第一篇：酒店美食节活动策划方案
酒店美食节活动策划方案
前言
山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高5层，建筑面积为13000余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有形成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢？在策划思路上，我们将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列内容为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，提供一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。为此，决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。
一、活动主题
养生美食在舜港，名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。
二、活动内容
首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展；海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式；高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务。同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。
三、活动时间
2008年8月1日到8月15日（其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）
四、活动形式
开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送；包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。
五、活动操作程序
（一）筹备工作
1．加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。
2．敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。
3．通过报纸、电视、网络等媒体，以及传单、横幅、短信群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者的强烈关注。
4．7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席，电话或短信邀请一般客户。
（二）工作分工
餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施；菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量；采购部门安排相关专员负责采购供应；服务员专人负责展台的物品；营销人员负责与客户信息的传递。
（三）正式举办
1．舜港大酒店企业文化展示。
2．摄影记者聚焦舜港摄影作品展。
3．首届“好客舜港”美食节菜品（含高档菜和各菜系）现场制作及艺术形态展示。
4．服务人员的仪容仪表姿态展示。
5．可择地设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示更多款式菜肴品种。让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口！
六、环境布置
悬挂横幅*条，其中**路*条，**路*条，**街*条, **街*条，酒店正门*条；门口前放置升空气球垂幅*条。
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。
零点餐厅布置。红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等。
七、宣传策划
1．印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。
2．大堂放置美食节宣传广告牌。
3．邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
4．短信群发,消息散播。
八、费用预算
1．摄影记者聚焦费用***元。
2．媒体广告宣传费用***元+宣传单印刷夹报***元+短信群发***X**=***元。
3．赠送礼品以及抽奖费用：按每天**元计算，合计: **X*=**元。
4．装饰费用 横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(*天)+杂费=****。
5．菜肴原材料费用未计。
第二篇：酒店美食节策划方案
美食节可以更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响面，起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用，酒店美食节策划方案。
美食节的主题是由菜品的构成形式、特色决定，命名可按季节分春、夏、秋、冬美食节；按菜系分川菜、粤菜、杭帮菜、潮汕菜等美食节；按风味特色分烧烤、家常土菜、海鲜等美食节；按人文历史分孔府菜、谭家菜、红楼宴、乾隆宴、东坡宴等美食节；伴随社会的进步和时代的发展还有诸如富有新气息的异域风情美食节、新概念美食节、江湖菜美食节等。
美食节的举办首先应明确主题和目的，在此基础上进行前期策划，安排相关的考察和论证，如要举办“食用菌美食节”既要了解相关的食用菌知识，还要对人们对食用菌价值（营养）的了解和认知度进行评测，派出营销和餐饮及采购的相关人员前往菌类盛产地，如四川、云南、贵州等地进行实地考察，从原料的品种、特色及相关烹调方法上入手，选择确定符合适应本地区人们口味和市场定位的菜品。应从原料、制作、器皿、风味特色、营养价值、餐厅布置及宣传、营销等角度上下功夫。
对举办美食节的目的和作用，应进行必要的预算和评估，预算是为了将美食节举办成一期成功、圆满的富有成效的活动。如广告宣传、美食节开幕，应请相关客户的品尝或出台相关美食节促销方案及前期的考察费用、菜肴利润、成本的核算等等。可以安排文艺表演活动，如少数民族美食节，穿插有民族特色的演艺烘托整体气氛。如装饰、布置江南风情美食节，不仅在菜品上选择江南菜，还可在大厅、回廊等处布置江南小景如亭榭、小桥流水、花伞、江南布艺，悬挂灯笼、宣传画等等。在包房的桌面上可以布置个小鱼缸，使整个房间产生流动的符号，或摆放一些美食节宣传的小饰品、宣传册等。服务人员在装束上，亦可根据美食节的主题穿戴相适宜的服装，如官府、宫廷菜美食节可穿戴宫廷仿古服饰；江南美食节可穿兰花布的服饰，系围裙，从氛围上营造气息。
美食节的开幕式可由酒店总经理主持，亦可请行业、上级或地方领导致辞，并不忘邀请媒体进行相关报道。美食节的闭幕式，可以安排答谢宴会或酒会（自助餐）文艺表演，对活动进行总结，这亦是同客户的一种感情沟通和联谊。
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一 举办目的：
碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。
碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源，规划方案《酒店美食节策划方案》。
碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。
台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五星级标准建造的酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗（创世纪）的魅力辉煌，创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。
台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称，也是著名的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。
随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化；在本酒店享受星级的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。
二 活动主题：
本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”
三 活动理念：
人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。
本次活动主要分三部分，一、侨乡当地美食；
二、健康素食；
三、各国特色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客能全心享受星级美食服务。
本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。
四 活动举办时间：
2008年5月1日——2008年5月11日(5月11日为母亲节)
五 活动形式：
自助餐形式：
宾客价：RMB88+15%服务费
业主价：RMB78+15%服务费
1．4米以下儿童：RMB48/位净价
酒店内部员工价：RMB78/位净价
每天晚上有菲律宾著名乐队现场表演；母亲节当晚安排顾客上台表演，为自己的母亲送上最温馨的祝福。
每晚宴席间有神秘礼品派送。
奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等（暂定），奖品都印上美食节标志。
第三篇：酒店美食节方案
阿拉斯加美食节活动方案
为更好更有效提高酒店的知名度，与部门之间协同合作强调销售理念，酒店在5月份拟采用美食节的形式开展营销活动。
策划思路：“阿拉斯加美食节”活动，一定要着力对酒店自助餐这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、国际星级酒店的品牌印象，品牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动；
如何塑造酒店餐饮高标准、高档次、更贴近广大消费者的社会形象，在策划思路上，拟采用酒店自助餐综合推出的形式，向广大消费者提供一场美食盛宴，提供一次别样的文化体验，通过“美食+异国音乐风情+惠客活动”，进而提升销售业绩。
方案内容
活动主题：国际阿拉斯加美食节，体味营养生活。
活动目的：
1、宣传、推广酒店市场，推广餐饮影响；
2、饮食文化，提高酒店销售业绩；
活动时间：2012年 月 日至2012年 月初
活动主题：相聚国际、开怀享美食、分享阿拉斯加音乐风情。
活动设计
目的：启动第二季营销序幕，提高顾客关注度；
活动形式：
1、自助海鲜+买赠活动。夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，在6楼西餐厅采用前三天啤酒的赠饮活动，短时间内提高消费者的关注度，造势，随后进行买赠活动，“买两瓶啤酒，赠一瓶”，用互补性商品特价形式，拉住消费者。
2、推出周一至周五10人送2的活动，延续一个阶段，同时在周六、周日，推出合家盛宴系列套餐票，针对3-5人，6-8人，8-12人。凡预定“合家盛宴”套票顾客，酒店返（西餐自助餐7折优惠卷一张，注明活动后使用）。
3、分享阿拉斯加音乐风情，现在乐队、异国草裙舞激情演艺。下午15：00-16：30阿拉斯加情调
18：00-20：00柏悦国际异国风尚，互动、PK。
活动组织推广
方案修订到位：
方案下发到各部门负责人手中并组织学习
啤酒供应商的联系与方案沟通、10返2活动落实
平面设计工作：
美食节宣传户外幕布；活动主题海报；电梯间宣传海报；6楼返卷；易拉宝；活动主题台卡；
活动关键点：
任务分解所有参与活动人员都熟知方案，要求落实到每一个服务员，菜品支持菜品质量决定顾客能否留下的关键因素，活动期间菜品质
量必须保证。
活动推广：
本次活动主要采取三种模式推广发布：
1、网络平台，拉手网、美团网。
与拉手网和美团网签订网络服务协议，在网进行预定销售美食节票卷。（网站每售出一张票卷提取10%）
2、营销部、与酒店各部门客户销售。
部门对酒店协议与经常消费的客户进行电话术语直观的推广宣传，并且接受预定美食节的票卷销售。
3、旅行社团队推广。
与旅行社商家联盟推出团体消费，针对不同的团体可以为其单独出主题标语和团体互动节目时段。
建议此次活动以营销部为核心，其他部门为辅助。相信通过此次国际阿拉斯加美食节的开展，稳步提高酒店在莞的餐饮美食地位，突出国际的品牌，达到酒店预想的推广效果。
营销策划部
2012.4.9
第四篇：2011酒店美食节方案
酒店2011年美食节活动方案
2011年酒店开业初期，为更好更有效提高酒店的知名度，酒店在6—8月份拟采用美食节的形式开展营销活动。
策划思路：酒店是一家星级商务酒店，餐饮部分的菜系品种有：淮杨、川菜、粤菜、港菜、鲁菜及本地特色菜等，由于酒店刚开始在潍坊本地市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店综合多菜系这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级商务酒店的品牌印象，品牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动；
如何塑造酒店餐饮高标准、高档次、更贴近广大消费者的社会形象，在策划思路上，拟采用酒店各菜系综合推出的形式，向本市广大消费者提供一场美食盛宴，提供一次别样的文化体验，通过“美食+君尚风情展+啤酒+惠客活动”，带活人气，进而提升销售业绩。
方案内容
活动主题：美食联通世界，体味营养生活 活动目的：
1、宣传、推广君尚新进厨师队伍，推广新菜品影响；
2、带活人气，提高酒店销售业绩；
活动时间：2011年6月15日至2011年8月初 第一阶段：6月15日起至6月21日止 活动主题：相聚君尚，分享夏日风情
第二阶段：6月22日起至7月21日 活动主题：畅饮美洲杯，开怀享美食 第三阶段：7月22日起至8月10日 活动主题：夏日炎炎，清爽美食
活动设计
第一阶段活动（相聚君尚，分享夏日风情）目的：启动夏日营销序幕，提高顾客关注度； 活动形式：
1、青岛啤酒赠送+买赠活动。夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，在四楼零点厅采用前三天青岛啤酒的赠饮活动，短时间内提高消费者的关注度，造势，随后进行买赠活动，“买两瓶青啤，赠一瓶青岛纯生”，用互补性商品特价形式，拉住消费者。酒店宴会包间采用组合打包销售的方式进行；
2、四楼晚餐消费满100返20。为提高四楼零点厅午、晚餐的客流量，采用“提前预定有优惠或满100返20（特惠期餐饮八折）的活动形式，强化消费者来酒店吃晚餐的潜意识，档次不低、还有实惠的印象。返卷也只限在四楼零点厅使用。
3、在四楼，推出周一至周五满100送20的活动，延续一个阶段，同时在周六、周日，推出合家盛宴系列套餐，以精致、实惠的菜品组合，针对4-6人，6-8人，8-12人。凡预定“合家盛宴”顾客，每桌都可以酒店提供的健身或KTV欢唱卡。第二阶段活动（畅饮美洲杯，开怀享美食）目的：以美洲杯和胶东海鲜为主线，通过美食节各菜系特色菜品的轮换推出，刺激消费者反复购买的欲望，提高销售额。活动形式
1、夏日美食节，按照“粤、川、鲁、淮扬、湘、本地菜”的顺序，每日推出3到5宽特价菜品，可以是新推菜品，也可以是传统菜，扩大特色菜的市场接受度，并从中进一步筛选，以便更为消费者接受。
2、四楼、五楼，开展美洲杯“四强竞猜，中千元大奖”，消费者每消费400元，可填写“美洲杯四强竞猜卡”一张，记录消费者信息资料后交酒店，在四强确定后，由本市公证处进行抽取，在四强全部填对的消费者当中，选取10名幸运顾客，分别赠与价值800元的君尚一卡通，其他猜中顾客赠送君尚积分卡一张；
3、围绕胶东海鲜做以海鲜为主的“胶东海鲜美食节”，原材料使用当天胶东地区的海鲜产品做精细加工，制作精良的胶东海鲜菜品，供顾客品尝，作为酒店的主推海鲜美食，提高君尚假日在潍坊同级别酒店中的品牌效应；
在经营区域悬特推本酒店菜肴相片。青岛啤酒畅饮活动。
第三阶段活动：（夏日炎炎，清爽美食）
目的：深化前两个阶段活动，巩固第一、第二阶段活动效果，第二段中奖顾客颁奖仪式。活动形式：
1、在总结第一、第二阶段的基础上，推出啤酒专场特卖活动，以青啤、银麦啤酒的联合促销活动，采用消费满300送啤酒，啤酒轮换等形式的促销活动，拉动整体销售。
2、在第二个阶段后期，陆续推出特色宴席为主的推广活动，通过利用餐桌台卡、宣传单页、联合宣传、定点推广等形式，将酒店特色宴席进行推广。采用分时预定优惠的方式，在加强午间宴席推广的基础上，加入晚间中、小型宴席的推广。
各项阶段活动的组织
第一阶段 方案修订到位
方案下发到各部门负责人手中并组织学习啤酒供应商的联系与方案沟通、四楼满100返20活动落实 四、五楼精彩四强互动落实 外联公证处工作平面设计工作：
夏季美食节宣传户外幕布；活动主题海报；电梯间宣传海报；四楼返卷；易拉宝；活动主题台卡； 活动关键点：
任务分解、方案培训，所有参与活动人员都熟知方案，要求落实到每一个服务员；
菜品支持，菜品质量决定顾客能否留下的关键因素，活动期间菜品质量必须保证； 此阶段作为第二阶段的准备期，菜品创新工作必须完成； 世界杯活动氛围的营造，是否需要相关主题的装饰； 包间内的宣传，以单页宣传或台卡为主； 服务人员或点菜员方案推销时活动成功的关键； 各负责人对所负责工作要有详细的计划和推进时间表； 负责人检查到位； 第二阶段：
四楼满100返20活动落实 君尚风情图片展； 工艺品、物产堆卖联系； 特推菜品推出计划与准备； 第一阶段中将顾客颁奖仪式组织； 合家盛宴套餐的设计；平面设计工作：
主题宣传幕布；宣传海报；电梯间宣传海报；四楼返卷；风情展三联展架；展架图片喷绘；特色菜品图片展示；工艺品、物产堆卖展示；西点折扣卡；
同一阶段
堆卖现场人员推销；
平面展示与经营空间相配套，起到烘托的作用； 特推菜品，品质与特色保持； 多部门协作，信息传递通畅； 负责人检查到位； 第三阶段 啤酒专场特卖； 应季产品的开发与组织； 特色宴会设计与推广；平面设计工作：
主题户外喷绘；易拉宝；宣传单页资料；宴会菜单； 活动关键点：
此阶段更多依靠专业人员推销，培训工作是关键的关键； 出品部门对出品品质的把控是菜品销售的保证； 负责人检查到位；
建议此次活动以楼面部为核心，其他部门为辅助。相信通过此次君尚美食节的开展，稳步提高酒店在潍坊地区的餐饮美食地位，突出君尚假日的品牌，达到酒店预想的推广效果。
学习使人进步，相信能就一定能成功
营销部
2011.3.9
第五篇：美食节策划方案
美食节策划方案大全
盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：
(1)以某一原料为主题
(2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题
(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题
(5)以仿制的古代菜点为主题
(6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题
(8)以食品功能特色为主体
(9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题
(11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题
(13)以季节特色菜点为主题
(14)以某一类人群喜爱的食品为主题
(15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节
以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案
前言
济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：
品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
二、活动内容：
2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间：2011年4月8日到4月16日
四、活动形式：
宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
(一)筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)
2.内容：
(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品管理与推销
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，酒店门口前放置升空气球条幅2个
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)
3、邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。
4、短信群发,消息散播。
九、费用预算：
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发500元=3500。
2、赠送礼品费用：有供货商承担80%。
3、装饰费用横副+金布+气球(7天)+杂费=500。
4、菜肴原材料费用：另计。
中华美食节策划方案
一、背景分析
面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调：要进一步坚定信心，积极寻找有力的应对措施，保持经济实现平稳较快增长，着重是要做到四个“千方百计”：一是要千方百计增加投资，拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业，实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力，加快增收;四是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。同时，要进一步强化政府服务，减轻企业负担，帮助企业克服困难，发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作，积极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，确保如期实现全年经济增长的目标任务。
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。
二、活动目的
1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后，籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”，进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本内实现。
2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。
3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的知名度，争取在美食节期间吸纳100～300万的消费者。
4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
三、美食节活动构思
中华(名镇)美食节
——会展名镇·美食天堂
本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐饮设备及用品展览会”，为云集该本.文,来.源,于.贵,州.学,习.网,镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。
(一)组织机构
主办单位：主管市局和国家烹饪协会
承办单位：镇政府
协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等
策划单位：正太联合策划机构
特邀出席嘉宾：
市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导„„
名称：中华(该镇)美食节
时间：2010年10月01日～2010年10月31日
地点：除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外，本次盛会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体：该镇各大酒店、知名餐饮企业
效果预测：作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”，必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
(二)主体活动构想
1、确定该镇美食特色定位
该镇的酒店餐饮行业闻名中外，其中酒店的密集度全国罕见，港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色，确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。
目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓，尤其是“会展名镇”之称，跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇，因此，建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——“会展名镇美食天堂”
2、美食节活动建议
(1)简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式，建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间，并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办，因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。
(2)“美女厨房”评选“女煮角”
借鉴香港著名美食节目《TVB美女厨房》的做法，邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”，邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表，在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上，现场举行“美女厨房”活动，并现场评选出“女煮角”。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
(3)该镇“十大美食名店”评选
由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书予以嘉奖。
(4)该镇“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招徕顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。
(5)该镇“十大名厨”评选
根据“该镇十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“该镇十大名厨”称号，并颁发奖牌。
(6)该镇“美食使者”评选
为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。
(7)“美食大赢家”评选
凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《2008该镇美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参与“美?大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。
(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。
备注：以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。
(9)推出《2008中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢
为整合推广该镇的美食及酒店业，激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广，本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《2008中华(该镇)美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式，在全市以其他地方进行广泛宣传。
本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍，尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与，以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动，集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”，顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。
美食节期间，将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会，加大宣传，推出特色美食、服务或嘉年华活动，共同营造全镇的美食节日氛围，真正打造一次“无处不在”的美食盛会。
(三)经费筹措
本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办，将是一次政企协作，实现多方共赢的活动。因此，在经费方面，将来源于两大部分：
1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。
2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式，获得企业的赞助。一方面，通过《2008中华(该镇)美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面，各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动，由各企业自行负责。
为了统一全镇美食氛围，由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案，并协助施行。
五、筹备工作
(一)筹备工作的开展
1.前期工作：落实机构与人员
基础工作：保证美食节筹备工作有序开展
制定活动方案，提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通，落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。
组建筹备机构，全面培训所[资料来源于贵州学习网www.xiexiebang.com]有工作人员，明确分工。
全面整合媒体资源，沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。
2.中期工作：宣传及组织
8月下旬—9月下旬启动宣传：
组织各大餐饮酒店企业，举办美食节的“动员大会”，介绍活动，听取各企业的建议，鼓励企业参与本次活动。
组织各赞助企业，设计制作《2008中华(该镇)美食节.美食指南》。
组织申请称号的资料，邀请专家考察。
举办新闻发布会，向外界传递本次活动主要日程安排信息，同时推出《2008中华(该镇)美食节.美食指南》。
在该镇镇各主要交通干线上，借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告，提前营造节日氛围。
10月中下旬强势宣传：
与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作，要求进行专栏介绍和跟踪报道。
与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作，启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动，不断给活动加温。
在各大美食网站上发布活动信息内容。
配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。
美食节的筹备工作。
3.活动后期：跟踪报道
通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件，集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道，进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。
五、信息传播(媒体运作)
首届美食节规模宏大，作为树立行业形象，拉动餐饮酒店业消费的重要活动，加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标，势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。
(一)运作原则：相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。
(二)媒体组合：
1、电视台：该镇电视台——专辑报道
广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。
2、大众媒体：该镇报——为期一个月的相关主题专栏?道
南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、羊城晚报、东莞时尚——以新闻形式报道。
3、行业杂志：东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。
4、行业网站：南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。
(三)宣传内容：
1.深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程，对典型的事件或人物进行全方位报道，以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。
2.对该镇餐饮酒店的特色美食或消费，进行图文并茂式宣传，以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。
3.挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因：以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”，为产业升级创造良好的营商氛围。
广东省生态旅游重要节庆活动一览 广东省一月生态旅游重要节庆活动
1、活动名称：2009年湛江生态旅游年启动仪式 主办单位：湛江市旅游局 时间：2009年1月1日 地点：湛江市国际会展中心 主要内容：以“走进生态湛江、享受休闲旅游”为主题，于2009年1月1日推出滨海休闲风光游、火山生态风光游、生态休闲保健游、休闲美食购物游、新农村生态游等一系列精彩湛江一日游活动，以实际行动响应国家旅游局“中国生态旅游年”号召，推动湛江生态旅游的全面发展。
2、活动名称：海上田园过“牛年”，生态乐园迎新春 主办单位：深圳海上田园旅游区 活动时间：公历2009年1月25日——31日，农历戊子年（鼠年）除夕至己丑年（牛年）正月初六 活动地点：海上田园旅游区 活动内容：春节黄金周系列活动
3、活动名称：请到肇庆过大年 主办单位：肇庆市旅游局 时间：1月25日——31日 内容：在1月25日至31日开展的2009“请到肇庆过大年”节庆活动中，肇庆市推出以“生态旅游”为主题的三条旅游线路，分别是：森林旅游线，鼎湖山、高要紫云谷、德庆盘龙峡、封开千层峰、怀集燕峰峡、广宁螺壳山、四会贞山、鼎湖九龙湖探险旅游线，鼎湖山蝴蝶谷寻幽、高要生态园拓展、德庆盘龙峡漂流、封开大斑石 攀登、怀集燕岩攀岩，广宁竹海勇闯探险城、四会奇石河观奇、鼎湖九龙湖溯溪。乡村旅游线，端州端砚文化村、高要黎槎八卦村、德庆金林水乡、封开杨池古村、怀集世外桃源、广宁竹海大观、四会古法造纸第一村、鼎湖九龙湖。广东省二月生态旅游重要节庆活动 活动名称：广东英德油菜花旅游文化节 主办单位：英德市人民政府、广东省旅游协会 举办时间：2009年2月6-8日（元宵前）举办地点：英德市菜花峪景区 主要内容：依托菜花峪景区3000多亩优美的油菜花景观，开展百家旅游社踩线、百家主流媒体采访、百名摄影家采风、万人观油菜花、“农家生活”体验及美食嘉年华、客家歌舞表演、旅游推介说明会等一系列丰富活动，展现英德新农村新面貌，全面宣传推介英德旅游。广东省三月生态旅游重要节庆活动
1、活动名称：半个月，半边天，美在自然 主办单位：深圳东部华侨城 主办时间：3月 主办地点：东部华侨城 活动内容：三八妇女节系列活动，体验茵特拉根山林SPA，徜徉湿地缤纷花海，漫步茶山林海，游览风情小镇，欣赏《天禅》精彩演出，广大女性朋友可以一起体验山海间缤纷浪漫的早春之鸣。
2、活动名称：第四届禾雀花观赏节
应届生求职季宝典 开启你的职场征途
简历撰写 笔试真题 面试攻略 专业技能指导 公务员专区
主办单位：牛鱼嘴原始生态风景区 时间：2009年3月 地点：清城区牛鱼嘴原始生态风景区内 内容：禾雀花观赏、摄影比赛等
3、活动名称：第三届广东自驾旅游节暨第四届龙门南昆山旅游文化节 主办单位:惠州市人民政府、广东省旅游局主办，龙门县人民政府、惠州市旅游局、广东省自驾旅游协会承办。活动时间：2009年3月8日-12月8日，主会场设在惠州市龙门县南昆山。活动主题：休闲惠州 生态龙门 魅力自驾游。活动主要内容：
1、新闻发布会，时间：4月15日下午15：00-16：00（周三），地点：广东省旅游局9楼会议室。
2、第三届广东自驾旅游节暨龙门南昆山生态旅游节，时间：12月5日，地点：南昆山。内容：（1）开幕式；（2）自驾旅游消费联盟授牌仪式；（3）广东省自驾旅游摄影大赛颁奖仪式；（4）广东省第一个自驾车游营地开营仪式；（5）第三届广东自驾旅游节队旗交接仪式暨从惠州-广州车队发车仪式。
3、广东省导游、导航员技能大赛，时间：2009年12月4日至5日，地点：龙门县南昆山温泉大观园。
4、分会场活动：（1）6月，在惠东金海湾举办阳光、沙滩、海浪旅游节；（2）9月，在博罗举办罗浮山重阳登山节；（3）10月，在惠城区沥林镇举办第五届惠州美食嘉年华活动；（4）自驾游踩线和广东省“千车万人游惠州”系列活动。广东省四月生态旅游重要节庆活动
1、活动名称：第二届山地采茶节 主办单位：东部华侨城 主办时间：4月 主办地点：东部华侨城 活动内容：令热爱大自然和茶文化的广大游客在春天第一杯新茶中享受到最惬意的生活，参与采茶制茶，享用独特风味的茶酒、茶食，观看茶艺表演，加入茶缘会提升生活品质。
2、活动名称：湛江特呈岛海岛旅游节 主办单位：霞山区人民政府 活动时间：2009年4月上旬，活动地点：湛江特呈岛 活动内容：主要内容包括以海岛风情、千年红树林、休闲度假、渔家文化、旅游等主题，打响特呈岛旅游品牌。广东省五月生态旅游重要节庆活动
1、活动名称：斗门沙田水乡旅游文化节 主办单位：珠海市斗门区政府 活动时间：2009年5月28日至6月30日 活动内容：
1、龙舟竞赛；
2、沙田水上婚嫁“集体婚礼；
3、荔枝节暨斗门生态旅游推介。
2、活动名称：2009中国湛江东海岛人龙沙滩旅游文化节 主办单位：湛江市政府 活动时间：2009年5月1日—3日 活动地点：湛江东海岛省级旅游度假区
主要内容：利用旅游文化节之机，开展丰富多彩的文艺表演、沙滩游乐活动等，营造欢乐祥和的节日旅游氛围。籍此大力宣传东海岛休闲度假、生态观光，弘扬东海人龙舞民间艺术品牌，吸引游客到我市观光。广东省七月生态旅游重要节庆活动
1、活动名称：万绿湖亲水节 主办单位：镜花缘风景区 活动时间：2009年7月 活动地点：镜花缘风景区 主要内容：赏水、品水、泼水、戏水、水上狂欢活动
2、活动名称：2009云浮郁南无核黄皮暨“品尝绿色名果、探寻南江文化（郁南）之旅”活动 主办单位：云浮市郁南县人民政府 活动时间：2009年7月 活动地点：郁南县都城镇 主要内容：以品尝中华名果郁南无核黄皮为主题的绿色生态旅游节庆活动。主要活动有南江文化风情的文艺演出、实地采摘、品尝无核黄皮，参观游览明清时期的粤西古民居，探访当地农户和民间艺人，欣赏独具一格的连滩山歌。
3、活动名称：“森林旅游 肇庆暑期旅游活动月” 主办单位：肇庆市人民政府，肇庆市旅游发展局 活动时间：7月15日至8月30日。活动地点：鼎湖山景区、星湖国家湿地公园以及各县区。广东省十月生态旅游重要节庆活动
1、活动名称：万人登观音山活动 主办单位：佛冈县旅游局 活动时间：2009年重阳节 活动地点：观音山王山寺 主要内容：邀请省内知名旅行社组团登观音山，造就“万人登观音山”气势；在观音山王山寺拜佛台进行朝拜天然卧佛祈福活动；举行佛冈观音山天然美景摄影大赛等相关活动。
2、活动名称：清新登山旅游节 主办单位：清新县旅游局 活动时间：2009年10月25-26日 活动地点：清新县太和古洞旅游区 活动内容：重阳节登高是我国的传统习俗，每年都有数万名海内外游客用清远市民自发组织到太和古洞登山。2009年围绕“自然、健康、科普”三大主题登山。景区内险峰如削，挺拔摩天；林壑幽深，飞瀑悬崖；石刻棋布，曲涧争流。优美的山水环境和独有的古洞、幽谷、奇石、崖刻等洞观文化，让您度过一个轻松愉快的登山旅游节。
3、活动名称：“金秋十一 肇庆生态旅游欢乐节” 主办单位：肇庆市人民政府，肇庆市旅游发展局 活动时间：10月1日至8日 活动地点：七星岩景区、鼎湖山景区、星湖国家湿地公园以及各县（市）区。广东省十一月生态旅游重要节庆活动
1、活动名称：2009年新丰枫叶节 主办单位：韶关新丰县人民政府 活动时间：2009年11月－12月
活动地点：韶关新丰县云髻山旅游区
2、活动名称：2009廉江红橙?旅游文化节 主办单位：湛江市旅游局廉江市人民政府 活动时间：2009年11月下旬 活动地点：廉江市 主要内容：主要内容包括红橙生态休闲时尚博览园和塘山岭休闲生态风情园展示，家电工业园投融资峰会，廉江（全国）休闲时尚用品博览会及中国橙乡国际狂欢节、烟花大会等。充分打造“红橙之乡、品牌廉江”的休闲生态旅游品牌。
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