暑期社会实践心得体会标准

第一篇：暑期社会实践心得体会标准

青春·使命

我的暑假实践报告——走进木厂

“实践是检验真理的唯一标准。”没有实践，就没有发言权。这个暑假让我深深感受到了实践带给我的充实和快乐。今年暑假，我已经不是一个高中生了，而是一个大学生，也就不用埋头于书山之中。理所当然，暑期那么长，应该出去干点什么，可作为实践小组的一名成员，我有幸参与了这次暑期实践活动，并在实践中锻炼了自己，充实了自己。

可是，毕竟我还很年轻，对一些专业的也不太了解，所以只好选择到爸爸介绍的一家木厂去干点什么，虽然和我的专业不是太一致，但是也是属于理工科的，学习一下应该对自己有所好处。

我的实习时间是从7月20号到8月20号，虽说是实习，可是时间观念还是要的，从早上的8点一直到下午的4点就是我的工作时间了，和我一起工作的有25个人，其中有10个都是在校的大学生，这给了我很大的鼓励，毕竟，一起学习，一起进步是一件很愉快的事情。

我们分成5个小组，每个小组有5个人；整个地区也分成5个板块，每一小组负责一个地区的所有商户。我们的工作程序主要是这样的：

每个小组向自己负责地区内的所有公司、厂商、门市，介绍我们木厂公司的大概情况，以及我们木厂公司新推出的的项目内容和操作流程及一些相关的收费情况，尽量向他们介绍我们公司较其它木厂公

司的优越性，并希望他们也能参加到我们的公司当中来。如果有什么施工单位要和我们合作，那么，填写表格，招待人员，就是我们的工作啦。说的明白一点，我们就是公司聘请的业务人员了。

经过几天这样的走访，原本就“娇弱”的我们有些吃不消了，我们一个个疲惫不堪，脸和脖子都晒黑了，有得甚至还脱皮了，但我们大家却没有人叫苦、叫累。本以为满腹经纶的我们可以借此大显生手，可每每遇到实际问题时，我们却掏空头也搜索不到答案。时常陷入尴尬之中，也总是在这时，我才真真的意识到自己所到的知识是那么的有限。

尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题，也有很多当场不能解决的问题，时常也感觉很无助，很尴尬，但是有了一个团结向上的团队，一切的问题都以不在是问题，一切的不知道也都会变成知道，正可谓的人多力量大，人多好做事。我们队每个人都是强悍而又谦让的人，一起的七天，我想难免会有些摩擦、偶尔也应该有些争执的，可我们大家好像很有默契是的，即使有不同的意见或见解，都会相互的体谅和比较，最终得到一致的答案。

在这次社会实践工作中，我们每个人都相当认真负责，真正意识到团结合作的重要性以及一些重要的社交经验和技巧。其中礼貌是相当重要的，它体现着本公司的形象问题，也是我们培训期间公司强调的重点内容。作为一个业务员，成功基础是耐心。死缠烂打、不离不弃是公司对业务员提出的一种希望，也是一种基本要求。本项目的领导亲口对我说道：“业务员，你的身份决定了你要不怕丢脸，当

你被一个商家赶出门口后，你又是一条好汉，重新调整笑容走进另一家商户”。这才是真正的生存之道，这也是我们在学校一辈子都学不到的。举个例子来说：当我们走进一家门市，老板一看到我们的工作证，热情马上会消失，跟着而来的就是不屑一顾，这也不能怪他们；因为每天各式各样的报纸广告、电视广告、网络广告、黄页宣传等的业务员比他们的可户还多。当我们还没来得及介绍自己的来历和目的时，他们就很有经验地说：“老板不在，这些事情我们作不了主。”这也是我们培训课的一个内容，也是对业务员最具杀伤力的借口，唯一的解决方法就是耐心，放缓语速低声下气地向他们介绍我们能给他们带来的好处，尽量引起他们的兴趣，好多次刚开始说老板不在的人最后却和我们签约了，并且身份证的名字和营业执照上的是一样的。其实他（她）们自己就是老板，相信我们的成功主要还是耐心。如果当我们听说他（她）说自己不是老板时马上调头走人，相信我们回丧失掉很多客户。

我曾经听说业务员的一条准则是：sell goods, sell yourself first.经过这次实践，我能真正体会到这一点。你不但要吃闭门羹、看人脸色，反而要向他们说：“对不起，打搅了”。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的，你不能掺杂自己的个性，不能与商家的言论向悖，“不能迎合，只有避免，转移话题、最终引起他的兴趣，而我也是按照这一原则做事的：第一：乐观；第二：死缠烂打；第三：能做 成交易的最好，不能做成交易的尽量成为朋友或陌生人，千万不要成为敌人；相信如果违反第三条准则的话无疑是业务员最失败的典型。

同时我也向有关领导及其工人虚心请教和学习，他们跟我说了许多：你们啊，大学生，大有志向，想做大事，但是你千万不要不做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累的，不积小流无以成江海，不积跬步无以致千里。正如海尔总裁张瑞明所说，把每件平凡的事做好就是不平凡。在领导们指出这点时，又跟我们谈到了个人问题，说一个人怎么样并不是看他学历，文凭怎么样，关键看此人做事是否勤快踏实，切忌懒惰。他又接着说，问我你在来这之前你是否判断我们工厂工人与我之间的区别?我说看不出什么，要是不是老板介绍还真的以为你也是工人。然后他告诉我，他说，工厂里的人都是在挣钱，没有谁在为谁打工，都是为了公司的发展和挣更多的钱，所以大家都在为自己的未来打工。在这公司里，只要哪个部门出问题，生产就不能运转，所以谁都是老大，我只是在管理方面有点特长或有点经验所以就在这个位置努力，同样我也要天天下车间，厂长也一样得下车间，去了解生产最前线的情况。老板也一样，要按部就班的一个一个工序去实地了解。来不得半点差错，这就要求做事踏实勤快。要是你是老板，今天不下车间，你能说我相信我的员工，但久而久之，你还能保证吗?所以不管做什么都要勤快踏实。

实践的日子结束了，说长不长，说短不短。在火热的七月，我们暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。俗话说的好“三百六十行，行行出状元”没错，只要你付出你的真心，带着热情的心和微笑，那么肯定会有收获！与

他人打交道的过程是一个展示自我的过程，要把自己最好的一面留给别人。生存虽然辛苦，但是既然报了这个实践，就要有认真实践的心，对自己负责，给自己和队友一个满意的结局。我们应该不怕苦不怕累，你可以抱怨，但我们白天在生存的时候应该拿出活力和激情。

这次的社会实践收获不少。现在由我为你举例：

一．在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

二．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的实践中，明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。

三．在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打暑期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一

生下来就什么都会的，„„此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一份心得。通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献；但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知 识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。“ 机遇只偏爱有准备的头脑 ”，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。

第二篇：暑期社会实践心得体会

暑期社会实践心得体会

坐在汽车上，看着沿路两旁的风景，高高的山，郁郁葱葱的树，和老家光秃秃的山比起来自然是美多了，一路上和同伴们兴奋聊着天儿，我们的支教之行以美好的风景线开始了。

经过了八个小时的路途，颠簸的班车将我们载到目的地——官亭九年制学校。212国道两旁整齐的房屋映入眼帘，红瓦白墙，淅淅沥沥的雨，感觉像是走进了江南小镇。村子里的人们向我们投来了陌生的眼光，心里肯定在想我们这些“不速之客”的来意。进入学校，收拾好我们要入住的两间教室，心里面开始期待我们的支教活动，该怎么开始呢？第一次当老师，应该说些什么好呢？心里对自己有太多的质疑。就在第二天一早，要进行活动的第一天，我们竟然遭遇了地震，心里又多了一份忐忑与不安，还没有开始，便有了退缩的想法。这一早上，我们没有等到一个学生，又有了一些失望。一个不好的开端。在小饭馆老板的宣传之下，下午我们顺利的收到了二十几名学生，接下来的几天，学生人数逐步的在增长，从学前班到初二，每个年级的学生都有。为了更好地实施我们的教学活动，我们将学生按年级分成了七个小组，每个成员负责一组，每天积累经验，逐步的改善教学活动，使其效果达到最佳。就这样，我们的社会实践活动顺利的进行着，大家都认真负责的在完成自己的工作。

我负责带学前班那一组的小朋友，本来我就是学习学前专业的学生，这是锻炼我，也是考验我的一次机会。首先我要做的就是了解每一个孩子，记清楚他们每个人的名字，我知道这是作为一个老师对他们最基本的尊重。小孩子的心灵是最纯真的，只要你真心的付出了，就会得到满满的回报。我要在这短短的几天里，以最快的速度了解他们，和他们成为朋友，但在成为朋友的同时还要保持老师的严厉。第一次成为老师，怎么样上好一堂课对于我来说是很大的挑战，对于学前班的孩子来讲，在学习的过程中启发他们对一些事物的兴趣是最重要的，并不是要让他们在课堂上学习多少实用的知识。早上第一堂课，我教他们念儿歌，学写儿歌里简单的字，让他们认识生活中最简单的汉字。此次之行，我们最主要的是教他们艺术课程开发孩子们的兴趣，加深他们对音乐、美术、舞蹈的了解。所以早上我们还会开设美术课和音乐课，美术课上，我会教他们画一些简笔画，或者为他们每个人画一幅，然后让他们图上自己喜欢的颜色，每天上课孩子们都会特别开心，在他们自己完成一幅画的时候，都非常骄傲的拿给我看。音乐课上，我教他们唱一些儿歌，孩子们学会后回家会唱给家长听。下午还会开设游戏课，我跟小孩子一起玩丢手绢、老鹰抓小鸡等好多游戏，孩子们的欢笑感染着我，那一刻心里只有开心。

时间一天天过的很快，这些日子里感受到了当老师的种种心情，有辛苦，也有作为老师特有的幸福。每天站在讲台上，要用高分贝的声音讲话，腿会酸，嗓子会疼，但是孩子们一声声的叫着你老师，对你有着不同于他人的感情，这些都是幸福的。在我们要离开的前一天，孩子们都问：老师，你明年还会不会来我们官亭？都送我他们自己画的画，抢着让我去他们家里玩儿，这些都会让人心里温暖，不管这些孩子们以后会不会记得你，至少在这些时刻，在孩子们心中我是让他们喜爱的老师。

支教期间开心的时候很多，可有些时候也会有莫大的伤感。这些伤感的一份子来源于家访的经历。通过家访，我们了解到当地很多家庭经济情况比较差：父母大都外出打工，体弱多病的老人留守在家，孩子的生活、学习仍有相当大的困难。虽然当地乡民生活不宽裕，但他们对我们这些远道而来的客人十分热情。每次家访，家长们都执意留我们吃饭.我知道八天的时间太过短暂，我们的力量太过微薄。但是我也知道我们的感情不会完结，我们的故事不会有终点，我们的爱会延续下去，然后收获出更多的爱。在了解孩子们之后，一种义不容辞的责任感悄上心头。我们不能随便给他们什么承诺，但是想要让他们相信自己会营造一个光明温暖的未来，贫穷即使是与生俱来的，也决不会伴随一辈子。

当我能亲身经历过支教中的种种，我明白爱的传递是一种职责，我们无权要求什么名称，什么回报。宁愿把这看作一种情缘。这些，将是我值得一辈子珍藏的美好回忆，是人生的一笔财富。

第三篇：暑期社会实践心得体会

暑期社会实践心得体会

浑浑噩噩的两年大学生活已悄然离去，曾经的抱负与誓言也早被抛到九霄云外，我决定要改变自己，学会体验生活。所以，暑假初我做了一件我迫不及待想要完成的事——暑期社会实践。

今年暑假，我们在湖北省宜都市红花套镇开展了暑期社会实践活动，活动总共持续7天。活动的主题是调查红花套镇柑橘产业化，我们采取了调查问卷，走访，座谈，参观的方式进行调研，主要调查了红花套镇的大溪村，南桥村，窑坡瑙村，调查了将近150户农户，其中有效问卷146份。同大溪村村委会，南桥村村委会，红花农业相关负责人进行了座谈，参观了八一打蜡厂，马王山柑橘精品园，土老憨生态集团。本着“体验农村生活,积累社会经验,了解基层现状,丰富暑假生活”的宗旨，顺利完成了任务

在调查过程中，我们分组走访农户。很多时候，农民很配合我们的工作，并且，给我们倒水，让我们休息。我也被农民的朴实所感动着，坚定了自己毕业以后为农民服务的决心。但也有人不是很支持我们，甚至辱骂我们。这是极少数的情况，可这也无形中磨练了我们的心理，自己突然发现自己不再是生活在“温室”里。走访农户时，我们的主要任务是请农户帮我们做调查问卷。当初，设计调查问卷的时候，自己太想当然了，很多问题在实际操作中显得幼稚可笑；很多问题，由于农民的知识水平所限，根本不能很好的理解我们的意思；有些问题的选项根本不符合实际„„这也是我们看到了作为一名学生的局限性，缺少实践的弊端。

整个时间过程不仅是对心理的考验，也是对身体素质、毅力的考验。由于我们的实践地区是一个丘陵地区，村与村之间、村民与村民之间相距较远，这就给我们的访谈带来了很大的难度，印象最深的是有一天我们走了将近70里路。虽然，很苦很累，但我们苦并快乐着。我们锻炼了自己的身体，磨练了自己的意志。同时，我们享受着与同伴一起拼搏的快乐。

社会实践过程中也有许多不尽人意的地方。调查过程中的最大的感想就是农民的说法与官方的说法不一致。村委会说到惠农措施，感觉有很多，做的也很好。可是，当调查农民时，农民的给我们的回答，却是大相径庭。村民并没有感到村委为他们做过什么，对村干部也多是抱怨。我想也许村委与村民的沟通上还存在不畅，村委也需要为农民尽力做一些事情。这样才能更好的建设新农村。调查时，我们也访问了红花农业的负责人。我们通过关系联系到了红花农业的负责人，开始他很热心的接待了我们。可是，当他知道我们并没有带队老师时，感觉他的热情就下降了很多。可能觉得对他没有利益吧。在与红花农业负责人交谈过程中，也了解了一些华农情况。他对我们讲现在的华农人不如过去的华农人，过去的华农人与农民联系很紧密，为他们切实提供了许多帮助。但是，现在的很多华农教授很傲气，到了农村，瞧不起在基层的农业人员。可是，又没有实际本事，连帮他们推荐一个新品种都做不到。也许，这些情况被夸大了，但是我们必须看到华农人真的跟农民距离远了。作为一所农业大学，与农民距离远了，那就是失去了根。这也提醒我们，当我们以后走上工作岗位的时候，切记不要脱离基层。同时，与基层紧密结合，也能给我们的科研开发带来灵感。我们在访问打蜡厂的时候，厂长就告诉我们烘干机最好设计成用柴油提供动力的。这就是我们研究开发的方向,我们应当明白我们的学习科研是为农民服务的。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化“天将降大任于斯人也。必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤„„”。作为大学生，我们要了解社会，深入基层，深刻地学习党和国家的方针政策，学习三个代表，实践三个代表，为促进我国国民经济的发展和中华民族的伟大复兴作出应有的贡献。此次实践之行，是院系给了我学习实践的机会，是院系给了我们极大的支持和信任，我们作为国家的后继力量，只有懂得全面的发展自己，把理论与实际相结合，才能更好地投入到祖国的建设中去，才能对得起养育我们教育我们影响我们的祖国。

社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。

第四篇：暑期社会实践心得体会

暑期社会实践心得体会

今年暑假，我加入了院里学长组建的团队，经历了人生第一次暑期社会实践。实践是大学生活的第二课堂，是知识常新和发展的源泉，是检验真理的试金石，也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生成长，要勤于实践，将所学的理论知识与实践相结合一起，在实践中继续学习、不断总结、逐步完善、有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力，为事业的成功打下良好的基础。

这次暑期社会实践，我们前往福建省厦门市调查了解物联网这个新兴行业，与其说是社会实践，我更把它看成一次学习了解，了解物联网这个听都没有听过的行业，了解真正的公司里面工作是什么样的，了解公司真正需要什么样的人才，从而思考自己要怎样可以在今后进入社会工作时获得优势。这次活动，更是我第一次参加正式的团队活动，在团队中怎样和他人合作交流，怎样让自己更加有价值也是我要学习的，但是团队合作的能力是要在一次次的合作中成长出来的，需要更多的经历来磨练自己。

七天里我们去了厦门信达汇聪科技有限公司，福建富士通公司的厦门分公司福建讯盟软件有限公司，厦门市领航科技有限公司和厦门市图书馆以及海沧大桥。在这几天里我们参观了物联网实际应用展览厅，体验到各种各样的物联网射频识别技术应用，从服装行业的货物整理，自助购物，到图书馆管理系统的应用，到食品溯源管理的应用，几乎渗入了我们的生活，物联网的应用一旦完全渗透我们的生活，为日常生活带来的便利很是强大。但是通过和公司研发部的工程师学习交流，我们也了解到物联网在推广应用中遇到许多问题，比如RFID电子标签的成本问题等等，他甚至跟我们讲到：“如果解决了成本问题，生活将成为RFID的世界。”可见物联网会给我们今后的生活带来多大的影响。我们还了解到这些公司都是软件研发，系统研发集成以及物联网等行业中的佼佼者，他们的接待职员都分别给我们讲了许多大学生要从事物联网有关行业要具备的才能和素质等问题。从他们那里，我总结到在大学生活中，我们为自己今后打下坚实基础的是基础的专业知识和个人综合能力，比如学习能力，合作能力等。关于专业知识，也许我们课程里安排学习的不够多，不够深，但是这不是问题，我们要的是坚实的基础，有了这些基础，还有良好的学习能力，我们完全可以在入职培训或者试用期中把自己的能力提升到公司要求的水平，就像福富软件经理跟我们讲：“有时候在进公司的开始几个月，有些应届毕业生所学到的东西不比大学四年少，甚至更多，但是这要有大学的知识基础。”厦门市图书馆和海沧大桥的参观，更是让我真正见识到物联网的实际应用，借书可以不需要到处去找工作人员办理，也不用一本本的登记，就那么拿着一摞的书在自助终端放一下，借书已经完成了，相对我们图书馆排队借书，是多么的便利。同样，海沧大桥也不需要停车收费，让交通更加的通畅，出行又方便了许多。想象我们今后的生活被物联网充满，每天的生活都可以简简单单的完成许多杂事，就像我们现在用地一卡通，也许以后，可以真正“一卡走天下”，那种充满了高科技感觉的生活，让我心驰神往。

在这七天的团队合作中，除了对物联网的了解，在团队合作中也收获到很多。譬如在工作中，我们一定要做到事无巨细，任何细微的环节都可能影响到工作的进程，比如我们刚刚开始日程时就忽略了交通的问题，交通不了解为我们的活动带来了一些麻烦，好在我们有及时的改正，专门花点时间去查交通路线，就不会在街上去浪费时间，如果我们没有改正，可以想象要在路上浪费很多时间。另外，团队的合作意识很重要，我们是一个团队，要团结才能发挥巨大大能量，作为队员，最基本的是良好的人际交流，这样才能使工作很流畅的进行，而不会在沟通上出现问题将工作变得更复杂，然后就是作为一个队员我们要找好自己的定位，根据自己的能力，为团队带来最大的价值，有了队员们默契的配合，团队的力量才会发挥到最大。最主要的是吃苦耐劳、不懈奋斗的精神，就算有许多困难，许多拦路虎，也不能挡住前进者毅然的脚步，未来的我们也是一样，只有肯努力，才能收获。这次的活动给我留下很深刻的印象，让我学习到许多，我想在今后的学习工作中，都会有很多的好处，也认识到自身很多的不足。对于我本人来讲，我想它很好的发挥了参加社会实践的作用。在以后的学习中，我会更多的学习知识，更多的参加活动提升自己的能力，有了勤奋和努力，信心与决心，未来自然会掌握在自己的手里。

肖嫣然

第五篇：暑期社会实践心得体会

暑期社会实践心得体会

摘要：葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲。但提及葡萄酒，我们的第一反应就是进口的拉菲、普莱斯科等，进口的葡萄酒受到了国人的大肆追捧。受进口葡萄酒冲击，国产葡萄酒在市场上占的份额很少。再加上近几年，国家对于反腐的大强度打击及对于节俭的大力提倡，高度依赖于公务消费的酒业更是遭受到了很大的打击。其实我国是世界葡萄的起源中心之一，葡萄酒在中国“古而有之”。中国葡萄酒已然有2000多年的漫长历史。所以，帮助中国葡萄酒业与进口葡萄酒进行一个长期抗战，呼吁广大消费者支持中国葡萄酒，帮助中国文化走向世界，这对于我们名族的经济繁荣也有很大的促进作用。

关键字：葡萄酒业

国产

进口

经济

文化

正文：葡萄酒目前在国内依旧被划分为轻工产品，由于葡萄酒最初是作为舶来品从欧美国家传入中国，其税费待遇目前依旧还停留在奢侈品阶段。但据市场调查了解，现在葡萄酒市场售价每瓶均在80元以下，以习惯性消费品进入寻常百姓家。在高税务与农业产业化、农民富裕化以及消费者切身利益三端挤压下，葡萄酒厂家面临着棘手的发展问题。随着中国市场的进一步开放，本就鱼龙混杂的国内葡萄酒业，再加上外来酒中的强烈竞争，已呈现出一片兵荒马乱之势。

我们的暑期实践活动，通过到葡萄酒销售公司进行实践调查，切实了解中国葡萄酒的市场的组成结构及目前国产酒的销售状况，学习与葡萄酒相关对的知识，并与销酒人员一起探讨帮助国产葡萄酒走出瓶颈的有效方案。

我们的实践小组由六名成员组成。经小组成员讨论，我们将活动主题确定为葡萄酒销售问题以后，我们初步确定了活动方案，并以活动策划书的形式展现出来了。队长联系到南京的一家葡萄酒销售公司，与他们沟通得到了他们对于我们的活动的认可。于是半月中下旬我们一行人便来到了南京天益尊葡萄酒有限公司，进行了实践活动。

针对如今市场上售品鱼龙混杂真假难辨的现象，销售人员热心地教我们学习了葡萄酒的甄别技巧。首先第一步是看，Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的，如果色泽偏向暗和混浊，这支红酒的品质相信并不高。然后就是闻，红酒采用优质的葡萄酿造的话，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造，而且会感到其深度和复杂性，往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。接着摇，缓慢将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性，像是在搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样。摇之后就要品了，真正入口才能感受到酒的质感、味道和层次，优质的红酒停留在口腔之中会有丝滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来，酒香在口腔中萦绕久久散不去，让人回味无穷。

感受到浓烈的酒文化，销售人员教会了我们很多的小技巧，比如从标签、计量单位、瓶身数字、条码开头等方面辨别酒的真假。这对我们来说都是从未触碰的领域，大家都感觉很新奇。

销售人员又很热情的带我们参观了酒库，其中有很多来自法国、德国、意大利、澳大利亚等国家进口的葡萄酒品种，当然也有我国的国产酒种，知名的有张裕、长城、王朝、华夏长城。销售人员告诉我们，进口的葡萄酒大多是庄园运作的。每个庄园都有自己几百年或几千年以上的酿造技术经验，从采摘开始都有严格标准，按不同级别有不同的酿酒方法，名庄酒最少在橡木桶中陈酿6个月以上，在装瓶后继续窖藏成熟，因此酒质有绝对保障。而国产葡萄酒几乎都有同样的流水作业方式，99%的酒不经橡木桶陈酿，更无窖藏，装瓶后立即上市，酒质无保障。同时据我们的调查，国产的葡萄酒在技术条件、原料保障、经营规模等方面与进口的葡萄酒还有一定的差距。这些差距都是我们能切身感知而无法否认的。我想，如果国产葡萄酒想得到进一步的发展，必须学会认识到自身存在的问题，才能不断地缩短距离。

据销售公司的销售记录显示，进口的葡萄酒在现如今的葡萄酒市场上任然占着相当一部分的份额。进口葡萄酒中，法国、意大利和德国可以成为第一集团，他们代表着中国市场的高档葡萄酒。这些国家对中国市场的长期投入和形象是其他竞争对手不能望其项背。国外葡萄酒确实深深渗透在中国市场中，国产红酒很难真正地在酒市场中站稳脚跟。

在国家对于厉行节俭、反对浪费的强烈要求之下，酒宴的减少也必然带来了高档酒销量的减少。同时，在反腐的高压线下，之前买名酒名烟贿赂上司的现象也大大减少。而对于一般的老百姓而言，也消费不起高档酒。如此形势之下，名酒的销售走进了死胡同，酒业也不再像之前那么大红大紫了。而相对高档的葡萄酒更是受到了很大的打击。各种因素之下，葡萄酒业似乎走进了寒冬，而国产葡萄酒更是处处碰壁。针对此现状，我们讨论提出了相应的想法策略，希望能有助于国产葡萄酒的未来发展。与此同时，我们还与销售人员一起探讨方案在实际中的可行性，增加了我们对市场销售活动的实际认知。

在众多的葡萄酒品牌之中，想要占有一席之地，我觉得，最重要、最基础的也就是拼酒质。只有在酒质量的保证之下，销售商才能吸引来越来越多的顾客，才能稳定住客源。现如今，许多葡萄酒小企业大部分是半机械化或人工操作，产品质量不稳定，效率低下。更有无良商家偷工减料、粗制滥造、假冒伪劣，这些都使国产葡萄酒的质量大打折扣。如此激烈的竞争之下，这些劣质酒种必被淘汰。我们需要培养、积累优秀的酿造人才。发展葡萄酒可以从基地、酿酒、品酒等重要环节入手，培养与组建葡萄标准化栽培技术人才队伍，培养具有国际先进理念和工艺的酿酒师及品酒师队伍，培养高素质、专业化的品牌推广、市场营销队伍，全面提高国内葡萄酒行业人才的素质和能力。

创新也是不能忽略的，进行技术的创新或许能给国产葡萄酒的发展开辟出一条特别的道路。目前，我国栽培的酿酒葡萄品种主要是国外品种，尤其是原产于法国的品种。在地中海气候中能生长的很甜的葡萄，在我国并不太适宜生长，通常需要加糖才能达到要求的酒精含量，缺少应有的香气，自然品质也差了一点。曾经有人说过发展有机葡萄种植是我国葡萄酒发展的重要方向。目前有机葡萄的生产还是少数，且有机葡萄的种植已成为一种潮流和趋势，消费者对于有机葡萄酒的兴趣也日益浓厚。或许，有机葡萄的种植，真的能够实现我国特色葡萄酒产业健康、可持续的发展。

我相信，只要我们认真酿酒，一定能够打造出我们中国的葡萄酒品牌，他会为我们国人接收，也会在国际上热销。中国的葡萄酒终会开辟出自己的发展道路，从而走出现在的瓶颈。

结束语：据考古发掘表明，中国葡萄酒的历史不短于西方，自公元前二世纪开始，到目前已有2000多年的时间，但如今的市场上，都是进口酒唱主角，本地酒并未能发展成强势主打酒种。我想，酿酒者现在都该开始上心，酿造出具有中国独有味道的葡萄酒，建立具有中国特色的葡萄酒文化。葡萄酒业的发展，有利于促进国家民族的经济繁荣发展，对于中国文化的传播也有重大的意义。

十分感谢南京天益尊葡萄酒有限公司对于我们活动的支持，销售人员给我们的热情招待让我们能切实、真切地了解葡萄酒市场现状，也学了很多关于葡萄酒的小知识。

参考文献：《葡萄酒鉴》

《中国葡萄酒》