用于公司年会、职工度假。特征：

① 产权式酒店具有明显的地域特征，一般都集中坐落在山岳海滨旅游度假地和大城市附近。

② 产权式酒店的消费群体多集中在城市的高收入阶层中，且这些度假产品购买者均为“二次置业”的家庭，其目的主要是为了投资。

③ 卖点相对集中。一是由于度假产品的低房价及少量首付其余按揭的购置方式，无须再投资即可取得度假酒店房产权，且每年有一定的回报，对度假产品消费者有着极大吸引力。二是国内假日经济的兴起发展，带动了一批人高品质生活的需求，特别是海景产权式酒店消费时尚朝流。三是投资意识的增强为产权式酒店发展提供了发展的基础。特别是海景资源的有限，使海景产权式酒店具有双重投资色朋。四是销售方式多采用在异地代理销售，这是由于产权式酒店所处地域位置，与消费群体源地的特征所决定的。（2）产权式酒店的发展

产权式酒店的未来发展一是由于度假旅游的逐年发展及产权式酒店的新概念的普及，使一批房地产商、大旅游企业参与产权式酒店的行列，竞争更趋于激烈，而且竞争优势也将向实力雄厚的企业倾斜，向集中化发展。二是产权式酒店由于其特殊性，它的发展在由房地产

业向旅游产品转移发展的过程中，其产权式酒店的经营服务物业管理水平成为市场竞争的利器，管理服务的重要性将成为产权式酒店发展的一个关键制约因素。三是由于政府的重视和大力推动产权式酒店得以快速健康发展。如海南省专门召开了产权式酒店与分时度假研讨会对产权式酒店与分时度假的发展表示乐观。并表示由于确定海南做为国际度假休闲目的地和国际会议中心的发展方向，已到了妄动产权酒店和分时度假的时候。

7、海南分时度假与产权酒店的现状及发展（1）分时度假产生条件及现状

全国旅游产品结构性调整，促进海南由单纯观光型向观光度假型转变。1992年我国批准建立了12个国家级旅游度假区（三亚亚龙湾是其中之一），相应的产生了许多新的度假产品，但总体度假产品开发水平还不高，度假旅游产品对国外度假旅游者的吸引力还不大，极需深度大力开发。

全国涉外旅游饭店平均出租率较低，经济效益逐年下降，1994

年为62.2%，截止1998年平均为51.67%，1999年略有回升（53.4%），但整体效益继续下降，98年客房总数上升到76.5万间，增长88%，营业收入797亿元，增长了45%，平均每间收入10.4万元，仅相当于1994年的77%。表一

全国涉外酒店经营状况态势（1989—1999年）90 80 70 60 50 A 40 30 20 B 10 C 0 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 注：A曲线为客房出租率（%）B曲线为客房数（万间）

C曲线为营业收入总额（坐标数×10亿元）

全国房地产积压严重，全国1998年底商品房空置面积8783万M2，沉淀的资金6000亿元左右。房地产积压和接待设施出租率低的大背景为分时度假的发展创造出良好的供给条件，与发达国家分时度假产生发展的背景类似，企业可通过房地产项目转向和吸引度假地饭店加盟的形式，低成本发展分时度假。

国民经济收入水平提高，休假日的延长及休闲观念的形成是度假旅游在我国高速发展的两个主要条件。据统计全国城镇家庭人均可支配收入实际增长率1985年为60.4%，1998年为229.9%（以1978年为100）达到5425.1元。另国务院调整节假日制度后形成的全年3个7天长假，已成为我国的“旅游黄金周”对刺激假日经济的发展，作用十分明显。2001年仅“五一”旅游黄金周期间，全国共接待旅游者7377万人次，过夜人数、时间人均延长0.35天，形成度假旅游的倾向明显。

由于我国经济持续高速发展，在中国形成一个具有一定规模的高收入阶层，这个高收入群体，紧跟国际潮流，讲究生活质量，这个群体代表主流社会，已完全具备购买分时度假产品的经济实力。虽然这批高收入者平均住房建筑面积均已达百平方米以上，但投资房地产的投资意向有着较高比例与意识，这个高收入群体，就是发展分时度假的主要的基本的潜在购买者，他们是中国的中产阶级阶层，是发展分时度假的需求源，主要的分时度假产品消费者。（2）海南省分时度假、产权式酒店情况 A：康乐园度假村

该酒店属海航集团旗下的产权酒店，海航为发挥其空中优势，以带动地面发展，实现空地嫁接、产业组合的战略构想，大举涉足旅游业，在海航园内通航城市建立全国性连锁酒店，并与国际化经营管理接轨。日前，以五星级康乐园大酒店第四期工程项目作为试点，推出“康乐园度假村产权式酒店”即是海航集团涉足旅游业的重大举措。该项目充分借鉴了海南已推出的两个产权式酒店项目的经验和国内其它产权式酒店的运作实践，依托海航品版优势及康乐园大酒店10年来的良好经营业绩，着重突出“旅游度假投资”概念，精心打造全新内容而富有特色的精品。同时按上市公司规范、透明操作模式进行运作。同时利用毗邻康乐园大酒店的优势，充分利用其管理经验及硬件设施。

B：海南皇冠滨海温泉酒店(皇冠假日产权酒店)海口皇冠滨海温泉酒店位于海南省琼山市东营滨海旅游开发区。由阿波罗中心酒店、雅典娜酒店、波赛东酒店、古罗马温泉浴场及会议中心组成，酒店设计具有地中海式建筑风格，是拥有800米长天然专属海滩及天然地下温泉的五星级度假酒店，80%以上客房均拥有琼州海峡海景，被冠以Crown Plaza（皇冠级酒店）称号。皇冠假日酒店是产权式酒店。按国际通行的产权式酒店操作。由于位于著名旅游城市附近海滨，所以旅游资源充足，因此每年客户利润分红足以抵消分期付款之费用，且有可观盈余。

C：海南华夏之旅分时度假网络有限公司

华夏之旅分时度假交换网络是中国本土首家大型分时度假交换机构。于2000年6月在海南召开新闻发布会，并于当年7月在乌鲁木齐国内旅游交易会上正式推出。华夏之旅针对休闲度假旅游和商务旅行，设计了一个能在全国范围内进行自由住宿造反的系统，并建立了广泛的业内联系，拟将全国各地的酒店或度假村组成一个规模庞大的分时度假交换网络体系。其交换网张核心就是为消费者提供实惠的分时度假产品，并为国内星级酒店或度假村开房率偏低的现状寻求出路。

海南省已加盟华夏之旅交换网络的酒店有26家。其中四星级8家、三星级18家、外省36家。华夏之旅正在以海南省为海南省为基地，并在全国范围内建立起广泛网络。