大润发与沃尔玛市场对比的调研计划书

第一篇：大润发与沃尔玛市场对比的调研计划书

大润发与沃尔玛市场对比的调研计划书

一、调研背景

本调查组在充分了解肇庆市端州区的超级市场竞争的状态下，结合本调查组对超级市场的认识，决定对比大润发与沃尔玛两家超级市场的优势与不足，解答出大润发的销售额比沃尔玛高的答案。

二、调研目的1、分析超级市场这一行业中大润发与沃尔玛的竞争态势。

2、研究消费者对于大润发与沃尔玛的消费心理、消费动机以及消费行为特点来了解消

费者对两家超级市场的认可度。

3、以上的目的是为了求证出为什么在世界营业额最高的沃尔玛在肇庆端州地区的销

售额比不上大润发。

三、调研内容

根据上述研究目的，本次调研的主要内容有：

1、了解消费者在选择超级市场时所考虑的因素。

2、了解大润发与沃尔玛在各自的服务质量、产品价格、超级市场的装修是否便于消费

者选购产品、产品的多样性、优惠活动的举办、广告宣传等，这些内容对于消费者的影响。

3、探究消费者心目中认为超市应该具有的良好因素。

四、目标被访者定义

本次调研的是超级市场，所以被访者应该多样化，被访者应遍布各个年龄阶段、各个工作阶级，而且被访者不应该为两家超市的工作人员，以达到本调查组最客观的评价。

五、调查方法与抽样设计

本次调研采取问卷调查法，方式为街头随机拦截受访者。

六、样本量

本次调研考虑到多方面因素的影响，样本量设定为100.七、研究时间安排

4月5日—4月7日：方案与问卷设计

4月8日—4月10日：调查实施

4月11日—4月13日：数据处理与分析

4月14日—4月18日：报告撰写与发布

第二篇：沃尔玛招聘计划书

沃尔玛公司中国片区

招 聘计 划 书

人力资源部策划2014年12月22日

招聘计划目录

沃尔玛公司

招聘计划书简介:„„„„„„„„„„„„„„„„3 招聘计划

1招聘总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2招聘原则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 3招聘目的及意义„„„„„„„„„„„„„„„„3 4招聘方案设计„„„„„„„„„„„„„„„„„3 4.1现场招聘„„„„„„„„„„„„„„„„„3 4.2主要招聘途径„„„„„„„„„„„„„„„4 5.招聘的实施„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 5.1准备阶段„„„„„„„„„„„„„„„„„4 5.2专场宣讲会阶段„„„„„„„„„„„„„„4 5.3笔试阶段„„„„„„„„„„„„„„„„„5 5.4面试阶段„„„„„„„„„„„„„„„„„5 5.5终面、签订就业协议„„„„„„„„„„„„5 5.6录取阶段„„„„„„„„„„„„„„„„„5 6.入职培训„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 7.招聘效果统计分析„„„„„„„„„„„„„„„5

招聘计划书简介：

公司将于2014年开展一系列的招聘计划，其中包括各就业部现有人员空缺，离职补缺，新增事业部的人员配备，各分公司所需的销售人员、店长、收银等的招聘。为了能更有效的完成企业的招聘业务，人力资源部现制定此招聘计划，以预期和指导工作，并通过更多的不同渠道将企业的招聘信息传达到更多的求职者当中去，为企业带来更多的意向求职者。在众多的选择中，挑选出更适合企业发展前景的人才。1.招聘总则

第一条 通过系统化的招聘管理保证公司招聘工作的质量，为公司选拔出合格、优秀的人才。

第二条 招聘管理制度规定人员需求的申请、招聘渠道的评估、面试程序及录用程序，以保证招聘工作满足公司需要并有效控制成本。

2.招聘原则

第三条 公司招聘录用员工按照“公开、平等、竞争、择优”的原则。对公司内符合招聘职位要求，及表现卓越的合适员工，将优先给予选拔、晋升。其次再考虑面向社会公开招聘。

第四条 所有应聘者机会均等。不因应聘者的性别、民族、宗教信仰和推荐人不同而给予不同的考虑。

3.招聘目的及意义

随着企业规模的不断扩大，对人才的需求也是日益增长。本着发扬公司企业文化，提高企业员工整体素质，获取企业发展所需人才的宗旨，结合公司2014年发展战略及相关企业安排，特制定此招聘计划。

4.招聘方案设计

4.1现场招聘

每场均安排专人负责招聘信息单的发放，保证参与人员知晓我公司的招聘信息。4.2主要招聘途径 1.大学生毕业生招聘会 2网站上刊登免费的招聘信息

5.招聘的实施

5.1准备阶段

时间：12 月 22 日至 12 月 24 日 地点：寝室 事项：

（1）小组以拉赞助形式获得企业相关资料，如海报、X展架、横幅等（2）根据初次线上收取简历情况，进行学校宣讲会的形式及地点安排，并通知投递简历同学如期参加招聘会，简历收取采用线上线下两种形式。

（3）校园招聘前和学校接口人确认宣讲、面试场地及时间，做好物料准备和行程排期；

（4）向学校发送企业简介及招聘简章，盯促学校及时发布信息，登陆确认。（5）以短信形式通知所有投递简历同学准时参加专场宣讲会。5.2专场宣讲会阶段

时间：12月25日（1-8节）地点：综合楼多媒体教室 事项：

（1）12月25日上午8：30 开始（借助学生）在校内食堂、公寓、宣传栏等处张贴宣讲海报，校园内悬挂主题条幅（均公布网上简历投递地址及方式）；（2）会场布置要求：条幅（会场外附近）、易拉宝（宣讲报告厅门口两侧）、主题海报（门口）等展示；

（3）12月25日09：00 到达宣讲现场检查设备，09：05 发放宣传品，09:10 播放视频《企业宣传片》，由招聘助理引荐宣讲讲师，宣讲开始（宣讲形式多样可创新）。PPT 主要宣讲XX公司历史，宣传企业相关情况；阐述员工未来在公司规划及薪资待遇等；进行学生答疑；线下收集简历；向校方、学生致感谢词，宣讲结束。

注：以上程序以组为单位依次进行（抽签决定顺序）。

（4）12月25日21：00前以短信形式通知简历初审通过人员参加笔试。5.3笔试阶段

时间:12月26日（1-4节）地点：教学楼教室 事项：

12月26日上午1-4节笔试。提前确定场地、试卷的准备及分类；笔试成绩统计，以短信形式通知笔试通过人员参加一轮面试； 5.4面试阶段

12月29日1-4节一轮面试（SY305）12月29日5-8节二轮面试(SY306)5.5终面、签订就业协议 时间：12月30日1-2节 地点：SY306、305 事项：终面、签订就业协议 5.6录取阶段

经过一系列的考验，通过者公司将会发信息给应聘者，请录取者按时报到。

6.入职培训

1.入职必须证件齐全有效

2.入职当天，人力资源部应告知日管理规定好入职手续后，即安排相关培训行程，培训计划要求应由各部提出并与人力资源部讨论决定

3.正时，人力资源部应严格按培训计进行审核把关，对培训效果不理想或不能胜任者，可以沟通后延迟转正。

7.招聘效果统计分析

1.人力资源部应及时更新员工花名册 2.根据效果分析的结果，调整改正工作

3.定期对新入职不足一年的员工进行沟通了解，并采取相应的管理措施和方法

第三篇：大润发沃尔玛超市物流配送的管理信息系统分析与设计(精)

超市物流配送的管理信息系统分析与设计 目 录

系统分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

建立新系统的必要性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 业务流程分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 数据流程图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 数据字典„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 系统分析提出的其它要求„„„„„„„„„„„„„„„„„10 系统设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 新系统功能分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 代码设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14 系统运行环境与数据库设计„„„„„„„„„„„„„„„„16 系统运行环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16 输入/输出设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16 输出设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„17 输入设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18 系统实施预期评估„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19 参考文件„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20

超市物流配送的管理信息系统分析与设计

一、系统分析

1.1建立物流配送系统的必要性

物流配送是连锁企业发展的重要基础，物流配送的统一与效率在相当程度上决定着流通的效率，因此物流配送也就自然成为连锁超市企业核心竞争力的一个重要组成部分。而现今我国的连锁超市的物流配送模式不匹配成为企业发展的主要瓶颈。没有高效的配送中心，连锁会流于形式，其本身所具有的技术上和经济上的优越性，如统一定价、统一管理、统一核算、统一品牌等都无法发挥出来。配送中心是连锁企业的“神经中枢”，对连锁企业的一体化发展起着重要的作用，可以减少盲目投资，并通过资源优化配置，节约社会成本。配送中心是连锁企业的“神经中枢”，对连锁企业的一体化发展起着如下的重要的作用。

1、使各分店实现真正的“零库存”或尽可能的低库存。连锁企业集中采购后的商品质检、计量、储运、分拣是在总店的仓储环节中进行的，一般由配送中心负责。而配送中心的库存和配送能力必须与货物的销售相适应，既要保证不出现断货，又要尽可能减少各分店的库存。减少库存不仅是出于财务管理上减少资金占压的需要，而且也是为了降低配送成本，提高仓库库容利用效率。

2、加速商品的周转速度，进而加速资金的周转速度，达到降低费用、提高经济效益的目的。传统的零售业态并没有配送中心，商品流通环节包括工厂——批发商——零售商三个环节，而这三个环节自成体系，各自为政，所以在企业的运作过程中造成了资源的重复和浪费。而有了配送中心以后，就可以进行统一采购，进行统一、灵活、快速、及时的配送，减少企业过多的进货环节，大大降低流通费用。

3、集中采购提高了连锁企业的议价能力，并且能够保证连锁经营的商品质量以及获得更多的供应商的支持。集中购买能够大大提高买方的议价能力，批量购买

能够使连锁企业获得比其它企业更低的价格，并且能够获得更多供应商其它方面的支持，如服务以及相应的资金支持和更好的销售条件保证等，而更重要的是能够给予企业以更大的自主选择余地，从而保证商品的质量，做到真正的物美价廉。

1.2业务流程分析

我们以家乐福超市作为此次研究对象。

成立于1959年的家乐福是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：超市以及折扣店、零售。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务。

法国家乐福集团是世界排名前三名的零售业巨头之一，其销售的商品具有明显的价格优势，而支撑此有竞争力的价格的背后就是家乐福集团日益增多的物流策略，尤其是在中国，家乐福集团每年都在扩展自己的规模，如今家乐福已经遍布中国市场。家乐福是如何解决在中国的分店的物流呢？家乐福集团有两大法宝：建立配送中心以及物流外包。

据我们调查了解，家乐福至少有31家合资公司，都保持高度灵活性，家乐福门店98%的生鲜产品是由本地采购；杂货日用品的60%也是在当地完成。A、业务流程图

业务流程图

家乐福的购料订货模式：在家乐福有一个特有的部门——OP（ORDER POOL），也就是订货部门，是整个家乐福的物流系统核心，控制了整个企业的物流运转。在家乐福，采购与订货是分开的。由专门的采购部门选择供应商，议定合约和订购价格。OP则负责对仓库库存量的控制；生成正常订单与临时订单，保证所有的订单发送给供应商；同时进行库存异动的分析。作为一个核心控制部门，它的控制动作将它的资料联系到其他各个部门。对于仓储部门，它控制实际的和系统中所显示的库存量，并控制存货的异动情况；对于财务部门，它

提供相关的入账资料和信息；对于各个营业部门，它提供存量信息给.家乐福的库存计划模式。

在库存商品的管理模式上，家乐福实行品类管理，优化商品结构。一个商品进入之后，会有POS机实时收集库存、销售等数据进行统一的汇总和分析，根据汇总分析的结果对库存的商品进行分类。然后，根据不同的商品分类拟订相应适合的库存计划模式，对于各类型的不同商品，根据分类制订不同的订货公式的参数。根据安全库存量的方法，当可得到的仓库存储水平下降到确定的安全库存量或以

下的时候，该系统就会启动自动订货程序。各个部门，提醒各部门根据销售情况及时更改订货参数，或增加临时订量。B、表格分配图

采购部门 财会部门 收货部门 送货部门

表格分配图 1.3、数据流程图

数据流程图

超市配送中心根据商品经营的不同特征进行排队分析，分成三大类商品，每类商品实行不同的配送流程。

第一类商品是使用频率高的畅销商品，如一般日用品，在流通过程中，一般整批进货和储存，然后按各门店的订货要求送到各门店。由于这类商品进货批量大，故以较低的价格购入，以零售价出售，既减少了流通环节，又增加了利润。这类商品的储存又称“创利商品”。第二类商品是配送中心按照门店的订货单汇总后统一向工厂整箱订货，收到货后不需储存，直接进行分拣作业，再配送到各门店，这样可节省储存费用，如家电。

第三类商品有一定的保鲜要求，如牛奶、面包、豆腐等，通常是不经过配送中心直接从生产厂送往零售店，但商品的进销全过程信息由配送中心处理。

订货的数量决定了物流的数量。所以必须建立起一套严格的订货制度和控制体系。

订货依据现有的库存，在途的库存，要参考上期销售、往年同期销售，还要考虑价格变化的因素、市场需求变化的因素、节假日的因素、突发大客户订货的因素。甚至天气的因素。一个销售部门通常有上千种商品，所以订货是最重要的事情之一。

只有订货才会带来物流，只有科学的订货，才会带来科学的物流。

所以我们认为：第一、订货的人员必须是销售人员而不是采购或者物流人员。第二、订货的人员必须是销售部门的负责人而不是普通员工或者促销人员。第三、订货必须是在站在货架前进行的而不是在办公室进行的。第四、订货必须依靠严格的科学和数据标准而不是依靠记忆或者主观推测。

收货部是商场的第一道大门，不仅担负收货、验货的职责，还是商场库存管理的基础数据的来源，同时也提供了向供应商付款的依据。

对于收货部门内部的岗位进行划分。因为收货部的工作有比较强的技术性和专业性，所以对于收货部内部的岗位应当有清晰的划分，以便于明确责任，提高效率。总体分为单证管理、商品检验、商品入库、全面控制四个岗位。单证管理 负责接单、核对送货单和订单、单据录入、返单；商品检验 负责商品数量、品质的检验，填写收货记录单；商品入库 负责商品入库、分部门码放；全面控制 单据的复核、人员和纪律的控制。单据的保存。1.4数据字典 数据项的定义：

数据结构的定义： 表1

表2

表3

数据流的定义：

1.5系统分析提出的其它要求

1、提高配送效率

我国连锁超市的配送中心有很多都是由原来的仓库改建而成，或者只是换了个名字，缺乏与物流运作配套的技术与管理。从目前看，没有一家超市的配送中心能够对分店经营的商品达到100%的配送，其稍高的配送效率仅局限于中心城市或某一个地区，如果市场范围扩

大，其配送效率会明显降低，即我国的零售业配送能力有限。而国外无论在什么情况下其配送效率一般都比较高，差距明显。连锁超市建立配送中心的目的就是要通过提高配送水平来降低整个系统的物流总成本，实现销售利润的最大化，因

而它不是传统的仓库和运输方式所能实现的。不能实现统一配送就意味着没有统一进货，不能统一进货就没有了超市连锁经营的根基。另外，在这个过程中还有很多的技巧如即时制等，许多超市还没有系统的经营理念，这样就使得分店的进货要求不能得到及时、迅速的供应，给分店经营带来不利，连锁超市经营的优势也就难以发挥了。

2、获取价格优势

由于现有的一些配送中心基本上还是沿袭了原有的进货渠道，即通过一些国有大批发企业进货，然后再分配给二级或基层的分店，配送中心实际上形成了批发与零售之间的又一个批发环节，自己特有的厂家――连锁超市并没有形成。对于分店来说，进货环节不仅没有减少反而增加了，导致成本上升。根据国外的经验，配送中心应属于连锁超市中技术含量最高的部门，建立前期投入较大，运行成本较高，配送中心有一个达到盈亏平衡点的配送规模，只有当配送的店铺数和经营规模超过盈亏平衡点时，才能够盈利。日本的连锁超市配送中心一般要负责配送70多个店铺，而我国的配送中心平均配送20几个店铺，有的只能配送5-6个，不能形成规模经营，成本降不下来，连锁超市在价格上的优势也就难以体现。

3、完善功能，提高现代化水平

我国连锁超市的配送中心由于很多是在原有仓库的基础上改造的，所以功能很不齐全，仅限于原有的存储、保管等功能，有的连基本的分拣设备都没有，管理和配送效率极低。随着高科技的发展，国外的连锁超市配送中心普遍采用了机械化和自动化作业，装卸搬运由吊车、电动叉车和传送带完成，设有高层货架的立体仓库，充分利用储存空间。而且各种先进的电子信息系统也分别应用于配送中心的各个方面。

4、积累资金，促成良性循环

我国连锁超市普遍资金缺乏，因而网点一般较少，难以实现集中和大批量进货带来的成本降低和价格优势，必然会影响配送中心职能的实现和作用的发挥，限制其进一步发展。同时，建设现代化的配送中心需要大量的投资，而我国目前的连锁超市资金短缺问题一时又难以解决，于是造成了连锁超市的配送中心设施落后，功能不全，实际是名不副实。因此，制约了连锁超市获得规模效应。结果就形成了连锁超市没有规模效益，无力投资建设配送中心的恶性循环。

5、培养专业人员，提高员工素质

连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念，我国配送中心的起步比较晚，参与研究的专业人员不多，在制定物流方案、实施管理、开拓物流市场以及经营管理等方面都十分欠缺专业人才，而且，从行业的整体情况看，就业人员素质普遍较低，对物流业的理解仍然停留在运输、仓储的概念上，还没有上升到物流服务的理念，这是我国连锁超市配送中心建设中普遍存在的问题。

二、系统设计

2.1新系统功能分析

1、自建配送中心

自建配送中心是指由连锁企业独立出资建立，独立经营管理，为整个连锁网络和其他商业企业提供货物的物流中心，由连锁企业自建自营的配送中心负责若干个门店的商品采购、库存、配送、流通加工、运输和信息沟通，根据需要在指定的时间将定量的商品送达各门店。每家连锁公司都有自己的经营特色，自建配送中心有利于协调与连锁店铺的关系，保证这种经营特色不受破坏和改变。从长远的利益和战略角度考虑，连锁企业应该自建配送中心。配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送，使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说，连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面：

第一，有利于实现超市连锁的规模效益。统购分销，形成经济规模，降低流通费用。连锁超市实行统一进货，由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店，保证了各分店商品的规格、品种和质量，减少了交易次数，可以降低外部交易的信息管理费用。

第二，有利于实现超市连锁资源的优化组合，减少分店的库存，提高商品流通效率。连锁超市的配送中心，可以及时地为分店提供其所需要的一切商品，因此可以使分店库存量很小，提高了商品流通的效率。

第三，有利于超市连锁的价格优势，密切了连锁超市与供应商的关系。连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力，因此，其大批量进货可以得到优惠的价格折扣，两者容易结成利益共同体，保持长期、稳定的合作关系。更为重要的是，连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取得对产品生产的影响力。

配送中心建设中主要存在以下几个问题：

第一，现阶段超市配送效率不高。我国连锁超市的配送中心有很多都是由原来的仓库改建而成，缺乏与物流运作配套的技术与管理。目前超市平均配送效率只有60%～70%，这一配送效率仅局限于中心城市或某一个地区，如果市场范围扩大，其配送效率会明显降低。而国外无论在什么情况下其配 11 送效率一般都在80%～90%，足见差距所在。连锁超市建立配送中心的目的就是要通过提高配送水平来降低整个系统的物流总成本，实现销售利润的最大化，因而它不是传统的仓库和运输方式所能实现的。不能实现统一配送就意味着没有统一进货，不能统一进货就没有了超市连锁经营的根基。

第二，运行成本高。现在的一些配送中心基本上还是沿袭了原有的进货渠道，通过一些大批发企业进货，然后再分配给二级或基层的分店，配送中心实际上形成了批发与零售之间的又一个批发环节，自己特有的厂家——连锁超市并没有形成。对于分店来说，进货环节不仅没有减少反而增加了，导致成本上升。

第三，缺乏专业人员。国内的配送中心的起步比较晚，而配送这门业务又牵扯到物流学、仓库管理、超市运作等知识，是一门综合性很强的业务。往往不是缺乏相应的理论知识就是缺乏有关的工作经验，国内这样的专业人才缺乏，对物流业的理解仍然停留在运输、仓储的概念上，还没有上升到物流服务的理念，这是我国连锁超市配送中心建设中普遍存在的问题。

2、物流外包

第三方物流管理是从客户需求出发，经过一系列中间环节，以满足客户需求为最终目的，实现对供应链上节点企业物流资源的优化、整合，并达到低成本、高效率的管理目标。第三方物流企业（公司）的管理活动包括相互联系的三个基本方面：需求预测及管理、库存优化及管理、运输配送优化及管理。

利用第三方物流企业的专业服务后，连锁超市主要可以从减少资本积压、减少库存、集中主业、提高货主企业的物流水平等几方面获得第三利润，这是第三方物流切入连锁超市的优势所在。连锁超市引入第三方物流后，原有的物流渠道的一些便利就享受不到了，这些是第三方物流和连锁超市原有的物流配送模式比较的劣势。连锁超市愿意将物流外包出去，为第三方物流切入连锁超市提供了一个良好的市场机遇。随着经济的发展，许多连锁超市为了在市场竞争中取得一席之地，都愿将物流业务分包出去，以集中精力发展主业的竞争优势。目前很多连锁超市的老总都有利用第三方物流企业为自己服务的计划，这种观念的转变为第三方物流切入连锁超市提供了一个很好的发展机遇。

第三方物流切入连锁超市的机会主要有以下两个方面：第一、和自建的物流配送中心相比，社会化的配送中心对我国尤为适用；第二、可以促进解决连锁超市目前供应链上所存在的债务关系等问题。

和第三方物流企业相比，连锁超市原有的物流配送渠道主要有两方面的好处:一是物流的整体运作可以完全置于总部的控制管理之下；二是信息技术配合方面好控制，这些是第三方物流切入连锁超市后所面临的威胁。连锁超市物流外包面临三个障碍：

连锁超市物流主要有以下障碍：一是物流服务标准化程度低：二是物流服务是个性化服务；三是沟通成本及信用成本。

物流标准化及物流服务标准化是目前连锁超市物流外包的主要障碍之一。连锁超市在我国的发展也不过是千年左右时间，超市本身的标准化建设就比较滞后或者说没有行业标准，细到超市物流就更是如此。物流服务标准最终会反映到物流信息标准，但是每个超市的物流信息都不一样，相差十分大。物流术语、物流设备。物流作业以及物流系统的建立规范化程度很低，对超市物流的理解也干差万别。缺乏公认的服务标准就缺乏合作基础，缺乏服务评估标准，缺乏交流语言，进而缺乏绩效。

零售连锁企业在发展初期，由于规模较小，发展地域不大，供应链没有成为制约瓶颈，加主管理层集中精力抓好采购及营运，以及物流中心投资的门槛过高，物流外包的愿望较大，它们倾向于寻求信誉较好、服务优质、管理水平高的第三方物流企业。当市场日趋饱和、竞争日益加剧，零售企业发展到产业升级换代，需要各方面管理提升及打造自己的核心竞争力的时候，物流外包的倾向性就会减少，因为供应链的经营与管理已成为它的主要增值手段。这与制造企业是不一样的。

第三方物流在规模与专业化程度方面还有很大的发展空间，目前它们只能提供一些基础性的服务，如运输及仓储等，这些作业是低水平的重复劳动，经济附加值很小，只会导致恶性的价格竞争。无论哪个行业的物流都有其自身专业性，决不是简单的仓储与运输。在零售行业，我国还没有一家在专业上具有竞争力的物流公司，懂得零售配送的特点、熟悉商品，有强大的信息系统，信息工具及专业的运作团队，连锁商业物流不可能外包给不如自营的企业。目前合作得较好的黄和天百与北京物美超市，也只限于简单的仓储及配送方面，远没到达战略合作伙伴的高度。第三方物流要在连锁商业物流市场上有一席之地，就必须规划好长期战略，加大投入，选准合作伙伴，加强专业化建设，克服短期行为。在市场竞争如此激烈的今天，零售企业不可能坐等物流公司长大。2.2代码设计

（1）订货单的代码设计

考虑到订货单的编号是由有限个的数字组成，因此用复合码，并用8位字符表示。设计方案如下：

X X X X X X X X 订货单数量 订货单编号

（2）客户资料的代码设计

由于客户的基本信息资料较多，采用12位字符的表示，因此设计方案如下： XX XX XX XX XX X X 账号 银行卡号

客户电话 客户地址 客户姓名 客户代码

（3）配送管理单的代码设计 对于配送单的代码设计如下所示： 配送地 配送日期

货物数量 货物规格 货物名称 货物编号

2.3系统运行环境

一、目前中国连锁超市的物流配送主要有以下几个方面的显著特征： 1.自建配送中心偏多，自营配送模式占主导

我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心自营配送。据相关资料，到2007年底，我国零售连锁超市的配送中心已近2500家，其中自建的就达1500多家。很多超市没有考虑到自身的规模原来就小，没有充分的资金来建设和运作配送中心，从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。不仅导致配送效率低，统一配送率不高，还浪费了许多的物流资源。2.商品种类多，配送要求高，配送效果不尽人意

零售业连锁超市销售的商品的品种繁多，涉及食品、日用品、家居装饰等，决定了对配送的要求高。如对于冷冻食品在运输和仓储过程中要有严格的卫生和保温措施——食品冷链物流。我国第三方物流企业水平参差不齐，物流配送的整体水平偏低。所以，超市也难以选择到比较适合的第三方物流企业。从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少，物流配送的标准也不高。总之，不论供应商直接配送模式还是第三方物流模式，因企业实力与配送服务水平偏低，致使配送效果大多不尽人意。

3.统一配送率低，运作难度高，传统物流资源难以适应

零售业连锁超市的配送量波动大，订货频率高，时间要求相对也比较严格。物流零售企业的销售量受随机因素和其他人为因素(如促销)影响较大，造成门店的配送量波动大。对于仓储空间等资源有限的门店，一般要依靠提高配送频率来满足需求，有些小型便利店甚至要求一天送货两次，而且配送过程有时间窗限制，如限定某个时段到货。同时，目前零售业连锁超市，统一配送率低，缺乏高效率的物流配送，导致物流成本高，商品物流成本占销售额的比例在百分之十几甚至更高。运作难度的增大，使传统的以单一运输和仓储为主业的物流企业难以适应。

二、从连锁超市物流配送现状看存在的问题

针对我国连锁超市的现状，可以将我国连锁超市存在的问题归结为以下几点： 1.对物流配送认识存在误区

一些企业对于物流配送认识肤浅,视之为简单的“配货”和“送货”,没有真正形成以客户为中心的服务理念。事实上连锁经营超市的统一配送是其核心竞争力的重要组成部分,配送作为企业内部上通下联的节点,是企业提高效率、降低成本的重要因素,配送效率的高低将直接影响到连锁经营超市的经营效益。

2.配送中心的配送比率低,配送成本高

目前除了一些大型、知名企业外,大多数连锁经营超市的配送比率较低,即时配送率更低,配送的差错率和残损率也较高,这些问题对于超市中销售比重日渐增加的生鲜食品和其他快速消费品而言无 15 疑是致命的缺陷,最终造成了“统一采购、统一配送、统一结算”的连锁经营模式有名无实。

3.配送中心设施落后、功能不全

由于现代化配送中心需要高额资本投入,且回收期较长,因此一些企业将原有的仓库简单地改造为配送中心,机械、自动化设施严重缺乏,货物的装卸、搬运大都由人工完成,导致作业速度慢、效率低下,残损率高,配送作业体系不完善。同时大多数配送中心的仓库不具备冷藏、保鲜功能,现代化运输工具不足,严重影响了配送效率。

4.物流配送模式选择不当

目前连锁经营超市物流配送模式主要有四种:供应商直接配送、自建配送中心配送、共同配送、第三方物流配送,企业应该根据实际需要综合运用这些配送模式。对于中小型连锁经营超市企业而言,由于自建配送中心的运营风险较大,更要权衡利弊选择适当的配送模式。

5.信息系统不完善,信息处理能力差

大多数连锁经营超市尚未建立起完善的配送管理信息系统,大量的信息仍然由人工处理。一些企业虽然建立了管理信息系统,但仅仅开发利用了其中的一小块功能,信息处理能力有待提高。企业内部局域网基本未能实现电子数据交换,POS采集的信息缺乏深度加工,信息反馈不及时,从而影响了门店适应顾客需求变化的柔性。6.配送专业人才短缺,管理水平低下

目前真正精通连锁经营管理、物流配送运作模式、技术的复合型人才非常缺乏,这是影响配送中心物流信息系统和现代物流设施利用的主要原因之一。专业人才的缺乏直接影响了配送中心的货位规划、物流信息加工处理和系统的完善、商品的科学拣选以及自身库存控制水平等,最终影响了整个配送中心的经营管理水平。2.4输入/输出设计

输出设计

本系统的输出配送通知单、派车通知单、出仓单、出货管理 打印输出格式设计成表

1、表

2、表3所示的基本形式。表1 配送通知单

表2 派车通知单

表3 出仓单 出货管理 表4 月份 仓库管理 输入设计

本系统的输入订货单、客户基本资料单和入仓单打印输出格式设计成表

1、表

2、和表3所示的基本形式 订货单

表1 年 月 日

表2 客户基本资料单 表3 入仓单

三.系统实施预期评估

我国物流市场潜力很大发展迅速。超市物流把众多物流企业集中于此，进行协调统一调配，能力整合。由于许多第三方物流企业或者货运公司规模小，仅具有比较单一的功能线路，物流超市的建立进行了资源整合，保证了运输线路齐全，服务准时，保证物流供应的顺畅和反应的快捷。通过资源整合，能够方便地满足不同商品种类、批次、批量、时间、场所、价格、包装、流通加工等多方面的物流服务。

具有组织优势。超市统一管理，通过统一接单，统一经营，统一管理这样的方式整合资源，不但有助于超市物流迅速开展业务，同时集中供需双方交易节省了交易时间，节约了成本。

具有成本优势。他们共同的积聚的效益，将在自我功能的推动下，使得顾客需求减少搜索信息的时间，为顾客节约大量的交易成本。超市将多个物流企业集中在

一起，发挥整体优势和规模优势，实现物流企业的专业化和互补性，同时，通过科学的运筹安排减少空载率等增加企业物流成本的作业，降低营运成本。以上的分析证明，超市物流的建立适合我国当前的发展现状，可以降低运行成本，并创造出更多的价值。参考文献

《超市配送信息系统》 《解析超市物流配送策略》 《超市物流配送中心模式的合理选择》 《家乐福（中国）简介》

第四篇：沃尔玛超市市场调查报告

沃尔玛超市市场调查报告

调查题目：观察超市布局和货架陈列，对消费者购物的影响

调查地点：钦州年年丰广场沃尔玛超市

学院：商学院

专业：市场营销

AK之组成员：

指导老师：

日期：2012日9月

调查目的观察超市布局和货架陈列，分析其对消费者购物的影响，并提出可改进方案。

重点：通过观察分析消费者（家庭主妇）的购物习惯，间接了解影响家庭主妇的购物的因素；从消费者角度出发，超市应采取何种有效措施，提高消费者满意度。

调查消费者在超市购物品类，分析超市今后主要零售方向（即超市利润最集中商品的销售）。

超市布局分析

优点

将消费者常常购买的品类布局在二楼，给顾客带来了方便，节约了消费者的时间成本和体力成本

食品区与用品区分布合理，各品类布局清楚、易于客户寻找 出口与收银台相连，便于出入和超市的有序管理

不足

收银台与入口处人流较大，此区域空间狭小、秩序混乱、导致顾客购物后满意度下降

不同品类分布散乱，不利于顾客购买

手推车和提篮放置地点较少，不方便顾客使用

洗手间只有一处，导致顾客不便

货架陈列分析

堆货货架、给消费者带来“特价”de 印象，吸引顾客购买

进口产品，合理的灯光、布局达到高贵的效果，满足顾客高端消费需求，提高销售率。

特价商品集中售卖，把特价商品布置成为一个商品区集中销售，提高消费者关注度，提高售货率。

奶类、肉类、糖类一般价格高的放在中层，便宜的放在下层（与利润度和消费者购买心理相关）。

产品放置中，清洁类产品、中高价位放在货架最上方或最下方，低价位放在中层（干货、五香类与此相同）。

超市布局与货架成列改进方案

拓宽收银台的空间，提供舒适的购物环境，提高顾客满意度。

对于某些特殊品类，如特价类、进口类产品，注意铺货策略（包括货架结构、灯光设计等）。

手推车、提篮、洗手间的设置应该更人性化：

根据小孩特征设计一款手推车，既不影响主妇购物，又能让主妇照顾孩子。

手推车、提篮放置在客流最多的地点、方便取用。

增设洗手间和休息区、方便顾客。

家庭主妇一般不在超市购买家电、服装、书籍、美容护肤等专有商品，在超市只购买食品类、日化类用品，如水果、零食等较易售出。如有陪同人员一起购物，购物者一般会与陪同者商量是否购买，如果其中有一方反对购买，那么这次就很难交易成功。

带小孩的家庭主妇一般会尊重孩子的购买意愿，但也有例外，这需要售员的积极引导和产品对孩子的吸引程度。

极少家庭主妇的丈夫会陪妻子一起购物，即使是周六

消费者对进口类产品情有独钟

多人购物时，总有一位主导者，是否购买该产品，由主导者决定 据观察，大多数家庭主妇喜欢使用手推车。

针对以上问题，提出如下方案：

根据家庭主妇的年龄、心理特征着力销售适合这一目标群体的品牌（质优价廉，如宝洁的中低端产品），适时促销.抓住年轻主妇喜购价高、质高产品的心理，超市应加强高端产品的投放，稳定和发展这一高利润群.针对我国通胀恶化，食品类、日化类产品价格不断攀升、导致顾客购买率下降；另外，食品安全问题也成为消费者的心头病这两大问题，超市应该与供货商制定稳定的价格策略，加大广告宣传、使顾客安心购物.针对食品类、日化类产品易出售，而家电类、服装类等边缘性产品无人问津的情况，超市应突出重点、个性宣传

对于儿童专属产品的投放，如奶粉等，应重视进口品牌产品的陈列

对于家庭主妇购物时的陪同人员（亲友），售员要从旁引导，始终保持微笑、诚恳的服务态度，着力说服购物主导者.知己知彼，百战不殆，了解竞争对手的最近动态，即使掌握市场信息，制定合理营销策略

超市今后主要零售方向

食品类民以食为天

日化类使用频率大、购买便捷，易携带

总结

总之，现在很多顾客对进口产品需求量大，须重视！！

超市是老百姓购物最频繁的场所，这里产品种类丰富、一应俱全。在这里消费者简单的购买行为，会影响超市的的整个布局、货架陈列、价格制定、营销策略等问题，其中暗藏的玄机，告诉我们：一个科学合理的布局、一个人性的设置、一个全面适时的营销策略，对满足顾客需要，对一个企业生存发展的起着决定性作用

第五篇：大润发门店内部设计调研报告

大润发门店内部设计调研报告

店面整体设计亲切，在大润发超市里面有衣服、饰品、肯德基之类的分享型店铺，各店与大润发一体，形成良好的购物环境。一楼的服饰类、二楼的食品，三楼的日用品货架摆放合理，顾客很容易找到自己需要的东西。店铺里面还摆放许多促销广告，明码标价，促销的商品基本都有服务人员值守，便于促销和讲解。店铺的设计让人对季节的变化没有太大的敏感，店内卖的产品不管是哪类的都没有季节的局限。

一、卖场布局设计

1、卖场布局的类型

大润发卖场布局基本类型是格子式布局。格子式布局是商品陈列货架与顾客通道都呈长方形分段安排，而且主通道与副通道宽度分别保持一致，所有货架相互呈并列或直角排列。如图所示：

格子式布局基本形式

2、卖场通道设计

（1）足够的宽

要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。大润发的卖场通道属于比较宽的，完全能够让顾客并肩而行，如图所示：

（2）笔直

通道要尽可能地避免迷宫式布局，形成笔直的单向通透性设计。这有两个原因：第一，顾客在购物过程中尽可能依货架排列方式行走，这样他看到的商品不重复，也不走回头路，有效避免购物时产生疲惫感;第二，直线通透的通道，让客流很顺畅地移动，可以大大改善卖场的拥挤感。从图中可以看出大润发属于直线式通道。

（3）没有障碍物

在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备，以免阻断通道，损害购物环境的形象。另外，应尽量避免死角尤其是大死角，即逛到一头发现没路了，还得往另一头走。大润发卖场货架呈平行式，通道不摆放其他货物。

3、卖场电梯设计

电梯位于商场的入口处，靠近大润发侧面的玻璃墙，方便顾客直接抵达二层。电梯是非阶梯式的平面，这方便了推购物车的顾客。

一、店内环境设计

1、门店照明设计

（1）灯光照明

基本照明：确保整个门店获得一定的能见度，方便顾客选购商品和工作人员办公而进行照明。大润发的每个楼层里都用了吊灯、电棒等给卖场一个基本的照明，它的分布是均匀的，所以卖场里光线的分布也是均匀的。

重点照明：突出商品优异的品质，增强商品的吸引力而设置的照明。在大润发里发现在卖一些肉类食品的柜台进行了一些重点照明，给食品增加一些诱惑力。

装饰照明：为求得装饰效果或强调重点销售区域而设置的照明。在大润发的一些贵重的柜台里，如金银首饰（用了一些霓虹灯）、手机电脑（小型带灯罩的灯）的区域进行了一些装饰照明。

（2）声音设计 播放背景音乐，营造购物气氛。音乐是塑造店内气氛的重要手段，而且是最简单的方式。入口处悦耳的音乐能够吸引更多顾客进入卖场，轻松柔和的音乐产生愉悦轻松的浪漫气氛，使卖场内的顾客有一种舒适的心情，从而放慢脚步，甚至流连忘返。而大润发就是利用了这一点，所以卖场里经常播放一些轻柔的音乐，通过卖场里的广播进行播放，并且楼层间都能听得到。

（2）气味设计

宜人的气味通常会对人产生积极的影响。门店根据所经营的商品特征适宜地散发些宜人的气味，能使顾客在购买中精神爽快、心情舒畅。大润发的面包食品区有面包的香味，给人一种舒适感，还有就是在水果区可以闻到水果散发的香气。另外就是在化妆区可以闻到化妆品的味道，这些都可以吸引顾客的注意。

二、商品陈列

1、商品各区陈列

紅酒区：葡萄架和柱子上、货架上方的KT板宣传画，渲染红酒文化，浪漫、优雅的氛围。

糖果区：用小孩吃棒棒糖和吃棉花糖的大图片装饰在立柱上来烘托整个糖果区的氛围。

干货区：大鱼干、腊肉挂在墙上，迭次有序的层次感，看起来非常整齐美观

生鲜区：生鲜区的氛围还是突出农庄、自然、绿色为主题。除了葡萄藤、丝瓜藤、葫芦藤悬挂其上之外，所有的灯罩都是绿色的，看上去满目皆绿。在生鲜区的各个大立柱上全是蔬菜、水果等让你垂涎欲滴的实景图片向你展示大润发生鲜商品的品质、绿色、格调以及商家的追求。

大米区：前面立着一小排木桶

。里面装着各类大米，这些木桶形状耐看，色泽自然，通过这样来让顾客了解大米的米质，让顾客不仅买的放心，感觉也更好。而旁边则以盘式陈列的方式，将大米整袋整袋地堆积上去，不仅加快了商品陈列的速度，也在一定程度上提示着顾客可以整袋购买。

三、商品陈列原则

大润发在方便顾客挑选和有利于营业员服务中，遵循的原则主要有：（1）分区定位原则

对于大润发内的商品，每一类、每一项都有一个相对固定的陈列位置，并且标明商品大类和商品群的大概位置。如：对于冷藏类食品，就有一个鲜明的标示牌，让顾客一目了然。图中，火锅料的图标设计就是很好的说明。

（2）关联性原则

走近大润发的体育用品区，我们可以看到虽然每一种用品都独立陈列于一个货架上，但每个货架间又有一定的关联性，如羽毛球拍与羽毛球等。各类体育用品货位邻近或面对面，方便顾客相互比较，并促进连带购买。

（3）纵向陈列原则

纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化，使顾客一目了然。

四、商品陈列方法

商品按列别集中陈列的基本的陈列方法。在采用集中陈列的基础上，还可以采用一些特殊陈列法，以此打破陈列架的单调感，活跃门店气氛。以下是我们在大润发观察到的一些特殊陈列法，例如整齐陈列法、端头陈列法、盘式陈列法、悬挂式陈列法、突出陈列法。

整齐陈列法

商家根据货架的尺寸确定商品的长、宽、高的排列数，将商品整齐地排列在货架上。让顾客一目了然的挑选自己想要的商品。端头陈列法

端头是商品陈列极佳的黄金位置，是门店内最能引起顾客注意力的重要场所。商家可以将想要推荐给顾客的新商品，或者特价商品，以及利润高的商品陈列在端头从而吸引和引导顾客不停地向商场里走。

盘式陈列法

有时候商家将商品的包装箱是上部切除，将包装箱的底部作为商品陈列的托盘，以显示商品包装的促销效果。这样的即可加快商品陈列的速度，也可提醒顾客可以整箱购买。

悬挂式陈列法

商家将一些日用百货（例如拖等清洁用品、杯子、筷子、锅具等）、铅笔、玩具、电池、服饰等采用悬挂式陈列使得商品更具有立体感效果。陈列错落有致的彰显商品

突出陈列法

商家将商品摆放在箱子、柜子里、存物筐，陈列在相关商品的旁边销售。主要目的是打破单调感，诱导和招揽顾客。

商品陈列的艺术并不是为了艺术而艺术，目的是要增加商品销售的机会、提高顾客购买兴趣，进而增加超市的营业额，使用时应准确把握。