参观报告

第一篇：参观报告

生物公司参观报告

1.参观目的:了解生物公司背景及发展前景,了解生产流程

2.参观地点:①北京金豪制药股份有限公司 ②北京义翘神州生物技术有限公司

3.参观时间：2011年7月6日

4.参观内容：

北京金豪制药股份有限公司：

公司概况

北京金豪制药股份有限公司是从事生物技术领域的国家级高新技术企业。1993年成立，公司位于北京经济技术开发区（北京市唯一国家级开发区），占地面积6000平方米，拥有标准的GMP生产厂房。2006年，公司通过了ISO13485：2003和ISO9001：2000体系认证，在生产质量管理方面迈上新台阶，大大提高了自身竞争力。公司本着锐意进取、求实创新的精神，重视基础研究，自行研发了多项基因工程抗原和单克隆抗体，并相继推出了酶联免疫试剂、免疫快速诊断试剂、分子诊断试剂、血型试剂、生化试剂等产品，品种多达80余种。

研发体系

公司于2004年成立了独立的研发部门，设置有ELISA实验室，生化实验室，分子生物学实验室，基因工程实验室，胶体金研究室和一个P2实验室，从多方向对临床诊断试剂开展评估和研发。公司拥有一支结构合理、生机勃勃、能吃苦耐劳的由博士和硕士组成的 20 余人的高素质技术人才队伍，自行研发了多项基因工程抗原和单克隆抗体，并相继推出了酶联免疫试剂、胶体金免疫快速诊断试剂、分子诊断试剂、血型试剂、生化试剂等产品，品种多达 80 余种。目前，研发部还承担着卫生部艾滋病确证试剂项目以及国家生物反恐等重大科研项目。

公司的产品研发采取项目负责制，使研发项目得以顺利开展，研发部建立了扁平式的沟通管理平台，提高了研发项目与成果转化的效率。

生产体系

生产环境；6000平方米符合 GMP 标准的生产车间；

生产设备； 6000平方米符合 GMP 标准的生产车间

产品包括

酶联免疫系列 如乙型肝炎病毒前S抗原诊断试剂盒

快速诊断系列 如人类免疫缺陷病毒抗体诊断剂盒

血型系列 如 不规则抗体筛检红细胞试剂

荧光PCR系列 如 风疹病毒RNA检测试剂盒

生化诊断试剂系列 如 丙氨酸氨基转移酶诊断试剂盒－ALT/GPT基因工程抗原

其他产品类 如 梅毒甲苯胺红不加热血清试验诊断试剂盒

标准物质(质控品)如 人类免疫缺陷病毒Ⅰ型抗体系列血清标准物质

北京义翘神州生物技术有限公司：

公司概况 北京义翘神州生物技术有限公司(Sino Biological Inc.)是北京经济技术开发区内的高新技术企业，重点从事生物技术药物如单克隆抗体、重组蛋白药物、病毒疫苗、快速诊断等研究开发、技术服务和科研试剂开发和销售。公司拥有全球领先的单克隆抗体和重组蛋白药物的生产工艺技术平台，兔单克隆抗体和鼠单克隆抗体技术平台等。义翘神州目前已经成为全球单克隆抗体药物临床前生产技术服务的主流企业，已经成为多个跨国制药企业在重组蛋白和单克隆抗体研究开发领域的全球首选技术服务供应商。公司提供全套重组蛋白和单克隆抗体的临床前生产技术服务，从基因序列到10-30克纯化抗体仅需几周的时间，是目前全球范围内抗体生产速度最快的企业。

研发体系及研发平台

HEK293细胞瞬时转染表达平台，CHO细胞瞬时转染技术平台，CHO稳定细胞系技术平台，原核系统表达技术平台，昆虫细胞表达技术平台，蛋白纯化技术平台，抗体纯化技术平台，鼠单克隆抗体一站式服务平台，兔单克隆抗体一站式服务平台，产品分类

1重组蛋白 如 重组人F9 / FIX / Factor IX蛋白重组大鼠

ACE2 / ACEH蛋白等

2抗体 如 抗鼠IL13RA1 / CD213A1兔单抗 抗人Endoglin / CD105(FITC)鼠单抗 等cDNA基因克隆 如 食蟹猴PECAM1 cDNA基因克隆 鼠源Pleiotrophin/PTN cDNA基因克隆 等转染试剂 如 高效转染试剂Sinofection工具酶 如 核酸酶重组HRV 3C Protease蛋白ELISA试剂盒 如 甲型流感(Influenza A)H3N2 HA ELISA试剂盒 人TNFRI / TNFRSF1A / CD120a ELISA试剂盒等。

5、实习小结：

今天参观的两个公司主要以基因工程药物为主，生产部处在一个无菌的条件下，主要是一个菌种培养、发酵、下游处理和成品包装这几个过程。

这都是我了解到，一个成功的生物公司，最紧要的除了高人一筹的生产技术及实验器材这些硬件设施，最重要的是实验人员的严谨的态度，以及一丝不苟的精神

2011/7/7 10生本一 闫申10110904003

第二篇：参观报告

七天连锁酒店济南门店参观报告

面对经济型酒店行业日趋激烈的竞争态势，以“客户需求动向”为服务方向，以“客户核心需求”为服务关键，以“达到客户需求最大满意度”为目标是作为一个酒店在竞争中能否立足或取胜的关键。根据我在酒店从业几年的总结，作为经营者在达到“卫生彻底”的要求下，在满足“服务周到、礼貌热情”的基础上必须要深知并满足旅客的三大核心需求：

一、睡个好觉：要求

1、床要舒适，2、隔音效果要好，3、能在奔波劳累一天回来之后洗个好澡；

二、吃顿舒服的早餐：要求

1、口味要可口，2、营养要合理，3、吃顿热乎饭；

三、便利、快捷：（以步行 为标准）要求

1、出入市区进出门店长途交通方便，2、市区内出行公共交通方便、进出门店近便，3、出房速度快、手续简便。

根据公司要求，依据客户的三大核心需求，我对7天连锁酒店济南长途汽车总站店和北园路店两家店面进行了参观与比较。

济南7天连锁酒店（长途汽车站店）位于济南市长途汽车站和山东省交通医院旁边，座落在环境优美且清净的济南市天桥区翡翠郡院内，有身处都市闹中取静的优雅与宁静，也是周边地区唯一离长途汽车总站最近的经济型连锁酒店。店内外环境干净、幽雅，富有浓郁的人文气息，房间设施高档、洁净、服务上乘，具有极高的性价比；楼下设上岛咖啡等休闲场所，周边200米内地方餐饮饮食场所集中，方圆500米左右有工行、建行、银座超市、医院、长途车站等完善的生活配套设施，酒店向南是著名的旅游景点大明湖及趵突泉，向东可直接上北园高架桥和机场高速，是到济南休闲旅游、商务出差旅客的下榻居住较理想的选择。进入七天连锁长途汽车总站店一楼店堂空间不大也不华丽堂皇但明亮布局合理，客人等待区与前台斜对而设，遥相呼应。向前台服务人提出参观客房意向在等待了一刻钟后，由楼层保洁员的带领下参观了酒店的个别房型，据工作人员介绍济南7天连锁酒店（长途汽车站店总客房数有120间，门市价位在120-210之间，会员价位在107-167之间，公共走廊较宽敞，参观了宾馆内的大床房和双人间，房间内设施布局紧凑，空间有效利用率较高，大床房总面积约有11平方，双人间约有13平方，自带电脑可宽带上网，平板液晶电视连接数字有线，整体格调温馨舒适，实墙隔断使隔音效果达到更佳，安静与宾馆要求的让客人能睡好觉的理念协调。卫生间约1.5-2平方，小巧而紧凑，灯光明亮，扇形浴房使洗刷区分离，挂架充分利用空间安装位置恰当、合理实用，色调淡雅搭配温馨。

济南7天连锁酒店（北园路店）位于繁华的北园路，靠近生产路，邻近家具批发市场，旁边银座购物、国美电器等商场林立，距离(北园高架连接高速）北园高架下道口处50米这极大的减少了自驾客人初到这座城市的奔波摆脱旅途上的劳累，、BRT、多路公交100米，距离长途汽车总站前行3站路。交通优势明显。周边餐饮饮食场所集中，高中低档餐饮场所齐全。进入七天连锁北园路店一楼约30平米的店堂空间不大但布局合理，客人等待区在前台左前方，中间作为进出过道相隔，遥相呼应。前台服务人员服务态度热情周到、微笑服务恰当到位，由楼层保洁员的带领下分别参观了酒店的个别房型，据工作人员介绍济南7天连锁酒店（北园路店）总客房数有88间，门市价位在120-210之间，会员价位在107-167之间，公共走廊如迷宫一般但房间指示标志细微中透出用心之处，参观了宾馆内的大床房和双人间，房间内设施布局紧凑，空间有效利用率较高，大床房总面积约有11平方，双人间约有13-15平方，自带电脑可宽带上网，普通液晶电视连接有线，整体格调温馨舒适，实墙隔断使隔音效果达到更佳，安静与宾

馆要求的让客人能睡好觉的理念协调。卫生间约1.5-2平方，小巧而紧凑，玻璃隔断使洗刷区分离，布局合理，色调淡雅搭配温馨。

综合以上两家门店的情况，提出几点浅见：

1、门口没有免打扰灯和门铃，所带来的影响是服务员不能准确判断各房间的待客情况，虽然门后有免打扰牌但客人需要免打扰时缺失便利条件；

2、有线电视的投资大，长期来看同等投资不如改成台式电脑加电视网卡（或者上卫星电视信号及设备）的性价比高。

3、床头灯如果是可调光将会更进一步提高旅客的睡眠质量和各时间段对光线度的不同需求。

关于引近客源方式的几点浅见：

1、利用电话、网络等平台预定，7天拥有全球酒店业第一电子商务平台的强大优势，是其他同行业所无法比拟的强势。

2、附近流动资源引客入住：长途汽车总站店为例方圆约500米内有长途汽车总站、山东交通医院、济南军区总医院，有效客源引进主要在长途车站下车乘客，理由：西工商河东路时有车站出口，也是由南往北的单行线去往7天属于上行方向。劣势：步行人员进入七天四周各方向的公交站牌都在500米左右甚至以上的距离，出行与入住本店有劣势；相应弥补措施不到位包括长途汽车总站出站口的广告宣传等。优势：环境静雅，有车人员入住本店店前有充分大的公用停车场不用为停车难烦心。

3、出租车宣传与带客入住，特别是长途汽车站店有非常便利的条件，可以有效提高出房率。

4、单位签订长期入住协议

5、旅游团包团入住

6、近圈有效客源地的外围加大有效宣传（硬性宣传）

可以考虑拓展的增项服务项目：

1、汽车租赁的代办理（或中间担保）；

2、接送服务，特别是长途汽车站店应重点考虑；

3、代驾服务；

4、车、船、机票的代订；

5、代洗衣服务的取送；

6、物品寄存服务。

以上所述浅见不外乎一个目的就是希望客人对于酒店保有家的感觉，酒店的员工即为客人的管家，在不增加成本或尽量少增加成本的基础之上尽量大的创造回报值，想客人所想之事，去做客人想做之事。

酒店参观结束后，心里不自觉的热了起来，7天温馨的环境与细微之处的用心，让我看到了一个蓬勃发展的公司的朝气，她（他）们对于事业的用心与热情深深的打动了我。可以感受得到对于她（他）们来说，酒店不仅是份工作，也是她（他）们全部的责任。在7天的这两家门店我看到了传统酒店管理与现代酒店管理的融合，这种独到的管理理念让我学到了很多，思考了很多。感谢这次的所见、所得，期待着融入7天之后，能够学以致用，不断地深思与总结以期更加努力地投入到实际工作当中，提出自己的想法和意见，为酒店的发展贡献自己的力量。

第三篇：参观报告

参观报告

目:

名:

院:

业:

级:

号:

农产品加工学参观报告

李大鹏

食品科技学院

食品科学与工程

食工102班

18110212

2013年12月19日

南京农业大学教务处制

题 姓 学 专

班学农产品加工学参观报告

参观时间：2013年12月6日 参观地点：南京隆盛植物油脂公司

南京隆盛植物油脂有限公司其前身是成立于1941年的德隆油坊，解放后更名为“六合油厂”，2000年改制为“南京隆盛植物油脂有限公司”，至今已有70年历史。位于中国四大古都之一的南京市六合经济开发区，是南京的北部门户。辞海称：“六合”乃东、南、西、北、天和地。

2007 年 12 月，天索集团全额收购南京隆盛植物油脂有限公司股份，并设立董事会、监事会和职工工会。改制成功后，集团对生产设备和管理方式进行了大规模改进，加强了公司信息化建设，大大提高了公司的生产能力和管理水平。南京隆盛植物油脂有限公司总占地46亩，已建成3个生产车间、2个仓库、2个辅助仓库、办公及生活用房总建筑面积22000余平方米，10个成品油罐总容量 15000 吨。公司管理层是由年富力强的各领域专业人才组成。

2010年，推出小包装系列产品，全力打造历史悠久的自有品牌。公司对旗下的品牌（隆盛掌柜、香锦源、卡梅拉）进行了疏导和与整合，做好色、香、味的同时给人耳目一新的感觉。隆盛人以奋力拼搏、奋发图强的精神，在时代的洗礼中发展，靠汗水和智慧赢得了荣誉，从客户反馈中得到肯定和认可。南京隆盛植物油脂有限公司现位于南京市六合经济开发区，总占地46亩，已建成3个生产车间、2个仓库、2个辅助仓库、办公及生活用房总建筑面积22000余平方米，10个成品油罐总容量15000吨。公司对旗下的品牌有隆盛掌柜、香锦源、卡梅拉等。

我们参观的是米糠油的生产车间。米糠油中不仅含有80％以上的亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有丰富的谷维素、维生素、磷脂和植物甾醇。因此，米糠油是一种保健性食用油，其营养价值超过豆油、菜籽油等。

米糠油的生产工艺为：清理去杂→破碎→蒸炒膨化→浸出处理→脱胶→碱炼→脱色→脱臭→脱蜡→灌装。该厂提取油脂所用的方法为溶剂浸出法，其优点在于出油率高。采用浸出法制油，粕中残油可控制在1％以下，粕的质量好。萃取温度低，蛋白质变性程度小，饼粕可以用来制取植物蛋白。加工成本低，劳动强度小。该法主要包括包括油脂浸出、湿粕蒸烘、混合油蒸发和汽提、溶剂冷凝和冷却以及回收等工序。

参观时间：2013年12月6日 参观地点：江苏海福食品有限公司

江苏海福食品有限公司成立于2002年4月，注册资金500万元人民币，2009年5月已增资到3000万元，是一家专门从事面粉加工销售的一流食品工业企业。

江苏海福公司2002年－2007年曾拥有世界一流的全套意大利面粉生产线。公司日前与世界一流的食品企业建立业务合作关系，成为台湾统一食品、华龙食品、白象食品等单位的供应商。我公司生产的海悦牌面粉在南京市场占有率为40%，是南京市名品产品，南京市面粉第一品牌，且是南京市军粮供应的唯一产品。海福公司也被列为南京市后备龙头企业。公司是南京市大型面粉加工企业，面粉销售占南京市场40%以上。公司与达能饼干、统一食品、上好佳、康师傅、苏果、等国内一流企业建立广泛的业务联系。公司面粉还远销菲律宾、马来西亚、泰国、韩国等地，成为江苏为数不多的面粉出口企业之一。公司作为南京市应急保供体系核心成员，也是南京市军粮供应的唯一单位。

江苏海福有限公司多次被联合资信评估公司评定为AAA级信用企业。“海悦”牌商标被认定为中国驰名商标，“海悦”牌面粉荣获江苏省名牌产品称号，海福公司也被列为南京市后备龙头企业。

现南京海福食品与六合区成立的是日处理小麦1000吨的面粉生产厂，内置有多重先进设备如全自动制粉生产线和打包堆码机械臂等。

小麦制粉是将小麦子粒中的胚乳与麦皮(果皮和种皮)和胚分离，并研磨成粉的过程。工艺为：净麦-→皮磨系统-→渣磨系统-→清粉系统-→心磨系统-→成品。皮磨的任务是在尽量保持麸皮完整的情况下破碎麦粒，并刮净皮层上的胚乳。渣磨用于处理第一道皮磨下来的带有部分皮层的较大胚乳颗粒，用轻碾的方法碾除麦渣颗粒上的皮层，然后将麸皮和胚乳颗粒分流到其他系统进行研磨处理。心磨将经皮磨、渣磨和清粉后获得的不同粒度的胚乳磨细成粉。

参观时间：2013年12月6日

参观地点：江苏中储粮远望米业有限公司

江苏中储粮远望米业有限公司位于江苏省六合经济开发区，地处长江金三角黄金通道旁，距宁六公路1公里，宁淮、宁徐高速公路2.5公里，宁扬、宁通公里3公里，宁启铁路和在建的六合机场约5公里，到大厂铁路专用线约8公里，25分钟车程到达南京新生圩港，30分钟车程到达南京火车站，50分钟车程到达南京禄口机场。紧邻连淮盐和安徽原粮主产区，水陆交通便捷，大米加工区位优势独特。

公司拥有年加工10万吨稻谷生产线一条，年产4000吨发芽糙米生产线一条，同时配套集粮食温度感应、超限报警、数据传输等功能为一体的10万吨粮食储备仓11幢，产能300吨烘干塔一座，以及高标准检化验室和温控成品库，经营范围为“粮油收购、储存、中转、加工、销售及相关业务，农资销售，农业机械租赁，农业技术咨询服务”。公司先后通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。目前公司热销产品有“远望”牌富硒大米、优质泰国香米、东北稻花香、水晶大米等系列。

公司先后通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。目前公司热销产品有“远望”牌富硒大米、优质泰国香米、东北稻花香、水晶大米等系列。

我们参观的主要是碾米设备。碾米及成品整理的主要任务是，碾去糙米表面的部分或全部皮层，制成符合规定质量标准的成品米。碾米工段工艺流程为：净糙→碾米→擦米→凉米→白米分级→包装→成品。该公司所用的采用的碾米方式是混合碾白，即以碾削为主、擦离为辅的碾白方法。

参观时间：2013年12月12日

参观地点：南京“脆而爽”蔬菜食品有限公司

南京脆而爽蔬菜食品有限公司位于南京市溧水县白马镇,成立于2004年4月，总投资壹仟陆佰万元。为了保护好消费的合法权益,使我公司食品工业能够更好地与WTO接轨,发展的开拓绿色工业的革命, 使广大消费者讲究食品卫生与保障身体健康,提高社会效益和经济效益。常年经销全国各地的各种调味食品及酱菜,以品种多,质量廉，服务好面赢得众多客户的赞誉。并且有着丰富的批发零售调节市场经验及牢固销售网点市场,并与各大超市建立定点供给关系。该公司现在在溧水县白马镇上洋村租赁了500多亩种植基地，主要进行反季节蔬菜种植，品种有：雪菜、大白菜、包菜、黄瓜、豇豆、辣椒、萝卜、大菜瓜等。参观时正赶上榨菜腌制中，数米深的池子里堆满了青色的榨菜原料。同时也有很多的成品，包括大白菜、蒜头等已经腌制包装好的产品。我们同时也品尝了糖醋蒜头。

腌渍蔬菜原料足，价格低，设备简单，生产规模可大可小，我们所参观的公司工厂占地面积并不大，生产力却很高，产品供应范围遍布整个南京，在大小超市都能看到他们的产品，同时产品的口味也是多种多样，甜、辣、酸、咸都有，可周年生产，以补充淡季的不足，因此，腌渍蔬菜也有很大的市场。

参观时间：2013年12月12日 参观地点：南京新得力食品有限公司

南京新得力食品有限公司（原南京力马珍稀果品厂）位于风光旖旎的秦淮之源——南京溧水县，距南京市区65公里，与禄口国际机场近在咫尺，紧靠宁杭高速公路及104国道，交通便利。公司是专业生产珍稀果品(黑莓)系列产品厂家。拥有先进的生产设备，严格的工艺控制，一流的检测手段以及现代化的科学管理。| 公司始建于1994年，占地面积16000平方米，其中建筑面积2500平方米。拥有固定资产1600多万元，现有职工168名，其中高级职称2名、中级职称5名。拥有10吨/小时的鲜果榨汁生产线、10000瓶/小时饮料自动灌装生产线、1.5吨/小时速冻加工生产线以及低温冷库一座。全年可生产“天娇”品牌黑莓汁8000吨、黑莓速冻果1000吨、黑莓罐头1000吨、黑莓浓缩汁300吨；“秦骄”品牌黑莓果酒1000吨、黑莓果酱500吨。

南京溧水县拥有占地几千亩的全国最大的自有黑莓种植基地，种植纯有机黑莓。那里属于丘陵地性的小落差地貌，保证黑莓生长期平均日照5.6小时每天，平均湿度为75%-80%，是最适合黑莓生长的地方。

黑莓果实多汁，呈紫黑色，形似桑葚，富含果胶、果糖、SOD（抗衰老物质）及多种维生素。维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神；莓果实含极为丰富的抗衰老物质SOD、氨基酸等抗衰老物质，常食有延年益寿、轻身驻颜的神奇功效；风靡全球的第三代健康水果，在国外被称为“生命之果”。国外权威医学杂志认为，黑莓鲜果营养价值非常高，适合每天食用；而黑莓制品高效萃取黑莓鲜果中的活性成分，完美构筑健康生活。

我们所参观的新得力公司就生产了很多黑莓产品。如胶原蛋白黑莓汁固体饮料，它是以深海鱼胶原蛋白为主要原料，添加氨基酸、天然维生素C，经先进工艺精制而成，营养精华得以完整保留，特别添加的黑莓水果粉，口感甘甜微酸，成分天然，服用方便，适合天天饮用。

随后我们又参观了果酒酿造设备。由溧水县新得力公司与江苏大学超高压食品技术研究所联合研制的“黑莓果酒酿制技术”获专家首肯，成为国内首个黑莓类系列果酒。该技术采用了带皮发酵，保证了在加工中不添加SO2，通过对黑莓原浆进行特殊处理及菌种强势生长的原理来控制黑莓果酒褐变和抑制杂菌的繁殖。采用三种复合酵母，发酵温度20—25℃较适宜，用5/10000皂土直接下胶，用-4℃，8d的冷冻处理提高稳定性，充分利用成熟度高的原料酿酒，提高酒的质量，通过该技术酿制的黑莓酒选用优质黑莓，优选进口果酒酵母，经低温发酵、精心酿造而成，其优雅的宝石红让人赏心悦目，酒体丰满醇厚，具有优美、和谐的果香与酒香，回味无穷。

我们品尝的黑莓果酒，就是通过这种工艺生产出来的，完整保留了黑莓鲜果中的维生素（包括维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素K），18种氨基酸及钾、钙、钠、镁、铁和锌6种矿物质，品尝起来味道酸甜，很好的保存了黑莓的风味，同时又可以补充维生素，深受大家欢迎。

参观时间：2013年12月13日 参观地点：上海克莉丝汀南京公司

克里斯汀国际控股有限公司是中国领先的烘焙产品连锁经营商。自1993年起生产及销售烘焙产品，是最早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。

克里斯汀主要在长江三角地区的黄金地段及主要城市进行营运，包括上海、江苏省及浙江省。其销售约2,200种面包、蛋糕、月饼、干点及若干其他产品，更每月推出多种新产品，满足不同需求。克莉丝汀拥有五家中央烘焙工厂，集中采购材料，重视产品的安全、营养及质量稳定性。除了推出新品种烘焙产品外，其亦专注于研发，推出了GABA等新配方 2008年7月，克莉丝汀南京江宁基地一期工程的11条生产线全面投产，该基地总投资将超过4亿元人民币，是亚洲最大和最先进的烘焙食品基地之一。江宁基地将包括两座工厂以及一座研发和产品展示中心。这一基地一期工程的建成，意味着克莉丝汀从传统的西点生产和销售企业开始转型。其转型的两个主要方向是，将生物科技引入到产品中，以及进入文化创意产业。为实现前一个目标，克莉丝汀耗资数千万元人民币，购买了日本的专利技术，同时，从源头上控制原材料的质量，原材料要有来源以及成分数据才能够进入生产线；后一个目标则是除研发以外，将展示部分以“克莉丝汀”甜蜜城堡的方式，建设成一个类似“迪斯尼乐园”的西点主题观光乐园，将休闲娱乐和旅游购物等功能融合到一起。

现如今，克莉丝汀已经成了中国最大的面包西饼连锁企业。一切的成就，靠的就是背后那条“安心供应链”。这个链条，从食品原料开始，到食品加工、物流配送、售后服务，共细分成13个环节，每一个环节严格把关，全程透明化、数据化、可追溯。

我们在参观中看到了克莉丝汀公司起酥皮的生产线，由于参观时间较晚，生产线多已停工，只剩下分类包装。

但在报告厅内，通过视频了解了克莉丝汀的生物科技牌——GABA（伽玛氨基丁酸)胚芽食品。这项名为“胚芽提炼”的技术，起源于美国航空航天总署研究的太空食品，1999年在日本开始商业化——从大豆胚芽中提取高浓度GABA等制作成“胚芽乳”食品。当罗田安获悉这项技术后，对食品健康安全的追求使得他不惜花费四年多的时间，以及500万美元，引进了日本株式会社林原生物化学研究所开发的“α—氨基丁酸高含有大豆加工食品”的专利技术和日本成套生产包装设备，在中国国内进行GABA豆奶的独家生产。

所谓GABA，是由谷氨酸在人体内合成的一种氨基酸，特别存在于人和动物的脑和脊髓中。它可以激活脑内的血流，增加氧气的供给量，提高脑细胞的代谢机能。研究发现，GABA在预防高血压、肥胖、糖尿病以及神经疾患等方面都有相当大的功效。

参观时间：2013年12月12日 参观地点：南京傅家边农业科技园

傅家边农业科技园是江苏省十个省级重点农业科技园区之一，创建于1994年，园区总面积12.8km2，依据丘陵山区的地理特征，将园区规划为中心展示区、生态果茶区、特色农业区、高新产业区和休闲观光区等五个功能小区，实行立体综合配套开发,先后建成了良种果树、无性系茶叶、美国库拉索芦荟等试验示范园2187亩，生态果茶园5000亩，钢架大棚设施1100亩，连栋温室大棚5000m2，经济林果总面积一万余亩。

十二月不是产梅子的季节，一棵棵树上只有光秃秃的枝条，在温暖的“阳光嘉园”里，我们看到了在温室里盛开的鲜花，采用滴灌技术灌溉额草莓，在珍禽园里更是看到了诸多禽类。

科技园以优美的丘陵风光、良好的生态环境、一流的生产设施、便捷的交通条件成为“与农民最贴近的科技园”，同时，科技园充分利用得天独厚的自然条件，丰富的植物资源优势和现代化大棚设施，加大基础设施投入力度，规划建成了梅香园景区、神山湖景区、青龙山景区、竹海景区和中心科普区，形成了十里梅岭、百种花木、千亩竹海、万亩茶果园、万只果园鸡场和十里梅花大道，建有1800m2的科普展览馆，1500m2的植物组培中心，10万m2的科普广场，每年接待游客数十万人次。

参观时间：2013年12月12日 参观地点：南京舜安食品保鲜有限公司

南京舜安食品保鲜有限公司是一家经营水果、黑莓、蔬菜等农作物为原料的农副产品的销售企业,公司成立于2007年元月，注册资金1500万元，资产总额5000万元。公司现有职工80余人，中高级技术人员20余人。目前已有1000吨速冻库，4000吨冷藏库，产品包括热灌装PET圆瓶系列350ml、410ml、430ml、450ml、500ml、1500ml等多各规格果汁饮料，清爽可口，健康营养，并且得到消费者的广泛认可！公司秉承“品质、创新、高效、分享”的核心理念，奉行“基业长青，产业报国”的企业使命，着力培养了一支团结奋进、积极向上的员工队伍，一支敢打善打硬仗的营销队伍、一支具有先进管理理念和经营理念的管理队伍。

其中，公司主要经营黑莓的的贮藏，果梅饮料的开发及销售。目前由于国内的宣传不足及知识的不普及，该公司产品主要销往国外。其中我们参观的是黑莓贮藏于黑莓饮品的加工流程。黑莓经清洗，分选，除杂质后运往冷库进行贮藏。黑莓饮品的生产工艺图：黑莓冻果→加热解冻→打浆→配料罐→胶体磨→暂存罐→真空脱气→高位储存罐→无菌灌装/封口→喷印日期→杀菌/冷却→冷却检验包装。

第四篇：参观报告

参观报告

2010年11月18号这一日，我们全班同学在王老师等的带领下，来到了郑州市第二新华印刷厂有限公司。这次能有机会去印刷厂参观实习，我感到非常高兴。虽然只有一下午的时间，但是在这一下午的时间里，对于一些平常理论的东西，有了一个初步的认识，感觉受益匪浅。以下是我在参观期间的一些心得体会。

首先，我们经过新华二厂的某经理对简单的对印刷流程的讲解及注意事项的阐述，了解了该厂的主营行业是：书籍;包装材料;其他未分类;其他包装材料;印刷项目合作;其他书籍。参观中，我们发现这所印刷厂，规模不是很大，但设备还挺齐全的。它的车间分为印前处理、材料准备、印刷和印后加工。印前主要指印刷品印制前期的设计制作及制版过程。其工作的要性主要在于对计算机在印前作业中所用到的软件的练掌握、熟悉印刷工艺的基本工作流程、良好的图形图像处理能力等。印前设计使用的软件有三种: 图像处理:Photoshop。图形处理:CorelDRAW、FreeHand。Illustrator三者择一。排版件:QuarkXPress、PageMaker、InDesign 三者择一。印前包括排版拼版、分色扫描、输出菲林等工作。菲林输出的过程是激光影像照排机对电子文档进行分色，将图文信息输出到感光片，把青、品红、黄、黑四色分色胶片冲洗出来，也就是常说的菲林片。在输出菲林是应检查的主要内容有：

1、图像格式是否正确。

2、图像色彩模式是否正确。

3、检查图像链接与更新情况。

4、检查文件中的字体、文字使用情况。

5、检查文件中的字体、文字所用色是CMYK还是RGB或专色。输出菲林之后就是打样，这样就可以检查版面中有没有错误，可以为印刷时提供质量标准的样张，还可以和客户校对签样。

6、还要为它设置纸张类型、出血线，目的是方便客户裁剪等。这些都是印刷之前的工艺流程。

印刷是指印刷品通过印刷机进行印制的过程，也就是将印版上的图文信息转移到承印物的表面的过程。印刷的方式有很多，目前使用的印刷方式主要课分为：平版印刷、凸版印刷、一、平版印刷。平版印刷又称为胶印，是印版上的图文部分和空白部分几乎处在同一平面上，利用油水不相溶的原理，使图文部分亲油，空白部分亲水。在印刷时，固定在印版滚筒上的金属印版，通过润水、给墨，利用图文部分着墨拒水，将影像反印到转印滚筒上的橡皮上，形成阳图反像，然后经压印滚筒将橡皮上的影像转送到纸面，从而得到印迹清晰的图像。平版印刷广泛用于书刊、报纸杂志、广告传单、招贴、高档画册、包装纸、包装盒等。

二、凸版印刷。它的印版版面特点是图文部分突起，以接受油墨，而非图文部分凹下，印刷时则因凹陷而不会沾到油墨，印版与承印材料接触，经加压机构加压后，印版图文上附着的油墨便被转印到承印材料表面了。凸版印刷广泛用于报纸、信封、名片、请柬、标签、凹版印刷、孔版印刷。教科书、包装纸、包装箱盒、烫金、压凸、塑料袋等。

三、凹版印刷。其印版版面恰好和凸版的印版相反，它的图文部分呈凹型。印刷时，用墨辊转动油墨填满印版，再用印版滚筒一侧装有的弹性薄钢刮刀，将非图文部分的多余油墨清除，凭借压力，使凹下部分的油墨被纸张吸收，从而留下印迹厚重、饱满、细腻、清晰地画面。它广泛用于印刷精细的版画、邮票、证券、画报、商业包装等。

四、孔板印刷。也叫滤过版印刷。印刷部分是由大小相同而数量不等的网眼组成，孔洞能透过油墨，空白部分则不能透过油墨。印刷时，油墨透过孔洞，印刷在纸张或其他承印物上，形成印刷成品。这类将油墨通过镂空的印纹部分，透印到承印物上的方式，成为孔版印刷。丝网印刷与眷写版印刷、打字蜡板印刷、镂空版喷刷一样，都属于孔版印刷。它广泛适用于旗帜、花布、塑料、金属、家用电器用品外壳、服饰、标牌、仪表、线路板等。

对于印刷的机械，目前世界上最好的机器有德国的海德堡、德国的曼罗兰、日本的小森等等。

印后指印刷品经过印刷机印刷完成后，进行后期加工的工艺流程。为了美化印刷品、保护印刷品、加强印刷品德宣传效果和提高印刷品德实用价值，通常需要运用各种印后的加工技术，以提升印刷品质并强化功能。首先对印刷品表面加工。上光、压凹凸、压纹、滴塑、印金（银）和烫金（银）。其次对印刷品轧型。轧型须先制作刀模，轧型时将刀模装于机器上，利用冲压的力量将卡纸或或纸板切压成型。此时，刀模的切刀部分插入纸张将其切开，刀模的压线刀部分则压出折线。最后是装订。装订的方式有几种：平订、锁线订、骑马订、缝纫订、无线订、活页装订、圈装订等。印刷的后加工对于印刷产品有着重要的作用。

五、心得体会

我们从印前一直看到印后加工，每套程序看下来，我们都是感慨良多，了解了印刷技术的高明运用，也认识到自身对于相关知识知之甚少。

很快的参观结束了，最后经理又根据情况总结了一下印刷的工艺流程，印刷方式，及印刷主要采用的四色：（CMYK）青色、品红、黄、黑。若制作时图片采用的是JPEG或者是RGB在打印时需将它转化成CMYK格式。经过这次的参观，我认识到要学的、要做的还有很多，心中也有了比较明确的学习方向。我觉得这是一次很有意义的行动，并且希望以后会有更多这样的学习机会。以上是我本人对于这次印刷厂之行的总结和感受。

多媒体一班 35

王书

第五篇：参观报告

参观报告

作为2011年以应届毕业生的身份加入居然之家的我来说，无疑是幸运的，因为我不仅学到了企业文化的精髓，而且可以参观北京一些较大的商场和工厂，并远赴广州参观一些全国知名家居品牌的车间，从而使我更能清楚的了解到产品具体的生产流程和工艺。这些培训项目并不是所有的企业都可以办到的，只有像居然之家这样重视人才培养并有一定社会地位的企业才可以。从8月14日到18日我们先后参观了宜家、百安居、新光天地和燕莎奥特莱斯，还有百强、康洁、TOTO等品牌的工厂，19日到22日我们在广州参观了欧派橱柜、大自然地板、蒙娜丽莎瓷砖和敏华控股这几家大型企业。

在北京参观的这几天，百安居和宜家作为我们公司的竞争对手，我特意对其做了一些研究。作为英国翠丰集团旗下的百安居，位于500强企业，其业态主要为建材超市。百安居在中国的第一家店是上海沪太店，虽然刚来中国的时候还不是很适应环境，但现在经过经营模式、产品类型和服务理念上的改良，为中国消费者提供了适合当地需求的产品与服务。

第一、在门店位置与布局上。百安居的门店选址都经过了各方面的考虑，既要做到方便顾客的出行，也要保证有足够的购物空间。除此之外店内有醒目的标识、产品简介和导购人员，这些使得购物更加轻松便捷。

第二、商品种类多样化。店内提供了多达19种家居装潢产品，包括建材管件、木材、地板瓷砖、油漆涂料、厨卫设备、五金工具、电工电料、园艺用品、布艺装饰、地毯灯具等，更有装潢设计和装修服务。基本上除了家具及床上用品之外，装修所需要的东西都有，而且其特定的业态也使其价格保持在中低档，满足了低收入家庭的需求。

第三、服务全方位。百安居提供包括装潢设计、团购服务、特殊订单服务、退货服务、免费切割（木材、绳、链、管件）、DIY演示、电脑调漆、家装课堂等一系列全方位的服务。

百安居的缺点在于虽然其商品种类多样化，但远没有达到“一站式购齐”的标准。居然之家的“一站式购齐”从最初的电工电料、油漆涂料、龙头管件到瓷砖、地板、洁具，从橱柜、门窗等建筑材料，再到家具、家饰、家杂、床品均可购齐。这也是百安居不如居然之家商场占有率的原因之一。

虽然百安居现在的市场有一半处于亏损状态，但不得不说的是，百安居收购欧倍德是一个明智之举，欧倍德当年犯下的错误正好弥补了百安居的短板。百安居中国的扩张战略是以大城市为中心的“区域密集开店”和“弃子战术”，而欧倍德则“在错误的时机、错误的策略选择了错误的店址”。在进入中国市场的初期，百安居集中资源“精耕”上海、北京等大城市，没有急于进入东北和西部等地，而欧倍德则在中国市场全面布局，最早的一家门店开在无锡，最早地进入东北和四川等地，但过于分散的布局无法发挥建材零售巨头规模采购和物流的优势。如今欧倍德前期的选址、开发以及新开设的门店，全部为百安居做了嫁衣。百安居在成都、大连等地的新开门店，正好弥补了百安居在东北和西部市场的空白。

百安居正式进入北京之初便提出其商品价格保证是同类市场最低价，因此在业界引起了轩然大波。对于百安居的经营模式来说他集中了“沃尔玛模式”的低价采购和低成本控制优势以及“麦当劳模式”的多区域运营和规模收益优势。但细分起来百安居超市也不全像麦当劳，其采购的建材产品有很多品牌和设计样式的附加值不一定低，这样一来就有一个采购和经营成本控制的问题。在这个方面，百安居又成功地运用了美国沃尔玛“本地化采购”和“一站式营销”两种经营方式。

而作为另一个国外入驻品牌的宜家则与百安居有着明显的差别。首先宜家的业态有家居建材和购物中心两种，尤其是位于大兴区西红门商业综合区的宜家，集餐饮、娱乐和家居建材为一体，联手宜家家居的兄弟品牌英特宜家集团，以49%和51%的股权关系共同投资打造英特宜家购物中心。宜家的产品价格都不高，而且随着连锁店的增多还有下降的趋势。宜家的采购模式均为全球化的采购，产品从各贸易区域采购后运抵全球26个分销中心，再送货至宜家在全球的商场。宜家的经营模式：

第一、提供设计时尚而又价格低廉的商品。宜家拥有12位专职设计师和80位自由职业者，与生产小组一起来确定某种商品的合适材料和成本最低的供货商，这个反复试验的过程有时要长达3年。

第二、照顾顾客的需求。宜家十分关注不同顾客群体的特别需求，为他们提供适合的产品。比如，在访问一些美国和欧洲人的家庭时，会去看这些人家的大

衣柜，结果发现美国人喜欢把衣服叠起来存放，而意大利人喜欢把衣服挂起来。因此，宜家在美国卖的一款大衣柜以大抽屉为主。

第三、人性化的服务。宜家在每个出入口都放置了免费的纸尺和铅笔，便于顾客量尺寸和记录。在商品陈列方面，只要顾客顺着一个方向走就能看到所有商品。

宜家每年接待顾客数量1亿人次，这么一个庞大的数字是如何实现的呢？ 首先在产品策略上，宜家的各个角落都充斥异国文化，顾客可以自己拼装，免费赠送大本宣传刊物，自由选购等。以上这些已经吸引了不少知识分子、白领阶层的眼球，加上较出色的产品质量，让宜家在吸引更多新顾客的同时，稳定了自己固定的回头客群体。

其次产品风格独特，利于销售。宜家的产品设计精美而经久耐用，先确定成本再设计产品。在渠道策略上，自设卖场控制渠道，使宜家成为一种生活方式的象征。

宜家中国之所以比百安居要好，究其原因主要有以下几点：

第一、以低价格销售高质量的产品。与竞争对手相比，宜家销售的家具价格平均要低30%至50%。同时它还在不断降价，与此相反的是，不少家具零售公司的价格却往往随时间上涨。

第二、销售模式标新立异。通过消费的体验行为，将消费者的个性化需求明晰并满足这种需求。消费者在具体决定自己家内所要购买的家居产品时，既可以向卖方提出明确的需求，同时也可以自己将现有的产品不同部件进行创意性的组合，形成自己喜欢的产品，宜家所有的产品都是标准构件。

除了参观各个商场之外，我们也去了几个较大的厂家，参观了他们的办公环境以及生产线。在金源店实习期间我负责橱柜电器区，在橱柜行业一直有“南欧派北康洁”之称，这两大厂家无疑都具有其各自代表性。下面我就以欧派和康洁为例，阐述二者的相同点和不同之处。

广州欧派厨柜企业有限公司成立于1994年，率先将欧洲“整体厨房”概念引入中国，采用世界最先进的德国豪迈厨柜生产线。欧派崇尚公平、光明、团结、自由的企业文化，而且其所做出的橱柜形象都展示了环保健康的厨房。欧派橱柜和衣帽间在居然之家各个店均有，作为居然之家的战略联盟合作伙伴，不仅提高

了其自身的销售业绩，也增加了店里的客流。欧派的高业绩不是单单靠其广告效应，在每个店面不论硬件还是软件都做到了标准化。硬件主要包括对店面形象设计、橱柜和衣帽间产品、演示样板道具、洽谈区、形象墙、地面、软装饰等，严格执行统一标准，严格控制施工。软件包括标准化说辞，实施导购“顾问式”营销，严格终端督导制度与执行，健全终端人员培训制度等。作为一个即将要上市的企业来说，单靠以上几点是完全不够的，欧派之所以能够立足全国，主要因为他们提倡一体化咨询、一体化设计、一体化配置、一体化安装、一体化服务，完全做到标准化。

在经营模式方面，欧派有其特有的模式，主要为以下两个方面：

第一个模式，欧派加盟连锁模式。主要包括培训系统、终端展示系统、陈列系统、日常的经营管理系统、整个物流系统、售后服务系统、财务系统、信息化的管理系统，这个模式必须准确、标准化、可复制，这样才可能由一家店到二家店、再到一两千家店，所以每个环节都要标准化、制度化。

第二个模式，品牌推广模式。欧派在品牌推广道路上是走的比较早的，比如去卖场，一看到欧派，消费者就知道 “有家，有爱，有欧派”，说明欧派这个名字和“有家，有爱，有欧派”这个广告语已经延伸了，从产品阶段到了品牌化阶段。

再来说另一个橱柜巨头——康洁，康洁是一家集厨柜、木门、衣柜、浴柜、家具于一体的集成产品生产企业，生产基地位于河北省河间市。自有品牌康洁厨柜、府上木门、爵品衣柜、星品浴柜。生产基地目前占地总面积28万平米，生产设备均采用德国豪迈公司产品，工艺流程由著名的德国舒乐公司设计，实行自动化标准化管理，2006年国内首家推出“集成产品，配套选购”的一站式家居服务新模式。“只打造精品，为高品位人服务”作为企业的经营定位，执行行业最高服务标准：不满意就退货，秉承“要么不做，做就做好”的企业精神，以连锁直销运作模式为主。店面销售网络现已遍布华北、西北、东北、华中、华南等几十个大中城市，生产与销售每年持续稳定增长。如果说欧派的成功之处在于他们的经营模式，那么康洁就是靠经营理念，康洁的产品大部分是通过口碑传播，消费对象以老顾客居多。据统计，在对北京市场调查中康洁的客户有不低于50%的人是老客户，通过这个客户群体，形成今天的回头客。消费者在购买产品以后，通过使用了以后，检验了产品品质，树立起了“康洁”的品牌。

“康洁”是一个非常注重通过内部管理形成的品牌。“康洁”不善于炒作，也不愿意炒作，愿意实实在在的打造产品，实实在在的服务消费者。因为其进入行业比较早，所以不需要像有些后期进入的或者说现在社会上所体现的急功近利，而是着重在服务水平上。康洁有其独特的服务制度，主要有以下几项：

1、任何问题六小时内保证回复。

2、测量设计实现三次阶段性服务。

3、全国采用免费800和400电话服务。

4、以顾客的满意度作为公司对员工考核标准。

5、交货安装后即成为永久客户，享受康洁会员待遇。

6、建立永久客户档案，电话定期回访，永久跟踪服务。

7、六免费服务：咨询、设计、送货、安装、移装、保养。

康洁没有把工厂设在广州、山东等沿海城市，却反而设在了河间，主要有几大理由：

一、康洁的老板是从河间走出来的企业家，想要回报家乡。

二、企业得到了当地市政府的政策支持，在税收、厂地选择、项目审批方面一路绿灯，省下了不少生产成本。

三、河间独特的地理位置。河间属环渤海经济区，居北京、天津、石家庄这个三角地带中心，并形成了电线电缆、保温材料、汽车配件、新型建材、餐具、通讯器材、轻纺化工等七大特色支柱产业。康洁在此设厂生产不仅能供应京、津、石一带的市场需求，还能以此为中心向全国拓展。

这些就是我在参观期间的感受，可能没有那么全面，但我会通过在今后的工作中不断加强专业知识，提高自己的业务能力，与各商家保持良好的合作关系，为居然之家贡献自己的一份力量。