2011年寒假实践心得报告（推荐）

第一篇：2011年寒假实践心得报告（推荐）

1在社会上要善于与别人沟通。

2在社会中要有自信。

3在社会中要克服自己胆怯的心态。

4工作中不断地丰富知识。

综合自己的总体计划，我决定选择酒店实习，我决定到xx酒店，它是黄石的一家酒店。

xx的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们9人被分成了3组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。我心想酒店的这一做法让倒是挺人性化的。我们组的3个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我告戒着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说，“辛苦!‘酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备听从领班的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜这些所谓的必须做的本质工作外还得兼职勤杂工。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是8小时工作制，而且每天还得加班1小时左右(没有加班费)。刚开始工作的前三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

员工代表整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业知同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都是那样热情友好，他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己的角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心思话。这也是酒店上层领导所缺乏的素质之一!

这半个月的实习中可以大体总结出如下几个方面不足：

1应该改变传统对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导说的话吧。

2企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必须的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

今后，我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识更多，使自己未踏入社会就已经体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入的探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。

最后，感谢酒店能够提供这样的机会，感谢领班的教导，在此祝愿xx酒店能够越办越好。

打工只是一种磨练的过程。对于结果，我们应该有这样的胸襟：不以成败论英雄，不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计，但是这种设计不是凭空出来的，是需要成本的，失败就是一种成本，有了成本的投入，就预示着的人生的收获即将开始。不经风雨，怎见彩虹，没有人能轻轻松松成功。

在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

第二篇：大学生寒假实践心得报告

大学生寒假社会实践心得报告

锻炼自我，改造自我，造就自我寒假社会实践对于我们大学生来说，是一件有着非同寻常意义的大事，而学校博雅中心也为我们提供了“社会实践服务周”活动考核表，更是激励我们去参加社会实践。当然，寒假社会实践应该采取何种方式进行一直是倍受所有老师和同学所关注的！作为老师，当然希望我们学生能通过寒假实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识，社会人情世故；而作为学生来说，我们自然也不甘于寒假就无所事事地窝在家里，我们也希望通过寒假这个较为难得的机遇，来锻炼自己，完善自己，实现自我价值，以及增加自己的社会阅历，处理世俗人情!寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段.它有助于当代大学生接触社会,了解社会.同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

与多数大学生一样，为了锻炼自我，改造自我，造就自我，以便今后自己更能适应社会的发展与需要，我作为一名大一学生，本着一点点好奇与兴奋，参加了自己的第一次大学生寒期社会实践活动的行列中。我的想法很简单，就是想通过这次实践看看自己能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过社会实践更多的了解社会，在实践中拓宽自己的视野，增长自己的见识，锻炼自己的才干，培养自己的耐力，使自己在独立自主和为人处事的能力上得到更大的提升；更重要的是想检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否得到社会的认可，能否在社会中实现自己应有的价值。

鸿辉电器厂 经销批发的苹果外壳和配件、充电器、线材畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。鸿辉电器厂经销的苹果外壳和配件、充电器、线材品种齐全、价格合理。鸿辉电器厂实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

在父亲的介绍下，我来到了鸿辉电器厂打工实习，鸿辉电器厂经销批发各种名牌手机，如iPhone,诺基亚，HTC，三星等的外壳，配件、充电器等手机后续产品。经过一个月的实习学习，我了解到了网壳,卡通壳,清水壳,硅胶壳各种手机壳的区别与价位，也了解到了手机壳是为了让手机收到保护，防摔，防磨，以防手机碰到硬物或者其他撞击作用。手机万一掉落，也可以防止手机机芯受损，遇到下雨或者日晒，也可以起到防水或者防晒的作用，延长手机的使用寿命。当然，如果手机壳做得精美，也可以增加手机本身的价值。例如现在三星手机壳贴皮和iPhone手机壳贴皮是在手机后盖上面贴一层高档皮革，使贴皮手机壳构成手机的一部分，体现了手机的流行时尚。

因为和我的所学专业毫无关系，虽然大一第一学期的课程也没有多大的涉及到专业，刚开始真的会很吃力，什么都不懂。随之艰难，我坦然接受。在没有亲人的帮助、老师们的指导下，我凭着好学好问的决心跟随在前辈后面学习并实践操作，不懂就问，有时候问的问题在他看来太简单不过了，我就有可能挨骂，但我总是忍着，继续听他讲下去，直到听明白为止，再开始重新实践操作，直到自己认为完好为止。最终还是很欣慰地感觉到自己在不断进步，其实工作中不一定有太多地方用到专业知识，更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实地的去工作，只有基本工作做的够好，才能赢得上级和同事的信赖，才有机会展示更多的才华。

实践让我与社会零距离接触，把我从校园带到社会中，让我亲身体味社会生活，使我学到了真本领，让我明白了社会并不像我们在校园里所想像的那样美好。社会是残酷的，到处充满了激烈的竞争。即便是在一起打工兼职的朋友，有时候为了加班不加班，工作安排的事情都有所竞争。当然，手段就简单多了剪刀石头布就解决了，但是我明白，很多事情不是剪刀石头布就可以解决的。有一次我就是因为某个莫须有的原因而和一个朋友唱反调，闹别扭，而最后却是双双都到处罚，因为公司要的不是是非正义，而是利益，业绩。

通过实践让我对自己有了一个全面而系统的了解，使我认识到自己的不足，为自己在今后的学习工作中树立了基准和目标。在生活中为注意和改正不足打下了坚实的基础，也为自己以后毕业，走上工作岗位奠定了基础。实践也教会我唯有工作一丝不苟才能实现每一个领域的顺利完成，对工作唯有认真对待才会有条不紊，才会顺利进行，形成周期的良性循环；在现实中要认识人性的复杂，只有了解人性，在生存的空间里才会游刃有余。当然，知识就是力量，唯有牢牢掌握，才能在人生的职场上春风得意。只有懂得多，识得广，才能胜任工作。

整整一个月的时间，在鸿辉电器厂里我认识了很多朋友，也学会了很多事情，粗略地了解了社会，让自己的寒假变的十分有内涵，有意义。十分感谢家人在这方面的支持，感谢鸿辉电器长里众多师傅的关照，很多朋友的友谊，感谢你们让我改正了自己的部分不足，改正了生活上的不良习惯和为人相处的很多技巧。虽然我一直小心翼翼，可是，为期一个月的实践中，我还是犯了一个很严重的问题。那就是在操作机器是因为好奇而揭开机器其中一个盖子看，导致了数百个产品的失误，而最后失去了半个月的工资。以至于明白，原来，不是所有时候的好奇心都是有好结果的。

第三篇：寒假实践心得

寒假实践心得

很高兴我们的寒假实践方案能通过学校的审核。我们的实践对象是调查成都地铁，成都地铁已经建成通车。地铁对于我们大多数人来说既熟悉陌生，所以我们去调查乘客对地铁的意见，并向乘客宣传地铁小知识。最后将地铁的调查结果反馈给地铁公司。

活动共进行了六天，前四天准备，后两天调查。在第一天，我们开了一个集体会议，大体讨论了活动的一些细节。并分配了一个活动的准备任务。我们小组负责关于地铁知识宣传的小卡片的制作。而我得去查询关于地铁的小知识资料。由于我也对地铁不了解，就在网上搜了很多关于地铁的小知识。同时我也了解了很多地铁的小知识。如，下地铁乘坐电梯时，我们得遵守“左行右立”的原则。因为，左边是留给那些有急事的人走的。还有就是成都地铁的票是可以循环利用的卡票，在出站的时候要回收的。我将所有资料准备好后，交给其他同学制成小卡片，再去将小卡片印出来。当另一组准备好后，我们的工作才告一段落。

经过四天的准备，在第五天我们来到了成都。刚刚到成都，大家几乎都不认识路，问，成了我们到达目的地的重要工具，而且我们问路都是向一些老年人问路，他们才对成都的路比较熟悉。因为我们之前有过一次失败的经历，我们向一个年轻人问路，结果他也找不到。当我们到达天府广场，与地铁公司联系，向他们说明了我们的来意，但是地铁公司并不支持我们的工作。这就是我们这次遇到的最大的困难之一。由于地铁公司的不支持，我们不能好好的在地铁中开展我们的工作，我们只能在地铁口悄悄地开展调查。但是地铁口人来人往，这些人都是去乘地铁或出地铁站的人。他们大多都神色匆匆，没有时间停下来接受我们的调查。经过一段时间的观察，我们发现，我们能调查成功的是那些游客，所以我们把调查的对象改成了游客。那些游客有时间而且很乐意接受调查。我们还发现在接受我们调查的大部分人中，几乎都是年轻人。多数老年人都对我们比较怀疑，而年轻人就比较爽快。过了一段时间，我们发现我们能调查的对象越来越少。我们不得不另想办法，去将我们的调查进行下去。当我们在天府广场上调查的时候，警察走过来给我们说不能在天府广场调查，这样会影响游客参观。没办法，我们不得不下到地铁里去进行调查。我们各买了一张票，下到了地铁里，第一次乘坐地铁。在地铁里我们进行着对乘客的调查。最后，我们还是被地铁工作人员发现了，他们让我们到外面去调查。没办法，我们只有出去了。我们当时一直在思考，我们的做法是对还是错。最后大家在一起，开了一个讨论会。讨论了我们一天的工作情况。大家工作都不顺利。只有在春熙路作调查的同学说他们的调查比较顺利。大家互相交流了一下总结出来的调查技巧和经验。然后大家就散了。经过了一天的工作，我们都很累。但也体会到了很多，明白了很多事。大家把第二天的调查地点定在春熙路。第二天大家把调查表请受调查人填完了。而且最后还在十二点之前把地铁小知识发给了路人观看。我们终于成功完成了这次实践活动。从这次活动的最初准备工作到实施再到成功完成，我们在这短短的六天经历了太多，学到了太多。而且很多都是在学校学不到的。

经过这次的寒假实践活动。我学会了如何去选择一些办事的最佳地点。但我们还得好好反省我们在这次活动中的不足之处。我们这次最大的失误就是没有事先和地铁公司联系好。如果我们一开始就和地铁公司联系好，我们就不会有那么多的困难。而且就算地铁公司不支持，我们可以换一个实践对象。但这次经历带给了我们不凡的记忆，不凡的收获。

经过了这次寒假实践，我很想暑假也去实践。我相信每次实践都能学到很多。实践就是让我们更好的去学习生活，体验生活。

地信10-2班

贺启 20104383

第四篇：寒假实践心得

寒假社会实践活动心得体会

法政学院

12社工2班

陈恩杰

2012114248 生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋，它给我们带来了意想不到的效果，社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。

第一天的任务是采访赤坎区委书记陆卫东同志。其实在活动前，我对这个职务几乎毫无了解。于是为了能在采访活动中有较好的表现，我开始收集资料，逐步了解，并根据资料里的内容进行问题的编写。

第一天：经历了这些日子的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面，总结而言，所有组员的表现都相当出色，大家配合十分默契，以一人提问，一人针对性作笔记的形式进行采访活动，大家效率都很高，以致活动十分顺利结束。大家围成一个圈，区委书记坐在圈中心，很认真地接受我们的采访，气氛十分其乐融融。

虽然大家都互不认识，但是我们在活动中都不约而同地进行着默契合作的锻炼与努力尝试。而在活动中，我感受很深的是，大家都有很强的集体意识。

第二天的任务是到祖师庙村里去走基层，与村支书面对面，并且慰问老党员和一些孤寡老人。

第二天：

这一天的海安十分寒冷，临近1°c的气温笼罩着整个湛江。朔风呼呼地吹，但威力再强大，都依然不能阻挡我们组的几位成员前进的步伐。早上九点大家集合，集体先去市场自己掏腰包给老党员们和孤寡老人们购置慰问品。因为找不到车进村里，所以，我们一行几个人两两相互依偎着在寒风中前行了约一个多小时。终于到村里了，我们又马不停蹄地对村支书进行了采访，询问一些关于祖师庙村的发展的问题以及我们组员各自对村支书或者村子里感兴趣的事。接着我们一一看望了老党员和孤寡老人们。只是令我伤心是，我犯大错了。我不知道五保户老人是没有小孩的，于是在慰问一个老人的时候，我问“爷爷，您的儿女经常回

来看你吗？”当时，所有人的脸都绿了，我一脸茫然。后来，大家跟我说明了原因，我才知道自己错得如此离谱。不过，团队没有因此狠狠责怪批评我，只是很耐心地指出我的错误。所以对我而言，我认为我也因此获益颇深。

„„

除了工作中我学到很多很多在学习中无法学到的知识和经验外，在我看来，我收获最大的是，我变得很开朗、很自信。以前在人群里，我胆小得几乎宁愿缩在角落里，希望没人能注意到我。而这一次，在我们的小组会议里，我变得很自信，我勇于在大家面前表达我的看法，勇于向组长提出建议。更有甚者，在每一次活动中，我都踊跃参加，表现相当积极。组员居然不相信我之前会是一个相当内向的人。我觉得，这次社会服务活动给我最多的是，让我自己有了很大的改变，而且这个改变，是我之前都一直想要的。

除了个人的收获之外，我还总结了不少关于村里行政上的方法和建议，这些经验也让我受益匪浅......1、一定要注重时间的合理安排，既要避免活动安排过早，战线拉得太长；又要避免同一个时间段内安排活动较多，过于匆忙而导致失误。更加要注意活动当天不要与其他机构或单位举办的大型活动相冲突。例如28号社工站举办“住寒门学子救母慈善义演义卖义捐”活动。当天恰好是县里经济贸易节，这样，相当一部分人分流了，虽当天活动效果不错，可仍是有些遗憾的。

2、一定要注重培养良好的人际关系，提高自身应激处理能力。走出大学校园，我们必然要面对复杂的人际关系，而且社工站是一个外向型机构，需要打开门做活动，这样，我们不可避免的接触形形色色的人，为人处世、待人接物方面就是一个很大的考验，而且人无完人，总是有些情况事先无法注意到，这对于我们的应激处理能力是个很大的考验。

3、机构的宣传工作还要加强。机构的网站不断完善，宣传资料也很齐全，机构的影响力也不断壮大，这实在令人欣慰。但我们在现实的工作中会遇到这样那样尴尬，在活动举办中，又不了解的人不仅不帮忙，还总是阻挠我们的工作，这都是宣传不到位导致的困境。因此我认为我们应从小的方面入手，加紧在当地的社区进行宣传，扩大社工的影响力。我们不但要在面上进行宣传，更重要的是从点上开展针对弱势群体的宣传，除了图片宣传外，还可以让我们机构的义工，用他们所了解到的知识，在社区中进行展示。最重要的目的是让广大民众知道我们做什么，取得怎样的效果，这样会让更多的人信服。

4、机构如何解决资金的短缺问题。任何一个机构的发展和运行，首先要考虑的是资金，没有足够的资金支持就无法开展日常的工作活动和维持机构的正常运行。这些都要求我们有丰富的知识、丰富的工作经验、宽阔的视野和良好的人际关系等等。因此我想，我们除了要极力争取政府拨款外，我们也要立足于企业、单位，充分利用资源，加快项目建设，解决了资金的问题，机构才能得健康持续的发展。等我们的机构发展壮大后，我们还可以考虑做其他合作性的产业。

5、机构应尽快建立健全监督评估机制，过程评估与结果评估并重。机构的全职工作人员只有三名，其他工作人员大部分是来自义工与志愿者，人数少的话还便于管理，随着机构影响力不断扩大，前来参与活动的人越来越多，机构陷入了一种尴尬的繁荣：虽然看似越来越多的人参与到公益事业中来，机构发展越来越好，而实际上，前来参与活动的人良莠不齐，动机也不都是向着公益而来的，而机构往往在活动过程中方面缺乏监督，这样的评估监督机制不健全必然导致项目执行力低，出现问题也必然影响机构的声誉。还有，比活动前筹备更重要的是结果评估，总结经验与教训才能更好的进行以后的工作，而实际上在活动结束后每个人不自觉的就松懈了，总结流于形式，在机构内部也是只扩大优点，忽视缺陷，也可能这是怕影响积极性，可长此以往，总会导致机构停止不前，对民众也会失去吸引力。

自我反省：实践可以说是圆满的结束了，但在整个实践中，发现自己也存在着许多不足之处：在对知识的掌握方面还是不够。实践是要加强对专业知识的理解与应用，而实际上除了加强专业知识的学习外，还要加强对其他各类知识的学习。在工作中所遇到的许多问题，单靠社工 的方法和技巧是不能解决的，需要各门知识的融合。例如：要注重关注新闻，关注国内国外发生的大事，进入社会后发现很多事情都是牵一发而动全身的，特别是国家新颁布的各类新政策制度，及时掌握，深刻理解才能充分运用。

在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层去，把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来，才是大学生成长成才的正确之路。这次实践活动，丰富了我们的实践经验，提高了我们的团队合作能力，使我们通过这次实践更加了解社会，这次实践活动意义深远，对我们的帮助享用一生。作为一个21世纪的大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式；我们要抓住培养锻炼才干的好机会；提升我们的修身，树立服务社会的思想与意识。同时，我们要树立远大的理想，明确自己的目标，为祖国的发展贡献一份自己的力量！

第五篇：寒假实践心得

好久没有练笔了，面对着电脑屏幕，我的手不知道要往哪里敲，想要说的话想要表达的感情一下子没了。刚才和同学一起到外面买了点东西、去了趟超市，才发现学校人已经很多，有刚到学校还拿着行李的、有在路上忙碌地走着的、有找同学的、还有领书的……如果说昨天来的都是情侣，那么今天来的应该是赶着上学的了。

同学们在一起难免不会谈到寒假，见面的第一句话无非不是你寒假过得怎样，听他们聊得起劲，再想到自己，也算没有白白浪费时间，也算小有成绩，对我自己也算是一次小小的突破吧！毕竟我整个假期还挺充实……。

记得放假的那几天为找事做，差点没把我最后的一点信心消磨完——难道找点事做就这么难吗？19号那天我都已经买票准备回家了，说来也巧，后来我去了汉口，也在那里找到了我的第一份工作，别人都说出门在外要多长个心眼，小心被骗，还好我们一起做事的有四个同学（不过有一个同学工作了几天就回家了）什么事情大家都相互有个照应，我工作的地方在武汉市江岸区南京路，是一个火锅店，叫做重庆光富火锅，我在里面做服务员，工作不算很累，熟悉之后挺简单的，但是如果你要做好，还是需要一些技巧的，一共做了31天，初六回家，第一次没在家过年，第一次在外面开心的工作了一个月，第一次拿到属于自己的工资（哪怕很少），只有980元，可是认识了很多朋友，经历了以前从未经历过的，也吃到了以前从未吃过的，所以离开时很不舍，但是也没有办法。很多感慨，最大的感慨还是——上大学是最舒服的，现在回到学校，决定在学校要“好好”地乖乖地，不旷课不迟到认真听课。

说到店子里的人，年龄都很小，大多初中都没有毕业就出来打工了，最小的只有17岁，大的好像还没有我大，有时候我总是会想，那个年龄正是收获知识，在学校读书的年龄啊！看着他们那么辛苦的上班，吃那些萝卜白菜（有时候也有土豆和其它的），我就会觉得自己很幸福，真的很幸福。不过需要补充的是，虽然他们很小，但是懂得的却比我多，不管是工作还是社会经验，还是生活常识，这样一不小心我就会成为他们的笑料，“大学生连这都不会”，“真不知道你是怎么长大的”，“我开始鄙视大学生了”……听到这些活没有不快，除了尴尬一笑，仿佛也不知说些什么，看来，在内心深处我还是暂时承认这些观点的，只不过大学的故事他们没有经历过，当然也不会知道读大学的酸甜苦辣。我们仿佛不是同一个世界的人，但我们都在自己的人生轨道上定格自己未来。有自己的生活方式思维方式自己的理想，我们一样却又不一样。

工作的每一天都是快乐的。因为我本生对快乐的理解就很简单，所以总是会笑，别人都说我很开朗，跟其他的人不一样，其实我也有很不开心的时候，只不过我会调整自己，我每天的目的不单是为了工资为了下班，我想要的是不一样的每天，我会发现一个人一件事好的一面，偶尔也会抱怨几句（客人多的时候真的好烦，店里人手不够，客人也时常会抱怨），嘻嘻，现在想想蛮好玩的哦。生意不好的时候是最无聊的，因为要在店门口迎客，天冷的时候那你就倒霉了，风会从门缝里跑进来，讲话是不行的，只能偷偷的讲，你最好两眼看着门外，像木头人一样的站着。客人来了，欢迎光临是免不了要说的，引客、点菜、下单子、点火、画单（加菜）、买单、收拾，还有一些基本的服务，点火我是最不在行的了，直到我现在离开店子才学会。有时候买单客人会一分不少的给你，发票也不要，有时候客人非要发票，送饮料也不行，买单关键还是要看客人的态度，聪明买单的这些技巧学也学不来，老板很看重这点。老板人很不错，也很赏识很看好我，还要我收过一次银。我们店生意好的时候一天可以买到8000，生意差的时候也只有4000左右。据说我们店里一天必须买到3600才不会亏本，大年初一也就是情人节那天老板本来打算大赚一笔，可惜世事难料，那天生意并不好，初4那天晚上生意又出奇的好，几个小时买了5000，还有好多客人等急了就直接走人了，做生意就是这样，不知道什么时候会赚大也不晓得那天会赔多，但必须时刻准备着。上白班的人每天要做好店里的卫生，擦凳子、开煤气……上晚班的人要洗味碟碗，白班从上午9：30到晚上9：30，晚班要从4：30到半夜3：30（客人多的时候说不定要到5点才能下班），工作时间还是挺长的，要是老板晚上不在店里，我们到3点就可以不接客了，客人到一定时间还不走我们也会开始“赶”……要说我工作的事恐怕要说上几天都说不完，老板开了两家店子，我工作的地方是分店，总店离我们很近，这边差什么就往那边跑，那边也是一样。工作的每一天我都记得，有一次我开错了单子，老板没罚我钱，有一次客人还问起我在哪个学校（不知道客人怎么看出来的）……很多很多“小事”我都记得。

说到今年在店里过年，好玩谈不上，却别有一翻意思，年前吃过一次员工餐，主要是为了送别店里的几位大师傅（因为他们都是上有老下有小的，必须回去过年），重庆光富火锅果然不错，吃完后我说的第一句话就是这句，麻辣是特色，吃不了辣配着味碟，饮料啤酒老板随便你喝，那次真是大饱口福啊！平时只能看着别人吃，也不知道客人吃的是什么味道，而我们自己平常吃的也就那几样菜换来换去。大年30那天也吃了，吃的是重庆酸菜鱼，老板跟我们敬酒，同事也相互敬酒，30那天晚上客人不多，大伙还在一起打麻将嗑瓜子，不过听到外面的鞭炮声还是会想家。没有爸爸妈妈的红包，老板给红包，特别、难忘、不舍。作为一个假期服务员，我待在那里，每天都很开心。

汉口的夜市还是很热闹的，所以赚到的钱差不多都花没了，买了一些衣服还有日常的开销（虽然包吃包住，但是小的花费还是有的）。我早就说过我需要的是一个充实的寒假，可以让我学到东西的地方，所以我的目的还是达到了的。和营销班的一个同学也算是一同度过了我们快乐的假期时光！我们两次出去两次迷路，我们大白天的找不到买吃的的地方，傻的可爱，我们有心事一起分担，有开心一起分享，一起饿肚子……。还有一个特别的就是我第一次在外过生日，没有蛋糕却有很多祝福，平淡却不平凡。

值得一提的是，在哪里每天都泡脚，店里的开水很多，上完班洗完澡真是一种享受！有好的地方同时也会有不好的地方，我们的头发两天就要洗，不然还真会吓走客人，火锅店里可以让你的头发变成榨油机，我这样说可是一点都不夸张，不信你就试试!

有同事叫我别去上学了就在那里上班算了，说是怕以后见不到面，我心里也很不舒服啊，虽然大家认识的时间不长，不算了解，可是感情很深，比起那些整天待在一起，却讲不上几句话的人要强的多啊！不过大家走的路不一样也没有办法，我还是必须回学校继续读我的书。

人活着要有一个好的心态，对自己充满信心，不管以后做什么，都请活好现在，什么样的身份做什么样的事，踏踏实实本本份份，不怕别人来占便宜，不怕吃苦，敢于接受新事物。一件事你永远不去了解就永远不会知道其中的奥妙。做服务员也好，做设计师也好，最基本的是为人处世，最不容易的也是为人处世。回到学校，熟悉但又让人琢磨不透的学校，这里有我们的梦想、学业、和未来的桥梁，也有焦躁、不安和对未来的迷茫，怎样把握怎样经营怎样开心又充实的走完？这次寒假打工的经历应该会让我成长不少，感觉这些经历就在昨天，现在我耳边都还时不时的听到有人在叫服务员，再美好也只能成为回忆，再也回不到现实，接下来我们还是一样要上我们的课、做我们的作业，选择我们的路。

一个月过去了……好快，初六我回到家，看到满头白发的爸爸，苍老的妈妈，顿时觉得自己真到了长大的年龄，我其实并不小了，毕业也快了，我该为我自己打算一下了。这学期继续好好的努力！新的一年开始了。虎年要有虎的气概。

回家的那几天也没做什么，走亲访友，好东西吃了很多便不觉得好吃了，小时候觉得吃什么都是香的，发誓长大了要吃好多好多，真觉得好笑。正月十一我回到店子里，带了一些家里的香肠和腊鱼，还有一些零食，也算是对他们的感恩吧！