中国海洋大学跨文化交际期末考试题型

第一篇：中国海洋大学跨文化交际期末考试题型

中国海洋大学全日制本科课程期末考试试卷

学号姓名专业年级____________授课教师考场号_______座号_____上课时间______上课序号______---------------------装装-------------------订订---------------------线线-------------------

年考试科目：_学院： 试卷类型：卷命题人:审核人:____________

考试说明：1.本课程为闭卷考试，共_2+4_页，时间为100分钟，除考场规定的必需用品外还可携带的文具有铅笔、钢笔及橡皮。

2.答案均须写/标在答题纸上；试卷和答题纸分开上交。

Intercultural Communication

(Final)

Part I.Definition: Specific Memory.Directions: Fill in the blanks with what you have learned from class presentations.(10 points)

1-10

Part II.Definition: General Understanding.Directions: Explain the definitions of the following terms.(10 points)

11-12

Part III.Basic Knowledge.Directions: Give brief answers according to the requirements.(40 points)

13-16

Part IV.Basic Communication Skills.Directions: Give brief answers to the following questions.(30 points)

17-19

Part V.Summary.Directions: Read the following passage and then summarize the characteristics of American character.(10 points)20

＋＋-----第1页＋共1页

第二篇：中国海洋大学2012年12月研究生期末考试题型

2012年12月研究生期末考试题型

一． 听力（25%）

Section 1（10%）.选择题，材料出自六级模拟题，10个短对话，题型是多项选择客观题，每题0.5分。

Section 2(10%), T or F题型。

Task 1 和Task 2各占5%，每题1分。

两篇个材料均出自视听说前六单元的Theme-related部分，但是题目和教材会有所不同。

Section 3(10%)

Compound dictation 形式，材料选自前六单元的News English部分

二． 词汇（15%）

Task 1(10%)多项选择题，词汇出自前六单元AB课文的词汇练习A，以A课文为主，共考察20个词汇，每个0.5分。

Task 2（5%）多项选择题，主要考察词根词缀，形式同课后词汇练习C, 共考察10个，每个0.5分。

三． 阅读（25%）

5篇阅读理解，全部是选择题

四．翻译（15%）

Task 1（10%）汉翻英，Task 2（5%）英翻汉，选自所学课文段落。

五． 写作（20%）

Task 1(10%)图表作文（120 words）

Task 2(10%)和海洋保护等有关的话题作文一篇(150 words)

第三篇：跨文化交际

中西日常生活的差异

1、跨文化交际概念

“跨文化交际”的英语名称是“cross-cultural communication（或inter-cultural communication）”。它指本族语者与非本族语者之间的交际, 也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际。通俗来说就是如果你和外国人打交道（由于存在语言和文化背景的差异），应该注意什么问题，应该如何得体地去交流。

2、中西服饰差异

中西服饰受其各自不同哲学和文化的影响体现出不同的特征：儒家思想和大陆文明使中国服饰呈现出繁冗，宽博的特征。它不注重外表的装饰，以宽松的衣服遮掩身体的曲线，在思想上追求人格的完美，以“谦谦君子”的风范来维护良好的人际关系；而西方属于海洋文明，强调主观与客观的分离，理性看待服饰,主张释放个性,利用各种剪裁,色彩搭配等手段来完美身体曲线。

说起东方服饰文化，人们一定会想起雍荣华贵的唐装，含蓄隽永的旗袍，而对于西方服饰文化我们却知之甚少，能想到的除了近代的西装，便是中世纪欧洲隆重华丽的贵族服饰。其实中西服饰文化差异并不如此简单，一个民族的服饰特点渗透着一个民族深厚的文化底蕴。中西服饰经数千年的历史沉淀，形成了各具特色的风貌和体系。

（1）图案

中西服饰在对图案的选择上也呈现五花八门之势。中式服装喜好运用图案表示吉祥的祝愿。从古到今，从高贵绸缎到民间印花布，吉祥图样运用极为广泛。如龙凤呈祥、龙飞凤舞、九龙戏珠等图样，不仅隐喻着图腾崇拜，而且抒发着“龙的传人”的情感；象鹤鹿同春、喜鹊登梅、凤穿牡丹等图案，反映了人民对美满生活的希望。

西欧服装上的图案随着历史的变迁而不断变化。古代多流行花草放样，意大利文艺复兴时期流行华丽的花卉图案，法国路易十五时期，受洛可可装饰风格的影响，流行表现Ｓ形或旋涡形的藤草和轻淡柔和的庭院花草放样。近代有影响的流行图案花样有野兽派的杜飞花样，利用几何绪视原理设计的欧普图案等。

随着如今经济全球化的发展，中西服饰文化融合趋势也空前加强。中国服装界正在努力同世界接轨，走一条时尚加民族特色道路，在传统服饰设计中融入西方时尚元素，同时中国元素正在影响着国际时装界的发展。我们在探讨中西服饰文化差异的同时，更应该思考在全球化的冲击下保持民族特色的重要性。关键在于找到这个点，找到民族文化和大同文化切入的融合点。

（2）外形

在外形特征上来讲，中国传统服装的外形强调纵向感觉，常用下垂的线条、过手的长袖和筒形的袍裙。纵向的装饰手法使着装人体显得修长。清代服装相对来说比较肥大，袖口、下摆都有向外扩张之势。然而，清代妇女那高高的旗髻和几寸高的花盆底鞋，加上垂至脚面的旗袍，使旗人比历代妇女都显得修长。服装外形的修长感是对东方人较为矮小的身材之弥补，在感官上产生视错觉，在比例上达到完美、和谐。平顺的服装外形与中国人脸部较柔和的轮廓线条相称。

西洋古典服装的外形强调横向感觉，常采用横向扩张的肩部轮廓、膨胀的袖型庞大的裙撑、重叠的花边等，使服装线条产生夸张和向外放射的效果。西洋服装的外型特点与西方人热情奔放的气质，起伏明显的脸部轮廓以及比东方人高大挺拔的体型相适应。

（3）色彩

一个民族对颜色的喜好从某种意义上来讲正好反映了这个民族潜意识的性格特征。在上古时代，黑色被中国的先人认为是支配万物的天帝色彩。夏、商、周时天子的冕服为黑色。后来随着封建集权专制的发展，人们把对天神（黑色）的崇拜转向对大地（黄色）的崇拜，所以形成“黄为贵”的传统观念。传统服装色彩受阴阳五行影响，有青、红、黑、白、黄五色之说。它们被称为正色，其它颜色为间色，正色在大多数朝代为上等社会专用，表示高贵。在民间，正色也是人们衣着配色所喜爱和追求的颜色。

而在西方，在罗马时代最流行的色彩是白色和紫色，白色代表纯洁、正直，紫色象征高贵。中世纪时奇特式教堂中彩色玻璃窗被装饰得辉煌灿烂，引导人们追求天堂的色彩，因此服饰上充满宗教气氛的色彩被人们向往。欧洲文艺复兴以来，随着服饰奢华程度的升级，明亮的色彩受到人们的欢迎。法国人特别喜欢丁香色和蔷薇色，也很迷恋含蓄的天蓝和圣洁的白色；西班牙人崇尚高雅的玫瑰红和灰色调；在英国，黑色被认为是神秘、高贵的色彩。

4、中西饮食习惯差异

（1）“讲排场”VS“简单、随意”

中国有句古话，“持家要俭，待客要丰。”中国人在请客吃饭时讲究排场，重视饭菜的质量和数量。菜肴越丰富、越珍贵，就越能体现出主人的殷勤和客人的身份，而且饭菜一般要大大超过主人和客人所能消耗的量，否则就不足以显示主人的好客。比如清朝出现的“满汉全席”.菜至少108种，全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品，合用全套粉彩万寿餐具，配以银器。富贵华丽，要分三天方可吃

“十六会签”是台州传统的高档筵席，由冷盘16碟、热菜l6碗、茶点l6种组成，山珍海味，成辣酸甜齐备，蔚为大观。而在西方.人们将吃饭看成是聚会和交流的机会，是重温旧谊和结交新人的机会，也是获得信息的场所。吃的东西固然必不可少，但并不是最重要的.更不需要摆阔气、讲排场。因此，西方的宴会并不重吃，而重宴会形式的自由化、多样化;主人要千方百计地创造出一种轻松、和谐、欢快的气氛，让客人们享受一段自由自在的美好时光。因此.西方人举行Pot—luck，即在聚餐会上每人都带一样菜，让大家共享。或者是开Pany，在聚会上，主人只提供饮料、酒和一些简单的食物，如奶酪、炸薯条、三明治等，并不提供饭菜。甚至在胡锦涛主席2006年4月访美抵达西雅图接受比尔·盖茨家宴时，这位全球首富、微软公司董事会主席提供的晚餐也不过是精选的三道菜：前菜是烟熏珍珠鸡沙拉.主菜是华盛顿州产黄洋葱配制的牛排或阿拉斯加大比目鱼配大虾(任选其一)，最后是甜品牛油杏仁大蛋糕。全球首富接待大国元首，竞只上三道菜，或许很多人认为盖茨太小气，而这正是中美文化的差异，美国国宴不超过四道菜，盖茨上三道菜已经算是盛情款待了.而中国宴席，动辄山珍海味、名酒名烟，一年吃掉2000亿，“吃文化”极尽奢华浪费。

（2）“集体主义”VS“个体主义”

在中国.“饮食所以合欢也”的集体主义思想.强调突出一个“合”字。通常中国人请客吃饭采取的是一种“共享”的方式.大家共享～席，共享桌上的菜肴.往往一道菜刚上桌，在主人的殷勤招呼下，众人群箸齐下，通力合作，共同“消灭”盘中之物，场景好不热闹，最后结帐也是争相付钱。而在西方，受个体主义思想的影响，西方人请客吃饭的习惯是每人一份，且主客双方各自点自己的饭菜.不必考虑他人的口味和喜好，用餐时也只吃自己的盘中餐，付钱也往往采取AA制，各人自付各人帐。

（3）餐具的差异：“筷子”VS“刀叉”

中国人自古以来大部分以农耕为主，通常以谷类为主食.倾向于安居乐业、和平与安定.强调以“和”为贵，反对侵略和攻击。而西方很多国家其祖先为狩猎民族，饮食以肉类为主，为了能在残酷恶劣的环境下生存，必须善于捕猎.富于进攻性，形成了争强好胜和乐于冒险的性格特征。中西方这种文化上的差异，也造成各自在饮食特别是餐具使用方面存在差异：中国人使用筷子时温文而雅，很少出现戳、扎等不雅动作.在餐桌上对待食物的态度是亲和的、温柔的。而西方人使用刀叉时又切又割，让人感到一种残酷和暴虐，是毫不掩饰地蹂躏食物。

（4）出席时间的差异：“迟到”VS“准时”

人类时间观念大致有两种文化模式，一种是单一性时间(Monochronic—time)，要求做任何事都要严格遵守H程安排.该干什么的时候就干什么;注意严格遵守约会时间，不能失约这种模式是欧美等西方国家的时间模式.正式的宴会要求准时到达，一般不超过lO分钟;否则将被视为不合礼仪，是对主人以及其他客人的不尊重。另一种是亚非拉地区普遍使用的模式，多样化时问(Polychronic—time)模式，持该观念的人没有安排fj程的习惯，该干什么的时候没有按时去干;不注意遵守时间，不重视预约。对于“迟到”现象主客双方都习以为常，并不将之视为对主人邀请的一种轻视或是一种不礼貌的行为。有时主人甚至故意将宴会时间定得“早”一些.以便为客人们的“迟到”提供更加充裕的时间。

（5）座位安排的差异

座位安排方面，主要有两个差异：其一是“南北”Vs“左右”。中国人认为宴会中座位通常是以面向南为上，以面向北为下，形成了“南尊”、“北卑”的传统观念。最尊重的位置是坐北朝南或正对门厅处.称为上席、首座等。西方人在安排座位时将主宾席放在主人的右侧，形成了餐桌座位以右为上、左为下的规矩。其二是“男尊女卑”vs“女士优先、男女平等”。中国人将长幼有序、尊重长者作为排座的标准。宴会或多或少地缺乏对女性的尊重.许多地区有“女人不上席”的习俗，即使上席.女性所坐位置一般也不显著。而西方人将女士优先、尊重妇女作为宴会排座位的标准，同时也作为宴会上其他行为的标准。在宴席上，男女宾客必须交叉而坐，体现了男女平等的思想。其实这也是人们将基督教文化对圣母玛利亚的虔诚尊敬扩展和延伸.而产生的尊敬世间妇女的社会风尚。

9、中西家庭观念差异

“父为子纲”是中国家庭几千年来延续下来的根深蒂固的观念。子女必须服从父母长辈，否则被视为“大逆不道”、“不孝”。父母是绝对的权威，发展到当今社会，父母又成了孩子的庇护神、债务人，父母辛苦一辈子就是为了孩子，使得中国家庭中的独生子女成了家中的小皇帝，大多数孩子从一出生就很少离开过父母。

通常，孩子出生后的几年里与父母同居一室一床，母亲外出或走亲访友总要带着孩子，长期如此的母子间的亲密使孩子在感情上依赖母亲；饭来张口、衣来伸手、生存能力低下，独立性差，依赖性强。在西方，尤其在美国，孩子与父母的距离较远，孩子一出生就和父母分开，单独有自己的房间，父母走亲访友或购物时，通常用婴儿车推着孩子；父母鼓励孩子自己走路，摔倒了自己爬起来，自己学吃饭；有的父母干脆把孩子托付给保姆，培养孩子从小不依赖父母。

父母比较尊重孩子的意愿，注重孩子的个性培养，独立是对孩子的基本要求，同时父母又是孩子的朋友，父母同孩子相处关系融洽，孩子成年后不再依赖父母生活，即使是上学也靠自己打工挣钱完成学业，否则，会被视为丢人的事。中国人辛苦了一辈子，就是为了孩子。父母省吃俭用，一辈子积蓄买一套房子，该享天伦之乐了，自己也已走到生命的尽头。房子成为留给子女的遗产。祖祖辈辈，世代如此。

中西文化观念差异无处不有，除上述外，还表现在诸多方面，如饮食习惯、家庭生活习惯、教育观、人生价值观等等。著名外语教育家王佐良先生说：“不了解语言当中的社会文化，谁也无法真正掌握语言。”由于社会历史和发展背景不同，中西文化观念差异是多方面的，全方位的。这就需要我们在英语教学过程中，不仅要传授语言知识，培养学生的听、说、读、写、译能力，同时还要适当引入一些中西文化对比的讨论，这有助于帮助学生更好地理解课文，加深印象，增强对英语学习的兴趣，培养学生的跨文化交际能力，将课堂置于跨文化交际环境之中，做到既教语言又教文化。

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第四篇：跨文化交际心得

学习《跨文化交际教程》心得

学习《跨文化交际教程》心得

摘要：随着全球化的进一步发展，各国之间的交流日益密切。来自不同文化背景的人交流的时候必然会出现障碍，为了克服这些障碍，作为一名英语专业的大学生，我们必须要提高自己自身的文化素质修养，及时的学习跨文化之间的交际。而《跨文化交际教程》这门课程给我们提供了一个很好的平台，让我们得以有机会来更深的了解中西方之间的文化以及两种文化之间的交流方式。

关键字：跨文化

东方

西方

交际

王老师在这门课中教授了我们很多知识。其中包括交际、文化与语言，词汇与文化，非语言交际，中西方社会文化与艺术和提高跨文化意识。在每个不同的章节中，我们都获益匪浅。

交际、文化与语言：在这个章节中，我们了解到了交际的定义、目的、发生的条件、因素、模式及特征。其次，老师也向我们分别阐述了文化和语言的定义以及三者之间的关系。最后，老师着重强调了跨文化交际的重要性。每个民族都有自己的文化，因此，在交流的过程中，我们习惯用自己的语言、文化、思维方式来理解对方的话和表达自己的观点。这就可能导致对对方话语的误解，从而产生冲突。因此，这开篇之章，为之后的学习打下了基础。

词汇与文化：在这里，老师比较侧重于中西方之间的词汇在翻译这方面的相同和不同之处。主要讲的是不同之处：颜色、动物、植物在中西方的传统文化中所象征的不同的寓意。老师给我们举了很多有趣的例子，让我们在一种很轻松愉快的环境中，带着对文化差异的好奇学习了这章节的知识。例如说“狗”这个词在中国多有贬义的意思，狼心狗肺、鸡鸣狗盗、狗仗人势这些词都是很好的证明。而在英语文化中，“狗”大多数都表达表较好的意思，a lucky dog(幸运儿），every dog has its day(凡人皆有得意日），love me love my dog(爱屋及乌）这些词里面的dog 的所传达的意思都是褒义的。还有其他很多例子都向我们生动的证明了中西方文化在词汇方面的差异。

非言语交际：我们在这一章的学习中理解到了非言语交际的含义，作用以及它有哪些种类。在我们日常生活交际中，不仅通过语言文学表达传递信息，更依靠交际者的声音、表情、举止和行为等非言语语来确认或否定所交际的信息。研究表明，非言语交际是语言交际的43倍。这不光体现在结果中，更左右交际过程中交际者的情感。例如，当人们说违心话时，神态会把真实的思想感情流露出来。比如，嘴上说欢迎，语调却很冷淡；嘴里说不怕，身体却在发抖。研究者曾经观察过说谎人的动作，发现说谎时人们手部的动作减少了，因为在潜意识里，人们觉得挥动双手会把自己的秘密泄露出去。因此可以看出，非言语信息能够反映人们的潜意识，即使老练的说谎者也有可能被觉察。人们可以避免语言交际，却不能避免非语言交际。

除此之外，中西方文化中的非言语交际的方式也有不同之处。例如说：竖起大拇指，在美国：这个在北美以及许多别的国家里非常普遍的手势常被用来无声地表示支持和赞同：“干得好！”、“O.K.”或者“棒极了！”以及其他十几种意思。然而，在某些地区，这个手势具有完全不同的意义。北美人用竖起的大拇指表示要求搭便车，但在尼日利亚等地，这个手势却被认为非常粗鲁，因此必须避免这么做。在日本和德国，竖起的大拇指也用来计数：在日本这大拇指表示“5”，但在德国则表示“L”。因此来自不同文化背景的人在进行非言语交际时容易长生误解。熟知并正确运用非言语交际有利于避免尴尬和误解的产生。

中西方社会文化与艺术：在了解西方社会文化这节内容的时候，老师让我们观看了电影《摩西十诫》，让我们了解到了西方人的信仰以及西方圣经文化的来源。在中国两千多年的封建社会历史的过程中，儒家思想一直占据着根深蒂固的弦统治地位，对中国社会产生了极其深刻而久远的影响。中国人向来以自我贬仰的思想作为处世经典，这便是以儒家的“中庸之道”作为行为的基本准则。“中”是儒家追求的理想境界，人生处世要以儒家仁、义、礼、智、信的思想道德观念作为每个人的行为指南，接人待物，举止言谈要考虑温、良、恭、俭、让，以谦虚为荣，以虚心为本，反对过分地显露自己表现自我。因此，中国文化体现出群体性的文化特征，这种群体性的文化特征是不允许把个人价值凌驾于群体利益之上的。而在西方的文化里，他们崇尚个人为中心，宣扬个人主义至上，竭力发展自己表现自我。“谦虚”这一概念在西方文化中的价值是忽略不计的。生活中人们崇拜的是“强者”“英雄”。有本事，有才能的强者得到重用，缺乏自信的弱者只能落伍或被无情地淘汰。因此，西方文化体现出个体文化特征，这种个体性文化特征崇尚个人价值凌驾于群体利益之上。在艺术这方面，老师让我们欣赏了许多西方的钢琴名曲（蓝色多瑙河，命运交响曲，致爱丽丝......)，舞蹈(芭蕾，华尔兹，交谊舞......)，戏剧(猫，哈姆雷特，罗密欧与朱丽叶......)等。通过对这些视频的欣赏我们比较系统的了解到了西方艺术的种类。而中国的则更多更我们讲解了一些戏曲作品，包括京剧、黄梅戏、越剧、昆曲等等，让我们感受到了中国文化的博大精深。

提高跨文化意识：前面几章讲得内容都是为了这一章做铺垫用的。在前几章中我们了解到了中西方文化之间的差异，无论是在言语交际上还是在非言语交际的过程中。因此，如果我们只具备了传统成功英语的标准，及听、说、读、写的能力，而对其他国家的文化一无所知的话，那我们学的就是哑巴英语，因为仅仅凭借哪些知识，你是没有办法与外国人人交流的。为了成功的实现跨文化交际，我们就必须提高自身的跨文化交际能力。

最后，我要在这份学习心得中谈一下我对自己这一学期在《跨文化交际》课程学习中的反思以及将来的希望。

首先来说一下反思，一学期学下来，我学到了好多，王老师在这门课中，不仅教了我们关于跨文化方面的知识，更是教会了我们很多做人的道理。例如，早上早起一点点就可以做很多事情，还有很多尊重人方面礼仪。虽然，这些道理我们都懂，但有时就是我们这些有点“自负情节”的90后就是很难做到，我们总是想方设法的让自己个性化，而往往忽视了传统礼仪的重要性。如果我们想要了解其他国家的文化，前提应该是我们对自己本国文化的了解并以身作则。本国的文化是我们生命的根，如果我们没有了根，还能谈立足这个社会吗？

接下来谈谈对这门课的希望，我希望作为新时代的大学生，我们肩负着祖国复兴的伟大使命。在当前这个韩流、西风盛行的社会，我们在捍卫本国文化的同时更要成为一名文化的使者，将中国的文化传向世界。作为一名文化使者，跨文化交际的能力是非常重要的，交流的前提是了解，有了解才有沟通，有沟通才能建立良好的社会关系。因此，在即将结束这门课程之际，我们仍然要在课下学习这么课程，不断的充实自己，成为一名合格的当代当学生，而不是“闭门造车”。

第五篇：跨文化交际(学习心得)

什么是跨文化交际？跨文化交际，即本族语者与非本族语者的交际，也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际。本学期通过本门课程的学习，让我学会了一下三点：

一、如何正确的审视不同文化之间的差异，二、如何提高跨文化适应能力，三、如何提高跨文化的交流技能。

随着中国对外开放程度的逐渐深入，西方社会的人和事物越来越多地走进了我们的视野，在这种情况下，跨国域、跨民族、跨文化的 经济和社会交往将会与日俱增，这就为我们提供了许多与西方接触和交流的机会，这对于我们加深对的西方社会的理解是一件好事，但这却并不是一件简单的事情，因为我们所面对的是陌生的国家和文化，思维方式、生活习惯和行为方式与我们迥然不同的人，在与之交往的过程中不可避免的会出现文化冲突的现象,这时在跨文化交际课堂中学到的东西便起了大用！

我总结了一下中西方的差异主要集中在以下几点：

一、在客观主体方面，西方人向外探索客观世界，强调真善美、爱智，注重理性科学，注重求异，科学和逻辑发现。中国人向内探索个人世界，强调真善美、崇善，注重情感、伦理，注重求同，经验、感情。

二、在处理问题方面，西方人采取不撞南墙不回头的态度，中国人采取不可中直取，只可曲终求的态度。不同文化背景的人们在交际时，经常出现的一个现象就是套用自身所在社会的行为规范来判定对方行为的合理性，由于双方的行为规范存在差异，常常会产生误解、不快甚至更坏的结果。比如说中国人轻拍小孩子的头部表示一种友好，而在西方国家，这是一种极不尊重小孩子的做法，父母会对此非常愤怒。所以说在跨文化交际中是否能够正确地识别和运用行为规范是保证跨文化交际顺利进行的重要因素。要保障跨文化交际的顺利进行，就必须理解对方的行为规范，尤其是什么行为是被禁止的，最好的办法就是遵循入乡随俗的原则。

三、在发表个人看法时，西方人直言、直去，中国人谨言、拐弯。

四、在民族性格方面，西方人偏重功利，好走极端，与其他民族存在斗争，强调以力争天下。中国人偏重道义，以“中庸和谐”为贵，强调协和万邦。

五、在建筑物方面，西方建筑物主要为高大、雄伟、外展的建筑风格，而中国建筑物主要是小巧、玲珑、精致。

六、在个人观点问题上，西方人以个人为单位，注重人个，以个体为本体，性格外向，亲情观淡漠，对待友情重视实际情况，强调人人平等，积极面对现实。中国人以集体、组织为重，性格内向，对待亲情非常重视，对朋友两肋插刀，强调孩子所属是于家长，处理事物通常全盘考虑。

人们的交际能力是在社会化的过程中产生的，必然与价值观念联系在一起。每一种文化都有自己特有的价值体系，这套体系能够帮助人们区分美与丑、善良与邪恶，这就是人们的处世哲学、道德标准和行为规范。但是它不能脱离具体的文化而存在，每一种文化的判断标准是不同的，就像是这种文化认为是好的，另一种文化可能认为不好，但是它们在自己的文化体系内都有其存在的合理性，绝不可以理解为一种价值标准先进，而另一种价值标准落后。以中西文化为例，在中国文化中，人们推崇谦虚知礼，追求随遇而安，不喜欢争强好胜，同时社会风气也往往封杀过于突出的个人，正所谓“行高于众，人必非之”。在中国文化中，集体取向占据主导地位，追求个人发展被视为是一种严重的个人主义，必然会受到谴责。而西方文化则非常崇尚个人主义，“随遇而安”被看作是缺乏进取精神的表现，是懒惰、无能的同义语，为社会和个人所不取。人本位的思想根植于他们心中，人们崇尚独立思考，独立判断，依靠自己的能力去实现个人利益，并且认为个人利益至高无上。在行为规范的具体含义就是指被社会所共同接受的道德标准和行为准则，简单的说，就是告诉人们该做什么和不该做什么的一种规范。不同文化背景的人们在交际时，经常出现的一个现象就是套用自身所在社会的行为规范来判定对方行为的合理性，由于双方的行为规范存在差异，常常会产生误解、不快甚至更坏的结果。比如说中国人轻拍小孩子的头部表示一种友好，而在西方国家，这是一种极不尊重小孩子的做法，父母会对此非常愤怒。所以说在跨文化交际中是否能够正确地识别和运用行为规范是保证跨文化交际顺利进行的重要因素。要保障跨文化交际的顺利进行，就必须理解对方的行为规范，尤其是什么行为是被禁止的，最好的办法就是遵循入乡随俗的原则。

除了思想差异，还有地理形态差异，宗教差异、饮食差异、建筑差异、服装差异、礼仪差异。像是地理形态差异：西方主要是海洋文明，而中国主要是黄土文明。

宗教差异：是人类社会发展到一定历史阶段出现的一种文化现象，属于社会意识形态。主要有四种分类：原始宗教、国家宗教、民间宗教和世界宗教。主要以佛教、基督教、伊斯兰教这三大世界性宗教为主体。西方人绝大多数信仰基督教和伊斯兰教，中国人主要信仰佛教。基督教是信仰耶稣为救世主的神论宗教，起源于巴勒斯坦，并有著作《圣经》以及21.4亿信徒，信徒之间互称对方为教友，每周至少做一次礼拜。伊斯兰教是有穆罕默德创立，其名字原意为“顺从”与“和平”，指顺从和信仰创造宇宙的独一无二的主宰安拉及其意志，以求得两世的和平和安宁，共有57个伊斯兰国家，其标志为新月，教徒统称为“穆斯林”，并有著作《古兰经》，信徒14余亿人，日常穿着主要体现在妇女戴盖头，男子带礼拜帽。佛教由释迦牟尼创立，发源于古印度，于西汉末年传入中国，有四谛：苦、集、灭、道。苦为生老病死、喜怒哀乐，集为受苦原因为业惑，灭为如何消灭造成烦恼的原因以及如果消灭欲望，道为如何消灭苦因。教规为：不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒、不听歌舞、不睡高床，不着彩衣，不着财，过午不食等。并在中国境内有四大名山，文殊菩萨道场—五台山，观音菩萨道场—普陀山，地藏王菩萨道场—九华山，普贤菩萨道场—峨眉山。中国作为一个泱泱大国，也孕育了自己土生土长的宗教，那就是道教。道教成立至今1800多年，主要经历了三个阶段，一、为原始道教，并且有着特殊的风俗习惯，入教要先交五斗米。

二、理论阶段化，以葛洪为主体的部分人开始气功、炼制丹药。、三、金代全真道，以《道德经》、《孝经》和《般若经》为核心的价值观念。强调万物之母为道，长生不老可肉身成仙，并有老子经典著作《道德真经》，标志为八卦图。宗教的信仰不同，教义不同也会影响人们思维观念的不同。

饮食：常言道“民以食为天”，各国当然也都不会例外。饮食是人们生存的根本，中西方都不例外。饮食文化是民族文化的重要组成部分。随着21世纪全球化进程，跨文化交际日益频繁，其中饮食文化成了东西方文化交流的最基本内容。但是由于长期以来形成的生活环境、风俗习惯、价值观念的不同，中西方形成了各自不同的饮食文化。主要差距在以下三点。

一、饮食观念的差别：西方对于饮食有着一种理性饮食的观念，不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保障，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质的等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去，因为有营养。而中国人从始至终都很重视饮食文化，在中国的烹饪术中，对美味的追求几乎达到了极致，以至于中国人到海外谋生都以开餐馆为业，成了我们在全世界安生立命的根本，而对于美味的追求倒使我们反而忽略的吃饭的真正意义。

二、中西饮食对象的差异

西方人认为菜肴是充饥的，所以专门吃大块肉、整块鸡等“硬菜”，而中国烹调在用料上也表现出了极大的随意性，许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极大的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。

三、饮食方式的不同

中国的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。中国的宴会不管是什么目的，都只有一种形式，那就是圆桌，这从形式上就造成一种团结、礼貌的气氛。而在西方饮宴上，尽管食物和酒都非常重要，但是核心在于友谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。

总而言之，中西餐桌礼仪文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分，传统的西方文化是畜牧文化和海洋文化，而中国是农耕文化和陆地文化，两种不同的文化反映出人们生活方式的差异，其中餐桌礼仪文化的差异是具有代表性的一个方面，每一个国家，每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地表露着其自身深刻的文化背景。如：中国，吃的形式后面蕴藏着一种丰富的心理和文化的意义以及人们对事物的认识和理解，从而获得了更为深刻的社会意义，这一转化成对社会心理的一种调节，有许多学者将中国人的这种特有的“民以食为天”的观念称之为“泛食主义”的文化倾向，中西文化之间的差异造就了中西餐饮文化及餐桌礼仪文化的差异，这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”这种价值理念的差别形成了中餐以食表意，以物传情的特点，注重菜的种类和数量，很少考虑饭菜的营养性。饮食的美性追求虽然压倒了理性。随着经济全球化及信息交流的加快，中西餐桌礼仪文化将在碰撞中不断融合，在融合中相互补充。所以现在的中餐已开始注重食物的营养性，健康性和烹饪的科学性，餐桌礼仪也趋向文明性，科学性。两种文化间也不存在谁先进谁落后，未来的世界里，两种文化也将不断融合，贯通。所谓“百里不同风，千里不同俗，万里不同食”，个个国家因为自然地理、气候条件、资源特产、风土人情和独特的历史发展经历形成了不同的饮食文化和习惯。作为以英语为第二语言专业的学生，在学习外语的过程中，也要多去了解西方国家的文化习俗，不但对英语语言学习本身有巨大的帮助，而且在和国外友人的接触中能更好的了解对方，不至于闹出笑话。

饮食是人类生存之本，生命的源泉。

社交称谓中沉淀着本民族的价值观、价值取向、文化心理和思维方式，是约定俗成的传承性符号系统。具有鲜明的民族性、区域性。变异性和时代性，与其社会结构和文化思维模式密不可分。在这样的社会背景，反观历史文化的差异导致了中西餐桌礼仪的差异，餐桌礼仪从某种程度上来说是一种生活习惯的反映，而生活习惯的形成又不是短时间内可得到了。它其实也是一种历史文化的沉淀和延伸。

建筑差异：西方人在建筑上着重追求向空间扩展规模，注重个体美、人工美，讲究刚直、求实，中国人却主要致力于在平面上拓展，注重整体美、天然成趣，讲究曲柔，追求意境。西方主要的建筑风格有五种。一为和谐、完美、崇高、“柱式”风格的古希腊风格建筑。二为以圆形为主，继承和发扬古希腊建筑风格的古罗马风格建筑。三为“苍穹顶”屋顶，中间突出，穹顶支撑在独立方柱上的拜占庭风格建筑。四为空灵、纤瘦、高耸、尖峭的哥特式建筑风格。五为奇形怪状，各种元素胡乱结合的巴洛克风格建筑。中国建筑长采取抬梁式结构、穿斗式结构、井干式结构。并且中国主要以木材为主，西方以石料为主。

服装差异：服饰文化是一个民族、一个国家文化素质的物化，是内在精神的外观，是社会风貌的显示。首先中西方服饰用料不同，中国服饰主要用料是丝绸、棉等，西方服饰用料主要是麻。其次中西方服饰造型结构不同，中国传统服饰往往给人朦朦胧胧，藏而不露，隐含寓意，给人以审美的感受。这种含蓄有时通过款式展现，有时也可以通过造型、布局、色彩、线条等手段给人以整体和谐之美。而西方服饰比较开放大胆，这已经作为一种人体艺术了，不仅仅赋予服装保暖的作用，更多的是上升到了艺术品的高度。再而中国服饰外形强调纵向感觉，西方服饰外形注重横向感觉，中国人对服装的穿着价值的认知，不是直接显示人体之美，而是在于服装本身之美来代替和掩饰人体之美，而且通过服装来显示人社会价值。而在西方，则认为服装必须为人体服务，通过着装使人显长掩短，装点的更美，完美的反映人体体态的美。

礼仪差异：礼仪是在人际交往中，以一定约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等方面的内容。礼仪，是整个社会最直接最全面的表达方式。是整个社会文明的基础。形成礼仪的重要根源是宗教信仰的不同，使得世界上不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。中国的礼仪文化特点是：以“礼”服人；以亲情至上“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”；以“和”为贵，西方的礼仪文化特点：直呼其名，讲究效率，女士优先，重视消费等。中国的传统礼仪文化强调谦虚谨慎而西方则是在得体的基础上强调个体和个人价值。

如何能更好的进行跨文化交际？除了了解于中国与西方的思想差异，还有地理形态差异，宗教差异、饮食差异、建筑差异、服装差异、礼仪差异等。更应该以审慎的态度正确面对不同文化之间差异、学会提高跨文化交流的技能以及以更强的适应性适应不同文化的能力。以上便是我对这门课程的全部理解。